KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ağızda Dağılan İrəvan Kətəsi Resepti, Umaclı Kətənin Hazırlanması

Yemek Reseptleri
2023 ж. 25 Қаң.
619 762 Рет қаралды
Жүктеу

Novruz bayramına çox ləzzətli kətə resepti olan İrəvan kətəsi hazırladım. Ağızda dağılan, içliyi umaclı kətənin hazırlanması. Novruz şirniyyatlarından olan milli kete resepti.
Milli şirniyyatımız olan kətənin müxtəlif növləri var. Kətə xəmiri həm döymə xəmirdən həmdə adi xəmirdən ola bilir. Kətə içliyi isə qozlu, cemli və də umaclı olur. Buna görə kətənin döymə xəmirdən umaclı kətə, döyme xemirden qozlu kətə, umaclı kete (irəvan kətəsi), cemli kətə və s. kimi növləri var. Novruz bayram süfrəsi üçün ən çox umaclı kətə olan irevan ketesi hazırlanır.
Ketenin hazirlanmasi:
Kətənin xəmiri üçün, un və yağı qaşıqla sonra isə əl ilə ovxalayaraq qarışdırırıq, kətə xəmirin üzərinə şəkər tozu, xama, duz, yumurta, sirkə, çay sodası əlavə edib qarışdırırıq. İrəvan kətəsi xəmiri hazır oldu.
Kətənin içliyi üçün isə, un, vanil, şəkər tozu, yağı umac halına salırıq, görünüş üçün sarıkök əlavə edə bilərik. Kətənin içliyi artıq hazırdır.
Kətənin xəmirini 4 hissəyə bölüb, yayırıq. Hazırladığımız içliyi əlavə edib, bükürük. Kətələrin gözəl görünməsi üçün dalğavari kətə kəsənlə kəsirik. Üzərinə yumurta süd qarışımı əlavə etdikdən sonra bişirməyə aparırıq. Hazırlayan hər kəsə nuş olsun.
#kete #novruz #kətə
Resepti:
📖
✏
🍴
Kətənin Xəmiri:
6.5 stəkan un,
300 q. yağ,
250 q. xama,
1 yumurta və 1 yumurta sarısı,
Duz,
0.5 stəkan şəkər tozu,
0.5 x.q. sirkə,
0.5 ç.q. çay sodası.
Kətənin içliyi:
2 stəkana yaxın un,
1.5 stəkan şəkər tozu,
150 q. yağ,
Vanil.
Kətənin üzərinə:
2 yumurta sarısı,
1 x.q. süd.
😍 2-ci kanalım 👇👇👇
/ @derzinaza
😊 Video xoşunuza gəldisə, bəyənməyi 👍 unutmayın :)
🎬 Digər Videolarım: 👇
➤➤➤ ŞİRNİYYATLAR:
• Sirniyyat reseptleri
➤➤➤ TORTLAR:
• Tort reseptleri - Bana...
➤➤➤ PEÇENYELƏR:
• Ballı pecenye resepti,...
➤➤➤ YEMƏKLƏR:
• Yumurtalı Toyuq Qızart...
Abunə olduqdan sonra zili açmağı unutmayın 🔔
BUYURUN ABUNƏ OLUN 👇👇👇
► kzhead.info...
📷 Kanaldakı videolar oğlum @CalisPulQazan tərəfindən hazırlanır.
🎶 Musiqi:
"Carefree" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
creativecommons.org/licenses/b...
Salam, Yemek Reseptleri kanalıma xoş gəldiniz. Kanalda dadlı yemək reseptləri, müxtəlif cür salatlar, hər növ şirniyyat reseptləri olacaq. Yemək bişirməyi sevən hər kəsi kanalımda gözləyirəm. Dəstək üçün videolarımı bəyənib, yorum yazmağı, abunə deyilsinizsə abunə olmağı unutmayın. Həmçinin yaxınlarınızla videoları paylaşa bilərsiz.

Пікірлер

  • Səsiniz çox gözəldi Ofeliya Sənaninin səsinə bənziyir

    @mlahthsnova6749@mlahthsnova6749 Жыл бұрын

    • Ay Allah köməyiniz olsun məndə tam bunu yazacaqdım .Uşaqlıqda uçaqlar üçün verliş aparırdı Ofeliya Sənani nağıllar danışırdı tam səs bu cür idi

      @meleklerseherirehmanova116@meleklerseherirehmanova1168 күн бұрын

  • Her zamanki kimi super elerinize sagliq👍

    @f.a.huseyinresul3288@f.a.huseyinresul3288 Жыл бұрын

  • Əllərinizə sağlıq çox bəyəndim.👍👍

    @ayideqsmva5@ayideqsmva5 Жыл бұрын

  • Necə də səliqəli hazırlayırsınız maşallah

    @huseynmasadiyev1002@huseynmasadiyev10028 ай бұрын

  • MAŞALLAH .ƏLLƏRİNİZ VAR OLSUN BACI 🙌❤️🧿

    @letifezimova3509@letifezimova3509 Жыл бұрын

  • Əlinizə sağlıq super 👍

    @elestunismayilov@elestunismayilov11 ай бұрын

  • Əllərinizə sağlıq

    @matanatmuradova54@matanatmuradova54 Жыл бұрын

  • Əllərinizə sağlıq əla❤

    @alimenazarl875@alimenazarl875 Жыл бұрын

  • Ellerinize sağlıq əla

    @rozapasayeva9980@rozapasayeva9980 Жыл бұрын

  • Çox gõzel !!!👍🌹

    @mehbaremusayeva2338@mehbaremusayeva2338 Жыл бұрын

  • Ellerinise sagliq cox gozel Gozelcede izah edirsiz ses varki adami yorur sìde suuuperrrr👍👍

    @emineibrahimova2956@emineibrahimova2956 Жыл бұрын

  • hemişeki kimi möhteşem Allah var etsin Amin

    @famiqisayev3064@famiqisayev3064 Жыл бұрын

  • həmişəki kimi möhtəşəm

    @bakbak2339@bakbak2339 Жыл бұрын

  • Əla gözəl alındı😘

    @nomename4063@nomename4063 Жыл бұрын

  • Xanim chox sagolun.Reseptleriniz eladi.Qogal bishirdim sizin reseptle suuupeer alindi

    @user-fk3qu6rz9o@user-fk3qu6rz9o11 ай бұрын

  • Super əllərinizə sağlıq

    @Ayxan.02@Ayxan.02 Жыл бұрын

  • Əməyinizə sağlıq🌷

    @lalebedelova4206@lalebedelova420611 ай бұрын

  • Ellerinize saglıq

    @fazilo6582@fazilo65827 ай бұрын

  • Mende hazirladim cox gozel alindi dadi goruntusu ellerinize sagliq

    @aytenxasiyeva166@aytenxasiyeva166 Жыл бұрын

  • Mə şəə ALLAH çox gözəldi ettikləriniz .səliqəli danışığınzda adam xoş.təsir bağışlayır❤.edəcəm mütləq

    @yusufimran3702@yusufimran3702 Жыл бұрын

  • Əllərinizi sağlıq. Sabah mən edəcəm. ❤

    @mlahtbayramova2277@mlahtbayramova22779 ай бұрын

  • Çox Sağ olun super

    @elmirataghiyeva@elmirataghiyeva8 ай бұрын

  • Mən bu gün iftar süfrəsinə aparmağa bu reseptlə hazırladım.həm dadlı həmdə çox çıxdi..çox sağ olun gözəl bacm paylaşm üçun

    @Nazirallahverdiyev@NazirallahverdiyevАй бұрын

    • Allah kabul eleysin😊

      @sjdjdf1442@sjdjdf144217 күн бұрын

  • Əllərnizə sağlıq

    @MyFood_Channel@MyFood_Channel Жыл бұрын

  • Superdi əllərnizə sağlıq 👍👍🙏💖

    @meydanmemmedov2211@meydanmemmedov2211Ай бұрын

  • Əllərinizə sağlıq 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😊😊😊😊😊😊😊😊

    @ayselhesenova8999@ayselhesenova89998 ай бұрын

  • Cox gözəl oldu yeyənlərə nuş olsun

    @cyranmustafayeva1601@cyranmustafayeva1601 Жыл бұрын

    • Sağol

      @HabilEliyev-qc5yy@HabilEliyev-qc5yy Жыл бұрын

  • Şəkidən izləyirəm❤

    @kifayetaslanova5478@kifayetaslanova54788 ай бұрын

  • Əllərinizə sağlıq mən də elədim çox gözəl alındı çox sağol bacı 🥰

    @xanimtagizade-vm3bn@xanimtagizade-vm3bn Жыл бұрын

  • Əllərinizə sağlığ😍🥰

    @nergizismayilova2293@nergizismayilova229310 ай бұрын

  • Cox gozel el qabiliyyetiniz var

    @elcinnecefov6595@elcinnecefov65953 ай бұрын

  • Cox gozel alindi ellerinize saqliq👍👍👍

    @natiqmaharramov5350@natiqmaharramov5350 Жыл бұрын

    • Ne tez hazirladiz?)

      @laledadashova4915@laledadashova4915 Жыл бұрын

  • Super 😍😍

    @lezizyemekler@lezizyemekler Жыл бұрын

  • Hazırladım super alındı həqiqətən çox sağolun .Abunə oldum

    @aygunbabazade5223@aygunbabazade52236 ай бұрын

  • Hazirladim super oldu coox saqolun❤

    @ayselibrahimova5371@ayselibrahimova5371Ай бұрын

  • Dunen hazirladim cox gozəl oldu 😊 gelen defe icliyini qozla edecem

    @InessaElyeva@InessaElyeva4 ай бұрын

  • Çox ela izah edirsiz❤

    @zenfiragulueva6855@zenfiragulueva6855Ай бұрын

  • Çox əla bir reseptdir

    @user-rm8px8oh3u@user-rm8px8oh3u2 ай бұрын

  • Ellerinize sagliq. Paylashdiginiz sekilde hazirladim, hem cox dadli, hem de cox Gozel gorunushlu cixdi. Tesekkurler

    @lalasamadova5253@lalasamadova5253 Жыл бұрын

  • Çox gözəldi❤

    @raminabdulxalql5962@raminabdulxalql59624 ай бұрын

  • Əllərinizə sağliq mənim bacımda çox gözəl bişirir yeməkdən doymaq olmur

    @bedalbagirov9652@bedalbagirov96527 ай бұрын

  • İndi bişirdim bu reseptlə cox gözəl cıxdı cox sagolun❤

    @AynurIsmailova-cy5ks@AynurIsmailova-cy5ks7 ай бұрын

    • 250 qr xama ne qeder edir?

      @Bexhnosaa567Bbb@Bexhnosaa567Bbb29 күн бұрын

  • Çok güzel ❤

    @AyxanMirzezade-xt8jb@AyxanMirzezade-xt8jb Жыл бұрын

  • Allah sizdən razı olsun. İllerdi pişirmeye qorxduğum kətəni sizin reseple etdim superrrr alindi. Cox sagolun. Ama mənim xəmirim sizinkindən biraz cox oldu bu reseptle. Yeqinki undan asılıdır

    @cicekismayilova7938@cicekismayilova79387 ай бұрын

  • əla olub halal olsu

    @aynurashokri7833@aynurashokri7833 Жыл бұрын

    • Çox sağ olun🥰

      @YemekReseptleri@YemekReseptleri Жыл бұрын

  • Qəşəngg əla белйссс

    @NazimUzeyirov@NazimUzeyirovАй бұрын

  • Çox sağ olun ,bişirdim əla alındl.

    @taranajavadova7766@taranajavadova77662 ай бұрын

  • Bisirdim mohtesem oldu. Cox saq olun❤

    @user-uq8qb8uo3r@user-uq8qb8uo3r3 ай бұрын

  • Özündə əla bişiurirəm əslən Qərbi Azərbaycanlıyam.

    @muzeffermeherremli4970@muzeffermeherremli497011 ай бұрын

  • Mən bu reseptlə bişirem çox gözəl dadlı olur əllərinizə sağlıq olsun canım bacım ❤🌹

    @ilhameomerova9559@ilhameomerova95598 күн бұрын

  • Ela dadir❤❤❤❤ ellerinize saliq çok guzel✅😊

    @sjdjdf1442@sjdjdf144217 күн бұрын

    • 😮😮😮iyi vallahi

      @sjdjdf1442@sjdjdf144217 күн бұрын

  • Əllərnizə sağlıq çox gözəl görünür 👌👌👌

    @mnsur6408@mnsur6408 Жыл бұрын

  • Sadəcə əllərinizin təmizliyi belə yetər videonu izləməyə.Hər zamanki kimi möhtəşəmdir.İllərdi sizin reseptle hazirlayiram.Məni arvad edənim😅coox sagolun Allah qorusun sizi❤

    @ramilabayramzadeh5364@ramilabayramzadeh53645 ай бұрын

  • Əllərinizə sağlıq çox sağ olun ❤❤❤❤❤❤❤ Allah qorusun

    @nazileeliyeva4949@nazileeliyeva49492 ай бұрын

  • Çox gözel oldu ellerinize sağlıq.

    @samamazeynalova6450@samamazeynalova64508 ай бұрын

  • 🎉Təbrik edirəm çox gözəl bişirirsiniz möhtəşən❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    @lelnaralelnara-dh2pj@lelnaralelnara-dh2pj8 ай бұрын

  • Ela

    @yaquthebbillayeva27@yaquthebbillayeva277 ай бұрын

  • Sizin butun ressetpler cox dadlidir🤗🤗🥰🥰

    @vusaleagayeva2054@vusaleagayeva2054 Жыл бұрын

    • Çox sağ olun Vüsale xanım❤️

      @YemekReseptleri@YemekReseptleri Жыл бұрын

    • Yazili resepti

      @efsaneliyev2289@efsaneliyev228911 ай бұрын

  • Əlinizə salıq❤❤❤❤bakıdan izləyirəm

    @KhKh-pl3rk@KhKh-pl3rk4 ай бұрын

  • ❤ellerine sagliq ❤

    @zulfiyyekerimova4332@zulfiyyekerimova433212 күн бұрын

  • Məndə edəcəm ❤

    @kenanmemmedov4502@kenanmemmedov45029 ай бұрын

  • Sizin reseptle bişirdim. Cox sag olun dediyiniz qeder gözel ve dadli olsu. Ayrica cox gözel etrafli resept verirsiz.

    @melekadiguzel6843@melekadiguzel6843 Жыл бұрын

  • Salamaleykum Xanım hazırladım gözəl alındı Təşəkkür edirəm

    @GUNAY.METLEB@GUNAY.METLEB5 ай бұрын

    • Siz sağ olun🥰

      @YemekReseptleri@YemekReseptleri5 ай бұрын

  • Elleriniz derd görmesin

    @Edmeri-uk4jk@Edmeri-uk4jk7 ай бұрын

  • Cox bəyəndim həm səsinizi həm cəklişi cox asta dəqiq cəkmisiz həmdə kətəlır cox gəşənq allnıb❤

    @user-ec3wj8ce6p@user-ec3wj8ce6p2 ай бұрын

  • Super

    @yasenemallahverdiyeva8074@yasenemallahverdiyeva8074 Жыл бұрын

  • Ellerinize saglix 🙏🏻

    @ulkerkerimova541@ulkerkerimova541Ай бұрын

  • Çok güzel anlatmışsınız. Ellerinize sağlık güzel gözüküyor😊👍

    @nergizbasaran7341@nergizbasaran7341 Жыл бұрын

  • Çox sağ olun.👏👏👏

    @nubarqarayeva5250@nubarqarayeva5250 Жыл бұрын

  • Supper

    @teymurkeytiyev5364@teymurkeytiyev5364 Жыл бұрын

  • Əllərinizə sağlıq, maşaAllah, Allah qorusun sizi ,mən də etdim çox gözəl alındı.

    @user-po3il7hq1f@user-po3il7hq1f3 ай бұрын

  • Maşallah canim bacim izliyorəm

    @gunun_sefeqi1474@gunun_sefeqi14742 ай бұрын

  • Qabartma tozu vurulmur?

    @aytacsdova7806@aytacsdova78069 ай бұрын

  • Dadlı ❤

    @user-hi5yh6cr5d@user-hi5yh6cr5d5 ай бұрын

  • Salam içliyi ərimiş yağnan olar eləməy

    @Rosefann97@Rosefann977 ай бұрын

  • Salam çox qeşey bu resepten ne qeder çıxdı?😊😊❤

    @niyazniyazov9119@niyazniyazov91199 ай бұрын

  • sAbahniz. zeyır. əllərnızə. saglic. çox. gözəl

    @dursunehmedova8717@dursunehmedova8717 Жыл бұрын

  • salam siz haralisiz?

    @gulakasum3357@gulakasum33577 ай бұрын

  • Cox dadlidi

    @user-yy1xo1zm9j@user-yy1xo1zm9j3 ай бұрын

  • Menim gozel bacim ellerin var olsun yazan xanimdi

    @senanaliyev6693@senanaliyev6693 Жыл бұрын

  • Ələrininizə sağlıq bişirirəm görək necə alınacaq

    @kamileliyev9353@kamileliyev93533 ай бұрын

  • Bes qalanbyumurtanin agin neynediz?men xemirin userine cekib ustunden icliyi tokurem qeşeng olur

    @gulsenismayilova1837@gulsenismayilova18377 ай бұрын

  • Cox Sagolun !!! Əla !!! 👍❤

    @mehribanelekberova1781@mehribanelekberova1781 Жыл бұрын

  • Mən sizin səsinizə valehəm çox sağolun

    @SeadetZeynalova-pf2jw@SeadetZeynalova-pf2jwАй бұрын

  • Çox təşəkkür edirəm siz etdiyiniz kimi etdim doğurdan da çox gözəl dadlı ləzzətli alındı❤

    @user-pu6hp5sb3i@user-pu6hp5sb3i6 ай бұрын

  • Üzüm sirkəsi əvəzinə alma sirkəsi olar?

    @mikayilovvesile6563@mikayilovvesile6563 Жыл бұрын

  • Super na yeyardim olurem de sirniyet ucun na qadar bisirirem yeyirem hev kokalmirem

    @zeminealiyeva9197@zeminealiyeva9197 Жыл бұрын

  • Salam xanım soda ın yerinə qabartma əlavə etsək olar?

    @lirzaraufqurbanl8065@lirzaraufqurbanl80654 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤

    @nesrinagamaliyeva5644@nesrinagamaliyeva5644 Жыл бұрын

  • çox dəqiq izah edirsiz .sizin reseptlə sorqogali ve şəkərbura da bişirmişəm.ne içi boş qalmadı(qabığı ayrılmadı) ne de naxışlarını itirdi şəkərburam Allah razı olsun Almaniyadan salamalar

    @ilahaaliyeva2632@ilahaaliyeva2632 Жыл бұрын

    • Salam,ilahe xanim, almanyada cire ve razyana ni hardan aldiniz? Men de almanyada yasayiram, amma tapa bilmedim

      @anyoneniemand2776@anyoneniemand2776 Жыл бұрын

    • @@anyoneniemand2776 hansı şəhərdəsiz? mən Nürnbergdeyem.Aufseßplats da ərəblerin ət dükanı var ordan alıram...birde Zara Markt larda edvalar hissesinde

      @ilahaaliyeva2632@ilahaaliyeva2632 Жыл бұрын

    • @@anyoneniemand2776 Marktkauf mağazalarında da baxın....

      @ilahaaliyeva2632@ilahaaliyeva2632 Жыл бұрын

    • @@ilahaaliyeva2632 Men Schleswig-Holstein tereflerdeyem. Almanca üzerinde ne yazilir o paketlerin?

      @anyoneniemand2776@anyoneniemand2776 Жыл бұрын

    • @@anyoneniemand2776 Fenchel saat.

      @ilahaaliyeva2632@ilahaaliyeva2632 Жыл бұрын

  • 👍

    @gulafatsalmanova684@gulafatsalmanova684 Жыл бұрын

  • Salam şirniyyatlar kartof nisastasini qarğıdalı nişasta ilə əvəz etmək olar?

    @cabbarmaharramov3842@cabbarmaharramov3842Ай бұрын

  • Bəh bəh lap şişdim əllərnizə sağlıq 👍

    @mebelustasanar@mebelustasanar Жыл бұрын

  • Əllərinə sağlıq yumurta agin xəmirə niyə kəm vurursuz? Uzunə vurulan yumurta sarısınin aginda xəmirə qatmaq istəyirəm , zəhmət olmasa cavablayin🙏

    @ay.r1728@ay.r17286 ай бұрын

  • Kere yagini ,duru yagla evez ede bilerem ?

    @boss7777boss@boss7777boss2 ай бұрын

  • Salam icliyi erinmiw yaqla edmey olar?

    @user-ul4zg1ys4k@user-ul4zg1ys4k9 ай бұрын

  • Məndə əla oldu👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿👍✋🏻🖖🏻👌🏻🤌🏻🤏🏻✌🏻🤞🏻🤚🏻👋👈🏻👉🏼👆🏻🖕🏻👇👇🏻👋🏻🤙🏻🤘🏻🤟🏻🖐🏻👍🏻👎🏻

    @aminagaverdiyev4673@aminagaverdiyev4673 Жыл бұрын

  • 👍🥰

    @namiqqazaxli5467@namiqqazaxli5467 Жыл бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤

    @user-nb8qj2wl5q@user-nb8qj2wl5q3 ай бұрын

  • ALLAH KOMEYINIZ OLSUN.ELINIZE SAGLIQ

    @GulResidqizi@GulResidqiziАй бұрын
KZhead