Сдобный ПИРОГ С БРУСНИКОЙ 😍 Пуховое тесто, много начинки и она не вытекает!

2024 ж. 25 Қаң.

33 295 Рет қаралды

Готовим красивый и вкусный пирог с ароматной брусникой. Конечно же, ягоды можно брать абсолютно любые, а рецепт сдобного теста универсальный. Я часто готовлю с ним разные пироги, тесто остаётся мягким и нежным на протяжении нескольких дней. Рецепт удачный, поэтому смело готовьте и радуйте свою семью.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/ZbOJAJh3nxysYfb4
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 130 мл
сахар - 70 г
дрожжи сухие - 5 г
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
сливочное масло (растопленное) - 40 г
мука - 300 г
Начинка:
брусника - 600 г
сахар - 150 г
кукурузный крахмал - 50 г
Диаметр формы 24 см
Выпекаем при 180°С 30 минут Режим: верх-низ, без конвекции.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - vk.com/public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#пирог #рецептпирога #сдобныйпирог #дрожжевойпирог #пирогсбрусникой #ягодныйпирог #пирогсначинкой #выпечка #этопросто #евгенияполевская

Пікірлер

✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
@Eto_Prosto3 ай бұрын
- Me gustaría que las explicaciones estén en castellano 😢
  @user-eu7lr6lc4b2 ай бұрын
Доброе утро Евгения! Вчера Приготовила дрожжевой пирог с ягодами по Вашему рецепту. Пирог получился замечательный, нежный сочный. Очень вкусно. Спасибо Вам большое за рецепт.
@user-vv2lf5bf9j3 ай бұрын
Доброе время суток. Ваш канал мне очень нравится. Спасибо за рецепт пирога,тесто и начинка хороши. Желаю вам здоровья и успехов 🎉
@user-rl5rz8vd4n3 ай бұрын
спасибо,получилось очень вкусно 🤤
@tanyaloverina69742 ай бұрын
Спасибо большое за вкусный рецептик. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌺🌹🌷🌹
@anushrvonbiloliddin44713 ай бұрын
С вами всё просто... ❤❤❤
@user-yf4ti4hg3g3 ай бұрын
- Спасибо большое! 😘
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Я бруснику так же завариваю. И очень давно. Живу на севере. Ягоды брусника клюква наши. Пироги все любят. Спасибо😮вам. С удовольствием посмотрела ролик. И захотелось пирога.😮😮
@user-iz7mc8bn8v3 ай бұрын
Сдобное дрожжевое тесто с фруктовой начинкой- ну конечно это очень вкусно!
@user-jj4zp2ip3e3 ай бұрын
- ага) согласна с вами полностью ))
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Lajwab healthy recipes ❤
@sangeetarasmairashoi51683 ай бұрын
Аппетитный пирог, спасибо. 🎉🎉🎉
@user-tk2kd3kt1b3 ай бұрын
- Пожалуйста! Пробуйте 😘
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Спасибо за рецепт! 🌹
@yuliag15903 ай бұрын
- Пожалуйста! Пробуйте ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Просто красота ❤
@user-yd2ut3vp6s3 ай бұрын
- Спасибо большое! ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Шикарный пирог!!! ❤❤❤
@OlgaFedorovna-19573 ай бұрын
- Спасибо большое! 😘
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Спасибо большое,рецепт понравился!!!❤😊
@user-se3ng1yi3n3 ай бұрын
- Пожалуйста! Пробуйте, уверена, что вам понравится 😘
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
- @@Eto_ProstoСпасибо Женя! Вкусно даже смотреть!❤
  @user-fb1dw5dp6l3 ай бұрын
Спасибо за рецептик вкусняшки 🫖🍮🍒🫒🍇🍮 постараюсь испечь смакоту,,,
@user-lb3bt2kq8c3 ай бұрын
Спасибо Женечка за вкусненький пирог ! 🥮 у нас не бывает брусники , но есть другие ягоды и фрукты , мы живём в Алма - Ате , есть замороженная вишня , черешня , смородина , испеку с черешней 🍒 ( может быть , если нас не растрясёт землетрясение 😢🙏 ) все эти дни на нервах , каждый день и ночь потряхивает . Кстати , мою старшую дочу тоже звать Женя 😊
@tatianatatiana26353 ай бұрын
- Ого, страшно, держитесь. А пирог вкусный пробуйте, с вишней тоже очень вкусно, с чёрной смородиной здорово)
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
- Держитесь там❤
  @user-sx8df8ui4q3 ай бұрын
- @@Eto_Prosto 😊🤗ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊
  @mishanyausa3 ай бұрын
- СПАСИБО ! ❤@@user-sx8df8ui4q
  @tatianatatiana26353 ай бұрын
Моя семья очень любит пироги с вишней и сливой.
@user-dk5lx5cs4u3 ай бұрын
- Этот и можно приготовить и с вишней, и со сливой) Пробуйте 😘
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Спасибо ❤
@user-gk4oj5yq4n3 ай бұрын
- Пожалуйста! Пробуйте 😘
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Умничка, обязательно возьму себе рецептик! ❤
@user-rl1tq9rt3d2 ай бұрын
- Рада, что Вам понравился рецепт! ❤️
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Пирог шикарный.С брусникой это то вкусно.Спасибо.😊
@user-kn2hl3cq8k3 ай бұрын
- Пожалуйста! Пробуйте ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Тесто по вашему рецепту получилось воздушное, мягкое и долго оставалось мягким. Мне очень нравятся все ваши рецепты с дрожжевым тестом. Я всегда уверена в отличном результате, благодаря вашим видео🌹
@karakurt200117 күн бұрын
- Спасибо огромное за теплые слова! Рада, что мои рецепты приносят вам радость и хорошие результаты.
  @Eto_Prosto17 күн бұрын
Делаю похожий , только на творожном тесте. Присыпаю тесто крахмалом, сверху выкладываю клюкву перемешаную с сахаром. Приятного аппетита.
@user-mg1jm5uz3y3 ай бұрын
- Посыпать и заварить большая разница. И вкус совершенно другой.
  @user-iz7mc8bn8v3 ай бұрын
- @@user-iz7mc8bn8v После двух термообработках ягоды, какая останется польза ? Я высказала свое мнение.
  @user-mg1jm5uz3y3 ай бұрын
Супер👍🙏❤️☀️
@user-im7gc5sn4l3 ай бұрын
- Спасибо большое! ❤
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Супер!
@user-um7sq2bq2o3 ай бұрын
- Спасибо большое! )
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Женечка спасибо за рецепт. Очень красиво и вкусно. Обязательно попробую испечь, живу в Карелии у нас брусника растёт.❤
@user-is7hu9xi9n3 ай бұрын
- Вам повезло) Пробуйте, про вкус писать не буду, вы знаете насколько вкусна выпечка с брусникой))
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
спасибо
@Daler_Temurovich3 ай бұрын
- Пожалуйста)
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
ЗАМАНЧИВО👍👍👍🌿🌿🌿💫💐
@user-kz1yg4ts2i3 ай бұрын
- Пробуйте, очень вкусно)
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
ПИРОГ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, НО У НАС НЕТУ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫХ, ТОЛЬКО СВЕЖИЕ ЯБЛОКИ ИСПЕКУ С НИМИ. СПАСИБО ЕВГЕНИЯ ЗА ВКУСНОТУ. 😋💋👌👍👍👍👍👍❤️❤️❤️💐💐💐
@user-sh7pv5go8p3 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Поробую в начинку добавить цедру лимона или апельсина.👍🤗🥮
@user-bw5cd7qr4p3 ай бұрын
- Пожалуйста! Можно добавить по вкусу)
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
❤❤❤
@user-mk5le5zi8o3 ай бұрын
Евгения, здравствуйте! Совсем недавно наткнулась на ваш канал и очень захотелось тоже приготовить по вашим рецептам, уже попробовала испечь торт красный бархат, торт фруктовый рай испекла себе на день рождения, все гости были в восторге! При том, что раньше торты никогда не пекла. Данный пирог с брусникой тоже получился просто супер. Сегодня еще раз испеку) Спасибо вам большое за ваши рецепты и подробные видео как готовить. Удачи в вашем деле!
@user-fw9bh8nn4e27 күн бұрын
- Добрый день! Я очень рада, что мои рецепты пришлись Вам по вкусу и помогли Вам освоить искусство выпечки! Ваши теплые слова и поддержка вдохновляют меня продолжать делиться своими кулинарными идеями. Спасибо Вам за доверие и отзыв! Я желаю Вам дальнейших успехов на кулинарном поприще и буду рада видеть Вас снова в числе своих зрителей и подписчиков.
  @Eto_Prosto15 күн бұрын
Скажите пожалуста а с джемом можно,и добавить крахмал спасибо ❤
@mariatopal68053 ай бұрын
Святая Магдалина, какая красота!!! 😊
@Viktoria-20203 ай бұрын
- Благодарю вас!)
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Красиво! Поясните пожалуйста. Полоски решётки как закреплены по краям? В процессе укладывания решётки, полоски Вы просто кладёте поверх края пирога. На фото готового пирога полоски захоят за его край и как бы спускаются по боку пирога.
@user-ou7yg7sh3s3 ай бұрын
- Это кажется, что полоски заходят за края) Я просто их клала сверху, не заворачивала под низ пирога. Пробуйте, пирог вкуснейший 😘
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
👍👍👍❤❤❤
@user-rl5cj1nx4k3 ай бұрын
Женя, где берете бруснику?
@user-mu5yy4ct7l3 ай бұрын
- покупаю в гипермаркетах, эту покупала в "Ленте"
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Пирог сумашедший ! Вот и брусника моя дождалась 😁😁😁. Спасибо.
@user-ni4iv3cr8d3 ай бұрын
- Вы уже испекли?
  @user-tg2qk8sk9s3 ай бұрын
- @@user-tg2qk8sk9s нет..достала сейчас ягоду размораживаться. Завтра суббота вот и забацую !
  @user-ni4iv3cr8d3 ай бұрын
- Пожалуйста! Пирог действительно очень вкусный ))
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
- @@Eto_Prosto спасибо большое..у меня даже сомнений нет что он вкусный!😁😁😁👍👍🥰🇷🇺
  @user-ni4iv3cr8d3 ай бұрын
Спасибо❤😢😮😅😊😅😮🎉❤❤❤😊😅😮❤😢
@user-gc8yr3qp7q14 күн бұрын
- Пожалуйста! 😊❤️ Я рада, что смогла вам помочь.
  @Eto_Prosto13 күн бұрын
Как у вас получился колобок? У меня из этого количества тесто на оладьи
@user-ji9uo5vl4n3 ай бұрын
- очень странно...
  @Eto_Prosto3 ай бұрын
Крахмала поменьше.
@user-ji9uo5vl4n3 ай бұрын
Веусняшкаизсказки😊😅😮😢🎉❤😊😅😮😢😂❤❤❤❤
@user-gc8yr3qp7q14 күн бұрын
- Желаю вам и вашим близким счастливой и светлой Пасхи! 🐣❤️
  @Eto_Prosto13 күн бұрын
❤❤❤
@oksana-suh3 ай бұрын