Омлет матушки Пуляр
2024 ж. 11 Қаң.
18 927 Рет қаралды
Омлет матушки Пуляр - необычны завтрак, который можно приготовить себе любимому в выходной. Три ингредиента: два яйца, сливочное масло и ц=щепотка соли, а сколько удовольствия. Попробуйте сами приготовить.
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались, нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
@vk.com/innalandina
@t.me/innalandina
#кеторецепт #кетодиета #интервальноеголодание #омлет
Ну к чему в каждое видео добавляют эту ужасную, отвлекающую и нервирующую "музыку"?😬😈
Спасибо, интересный рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо. Просто и без заморочек!
Слишком громко музыка.
@@user-xi5uk3ow2u спасибо, учту.
🎉 прикольно. Вкусно, наверное. Попробую, спасибо.❤
Не было миксеров во время матушки Пуляр. Не готовили так его в то время.
Ну венчиком взбивали. Есть видео на ютубе, французское. Там написано - 1970 год... тоже не время матушки Пуляр, но думаю там близко к оригиналу... Там на видео кстати не разделяли желтки и белки. Хотя в комментариях я читал французы пишут - разделить...
@@flance911 матушка Пуляр умерла в 1931 году.
@@Larisa-uf8hj Я знаю об этом. Поэтому и говорю что 1970 тоже не время матушки Пуляр, но всё же ближе чем сейчас и там французы-повара и по-моему в том же заведении.
@@flance911 не подскажите название видео, оно наверное на французском?
@@user-ss5ts6mr9f Да, оно на французском. Не помню ссылку, но вы должны ее найти если введете в ютубе название этого омлета Пуляр по-французски. А его вы можете найти во французской Википедии.
Нда, яйца не мыты -в курином помете так и используете?- , омлет разломался и пригорел- в чем смысл создания данного видео от "шеф-повара"? Показать, что даже "шеф" не в состоянии приготовить "омлет тетушки Пуляр"? -Как же тетушка справлялась-то?-
Супер
Да, с первого раза у меня не получилось, опал. Белок взбивала вместе, попробую еще раз, выбирать по отдельности и солить масло на сковороде, а не омлет.
У Вас, видимо, как и у меня не очень мощный миксер. То, что многие показывают чудесную пену, полученную в комбайне, у нас не получится. Хотя в отеле повара взбивают омлет ручным венчиком😅. Поэтому я всегда разделяю желтки и белки. Их легко соединить потом. Зато взбивается намного легче и быстрее. Это относится и выпечке❤ . Спасибо, что смотрите.
@@InnaLandina У матушки Пуляр видимо был мощный миксер в конце 19 века :)
@@flance911 мамаша Пуляр, видать, не была офисным планктоном бицуху поддерживала будь здоров этим венчиком.😃
Что такое винный камень?
Винный камень это такой порошок, цитрат калия, который помогает взбить белки без опасности их перебить. Добывают с винных бочек. Можно использовать щепотку лимонной кислоты,му неё такой же химический состав. Спасибо, что смотрите!
У меня винный камень однажды образовался в банке с домашним виноградным соком. Красивые кислые кристаллы.
, в 1 раз слышу такое омлет матушки пуляр. Наверное, это вкусно раз в ресторане подают, обязательно попробую.
Спасибо за просмотр. Обязательно попробуйте!
Какой пухляк 👍
Что за "винный камень"? Где его добывают? ))
Можно заменить лимонной кислотой. Она синтетическая, винный камень натуральный. Добывают из винных бочек. Спасибо, что смотрите.
Выглядит аппетитно, но очень сомневаюсь, что это вкусно, поиск всей своей любви к яйцам!
А чего там может быть не вкусно: яйца в профиль, но те же. 🤣
слегка самую малость подгорел немного чересчур -_-
Слегка самую малость подрумянился немного чересчур 😅
✌@@user-lg5xb3tq8o
У меня нет винного камня, что это ???
Это не проблема. Добавьте щепотку лимонной кислоты. Винный камень помогает лучше взбить белки или яйца.
Благодарю Вас за ответ!!! ❤❤❤
Подскажите, что за песня на фоне, пожалуйста
Я попозже попробую уточнить, но по-моему, это One republic
Мечты пэтэушника ...
@@user-nc1ic6yx8m😂 опечатка, наверное. Но песня зачёт.