KZhead

ЭКЛЕРЫ / МНОГО НЮАНСОВ И ТЕОРИИ / НОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ

Alex&Milana
2018 ж. 26 Мау.
625 492 Рет қаралды
Жүктеу

ЭКЛЕРЫ - это не сложно! Нужно много практики, внимательности к деталям и терпения!
НОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
shop.zigmundshtain.ru/duhovki_...
Магазин, в котором мы покупаем ВСЁ ВСЁ ВСЁ HTTPS://VTK-MOSCOW.RU/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Миксер
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ПЛОТНЫЕ МЕШКИ БУДУТ В ПРОДАЖЕ ЧУТЬ ПОЗЖЕ
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Весы
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
Насадка для эклеров
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
КОВРИК ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Насадка для отсаживания крема в эклер
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Банка для хранения
goo.gl/bxUwzz
Набор банок для хранения
goo.gl/0EPj3j
Чаша Стеклянная
goo.gl/s3yQ43
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E vk.com/alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Композиция "Inner Light" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

Пікірлер

  • Вас очень приятно слушать) Так просто и открыто рассказываете, просто влюбилась)

    @NikolJarga@NikolJarga5 жыл бұрын

  • Спасибо Миланочка!! И болеем за ваших!!!😘

    @nataliadavydova@nataliadavydova5 жыл бұрын

  • Фантастика!!!😍😍😍 Спасибо огромное за ваш труд!!!😘😘😘

    @user-ob4pu6mj8i@user-ob4pu6mj8i5 жыл бұрын

  • Аааааа, как же я ждала этого видеооооооо... спасииибо огромное😍😍😘😗😍

    @user-fh3ms5kj7m@user-fh3ms5kj7m5 жыл бұрын

  • Миланочка, обожаю вас!!! Умница!!! Обаяшечка! Дай вам бог всего и много!!

    @user-og3uu7wk9z@user-og3uu7wk9z5 жыл бұрын

  • Миленькая, спасибище за все ваши старания для нас, всей душой обожаю ваши рецепты, то как вы подаете нам информацию

    @user-mw8ft1ne5e@user-mw8ft1ne5e4 жыл бұрын

  • Спасибо огромное за ту щедрость, с которой вы делитесь своим опытом и знанием! Процветания вашему делу и побольше поводов для вдохновения!

    @user-mm3um6ml6s@user-mm3um6ml6s5 жыл бұрын

    • Спасибо большущее!!!

      @AlexMilana@AlexMilana5 жыл бұрын

    • @@AlexMilana ффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффй

      @user-fp4kb6sd9x@user-fp4kb6sd9x2 жыл бұрын

    • 9дщ9ш8

      @ofeliya7779@ofeliya77792 жыл бұрын

  • Миланочка,спасибо за рецепт,смотрю всё с удовольствием. Обожаю вас!💖 Алексею тоже спасибо! Вы замечательные ребята! 👍удачи и здоровья вам!🙋‍♀️

    @user-di1oj7cu1t@user-di1oj7cu1t5 жыл бұрын

  • Спасибо вам😍 очень ждала этот видос

    @SashaMader@SashaMader5 жыл бұрын

  • Обожаю эклеры в твоем исполнении, Миланочка, пересматривала много раз что бы добиться желаемого результата и с 4го раза была полностью удовлетворена! Спасибо тебе, милая!👍👍💯💯❤️❤️🥰🥰💋💋

    @user-mi1tu7nv5z@user-mi1tu7nv5z8 ай бұрын

  • Спасибо огромное за рецепт! Как и всегда все отлично получилось .

    @marinew2115@marinew21155 жыл бұрын

  • Как раз позавчера делала эклеры с заварным кремом по вашему рецепту❤️, получились замечательные за 2 дня как будто и не было никаких эклеров🥐 Спасибо за рецепт ❣️

    @rogovik_@rogovik_5 жыл бұрын

  • Я не понимаю, как можно остаться равнодушным к этому удивительно позитивному человечку! :) Милана, ты чудо чудесное, смотрю четвертый день всё подряд! :) Успехов вам обоим, процветания вашим кофейням!

    @julchenf4032@julchenf40323 жыл бұрын

  • Миланочка! Спасибо за секретики, нажитые твоим опытным путем! Приятно смотреть ! Успехов!

    @kochkaseraj@kochkaseraj4 жыл бұрын

  • Обалденные эклеры получились!!!! Спасибо вам за рецепт и подробные объяснения!! 💖

    @valeriiastolbova5308@valeriiastolbova53084 жыл бұрын

  • Обожаю ваш канал!!! Вы МЕГАмолодцы!!!

    @VVVerka51@VVVerka515 жыл бұрын

  • Спасибо за солнечный рецепт от солнечной Миланы ♥ Все получилось 🔥

    @user-bp5hr8ko8d@user-bp5hr8ko8d3 жыл бұрын

  • Супер! Спасибо огромное! И за эклеры и за обзор духового шкафа!

    @ZeLine8@ZeLine85 жыл бұрын

  • Очень профессионально спасибо Милана))

    @vitaliye.1750@vitaliye.17504 жыл бұрын

  • Спасибо, большое, получились прекрасные )

    @polkadot8350@polkadot83503 жыл бұрын

  • Тот момент ,когда с вами почти с самого начала и знаешь все пробные рецепты.

    @user-gk4vy1sn4j@user-gk4vy1sn4j5 жыл бұрын

  • Шикарный! Миланочка спасибо за нюансы, приготовлю обязательно 🤗❤💋

    @Tatianka45@Tatianka455 жыл бұрын

  • Очень вкуууусно , готовили по видео 🧚🏻‍♂️

    @JulieJale@JulieJale3 жыл бұрын

  • Милана,Алекс, благодарю Вас за самый удачный рецепт эклеров!!! Теперь работаю только с ним!!!

    @natashatam-tam3114@natashatam-tam31142 жыл бұрын

  • Чине знаю почему,но мне очень интересно и смотреть, и слушать Миланочку. Жду новых рецептов.

    @oksana332@oksana3325 жыл бұрын

  • Красота! Спасибо большое!

    @snowflake_711@snowflake_7114 жыл бұрын

  • Спасибо за подробное видео!!! No rain, no flowers )) прямо к нашей жаркой погоде 😓

    @annakotkina4443@annakotkina44435 жыл бұрын

  • Думала сложно)) Но благодаря Вам Милана все получилось! Спасибо за подробное видео!

    @user-pc3vy3ye2p@user-pc3vy3ye2p3 жыл бұрын

  • Огромное спасибо! Эклеры получились изумительные! И тесто очень вкусное само по себе!

    @bebrik_303vip@bebrik_303vip4 жыл бұрын

  • Делала по этому рецепту не раз. Получается всё супер!!! Спасибо за рецепт, позитив, настроение!!! Вы большие молодцы!!!

    @user-oq2ex1le4x@user-oq2ex1le4x2 жыл бұрын

  • Ты просто супер! Такая настоящая болтушка, хохотушка. Спасибо за доверие, за рецепт.

    @tanyagapon8509@tanyagapon85095 жыл бұрын

  • Обожаю!!! Милану, конечно. Эклеры, - в очередь!!! :)))) Спасибо, солнечным человечкам - Милане и Алеше :)

    @veram1870@veram18705 жыл бұрын

  • Дорогие! Большое Вам спасибо! Вы лучшие!

    @SatoriAso@SatoriAso3 жыл бұрын

  • Милана ну вы красотка , что сказать. Огромная благодарность что делитесь своим опытом. 🌷🌷🌷

    @operam4847@operam48479 ай бұрын

  • Миланчик ты просто прелесть, все так легко и понятно 💐😍😍😍

    @alicekazaryan274@alicekazaryan2744 жыл бұрын

  • Милана, спасибо вам большое! Первый раз получились эклеры! А я уже хотела ставить крест на попытках!

    @otto_bee@otto_bee5 жыл бұрын

  • Спасибо, дорогая, Вы такая позитивная! Рассказываете как песня ! Благодарю за рецепт 🙏🙏🙏👍👍👍👍

    @zumaragalkina1285@zumaragalkina12854 жыл бұрын

  • Очень хороший и подробный рецепт!Получается всегда, даже в газовой духовке, спасибо♡

    @user-tc4kn9kv1x@user-tc4kn9kv1x2 жыл бұрын

  • Милана стоит мне посмотреть всего лишь одно видео, и всёё... Можно зависнуть на час, а то и два 🙈 Спасибо вам, не только за рецепты, но и за вашу подачу, ваше всегда хорошее настроение💓💋💓💋

    @user-se9vy8by1n@user-se9vy8by1n5 жыл бұрын

  • ПРИГОТОВИЛА!!!!!!! Спасибо за рецепт! За позитив! За вашу помощь! ПОЛУЧИОСЬ!!!

    @user-qg8ns6rj5f@user-qg8ns6rj5f2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт Милана) у меня получилось ♥️

    @lmadina21l@lmadina21l4 жыл бұрын

  • малышка опять радует нас крутыми профессиональными рецептами )

    @dmitriynevminiaemiy6195@dmitriynevminiaemiy61955 жыл бұрын

  • Классная подача контента!!! Мне понравилось, спасибо!

    @user-xe4qj4kc2w@user-xe4qj4kc2w2 жыл бұрын

  • Благодарю ! Всегда супер видео

    @ArTsonevaTV@ArTsonevaTV2 жыл бұрын

  • Сделала сегодня эклеры по Вашему рецепту. Наконец-то получились)))Спасибо огромное))

    @maryzharenova445@maryzharenova4455 жыл бұрын

  • Миланочка! Огромное спасибо за рассказ про духовой шкаф! Это очень нужная информация!

    @user-vo2jb1nc9u@user-vo2jb1nc9u4 жыл бұрын

  • Отличные эклеры получились! Я в восторге! Спасибо большое!

    @yanachaton@yanachaton3 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт и МК . Очень люблю Ваши уроки и все секреты выпечки и теста. Все бегом к плитам и луховкам.

    @user-hf2om1ji5m@user-hf2om1ji5m5 жыл бұрын

    • ьтолдшшшш9щдддддълщзддлщлщзжжжж09

      @helgatodorich2875@helgatodorich28754 жыл бұрын

  • Милана,ты СУПЕР!!!! Как тебя приятно смотреть!!! И рецепты все очень классные!!!

    @user-wy2dz5mt8p@user-wy2dz5mt8p5 жыл бұрын

  • Вас можно смотреть не ради рецепта, а для поднятия настроения. Пусть Господь Вас благословит!

    @Elena_Raysnaya@Elena_Raysnaya3 жыл бұрын

  • Спасибо ребята!!!Хочу эклер)))Давно не делала,а те что делала конечно были не те...Сделайте торт ,,Карпатка" пожалуйста. Один большой эклер.Кайф)))

    @user-lo5ry7yi9x@user-lo5ry7yi9x5 жыл бұрын

  • Обожаю Вас, вы просто молодцы

    @user-be1gh2hx8q@user-be1gh2hx8q3 жыл бұрын

  • Миланочка! Огромное спасибо за ваши рецепты, эклеры, куличи, торты бисквитные и пиццы которые я делала по вашим видеоуроками безумно вкусные и идеальны в пропорциях, всегда получаются. А эклеры, я вообще перестала в магазинах даже на них смотреть потому что научившись от Вас не вижу смысла покупать (уже не вкусно).Спасибо огромное. А пицца 4 сыра на тонком тесте бомба и буду все так же на Вас ровняться!)🙏🤤

    @user-hv3xj9eg9f@user-hv3xj9eg9f4 жыл бұрын

  • Спасибо Милана !! Я буду сегодня готовить !! Всё ваши рецепты сохраняю и пеку👍👍👍 это действительно кайф!! Сама классная и рецепты классные👍👍👍💥

    @user-ln3in1zr1m@user-ln3in1zr1m3 жыл бұрын

  • Отличный рецепт! Все получилось, спасибо!!!

    @timosha4465@timosha44652 жыл бұрын

  • Этот духовой шкаф у вас даже по видео видно что дольше всех задержался)спасибо за рекомендации,как раз в поисках духовки

    @user-lr1ev3br4k@user-lr1ev3br4k5 жыл бұрын

  • Как вы мне нравитесь!!! И всё у меня получается по вашим рецептам! Спасибо!

    @user-lu4po7tf3f@user-lu4po7tf3f3 жыл бұрын

  • Милана, Вы часто говорите про духовки, спасибо Вам за это. Ещё очень нужна информация, какой холодильник лучше капельный или no frost... И как себя ведут разные виды кондитерских изделий в этих холодильниках... На эту тему в интернете мало статей. Буду очень признательна за такой обзор.

    @user-nf8jz7mr4y@user-nf8jz7mr4y5 жыл бұрын

  • Делала по этому рецепты, всё получилось. Спасибо большое - они великолепны

    @user-dw5et2ko8k@user-dw5et2ko8k3 жыл бұрын

  • Разрешите назвать вас, Миланочка, моей музой! Я подписана на кучу действительно хороших кулинарных каналов, но вот могу на все стопроцентов сказать, что Вы - ЛУЧШАЯ!! Спасибо вам за такие невероятно крутые рецепты, за отдачу, за настроение, за желание творить!! Желаю вам всего самого наилучшего, пусть ваша чумовая положительная энергия, которой вы нас одариваете, вернулась к вам в стократном размере! Любим вас очень!!!! 💜💜💜💜💜💜

    @nh3480@nh34805 жыл бұрын

    • ООой! Спасибо большое за высокие слова, мне прям неудобно. Мы вас тоже очень любим))

      @AlexMilana@AlexMilana5 жыл бұрын

    • 👍👍👍👍👍😘

      @azavachaeva7@azavachaeva75 жыл бұрын

  • Спасибо за вдохновение! Завтра же попробую сделать эклеры 😍

    @marlamarla5511@marlamarla55115 жыл бұрын

  • Бултыхается... умница и красавица! Спасибо за доброту

    @user-bq8jy1mt8x@user-bq8jy1mt8x5 жыл бұрын

  • Очень вкусно!! Мой любимый рецепт!!! 💖

    @turovskaya_face@turovskaya_face2 жыл бұрын

  • Обалденно! Хочу такие же. Милана умничка, харизма так и прёт!!!

    @elenafeo4817@elenafeo48173 жыл бұрын

  • Ребята, вы такие молодцы! Настоящие профессионалы! И в то же время такие душевные и жизнерадостные. Умнички! Столько интересных рецептов от вас узнала. Хочется подкинуть идею или даже пожелание)) У многих стран/народов есть свои национальные десерты и их рецепты. Можно было бы устроить некий марафон. Например, Армения - торт нисуаз, Сицилия - канноли и т.д. Было бы интересно и познавательно. В любом случае желаю вам удачи и творческих успехов! Спасибо за ваш труд!

    @AntoninaM24@AntoninaM245 жыл бұрын

    • Антонина Макаренко не слышала про торт нисуаз, может салат нисуаз - так это французская кухня

      @user-xu8il4fe3e@user-xu8il4fe3e5 жыл бұрын

    • Ой, торт микадо))) Перепутала)

      @AntoninaM24@AntoninaM245 жыл бұрын

  • Обожаю Вас! Друзья и близкие поражаются как вкусно у меня всё получается) И это Ваша заслуга!

    @aikasuleimen3947@aikasuleimen39475 жыл бұрын

  • Я "познакомилась"с вами год назад и очень рада тому.За єтот год много чему у вас научилась и радую єтим всех кто ест мою випечку!!!Дякую!!!!(извините за букву є,нет в телефоне русской клавиатури)

    @user-kl1ic7rl5w@user-kl1ic7rl5w5 жыл бұрын

  • Добрый день! Вчера приготовила по вашему рецепту! Я уже если что то хочу испечь, захожу только на Ваш канал, точно беспроигрышный вариант!!! Эклеры получились хрустящие, пустотелые. Спасибо огромное!!! Кстати… очень большое количество эклеров получается! Рекомендую всем данный рецепт!

    @user-fy1mp7yu8w@user-fy1mp7yu8w Жыл бұрын

  • Спасибо за подробное видео,давно ждала!!Буквально на днях пекла пирожные Шу,вроде все получилось.но внутри некоторые не допеклись!!!Очень многое зависит от ДУХОВКИ!!!Хорошо если газовая работает нормально,но лучше всего все пропекается в электродуховке!!!!Спасибо еще раз!!!

    @user-pb6qs8ns6j@user-pb6qs8ns6j5 жыл бұрын

    • с газовой мороки больше. К ней нужно ооочень долго приспосабливаться. Но нет ничего невозможного)

      @AlexMilana@AlexMilana5 жыл бұрын

  • Я приготовила эклеры! Они потрясающие! Спасибо за рецепт!!!

    @ekaterinak5807@ekaterinak58073 жыл бұрын

  • Купила я этот духовой шкаф, и уже год использую. Мне мнение 50/50, Плюсы: Быстрый нагрев, сенсор классный, большой, красивый. Минусы: у задней стенки температура выше чем ближе к двери (пробовала на на макарон) температура немного скачет (по термометру внутри), один раз разобрали дверь для чистки, и поняла что дверь хриплая, стекла шатаются. И не поняла почему на экране каждый раз при готовки скачет температура от 10-20 градусов. Короче говоря, наверное не купила бы ее во второй раз.

    @sirushasarkisyan2019@sirushasarkisyan20193 жыл бұрын

  • Спасибо большое. Честно говоря Ваши еклеры у меня получились, потому что я делала по рецепту БонБон и всё время какой-то косяк. Они снаружи были не плохие ,но мокрые внутри. А тут вышло как раз того что я добивалась ! спасибо

    @Travel_Terra8@Travel_Terra82 жыл бұрын

  • Приготовила и всё получилось!) тесто прекрасно ведёт себя в духовке, если его подержать минут 15 в холодильнике. Делала с кремом шарлот

    @user-yf5fp4di5m@user-yf5fp4di5m3 жыл бұрын

  • Класс спасибо большое за рецепты Супер 💐💐🌹🌹🌼🌼

    @zulyakim2776@zulyakim27765 жыл бұрын

  • Так аппетитно кушала 😍 надо сделать

    @user-go9ln3wx1p@user-go9ln3wx1p4 жыл бұрын

  • Милана, добрый день! Подскажите пожалуйста, какой духовой шкаф лучше всего подходит для выпечки эклеров и профитролей? Хочу выпекать на продажу.

    @user-sd9rr2zw3t@user-sd9rr2zw3t9 ай бұрын

  • Много оет делала эклеры,хорошие получались . Но по этому рецепту получаются очень очень удачные! Теперь делаю только так! Спасибо!

    @user-ff4nm2sc9z@user-ff4nm2sc9z Жыл бұрын

  • О, да! Нереально 😍 какие красивые эклеры!)

    @user-xg2pc6vd6d@user-xg2pc6vd6d5 жыл бұрын

  • Вы замечательная, с вами всегда весело!😍😍😍 Спасибо огромное! Глазури для эклеров снимите плиз!🙏🏻

    @user-jp7px8ct4t@user-jp7px8ct4t5 жыл бұрын

  • Миланочка, вы умничка, счастья вам, и огромное спасибо за ваш канал❤️

    @ireenakilyushik9548@ireenakilyushik95485 жыл бұрын

  • Какая умница! Любимый муж будет доволен! Хозяюшка.

    @user-po6ov3qd4t@user-po6ov3qd4t2 жыл бұрын

  • Вкуснятина😍 Спасибо!

    @user-ep7mm6lz2w@user-ep7mm6lz2w5 жыл бұрын

  • Обажаю вас👍😘😘😘👏🏽

    @user-ed5xv4kk4h@user-ed5xv4kk4h5 жыл бұрын

    • А где можно купить коврики

      @ipman3428@ipman34284 жыл бұрын

  • Сделайте видео на тему эклерная на дому. Какое качественное оборудование и дополнительные расходники нужны на первых порах для комфортной работы?

    @user-sd9rr2zw3t@user-sd9rr2zw3t9 ай бұрын

  • Делала эклеры по вашему рецепту, с лимонным кремом. Боженьки, какая вкуснота. Получили отличные. Перегородок крайне мало. Сам эклер хрустящий, ароматный, вкусный. Слегка солоноватый, балансирует вкус. Ваши рецепты часто получаются с первого раза. Часто делаю, рулет Павлова , а теперь еще эклеры войдут в мои "фирменные" Рецепты.

    @user-yi6ep1bf4z@user-yi6ep1bf4z2 жыл бұрын

  • Начала готовить первая партия в духовке. Держу кулочки. Надеюсь они наконец то получатся. Делала все как вы и показали. 😅результатом в инсте поделюсь. Отмечу вас обязательно. *только если все получится *😂Спасибо что делитесь опытом с нами. Я вас обожаю 😻

    @ami_nail_nagel2388@ami_nail_nagel2388 Жыл бұрын

  • Смотреть на Вас и слушать одно удовольствие, лучше без музыкального брямканья.

    @user-on2tf7gu1x@user-on2tf7gu1x3 жыл бұрын

  • Как ты приятно кушаешь свои эклеры.Супер .

    @user-ip1sy7qf7n@user-ip1sy7qf7n3 жыл бұрын

  • Рецепт просто супер, очень вкусные эклеры получаются

    @user-cb5kn4cl8x@user-cb5kn4cl8x Жыл бұрын

  • Я приготовила сегодня эклерчики :)!

    @user-sz9qj4yd4i@user-sz9qj4yd4i5 жыл бұрын

  • Отличный рецепт, с первого раза получились идеальные эклеры

    @kotozaka4706@kotozaka47062 жыл бұрын

  • Вы такаяя классная!!! Спасииибоо большоее! Очень хорошо объясняете!!)❤️

    @baskocook@baskocook4 жыл бұрын

  • Милана, Вы очень милая

    @ola_reimers@ola_reimers5 жыл бұрын

  • Только хотела делать эти пирожные с таким же кремом, а тут "Ву аля". Для жаркой погоды такой десерт в самый раз. И не важно, какие рельефы получаются. Главное, что они остаются, как в детстве.

    @user-xx6vu7gt4n@user-xx6vu7gt4n5 жыл бұрын

  • Сегодня испекла эклеры! Это божественно! Очень вкусное тесто, можно и без крема есть) Но с кремом - просто кайф! Начинила белково-заварным и посыпала сублимированной малиной🤤 Очень вкусно!!! Кстати, пробовала печь на тефлоновым коврике и на силиконизированном пергаменте Паклан. На тефлоне после остывания немного опадает форма, а на пергаменте - огонь!!! Идеальные!!!

    @user-im5bw3sb2z@user-im5bw3sb2z4 жыл бұрын

  • Спасибо большое))

    @user-jc8eq6vm5b@user-jc8eq6vm5b3 жыл бұрын

  • Спасибо за такой рецепт❤️

    @bellamerzhoeva1578@bellamerzhoeva15785 жыл бұрын

  • спасибо за рецепт! 2й раз уже пеку))))

    @delikatesh@delikatesh3 жыл бұрын

  • Не устану повторять: богиня!!! ♥️🌹🌹🌹

    @Ozero_Charly@Ozero_Charly4 жыл бұрын

  • Прикольная хозяюшка 👍

    @user-nn5qm3yt4h@user-nn5qm3yt4h4 жыл бұрын
KZhead