ТВОРОЖНЫЕ сырки ЭСКИМО/ Творожные сырки в шоколаде с клубничной начинкой РЕЦЕПТ
Рецепт простых, вкусных и эффектных ТВОРОЖНЫХ сырков ЭСКИМО.
Особенно от такого десерта в восторге будут дети! Прекрасное лакомство для детского кендибара. А также для любителей творожных сырков.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Instagram - / lubovicveti
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
На 16 сырков с начинкой + 8 без начинки
Размер ячейки 7*4*2 см, вес 1 эскимо примерно 30 г
Клубничная начинка (на 16 сырков)
Клубничное пюре 200
Кукурузный крахмал 5 г
Сахар 20 г
Желатин 6 г (220 блум)
Вода 35 г
Творожная масса
Творог 9% 600 г
Сливочное масло 100 г
Сахарная пудра 60 г
Шоколадное покрытие (на 10 сырков)
Белый шоколад 200 г
Растительное масло без запаха 10 г+/-
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
Фисташковые ЭСКИМО • Пирожные мини ЭСКИМО н...
Муссовые шоколадные ЭСКИМО • МУССОВЫЕ пирожные ЭСКИ...
ТРЕНД!!! ТОРТ В СТАКАНЕ/ Сразу 2 РЕЦЕПТА/ Cake To Go • ТРЕНД!!! ТОРТ В СТАКАН...
БЕНТО ТОРТЫ • БЕНТО-ТОРТ ✶ 5 разных ...
БЕНТО МЕДОВИКИ • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-...
СУПЕР ИДЕЯ! БЕНТО+КАПКЕЙКИ 2 в 1 • Супер ИДЕЯ для любого ...
ТРЕНД 2022 ТОРТ НА БОКУ • ТРЕНД 2022 Торт НА БОК...
ТОРТ МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК • Популярный ТОРТ МОЛОЧН...
ХИТ!!! ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР • Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР ...
ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ЛЕС • Знаменитый ТОРТ ЧЕРНЫЙ...
ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С ЭФФЕКТНЫМ РАЗРЕЗОМ • Нежнейший ТОРТ с йогур...
БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ • Торт ТИРАМИСУ бисквитн...
ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ • Торт КЛУБНИКА СО СЛИВК...
МЕДОВИК ВКУС ДЕТСТВА • Торт МЕДОВИК как в дет...
ТОРТ СМОРОДИНА-ШОКОЛАД С МУССОМ • Шоколадный ТОРТ со смо...
МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР • Малиновый ЗЕФИР без ув...
ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ • Шоколадный ТОРТ С ЧИЗК...
МУССОВЫЙ ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ФИСТАШКА- МАЛИНА • МУССОВЫЕ пирожные СЕРД...
КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК • Классический ЧИЗКЕЙК Н...
КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ • Капкейки ТИРАМИСУ реце...
ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА • Муссовый торт ТРИ ШОКО...
ТОРТ РАФАЭЛЛО • ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо Т...
УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ, ВСЕ ОБ ИЗОМАЛЬТЕ • УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Лед...
ТОП-7 КРЕМОВ • ТОП-7 самых ВКУСНЫХ и ...
ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ • ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ
ТОРТ С КРЕМ-МУССОМ • Нежнейший КРЕМ МУСС и ...
МЯТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ • Шоколадно-мятный ТОРТ ...
НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР • Натуральный ЗЕФИР в до...
ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР • Вкуснейший ТОРТ Смород...
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ • Очень вкусный МАЛИНОВЫ...
ТОРТ ЛИМОН - ГОЛУБИКА • РЕЦЕПТ нежного ТОРТА Л...
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТОВ:
САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ • Самый простой и удобны...
САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОС...
КРЕМЧИЗ на сливках • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
Рекомендую вместо масла использовать взбитые сливки 33%. Получается нежнее. Для "купаний" удобнее использовать не миску, а к примеру кружку в высоту погружаемого пирожного.
Здравствуйте, а сколько сливок добавить?
Супер Спасибо
Боже, Любовь, как же у вас всё красиво!! Супер!!
Спасибо вам очень ВКУСНО😋❤
Класний корисний рецепт.
Спасибо за рецепт, супер
Какая прелесть благодарю🙏👍❤️
БРАВО ! ! ! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВИДЕО !
Великолепная идея.
Люба, это супер мега эстетично и нереально красиво! Спасибо за ваши видео❤
Это же гениально!!! Спасибо за рецепт!
Какая же вы умница. Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!!! Очень нежно и вкусно выглядит😻😻😻
Это не только красиво, но и очень - очень вкусно!!!
Спасибо большое! Очень нравятся ваши работы!
Отличная идея !!!
Отличный рецепт. Спасибо. Говор у вас интересный.
Здравствуйте, Любовь. Спасибо за вашу работу. Люблю ваш канал. Все рецепты отличные. Вы большая умница!!!!
Очень интересный рецепт! 👍🌺🌺🌺
Спасибо, что указывает силу желатина
Замечательно✨😍
Дзякую вам, кожны раз натхняюся вашымі відэа❤
Красота и вкуснота! Благодарю за рецепт! Чем можно заменить масло ?
Только на днях подумала, что хочу попробовать вот такое "мороженое")) и вот оно, на первом месте в моей ленте
Cупер спасибо ! Сделаю💕
Очень вкусные нямка🤤
Сделала, все получилось❤️ оооочень вкусно, смели все за один день 😅
Только подумала.формочки есть.а как приготовить что-то новенькое не знала.а тут ваш рецепт. Спасибо.обязательно сделаю.👍🍭🍵🌹🌹🌹
Здравствуйте 👋 Любовь спасибо за вкусный рецепт. 😋😘
Здравствуйте, Флюра!♥️
@@LyubaKuzmicheva здравствуйте, если начать продавать, за сколько можно продать за 1 штук?
Спасибо Вам за Ваш труд❤Я вспомнила своё детство раньше во всех магазинах продавали эскимо по22 коп. и сырки как эскимо глазированные на палочке по 21коп.я очень любила сырки, они были без наполнителя, но такие вкусные, сейчас таких нет, а так хочется😊
благодарю за ваш комментарий! ваши воспоминания наполнены теплом. часто встречаюсь с тем, что вкусы из детства вызывают у людей особенные чувства
Очень красивые и аппетитные сырки 🤩 а как их хранить? просто в холодильнике? не в морозилке?
Люба, простите а каких рецептов у вас нет 😅 только подумала про такие эскимо, полезла искать и нахожу у вас нужный рецепт 🤗 и так почти со всем работает)) спасибо ❤
👍👍👍
Подскажите обязательно добавлять желатин можно просто пюре ?
Люба,как правильно рассчитать на 8 шт, подскажите пожалуйста..
Подскажите, можно ли в начинку ягодное желе ? Будет ли держать?
В готовом виде в холодильнике сколько могут храниться?
👌👍💖
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,а сколько они могут храниться в холодильнике?
Здравствуйте, нужно темперировать шоколад?
Спасибо большое, приготовила по вашему рецепту,вкуснятина, это правда.Я совсем не ем сладкое, сегодня две штуки съела😂.
Как хронить если сделать заранее, скажите пожалуйста.
Здравствуйте😊 подскажите пожалуйста, это форма от Силикомарт? А почему после покрытия глазурью в холодильнике появляется конденсат на шоколаде? Покрывать же сразу после морозилки эскимошки, но так на изделии образуется изморось, которая видимо потом и проступает этим конденсатом
Смущает наличие масла , чем можно заменить? Возможно?
Спасибо за замечательный рецепт ,подскажите пожалуйста а шоколад темперировать не нужно?
Я шоколад топлю с кокосовым маслом Глазурь на сырках хрустит
Здравствуйте, как нужно хранить? Сколько можно хранить
Сколько можно хранить ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, обязательно ли использовать желатин, можно заменить агар агаром? Если да, то пропорции те же? Заранее спасибо 🤗
здравствуйте! можно, но придется менять технологию приготовления и пересчитывать рецепт
Підкажіть будь ласка,шоколад потрібно темперувати?
здравствуйте, если начать продавать, за сколько можно продать за 1 штук?
Здравствуйте! А если взять обычную плитку белого шоколада? Растопить и добавить масло?
Просто десерт будет более сладким😊
Если на желатине не указано блюм....сколько необходимо?
Здравствуйте ! После того как они будут готовы как их правильно разморозить? И сколько по времени размораживаются?
Podrían traducir a español a través de escritura
Подскажите а на чем вы оставляете их просушиться? Чтоб их после сушки отлепить
Силиконовый или тефлоновый коврик, силиконизированный пергамент или на обычный пергамент для выпечки. Подберите, что Вам больше нравится.😊
И крахмал и желатин? Не слишком желтрующе получится?
Здравствуйте. Не слишком. Желатин не даст начинке потечь после дефростации
Возьмите Агар-агар ,будет лучше.
Hola!! Porfavor los subtitulos o la receta en español o inglés 😊😊me gustaría hacer esta receta Muchas gracias Saludos desde Argentina
Здравствуйте. А можно ли заменить творог на творожный сыр?
Здравствуйте, а вы шоколад не темперируйте,
Добрий день, , как же сделать без форми??
Никак
А если творог домашний, то можно без сливочного масла?
Масло скрепляет творожную массу, без него никак
Почему после разморозки десерта в холодильнике, на шоколаде появляется конденсат сильный! Как его убрать ??? А то пирожное как будто течёт
Глазировать лучше в узком стакане
Обычно начинку с крахмалом не замораживают, т.к. отсекается жидкость
Конфи для тортов всегда готовят с добавлением крахмала
@@user-qr5nz4wx6d торты не замораживают, а те что замораживают начинки делают на пектине
@@victoriapiven2612 В муссовых тортах конфи бывает и на крахмале, и на крахмале и желатине.Прекрасно замораживается.Из моей личной практики.
Здравствуйте. Чтобы не отсекалась вода как раз и добавлен желатин. У меня сомнения как раз по творожной массе.
👍👍👍🍓🍓🍓👏👏👏
Для праздника отлично, но "накормить ребенка творогом" не вариант.
Почему?
Это салюты
Это где ж таких размеров морозилка есть? Форму лучше разрезать пополам на 2 штуки
здравствуйте! любой обычный домашний холодильник с морозильной камерой.
@@LyubaKuzmichevaу меня не поместилось Поэтому разрезала пополам на две формы
Один блендер я уже так сожгла
Слишком густая масса для блендера?
Очень много сахара