Торт с самым насыщенным шоколадным вкусом
Все знают торт «Красный бархат», а я вам предлагаю приготовить торт «Шоколадный бархат». Этот торт сочетает влажные коржи с насыщенным шоколадным вкусом и нежный шоколадный крем. С ним справится даже начинающая хозяйка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 280 мл
сахар - 250 г
яйца - 2 шт.
растительное масло - 60 мл
сливочное масло - 60 г
мука - 240 г
какао - 55 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/2 ч.л.
уксус (9%) - 1 ст.л.
Крем:
сливки (33%) - 340 мл
шоколад тёмный (75%) - 120 г
коньяк (по желанию) - 1-2 ст.л.
Глазурь:
сливки (33%) - 120 мл
шоколад тёмный (75%) - 80 г
Диаметр готового торта - 20 см, высота - 6,5 см, вес - 1600 г
Чтобы ваш торт получился идеальным:
1. Бисквит заворачиваем в плёнку и даём полежать хотя бы 1-2 часа. Таким образом, бисквит при нарезке будет меньше крошится и станет более влажным.
2. Готовый бисквит можно хранить в плёнке в холодильнике до трёх дней.
3. Коржи получаются достаточно влажными, но по желанию их можно пропитать либо сахарным сиропом, либо сливками.
4. Крем рекомендую делать лёгкий, на сливках и тёмном шоколаде, но обязательно добавьте 1-2 ст.л. коньяка. Так будет ещё вкуснее!
5. После сборки торта даём ему хорошо пропитаться в холодильнике, лучше оставить его на ночь. Затем заливаем торт шоколадной глазурью и снова убираем торт в холодильник на пару часов.
Это самый вкусный шоколадный торт, с насыщенным вкусом шоколада и нежнейшим кремом. Пробуйте и делитесь рецептом с друзьями!
#торт #рецептторта #домашнийторт #шоколадныйторт #шоколадныйбархат #выпечка #торты #десерты #этопросто #евгенияполевская
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК❤❤❤
Пожалуйста! Рада, что рецепт понравился.
Вау 🤩 Надо попробовать
Если вы решите приготовить этот шоколадный торт, то обязательно поделитесь со мной своими впечатлениями. Я буду очень рада узнать, насколько он получился вкусным и красивым. 😊
@@Eto_Prosto хорошо, обязательно 🤗
❤❤❤
Пожалуйста! Я рада, что смогла помочь вам найти вкусные и простые в приготовлении рецепты. 😊 Наслаждайтесь готовкой и приятного аппетита! 😋
Евгения, очень много рецептов с использованием 33% сливок, а можно сделать какую то замену с загустителем сливок или молока, сметаны? Спасибо.
Сливки 33% можно "смешать". Для этого нужно в сотейнике расплавить сливочное масло и молоко. Очень много рецептов по этой теме есть
Можно взять сливки 20% и добавить загуститель для сливок, также вместо сливок можно взять отвешанную сметану или сметану 30% жирности, либо сметану 20% и добавить загуститель для сметаны. крем тоже получится, но с кислинкой, характерной сметане. Всё зависит от вашего вкуса)
@@Eto_Prosto спасибо
Загуститель для сливок это обычный кукурузный крахмал. Мешать сметану с крахмалом, по-моему не айс (хотя есть у меня подозрение, что именно так сметану и сгущают до нужной консистенции, а тут, вдруг, ещё и вы со своим крахмалом). Вообщем, или натуральные сливки или вообще ничего.
Так Красный бархат и так шоколадный😂😂😂 только еще с красителем
торт "красный бархат" я готовлю совершенно иначе kzhead.info/sun/Z5uaoralq6SNYIE/bejne.html
просто сейчас люди гаджетов, поэтому оригинал мало кто знает. Просто сижу и смеюсь))))
@@Eto_Prosto Ну, каждому свое! А я вот оригинал люблю, почитайте)
@@Eto_Prosto значит у вас не Красный бархат, а его копия! У оригинала есть рецепт, и он идет с какао и красителем, на пахте а не кисломолочке!
❤ Только Без Коньяка....
Снимите подробный рецепт пожалуйста
Нажмите на 3 точки справа, сверху.
В поиске в браузере или в KZhead введите название "Любимый Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ✧ Невероятно просто и легко готовится" И откроется подробный способ приготовления
Также подробный способ приготовления видео можно запустить во время воспроизведения ролика Shorts в нижней части
По сути тоже самое только без красителя
Я готовлю по-другому красный бархат. Там бисквит я делаю на кефире. На моем канале вы можете найти подробный рецепт
А где это рецепты, пишите пожалуйста!. 🙏🤗
Рецепт всегда указан в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 280 мл сахар - 250 г яйца - 2 шт. растительное масло - 60 мл сливочное масло - 60 г мука - 240 г какао - 55 г разрыхлитель - 10 г соль - 1/2 ч.л. уксус (9%) - 1 ст.л. Крем: сливки (33%) - 340 мл шоколад тёмный (75%) - 120 г коньяк (по желанию) - 1-2 ст.л. Глазурь: сливки (33%) - 120 мл шоколад тёмный (75%) - 80 г Диаметр готового торта - 20 см, высота - 6,5 см, вес - 1600 г
короче шифоновый шоколадный бисквит)))
Спасибо, что поделились своими мыслями! 😊 🤝
Это же Прага 😂
Этот рецепт соответствует основным характеристикам торта "Прага"
А где рецепт?
Нажмите три точку , в правом верхнем углу,,, описание,,, там рецепт
Рецепт всегда в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу.
ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 280 мл сахар - 250 г яйца - 2 шт. растительное масло - 60 мл сливочное масло - 60 г мука - 240 г какао - 55 г разрыхлитель - 10 г соль - 1/2 ч.л. уксус (9%) - 1 ст.л. Крем: сливки (33%) - 340 мл шоколад тёмный (75%) - 120 г коньяк (по желанию) - 1-2 ст.л. Глазурь: сливки (33%) - 120 мл шоколад тёмный (75%) - 80 г Диаметр готового торта - 20 см, высота - 6,5 см, вес - 1600 г
ну да коричневый бархат не очень бы звучал)
название “Красный бархат” появилось из-за того, что раньше для окрашивания теста использовали свекольный сок, который придавал ему характерный красный цвет. Со временем свекольный сок был заменен на пищевые красители, но название торта осталось прежним. А название “Шоколадный бархат” было придумано по аналогии с “Красным бархатом”, чтобы подчеркнуть насыщенный шоколадный цвет и нежную текстуру торта. В любом случае, независимо от названия, этот торт всегда получается очень вкусным и эффектным. 😊