Ягодный пирог

Как вы смотрите на то, чтобы подарить себе кусочек тепла уже сейчас? ☀️
Давайте представим, что началась ягодная пора и испечем пирог с брусникой:
⠀
• 250 г творога «Молком»
• 150 г сливочного масла «Молком»
• 200 г сахара
• яйца
• 300 г муки
• разрыхлитель
• сахарная пудра
• лимон
• 2 ст.л. кукурузного крахмала
• 250 г брусники
⠀
Шаг 1. Тесто. В большую чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, 50 г сахара, цедру лимона, яйца, сливочное масло и тщательно перемешиваем. Раскатываем тесто, выкладываем в форму и убираем в духовку на 20 минут при температуре 180°С.
⠀
Шаг 2. В сотейник выкладываем ягоду, крахмал, сахар и лимонный сок. Тушим на слабом огне 5-10 минут.
⠀
Шаг 3. На готовую основу выкладываем творог, на него ягоду и убираем в духовку на 40 минут при температуре 180°С. Оставить пирог “отдохнуть” до полного остывания.
⠀
Приятного аппетита!💙
Наш инстаграм: / molkom_official