Готовим сразу на всю семью. Домашнее блюдо из советских времен. Азу по-татарски.

2020 ж. 26 Мау.
572 989 Рет қаралды

Гениальное блюдо из советских времен, которым легко накормить большую семью. Азу по-татарски.
#Азу #СССР #Семья #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Фильтр Аквафор JS 500: bit.ly/2xM9k5z
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер
  • Когда я возвращалась из универа, на двери подъезда было объявление, написанное от руки: "Потеряла 100 рублей, кто найдёт - верните, пожалуйста, в квартиру 76, пенсия маленькая, хлеб не на что купить". В 76 квартире жила та старушка. Я достала из кошелька 100 рублей и поднялась на 5 этаж. Когда я отдала старушке деньги, она заплакала: "Ты уже двенадцатый человек, который принёс мне деньги. Спасибо." Я улыбнулась и уже подошла к лифту, когда бабушка сказала мне: "Доченька, сорви объявление с двери, его не я писала". Старушка стояла и плакала. Доброта и сочувствие людей дает мне надежду

    @Malahovka777@Malahovka777 Жыл бұрын
    • Как мило. А главное-умно

      @user-se3zq6ww4n@user-se3zq6ww4n Жыл бұрын
  • Ребята, для Вашего удобства пишу набор продуктов для азу Василия: - антрекотная часть говядины - бульон - соль/ перец по вкусу - лавровый лист - картофель - масло раст 3-4 ст л - огурцы соленые бочковые 3 шт - помидор 2 шт - огуречный рассол 1/4 кружки - чеснок 2-3 зуб - лук репчатый - перец чили (опционально) - масло слив 10 г - укроп - зеленый лук Если Вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хороших Вам выходных)

    @litvinov.bogdan@litvinov.bogdan3 жыл бұрын
    • Спасибо -этого всегда не хватает!

      @user-ot1rn4fo1y@user-ot1rn4fo1y3 жыл бұрын
    • На здоровье, ребята 😀 Кстати, не проходите мимо нашего канала. У нас молодой канал, но очень душевный. Общаемся абсолютно с каждым зрителем в комментариях. Заходите, если понравится подписывайтесь 🤗

      @litvinov.bogdan@litvinov.bogdan3 жыл бұрын
    • Ещё репчатый лук.

      @Yuri-wj3gx@Yuri-wj3gx3 жыл бұрын
    • @@Yuri-wj3gx пропустил. Спасибо, исправил

      @litvinov.bogdan@litvinov.bogdan3 жыл бұрын
    • Или пиши с граммовками, или не нужно "выезжать" своим каналом таким образом. Не понятны лайки.

      @artemgrigorev74@artemgrigorev743 жыл бұрын
  • Привет из Казани! Рецепт этого блюда был записан, обработан, доработан мастер-поваром Юнусом Ахметзяновичем Ахметзяновым. Он выпустил книгу "Татарская кухня". У меня одно из последних изданий (1975 г.). В 1965 году Ю.А.Ахметзянов был награждён золотой медалью на ВДНХ, а в 1966 - орденом Ленина.

    @user-gk5hs7ft1u@user-gk5hs7ft1u3 жыл бұрын
    • вот спасибо!

      @user-lb6vx3ww6h@user-lb6vx3ww6h3 жыл бұрын
    • Круто 👍

      @alexeyrekviem1896@alexeyrekviem18963 жыл бұрын
    • Жил бы такой человек в век интернета, я уверен миллионные просмотры были бы ему обеспечены. Особенно по реконструкции шумерских рецептов

      @voron_0709@voron_07093 жыл бұрын
    • На Amazon нет, a жаль...

      @romanspivak2805@romanspivak28053 жыл бұрын
    • Интересно, Василий прочитал Ваше сообщение?! Просил ведь информацию об этом блюде

      @antonaaa6775@antonaaa67753 жыл бұрын
  • Друзья, а вот как бы поставить миллион лайков этому доброму и душевному человеку за такую вкуснятину... Ну и создателю блюда тоже отсыпать. Обожаю ваш канал и подачу Василий. Спасибо огромное.

    @Fibresoul@Fibresoul3 жыл бұрын
  • Прямо ностальгией повеяло. Это блюдо частенько подавали на обед у моего деда, он его очень любил. А обеды у деда это отдельная песня. Дед был мужчина основательный, крестьянского происхождения, хоть и дослужился аж до генерала. Так вот он ко всему подходил основательно ,в том числе и к приёму пищи. Обед всегда подавался в зале, за большим столом со скатертью. Присутствие всех членов семьи непременно. Ну и сам обед, без ресторанных изысков, но не менее трёх блюд, плюс холодные закуски, соленья, к обеду обязательно домашний морс и запотевший графинчик водочки, к которому доступ имели все взрослые члены семьи, за некоторым исключением. И в завершении обязательно самовар. Чай дед просто обожал .

    @user-hq4iv9mm2d@user-hq4iv9mm2d3 жыл бұрын
    • Классно когда есть семейные традиции)

      @user-zn7dq8fk9s@user-zn7dq8fk9s3 жыл бұрын
    • Как вкусно описано... дедуля ваш гурман был.. и очень правильный в плане стола

      @user-kx7dj7qs8h@user-kx7dj7qs8h3 жыл бұрын
    • @@user-kx7dj7qs8h Спасибо. Дед, вообще был правильный мужчина, во многих отношениях. Земля ему пухом, как говорили в его времена.

      @user-hq4iv9mm2d@user-hq4iv9mm2d3 жыл бұрын
    • Как прекрасно, что в семье Вашей были такие традиции!! Какой замечательный был Ваш дед. Вы должны обязательно возродить традициями семьи!!

      @lebendigeswissen7542@lebendigeswissen75423 жыл бұрын
    • @@lebendigeswissen7542 Благодарю Вас

      @user-hq4iv9mm2d@user-hq4iv9mm2d3 жыл бұрын
  • Приятный вы человек и смотреть ваши видео душа отдыхает. Спасибо.

    @Y_GARMONIY@Y_GARMONIY3 жыл бұрын
    • Вы правы Василий приятный человек,с удовольствием смотрю,но самый душевный человек это дед на канале Хлеб и соль!

      @vasyashara2272@vasyashara22723 жыл бұрын
    • @@vasyashara2272 и его выражение Святой хлеб и Будьте крепки.

      @andromeda13728@andromeda137283 жыл бұрын
    • Это точно

      @user-pd5yo6ek7q@user-pd5yo6ek7q3 жыл бұрын
    • Солидарен

      @user-eq5ns6ql4b@user-eq5ns6ql4b3 жыл бұрын
    • Поддерживаю!Прямо бальзам на душу!!!

      @user-rd2pn9pt5p@user-rd2pn9pt5p3 жыл бұрын
  • Какой рецепт Василия не попробую, если все соблюдать до граммов, получается идеально!!! Готовлю обычно вместе с ним!Сейчас готовлю Азу. Супер! Спасибо, Василий! Какое счастье, что есть ваш канал! ❤🎉🎉🎉🎉

    @oki584@oki5843 ай бұрын
  • 🔊НАРОД!!!! Давайте поблагодарили ВАСЬКУ за то, что он есть! Повар - ютуBer!!!!😆❤❤!!!

    @user-fr2ty8xu8r@user-fr2ty8xu8r3 жыл бұрын
    • Вася есть!!! Он не может не есть!)))...И мы не можем,когда он не ест.Ешь, Вася.

      @user-jg3te1vn9i@user-jg3te1vn9i3 жыл бұрын
  • Не уставайте, Василий! Доставляйте нам удовольствие наблюдать, как Вы готовите и слушать Вас!

    @user-of5hw3zz8b@user-of5hw3zz8b3 жыл бұрын
  • Согласно Китайской философии, человек может бесконечно смотреть на огонь, бегущую воду,и как работает другой человек.За Вами можно смотреть бесконечно.Как таинство рождения,да ещё и не скучно,а с приятными оговорками.Да поможет Вам небо и даст побольше сил и здоровья.

    @user-ol9bj1jt4q@user-ol9bj1jt4q3 жыл бұрын
  • Спасибо, Василий❤ Всё в Вашем исполнении Прекрасно,Просто, Вкусно, Быстро❤Умница Вы. Особенно хорош бефстроганов с осьминогами!!! Это высший пилотаж в Вашем исполнении-- очень вкусно! Спасибо и Вашему Оператору. Здоровья Вам и Вашим Семьям👍🥰

    @user-dj3xq1xz6e@user-dj3xq1xz6e4 ай бұрын
  • Василий ,я присела на Вас не на шутку,жду скорее ,когда закончится мой трудовой день,я кондитер😉,жду вечера , скорее к телефону ,и смотреть ,и бесконечно наслаждаться Вами ,Вашим позитивом ,Вашими шедевраии гастрономического оргазма🤤🤤🤤🤤🤤 СПАСИБО ,ЧТО ВЫ У МЕНЯ ЕСТЬ!!! БЕЗ ВАС НЕ МОГУ УЖЕ НЕ ЖИТЬ И НЕ ЕСТЬ!!!! ДА ЕЩЕ ПРИСЕЛА НА НАШЕ МНОГОЧИСЛЕННОЕ СООБЩЕСТВО ДИВАННЫХ КРИТИКОВ ,С ОГРОМНЫМ УВАЖЕНИЕМ ,НИКОГО НЕ ХОЧУ ОБИДЕТЬ,И С ОГРОМНЫМ УПОЕНИЕМ ЧИТАЮ ПЕРЕПИСКУ 👍 СКОЛЬКО НАС ЗНАТОКОВ АЗУ, БОРШЕЙ ,КОТЛЕТ!!! ХОЧУ СКАЗАТЬ, ЧТО ВЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ ЗРИТЕЛИ У НАШЕГО ВСЕОБЩЕГО ЛЮБИМЦА ВАСИЛИЯ!!!!

    @tort_irinka_@tort_irinka_2 жыл бұрын
  • Василий, сделайте пож видео про мясо. Какая часть куда используется, как лучше готовить итд

    @user-cz1pt4ir9v@user-cz1pt4ir9v3 жыл бұрын
    • Согласен! Нужная тема!!!!

      @nikolaigogol8970@nikolaigogol89703 жыл бұрын
    • Нужная тема, точно!

      @user-lx4gt4tq6d@user-lx4gt4tq6d3 жыл бұрын
    • Поддерживаю

      @sergey_eremin@sergey_eremin3 жыл бұрын
    • Присодиняюсь! Мясо - наше всё!

      @user-ot4zu6eg7v@user-ot4zu6eg7v3 жыл бұрын
    • Ну у него есть видео уже, он в начале года снимал, как выбрать мясо, а в нем рассказывал о том, что лучше из какой части делать.

      @LoginovIlya@LoginovIlya3 жыл бұрын
  • эта магия фразы: перчик сделает вам эффект на входе и на выходе!

    @tubedmucho@tubedmucho3 жыл бұрын
    • Тайцы говорят, что их еда обжигает трижды: 1. На входе; 2. На выходе; 3. И когда наступишь. 😎

      @admin-Valentin@admin-Valentin3 жыл бұрын
  • Василий вы просто талантище МОЛОДЧИНА

    @troychanskyvictoria4325@troychanskyvictoria43252 жыл бұрын
  • 👍🏻👍🏻Василий, Браво Шеф!! «Вкладывайте частичку своей души»!! Все ваши ролики живут вашей душой!!! Спасибо 😊

    @bronischterk9576@bronischterk95763 жыл бұрын
  • Чем дольше работаю поваром, тем больше люблю простые и понятные блюда)

    @user-ze7ck3xh8i@user-ze7ck3xh8i3 жыл бұрын
    • Моя мама повар, всегда так говорит! 😊👍

      @user-dz6yh3en3u@user-dz6yh3en3u3 жыл бұрын
    • Я не повар, но готовлю себе сам (много лет) и пришел к мнению: чем проще блюдо по своей рецептуре - тем оно вкуснее. А вкус на 90+ процентов зависит от качества продуктов.

      @andyo4462@andyo44623 жыл бұрын
    • Я тоже самое думаю)) 20 лет готовлю , все что только можно, но простые блюда , домашние ,самый сок)) если кто спросит - Краба? Или Борща? Я выберу борщ.

      @dimaskarabas9608@dimaskarabas96083 жыл бұрын
    • @@dimaskarabas9608 а я борщ и краба

      @gocman51@gocman513 жыл бұрын
    • Не работаю поваром, но всегда люблю попроще блюда и побыстрее, ну и что бы вкусно было.

      @Lenok0704@Lenok07043 жыл бұрын
  • Когда я смотрю ваши видео,настроение всегда хорошее! Вот сейчас нет денег на мясо,и нет огурцов,но смотрела прям с утра , прям спросонья и так стало мне хорошо,тепло и уютно. Вкусно! Позитивно! Спасибо,Василий!😊

    @svetlana7686@svetlana76863 жыл бұрын
    • Эх, у меня тоже последнее время так бывает - ни на мясо, ни на ещё какие дорогие ингредиенты денег нет. Просто смотрю Василия, и записываю на подкорку. Ну и видео в плейлист сохраняю. Когда будет финансово лучше, попробую...

      @flyer941@flyer94111 ай бұрын
    • @@flyer941 все будет ОК! Главное-просто радоваться весне,свету,жизни! Будьте здоровы и счастливы!😊

      @svetlana7686@svetlana768611 ай бұрын
  • Василий смотрю только вас и И.И Лазерсона. Сам раньше работал на кухне, считаю ваш опыт одним из лучших. Как всегда просто и со вкусом. Многое приготовил с вашего канала, по вашей методике. Всегда получалось очень вкусно. Так держать. Здоровья вам и успехов!

    @user-tp1oq1rx1t@user-tp1oq1rx1t3 жыл бұрын
    • Согласен, добрые и понятные комментарии от повара очень важны. но вот у Сталика Ханкишиева я научился "медленно готовить" мясо.

      @user-se5tv7dp6g@user-se5tv7dp6g3 жыл бұрын
  • Василий, смотреть и слушать вас одно удовольствие, вы очень прикольный.

    @user-oo5md2ix1v@user-oo5md2ix1v Жыл бұрын
  • Я досмотрелся до того, что почувствовал этот запах 🙂👍

    @dmitrinorden@dmitrinorden3 жыл бұрын
  • Когда возникает вопрос "что бы приготовить" Иду на канал к Василию. Из 5ти просмотренных рецептов, один да зайдет.

    @magvey5156@magvey51563 жыл бұрын
    • Сергей Петрович 😅😂

      @eugeniab2990@eugeniab29903 жыл бұрын
    • @@user-ll7hb2jw8c Ты мне тут это.. Не того!)) давай без этого)).

      @magvey5156@magvey51563 жыл бұрын
    • ну да и полдня времени в топку. 350 лет живёшь?

      @root-hg4xx@root-hg4xx3 жыл бұрын
  • Здравствуйте добрый день благодарю вас за прекрасные рецепты💕

    @user-lf4li2ze6p@user-lf4li2ze6pАй бұрын
  • Этот,,рецепт,,любит,,наша,,семья,,Спасибо,,С,,праздниками,,Василий

    @user-wy8mi4om2t@user-wy8mi4om2t2 жыл бұрын
  • Совершенно с Вами согласна,приятный человек Василий.Думаю дома у него полная гармония.Какая счастливая жена,у плиты не стоит,что приготовить,голову не ломает,а только садится за стол,и наслаждается,тем,что приготовил любимый!

    @user-oi2wt1qi1p@user-oi2wt1qi1p3 жыл бұрын
  • Действительно, ведь было же это блюдо в те времена так популярно и его так любили!! Благодарю Василий, за то, что напомнили об этом чуде тех времен!! Такая ностальгия, такое доброе прекрасное время!!

    @lebendigeswissen7542@lebendigeswissen75423 жыл бұрын
  • Спасибо . Я родился и вырос в Татарии . Ну точно в детство вернулся .

    @user-ql7zb5um9c@user-ql7zb5um9c3 жыл бұрын
  • Василий Вы лучший!!!! Любим Вас!!!

    @nadiashinne8903@nadiashinne89033 жыл бұрын
  • «Сделают эффект на входе и на выходе!» Я чаем подавился😅

    @shriracha_rus@shriracha_rus3 жыл бұрын
    • @Averboukh German Готовим с любовью аппетитно)

      @shriracha_rus@shriracha_rus3 жыл бұрын
  • Как же повезло вашей жене! Вы Просто сокровище ! 👍🏻🇰🇿😂

    @zhetisoz@zhetisoz3 жыл бұрын
    • Присоединяюсь!!!! 👍😎

      @user-uz3zn1iy2z@user-uz3zn1iy2z3 жыл бұрын
    • @@user-uz3zn1iy2z Конечно, повезло. Даже если бы не готовил...

      @user-th2pp3vw2p@user-th2pp3vw2p3 жыл бұрын
    • Вам лижбы самим не готовить, а жрёте за двоих))) лентяйки...

      @jastli887@jastli8873 жыл бұрын
    • Да если бы даже и не готовил, хорош мужчина ! Чувствуется ум и юмор!

      @user-ft9wv5ny7r@user-ft9wv5ny7r3 жыл бұрын
  • Hello VASILIY from California Los Angeles 🌴🇺🇸😀 Ты самый лучший шеф -супер мы тебя здесь обожаем 👌🎉

    @stellanarinyan6323@stellanarinyan63233 жыл бұрын
  • С уважением отношусь к большому Мастеру своего дела!не напрягает все что готовит просто,вкусно и доступно!реальные блюда ,приятный общительный ,позитивный!!!

    @user-hl8zw7ff3j@user-hl8zw7ff3j3 жыл бұрын
  • Спасибо Маэстро! Как всегда доходчиво, профессионально и вкусно! Очень нравится ваша речь, - всегда приятно слушать. Здоровья Вам!

    @sashasashevich7022@sashasashevich70223 жыл бұрын
  • Понравился рецепт, а главное, дух у повара хороший: добрый, веселый, радостный, спокойный.

    @user-mz3tl2iv1t@user-mz3tl2iv1t3 жыл бұрын
  • Смотреть ваши ролики, одно удовольствие, всё просто и вкусно

    @user-dd8ux2gq7i@user-dd8ux2gq7i2 жыл бұрын
  • Не нашёл крышечку ПО ПЕРИМЕТРУ!!! Главное не растеряться вовремя, молодец Василий!!! У меня ребёнок учится в 3 классе, так тема периметра очень актуальна!!

    @user-bq9ds5fu7h@user-bq9ds5fu7h3 жыл бұрын
  • А я картошечка до золотистой корочки обжариваю отдельно, в конце кидаю кусочек сливочного масла и когда уже готовое азу выключают, ввожу туда картошечку и зелень.Попробуйте, это бомба

    @user-gk9co2or7b@user-gk9co2or7b Жыл бұрын
  • Спасибо за ваши рецепты! А за азу отдельное спасибо! Всегда его готовим, а теперь будем готовить еще эффективнее!

    @KAKALLIKA@KAKALLIKA3 жыл бұрын
    • Василий, смотреть Ваши ролики - одно удовольствие: и рецепты выберешь по душе, и позитивом зарядиться. Здоровья Вам и процветания!

      @user-db1tm4os9d@user-db1tm4os9d3 жыл бұрын
  • Сегодня сын будет готовить на обед из баранины. Но, без солёных огурцов (....)! Не любит с ними. Но всё остальное так! Книгу нашего известного кулинара и кондитера Ахметзянова я подарила библиотеке города, выписав из неё любимые блюда. Василий, я благодарю вас за Вашу помощь в приготовлении блюд! На Вас приятно смотреть и приятно Вас слушать! Здоровья Вам и благополучия!

    @alziranasybullina6783@alziranasybullina67832 жыл бұрын
  • Благодарю Вас,уважаемый ШЕФ-ПОВАР, МАСТЕР КУХОННОГО МИРА,за аппетитный рецепт и познавательное видео.Успеха Вам и процветания,здоровья и солнечного настроения.С уважением и самыми ТЕПЛЫМИ пожеланиями.

    @user-kr6nj9vy1e@user-kr6nj9vy1e3 жыл бұрын
  • Класс!!! Вот такая удалëнка, мне подходит😂 Учитель, когда следующий урок😜😜😜 Спасибо!

    @aleksaleks1112@aleksaleks11123 жыл бұрын
    • Меня тоже устраивает такой урок , может по сидим за одной партой ? Шучу )))

      @user-yu5dk8ic2q@user-yu5dk8ic2q3 жыл бұрын
  • Мне Азу не надоест! И Васина семья поест, То для тестя ,то для нас, Рада за семью сейчас!!! Лайк!

    @elviragimazutdinova9212@elviragimazutdinova92123 жыл бұрын
  • Огурцы бочковые готовы.Можно готовить теперь.Класс!!!

    @user-pn9xh6xi1q@user-pn9xh6xi1q3 жыл бұрын
  • Василий респект вам и уважуха так держать.

    @stanislavsuhov5395@stanislavsuhov53953 жыл бұрын
  • Остроумный повар и классные рецепты! привет из Израиля!

    @sergeyp9214@sergeyp92143 жыл бұрын
  • Случайно попала на канал, увидела рецепт любимого супа вашего тестя. Повторила. Очень очень понравился. Теперь постоянно смотрю. Очень нравится как с юмором вы продаёте материал.

    @user-mi4hz5nv3r@user-mi4hz5nv3r3 жыл бұрын
  • Блеск, шик, красота= вкуснятина

    @galinad3446@galinad34463 жыл бұрын
  • Пишу вам с телефона дочери она по первому диплому тожэ повар, всегда с вами .муж у меня был с оренбургской обо. Дай бог здоровья вам и вашей семье.побольше бы таких людей не говорю даже как о поваре.

    @linatarasiuk4654@linatarasiuk46543 жыл бұрын
  • Вы самый лучший домашний повар) Спасибо)

    @fedorov717@fedorov7173 жыл бұрын
    • Он повар в ресторане,в связи с просмотрами показывает более доступное для людей.

      @nna......@nna......3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепты! Смотреть одно удовольствие. Делала гаспачо,обалденно вкусно получилось. Вы действительно класс, с юмором,слушаешь и получаешь позитив.

    @liliasmirnoa6800@liliasmirnoa68003 жыл бұрын
  • Спасибо, благодаря вам я теперь кулинарный сенсей)

    @disablecs@disablecs3 жыл бұрын
  • Отличный ужин получился 👍 постоянно стал так готовить азу. Мне заходит!

    @exalimedvedinavelosipede@exalimedvedinavelosipede22 күн бұрын
  • Привет всем из Казани! Я помню как азу готовила моя бабушка (я и сам так готовлю)) . В принципе почти также, но картошка поджаривалась отдельно, до полуготовнсти чтобы только корочка образовалась (потом к мясу тушиться) если нет помидора, можно добавить томатную пасту, но немного. Чеснок обязательно и при жарке мяса и вконце. И ещё, добавляла чернослив именно с косточкой всего то пару штук и обязательно щепотку сахара. Рассол никогда не использовала, но это наверное на любителя. Как то так)

    @Marx0216@Marx02163 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Вы лучший!👍👍👍

    @lidiasilcenco777@lidiasilcenco7773 жыл бұрын
  • Василий , вы весь в меня ничего при приготовлении не пропадает я к вам недавно присоединилась у меня дочь 1978г. И вы сейчас как сын удивительный ,других слов найти не могу, я тожэ в прошлом повариначальник цеха по переработке плодов и овощей.вы даже отличный педагог,и мне с вами очень интересно я вас полюбила как человека так держать! Нина Ершова из Украины г. Кривой Рог мне 66 лет.

    @linatarasiuk4654@linatarasiuk46543 жыл бұрын
  • много лет смотрю кулинарные программы и американские тоже, лучше Василия Емельяненко точно нет. Даже, если ничего не буду готовить, но смотреть и слушать его это удовольствие.

    @devarimeladevarimela8740@devarimeladevarimela87403 жыл бұрын
  • просто спасибо) Василий!) готовьте, говорите- человек это всё! Энергетика самое важное!! Спасибки!!!

    @user-td5me2kc2q@user-td5me2kc2q3 жыл бұрын
  • Доброе время суток Василий!!! Огромное вам спасибо за отличный рецепт и за все сопутствующие советы!!! Успеха вам и отличного настроения 👍👍👍💯

    @nadin7926@nadin79263 жыл бұрын
  • Люблю готовить, я из Махачкалы! Смотрю ваши эфиры с большим удовольствием! Все ,что вы делаете нравится, и больше не хочется никого смотреть! Здоровья Вам🤗

    @user-zv7zp4kd5c@user-zv7zp4kd5c3 жыл бұрын
  • Завтра приготовлю. БлагоДарю. Нижневартовск смотрит. Сибирь

    @ptiza86@ptiza863 жыл бұрын
  • Думаю, это станет хитом на канале)))))) Даже у меня здесь чесночком и укропчиком попахивает))

    @put_iljicha@put_iljicha3 жыл бұрын
  • Оооо это блюдо. Я готовлю как мама моя готовит. Она все нарезала соломкой. Картошку обжариваем отдельно, но не до полной готовности, та же история с мясом. Потом все в тушилочку. Чесночок, лучок разумеется. И томатная паста, мне нравиться когда это блюдо приобретает красный оттенок. И в духовку. Блин это топ советской кухни👍😎

    @stasstsastnoi9476@stasstsastnoi94763 жыл бұрын
    • Азу без соленых огурцов не топ) А еще халапеньо. мммм....

      @siriusbrutor@siriusbrutor3 жыл бұрын
    • Морковка не нужна?

      @Sunny-hk5hq@Sunny-hk5hq3 жыл бұрын
    • не признаю готовку азу с картошкой.Картошка на гарнир--пожалуйста.

      @user-lu6hr4rf9j@user-lu6hr4rf9j3 жыл бұрын
    • @@user-lu6hr4rf9j С картошкой классический рецепт. Если вы готовите без нее, то боюсь предположить что у вас и не азу вовсе.

      @siriusbrutor@siriusbrutor3 жыл бұрын
    • @@siriusbrutor я про огурчики забыл написать. Они обязательно там

      @stasstsastnoi9476@stasstsastnoi94763 жыл бұрын
  • такому повару лайк еще до начала просмотра 👍

    @MrDaemonKill@MrDaemonKill3 жыл бұрын
  • И ещё раз Большое Спасибо!!!

    @elenapyltsova8786@elenapyltsova87863 жыл бұрын
  • АППЕТИТНО, ВКУСНО РЕАЛЬНО!!! ПРИЯТНО СЛУШАТЬ, КСТАТИ....😍❤🇰🇿

    @user-he8qk9vs9t@user-he8qk9vs9t3 жыл бұрын
    • Если я ищу рецепты, как правило, те, в которых нет болтовни. Но Василия могу слушать бесконечно. Чем объясняется такой магнетизм? Обаяния море у чела.

      @user-pd5yo6ek7q@user-pd5yo6ek7q3 жыл бұрын
  • Обожаю эффекты.... и на входе....и на выходе 😂😂😂😂😂 Спасибо за хорошие рецепты и юмор....👍👍👍🤘🤘🤘🤘

    @marinastezhko6531@marinastezhko65313 жыл бұрын
  • Я тоже за простые рецепты блюд, без всяких исхищрений, извращений и редких продуктов. Спасибо огромное, Василий!!

    @Kravenhunter1@Kravenhunter13 жыл бұрын
  • Шеф повару похвала и честь огромное спасибо

    @user-dh4tm1zl7p@user-dh4tm1zl7p3 жыл бұрын
  • Мы режем брусочками. И жижи побольше. Привет из Казани

    @makaley4913@makaley49133 жыл бұрын
    • Нас тоже в кулинарном училище учили брусочком

      @user-zx3if1ml4d@user-zx3if1ml4d3 жыл бұрын
    • Классика - брусочками. А у шефа все кубиками, тоже подойдёт. Но все должно жариться отдельно!

      @user-gk5hs7ft1u@user-gk5hs7ft1u3 жыл бұрын
  • Да, это шедевр: вкусно, сытно, просто, люблю такие рецепты.

    @MyRecept@MyRecept3 жыл бұрын
  • Спасибо! За идеи! Всегда с удовольствием смотрю и делаю по вашему рецепту!!!!!

    @user-iy8he2oy4f@user-iy8he2oy4f3 жыл бұрын
  • Василий! Вы молодец! Смотреть и слушать Вас всегда приятно. Пользуюсь Вашими рецептами и советами!

    @user-oo2ok1ty6o@user-oo2ok1ty6o3 жыл бұрын
  • Василий, спасибо за долгожданное азу!

    @user-gp9vu1lz5k@user-gp9vu1lz5k3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, был выходной с ДОЦЕЙ приготовили и когда мама пришла с работы и попробовала была в шоке от того что сидя в интернете мы нашли себе увлечение и теперь "мелкая" требует Ваше видео что бы что то готовить!!!

    @Sergey_160@Sergey_1603 жыл бұрын
  • Азу по татарски не пробовала, но много слышала о нем. Вкусное блюдо.

    @LidiaKot-sj5ss@LidiaKot-sj5ss3 жыл бұрын
  • Лайк автоматом, спасибо дорогой. Ты гибкий и умный повар

    @repairfrost39@repairfrost393 жыл бұрын
  • Тут похоже, как только выключается камера, так оператор с утробным ревом кидается к столу с приготовленным блюдом и начинает рвать его руками и зубами, рыча, зыркая злобным взглядом и ногой отпихивая от себя Василия

    @MaD_Angel.@MaD_Angel.3 жыл бұрын
    • 😅👍

      @user-of5ye3vy8p@user-of5ye3vy8p3 жыл бұрын
    • У вас очень бурная фантазия!!!

      @user-ix9zi7ds8o@user-ix9zi7ds8o3 жыл бұрын
    • Не, отпихивать, да еще и ногой, точно не будет. Будет нежно мурлыкать и ластиться, чтобы Василий готовить не перестал.

      @user-th2pp3vw2p@user-th2pp3vw2p3 жыл бұрын
    • @@user-th2pp3vw2p Мы, кстати, не видели этого оператора, если он здоровый мужик, ластиться к Василию будет так себе идеей.

      @user-sx9hl6xp6s@user-sx9hl6xp6s3 жыл бұрын
    • @@user-sx9hl6xp6s Я думаю, что оператор у него жена или его девушка

      @user-th2pp3vw2p@user-th2pp3vw2p3 жыл бұрын
  • Спасибо💖 Очень люблю такие блюда 👍 А вот кожицу с солёных огурцов снимать не додумалась 😊

    @Ekaterina_Zharskaya@Ekaterina_Zharskaya3 жыл бұрын
  • Василий, спасибо! Благодаря вам я столькому научилась😊🙏

    @user-dx4je5fu4w@user-dx4je5fu4w3 жыл бұрын
  • Здравствуйте Василий,!!! Вы классный повар и юморист!!! Мне очень нравится,Ваш канал!!! Удачи Вам!!!

    @user-ms4mh5un6v@user-ms4mh5un6v3 жыл бұрын
  • Уважаемый!!!! Вы молодечик!!!

    @user-py4mk9ed1o@user-py4mk9ed1o3 жыл бұрын
  • Спасибо за то, что напомнили про это блюдо! Есть ведёрко солёных огурцов. В советских столовках брала азу. Но оно ушло из нашего рациона вместе с этими столовками. Обязательно хочу возродить этот рецепт в своей домашней кулинарии.

    @user-hx7yv9ir2h@user-hx7yv9ir2h2 жыл бұрын
  • ИНТЕРЕСНО.СЕЙЧАС ПОЙДУ ЗА ОГУРЦАМИ.БУДУ ГОТОВИТЬ.СПАСИБО✊✊✊👍👍👍

    @mail.ru377@mail.ru3773 жыл бұрын
  • Приятный человек Василий, дай бог ему всего ))

    @TalkerTube@TalkerTube3 жыл бұрын
  • Спасибо, Василий! Я уже сто раз писала , что не готовлю и не ем мясо, НО!!!!!! )))) Я учусь и использую ПРИЁМЫ ! Я начинаю понимать какие продукты как сочитаются , как правильно порезать..и т.д. Некоторые рецепты без мяса готовила! А для мясных блюд , в моей библиотеке сохранённых видео есть отдельная папка "Еда. Мясо.")))) Это для друзей , которые меня посещают - причем они все мясоеды!)) Огромное отдельное СПАСИБО за Азу! Рецепт простой , сытный и не заморачиваясь можно накормить много народу! Всё как раз для меня!!!! Но я с удовольствием смотрю и рецепты с " пером из жопы совы " )) Я не всегда могу их применить, но для лучшего понимания того какие продукты как сочитаются , какие специи дополняют какие продукты , в общем для обучения и развития гастрономического вкуса это очень полезные ролики!!!! Ещё раз благодарю !!!

    @user-ys2ze1ko1m@user-ys2ze1ko1m3 жыл бұрын
  • Спасибо, шеф!

    @user-em8ns3nw7n@user-em8ns3nw7n3 жыл бұрын
  • Вот тут мне понравился рецепт автора видоса!!Люблю такие блюда!!

    @user-jk7og4sw2h@user-jk7og4sw2h3 жыл бұрын
  • Привет из New York. Класс 👍

    @IG-wp9hw@IG-wp9hw3 жыл бұрын
  • По поводу солёных огурцов. В Германии на ярмарках продают прямо из бочки солёные огурцы. Поштучно, в салфетку заворачивают и иди ешь себе, как мороженое. :)

    @umka7536@umka75363 жыл бұрын
    • Это вы к чему?

      @elenachepurnay5832@elenachepurnay58323 жыл бұрын
    • Я в Париже на ярмарке так колбасу фермерскую покупал, по улице шел и ел. Эх, как в анекдоте, опять хочу в Париж)

      @akakiy60@akakiy603 жыл бұрын
    • @@akakiy60 в Финляндии на ярмарках рыбку мелкую жарят на огромных сковородках. И тут же можно есть свежепожареную, правда недешёвая.

      @kartinnikvaleri@kartinnikvaleri3 жыл бұрын
    • прикольно :)

      @MyRecept@MyRecept3 жыл бұрын
    • Бацнули не в тему. Зачем?

      @svetsevera3082@svetsevera30823 жыл бұрын
  • Супер! Спасибо большое)))

    @user-mx1px5rp7c@user-mx1px5rp7c3 жыл бұрын
  • как мне нравится Ваш канал!!!!!спасибо!

    @anitabakhareva1723@anitabakhareva17233 жыл бұрын
    • Мне тоже! Позитив аж прет! В наше время, Вася, береги себя! Прочитала отзывв! Че то я не поняла! Люди, вы все где! В зеркале, или ... дурке! Человек с юмором рассказывает для вас рецепт приготовления блюда, с душой и кстати дает вам определенный сеанс психотерапии. Так нет -реклама не такая перстень не такой и т.д. и т.п. Люди!!! Позитив! Радость, что проснулись, азу сделали и сьели!

      @user-bc8sp6wn6z@user-bc8sp6wn6z3 жыл бұрын
  • Супер! Как всегда. Быстро , просто , и с душой! Вы - человек праздник. Посмотришь видео, сразу появляется настроение и аппетит. Сын пока в армии, но ему нравится готовить что- нибудь простое и вкусное. Побольше специй и необычности. Вот я и посоветовала посмотреть ваши видео. Чем проще еда, тем лучше. Совершенно правы : главное - с душой!👏👏👏👏👏👏

    @user-ms4tl8ll6f@user-ms4tl8ll6f3 жыл бұрын
  • Пробовала один раз в жизни, в детстве. Вкус помню. Теперь сделаю сама ОБЯЗАТЕЛЬНО!

    @MarinaKosheeva@MarinaKosheeva3 жыл бұрын
    • в азу вкусно соленый огурец. и то до жарки-томления. в остальном азу - это просто рассольник без перловки и с малым количеством бульона.

      @MyPalomies@MyPalomies3 жыл бұрын
  • А мы уже приготовили и попробовали!!! Не ожидали,что из такого простого рецепта получится такая вкуснятина! СПАСИБО!!! Василий,а могли бы Вы приготовить что-то необычное в казане на костре?

    @user-tt3co1gt8e@user-tt3co1gt8e3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за интересный рецепт!!!

    @user-cq4fw1nx5w@user-cq4fw1nx5w2 жыл бұрын
  • Василий,таммвам написали о поваре,который изобрёл это блюдо!!! Настоящий,наш советский человек был

    @svetlana7686@svetlana76863 жыл бұрын
  • Эффект на входе ) И на выходе ))

    @R_Lik@R_Lik3 жыл бұрын
  • Готовили плов по вашему рецепту,получилось очень вкусно!

    @user-ss4po1my2l@user-ss4po1my2l3 жыл бұрын
    • Лариса Максимовна думал напишите: готовили плов, получилось азу))

      @iamwoozy@iamwoozy3 жыл бұрын
  • Вспоминаю школу!

    @user-pi3em3uc8l@user-pi3em3uc8l3 жыл бұрын
  • Живу в Сочи, лаврушка в саду растёт, очень ароматная. И научилась делать адыгейскую соль, шедеврально! Всем хорошо отдохнуть летом!!!!

    @user-xf6sw5rx3c@user-xf6sw5rx3c3 жыл бұрын
KZhead