Окрошка по РЕЦЕПТУ Бабушки. ГЛАВНЫЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
2024 ж. 11 Сәу.
276 854 Рет қаралды
Предлагаю вам рецепт самой вкусной окрошки! Все дело в правильном пошаговом приготовлении!
#окрошка #летнийсуп #летняяокрошка
Рецепт:(на кастрюлю 3 литра).
Говядина варенная-250г.
Яйца-4шт.(250)г.
Картофель-6шт.(300)г.
Редис-8шт.(300)г.
Огурец-3шт.(300)г.
Лук зеленый-пучок(50)г.
Укроп-пучок(50)г.
Сметана-180г.
Кефир-750г.
Вода-500мл.
#окрошка #летняяокрошка #яжеповар #окрошканапасху #супокрошка #самаявкуснаяокрошка #секретыокрошки
Самые важные СЕКРЕТЫ приготовления ВКУСНОЙ окрошки! Этот рецепт окрошки вас покорит! Рецепт как всегда вам в подарок) Рецепт:(на кастрюлю 3 литра). Говядина варенная-250г. Яйца-4шт.(250)г. Картофель-6шт.(300)г. Редис-8шт.(300)г. Огурец-3шт.(300)г. Лук зеленый-пучок(50)г. Укроп-пучок(50)г. Сметана-180г. Кефир-750г. Вода-500мл.
Окрошка без всяких граммов!
@@user-bh3jh8xm1c????????
😢😢)) l
АК
Зачем картошку? Её нужно кушать с Окрошкой
Не обращайте внимания,на очень умных,не нравится,что-то,не слушайте и не смотрите,за собой смотрите ! Удачи
@@user-nl8np4up6bНу, вас угощать он не собирается-сам съест. А вы около своего носа водите своими руками. 😉😄
Ой,смотрю вас почти ночью! Уже облилась слюной! Обожаю окрошку! Кому не нравится- пусть не смотрят! Всегда найдется какой-то прид....к,который испортит настроение(или попытается)
Ой , да не говорите!!!Тоже смотрю в 21 час , из Казахстана , разговаривала с племяшкой ,из Радужного , тоже приготовила окрошку!Да ч то же это такое???Просто издевательство!!! Завтра же будет окрошка на обед!!!Хотя у нас похолодание , ну это как всегда.!!!😂❤❤❤❤❤
Густую окрошку не люблю, но очень обожаю это блюдо!!!!❤
Я тоже не люблю Густую окрошку а муж любит густую и с квасом .я с кефиром муж с квасом сын с лимоном и майонезом .на любителя
Окрошка должна быть средней.Не густой и не жидкой...
Ребята,спасибо,за вкусний рецепт окрошки. Приятного аппетита.❤
Говоришь и обращаешься к зрителям, обсолютно правильно и очень приятно, я редко добавляю хрен и горчицу, потому что едят с удовольствием дети Спасибо
Для остроты добавьте молодой зелёный чеснок. И не нужно горчицы с хреном. Детки будут кушать с удовольствием, и полезно
Мы в Сибири тоже хрен добавляли
Как я люблю окрошку, особенно в жару! Спасибо за шикарный рецепт 🔥
Дружище, спасибо. Обычно нарезал огурцы и редис кубиками. Попробую натереть. Для заправки самое лучшее - это сыворотка, но так как ее в больших городах не найти, использую тан-айран, он уже с солью. В общем сезон окрошки придется открывать )))
Огурец и редиска в тёрку гораздо вкуснее бульон получается
Сделайте сыворотку сами.это очень просто.из молока.молоко вылейте в банку.скваситься.из простокваши начнет отделяться творог банку поставьте на салфетку на паровую баню те в кастрюлю с водой на слабый жар так чтобы вода в кастрюле не кипела но была горячая пусть стоит до полного образования творога.вот и все образовался творог и сыворотка.теперь сбросить все на си то в сите творог внизу сыворотка.остудите сыворотку и кушайте окрошку с сывороткой если любите
А я вместо воды, наливаю газированную минералку. Получается резкая,и добавляю немного лимонной кислоты или уксуса.
Нет, мы недобавляем кислоты, майонез и всё.
А у нас в Казахстане , есть напитки : Тандем и Тан !!!С ними окрошка - как любят блогеры говорить : ум отъешь!!!😅
Прекрасно! Вкусно, познавательно, я в восхищении! Делаю маленько по другому, но этот рецепт мне очень понравился! Завтра обязательно сделаю так! Спасибо за новые нюансы в приготовлении окрошки, обязательно возьму себе на заметку. Здоровья вам и удачи!
@@user-nl8np4up6bНу иди, поблюйте.
Пять с плюсом.У всех свои рецепты.А ваш особенный.Попробуем сделать.Летом это наше любимое блюдо.Удачи вам шеф.
Даже я уже не могу терпеть. Хочу окрошки.👍
Огромное спасибо Вам за замечательный рецепт окрошки.
Особенно заправочка понравилась.
Спасибо заправка супер и окрошка по видимому вкусная попробуем сделать❤
Ммм, окрошечка😊 Как раз сезон начинается. Спасибо за рецепт. Для себя зафиксировала несколько предложенных фишечек в рецепте 👍
Вместо воды с кефиром - сыроватка.Класс!
А что такое -сыроватка? Сыворотка от молока что ли?. А вот в Москве я её не встречала. Может посмотреть на рынке. Не найдя её, я решила сделать на кефире.
@@user-ze4lo1to8z сыроватка - это продукт, оставшийся от приготовления творога( она очень вкусная и полезная) Когда делаю окрошку, то лимонную кислоту не добавляю, но это тоже каждому по вкусу. Добавляю или сметану или майонез. Вкусно! Сейчам настоящего кваса ( на хмельных дрожжах )не найти , а с магазина- не то. Сыроватку беру на рынке( кто продает творог), но иногда бывает и в магазине
@@user-xg1rb2lm8iесть только сыВоротка,а не сыРоватка
@@tatiyanaguba4416 одно и тоже))😘
Виталий александрович, мне так было приятно слушать и видить, наблюдать за вашими руками, так четко и понятно, я еще не одного человека не слышала чтоб хорошо обьяснял.вы просто умница и красавчик. Здоровья, любви, теплого очега в вашем доме. Спасибо вам.❤❤❤❤😊😊
Это однозначно лучший рецепт окрошки😋
Спасибо большое Аида!❤❤❤ А вы в этом году уже готовили окрошку?)
@@yapovar5656иду сейчас в магазин за продуктами, буду готовить по Вашему рецепту❤
@@yapovar5656сейчас иду в магазин за продуктами, буду готовить окрошку по Вашему рецепту❤
Обеспечен понос. Хорошо для похудения...
Не лучший, я люблю с квасом !
Много лет делаю именно так! Спасибо!
Облизывалась, как кот на блины, пока видела весь процесс приготовления.Вкусно! Обязательно приготовлю.😊
Спасибо за рецепт, многое возьму на заметку обязательно , я очень люблю окрошку но только на домашнем квасе , и конечно же у всех свои вкусы , всего вам доброго ❤
Спасибо огромное, вы молодец,я тоже делаю так,только лью минералку сильногазованую,супер окрошечка
Я делаю на кефире и минеральной воде. Спасибо за рецепт.
С минеральной это вообще отстой ,боже упаси .
Я тоже делаю на кефире и нарзане, но добавляю немного лимонной кислоты, вкус - изумительный. Попробуйте❤
@@user-jq1du3do3e для меня это не окрошка .
@@user-cx4mr9mn1bа здесь не ты одна. И не навязывай своё мнение.
@@user-hc8pg5zc2x пошла и не просто пошла со своими помоями ,👎🖐️🤪
Спасибо, очень вкусно, обязательно приготовлю ❤!!!
Обязательно возьму себе на заметку попробую сделать спасибо за рецепт🎉😊
Класс'! Я только делаю на сыворотке айране тане тоже очень вкусно Была маленькая ездили с папой в Ярославскую обл и бабушка делала окрошку на домашней простокваше Вкусно Благодарю еще раз и то что с мясом а не с колбасой
Прекрасное обращение ДРУЗЬЯ!!! СПАСИБО🙏💕 за рецепт окрошки, обязательно попробую Ваш рецепт. 🥰🥰🥰
Очень хороший рецепт,я делала иначе,но ваш - покорил,завтра же сделаю так,спасибо❤
Мне тоже понравилось ваше приготовление, попробую по-вашему,спасибо
Добрый день дорогие мои Виталий Александрович и прекрасный помощник окрошка шикарная все ингредиенты то что надо эта окрошка лучшая потому что вы делаете все с любовью
Я готовлю без редиски и без говядины,остальное вме также, только еще добавляю давленый чеснок! Вкус отменный!
Понравился ваш рецепт окрошки, ОЧЕНЬ!!! ЛУЧШАЯ.......❤🎉❤🎉❤💯😋😋😋🥰👍
Болшое спасибо за приготовление окорочка
Окарошка
Поросячие месива
Я тебя в голове@@user-sc3gu6tb1d
Маладец, очень вкусно спасибо вам.❤😢
Spasibo za recept super ❤
Я обязательно. Сделаю. И. Попробую окраску большое спасиба. Удачи вам 🎉в 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Нельзя так делать! Чуть слюной не захлебнулся на работе!))) Обязательно сегодня сделаю
😮😮😮
⁹
Работать надо на работе,а не ролики ,кулинарные смотреть! 😂😂😂
На работе надо работать, а не сидеть в телефоне
Молодец! Обязательно приготовлю. Мне очень понравилось. Огромное спасибо! ❤
Мне очень понравился ваш вариант,обязательно попробую,спасибо
Случайно Ваш канал попала спасибо за замечательный рецепт,ну очень. Вкусный рецепт
Я советовала бы - как повор - в место воды, добавить миниралку- будет еще вкуснее- приятного аппетита!!🙏💖
Спасибо вам за вкусный окрошка❤👍👍👍
Каждому свое. Я тоже люблю на кефире. Благодарю за рецепт. Было полезно. Всем здоровья и.удачи.
Все вкусно повар хороший и окрошка вкусная
Когда мы приезжаем в деревню в гости к нашей тётушке такую окрошку готовит её дочь моя сестра. Очень вкусно.
Начало правильное,моя мама начинала с лука и укропа,так же разминала толкушкой,аромат у такой окрошки шикарный,и огурец с редисом тоже на терке.Правильная у вас окрошка.Смотрела как то показывали ресторан во Франции и там готовили русскую окрошку,и он точно такой же рецепт сказал,значит мама моя правильную делала.А в желтки горчичка и сметанка,с ними и растираю.Но моя семья любит на квасе,один зять на кефире.Вкусно и так и так!!!Очень вкусно.
Благодарю вас за рецепт.Еще попробуйте на березововом соке,прокисшем.
Всегда так делаю зелень режу всю и огурцы добавляю и перетираю немного с солью! А потом все кому как удобно, вместо колбасы кладу отварную курицу! И моя любимая окрошка это на сыворотке! Потом на квасе и потом на минералке!
Этот рецепт мне подходит. Спасибо большое
Спасибо , очень вкусно🎉❤
Да, каждый делает по своему привычному рецепту, но есть интересные подсказки, я делаю на молоке, добавляю для кислинки уксус, и кладу побольше сметаны, , спасибо за рецепт, а рецептов действительно много
Спасибо за окрошку сделаем❤
Виталий! Ты МОЛОДЕЦ!!! Я очень люблю смотреть твои рецепты! Всегда жду видео с удовольствием смотрю!!! Спасибо тебе! Не обращай внимания на плохих людей всем не угодишь!
❤Спасибо за рецепт попробую.
Самое главное - я впервые увидела про заправку с желтками. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
Я готовлю на Тан"е или Айране, очень вкусно.
Спасибо, всё очень вкусно, но вместо воды добавляю квас, тоже очень вкусно, но думаю это на любителя, а мясо куриное ❤❤❤
А ножет нужно кипяченную воду охлодить?или добавить минеральную воду?спасибо за рецепт!❤
,я добавляю свежий щавель, как натуральна я кислинка и зелений чеснок попробуй. Супер!!!
Спасибо за ваш рецепт
Слюньки глотаю!
Салам из Узб.Сперва я скажу эти еда просто супер диетичеський мне сейчас хотелось быт с вами спасибо.По чаще выпускай ролика.
Спасибо🙏💕!!!
Очень вкусно❤
Интересненький способ приготовления окрошки☝️👍 Спасибо!
Класс, приятного аппетита ❤❤❤
Наряду с квасом добавляю тан и айран газированный, вкусно!!
Спасибо за рецепт, слюнки потекли, от вашего замечательного рецепта Иду в магазин Но я вместо воды, добовляю газированную
Дождались!!! Спасибо за рецепт. 👍👍👍
вместо воды можно же исполъзоватъ тот же бульон
Супер, обожаю окрошку, особенно, когда зелень толку с солью, запах стоит...закачаешьсч
Спасибо за рецепт.
Раньше когда мои родители держали корову,мы часто ели окрошку на сыворотке ( домашней) тоже очень вкусно и очень полезно
Спасибо за рецепт, нравится именно густая окрошка,сохранила и попробую сделать))
Окрошка есть окрошка, главное она вкусная, я знаю как минимум 6рецептов, от этого она хуже не стала, здесь дело вкуса, а мужичек изначально делает всё правильно, поддержим его, он же волнуется и хочет нам угодить и понравится, молодец
Делаю точно так же. Вкус необыкновенный.
Спасибо за рецепт!!!! ❤❤❤🎉🎉🎉
Молодец! Не обращай внимание на глупые комменты
Комменты не глупые,а каждый имеет свое представление об вкусе окрошки и ее ингредиентах! Люблю жидкую окрошку,а не окрошкоаую кашу!
Сколько хозяек и столько и окрошек!
Спасибо вам, я так не делала, буду делать так Друзья❤😊
С мясом. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт❤❤❤😊
Super.Sposibo vam.👌👍😋👏🇦🇿
Мое почтение!!!! Прекрасные рецепты!!!! А неадекватные комментарии . Вам, без сомнения, присылают из тюрем. Им баланда в башку ударяет и усиливается от голодухи у них агрессия. Поэтому у них по ту сторону жизни никто не друзья. Людей они ненавидят и всегда им вредят. На всех. Ваших благодарных зрителей не делайте выводы. За честь нам быть. Вам друзьями!!!
Очень не красиво Вы пишите, если человек высказывает свое мнение значит он тюремщик?
Мы тоже так делаем! Очень вкусно,молодцы!
Хороша окрошечка, всегда так делаю, обожаю густую!
Рецепт просто Супер....😊
Присоединяюсь ко всему сказанному наверное очень вкусно ,но все же с хорошим ядерным квасом она была бы ещё вкуснее единственное, что мне сейчас не нравится сметана ,в ней очень много добавляют крахмала и изо этого окрошка получается похожей на кисель раньше вспомните окрошка была более прозрачной что ли
Мы кладём майонез и кефир, супер!
Я тоже люблю окрошку на нежирном кефире) По мне так лучший вкус именно на кефире, чуток с водой вперемежку. Только я вместо говядины колбасу добавляю, но тут важно не промахнуться с колбасой. И горчицу добавляю уже в тарелку, а еще иногда уксус по вкусу, если надо сделать покислее - но это только уже в тарелку, повторюсь. Интересная идея с хреном, как-нибудь попробую) Насчет зелени в окрошке полностью согласна - это важная часть, ее там много не бывает)
Замечательный рецепт.. Я тоже так готовю. Но обязательно нужно зелень. Особенно укроп. Горчицу и хрен я не использую. Теперь буду добавлять. Спасибо за рецепт.
У каждого свой вкус. Пробовала с кефиром, сывороткой и еще какой-то молочный продукт, но лучше кваса нету.
Приятного аппетита! Буду знать какой рецепт. Могу без горчицы. Немогу есть при горчицы . Согласна тёплый кефир. Соль. Отлично. Небуду положить. лёд. У меня спазма горла от холода. Люблю окрошку. Спасибо за рецепт ❤
Это очень вкусно.Приготовлю по вашему рецепту.❤❤❤❤
Ооооо, супер- рецепт !!!
Да Виталий я вас с такой окрошкой поддерживаю,это бомбическая вкуснота. Но только не делала с хреноми и водой ,а кефир с минералкой. А так все так же.👍👍🤘👍❤❤❤❤это очень вкусно.
Молодец, спасибо! Я вот и не знала, что желтки яиц надо вилкой разминать!
Это очень вкусно❤
Не знаю, как другим, а для меня окрошка без холодного кваса-это не окрошка. Это лично мое мнение, на днях сделаю,
Вкусняшка окрошка получилась умница ❤❤
Нужно тереть сразу в кастрюле,все соки сразу в кастрюле.Вы один из немногих,кто делает окрошку с мясом,многие делают с колбасой,что недопустимо
Вкусняха!
Спасибо за вкусную акрошку красавчик украинцы красавцы тебе крепкого здоровя и долгих лет жизни до 100 лет я из города коканда узбечка
Очень вкусно приготовили, спасибо за полезные советы. Я вместо воды добавляю бульон мясной. Очень насыщенный получается
Я перепробовала много рецептов, но на курином прозрачном бульйончике, с хорошей сметаной плюс все остальное...все в восторге..да, тоже редис тру или еще лучше хрен, но это каша...кефир нежирный еще и вода?
А ВЫ ЧТО СУП ВАРИТЕ???????😅😅😅😅😅😅😅
а@@user-kg2hl3pb9e Это у вас холодный суп , но не окрошка ...😊