We'll definitely cook juicy boiled pork in the oven for Easter! The whole secret is in the marinade!
2024 ж. 19 Сәу.
94 961 Рет қаралды
Today we bake boiled pork for Easter in the oven so that it turns out incredibly juicy, soft, tender and very tasty.
Support the channel and the author:
PayPal 💰 wowa2122@gmail.com
⠀
● pork neck meat 1.3 kg
● garlic 10 cloves
for brine
● water 2 l
● salt 2 tbsp
● allspice 10 peas
● a handful of coriander
● pepper mixture 1 tsp
● bay leaf 3-4 pcs.
● half onion
for marinade
● paprika 2 tbsp
● dried ground garlic 2 tbsp
● salt 1 tsp
● black pepper 1 tsp
● ground coriander 1 tsp
● ketchup 2 tbsp
● natural honey 1 tsp
Bon appetit !!!
➤ • ТОП 4 Закуски на ПАСХУ... snacks for Easter
➤ • Мраморные Пасхальные Я... how to paint eggs beautifully
➤ • САЛАТ "МУЖСКОЙ ВОСТОРГ... delicious salad for Easter
#recipes #Myasovfolga #Baked
Сразу ставлю лайк, потому что знаю что это вкусно!!! 👍😆😋
спасибо
Большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила. Мясо получилось очень сочное и вкусное! Единственное - в моей духовке оно за час осталось сырым. Держала полтора часа под фольгой и полчаса раскрытое. В общей сложности - 2 часа. Утащила рецепт в копилку.
как я говорил все зависит от духовки
Спасибки!!! Очень аппетитно!!!!
Спасибо! Отличная подача рецепта! Надо пробовать.
пробуйте не пожалеете
❤дякую за смачний кусок м'яса, обов'язково приготую.Мирного неба над головою.
дякую
Спасибо огромное, обязательно приготовлю, а вам успехов в развитии канала.
Спасибо вам, обязательно сделаю..
Супер 👍 Благодарю
Божественно!
Спасибо вам огромное.
Спасибо за рецепт
Спасибо! Очень смачно!!!
СМАКОТА! Величезна вподобайка.Щиро дякую.
Абалденно🎉спасибо
Как мне нравится такая буженинка😊😋👍. Мы так делали. Только еще запекали в печи это что-то 😋👍💞💞💞.
в печи это просто супер, когда был маленьким бабушка всегда на пасху в печи запекала целую заднюю часть, было просто супер, сейчас так уже не делают
@@ApetitnayaKuhnya да, это точно. Нам теперь только вспоминать 🤧🤦
Большое спасибо.
Спасибо,очень аппетитно, смачного вам. 😊
дякую
Заманчиво ❤❤❤
При СССР. Делали буженину в духовом шкафу плиты кусок шейки обмазывали аджикой из баночки магазинной и этот кусок оставляли на ночь в холодильнике утром упаковывали в фольгу и дожили на противень на 1_1'5 в зависимости от веса после снимали фольгу если хотелось позапеченей можно поставить ещё без фольги на время но чтоб не подсохла вкуснятина обложенная только ставить мариновать на ночь а то и чуть больше и только одной аджикой ничего более
как то попробую аджикой, спасибо
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤
привет привет
Спасибо, рецепт
Вижу что вкусно!!!
пробуйте, все оОочень вкусно
Класс
Делаю по похожему рецепту,но специй и соли немного меньше и запекаю 1,5 ч в рукаве.да,очень вкусно
Очень сильно забито специями. Мариновать в соли со специями ,потом ещё ,и ещё. Нет такое не нравится.
Лайк✨
Большое спасибо за рецепт, мясо получилось наивкуснейшее.Рецепт взяла в копилку,чтобы не потерять.👍👍👍
👍👍👍
💯👍👍
Спасибо, выглядит аппетитно) буду готовить. А чем можно заменить мед?
ничем, просто не добавляйте, тоже будет вкусно
Смотрится очень вкусно 👍🏻. Большое спасибо за рецепт.
👍👌🙏❤️
Большое спасибо❤❤❤❤❤
😋😋😋😋👍👍👍👍👍👏👏👏👏😋👍👏
Спасибо за рецепт полскажите какое еще мясо подойдет для этого рецепта
вырезка задней части, но шея всегда самая сочная, обычно вырезка суховата получается
Задок суховат,но там есть такая часть кастрицовая, она подходит.И конечно лопатка. В лопатке та часть что толще и правельной формы, очень вкусная для буженины. Если берете мясо на рынке ,просите чтобы на мясе оставался тоненький слой сала, тогда при запекании мясо не высушивается.
2:57
А вот соли многовато вроде.. И в рассоле и потом ещё в обмазке.
Поверьте, соли немного, все в самый раз, очень вкусно и сочно получилось
@@ApetitnayaKuhnya поверю
😅
так он же не навяливает свои вкусы,вы можете упростить посвоему😊
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, мясо в маринаде с водой надо убрать в холодильник или оставить на столе?
летом в холодильнике на нижней полке стараюсь делать, а сейчас просто на балконе не с солнечной стороны
@@ApetitnayaKuhnya спасибо.
@@YanaShenderКакие глупые вопросы. Кошмар.
@@user-pn4cc7qv4i идите мимо.
@@user-pn4cc7qv4iну почему же глупые,если это молодая девушка или парень,они строго по рецепту делают
А если, НЕ точно?! 😊😄
не знаю как у вас а я точно так готовлю
веган не завидуй !😅
Чеснок в чесноке, 10 зубчиков и ещё сверху молотый чеснок, желудок не выдержит такого
Ой, да ладна! Пара часов приготовления уберёт остроту, а ароматика будет волшебная! Просто скажите, что не любите чеснок.
Там не только чеснок в чесноке Там ещё дважды одни и те же специи. Вкуса мяса там не будет . Всё забито специями..
Не понравился ваш рецепт. Слишком вы напичкали мясо специями и чесноком.мясо должно иметь вкус мяса ,специи лишь дополнение.
поверьте , специи почти не чувствуются, мясо очень сочное получается таким способом
Я давно готовлю буженину по похожему рецепту, правда не закладываю мясо в рассол, а просто шпигую кусок большим количеством чеснока и лаврового листа. Готовлю в гусятнице. Очень вкусно получается. Если мне кажется странным какой-то рецепт, я или пропускаю его без комментариев или все-таки готовлю и уже тогда делаю выводы.
Когда же вы наедитесь этого мяса....
не понял
😅😂 обожаю мясо! Мясо каждый день на столе) курица, свинина, говядина, в разных вариациях, запеченое, рулетами, жареное, котлеты, голубцы, даже тушёная картошка с мясом))))) кто не ест, завидуйте молча) рыбу едим редко и мало
Кто- то жрёт кошачий корм, траву, а кто-то вкусно готовит мясо! 😜😜не нравится что-то- топаем с миром мимо! 🖐🖐
@@user-pd4dv2hj8t чему завидовать?) паразитам в вашем организме?))))
@@user-zo4qu7ps2k А вас что? Заклинило?))) Топайте куда хотите.А я нахожусь, где мне надо, и вы мне не указ)....
Томатний соус ні до чого.
ви не праві
Буженина и чеснок это же не колбаса
Шея сама по себе вкусная как ни приготовь! Поэтгму достаточно обмазать горчицей с медом,шпигануть немножко чесночком и на ночь в холодильник! А ваш способ з это просто изнасилование и извращение хорошего продукта!!!
как всегда вам виднее
Дякую, цікавий рецепт, проте є таке питання, може краще буде спеції класти не у холодну воду, а в окріп, щоб віддали більше ароматів поки охолоне?
ні, саме в холодній вони добре перепадуть аромати, а в теплій скоріше вивітряться
Большое спасибо.