KZhead

ШЕКЕРБУРА - АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ СЛАДОСТЬ / SHEKERBURA / AY COOK

AY COOK
2020 ж. 14 Нау.
122 651 Рет қаралды
Жүктеу

Мой основной канал:
/ @aykaemilly.
Мой инстаграм:
/ aykaemilly
/ aykaemilly
Для приготовления нам понадобится
1. 750 гр мука высший сорт
2. 200 гр масло сливочное
3. 150 гр сметана
4. 3 яичных желтка
5. 2 гр дрожжи
6. 2 гр сахара
7. 2 ст/л молоко
Начинка
1. 350 гр орехи
2. 350 гр сахар
3. 1 ч/л молотый кардамон

Пікірлер

  • Лет пять назад, на нашем этаже снимали квартиру прекрасная семья из Азербайджана. Мы с ними сдружились. Очень воспитаные мальчишки у них были. Дружили с моей дочкой. И дверь ей откроют и коляску с куколкой вынесут. 😊 милота И мы часто угощали друг друга сладостями. Шакербура и Бадамбура это ум отъешь! Даже мой любимый медовик ушёл на второй план! Сколько же труда и времени нужно, чтобы только этот узор сделать! Вкуснота неимоверная! Обязательно попробую приготовить!

    @Margo08852@Margo0885223 күн бұрын

  • Спасибо большое за прекрасный рецепт шекербуры .Вы идеальная женщина, очень спокойно все объяснили и показали.А у доченьки вашей прекрасные руки и узоры очень красивые.

    @user-me1hd4md2s@user-me1hd4md2sАй бұрын

  • мама твоя мудрая женщина, она хвалит свою дочь, чтобы вдохновить ее на любовь к домоводству. очень повезло людям, у которых такие мамы.

    @user-sq3qf4gs5e@user-sq3qf4gs5e Жыл бұрын

  • Красиво, аккуратно , со вкусом и уверенна очень вкусно . Спасибо

    @margaritabalayan5108@margaritabalayan51088 ай бұрын

  • ВсеМ Огромный Салам с Дагестана!!! Дай Аллах Здоровья иБараката Милые Хозяюшки Азербайджанки!!! У Вас Золотые Руки!!! Все Очень Красиво!!! И Вкусно!!! Часто бываю в Баку и Обязательно Ем и привожу домой эти сладости!!❤❤❤

    @user-dg2qu3yn7c@user-dg2qu3yn7c3 ай бұрын

  • Это произведение истинно Азербайджанского кулинарного искусства👋.Я восхищена.Доброго Вам вдохновения🥰 и крепкого здоровья,🌹.Спасибо,радуйте нас по больше ,так как мы учимся творить и радовать своих родных.

    @SuperGUFZM@SuperGUFZM3 жыл бұрын

    • А как шекербура переводится с азербайджанского на русский???

      @Arshavir-m@Arshavir-m2 жыл бұрын

    • ​@@Arshavir-m завидно стало от названия?это у вас у всех армянов)

      @Karina-qp2nq@Karina-qp2nq Жыл бұрын

    • @@Karina-qp2nq какая зависть??? Что вы воркуете чужие блюда и выдаете за свое??? В этом зависть заключается ?

      @Arshavir-m@Arshavir-m Жыл бұрын

    • ​@@Arshavir-m сахарная завитушка.

      @narinkxkxkx@narinkxkxkx3 ай бұрын

    • @@narinkxkxkx захарная завитушка? Это с какого языка?

      @Arshavir-m@Arshavir-m3 ай бұрын

  • Девочки благодарю за рецепт . Приготовила сегодня . Получилось супер

    @ruh11111@ruh111113 жыл бұрын

  • Молодцы, девочки! Спасибо! ❤

    @user-xh1wr8mf5q@user-xh1wr8mf5qАй бұрын

  • Всех с праздником Наурыз!🌷🌷🌷🌷🌷 спасибо за рецепт я из Казахстана, впервые попробовала, нет слов очеееньь вкусно😋. Давно хотела попробовать шекербура. Спасибо ещё раз, я не ожидала такого результата, получилось просто бомба😉😁

    @gulsannasipova356@gulsannasipova3563 жыл бұрын

  • У Айки мама просто волшебница, она большая молодец, люблю ваш канал

    @user-jb7jf2up3x@user-jb7jf2up3x4 жыл бұрын

  • Прям праздник почувствовался 😍 С Наступающим Праздником Вас🌳❤

    @asusoydere5023@asusoydere50234 жыл бұрын

  • Красивый узор!... Вас так интересно смотреть и слушать)

    @maminkotik8629@maminkotik86294 жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт, завтра попробую сделать! У дочки в школе день различных культур, их классу выпало представлять Азербайджан❤❤

    @Irina-Shilova@Irina-Shilova15 күн бұрын

  • Благодарю! Всё подготовила, поставила тесто отдохнуть,и начну делать

    @user-sc4vz5mw5d@user-sc4vz5mw5d3 жыл бұрын

  • Спасибо за видео, поздравляю с наступающим праздником Новруз!

    @simanagiyeva2192@simanagiyeva21923 жыл бұрын

  • Очень приятное видео, узор чудесный! Спасибо большое!

    @user-sn5qo8qb4i@user-sn5qo8qb4i3 ай бұрын

  • Очень вкусно выглядит чем у других рецептов 👍👍👍👍💗💗💗

    @ainazikabdraxmanova6618@ainazikabdraxmanova66183 жыл бұрын

  • Очень вкусная выпечка.Узоры отличные.

    @user-ky7yc3lx2z@user-ky7yc3lx2z2 жыл бұрын

  • Делаю сейчас!1 порция готова...вкуснятина!Спасибо!Я с Баку...Разино!❤❤❤ Добавляю!Заварила в чайник азерчай...пью из армуда...кусочек лимона и шакербура ваша!Это блажкнство!Быстро,вкусно и волшебно!❤Лайк вам!!!!❤

    @user-tb4wz2wp5k@user-tb4wz2wp5k8 ай бұрын

  • Спасибо, легко и доступно объяснили, а узоры это исскуство.

    @annamari2401@annamari24015 ай бұрын

  • Шакербура Азербайджанская национальная выпечка ,принято печь на Новруз байрам,но мы печем почти всегда,все обожаю ее.

    @user-qe2jj9rc8z@user-qe2jj9rc8z2 ай бұрын

  • Мы сейчас же приготовим🤗с наступающим всех Новруз Байрамом🌾🌹

    @bnask4116@bnask41163 жыл бұрын

    • Как получилось?хочу сделать

      @user-sv7je1wz4s@user-sv7je1wz4s3 жыл бұрын

    • @@user-sv7je1wz4s отлично, все очень довольными остались. Обязательно попробуйте 😍🤗

      @bnask4116@bnask41163 жыл бұрын

  • Благодарю за интересный рецепт. Вкуснятина какая...мммм... Всем здравия, любви!!!

    @user-rg5nm6qh6g@user-rg5nm6qh6gАй бұрын

  • Спасибо вам Я тоже Гюля и мне очень нравится ваш канал и ваша доченька

    @gulnarasultanova3737@gulnarasultanova3737 Жыл бұрын

  • вы просто молодец 👍😍

    @nezrinvelizade9345@nezrinvelizade93454 жыл бұрын

  • Мы завтра будем готовить 🥰

    @vusalaazizova804@vusalaazizova8044 жыл бұрын

  • Готовимся к празднику 😍

    @vusalaazizova804@vusalaazizova8044 жыл бұрын

    • Да с карона вирусом вместе🙄😔

      @user-dq9sp6pq4v@user-dq9sp6pq4v4 жыл бұрын

    • @@user-dq9sp6pq4v каронавирус от слово Карона?

      @youth.8868@youth.88684 жыл бұрын

    • Сквидвард Не знаю но настоящая имя Covid19

      @user-dq9sp6pq4v@user-dq9sp6pq4v4 жыл бұрын

    • @@user-dq9sp6pq4v от слово корона. КОРОНАвирус

      @youth.8868@youth.88684 жыл бұрын

    • Сквидвард понятно

      @user-dq9sp6pq4v@user-dq9sp6pq4v4 жыл бұрын

  • Как я соскучилась по бакинским сладостям , шекер бура , гохал, пахлава , варенье инжировое, и конфеты чинар , хочу на Родину 😢😢😢

    @user-on2em4qq6e@user-on2em4qq6e Жыл бұрын

    • Надо уехать в Баку. Куруглу год магазинах прадается домашний.

      @user-rt9rs9vj1c@user-rt9rs9vj1c Жыл бұрын

  • Айкине Мамочке Спасибоо😍👍👍👍👍

    @user-ek9yb1lf5q@user-ek9yb1lf5q4 жыл бұрын

  • Здоровье вам и вашим рукам вы молодцы.

    @user-us9gs1ud9w@user-us9gs1ud9w5 ай бұрын

  • Такой приятный голос 🤗❤️

    @user-vj5kq7lt4y@user-vj5kq7lt4y4 жыл бұрын

  • Хочется в конце видеть в разрезе приготовленное блюдо

    @olesyafallen3980@olesyafallen39804 жыл бұрын

    • Это не блюдо а сладость а точнее десерт

      @artbyzozo9772@artbyzozo97724 жыл бұрын

    • @@artbyzozo9772 я знаю. Я говорила в целом о канале.

      @olesyafallen3980@olesyafallen39804 жыл бұрын

    • @@olesyafallen3980 извините😔😔😔😔

      @artbyzozo9772@artbyzozo97724 жыл бұрын

    • Не окуратные узоры

      @banovsharagimova4814@banovsharagimova48143 жыл бұрын

  • Красота и вкуснота . А , где можно купить такие щипчики ?

    @user-im3il6xs8y@user-im3il6xs8y3 жыл бұрын

  • Только сегодня это готовили и бац вообще видео) 😁 Əllərivizə saqlig 😘

    @aidaismailova7015@aidaismailova70154 жыл бұрын

  • Это очень вкусно

    @user-fe8qw2bk6c@user-fe8qw2bk6c4 жыл бұрын

  • По речи похожи что вы лезгинка здоровья вам💋💝

    @user-vu4xm7ux9f@user-vu4xm7ux9f3 жыл бұрын

  • Эх кто бы мне прислал эти щипцы из Азербайджана 🥰😍👍? Какая красота 🔥👍

    @anonimanonimka2015@anonimanonimka20152 жыл бұрын

    • они в любых кондитерских магазинах есть,можно и на WB заказать

      @user-eh8ij8qe1p@user-eh8ij8qe1p Жыл бұрын

    • ​​@Юля Чечелян эти щипцы называются Маггаш, но если не можете их найти можете сделать их сами!это легко , можно даже из консервной банки вырезать ,от настоящего только видом отличается,но работает также)

      @_chat_noir_and_bugaboo_6378@_chat_noir_and_bugaboo_6378 Жыл бұрын

    • ​@@_chat_noir_and_bugaboo_6378 спасибо

      @NadiaMaslova61@NadiaMaslova61 Жыл бұрын

    • Мне сегодня привезли маггаш 🎉 теперь буду учиться готовить шякярбуру ❤❤❤

      @user-oq2wh1kk2t@user-oq2wh1kk2t Жыл бұрын

  • Здравствуйте очень красиво и вкусно выглядит ❤ Скажите пожалуйста чем можно заменить сметану и молоко

    @Boyfriend10484@Boyfriend10484Ай бұрын

  • Какой у вас голос приятный😍

    @elinarch@elinarch4 жыл бұрын

  • Спасибо тебе Айка и твоя мама что учите тех которые не знают как это испечь!

    @user-pz2zb3qb6p@user-pz2zb3qb6p4 жыл бұрын

  • Благодарю за рецепт, чем можно заменить молочные продукты, чтобы было без лактозы? Буду признательна за ответ

    @samoylovarina@samoylovarina4 ай бұрын

  • Очень вкусний ріцепт

    @user-fe7cw9br7n@user-fe7cw9br7n4 жыл бұрын

  • Умничка, все красиво. Очень хочу научиться азербайджанской кухни.

    @user-jm8th1iq7l@user-jm8th1iq7l4 ай бұрын

  • Здравствуйте какая красота 😍😍😍 где можно приобрести такие щипцы?

    @user-po9qc8mw6y@user-po9qc8mw6y3 жыл бұрын

  • Мой муж Азербайджанец, а я русская, его родственники угощали нас этими вкусняшками, так как я сама не готовлю их...очень вкусные).Казахстан

    @maminkotik8629@maminkotik86294 жыл бұрын

  • Спасибо, что поделились рецептом на русском языке, желательно чтобы все мастерицы были такими же доброжелательными, с Уважением, Россия, Москва.

    @user-ly2ui1mk6u@user-ly2ui1mk6uАй бұрын

  • Gulya xanim,u Vas neudobniye percatki.Da i zacem oni nujni?Bez percatok lucwe.Spasibo Vam za recept.

    @user-dg7kq8zq7c@user-dg7kq8zq7c4 жыл бұрын

  • Молодцы спасибо 💐💐💐!!!

    @user-lc9ej8iw1h@user-lc9ej8iw1h Жыл бұрын

  • Привет,а вилкой можно сделать узор?

    @user-ey2rz6uc7g@user-ey2rz6uc7g2 жыл бұрын

  • Ждём мукбанг Айка

    @user-bf6wk9zw9u@user-bf6wk9zw9u4 жыл бұрын

  • Мы сегодня приготовили с мамой они очень хорошо получились всем привет с Азербайджана мая мама знает как приготовить

    @user-fe8qw2bk6c@user-fe8qw2bk6c4 жыл бұрын

  • Cox saq olun 👍👍👍

    @zehrakerimli2881@zehrakerimli28814 жыл бұрын

  • Сейчас поставили запекаться 😅❤️

    @Ami54285A@Ami54285A3 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт.Я бакинка...но мы печем по другому.ни разрыхлителя ни дрожжи не кладем.холодное слив масло ,желток и сметана.Соль чуточку и мука.сначала масло с мукой и солью в крошку и потом все добавить.не вымешивать а собирать тесто!Шакер бура вкуснейшая.тесто губами можно кусать.❤

    @user-tb4wz2wp5k@user-tb4wz2wp5k4 ай бұрын

  • Скажите пожалуйста какой вес получился с данных ингредиентов

    @retsepty.madina@retsepty.madina2 жыл бұрын

  • Салам Алейкум! 09.02.2024. Спасибо за ролик. Обязательно приготовлю.

    @nazavi@nazavi3 ай бұрын

  • Супер

    @olesyafallen3980@olesyafallen39804 жыл бұрын

  • Ay sene qurban Azerbaycanın bele milli şekerburası yoxdu.qutab qlraqı bükür ele bil.Elcekle hec olmaz.Incimeyin xanım milli şiriniyatımızı bu güne qoymayın.hele dırnaqları demirem.

    @galaxyj2galaxy567@galaxyj2galaxy5673 жыл бұрын

  • Айка утибя мама очинь хорошо готовить

    @user-tk1vu1hc6y@user-tk1vu1hc6y4 жыл бұрын

  • Мы тоже так говим 👍👍👍

    @naraveliyeva4912@naraveliyeva49124 жыл бұрын

  • Скоро как раз таки норуз байрам Тот кто Азербайджанец(ка) тот поймёт (Я Азербайджанка))))

    @safirochka2284@safirochka22844 жыл бұрын

    • Кыргызы тоже понимают

      @user-du1kw8ik1t@user-du1kw8ik1t4 жыл бұрын

    • Казахи тоже)

      @jiminssi9092@jiminssi90924 жыл бұрын

    • @@jiminssi9092 а кстати да))

      @safirochka2284@safirochka22844 жыл бұрын

  • я тоже думаю не надо перчатки .вы же не на заказ печете.Вы лучшая .

    @nigarqedirli1475@nigarqedirli14754 жыл бұрын

  • Allah belə şəkərbura olar naxışlara baxanda adam qorxur.Gəlin milli şirniyatımız olan şəkərburamızı bu günə qoymayaq.Baxanlar elə bilərlər həqiqətən belə olur.

    @salamsalamov4580@salamsalamov45804 жыл бұрын

  • Мама спициально сказала что лучше получается, что бы не заниматся этим нудным делом🤭

    @user-lz1ht5bb3j@user-lz1ht5bb3j4 жыл бұрын

  • Здравствуйте а можно узнать какие Орехи используются

    @user-em4ey1ln8y@user-em4ey1ln8y2 жыл бұрын

    • Грецкие орехи через мясорубку

      @user-xz7ez1hv8k@user-xz7ez1hv8k2 жыл бұрын

  • 😍👍🏻👏🏻

    @mikkakhan4072@mikkakhan40724 жыл бұрын

  • Подскажите пожалуйста сколько штук выходит??

    @annagevorgyan7402@annagevorgyan740214 күн бұрын

  • Ещё разломе показали бы😋👍🌹

    @user-hw3qj5ws4y@user-hw3qj5ws4y3 жыл бұрын

  • Клёво

    @svetamustafayeva7144@svetamustafayeva71443 жыл бұрын

  • Я не найду никак рецепт,напишите пожалуйста,сколько всего надо🙏🧿❤

    @olgarusskirch5074@olgarusskirch5074Ай бұрын

  • У меня почему-то проучились запечённые пирожки 😂

    @sonya5736@sonya57365 ай бұрын

  • Только ,что посмотрела видео как Перванет делает шураяр,и вот вы теперь шекербураяр .Сагьрай Лезгияр

    @SOI2590@SOI25904 жыл бұрын

  • 🥰👍

    @Roman_Mirzoev@Roman_Mirzoev11 ай бұрын

  • Что-то не могу найти рецепт, можно скинуть?

    @user-vs9pz4iq4y@user-vs9pz4iq4y Жыл бұрын

  • Спасибо за ваши рецепты!!!!! ❤️

    @user-rd7hv4sl3m@user-rd7hv4sl3m4 жыл бұрын

    • Какой-нибудь.ипцепт

      @user-ur3pq1et1g@user-ur3pq1et1g Жыл бұрын

  • Умницы, ювелирная работа

    @user-qx3vj2ox6w@user-qx3vj2ox6w4 жыл бұрын

  • Мы тоже ее готовили

    @banangaming9816@banangaming98164 жыл бұрын

  • 👍

    @vesilememmedzade3345@vesilememmedzade33452 жыл бұрын

  • Такие хорошие дамы

    @user-eb3em4gz3m@user-eb3em4gz3m4 жыл бұрын

  • подскажите, пожалуйста, какие конкретно орехи надо взять?

    @kjeokj811@kjeokj8115 ай бұрын

    • Жаренный и очищенный от кожуры фундук.

      @user-qe2jj9rc8z@user-qe2jj9rc8z2 ай бұрын

  • Класний рецепт👏

    @user-vr8ll5db5l@user-vr8ll5db5l4 жыл бұрын

  • можно арахис????🥜🥜🥜

    @user-bj8hi8pg4u@user-bj8hi8pg4u Жыл бұрын

  • Боже сколько времени надо , чтоб нанести эти узоры, чтоб за одну минуту съесть

    @lidiyamaistrenko9088@lidiyamaistrenko90882 жыл бұрын

  • 👍🏼👍🏼❤️

    @user-bf6wk9zw9u@user-bf6wk9zw9u4 жыл бұрын

  • Аечка,загляни в описание. Там какая-то ошибка

    @L.R.2024a@L.R.2024a4 жыл бұрын

  • Извините ,а сколько соли ? В рецепте не написали , а в видио говорите.

    @user-jo1xh6qk2u@user-jo1xh6qk2u3 жыл бұрын

  • Живу в Казахстане, празднуем Наурыз, но никогда о таком блюде не слышал

    @youth.8868@youth.88684 жыл бұрын

    • вроде бы наурыз в кз сейчас не празднуют

      @jiniret8716@jiniret87164 жыл бұрын

    • Это не блюдо а сладость 😊

      @gulnarhmdova248@gulnarhmdova2484 жыл бұрын

    • Это потому что, у каждого народа свои традиции, культура.

      @user-fw7hm6mj2k@user-fw7hm6mj2k2 жыл бұрын

  • Обожаю . У нас нигде не могла найти , лет 5 не ела. И решила сделать сама по вашему рецепту . Отпишусь . Спасибо .

    @Marina-xw6nm@Marina-xw6nmАй бұрын

  • я вас обожаю и я бы хотела быть вашой соседкой 😇😇😇😇🤔🙂🙂🙂🙂🙂🙄🙄🙂🙂🙂🙂🙂🙂🤗

    @user-ss2eh5ry3h@user-ss2eh5ry3h4 жыл бұрын

  • Твоя мама очень красивая, вы классные, когда будешь снимать с хозяйкой бургер.

    @user-eo7kv2zm8n@user-eo7kv2zm8n4 жыл бұрын

    • Ага очень классная,видно Айка в кого )))

      @Sabina07995@Sabina079954 жыл бұрын

  • Надо было показать в разломе , начинка не сыпется ?

    @nadejdakhramchenkova6404@nadejdakhramchenkova64042 ай бұрын

  • Но где же рецепт шакярбуры ?

    @lyubovceferova8907@lyubovceferova8907 Жыл бұрын

  • Здравствуйте. Орехи у вас грецкие или миндаль?

    @user-pi7ob9nq3u@user-pi7ob9nq3u4 жыл бұрын

    • Фундук 🥰

      @aycook14@aycook144 жыл бұрын

    • Можно и миндаль, и грецкие .

      @user-xz7ez1hv8k@user-xz7ez1hv8k2 жыл бұрын

  • А дрожии так и не положили?

    @user-nq8ud5gi4c@user-nq8ud5gi4c2 ай бұрын

  • Где рецепт

    @user-tu5bp7jh9y@user-tu5bp7jh9y2 жыл бұрын

  • А где массы ингредиентов, как узнать что сколько грамм или мл???🫤

    @lilidios5642@lilidios5642Ай бұрын

  • Я очень очень люблю ваши рицепти снімітє відіо как ви гатовите клаб сенвич пажалуста я со Львова і Українка прастітє єслі пішу ніправільна я нє расіянка і так неумею писать

    @user-fe7cw9br7n@user-fe7cw9br7n4 жыл бұрын

  • Вы забыли и про Сары кёк в тесто. 😊

    @olga9079.@olga9079. Жыл бұрын

  • 🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋😋

    @user-ht4wj9wk9f@user-ht4wj9wk9f4 жыл бұрын

  • Айка эмили?

    @QueenRania-ks8om@QueenRania-ks8om2 жыл бұрын
KZhead