Что полезнее?.Сравниваем овсянку, гречку, чечевицу, булгур, перловку и ячневую крупу.
Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf...
Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным»
www.udemy.com/course/bxbphbez...
Курс «Лечение гипертонии без лекарств»
www.udemy.com/course/vhqksohh...
Здоровое питание может быть доступным каждому. Надо просто знать, что выбрать. В этом видео сравнивается чечевица, овсянка, гречка, булгур и два вида ячменной крупы - перловка и ячневая.
Критерии сравнения: содержание белка, незаменимых аминокислот, растительных волокон ( клетчатки), сложных углеводов, сахаров и минералов.
Источник информации fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/
Полезный сайт для сравнивания ценности продуктов: www.myfooddata.com/
Другие видео по теме: диета против старения • Кто хочет стать молоды...
Песко-средиземноморская диета • Идеальное проверенное ...
Сколько стоит здоровое питание • Сколько стоит идеально...
Самый важный компонент здорового питания • Самый важный компонент...
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для мужчин 18-65 лет bit.ly/3WFhVzR
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для женщин 18-65 лет bit.ly/3UYhgZ5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram Клиники Ecarium: bit.ly/3JYvWRZ
Facebook Клиники Ecarium: bit.ly/3QKqMN5
Телеграм-канал Клиники Ecarium: bit.ly/3yckn6Q
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Еcarium Сlinic ecarium.clinic/
Ecarium: Expert Medical Consultation Online
Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.
Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным» www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64 Курс «Лечение гипертонии без лекарств» www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063
рецепт вашей овсянки на канале есть, просим и рецепт чечевицы раз она топ один 🙂
У меня мама всю жизнь питается очень просто: крупы, самые простые овощи: капуста, морковь, лук, свекла. Мяса немного, так, для вкуса). И при этом ей 82 года, все зубы свои и на месте. И не собирается стареть. До сих пор путешествует САМА.
Она живёт в деревне?
@@Mia-hu7st нет, она живет в городе Рига
все правильно , максимум растительного , минимум животного и переработанного
Ещё и гены имеют большое значение.
@@user-et3vj3sc1l не спорю, но все таки- считаю такой образ жизни правильным
Я в 40 лет занялся собой, перешел на крупы, мясо, рыбу, овощи! Бросил курить, алкоголь изредка, спортзал. Сначала было тяжело без булочек, конфет, но сейчас спокойно залетает каша, творог без сазхара.
когда перестаёшь пытаться получать удовольствие от еды, алкоголя и сигарет и проч., и потребляешь всё осознанно, не для удовольствия, удовольствие начинаешь получать от самой жизни , больше времени и сил подумать о том чего действительно хочешь, а еда и "химические" удовольствия уходят на второй план. это и было моим лучшим приобретением когда стал сокращать потребление всякого "химического" кайфа
Мясо полезно только в сравнении с колбасой, само по себе мясо в рационе разумно ограничить Лучшее мясо это рыба а лучшие морепродукты это морские овощи , то есть водоросли
@@mulik2005 спасибо, про рыбу учту!
@@prestonism2154 да, Вы правы!
??
Недавно перешёл на крупы это гречка, перловка , ячневая крупа. Перестал есть хлеб, мучное выпечку , и полностью отказался от сладкого. За 2 месяца минус 7 кг лишнего веса и это круто !! Принимаю витамины и минералы, Омега3, витамин Д3 +К2 . Не пью алкоголь вообще и не курю , и стараюсь вести здоровый образ жизни! И нужно регулярно заниматься спортом , лёгкий бег, ходьба на свежем воздухе, приседать, отжиматься, турник, на коньках кататься !!
Я так уже пол года питаюсь, занимаюсь, принимаю омегу, витамины минерары, но всё равно заболел омикроном🤷♂️ вывод: какой бы ты образ жизни не вёл, от болезней это не спасает
@@olegbatuev4456 смотря от каких,- омикрон просто тяжёлая щараза.. От аутоимунных точно спасает: мы забыли про поллиноз и гормональные ингаляции. Ребёнок наконец дышит носом когда спит: через 2 месяца диеты прошёл энурез, которы мучил 11лет!
@@larafro1977 Лариса,очень прошу расскажите,как вы справились с поллинозом,неужели такое возможно?Внучка замучилась в мае на цветение
Витамин д3 и омега как часто пьете?
@@user-fb5zu2xr9z омегу-3 пью на постоянной основе дозировка 600/300 фирма now ультра, по одной капсуле в день, а D-3 курсами, месяц пью, потом делаю перерыв от двух недель до месяца, дозировка 10000 в одной капсуле, также по одной капсуле в день вместе с омегой в обед, отдельно от всех бадов!
Перешли на более менее правильное питание,уменьшились затраты на 30 процентов.За счёт исключения переработанных продуктов.👍Сам удивился,когда вчера смотрел месячный баланс🙄
Поддерживаю. Не дорого это всё. Люди жалеют деньги на обычную еду, но на алкоголь, сигареты и фастфуд не жалеют. Правильно питаться - выгодно со всех сторон.)
вся правда
@@brd_24 от меня жена ушла.я перестал употреблять алкоголь ,даже редко.
@@brd_24 Сыр " из пальмового жира"? А остальная молочка?
@@brd_24 молочка же кальций отнимает на гашении своего же белка, а то, глядишь и из костей вытягивает😄 лучше просто пить обычную воду с кальцием - там он без связки с белками в свободной, простой, доступной, усваиваемой ионной форме, без вреда и ущерба телу.
Док, Вы ходячая энциклопедия. Это же просто университетский курс онлайн. Дай Бог Вам здоровья!
Давно уже исключил весь пищевой мусор ( колбасы , мясные полуфабрикаты , сладости , соусы и т.д.) Почти всегда гречка , овсянка , чечевица. Очень люблю свежую зелень , капусту , перец и т.д. Чувствую себя прекрасно в свои 45 лет.
Если кто не знал - в фарш для котлет попробуйте добавить варёную гречку вместо булки. Очень вкусные котлеты получаются. Я раньше не знал .
Я тоже стала делать быстрые котлеты, фарш+чуть недоваренная гречка+тертая на мелкой терке тыква, яйцо формируем котлетки, на лист для выпекания, наливаем немного воды, и в духовку, либо пароварку. Быстро, вкусно, и полезно.
@@user-lo6ry5tl3c я не знаю, какие котлеты будут на вкус вареные, я жарю
@@user-lo6ry5tl3c я ее спрошу, что она думает по поводу добавления тыквы . Она поваром работает, должна знать .
@@Zpvct в духовке они получаются с приятной корочкой, не вареные (вода то испаряется) 😁. Ну а в пароварке да).
@@o.p.3617 Это тогда не котлеты, а шницель , насколько я знаю.
Что полезную информацию доносите до нас-это однозначно. Чувствуется речь грамотного знающего современного интеллигентного врача. Спасибо.
Очень высоко ценю ваш труд! Огромное спасибо за просвещение, за то, что вы делитесь своими знаниями, здоровья вам и всяческих благ!
Плов с перловки супер! С булгуром плов готовлю, очень вкусно, гречка по купечески с фаршем , просто бомба ! Пшено с тыквой в мультиварке , каша обалденная получается, Овсянка с сыром очень вкусно !
Гречка по купечески с фаршем.Поделитесь рецептиком.ПОЖАЛУИСТААА
@@grygor9160 обжарить лук и морковь , туда добавить фарш, обжарить , можно положить томатную пасту, если нет проблем с желудком., гречка. Соль, специи , чеснок, залить кипятком и тушить до готовности, пропорции гречки и воды , как при обычном приговоении гречневой каши .приятного аппетита! Я всё в сковороде готовою или в мультиварке, мультиварка меньше масла берёт.
Попробуйте кускус с тиквой
@@user-uz9nt1to4q СПАСИБАААА!!!!
@@user-xr6rc8jl7x тыква ещё очень вкусно получается в сметане с чесноком . очень вкусно !
Каждый человек берёт ответственность за своё здоровье. Или не берёт. Выбор за Вами. Доктору огромная благодарность за то, что старается донести нужную информацию до населения.
люди начинают ценить то, что начинают терять. Потому за здоровьем начинают следить уже больные.
Было бы круто ещё сравнить: горох колотый, фасоль красная/белая, полба, нут, рис бурый/красный
Так много слов,устаешь слушать
Спасибо большое ❤
Уже 10 лет питаюсь чечевицей я и вся моя семья и по всем показателям в анализах все в идеале. Прекрасный заменитель мяса, особенно если проращивать (очень хорошо уменьшает уровень фитиновой кислоты). Прекрасный продукт. Если не тратить деньги на всякую мусорную еду и питаться правильно то это еще и очень выгодно.
Сколько вымачиваете и какой сорт? Красная, зелёная или чёрная?
@@user-my8mj4pw9k зелёная цельная. Используем проращиватель с воздушным компрессором (продаётся в любом садооогородном супермаркете). Бурлит пока не проклюнутся корешки 0.3 см примерно.
Представляю, какая вонь стоит после такого питания всей семейки)
ниодна растительная пища не заменит мясо по аминокислотах!
Очень актуальная тема, спасибо Док💪 Насчёт сложных углеводов разобрались, теперь ждём видео о простых, фруктах и ягодах так сказать 😌
лучшие фрукты это ягоды а лучшие овощи это зелень
@@mulik2005 тоже слышал что ягоды гораздо полезнее фруктов, овощи да это источник клетчатки
@@AlexShishow клетчатки в овощах есть но там обычно много воды поэтому зерна бобы и семена более концентрированные
В фруктах из магазинов типа магнита пятерки ,совершенно нет витаминов ,ни капли!!!
@@user-jh8kr1tg3v в этих сетях нет!
Здравствуйте, Михаил. Спасибо за ознакомление с полезностью круп. Чечевицу пробовала несколько раз, но не знала о её преимуществах среди круп. После вашей лекции сделаю акцент на этой чудесной крупе. Спасибо за лекцию. Пусть достойный уважения и внимания ваш канал обогащает нас своими знаниями. Крепкого вам здоровья. Мира всем живым существам на планете Земля.
Какую интересную тему затронули)
смотрю видео и ем овсянку ,спасибо за информацию
Док, Вы просто находка ! Нечасто в инете можно услышать грамотного человека!👏👏❤️🩹
Мое любимое это красная чечевица. Без соли и сахара , она сама по себе полноценна на вкус. Как картошечка ☺️
Поддерживаю !
Какую замечательную работу Вы проводите, рассказывая подробно о пользе тех или иных продуктов питания. Я для себя открыла чечевицу, которую в моей семье никогда не употребляли. А ведь можно ее приготовить очень вкусно, особенно нравится красная чечевица. Пюре со шкварками - просто супер!
Чечевица еще очень вкусна с карри и овощами ( морковка, кабачок, перец, томат, что есть под рукой)
Добро утро и благодаря 👍
Спасибо большое, коротко, понятно, информативно и легко запомнить! Было бы интересно послушать про другие бобовые (фасоль, нут, горох).
70
Большое спасибо! Люблю все крупы из рассматриваемых, но больше всего перловку. Делаю вывод, что чаще надо есть чечевицу и овсянку, но и остальные не забывать. 😊
@@user-jh8kr1tg3v Верно,как и во всем.
А что вы из перловки готовите?
@@irinas911 Рассольник и просто кашу, только в сковородке. В растительном масле ( закрывает дно сковороды) обжариваю лук, добавляю приправы (можно половинку бульонного кубика) , соль, крупу и воду 1 к 3, варю до готовности. Получается вкуснейшая перловка с подливкой.
@@irinas911 Бульонный овощной кубик добавляю без наличия в нем глутомата натрия.
Овсяная крупа,это не хлопья овсяные,крупу обязат замачиваете на ночь и утром варить 20-30 минут,она не такая вкус ная как хлопья ,но полезная,хлопья не полезны они лишены пользы за счёт обработки
Док,Спасибо большое!
Круто! Смотрю регулярно и с удовольствием!
Здоровья Вам!
Очень полезная информация! Спасибо, док!!!👍❤
Большое спасибо за такой детальный разбор!
Спасибо за вашу работу! Желаю вам минимум два миллиона подписчиков !
Завтрак это только каша!) Поюс яйцо можно вареное еще. Никаких кофе чаев с бутерами или оладьями, шариков в молоке и тп. Это всё баловство и вред. Каши ем разные -жидкие это кукурузная, пшенная, овсянная в хлопьях. Не жидкие это цельная овсянка, полба, перловка. Еще стала киноа покупать. Дорогущая но в расчете на одну порцию в расчете получается копейки. Вообще, жидкие каши и киноа на одну порцию беру 3 столовве ложки сухой, это около 25-30грамм. Кажется что мало,но в сваренном виде получается достаточно. Плюс добавляю тыкву кубиками) которую закупила по дешевке осенью😆 и храню благополучно в комнате. По итогу сама каша по стоимости выходит на 3-5 рублей!!! Плюс тыква тоже копеечная, ну и плюс масло) Так что каши это не только полезно а ещё и экономно!!!!)))
Как всегда лайк.Пожалуйста продолжайте . Спасибо!
Отличное видео!🤝Благодарю за информацию!👍💪
БлагоДарю за такой прекрасный ролик! Здравия вам. Продолжайте нас просвещать.
С Новым Годом! Здоровья,Благополучия,пусть неприятности обойдут стороной,света ,мира , тепла душевного! 🎄🎄🎄
Спасибо за Ваш труд! Как всегда доходчиво💯👍
Замечательное сравнение. Большое спасибо.
Спасибо за важную информацию
Спасибо за осмысленный обзор. Именно та информация, которая была мне нужна
Спасибо огромное за этот выпуск! Очень информативно и интересно. И слушать Вас приятно)
Всегда проверенная информация, спасибо за Ваш труд!
Вадимович👍🤝 так держать обожаю слушать тебя и менять свой образ жизни❤дечное спасибо 🤝
Поздравляю лучшего доктора на Y Tube с миллионом подписчиков.Удачи и дальнейшего роста вам.
Спасибо Вам за ваш труд! 💚
👍Спасибо за ваш труд. Очень полезная информация.
Спасибо большое за такой подробный анализ, всех благ!
Очень хорошее изложение материала. Четко, строго по теме и без банальностей. Спасибо большое!)
Большое спасибо за обзор этой темы!
Отличный разбор ,спасибо вам ,и за ссылку спасибо давно искал профиль аминокислот зерновых 👍
Отлично: четкое, ясное резюме,- насчет практики. Продолжайте в том же духе.
Спасибо, господин Петрик! Вы просто находка! Всегда точно, с доказательствами, понятно, доступно. Очень помогаете мне и многим другим. Огромная благодарность, обнял бы)) Было бы интересно услышать от Вас про тиосульфат натрия перорально в домашних условиях. Особенно в контексте аутоиммунных расстройств
Спасибо большое за вашу работу !!!
Скоро заслуженный 1М подписчиков ! Заочно поздравляю !
Постоянно этого придерживаюсь,каждое утро кашка все которые вы назвали кроме чечевицы и болгура с маслом кедровым,льняным,тыквеным,оливковым 🥣👍чего и всем желаю.
любое масло перемотанный продукт , для пользы надо добавлять сами орехи и семена а не выжимку из них
@@mulik2005А орешки грецкие в прикуску 🤝
Большое спасибо, за такой подробнейший расклад продуктов питания, вы проводите очень большую просветительскую работу. 👍❤
Спасибо Док !! Вселяете познаний Свет и Надежду !!!
огромное спасибо за Ваш труд!
Огромное спасибо за полезное видео. Было бы хорошо так же послушать, что становится с крупами при их варке? Остаются ли те же полезные свойства или они снижаются? Сколько грамм приготовленной крупы надо съесть, чтобы получить полезные свойства в том объёме, как если бы мы съели 100 грамм сырого продукта? Как понимаю, надо взять 100 грамм невареной крупы и в отваренном виде весь этот объем приблизительно соответствует тому, сколько надо съесть для получения полезных веществ, как если бы это была неварёная крупа? Как лучше есть кашу? В плане приготовления. На воде варить, молоке? Как усваивается каша на молоке? А греча с молоком? Бытует мнение, что каша на молоке - плохо, что лучше кашу есть, приготовленную на воде. Почему так, мало кто может нормально объяснить. (А ведь мамы и бабушки в детстве кормили нас кашами на молоке и никому от этого вроде как плохо не было). Была бы рада увидеть видео, рассказывающие про такие нюансы. Но в любом случае, спасибо за Ваш труд.
Молоко теперь уже признали вредно , оказывается там эстрогены , стимуляторы роста , животный белок , животный жир , холестерин , жидкие калории и прочее . Так что только на воде . Полезно все растительное и не переработанное . Животное или переработанное вредно.
Количество сваренной крупы которой надо съесть чтобы получить объем макроэлементов как в сырой крупе будет зависеть от количества жидкости (воды) используемой для ее приготовления.. это же логично поэтому вам док и не отвечает это не его уровень.. вобщем пример я варю кашу : 1стакан гречки и 3стакана воды. Соотношение 1 к 3 . Значит количество калорий и макроэлементы в готовой каше будет в 3 раза меньше чем в сырой. Вот и всЯ арифметика . Надеюсь доступно обьяснил
У вас много интересных вопросов, но реально никто не знает на них достоверные ответы, потому что чтобы их получить нужно провести кучу исследований, а это очень дорого. Из известного, некоторые витамины при нагревании становится больше, некоторые меньше. Многое зависит от готовки, чем дольше варишь, тем больше распад элементов и ещё зависит от температуры и способа готовки, некоторые комбинации продуктов повышают биодоступность элементов, то есть организм будет лучше усваивать. Молоко сейчас демонтируют очень сильно. Я считаю, что оно вредно тем у кого аллергия. Ещё из главных правил это разнообразие питания, так что не будет самой лучшей крупы, самого полезного овоща и так далее.
@@maksimtalka согласна с вами. Но, наверно, не надо сильно углубляться, сколько чего осталось. Как вы и пишите: главное - это разнообразие. Но только уточню, из полезных продуктов.
пишЕте
Огромная благодарность Вам за Вашу работу. Ценнейшая информация в простой и всем доступной форме. Спасибо!❤❤❤
Очень полезная информация. Спасибо вам большое.
Спасибо большое за такой важный и полезный анализ!!!
Хорошее грамотное видео без мыла,четко,все расставлено по местам
Огромная работа проделана. Доступным языком рассказана. Спасибо за лекцию, док. Подписался
Спасибо большое за информацию и за Ваш труд!
Большое спасибо.Как хорошо рассказано понятно все.
Всё чётко и понятно) осталось жену и детей к чечевице приучить, а я её люблю.
Спасибо большое за информацию полезную, очень и очень полезные каши.
Большое спасибо! Очень нужная информация!
Больше спасибо за информацию. Лайк за видео! Очень интересно и полезно!
Здорово, что в конце подытожили, как раз это и нужно больше всего.
Отличный ролик👍 с кашами понятно, хотелось бы с бобовыми подобное видео
Очень актуальный ролик, краткое и четкое сравнение в цифрах,сразу все ясно,спасибо!!!
Спасибо большое, очень информативно 👍, удачи Вам
🔥🔥🔥Спасибо вам огромное за вашу работу . Спасибо за разъяснения любой темы в доступной форме . Очень круто 👍 как всегда . Желаю поскорее миллионного подписчика .😊✌️❤️
Прочитать составы пяти круп в готовой табличке и упорядочить их - огромная работа?
Обожаю чечевицу и ячневую. Как всегда хорошее видео, без воды, все четко, ясно и по факту. Благодарю за информацию.
Благодарю! Информация необходимая.
СПАСИБО ВАМ ЗА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ ДЛЯ НАС!
Живу в Астане (столица Казахстана), посмотрела ролик про овсянку,решила один приём пищи заменить именно овсянным напаром.В итоге во всем большом городе кое как нашла зерновую овсянку и стоимость её была выше чем у гречки и чечевицы.Парадокс Эйнштейна блин 😐
Как раз утро, овсянка и замечательное видео!
Спасибо большое за обзор. Очень информативно! И да, настроение правда от ваших пожеланий улучшается. И вам здоровья и успехов во всём!
Спасибо, уважаемый Михаил Вадимович, за ценные советы!
Как же Вы меня порадовали,доктор.Я обожаю чечевицу и гречку
Спасибо большое, очень полезная информация ❤❤❤
"В світі немає ідеалу", гарно сказано! Дякую за просвіту!👍
Спасибо. Теперь и про бобовые интересно было бы. :)
Спасибо большое! Вы обошли вниманием рис и пшено. Хотелось бы и о них узнать.
Очень полезное видео! Спасибо огромное!
Доброго Доктору и всем!
Огромное спасибо шеф! Отличный обзор. Интересно пшёная крупа какое бы место заняла. Хотя в армии, помню каша с мясом в банках в сухпае, в основном перловка была, иногда гречка!😁👍
Спасибо за информацию! Хочу предложить тему для следующего ролика. Очень хотелось бы узнать о термической обработке пищи. Как тот или иной способ влияет на микро-макро нутриенты, что происходит с жирами в микроволновке и какой способ лучший для приготовления еды с преобладанием того или иного макронутриента. Было бы интересно!
Поддерживаю вопрос о приготовлении пищи в микроволновке.В интернете ходит страшилка о вреде такой еды.
Суппер!!! Методично, быстро и понятно. Не перестаю Вами восхищаться . Благодарю.
Отличный материал, спасибо! 👍
Почему пшено обошли стороной, там ведь тоже очень большое содержание белка! Месяц назад впервые попробовал чечевицу, теперь это одна из любимых круп, и усваивается хорошо) Овсянка и гречка давно уже ем почти каждый день, так же любимые каши)
Спасибо. Необычно сравнивать бобовые с зерновыми, ведь это немного разные категории, но было познавательно.
Благодарю за крайне полезное видео.
Информативно и актуально 👍, спасибо!
Чечевица-вкусняшка !!! А сегодня я еще узнала,насколько она полезна .Спасибо,Михаил Вадимович за полезную информацию.Здоровья Вам и успехов !
Когда стал ограничивать мясо, постепенно вкусы поменялись. Утром отлично заходила овсянка с творогом, маслом и острым соусом из красного острого перца с чесноком. Полировал черным с мёдом чаем. Супер! Доктору Петрику респект из Симферополя.
В другой передачи предупреждали есть без сладкого и прочих добавок! А что вы не добляете легче написать 😅
Коротко, чётко и ясно. Спасибо
Спасибо за Ваш труд