ՀՐԱՇՔ ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐ/ ԲՈԼՈՐ ՄԱՆՐԱՄԱՍՆԵՐՆ ՈՒ Խորհուրդները / Уникальное Слоёное Тесто

🍀 բաղադրատոմսը
3 ձվի դեղնուց
3 ճաշի գդալ ձեթ
2 ճաշի գդալ քացախ
2 ճաշի գդալ օղի
0,5 թեյի գդալ աղ
0,5 թեյի գդալ կիտրոնի աղ
500 մլ ջուր ( գոլ )
4-5 բաժակ ալյուր ( 900-1000 գ )
500 գ մարգարին ( 82% )
🍀 խորիզ
150 գ ալյուր
150 գ շաքարավազ
100 գ կարագ
վանիլին
vanilin
🍀рецепт
3 яичных желтка
3 столовые ложки масла
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки водки
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки лимонной соли
500 мл воды (теплой)
4-5 стаканов муки (900-1000 г)
500 г маргарина (82%)
🍀 хориз
150 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
ваниль
vanilin
🍀 the recipe
3 egg yolks
3 tablespoons of oil
2 tablespoons of vinegar
2 tablespoons of vodka
0.5 teaspoons of salt
0.5 teaspoons of lemon salt
500 ml of water (lukewarm)
4-5 cups of flour (900-1000 g)
500 g of margarine (82%)
🍀 kerosene
150 g of flour
150 g of sugar
100 g of butter
vanilla