«ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА» Вкусная, густая, ароматная со вкусом карамели. Из трех ингредиентов.
2022 ж. 22 Ақп.
509 967 Рет қаралды
Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
‼️ДОМАШНЕЕ СГУЩЕНОЕ МОЛОКО‼️ • «ДОМАШНЕЕ СГУЩЕНОЕ МОЛ...
Ингредиенты
Молоко 1 л
Сахар 160 гр
Сода 1/4 ч.л
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#домашняяваренаясгущенка#варенаясгущенкаизтрехингредиентов#карамельнаясгущенка#IrinaKosMos#
Здравствуйте, только отошла от плиты, сгущенка обалдеть какая вкусная, а главное знаешь из чего она все натуральное, варить мне пришлось немного дольше примерно часа полтора несчитая закипания и цвет потемней чем у вас, я так поняла что все зависит от молока(проживаю в стране где найти хорошее молоко сложновато, оно какоето разбавленное), и плита электро тоже роль играет я давно заметила что очень большая разница между готовкой на газу и на электро! Так что те кто жалуется что не получилось пусть не врут:)))) У меня гдето давно был рецепт сгущенки я так и не рискнула его попробовать: 200г.молока,200г.сахара и 20г.масла 15мин.варить. по-моему слишьком сладко:) А ваша вкусняшка! Благодарю за рецепт С уважением Анна
Благодарю🙏🙏🙏очень рада, что Вы довольны❤️❤️❤️
Здравствуйте!по вашему рецепту, получится ириска😊
@@lidiayxanova2021 нет
@@irinakosmos4211 я думаю имели в виду мой рецепт что я в коментарии написала 200г молока/сахара и масло, это возможно ириска, но по-моему даже для нее слишком сладко :)))
@@kirilgrachevskij6295 попробуйте положить меньше сахара, но тогда нужно добавить пол чайной ложки крахмала, чтобы она была густой.
Замечательный рецепт и отличное сопровождение! Спасибо, тезка!
Спасибо за рецепт 👍👍💖
Спасибо агромное за рецепт. Всё отлично получилось.
Спасибо за простой рецепт.Попробую
Спасибо большое за рецепт👍👍👍🌹
Благодарю за рецепт,👍👍👍👍👍👍😀
Замечательный рецепт, большое спасибо.
Благодарю за рецепт!!! Сохранила - сделаю, очень люблю сгущенку!
Благодарю вас!
Вам огромное спосибо Ирина !
Спасибо большое за рецепт ❤
Здравствуйте спасибо за рецепт попробую сделать.
Спасибо .. очень вкусно выглядит и вы очень приятно обясняете😍🌼
Спасибо за подробный рассказ, обязательно приготовим.😊
Спасибо за информацию.
Какая вы умничка ,хорошо все обьясняете
Спасибо, Ирина, очень подробно, молодец ❤
Спасибо большое, все получилось отлично вкусная.
Получилась сгущенка то что надо ! Благодарю за удачный рецепт. !
Спамибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт, получилось вкусно и всего хорошего вам. 🌹❤️
Молодчина !!!❤❤❤
Рассказано все подробно - спасибо большое. Супер. 👍👍👍🌹
🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Я МОЛОКО ДОВОЖУ ДО КИПЕНИЯ, А ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЮ ОСТАЛЬНОЕ! ПОСЛЕ КАК ПЕРЕПЕНИТСЯ, ПЕРЕЛИВАЮ В МУЛЬТИВАРКУ И НА ФУНКЦИИ "ХОЛОДЕЦ" ВАРЮ ЧАС МОЖЕТ ЧУТЬ БОЛЬШЕ ! НО ЗАВИСТ И ОТ КАЧЕСТВА МОЛОКА И ОТ СЛАДСТИ САХАРА! УДАЧИ ВАМ!❤
Спасибо за рецепт и обьяснение. У меня получилась замечательная, нежная, вкусная, мняшечная сгущенка! 🥰😋
Спасибо за рецепт супер❤
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Здорово. Спасибо😂
Спасиба вам агромная🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌹🌷🌹🌹🌷🌹
Никогда б не додумалась сама до такого способа. 👍🥰❤
Супер🌻
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ирина, большое спасибо! Очень хорошие рецепты!🌹❤️👍
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт. Варила 2 раза. 👍👍👍
Какая прелесть!
Благодарю🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Супер 👍
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо вам.я тоже приготовила сгущенку на козьем молоке и мне понравилось
Вы хозяйка отличная, всё у вас получается!!!!Руки у вас золотые,за что не возьмётесь всё просто супер , молодец!!!!Я обязательно попробую ваш рецепт, на вид красивый и очень вкусный.Спасибо вам.дай бог вам здоровья, счастья и любви!!!Живите долго, долго нам на радость, а врагам назло!!!
Spasibo za recept! Sgushenka poluchila daze s poroshkowogo "iskustwennogo" moloka❤
Супер получилось спасибо вам из Узбекистана
Спасибо, Ирина, за ролик. Очень просто и подробно объяснили технологию. Буду пробовать, уверенна, что все получится.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Супер!Спасибо большое .Я приготовила, у меня получилась.
🙏🙏🙏❤️
Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
Приготовила раз.Очень понравилась.Поставила варить сегодня.Молоко у меня магазинное с длительны сроком хранения, честно, не рассчитывала на такой результат!.Спасибо!
Köszönöm a receptet Régóta keresem
Я уже много лет варю сгущёнку из любого молока и 2,5% и выше и из домашнего, и из фермерского на газу и всегда получается супер сгущёнка. Только что сварила снова. Всего 2 ингридиента сахар 180гр и молока 1л. За 30 мин готово.
Спасибо
Спасибо!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо за хороший рецепт))делала на кокосовом сахаре и 2% безлактозном молоке, а когда она остыла то пробила блендером для гладкости🌻
Большое Вам спасибо за ваш труд и что делитесь своими рецептами Я тоже испробовала кусочек масла обмазываем кастрюлю и молоко не убежит
Дякую, за рецепт❤
Шикарная женщина, супер рецепт
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо 👍🌹
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ирина, вы молодчина, без лишних слов, и так хорошо объясняет, спасибо вам большое
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Prevoshodnaja podskazka! Blagodarju VAS!
Спасибо за рецепт,очень понрачилось! 🌷🌷🌷
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Большое спасибо очень хорошо рассказали приготовление варёной сгущенки все понятно все красиво 😍 Буду так варить 👍🌹☺️😍❤️🥰💖🌞💝🛍 Думаю получится 🌹🌹🌹
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Прекрасный рецепт очень нужный👍🥰🙏
Благодарю за внимание к моему каналу🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ирина милая,,, Спасибо за вкусняшку,,, 🏡👀🫖🍮🫒
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
У нас своё домашнее молоко. Я варю сразу много т.к.семья большая. Поэтому чтобы молоко через края не убежало,провожу по кругу вдоль края сливочным маслом. Прямо кусочком. И ещё ни разу не убежало.😊
Потребление коровьего молока является фактором риска рака простаты.
@@user-uv1dk8ub1b Кто вам сказал что Светлана использовала именно коровье молоко?
@@user-uv1dk8ub1b не страшно,у нас нет простаты🙂
@@user-uv1dk8ub1b а вы когда шли на этот канал смотреть видео про сгущенку- вы думали, ее из молока креветки будут делать? или из чего? или вы ходите по все каналам, где упоминается молоко и пишете свой глупый комментарий?т. е чего вы тут вообще делаете?🤣🤣
@@user-uv1dk8ub1b где вы таких глупостей набираетесь?
Спасиба за рецепт всегда хотела знать как делать варёную сгущёнку в домашних условиях :)
Добрый день я внимательно прослушала ваш рецепт мне очень понравились Но ведь вы и сахара добавили на 40 г сгущёнки получилось на 10 г меньше чем обычно спасибо большое за рецепт капусты вам успеха❤
Спасибо большое за рецепт! Сгущенка получилась как покупная. P.S. Справился семилетний ребенок)
Классный рецепт!!!! Я тоже варила первый раз и как она может не получится, не понимаю. Спасибо за рецепт❤
Супер! 😋 Благодарю.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Спасибо за рецепт, всё получилось. Варила в мультиварке --1час с момента закипания. Режим--мультиповар, 125°, молоко магазинное ---3, 2 жирность. Чаша высокая молоко не убегает и не пригорает.
Очень удобно, когда говорят сколько ложек сахара, а не грам
Как всегда - великолепно. Все подробно показано и рассказано, сделала сгущенку по вашему рецепту, на второй день и следа не осталось, просят еще, а теперь еще и вареная, точно орешки запросят🤣😂.
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо большое за рецепт обязательно попробую приготовить потом напишу что получилось с уважением Ирина Кемерово
Я раньше тоже варила, но не знала, что соду надо добавлять. Спасибо за рецепт.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Чуть слюной не удавилась🤣
Спасибо вам за рецепт ❤ Всё получилось, но тёмная, хотя мне это и нравится. В банках она такая и есть. Варила 1 час 10 мин. Жду загустения.
Спасибо вам большое за рецепт🌹🌹🌹Варила сегодня из цельного молока ,сразу из 3 литров. В казане варила,оказывается так удобно,не прилипает,не убегает. Наконец-то у меня получилась сгущёнка такая какая нужно👍👍👍
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Прекрасно,спосибо большое.🌹🌹🌹🌹
@@irinakosmos4211de dev by 8 6 66 8 guy .9. H V, 0:44 ❤
ВСЕМ ПРИВЕТ И САМОГО ДОБРОГО ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! СДЕЛАЛА ИЗ 1,5 ЛИТРА МОЛОКА НА ВЫХОДЕ ПОЛУЧИЛОСЬ 690 ГРАММ. ОЧЕНЬ ГУСТАЯ , ВКУСНАЯ. НО ВАРИЛА 1ЧАС 40 МИН.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Варю сгущенку без всякой соды получается отлично
Скажите, пожалуйста, вы делаете просто сгущёнку или варёную ( темную) со вкусом карамели.?
Я тоже варю без соды, просто сгущёнку, не варёную.
Увидела подсказкув другом видео но ещё не пробовала сама, края кастрюльки надо смазать маслом по кругу и молоко будет подниматься только до этой полоски и не будет и убегать - вдруг пригодиттся
Здравствуйте . Попробуем . Потом напишу
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Раньше варили молоко и сахар- без соды- тоже вкусно и получается
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Сода и сейчас совсем не нужна. Варю 55-60 минут. Огонь повыше среднего, постоянно помешивая. На 1л молока 250-300гр сахара.
ДАВНО ШУКАЛА РЕЦЕПТ З МАГАЗИННОГО МОЛОКА,ХОЧУ ПОПРОБУВАТИ,НАДІЮСЬ ПОЛУЧИТЬСЯ.ДЯКУЮ🌻
Дак это Простоквашино тоже разное может быть. Эта фирма производит молоко по всей России, поэтому в одном городе оно сделано из одного молока, а в другом из другого.
Готовила 2 раза все хорошо !Спасибо ,только хотелось бы узнать роль соды.
Спасибо за рецепт! Очень хочется увидеть рецепт варёного сахара.
Чего??? Рецепт вареного сахара??? Зачем он вам???
@@_ma346_ma_ какое Ваше собачье дело?🤔
@@user-oi2gz1ke8i😅😅😅
@@user-oi2gz1ke8i👍
Ирина, доброе время суток! Какая же Вы прекрасная хозяйка.Кладезь мудрости! Посоветуйте ,может быть можно сварить сгущенку из сухого молока Заранее благодарю.
Сухое молоко используют при приготовлении вареной сгущенки на основе карамели, но это заморочено и поэтому я сняла с обычного молока.
Замечательно и поучительно! В молодости в банках три часа варили и не дай бог, чтобы вода, без присмотра, выкепила.., - тогда "кирдык", - просто бомба!!! 💥😄 Спасибо за рецепт!
😂😂😂😂да, потом потолок только скоблить.
В банках?
@@user-yc6lc9mt8n да, это про те случаи, когда варили в банках магазинную сгущенку.
Интернета же не было😂
@@tatianaakimceva8494 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
У меня с первого раза в мультиварке получилось
👍👍👍
Ну почему мы не знали в нашем далёком детстве как готовить сгущёнку? Ведь так хотелось ей полакомиться, но было не купить нигде, а приготовить самим, оказывается, совершенно не сложно. Спасибо за рецепт👍👍👍
🙏🙏💵🙏❤️❤️❤️
Да, жаль. В нашем советском детстве как раз сгущёнки хватало. В магазинах на окнах пирамиды выстраивали. И молоко было настоящее.
@@user-wr4ve1il5s и сгущенка и сливки такими же пирамидами выставляли
Мама всегда варила, очень вкусно.
@@user-yz5uz5qn5z Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
👍😋
❤
👍
БЛОГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ. У МЕНЯ ВНУК ТОКОЙ СЛАДКОЕШЬ. ВАШЕ СГУЩЁНКА ЕМУ ПОНРАВИТСЯ👍😀❤❤❤❤❤❤ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ. ЗТО ВЫ СВАРИЛИ НА 1. ЛИТР МОЛОКА. ЕСЛИ ЗАХОЧУ ПО БОЛЬШЕ, ЗНАЧИТ САХАР НАДО ВДВОИНЕ. И СОДУ И МОЛОКО ТОЖЕ. Б Л О Г О Д А Р Ю ЖИВИТЕ ДОЛГО
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
сода нужна не для цвета а для того что бы молочный сироп не свернулся...а так ваш рецепт лучший...перепробовала много их...сегодня буду пробовать ваш...спасибо за такую проделанную работу...а главное за честность в рецепте!
Благодарю , вы правильно написали, что сода нужна для , чтобы не свернулся молочный ...сроп.... , часто варила сгущёнку, но хотелось без соды эксперимент не удался, без солы не получается ... 😋, но с комочками.... Век живи.... Век учись... Спасибо теперь будем всё по рецепту готовить... 😋 ... МИРА ДОБРА ВСЕМ... . . Роп
Если молоко свежее, ничего не свернется
Спасибо за рецепт. У меня вместо варёной сгущёнки получилась вкусная сливочная карамель 🤭. Что-то где-то пошло не так значит. Попробую ещё приготовить.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Благодарю за рецепт. Понадобилась вареная сгущенка для крема, а ввиду того, что в магазине она продается с загустителями (это сразу крем на выкид), полезла искать рецепт. Сгущенка получилась изумительная! Добавила немного ванильного сахара самодельного, плюс пока горячая пробила блендером. Лучше я еще не пробовала
Вес готового продукта 380 гр, приготовилась за 46 минут. У меня широкая кастрюля была
После сгущёнки 3 часа отмывать кастрюлю и не надо: это же не сыр. Достаточно залить кастрюлю теплой, а лучше- горячей водой доверху, и оставить на некоторое время. Я делаю это в ванной. После этого кастрюля очень легко быстро отмоется. Удачи.
Я тоже в ванной мою кастрюлю после сгущенки.
Можно молоко смешать со сливками?
Я тоже варю своим домашним сгущенку, а вот вареную я довариваю в закатанной банке, ставлю в воду и варю на медленном кипении 1,5 часа.
Как ви довариваете хочу попробовать
Чем больше сахара, тем будет гуще! Чтобы была густая с небольшим количеством сахара, надо уваривать больше, чем в 2 раза!
Здравствуйте, скажите пожалуйста на домашнем молоке можно сварить? Благодарю за ответ 🙏🏼🥰
С магазинного вкуснее, для меня.
Ирина а с домашнего сельского молока получится сгущенка рецепт тот самый