ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ

2024 ж. 28 Сәу.
3 914 510 Рет қаралды

5 лучших способов, как заготовить щавель на зиму.
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
✦ 5 способов заготовки перца на зиму • ПЕРЕЦ зимой больше НЕ...
✦ 5 способов заготовки помидоров на зиму • ПОМИДОРЫ зимой больше...
✦ 4 способа стерилизации банок • 5 лучших рецептов СОУС...
✦ Винегрет со щавелем • Летом ВИНЕГРЕТ готовлю...
00:00 Как заготовить щавель на зиму 5 лучших способов
01:05 Стерилизация банок
01:44 Холодный способ заготовки щавеля
02:43 Горячий способ заготовки щавеля
03:33 Заморозка щавеля
04:16 Заготовка щавеля с кипячением в кастрюле
05:09 Как сохранить щавель свежим надолго
05:26 Маринованный щавель
07:11 Рецепт моего зеленого борща
Для маринованного щавеля (на 4 банки объемом 0,5 л):
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 100 мл
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Сайт min2.ru

Пікірлер
  • Супы со щавелем здесь kzhead.info/sun/gqhsoJWqkaKPqKs/bejne.html Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram (там я с вами каждый день!) t.me/min2ru

    @min2ru@min2ru11 ай бұрын
    • Я мою щавель, высушиваю, в пакет кладу и отправляю в морозильник на зиму. Когда готовлю, достаю, заливаю прохладной водой5минут, достаю режу на большие куски кладу, как будто сейчас сорвали, пахнет свежестью

      @user-ou5dd8li4d@user-ou5dd8li4d11 ай бұрын
    • @@user-ou5dd8li4d В морозилке места совсем нет, много чего другого замораживаю, поэтому щавель в банки закатываю, открываю потом тоже как свежий пахнет и вкусно

      @user-nr9ye4vi3b@user-nr9ye4vi3b11 ай бұрын
    • YA TOJI TAKVCYO VREMIYA TAK ZDELAL DAVNIM DAVNO UTIBE TOJE XARAWO

      @sensenimi@sensenimi11 ай бұрын
    • 000000

      @user-kh9ib4ob7r@user-kh9ib4ob7r11 ай бұрын
    • Это полезно ,экономно.свежих сил

      @user-tp1tk1be1j@user-tp1tk1be1j11 ай бұрын
  • Я заготавливаю щавель так: мою, режу и складываю в дуршлаг. Ставлю на огонь широкую (чтобы помещался дуршлаг) кастрюлю с водой, когда закипит окунаю дуршлаг со щавелем в кипяток и сразу поднимаю, чтобы вода стекла и так 2раза, и сразу же раскладываю в 0,5л. банки плотно и закатываю. Так получается много щавеля и минимум воды в банке. Накрываю банки пледом до полного остывания. Стоит даже при комнатной температуре сколько угодно.

    @user-22-109@user-22-1092 жыл бұрын
    • Так же заготавливаю. Даже не чем не накрываю( пледом). Стоит и не один год.

      @user-xk5gf1ho4o@user-xk5gf1ho4o2 жыл бұрын
    • @@user-xk5gf1ho4o водой не заливаете?

      @user-kd1ev9hy4i@user-kd1ev9hy4i2 жыл бұрын
    • я тоже закрываю так уже лет 20,перепробывала много способов остановилась на этом и ничем не накрываю,хвостики не обрезаю в них много кислоты и щавель свой молодой

      @user-qc4hh2ww3s@user-qc4hh2ww3s2 жыл бұрын
    • @@user-kd1ev9hy4i нет воды не нужно

      @user-qc4hh2ww3s@user-qc4hh2ww3s2 жыл бұрын
    • @@user-qc4hh2ww3s спасибо.

      @user-kd1ev9hy4i@user-kd1ev9hy4i2 жыл бұрын
  • Да, и спасибо за то, что делитесь своими знаниями!

    @user-pd7wt2pl1h@user-pd7wt2pl1h Жыл бұрын
  • Я тоже так готовлю борщ, и мне тоже все говорят, что неправильно . А у нас он уходит на ура. Всех благ.

    @user-ft9tj7dz6x@user-ft9tj7dz6x11 ай бұрын
  • Как всегда, просто , быстро и вкусно! Купила такую же машинку для закрутки банок, очень довольна, спасибо!!!!

    @user-jt1gr3bl8l@user-jt1gr3bl8l2 жыл бұрын
  • Нарезаю щавель, зеленый лук, укроп, петрушку, ботву свеклы. Пропорция 1 часть щавеля к 1 части всех остальных смешанных ингридиентов. Посолить на глаз. Перемешать промяв (как капусту). Разложить по банкам стерилизованным. Залить кипятком. Закатать. Стоит в шкафу. Я закатываю в 1 литровые банки из расчета банка на 4,5 л кастрюлю борща

    @user-nm3hz8qh8e@user-nm3hz8qh8e2 жыл бұрын
    • Огромное вам спасибо.

      @emineseytvelieva8571@emineseytvelieva85712 жыл бұрын
    • Огромное вам спасибо.

      @emineseytvelieva8571@emineseytvelieva85712 жыл бұрын
    • @@emineseytvelieva8571 пожалуста. Правда не поняла за что? Это рецепт ещё моей прабабушки. Ведь этот борщ называют зеленым не из-за цвета, а из-за зелени которая в нём использовалась весной. Укроп с петрушкой и многолетний лук взашли наравне со щавлем. А посеянный буряк или по-русски свеклу пора прорядить. Никто витаминов не выбрасывал!!! Отсюда и рецепт заготовки

      @user-nm3hz8qh8e@user-nm3hz8qh8e2 жыл бұрын
    • @@user-nm3hz8qh8e ну хоть кто то ещё про свёклу написал, и цвет и вкус, и витамины. Будьте здоровы. )))

      @user-lr2hy2vl8k@user-lr2hy2vl8k2 жыл бұрын
    • @@user-lr2hy2vl8k спасибо И Вам здоровья

      @user-nm3hz8qh8e@user-nm3hz8qh8e2 жыл бұрын
  • Спасибо большое дорогая Оксана за совет как сохранить на зиму Щавель . Желаю вам всего самого наилучшего и ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала

    @helenedahinten8826@helenedahinten88262 жыл бұрын
  • Добрый вечер"Кухня на изнанку", СПАСИБО Вам за рецепты загото вок на зиму Щавеля, наконец то теперь и я буду знать как это правильно делать,а борщ,супчики я тоже также готовлю,только яйца сырые разбираю и вливаю в кон це готовки в зелёный борщ,ну Вам как всегда за все СПАСИБО, удачи,пока.

    @user-wz4xp4ze6k@user-wz4xp4ze6k2 жыл бұрын
  • Оксана, спасибо за рецепты для заготовки щавеля! Мои домашние очень любят щавель во всех видах!!!! Успехов вам во всем!

    @user-fi8zo6uo1c@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын
    • Я точно так же варю как и вы много лет.Родилась на Украине и меня научила моя мама хотя я сама уже бабушка

      @user-br4tt8dl8e@user-br4tt8dl8e Жыл бұрын
    • Эх от

      @user-cy2kh3zk4w@user-cy2kh3zk4w11 ай бұрын
  • Хочу поделиться рецептом варенья из щавеля. А идея приготовления варенья пришла потому что вся семья от мала до велика любит пирожки с щавелем,но его много не кладу , потому что сок из пирожка вытекает и масло начинает "стрелять" ,а всем хочется побольше кисло-сладкой начинки. Итак,произвольно нарезаем щавель кладём на сковороду и насыпаем сахар по вкусу. При постоянном помешивании ждём когда выпарится сок и все- варенье готово. Для аромата добавляю листочки мелиссы. Вид у такого варенья непривычный,но съедается на ура)) Дети моё варенье называют "Варенье из водорослей")) В этом году такое варенье заготовила на зиму. И теперь морозными снежными вечерами будем лакомиться пирожками с щавелем.

    @MariaIskusnica@MariaIskusnica2 жыл бұрын
    • 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

      @user-oh8bs8bw1k@user-oh8bs8bw1k Жыл бұрын
    • Не обязательно в качестве начинки для пирожков использовать варенье.Прекрасная начинка для пирожков - свежий щавель, конечно, его нужно вымыть,просушить,нарезать соломкой и на кусочек раскатанного теста положить щавель и полчайной ложки сахара.Слепить пирожок, а дальше жарить или печь.Вкус необычный, кажется , что пирожок с ягодами.

      @user-nu7fb9th2n@user-nu7fb9th2n11 ай бұрын
    • Мак Ош

      @user-ld8ip1vg6o@user-ld8ip1vg6o11 ай бұрын
    • 😊 0:04

      @user-gh1oo9kc5h@user-gh1oo9kc5h11 ай бұрын
    • ​@@user-nu7fb9th2n 😮😮

      @user-wl6wj7yn2x@user-wl6wj7yn2x11 ай бұрын
  • Все вкусно, спасибо за рецепты, хоть кто то научит наших детей готовить

    @user-zj5kg4qe9s@user-zj5kg4qe9s2 жыл бұрын
  • Самый лучший кулинарный канал!!!!!Пользуюсь только Вашими рецептами, благо, что их много и на любой вкус!!! Спасибо огромное Вам и Вашему мужу за отличные видео!!!!! Смотрю их даже, если не собираюсь воспользоваться рецептом!!!!!😁❤❤❤

    @user-iv7ur6mn5q@user-iv7ur6mn5q11 ай бұрын
    • Есть очень много других замечательных по

      @simeonotyan7619@simeonotyan761911 ай бұрын
  • Оксана, спасибо за рецепты, я зелёный борщ варю также, правда ещё с зеленью чеснока.😊

    @user-um7xf2qb7f@user-um7xf2qb7f11 ай бұрын
  • Это замечательная идея, как раз самый сезон чтобы заготовить щавель и крапиву💞 Спасибо за рецептик🥰 Всем мира и добра 🙏🕊️

    @soltova@soltova2 жыл бұрын
    • *да да*

      @_Useful_channel_@_Useful_channel_2 жыл бұрын
    • Я еще добавляю к щавелю укроп

      @user-gz9gb8ww1t@user-gz9gb8ww1t2 жыл бұрын
  • Закрываю щавель только залив кипятком. Мне так удобно. Но, думаю, что все эти способы хороши. Борщ варю почти так же. Только морковку я не тру на терке, а режу мелкой соломкой. Делаю так во все блюда. Не сомневаюсь, что ваш борщ превосходный! 👍🌹🌹🌹 Комментарий мужа про витамины, которые " никуда не денутся, потому что банка закрыта "- это класс!!! 👍👍👍

    @tvm1313@tvm13132 жыл бұрын
    • Спасибо за рецеп т заготовки так щавеля,,! Я больше замораживаю!!, Мне так удобно, и места не занимает !! А ваш канал смотрю и наслаждаюсь вашим приятным голосом и вашими рецептами!!!

      @user-rm1dl8hp4o@user-rm1dl8hp4o2 жыл бұрын
  • Много лет смотрю ваши видео, не могу подобрать слов благодарности, спасибо Оксана что вы есть.

    @user-ls5tv8ix6z@user-ls5tv8ix6z Жыл бұрын
  • Я тоже так готовлю борщ, в зажарку добавляю томат.😊 Вкусно!!! Молодцы!!!👍👍👍

    @user-xg1ek8qh2s@user-xg1ek8qh2s2 жыл бұрын
    • Я делаю с галушками.без томата

      @user-tw2ef5xf1t@user-tw2ef5xf1t11 ай бұрын
  • Очень приятно видеть вас в тренде *БРАВО* 👏👏👏🌹 И я верю в себя и свои силы и знаю что достигну таких результатов . Я просто еще учусь .. А вас БЛАГОДАРЮ 💯👍

    @yxtukyxnya@yxtukyxnya2 жыл бұрын
  • Оксаночка!!! Вы великолепная хозяйка!!! Спасибо за Ваши рецепты по заготовке щавеля!!! Щи из щавеля у всех разные. Я уверена, что Ваш вкусный!!! Сама я готовлю без мяса. Тоже вкусно. СПАСИБО ВАМ!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹

    @user-ui3xi7ji2h@user-ui3xi7ji2h2 жыл бұрын
  • Оксана, спасибо. Сегодня делала сразу две заготовки по вашим рецептам. Щавель с кипятком и перцы для фарширования в банках. Спасибо огромное.

    @user-hp8ul2jc4j@user-hp8ul2jc4j Жыл бұрын
    • Ничего и ничто не надо ошпаривать, режете щавель и раскладываете по пластиковым ёмкостям и в морозилку. Также заготавливаю молодую крапиву, петрушку, укроп, листья винограда, зимой варю зеленые щи, с добавлением свежего сельдерея. Все витамины максимально сохранены.

      @user-ut7zu7jj1i@user-ut7zu7jj1i11 ай бұрын
    • Замораживать хорошо. Только надо очень много места для заморозки

      @user-pz5lg5sr5n@user-pz5lg5sr5n11 ай бұрын
    • @@user-ut7zu7jj1i а мне не нравится замороженный щавель, он, как тряпка становится. Да и места в морозилке для щавеля жалко, если его можно прекрасно в банках заготовить. Тем более, что щавель не из-за витаминов вовсе заготавливают.

      @ina5687@ina568711 ай бұрын
  • Задравствуйте уважаемая кухня на изнанку! Очень часто смотрю ролики ваши, получаю всегда дельные советы, которыми с удовольствием пользуюсь, потому,что они просты и доступны. А щавель можно и так приготовыть: нарезаю как обычно, добавляю укроп, можно и петрушку, добавляю соль в рассчете на добрый пучок 1 ст.ложку соли, хорошо перемешиваю и накукладываю плотно в банку, далее нужно раскалить масло, залить пару столовых ложек в банку, сделать прокладку из марли в несколько слоев, обмакнуть ее в горячем масле,положить ее сверху в банку и еще добавить пару ложек масла сверху. Такая заготовка щавеля может стоять в холодильнике не один год, не теряя своих свойств. А для борща хватает одной-двух ложек(зависит от объема кастрюли) Что касается борща: все делаю как и вы, только щавель можно смешивать с капустой, можно и с пекинской. В бульон с картофелем(бульон не солю) кладу вначале капусту, варю ее до готовности,а затем вместе с заправкой кладу щавель, довожу до кипения, если нужно досаливаю и выключаю. Получается очень вкусно. Попробуйте приготовить.

    @user-qg3xp6jm1v@user-qg3xp6jm1v2 жыл бұрын
  • Спасибо Оксана за рецепты,мне так нравится что ты лишних слов не говоришь ,все быстро и по делу ,обожаю такой разговор,и очень приятный спокойный голос-спасибо

    @nadezhdaz6972@nadezhdaz69722 жыл бұрын
    • Эх

      @lyudmilavityuk6310@lyudmilavityuk63102 жыл бұрын
    • Жж

      @lybovchaban2413@lybovchaban2413 Жыл бұрын
    • Уберите этот канал

      @user-mx7dr1ye9g@user-mx7dr1ye9g Жыл бұрын
    • @@lyudmilavityuk6310 в Краснодар ездит на то что ли от да

      @user-rc7lb6wq4y@user-rc7lb6wq4y Жыл бұрын
    • Делаю так же.не лью Добавляю 1 ч л соли +1 ст.л уксуса и закатываю Шавель немного ухаживается поэтому надо набить в банку как можно плотнее.Храню в прохладном месте.Закрываю так 30 лет

      @user-dr3qv2kw8g@user-dr3qv2kw8g Жыл бұрын
  • Очень приятно Вас слушать, Вы умничка- хозяюшка! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и счастья!

    @user-nw1qn2eb4z@user-nw1qn2eb4z2 жыл бұрын
    • Непродуманные советы от умницы-хозяюшки.. на мой взгляд. Столько возни и куча банок, которые не все имеют возможность хранить зимой. Просто замораживаю порционно на борщ , кислота и вкус отлично сохраняются. А лучше всего употреблять в сезон

      @user-uk5ts8kc1x@user-uk5ts8kc1x2 жыл бұрын
    • @@user-uk5ts8kc1x иир

      @user-tu3yv9cv2d@user-tu3yv9cv2d2 жыл бұрын
    • Какие глупости. Другие как начнут рассусоливать,а здесь супер, толково, грамотно и нечего лишнего! Очень люблю слушать вас!

      @user-ge7ig2qg4c@user-ge7ig2qg4c2 жыл бұрын
    • @@user-ge7ig2qg4c Я это и имела ввиду,что ничего лишнего.

      @user-nw1qn2eb4z@user-nw1qn2eb4z2 жыл бұрын
    • бога нет.

      @whitestar2666@whitestar26662 жыл бұрын
  • В каждом городе,каждая хозяйка готовит по своему! Можно готовить одинаково ,но по вкусу будет разный! Очень много факторов разных,я имею в виду воду даже,одна мягкая,другая жёсткая,соль разная,выращенные продукты на разной почве и т.д . Нет правильного и не правильного,есть вкусно или не вкусно! Желаю всем вкусного !

    @user-bn1nb6uz4k@user-bn1nb6uz4k11 ай бұрын
  • 🌈Огромное вам спасибо за эти чудесные и очень нужные рецепты заготовки щавеля. И борщ такой замечательный! Моя мама его так же готовила, и я так готовлю. Все домашние его обожают. Чистого неба, доброго солнца, крепкого здоровья и прекрасного настроения!

    @user-yq9ty3vc1y@user-yq9ty3vc1y10 ай бұрын
  • Отлично,Оксана! Прямо то,что я хотела(это я насчет рецептов заготовки щавеля на зиму)! Меня тоже больше всего привлекли те два рецепта,которые и Вы выделили,обязательно нынче попробую,раньше только замораживала. А насчет зеленого борща,или,как у нас в более северных районах говорят-"зеленых щей",мое мнение такое: в любое блюдо,даже традиционное,национальное,каждая хозяйка привносит что-то свое,оно не будет одинаковым даже в двух разных семьях,и это хорошо!) Я готовлю очень близко к Вашему рецепту,только поджарку делаю без томата,но,Ваш борщ так аппетитно выглядит,а томат я люблю,поэтому непременно попробую добавить томат в поджарку! Спасибо за видео и вообще за ваш с мужем труд!)

    @user-tq6ju4oe1r@user-tq6ju4oe1r2 жыл бұрын
    • В классическом зелёном борще не делается зажарка! Это лёгкий суп!

      @ivannaivanova9942@ivannaivanova9942 Жыл бұрын
    • А на Кубани обязательна зажарка и с томатом.Это ОЧЕНЬ вкусно. Оксаночка,спасибо Вам большое!!!🌹🌹🌹🌹🌹

      @user-of2lh9yj3q@user-of2lh9yj3q11 ай бұрын
    • А почему без стеблей? Зелёный борщ должен быть с кислинкой, а кислота в стеблях. Всегда морожу листья со стеблями.

      @user-sm9rr3sb5g@user-sm9rr3sb5g11 ай бұрын
    • На Кубани щи из щавеля варят без зажарки и тем более без томата,но это дело вкуса,каждому свое

      @user-es3zz6kd4i@user-es3zz6kd4i11 ай бұрын
    • @@user-sm9rr3sb5g podskajite a skolko v morozikke mojet naxoditsya schavel,spasibo.

      @user-qs1qz4mh1w@user-qs1qz4mh1w11 ай бұрын
  • Как всегда изумительно, все вкусно:- подача ,заготовка ,и сама с приятнейшим голосом .🤗

    @user-yu1ih8yt1z@user-yu1ih8yt1z2 жыл бұрын
  • Дорогая Хозяюшка Спасибо За Заготовку Шавеля на Зиму Боагословит Господь Тебя Умница ❤

    @user-ol7nr6qe4p@user-ol7nr6qe4p11 ай бұрын
  • Такой борщ готовила моя мама , это ооочень вкусно. Спасибо большое за рецепты заготовок. Здоровья Вам , добра и удачи ❤️

    @user-sv7px4zu5z@user-sv7px4zu5z10 ай бұрын
  • Браво!!Спасибо за идею,практичность и краткость!!!👋👋👋

    @user-hs1jz7gk5u@user-hs1jz7gk5u2 жыл бұрын
  • Оксана, спасибо, очень вовремя ваши рецепты для заготовки щавеля. А ещё понравились заметки Вартана. Всего хорошего вам, всей семье!

    @user-zj8mw4db7s@user-zj8mw4db7s2 жыл бұрын
  • Умница! Самые надёжные и вкусные блюда получаются! Спасибо!

    @user-mt5po9hl8z@user-mt5po9hl8z Жыл бұрын
  • Ребята, периодически смотрю видео на вашем канале и всегда в восторге.) Какие вы молодцы!) Желаю вам семейного счастья, любви, благополучия, мира и новых успехов в вашем вкусном творчестве!) С уважением, Светлана из Костромы.

    @svetvnochi@svetvnochi Жыл бұрын
  • Вкуснятина. Варю борщ , так- же. Только без томат пасты. Спасибо большое. Обязательно попробую.

    @user-ec6dt4ld8v@user-ec6dt4ld8v2 жыл бұрын
  • Спасибо, ребята, очень вовремя. Щавель нарос, некуда девать, а теперь знаю, что делать!

    @user-ug4jl6eg1h@user-ug4jl6eg1h2 жыл бұрын
  • Оксана спасибо за рецепты из щавеля можно летом варить без мяса тоже будет вкусно,буду пробывать.

    @user-lo3xo6js8f@user-lo3xo6js8f2 жыл бұрын
  • Здравствуйте, Оксана! Раньше очень любила щевель.Но сейчас нельзя! Но тем не менее очень было интересно посмотреть как вы заготавливаете его на зиму!

    @dobrava-s@dobrava-s11 ай бұрын
  • Всегда нравится смотреть Ваши рецепты. Так готовила моя бабушка, моя мама и я. И так готовит моя дочь. И никогда в голову даже не могло прийти , что он не правильный. Все ели и едят с великим удовольствием! И можно бесконечно спорить о правильности или неправильности приготовления блюда.А можно приготовить по новому рецепту и сравнить, вдруг понравиться?

    @Nika-ne4lu@Nika-ne4lu2 жыл бұрын
  • Добрый день Оксана. У вас всегда всё правильно и всегда вкусно. Спасибо за рецепты.

    @user-ql7th1br8n@user-ql7th1br8n2 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за рецепт. Буду так и делать, супер 👍👍👍

    @orlovagalka5224@orlovagalka52242 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепты , милая хозяюшка. Очень просто и вкусно.

    @user-cz3vp9rs2r@user-cz3vp9rs2r11 ай бұрын
  • Спасибо огромное! Буду готовить так по вашему рецепту! Ну и пару пакетиков можно заморозить для эксперимента. Благодарю! Здоровье и всех благ Вам!

    @user-tz4pf3xm2h@user-tz4pf3xm2h2 жыл бұрын
  • Обожаю щи из щавеля, рецепт-вкуснятина!!!!

    @user-zo2mq4ep5b@user-zo2mq4ep5b2 жыл бұрын
  • Спасибо Оксана за рецепты заготовки щавеля. А борщ такой очень вкусный! Мы его называем зеленый борщ. Готовлю его уже лет 40 точно.

    @user-cb5fe1tb4v@user-cb5fe1tb4v Жыл бұрын
    • Скажите пожалуйста, щавель маринованный в борщ добавляете с маринадом?Нет запаха уксуса и не кислый от укуса? Спасибо

      @millamilaya9686@millamilaya9686 Жыл бұрын
    • @@millamilaya9686 щавель сам по себе кислый.то есть сам себя сохраняет.зачем уксус?

      @user-wj9nw7kr9p@user-wj9nw7kr9p Жыл бұрын
    • @@millamilaya9686 здравствуйте! Супчик в меру кисленький, уксус не чувствуется. Добавляю в тарелку варёное яичко и сметану. Красота 🙂

      @user-mc7hp3po7n@user-mc7hp3po7n Жыл бұрын
  • Никогда не варила зелёные щи с томатом. Оксана,для меня это ОТКРЫТИЕ !!! Обязательно попробую, век живи - век учись . И все заготовки щавеля - классные, НОВОЕ для себя возьму на вооружение.СПАСИБО. ( А ГЛАВНОЕ - ВОВРЕМЯ, как раз щавель нарос)

    @user-el6fh1jm4s@user-el6fh1jm4s2 жыл бұрын
    • Я тоже добавляю томат,он тогда по цвету более красивее в тарелке,а если без томата то цвет хаки ,по мне мрачновато.

      @user-vw7sh9gu6s@user-vw7sh9gu6s2 жыл бұрын
    • Раньше в 60 годы такого изобилия не было..и к весне капуста заканчивалась, мама варила борщ и вместо капусты клала щавель.

      @user-bx9zy3ur5q@user-bx9zy3ur5q11 ай бұрын
  • Давно поняла, что не стандартные рецепты классических блюд вносят новый вкус и разнообразие в меню, по этому стараюсь пробовать многие Оксанины варианты. Спасибо ей большое!!!

    @user-um5mj3qf4o@user-um5mj3qf4o2 жыл бұрын
  • Это борщ моего мужа 😄 Варит только так, а почему не правильный? Не понятно, у нас всю жизнь так варят.

    @yxtukyxnya@yxtukyxnya2 жыл бұрын
    • Иду подписываться.

      @user-dv5ze8zb5b@user-dv5ze8zb5b2 жыл бұрын
    • Правильно или не правильно можно только теорему доказывать, а в кулинарии что вкусно семье, то и правильно.

      @user-st6hq9ti8n@user-st6hq9ti8n2 жыл бұрын
    • @@user-st6hq9ti8n На то он и зелёный,что без томата!

      @user-tx5pq6bb4s@user-tx5pq6bb4s2 жыл бұрын
    • Потому , что это суп с томатом и щавелем, но никак не зеленый борщ). Зеленый борщ должен быть зеленого цвета. Без моркови, томата и тем более б перца. ЗЕЛЕНЬ , зеленый лук, щавель, яйца и картофель... даже мясо тут не в ролях)

      @ayla3524@ayla35242 жыл бұрын
    • @@ayla3524 Ну, по большому счёту, то, что вы описали вообще не борщ, а зелёный суп, борщ со свеклой .Хозяйка канала как хочет, так и называет своё блюдо, варит так, как ей нравится, а зелёный потому, что там много зелени. Спор вообще смешной!

      @user-st6hq9ti8n@user-st6hq9ti8n2 жыл бұрын
  • Спасибо огромное за приготовления щавеля на зиму, очень прекрасные способы приготовления. Благодарю.

    @user-xp7ll2sf8m@user-xp7ll2sf8m Жыл бұрын
  • Традиционный зеленый борщ для Кубани, все так варят. Очень вкусно действительно))

    @user-dv1lr1ic6p@user-dv1lr1ic6p11 ай бұрын
  • Огромное спасибо за рецепты. Даже не сомневаюсь что все вкусно.

    @user-cg6gt6px6l@user-cg6gt6px6l2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт!Варю так же.Подтверждаю-очень вкусно получается!Я ещё в конце приготовления добавляю маленький(грамм 20)кусочек масла сливочного в любые блюда(кашу маслом не испортишь),только придашь особый вкус

    @user-ie6dp2nf9m@user-ie6dp2nf9m2 жыл бұрын
    • Вкуснятина ещё та!!!

      @user-wy3hh2nh8t@user-wy3hh2nh8t Жыл бұрын
  • Здравствуйте! Хочу сказать огромное спасибо за рецепт вашего борща, он правда вкусный! Впервые его готовлю и теперь буду готовить его постоянно. А заготовку на зиму щавеля обязательно попробую.

    @user-tx1wz5vt1m@user-tx1wz5vt1m9 ай бұрын
  • Я минутку провариваю щавель, как и вы показали, потому что нет ни погреба, ни подвала, а в холодильнике места всегда не хватает. Рецепт борща понравился, обязательно попробую приготовить. Вы умница ❤

    @user-nr9ye4vi3b@user-nr9ye4vi3b11 ай бұрын
    • В чистую банку натолкайте чистого нарезаного щавеля, залейте кипятком, несколько проколов чистой палочкой, чтоб везде прошёл кипяток и сразу закатайте, стоит годами.

      @user-jx5og8jp5i@user-jx5og8jp5i10 ай бұрын
    • Спасибо огромное хочу тоже заготовить на зиму !❤

      @ellalipp1680@ellalipp16809 ай бұрын
  • Здорово 👍. А у меня как раз так много щавеля. Благодарю вас за рецепт 👌♥️

    @user-ns8wi6sj8t@user-ns8wi6sj8t2 жыл бұрын
    • .....ну вы и аппетит нагнали!......а кто печет пирожки со щавелем,как я????

      @galinaivaniuk7660@galinaivaniuk76602 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепты удивили! Мы с мамой раньше либо замораживали в пакетиках, либо так: нарезали щавель, лук, укроп, солили и закладывали в баночки. Но перед закладкой в кастрюлю приходилось смывать изшнюю соль. С удовольствем попробую ваши рецепты. Зеленые щи я готовлю как и вы, только вместо ребрышек использую баночку домашней тушёнки. Лайк👍

    @inessaschestakova3190@inessaschestakova31902 жыл бұрын
    • Добавляю везде листики морковки попробуйте

      @user-pm7un7dy4d@user-pm7un7dy4d Жыл бұрын
    • Замораживаю весеннюю крапиву. Заливаю кипятком. Закручиваю и под тёплое полотенце. Спасибо за перепт щавеля. Раньше всегда замораживала

      @user-mx4rv5gm2f@user-mx4rv5gm2f Жыл бұрын
  • У меня мамулька делает на курице , и без томатной пасты! А у Вас , тоже вкусненько- обязательно попробую! Спасибо за полезные вкусняшки!

    @user-oj3is8ff6u@user-oj3is8ff6u11 ай бұрын
  • Спасибо моя дорогая-я очень люблю щавель.Приготовлю!❤️🌹

    @user-vx1uj2nl4p@user-vx1uj2nl4p2 жыл бұрын
  • Мне понравились рецепты вместе с приятным спокойным голосом хозяйки!

    @user-gj4xz4ti5q@user-gj4xz4ti5q2 жыл бұрын
  • Приготовила сегодня борщ по вашему рецепту. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Кушала с таким удовольствием.. Думаю он будет одним из любимых. Спасибо вам большое, что делитесь такой вкусной едой.

    @user-zu1dw7hr3j@user-zu1dw7hr3j2 жыл бұрын
    • Но томат всё-таки можно не ложить это же летний зелёный борщ .я зелень замораживаю ;;; щавель обязательно с хвостиками ,листики морковки ,свекольный молодые и укроп

      @user-pm7un7dy4d@user-pm7un7dy4d Жыл бұрын
    • @@user-pm7un7dy4d А вы попробуйте с томатом. Соваем немного его надо. Мне, например, без томата цвет не нравится совсем.

      @katerinan4048@katerinan4048 Жыл бұрын
    • @@katerinan4048 мне тоже не нравится цвет борща без томата, поэтому всегда готовлю как Оксана, сладкий перец если есть, кладу, если нету и без него вкусненько

      @evgenyserdyuk4979@evgenyserdyuk4979 Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепты, давно искала,как заготовить на зиму щавель, рецепт зелёного борща обязательно попробую.

    @user-lr5xd2iq7s@user-lr5xd2iq7s2 жыл бұрын
  • Молодец !!! Быстро , вкусно , интересно !!! 👍🔥👏

    @user-hb6lw8og5s@user-hb6lw8og5s7 ай бұрын
  • Вкусняшка!👏👍🤗У каждой кудесницы на кухне свой вкус, рецепт и любители покушать... А включив фантазию, можно варить по разному,предпочитая свой вкус👍🤔🤗

    @user-ub2rk2js4p@user-ub2rk2js4p2 жыл бұрын
  • Спасибо, необычно. Я, считаю что нужно все попробовать. Обязательно попробую

    @user-uo6rr1rl9n@user-uo6rr1rl9n2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт щавля на зиму.Завтра буду выходная и займусь щавлём.А зелёный борщ варю так же,только а заправку добавляю немного свеклы,так любят мои мужчины( муж сын и два внука).Жду новых рецептов,а вашему каналу желаю успеха и побольше.❤ подписчиков.

    @user-wo4bw3em4t@user-wo4bw3em4t46 минут бұрын
  • Рецепты шикарные, прошлым летом вашим способом заготавливала ревень, так вот получилось 16 баночек по 0,5.Готовлю зелёный супчик весь год, осталось всего 2 баночки, скоро новый урожай, и с большой радостью повторю эти рецепты!!!! 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

    @user-pi2tc9wp3j@user-pi2tc9wp3j Жыл бұрын
    • Как вы заготавливаете на зиму ревень. Не знала что можно. Поделитесь.

      @user-ek4ww4tr8d@user-ek4ww4tr8d11 ай бұрын
  • Привет,Оксана.Как раз щавель в огороде пропадает.Теперь зимой буду его есть.

    @user-jr1ok8if9g@user-jr1ok8if9g2 жыл бұрын
    • Это точно! Тоже пойду срежу.

      @Live-ko6ix@Live-ko6ix2 жыл бұрын
    • Девчатв, со щавелем получаются вкусные пирожки! Начинка резаный щавель плюс сахар..

      @nataliamavritskaya7506@nataliamavritskaya75062 жыл бұрын
    • Так он отрастает быстро, у меня пока плюсовая - зелёный, и отрастает, растёт в тени , под вишней. ))) и не заготавливаю, летом наедаемся.

      @user-lr2hy2vl8k@user-lr2hy2vl8k2 жыл бұрын
    • @@nataliamavritskaya7506 , 100+3 раза + (это очень вкусно. А я про них забыла, спасибо напомнили)

      @user-mq6nx1gz9r@user-mq6nx1gz9r2 жыл бұрын
  • Щавель зелёный лук и укроп добавляю, когда уже все сварилось и суп перестает кипеть. Мне кажется, что так зелень лучше сохраняет и аромат и витамины. Поэтому и щавель и лук и укроп я всегда замораживаю. Поэтому спасибо за рецепт, где заливается холодной водой.

    @user-ng2vg6sp6q@user-ng2vg6sp6q2 жыл бұрын
    • *супер, молодец*

      @_Useful_channel_@_Useful_channel_2 жыл бұрын
  • Добрый вечер. Очень вкусный супчик получился. Спасибо🤗 щавельный суп, теперь только по вашему рецепту готовить буду🤗

    @76rus6@76rus62 жыл бұрын
    • Не суп а зелёный борщ суп это без томата

      @user-zt5vc9zj7h@user-zt5vc9zj7h11 ай бұрын
  • Очень интересно, очень понравилось, спасибо за кулинарное искусство, вдохновляющее видео

    @larissaleborgne200@larissaleborgne200 Жыл бұрын
  • Оксаночка, спасибо за ваши речепты! Вы большая умничка! Я также варю зелёный борш, только не всегда добавляю томат. пасту. А ещё обязательно кладу сырые взбитые яйца. Борщ получается ещё насыщеннее. Спасибо Вам и вашему супругу. Вы идеальная пара, восхищаюсь Вами. 👍

    @user-pp1bk9hs6d@user-pp1bk9hs6d2 жыл бұрын
    • Благодарю Вас!

      @user-ip4ib5qx5m@user-ip4ib5qx5m2 жыл бұрын
    • Спасибо совет!

      @user-df5jr1zx5l@user-df5jr1zx5l2 жыл бұрын
  • Приготовила борщ.Очень вкусно!!!! Все домашние оценили и сказали, теперь, если борщ,то только такой.

    @user-bs3ip5eb1m@user-bs3ip5eb1m2 жыл бұрын
  • Точно так же, один в один, варю зелёный борщ!!! И это действительно очень вкусно 👍

    @user-zo3ie5tc8v@user-zo3ie5tc8v Жыл бұрын
  • Я уверена , что борщ очень вкусный . Потому , что сама готовлю также , только не кладу болгарский перец и меньше томатной пасты. Ты такая молодец ! Щавель закрываю всегда заливая кипятком , но теперь попробую холодной водой .

    @user-bt3tt2gk6w@user-bt3tt2gk6wАй бұрын
  • Как мне нравится ваш канал! Такая замечательная пара. Голос до того милый и уютный. 😊🌹иду готовить борщ по вашему рецепту.

    @user-ke5oi8mw9y@user-ke5oi8mw9y2 жыл бұрын
    • Волшебный голос.

      @Alenykij@Alenykij2 жыл бұрын
    • Это незелегц борщ он так неготовися и морковь и сладкий перец внего не добавляется это уже не зелёный борщ

      @user-sh4hn8bb3o@user-sh4hn8bb3o Жыл бұрын
  • Спасибо большое за все рецепты, особенно за борщ со щавелем😋😋

    @user-gx2cf2mk5o@user-gx2cf2mk5o2 жыл бұрын
    • Яготовлющавелльссолью. Нарезатьвтазик, посолить, уложитьвбаночкинакрытьпластиковойкрышкой. Щинесолитьхватаетсолиотщавеля. Картошка, рисилипшеничнаякрупа, взбитоеяйцоисмайонезом. Можнонамясномбул ьоневкуснеесзажаренымлуком

      @user-dl8eg4fh5f@user-dl8eg4fh5f2 жыл бұрын
    • Что за язык?

      @svetik6811@svetik68112 жыл бұрын
    • А я люблю добавлять в зелёный борщ яйца не варёными, а вот так: разбить и размешать яйца, и в самом конце варки вылить яичную смесь в кипящий борщ, помешивая его, всего на минутку, мне так больше нравится. Сестра моя яйца нарезанные кладёт в тарелку с борщом , яйца отдельно варит

      @user-or9vv8tx5k@user-or9vv8tx5k2 жыл бұрын
  • Отличный ролик ! Четко коротко ясно ! Без лишнего трепа и рисовки !!!

    @user-nz6ym2zt3d@user-nz6ym2zt3d Жыл бұрын
  • Умничка,умничка и молодец! Хорошая хозяюшка, муж должен гордится такой женой. Все так красиво и вкусно.

    @user-mp4lf3lk9p@user-mp4lf3lk9p2 жыл бұрын
  • *Желаю крепкого здоровья тому, кто читает мой коментарий!*

    @autoSerega@autoSerega2 жыл бұрын
    • Взаємно💐

      @Olivka356@Olivka3562 жыл бұрын
    • @поделки своими руками😊 спасибо

      @autoSerega@autoSerega2 жыл бұрын
    • @@autoSerega шгулдей

      @PS-oh1it@PS-oh1it2 жыл бұрын
    • Спасибо,какое приятное пожелание!всем доброго здоровья,счастья!

      @larissaleborgne200@larissaleborgne200 Жыл бұрын
    • @@larissaleborgne200 спасибо

      @autoSerega@autoSerega Жыл бұрын
  • Очень аппетитно выглядит зелёный борщ по вашему рецепту! Обязательно попробую! Спасибо 😘

    @user-kh6xd6xe5o@user-kh6xd6xe5o2 жыл бұрын
  • Спасибо вам Оксана за рецепты все компактно в одном видео несколько рецептов. Век живи, век учись. Супчик попробую сварю так, только я варю не добавляла туда ни лук зеленый, ни перчик!😉

    @user-gv7fm6kt2h@user-gv7fm6kt2h Жыл бұрын
  • Нет слов какая умничка спасибо Вам и вашей половинке

    @user-nh1dp2qb6o@user-nh1dp2qb6o2 жыл бұрын
  • Оксаночка, спасибо дорогая, такая уже хазяюшка! Так просто, быстро, вкусно!Удачи во всем!

    @xanoxmp4889@xanoxmp48892 жыл бұрын
  • Вкусный ваш борщ ,абсолютно уверена!!Моя мама готовила с домашним томатным соусом со сладким перчиком и взбитое яйцо дообавляла в конце варки!

    @olhas4512@olhas45122 жыл бұрын
  • Очень вкусный, очень. Слава Богу за Вашу страничку. Будьте Благословенны

    @valentinahoffmann1373@valentinahoffmann1373 Жыл бұрын
  • Спасибо за такой рецепт борща,впервые такой вижу,обязательно приготовлю

    @user-rt3ee4ob7o@user-rt3ee4ob7o2 жыл бұрын
  • Оксаночка спасибо за рецепт заготовка щавеля,умница!!!

    @user-gj1ve2oc2h@user-gj1ve2oc2h2 жыл бұрын
  • Спасибо большое, как раз думала заняться заготовками. А борщ готовлю также,только ещё добавляю немного перемолотого салка. Так готовила моя мама. Деревенский вкус....

    @user-kl6nu5qh7j@user-kl6nu5qh7j2 жыл бұрын
  • Моя мама так готовила и я тоже, действительно удачный рецепт.

    @olgap5104@olgap5104 Жыл бұрын
  • Эх, кто бы накормил таким супчиком!!!! Оксана, вы уже заготовки делаете, просто пример всем хозяйкам!!!

    @Tanj_@Tanj_2 жыл бұрын
  • У нас зелёный борщ варят именно так! Так варила ещё моя бабуля и меня научила... 😁 А сейчас иду консервировать щавель по вашему рецепту, правда не определилась по какому, попробую все наверное! 😁😁😁

    @user-ti1un7yo9d@user-ti1un7yo9d2 жыл бұрын
    • Молодец, замечательные рецепты, спасибо. Борщ чудный

      @user-sf6py4ke3j@user-sf6py4ke3j Жыл бұрын
    • Всегда заливаю банки с плотно уложенным щавлем кипятком и стерилизую банки по 10 '. Без добавления соли. Соль лишняя.

      @user-of8yo7kh4t@user-of8yo7kh4t Жыл бұрын
    • @@user-of8yo7kh4t Кипятком. Да ещё и 10 минут стерелизовать... Да там же месиво из бедного щавля будет. Я заливаю холодной водой по первому способу. И всё! Щавелевая кислота очень сильный консервант! Сильнее 9%го уксуса. И как не смешно, соль не добавляю!!!

      @user-bx4rp1hd1k@user-bx4rp1hd1k Жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепты. Раньше только замораживала, теперь попробую маринованный. Спасибо!

    @user-rl3pl5zl2o@user-rl3pl5zl2o Жыл бұрын
    • 😢😮🎉😂😮ласлалаььпьпьпьаьпьпьпььпьпьпьабабсь на здоров'я Івана 😮😂

      @user-fl4mk7cf4w@user-fl4mk7cf4w11 ай бұрын
  • Очень хорошие рецепты заготовки щавеля. Доступные и простые, а главное, несколько вариантов. Выбирай любой. Спасибо

    @nadezdakaneva3674@nadezdakaneva3674 Жыл бұрын
  • Большое спасибо.Все четко,понятно,без лишних слов.Здоровья Вам и долгих лет.

    @nataliaashmarowa9937@nataliaashmarowa99372 жыл бұрын
    • замороженый хуже всего

      @user-ur8iw1bx7f@user-ur8iw1bx7f2 жыл бұрын
  • Точно также готовлю зелёный борщ из щавеля уже больше тридцати лет. Ооооочень вкусно))

    @Elena-ob9eo@Elena-ob9eo2 жыл бұрын
  • Оксана, спасибо за рецепты для заготовки щавеля! Мои домашние очень любят щавель во всех видах!!!!

    @olgazaharova4861@olgazaharova48612 жыл бұрын
    • Благодарю 😊

      @kristinasimonyan9193@kristinasimonyan91932 жыл бұрын
  • У вас отличный рицэпт борща и загатовки щавля на зиму ! Спасибо вам❤❤❤

    @user-fn6vi7wy8u@user-fn6vi7wy8u19 күн бұрын
  • Спасибо за новые рецепты заготовок щавеля.

    @user-nf6dv5ri2y@user-nf6dv5ri2y2 жыл бұрын
  • Всё как всегда супер 🌹👍 И не только в каждой семье свои рецепты, скажу больше - у меня каждый борщ другой! И всегда кастрюля под завязку 😄👍

    @veratrinkenschuh8612@veratrinkenschuh86122 жыл бұрын
  • Здравствуйте,Оксаночка! Раньше я тоже готовила также зеленый борщ,но сейчас вместо томата кладу сметану.Остальное все также.Попробуйте.Очень вкусно

    @user-hp7cn2ni1n@user-hp7cn2ni1n11 ай бұрын
  • Большое спасибо за подсказку, попробовала два способа. Зимой буду наслаждаться.

    @user-xu2fs4ed9r@user-xu2fs4ed9r Жыл бұрын
KZhead