Вы готовили ЯИЧНИЦУ НЕПРАВИЛЬНО! Вот как НАДО!
2020 ж. 27 Нау.
66 330 Рет қаралды
Сегодня я расскажу как приготовить яичницу правильно, ведь миллионы людей по всему миру готовят это блюдо каждый день и до сих пор делают это неправильно!
Если вам понравился рецепт - обязательно подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
В комментариях жду ваши варианты, что мне приготовить уже в следующих выпусках.
Давайте дружить:
Instagram - / olga_martynovska
Facebook - / olga.martynovskaja
Мне совершенно без разницы на каком языке вы говорите, за столько сезонов мастершеф я уже понимаю украинский)
Такая же ситуация 😂😂😂
так она на рууссккоомм говорит)))
А мы любим когда есть корочка,без корочки нам не нравиться
Ольга, вы такоой солнечный человечек! Смотришь на вас, и сразу улыбаться хочется, не важно что вы будете делать, готовить или на голове стоять))) Говорите хоть на китайском, вы прекрасны! Спасибо, что поднимаете нам настроение и учите чему-то полезному❤️
Товарищ Гришечкина , спасибо Вам за поддержку❤️ Буду стараться и дальше )
Спасибо, девочка, ты правильный человечек, лайк...
терпеть не могу правильную яичницу, с корочкой ван лав
Моя мама любит такую как Оля первую приготовила - низ пережареный, а вот я ненавижу эту корочку. Люблю белую сочную глазунью которую Оля второй приготовила ))
С такой улыбкой смотрите на готовое блюдо, так искренне... Просто солнышко!!!! Настроение поднимается 💛💛💛
lenav0lk , спасибо Вам ❤️. Кулинария это моя страсть) я очень люблю готовить.
Публикуйте видео почаще 😍 Смотреть одно удовольствие , море позитива и хорошего настроения 😊😊 Готовка с вами это легко , быстро , без усилий и довольно просто 😍
Мария. S ,спасибо Вам🙏 Буду стараться делать больше и чаще)
Век живи - век учись!!! Даже жарить яичницу. :)))
Ольга Стрелкова , да уж)))) Многие стремятся готовить сложную кухню не зная основ) А как говорится, все гениальное просто😊
Олюшечка-хохотушечка, как же хочется тебя отблагодарить, оставайся собой, живи в гармонии. 💋💋💋😘😘😘😘
😁 Спасибо❤️
Огромное спасибо! Чтобы научиться готовить шедевры, надо сначала освоить элементарную науку - правильно приготовить яичницу, пюре, салат, блинчики, сырники и т.д. Спасибо за науку!
Если бы канал Оленька назвала с указанием своей фамилии, то успех канала был бы выше.👍 Спасибо за рецепты!
Тоже об этом подумала
Формат и идея, просто супер 😍
Как всегда супер и на позитиве. Буду пробовать сделать также. 👍😉😋
Дуже дякую! А через що може жовток обтянуватися оболонкою» з білка?
Очень крутое видео на позитиве! много для себя узнал !)Отличний канал успехов вам во всем нових начинаниях!) Продолжайте в том же духе ! Ви супер!)
Alex Rybalov , спасибо❤️ Очень приятный отзыв) Спасибо что смотрите!
Спасибо🌹...выглядит идеально и аппетитно...
А я вот не люблю, когда на маленьком огне: тогда сверху получаются "сопли", а желток уже поджарился наполовину. Я готовлю на среднем огне, минуту с одной стороны, переворачиваю (очень осторожно). Тогда желток получается в белке, и весь жидкий, а белок полностью прожаренный.
Главное что бы Вам нравилось🙏
Впервые за 25 лет приготовила классную яичницу, спааааасибо Такое банальное, а оказалось готовим то его неправильно, можно в разы вкуснее
Теперь будет всегда только правильная яичница!) Спасибо огромное!👍🤗
Боже, это гениально! все как я люблю
Оля, це звісно зрозуміло, що для більшої аудиторії, але так круто, насправді коли говориш українською
Супер👍 спасибо! Все чётко получилось 🙌
Если я яичницу правильно не готовлю, то что уже о других блюдах говорить🤭🤭🤭 А вы молодец, весёлая, душевная, успехов вам😉
Карина Абдуллаева , спасибо🙏 Да ну перестаньте))) Просто надо знать несколько секретиков. Именно такими секретиками я и буду делится на канале) И все у вас получится❤️
@@user-yn5uf5us7f Я очень жду. По чаще, и по больше рецептиков🤗🤗🤗
Карина Абдуллаева , будет исполнено😘
Олечка, спасибо большое вам за видео! Теперь моя семья будет кушать правильную яичницу 🍳
Анна Карпова , спасибо Вам что смотрите🙏 Привет вашей семье❤️
Ольга, спасибо за настроение и рецепт! Завтра в жизни моего мужа случится, наконец таки, правильная яичница!
Вам спасибо) Пусть мужу понравится!
Дякую, Ольга! Тепер тільки так і роблю після Вашого рецепту і вже майже рік не маю жодних проблем.
Круто! Не завжди виходить така( але після вашого відео все зміниться!
OKSI Cooking , дякую❤️. Обов’язково зміниться )
Хочу видео как готовить правильно гречку❣
Супер !!! Весь ролик смотрел с улыбкой))) спасибо
Оля,дякую! Одне задоволення тебе бачити,чути і готувати по твоїм рецептам!
Дякую🙏
С таким позитивом, умничка! Очень приятная девочка.
Гарик Гарик, спасибо☺️
Если уж говорить о правильном приготовлении яичницы,то ее не солят сверху,дабы не было видно вкраплений соли,а солят непосредственно само масло!
Вы говорите про ошибки и я понимаю, что это же я))) Огромный заряд позитива приходит с просмотром вашего видео . Спасибо! Олечка, сделайте видео как сделать яйцо пашот и простое блюдо с этим яйцом) Буду ждать)))
Юлия Лой , Спасибо Вам🙏 Про ошибки относится к нам ко всем по немногу))) Сделаем💪
Олічка, ви така приємна, хочеться дивитися на Вас знову і знову.
В ожидании нового видео😻Лучший повар - Оля🙏🏿 тащууусь
Сара Полсон , спасибо☺️ Оооочень приятно получать такие отзывы❤️
Супер 👍
Повар - Позитивчик 🥰👍
Цікаве відео. Спробувала так готувати, мені сподобалося 😊😊
какой крутой видос вышел у тебя на обычной яичнице ! супэррр
Спасибо☺️
І я хочу українською)) так прикольніше і оригінально))) відразу зрозуміло, що Олін канал)))) для російськомовних можна субтитри. Не гоніться за кількістю, все буде, адже канал супер, секрети приготування - просто ВАУ!
А я обожнюю цю скоринку знизу😂🤤
Олю, дякую за науку. Все життя кидала яйця на розпечену пательню и думала, до це норм.😀 Ну підгоріло скраїв, вигриз середину і все. Перший раз в житті з'їла нормальне яйце з ніжним м'яким білком і не сирим, що важливо 🤗, і рідким жовтком. Кайф. 😋
Дякую за те що дивитесь та прислухаєтесь порад)
Готовлю так же, на маленьком огне. Только белок вилкой аккуратно разрезаю во время жарки, чтобы яичница была идеальной без соплей
Не знаю, смогу ли повторить, но от видео получил удовольствие и заряд позитива. Спасибо.
Треба попробувати!
Обязательно!
Люди добрые,может хватит приставать к языкам. Не нравится, уйдите с канала. Вам не учиться готовить хочется,а язвить.
Відео 👌🏻👌🏻👌🏻😁 Я ржала))
Nastia Zagorodniuk , дякую🙏сподіваюся настрій піднявся?)
Супер зажигалочка, как будто всю жизнь дружим, с меня подписка...
Спасибо , Олечка !!! Буду знать !
irina rashevskaya 😘
Ольга, у меня к вам вопрос, как сильно зависит интенсивность нагрева сковороды и как избавляться от белка которые еще не готов, а низ уже берется румяной корочкой?
Нямка , что бы такого не происходило сковороду нельзя нагревать сильно, и лучше использовать сковороду с толстым дном. Так у Вас успеет приготовиться весь белок но не успеет пригореть и превратиться в корочку.
Просто сууууупер:)
Все гениальное просто,и все простое гениально:)
Ви така справжня))) Удачі вам)) Залишайтеся такою милою і життєрадісною))
Тетяна Іванівна , дякую Вам❤️
Лайк не глядя ❤️🔥
С корочкой и сырым желтком - самая вкусная яичница. Хрустящий белок - это самое самое
Спасибо! Все получилось по Вашей инструкции 🤗 Очень вкусная, сочная яичница - такой не стыдно гостей на завтрак угостить ☝️
Единственное - у меня не получилось выложить на тарелку сразу три яичка, не разделяя их - начала рваться яичница. Пришлось поделить на 3 кусочка и выложить их рядышком.
katy pleten , главное что получилось приготовить ! Спасибо Вам❤️
Оленька,вы такой позитивчик,после мастер шеф стала мне родной,родной. Всех вам не земных благ. Будьте счастливы. Мы вас любим!
Спасибо Вам🙏 От всего сердца❤️
Желтки и белки отдельно разбиваю. Белки чуток перемешиваю, подсаливаю. На средний огонь одни белки, как только схватились (мужу делаю корочку на белках, он любит, себе без) сверху выкладываю отдельные желточки... вид масла по настроению, люблю топленое. При такой системе белок прожаривается равномерно, желток всегда жидкий
Ура! Я готовила правильно)) но видео посмотрела с удовольствием!
Mariya Dyagileva , Вы умничка ❤️
Эктор был бе не доволен листьями свежей зелени на горячем блюде =D
Я тоже так готовлю.
Оля - солнышко 👍💥
Я карри сверху по сыпаю очень вкусно))
Тоже так готовлю, только ещё накрываю крышкой и наблюдаю,что бы белок полностью дошёл до готовности, главное не переборщить,базилик на любителя,укроп тоже,но с укропом это уже другая история )
Толямба , отличный план! Главное что бы Вам нравилось ❤️ С зеленью очень круто получается!
Оляяяя это супер
Nastia Kochmaruk , спасибо ❤️
Я думаю еще упущен нюанс сковороды)))тефлон,керамика,чугун,титан))
А я люблю с корочкой, жаль выбросила первый вариант
Дякую за чудовий рецепт❤️ Ви, як завжди, НЕЙМОВІРНІ! На мій погляд, все таки Ваша українська - це Ваша фішечка))) А російською можна давати внизу відео субтитри. Успіхів Вам і всього найкращого💐
І я за українську мову))))
Олечка это ваш муж снимает?
Я так и делаю яишницу))
Я люблю именно как второй вариант, а папа вообще чуть не дожаривает, любит чтобы яичница "сочнее" была за счет не пережаренного белка. А мама с корочкой как в первом варианте Оли, бывает даже перевернет как блинчик яичницу и с другой стороны глазунью обжарит - и называет "яичница в мешочке", т.е. желток в оболочке прожаренного с двух сторон белка.
Да часто такая и выходит,мне просто на завтрак еще надо подготовить бутерброд и что б успеть я ставлю на маленький огонь и получаеться яичница беленькая)
Я так делаю
Теперь готовлю яичницу только так!!!
viktor , надеюсь вам понравилось❤️
я теперь умею готовить пюре и яичницу)))) Ваши видео нужно в программу школы вместо шитья ))
😂😂😂 спасибо Вам🙏
У мене такі ж тарілочки)
Якось до мене сама прийшла ідея, а чому би яйце не жарити на маленькому вогні, воно ж так смачніше, а виходить що це і правильно, супер😊
После того, как я влил в совородку тухлое яйцо, всегда предварительно разбиваю их в миску.
Это очень правильно !
Я так испортила торт, тоже по одному теперь в миску, потом в общее добавляю
Ольга Алейникова , очень правильно! Торт конечно жалко но, на ошиПках учаЦа😂😂😂
@@user-yn5uf5us7f да тёзка, мы ещё и ровестницы, только у меня сын "почти первоклассник")) =
Тухлое неприятно. А когда ждёшь, что вот сейчас будет вкусный завтрак, разбиваешь скорлупу, а оттуда на сковороду ляпается кровавый болтун. Прямо на сосиску и второе яйцо, которое там уже жарилось.
Обожаю поджаренные края яичницы и, чтобы желток, при этом, оставался жидким. А без корочки белок получается варёным и не пышным, без пузыриков. Дело вкуса, кому что нравится
Блюдо прекрасное, поделитесь как выбрать сковородку!
Наталья,спасибо🙏 Выберете для себя удобный диаметр и главное что бы было толстое дно. А если и дно и стенки толстые так вообще прекрасно.
Так а білок весь добре приготувався? На відео не дуже добре видно.. Чи нема там "соплєй" білкових 🙈
Так Вам ніхто не заважає довести білок до потрібного вам стану. У мене білок повністю готовий, жовток рідкий, мої люблять саме такі.
Оля! Ви чудово говорите українською. Зробіть українську мову популярною
Також з задоволенням раніше слухала рідну мову !
Погоджуюсь! А якщо це все заради аудиторії, то вивчіть англійську чи китайську, буде ще більше лайків ; Хто як не україномовні відомі люди можуть її просовувати у маси. Ех, шкода, що Ви не розумієте своєї унікальності
А я люблю с хрустящей каемкой)))
а я люблю яичницу с корочкой))
Зачем выбрасывать? 🤔
Если была одна яичница, то сложно было сковорода большая масло растчется повсей сковороде ,
Дайте петличку оператору :)
И всегда без крышки готовится? Получается, секрет приготовления в маленьком огне? Вы рушите все стереотипы быстрых завтраков)
А что делать тем, кто любит с корочкой?
Анастасия Кузнецова , жарить с корочкой.
Оля не выбрасывай продукты
Блин, зачем вам вторая Камера если вы ее не используете при монтаже ? Мало крупного плана.
Крышки чо нет, накрыл выключил огонь, 3 мин готово, желток жидкий белок без соплей. Главное непередержать.
Точно! Я с крышкой делаю )) если спешу, могу чуть воды капнуть, быстрей белок схватывается. И быстро на тарелку, а то "дойдет" желток...
О попробую с водой сп.
@@user-ql3lh2wh9j кипяток, 1-2 ложки и крышку . Пойду готовить, с этими разговорами кушать хочеца 😂
Оля , дякую , я вибачаюсь ,можливо це і не моя справа ,хоч я сама і російськомовна , алер наразі дуже ріже "слух" ваша російська ,ви втрачаєте свою самобутність ,підлаштовуючи себе під іншомовну більшість ,ви дуже органічна ,коли розмовляєте української ,наразі відчувається якась штучність ,чужерідність та фальш
Вы гоните?) А если 100 человек ?)
А попробуйте со скорлупой!
У нас всегда домашние. Свекровь снабжает.
Хорошая свекровь☺️ Передавайте ей привет от меня!
Мы ж отчим вам тоже поснимать видео , будет как Мастер шеф
Я думал хотя бы яишницу умею готовить, а нет))
главные секреты: 1. яйца должны быть комнатной температуры (очень важно!) 2. солить можно само масло, тогда соль будет снизу и не будет вкраплениями белеть желток 3. не накрывать крышкой, чтобы желтки не белели 4. не держать на огне, можно просто нагреть сковородку, снять с огня и оставить яичницу на 5 минут доходить на остывающей сковороде. 5. масла сливочного не должно быть много, буквально смазать сковороду, иначе оно зальётся сверху и испортит вид. П.С. Для инстаграмной яичницы, можно отделить белок от желтка и сперва влить ровным слоем белок без соплей, после аккуратно положить в нужном месте желтки и пусть доходить сие чудо на остывающей сковороде 5 минут.
Я конечно редко ошибаюсь, но почти уверен, что Оля в постели как говорят «ураган»..,