Oh my, so tasty! Brought a recipe back from Italy. Can't buy this in stores.

2024 ж. 17 Нау.

319 107 Рет қаралды

❗❗❗Attention❗❗❗ TURN ON SUBTITLES - the video has been translated into your language: on a mobile device, in the right corner of the screen, click ⚙️ and select your language, then ✔️turn on "CC" subtitles.
Subscribe / @olga_lungu
✅Telegram channel: t.me/olga_lungu
✅ My store on Wildberries: www.wildberries.ru/brands/olg...
For the filling:
- Walnuts - 220 grams.
- Sugar - 100 grams.
- Egg white - 2 pieces.
For the dough:
- Flour - 230 grams.
- Sugar - 40 grams.
- Salt - 0.5 teaspoon.
- Baking powder - 1 teaspoon.
- Butter - 120 grams.
- Egg yolk - 2 pieces.
- Water - 2-3 tablespoons.
- Powdered sugar for sprinkling.
Bake at a temperature of 180 degrees Celsius (360 degrees Fahrenheit) for 20-25 minutes.
Enjoy watching and have a good mood! 💗
🔥 Your BIGGEST HELP in developing our channel:
💗 - Like this video
💗 - Share the video on social networks
💗 - Leave your comments

Пікірлер

Пеку это печенье не менее 30 лет!Рецепт нпшла в кулинарной советской книге.😊
@user-hs9gn4wr8l17 күн бұрын
- Как оно называется, а то в Италии не случилось быть😂
  @user-hk1cy7dr1g15 күн бұрын
- Обычное ореховое печенье,ничего необычного.
  @user-cn5cl1ij5d14 күн бұрын
- @@user-hk1cy7dr1g гата
  @user-sq1eh9rw5p4 күн бұрын
Живу в Италии 24 года,но такого рецепта не видела.А вот тётя в детстве в России угощала таким печеньем.😂
@allaivanova979720 күн бұрын
- Да и у нас в Азербайджане, сколько себя помню, такое печенье пекут.
  @VeraAmirova18 күн бұрын
- 🖐️😄🇷🇺👍😘🙌🙏🍰
  @user-tr4kn2ef7s17 күн бұрын
- Batı emperyalizmi kurabiyelere de el atmış demek ki😮Kahrolsun
  @sultankeysan934916 күн бұрын
- Из Италии,не значит что итальянский повар .Наши люди всюду есть.
  @user-rv2sj2je5s16 күн бұрын
- Итальянцы народ такой чужого есть не будут.@@user-rv2sj2je5s
  @mariaromanova734815 күн бұрын
Мне 66. Представляете сколько лет на Кавказе ели такие трубочки. Там орехов море
@DIAMON222213 күн бұрын
я такое печенье пеку уже много лет, вот только орехи не перемалываю в муку, измельчаю скалкой , насыпав орехи в п/э кулёк. Моей семье нравится, когда орехи чувствуются, как орехи, т.е. как бы "грызутся". Остальное примерно то же. Белки , прежде, чем смешивать с орехами, взбиваю в пену и добавляю корицу в эту массу. Ну...это на любителя.
@galina769319 күн бұрын
- Se vé bueno la receta..la haré
  @mariadavalillo696016 күн бұрын
- Me gusta tu ideas, yo las haré mañana...gracias...a mi me guata sentir los trozos y la canela me encanta...🎉❤
  @miriammargaritaguillentorr217315 күн бұрын
- Isso deve ficar muito gostoso. Eu também gosto muito de doces com nozes.
  @miriankuhn19512 күн бұрын
У блогеров мода ездить в Италию, а на самом деле копируют рецепты друг у друга!! 😂😂😂
@user-vf3zf9uk3m26 күн бұрын
Похоже на Гату,только вместо воды сметана😊❤
@Svetlana-hb7kw13 күн бұрын
Почему рецепт из Италии у меня ещё мама в детстве пекла это печенье, с разными орехами.
@user-rw9qe4vb8hАй бұрын
- Видимо так надо привлечь подписчиков. Уже смешно от их глупых уловок
  @user-fh5fn1kx8v19 күн бұрын
- Это Азербайджанская КЯТА. ВОСТОЧНАЯ ВЫПЕЧКА!!!!
  @afatgasimova10718 күн бұрын
- Название для завлекаловки,как вы не поймёте.
  @verasolodukhina659616 күн бұрын
Все ваши рецепты можно сразу брать и делать Все вкусные и не сложные Спасибо вам
@leanid-jy7fs21 күн бұрын
Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!
@user-wt4pv7ht1qАй бұрын
- Ну ,витвором мистецтва це назвати важко : занадто просто , але , мабуть , смачно .
  @user-zm6rg1uw3gАй бұрын
❤Спасибо за рецепт 👍
@afinafabi4373Ай бұрын
Dzisiaj zrobiłam z podwójnej porcji coś pysznego dziękuję 😘😘😘😘
@halinamarkiewicz951418 күн бұрын
Спасибо за рецептик , очень вкусненько
@olgagarkavenko615218 күн бұрын
Имею 68 лет такое печенье ем сколько себя помню,без Италии Много лет живу в Италии,такого печенья не видела
@user-gl2lw8cm4pАй бұрын
- Как в любой стране в разных регионах разная кухня, своя манера одеваться, свой диалект и даже традиции.
  @user-ol8kr4gy6i17 күн бұрын
- Pues se parecen a los bizcochos de Prato , Italia
  @mirnaluciasaavedra552716 күн бұрын
They look awesome. Thank you
@nirateller560318 күн бұрын
Спасибо Оля!
@lozosochiАй бұрын
Dear Olga, this looks delicious and I will follow your directions to make this. Much love from USA.
@jsud555916 күн бұрын
Bueno amiga, ella la aprendió en Italia. Que bueno que la receta se está extendiendo. Porque yo soy de Panamá, en Centroamérica. Saludos bendiciones
@mirnaluciasaavedra552716 күн бұрын
МОЛОДЕЦ!!! УМНИЧКА!!! СПАСИБО!!
@user-sd6rt4bs4p18 күн бұрын
Спасибо 🎉
@irinagurieli909Ай бұрын
Что-то между армянской гатой и азербайджанскими мутаками Орешки будут вкуснее если их подсушить на сковороде +пену взбитых белков с сахаром пудрой.
@user-ng5wd3vh6h13 күн бұрын
Отличный рецепт. Благодарю, что напомнили❤
@Iren3000Күн бұрын
Looks good. Thanking you ❤💖❤
@justjules-pourlyequipped930316 күн бұрын
Супер ❤
@zenfiragulueva6855Ай бұрын
Спасибо за рецепт 😊
@matherblunvin76102 күн бұрын
Иду делать, вовремя, спасибо
@knaginamyskinaАй бұрын
- мне очень приятно)
  @olga_lunguАй бұрын
Рецепт очень хороший. Хочется сделать такие булочки.
@user-fe7pe2bg2s18 күн бұрын
Gracias por enseñar esta receta🎉❤
@anacanizalez680322 күн бұрын
- Je suis content que tu aies aimé la recette)
  @olga_lungu21 күн бұрын
Дякую за рецепт. 🌹
@olgastrogush388Ай бұрын
Очень вкусные печеньки. Мне получилось проворнее не делить тесто на 2 части,а раскатывать в один пласт. Спасибо за рецепт, буду печь ещё. ❤
@Esperanza202210 күн бұрын
Wow, une belle découverte culinaire. Comme c'est facile à réaliser en plus. Je veux goûter ! Merci pour ce beau partage culinaire. Bon appétit ma chère 🌈🌐😍
@ginetteguerard294020 күн бұрын
Мама всегда пекла нам трубочки с орешками грецкими. Тесто раскатывали в круг и нарезали на сектора. На широкую часть дожили начинку и сворачивали к более узкой
@DIAMON222213 күн бұрын
Похоже на гату. Люблю всё, что с орехами, конечно, это печеньице вкусное. Методом проб и ошибок я пришла к тому, что сахар лучше растворить, в этом рецепте взбить с желтками и водой, тесто тогда получается гладкое и однородное.
@user-uo6ox8jp6dАй бұрын
- Может быть просто использовать сахарную пудру вместо сахара? Я в пряники имбирные добавляю сахарную пудру, тесто однородное получается.
  @user-fp6cq9ue2lАй бұрын
- @@user-fp6cq9ue2l Если нет жидкостей в составе, тогда конечно, а так сахар ещё молоть надо, кофемолку жалко...
  @user-uo6ox8jp6dАй бұрын
- @@user-fp6cq9ue2l мне тоже кажется,что сахарную пудру надо
  @natl987821 күн бұрын
- Это и есть гата , немного в другой интерпретации 😄
  @hukhuk583718 күн бұрын
- @@user-fp6cq9ue2l Если Вам так проще, то конечно, песочное печенье тоже лучше с пудрой делать. А я кофемолку жалею, стараюсь поменьше сахар перемалывать, вредно это для неё.
  @user-uo6ox8jp6d18 күн бұрын
I must try this ❤
@user-mf3eu8wt8u16 күн бұрын
Ein interessantes Rezept. Schreibe aus Bayern und werde es ausprobieren
@karolastrohlein216714 күн бұрын
Super Tank you so mach TURKIYE ❤👀❤
@ugurtayefeh999121 күн бұрын
Много хубав сладкиш
@user-zp2sx1bc6fАй бұрын
Wow!
@sukaynanathani724618 күн бұрын
Обожаю всё, что с орехами. Думаю, что и это вкусняшка))) Надо попробовать!❤
@user-cs5sq1fb4yАй бұрын
- я очень рада)
  @olga_lunguАй бұрын
Par bune Olguto , numai ca le-ai cam ars !
@aurelnemteanu2043Ай бұрын
- Depinde de cuptor 🥫
  @legrandjaque7574Ай бұрын
- multumesc) dar s-a intamplat din cauza cuptorului
  @olga_lungu21 күн бұрын
А разве это не разновидность..кята(гата)? Хороший рецепт 👍
@svetlanadzutseva1713Ай бұрын
- 👍👍👍👍
  @viktoriy5908Ай бұрын
- Вот и я говорю, что похоже
  @user-nm5hm3rp1z16 күн бұрын
- Это даже не разновидности, а точная копия😂
  @user-oe4pd5yq5t15 күн бұрын
- @@user-oe4pd5yq5t 😂😂отож 👍
  @svetlanadzutseva171315 күн бұрын
- ТС приготовила что то похожее на biscotti alla amarena
  @user-re1kt3qw3s10 күн бұрын
❤❤❤
@mioaran113122 күн бұрын
Благодарю Вас за рецепт❤
@user-ut6to2ib9uАй бұрын
❤❤❤❤❤
@lemlematta22929 күн бұрын
Такое ощущение, что только в Италии умеют готовить. Какое видео не включи, все привезены с Италии.😂
@allanova5311Ай бұрын
- Ну что Вы! Не только из Италии! В ходу испанские подруги, корейские повара, китайские друзья, шеф-повара элитных московских ресторанов и т.д.
  @ludmilam4709Ай бұрын
- Это точно 😂как будто россияне ничего не знают и не могут. Даже смешно. Ребята лучше пишите в России, у нас пекут так. Чтобы все учились от нас. Всего хорошего. Не летайте больше в Италию и в др. Страны за рецептами у нас их очень много в России.
  @irinashamyilov585Ай бұрын
❤❤
@smadaryackov644221 күн бұрын
❤
@valericaivan920814 күн бұрын
Опять боже, теперь с печеньем... 😊
@user-kq7ge7gv3q14 күн бұрын
2:35 Faites un jolie rouleaux a la place et avant de le trancher, passez le au congélateur jusqu'à ce que la pâte soit assez ferme pour la trancher sans qu'elle s'affaisse....C'est beaucoup plus facile a manipuler ensuite et c'est vraiment plus joli de voire ces délicieuses pâtisseries .....😊
@LA-iu8rv22 күн бұрын
- Merci pour le conseil)
  @olga_lungu21 күн бұрын
Как всегда! Шедеврально! Спасибо большое, что делитесь с нами! Всег благ!
@user-xi8or9of9sАй бұрын
Спасибо за рецепт! Готовила печенье с начинкой из грецких орехов, сахара и масла, очень всем понравилось. Теперь возьму на заметку ваш рецепт, наверняка вкус будет замечательный, хотя и немного другой состав начинки. С грецкими орехами все вкусно и чем больше разных рецептов, тем разнообразнее вкус печенья!
@-Galina.Ай бұрын
Kind of similar to Iraqi cookie called Klecha stuffed with walnut or dates
@dawsernaman665919 күн бұрын
Saludos desde Venezuela se ve riquísima... Por favor no omitan detalles... De que es el relleno
@user-hh4rr7mk4g16 күн бұрын
Gracias por compartir ❤
@sandriuxmorales32217 күн бұрын
Судя по ингредиентам все таки истинное происхождение рецепта Кавказ
@user-nm9bk7kk9h11 күн бұрын
Наверное на планете две Италии . В той , где столица Рим , такого не пекут .
@user-ze9mz1iq1oАй бұрын
- Для несведущих,Италия одна,только регионов много.и в каждом своя кухня,в этом и прелесть этой страны.а если у вас всё сводится к Риму,то это уже проблема,это все равно ,что Россию загнать в коробочку с границами Москвы.
  @liudmillakoroleva7329Ай бұрын
Megégetted az alját!😯
@karolyneszabo9405Ай бұрын
- Nem az én hibám) minden a sütő miatt van
  @olga_lungu21 күн бұрын
De naam van God niet zomaar gebruiken,leuk recept trouwens.
@adadenadmirant39320 күн бұрын
Muhteşem ❤
@oyatuzla8705 күн бұрын
Leka 🤪👍😋👍
@bisarihic818521 күн бұрын
😋😋😋😋👏👏👍👍🌹🌹
@chhiwat.maghribiyaАй бұрын
في المغرب نحضر مثله لذيذ جدا 🎉
@LamisKaftan23 күн бұрын
- انه لذيذ)
  @olga_lungu21 күн бұрын
Да, это давний рецепт из советских времен.
@user-sp2zz5no4k13 күн бұрын
Начинка в это печенье готовится из измельчённого бисквита с вишней в ликёре и какао. Если это Biscotti alla amarena
@user-re1kt3qw3s10 күн бұрын
Looks testy
@TraditionalSisters22 күн бұрын
- 😁😁😁
  @olga_lungu21 күн бұрын
- 😍😍@@olga_lungu
  @TraditionalSisters21 күн бұрын
روعة
@ossamrowАй бұрын
- شكرًا لك)
  @olga_lungu21 күн бұрын
Дно сгорело до черна! Значит, температура и время выпечки не верно!
@user-db7de1hw5l12 күн бұрын
Орех с яичним белком смешать ,затем:мука,120 - масло,перетереть с мукой,желтки яиц,покласть на 30 мин в холодильник ( раскатать тесто, всередину начинку,скатать рулетом,затем разрезать! Испечь! Ням- ням!
@olgaolga293526 күн бұрын
Это восточная выпечка!!!
@afatgasimova107Ай бұрын
- АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КЯТА ...Вы правы !
  @user-fu4jh3tz7m18 күн бұрын
Самое главное из Италии, бедные итальянцы хоть наконец то узнали об этой выпечке
@irynabykava63811 күн бұрын
Bună,îmi place foarte mult rețeta dar se poate folosi și umplutură cu mac? Mulțumesc!😊❤😊
@stelaene191414 күн бұрын
Обов‘язково готуватиму!
@user-pn8wr9vm7gАй бұрын
🌹❤️👍👍👍
@fatmagurbuzer601718 күн бұрын
Hola soy mexicana, vivo en Leon, Guanajuato, viendo como elaboraste tu receta, no entiendo como el relleno que le pusiste era diferente el color al que preparaste previamente. Explicame porqué son de diferente color?.
@carmenfranco634312 күн бұрын
А что из Италии вкусней? Для нас самое вкусное все у нас. И все эти рецепты с детства. Из СССР
@user-ci9oz2sw8v11 күн бұрын
Итальянки всегда у нас всему учились
@DIAMON222213 күн бұрын
Hi from Turkey. Thanx for the great but simple recipe
@feyyazpolat39819 күн бұрын
Cual es el relleno? Como se hace
@liriavalladares799218 күн бұрын
А так надо ' что бы дно сгорело?😢
@elenalisa12Ай бұрын
- Нет, наверное не надо.
  @user-cg7gl8bd3pАй бұрын
Cevizli karışımı yayıp sarmak ve rulo yapmak daha güzel olabilir.Teşekkürler
@andasakl547418 күн бұрын
- Как резать - не принципиально
  @user-nm5hm3rp1z16 күн бұрын
Да ,согласна с многими,что названия некоторые бесят.мне ещё не нравится когда дают название,нужно дать медаль ,кто это придумал.еще есть такие названия ,рецепт дал брат из америки и многие другие.я думаю,чем проще название,тем оно ближе к народу.
@user-jm2ti2te7w5 күн бұрын
Здравствуйте, все рецепты Оли, я пробую. Всё отлично, надо только чтобы руки правильные были. Особенно классный пирог с мороженное вишней! Я уже давно, пеку по её рецептам!
@user-zw1ob3nj9qАй бұрын
- Здравствуйте) мне очень приятно. Я отменяю муки и говорю сколько я использую. Но мука у всех разная, может уйти больше или меньше) главное понять какое в итоге должно получится тесто.
  @olga_lunguАй бұрын
Altı yanmış😮
@kadriyeazderoglu738218 күн бұрын
מקסים
@tsionamor574524 күн бұрын
- תודה)
  @olga_lungu21 күн бұрын
Ну, если из италии, то конечно вкусно😅
@user-jj1qc3os2k13 күн бұрын
Можно вместо воды, молоко добавить?
@nonayehaiev115Ай бұрын
- Надо поробовпть вместо воды добавить сметану.
  @larisapopova6433Ай бұрын
😂😂😂🎉
@liliyabolsheglazova892215 күн бұрын
Вкусно, но очень много соли
@user-ed6vj4jf9qАй бұрын
האם אפשר להכין עם קמח מצה ? או קמח שקדים ??
@user-bd2rf7er1w18 күн бұрын
При чем тут Италия, когда в СССР такое в магазинах продавали? Вранье достало уже!
@user-su5bz5jl7f16 күн бұрын
- Ну достали со своими рецептами из Италии и тд. Писали бы уж от инопланетян.
  @user-gl2kr7kk6p13 күн бұрын
- Не было в СССр тонкого изделия Biscotti alla amarena это неаполитанская сладость
  @user-re1kt3qw3s10 күн бұрын
- Точно, надоели со своим враньем, то с Италии, то с Испании, то с Китая... А самое главное берут рецепты наши советские, при СССР
  @user-mx8on9tm1n6 күн бұрын
- Да какая разница откуда?! Главное вкусно!!!
  @user-sq1eh9rw5p6 күн бұрын
- @@user-mx8on9tm1n а все советские рецепты у кого -то украдены и выданы за свои.
  @user-lt9uz2vx3e4 күн бұрын
А вы другие страны знаете?
@ldijailchenko862Ай бұрын
Ниткой резать лучше
@user-ev8mx6rl3x22 күн бұрын
Это известный рецепт восточных птифур... Его во всем мире знают. На Кавказе очень распространен..
@elenaakimtseva188915 күн бұрын
Люди, будьте добрее! А может быть кому- то и надо каллорий, вы не думали? Кому много, не готовьте! Никто же не заставляет
@user-do7ln7mf7wАй бұрын
Не делают в Италии такого 😅
@elisaoscar359215 күн бұрын
Лучше бы узнали рецепт советского миндального печенья. Вот где сказка
@user-jj1qc3os2k13 күн бұрын
üstü qəşəng görünür amma alt hissəsini yandırıbsız
@gulnareeliyeva665528 күн бұрын
- bu menyuya görə deyil) hamısı mənim sobamdır
  @olga_lungu21 күн бұрын
- @@olga_lungu Если с духовкой проблемы, то выпекать лучше на силиконовом коврике для выпечки, а не пергаменте. А для подстраховки можно на дно духовки поставить миску с водой. Проверенный способ.
  @user-vw7ii1hp3y15 күн бұрын
😂😂😂
@tamillaeybatova19617 күн бұрын
А печеньки подогрели!😂
@user-ve2vw9yr1e16 күн бұрын
Сильно подгорело снизу🤔
@user-ko4zw6ft4h26 күн бұрын
Передержала в духовке, низ печенья сгорел
@elsoldold21 күн бұрын