Как правильно делать мясную тушёнку в домашних условиях.
Купить книгу "Школа начинающего колбасника":
www.pogrebok.net/product/shkol...
---------------------------------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова "Школа домашнего хлебопечения":
lavka-ok.ecwid.com/
---------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ"
1. В интернет-магазине ЛитРес: www.litres.ru/oleg-kochetov/do...
2. В интернет-магазине Amazon: www.amazon.com/dp/B019Y5V51Y
3. В интернет-магазине OZON: www.ozon.ru/context/detail/id/...
---------------------------------------
Я на PERISCOPE.TV: www.periscope.tv/PrigotovimDoma
Я в INSTAGRAM: / oleg_kochetov
Я в TELEGRAM: telegram.me/kochetov_oleg
---------------------------------------
Мой блог о домашнем хлебопечении: www.domashnee-hlebopechenie.info/
Мобильное приложение "Свой хлеб" для Android: play.google.com/store/apps/de...
Мобильное приложение "Свой хлеб" для iOS: itunes.apple.com/ru/app/domas...
---------------------------------------
Мой блог: prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: / prigotovimdoma
---------------------------------------
Группа ВКонтакте: vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: www.odnoklassniki.ru/prigotovi...
---------------------------------------
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: kzhead.info_...
---------------------------------------
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:
1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: • Домашние колбасы.
2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: • Домашний хлеб. How to ...
3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: • Домашнее копчение.
4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: • Домашний погребок.
5. ДОМАШНЕЕ САЛО: • Домашнее сало.
6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: • Рецепты для ветчинницы.
7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: • Татарская кухня.
8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: • Греция и греческая кухня.
9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... • Что приготовить...
---------------------------------------
КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: olegkochetov.blogspot.ru/p/blo...
---------------------------------------
Я бронирую отели через BOOKING.COM: goo.gl/0cVl7R
---------------------------------------
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Яндекс Деньги: 41001482736654
Это просто образец для 90 процентов ютуберов. Максимально четко, максимально по делу, максимально интересно. Спасибо вам!
Какой приятный мужчина. Меньше слов -больше дела! Спасибо за ролик!
я тоже приятный . могу оставить телефончик .
Чисто и в прямом и переносном смысле . Без музыкального мусора , "бе , ме , ну" и дебильных историй . Приятно смотреть .Лайк .
Спасибо!!!
Верно, а то некоторые начинают в уши ссать
@@user-lq2kx8kk4g фффффцццццццййцуяуяуЯуя4авфй
Называется в домашних условиях? В домашних условиях ,это стерелизация в кастрюле,а в автоклаве даже глупый приготовит.Что бы.мясо по банкам разложить ума не надо.
@@user-lq2kx8kk4g бестолочь
Лайк Мужику!!! Очень интересно, без лишних соплей,и про автоклавирование узнал.Спасибо Олег.
Боже! Как чисто, красиво, просто и понятно! Вот, что значит мужчина готовит!😘
Да люди правы - автор крут. И съемка грамотная, и готовка.
Приятно Вас слушать! Очень грамотно, профессионально, без лишних слов. Спасибо. Удачи!
Мужик красавчик, все четко рассказал, без лишней воды, как некоторые любят, аж захотелось самому купить автоклав и наделать тушенки! )
мне так понравилось, как автор поздоровался! Взмахнул рукой, коротко и ясно -"привет друзья"! Всё! И сразу к делу.😉 А то начинают, здравствуйте мои родные, дорогие, любимые, сладкие и тд, я приветсвую вас на мое канале.... очень рада вас видеть, и по этому я с вами...😀😀😀
да, я тоже люблю когда уважают мое время и здороваются быстро и просто и сразу к делу
🤣
лиза ангел 😇 🤣🤣
И ещё, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал)))) Здесь же, Сержант советской армии !!!))))
@@user-ne9jz8wc3c а вот реально как услышала приветствие а в конце видео " Сержант " ну всё ! сразу подписалась !😆 ну реально сержант коротко и ясно всё показал 👍 молодца 👍
Посмотрел с большим аппетитом! Автор, вы молодец! Все доступно и понятно! Аж слюнки текут! Спасибо!
Конечно только лайк, товарищу сержанту Советской армии!
Доброго дня Вас! От души благодарен за рецепт! Быть добру!
Я думаю этот продукт надо всем взять на заметку ,ибо очень скоро она будет спасением для многих .
Как в воду глядели)
Ух...какой мужчина. Как все быстро и четко сделано,а главное без лишней болтовни. Блин аж самой захотелось такой кашки. Вы молодец. Спасибо вам большое за отличный рецепт.
Спасибо сержант! Тоже помню такую кашу и перловку и гречку. 😋 Как обзаведусь автоклавом обязательно приготовлю.
Разбойники никого насильно не забирают в свою шайку, - правительства набирают своих солдат большею частью насильно. Лев Толстой
Вот что мне нравится в ваших роликах так это домашняя теплота и без всяких заморочек ,всё просто и ясно ,а самое главное познавательно !
Спасибо!!!
сержант СА! здорово-безо всяких мяуканий.чётко и по делу! не знаю приготовлю или нет.но видос поглядела с удовольствием!
Все по теме, без лишних, спасибо
Все четко ! Без лишней болтовни ! Респект ! 👍👍👍👍👍👍👍
Все четко, понятно,по мужски
Браво, тов. сержант! Спасибо за подробный рецепт. Вот жаль только, что я при помощи такого устройства пока не могу приготовить тушёночку. Хранить негде устройство. Лайк
Ну спасибо, товарищ сержант, за рецепт и простой способ приготовления. 👍
Очень приятно и смотреть и слушать. Спасибо за рецепт)
Профессиональная подача материала. Побольше роликов. Спасибо.
Спасибо за добрые слова!!!
+Олег Кочетов отлично все!) вопрос- можно ли использовать банку с винтовой крышкой при таком способе консервирования?)
Согласен. А то есть такие пиздуны, которые по пол-часа "воду льют". Пусть идут в манды на банкетах работать.
как сержант, увы не советской армии уже, поддерживаю! Спасибо за информативный и без лишних слов рецептище.
Осталась малость, автоклав раздобыть🤣
Спасибо! Подача материала - великолепная!
Молодец мужик! Коротко и ясно !
Каша с мясом это КЛАСС! Для рыбалки и охоты - находка. Хотелось бы увидеть отдельно видео про каши с мясом. Как готовить крупу для тушенки? Пропорции? Рис, фасоль, горох, пшено, что можно еще?
Виталий, здравствуйте. Каши только начал осваивать. Попробую ещё по другой технологии и потом сделаю ролик по кашам.
Спасибо.
кашу делаю так: 100 г мяса, 95-97 г сухой крупы, вода 2.5 см до верха, соль 4-5 гр, жрать через 2 нед т к вода не кипит, солится медленно, через 2 нед доходит
Я ложу 200 гр мяса , 3 Ст ложки перловки , обжаренный лук и морковка добавляю воду до плечиков 1 чайная ложка соли , очень вкусно получается . А если без каши , то мясо сразу солю и перчу , стоит пару часов , и в банки . А если сыпать соль , то получается не досоленное
Как капитан советской армии говорю тебе: - Спасибо, дорогой. Ты мне очень помог.
🙂
Всё четко и чисто!
Товарищь сержант, благодарю вас за 100% целевой информации видео, максимально понятно понятное разъяснение, и за подробность.
Товарищ сержант, от лица коллектива любителей поесть выражаю вам благодарность! (С занесением) Ура ура ура!
А я от коллектива любителей пожрать,особенно на рыбалке.Огромный вам респект.
Отличное видео,то же нравится без музычки,просто Вам шикарный лайк!Здоровья!
Это самое ВКУСНОЕ видео про тушёночку, из всего, что я сегодня просмотрел. Удачи Вам, товарищь сержант.
Коротко, ясно и по делу! И с душей подошел к процессу. Спасибо, очень классно 👍👍👍🤝
Спасибо!!!
Так точно сержант 👍👍👍
Отличная тушенка, тарищ Сержант!
Спасибо, Георгий!!!
Приятно смотреть, чётко, ясно, без воды!
Коротко и ясно, большое вам спасибо!
Спасибо сержант я тоже тонкую по советской тушеной каше с мясом я служил с 1979 по 1985 и хорошо всё помню и обязательно сделаю тушонку по Вашему рецепту
Я служил в 1980-1982
пока смотрел,стол 5 раз вытирал от слюней!))хоть и сам много раз делал,вкус прям не забыть(но я добавляю по вкусу приправ ещё)
Было очень приятно смотреть и слушать! Без лишней болтовни, всё четко и ясно. Спасибо!
Спасибо, Алексей!
Спасибо огромное! Будем следовать вашим советам!
Молодец братка респект и уважуха лайк, автоклав сам тоже делал , мне понравился , желаю здоровья тебе и твоей семье.
Какая вкуснятина!!!!!!!!
Спасибо!!!
@@Oleg_Kochetov Вкуснотище!!Здравия желаю сержанту Советской Армии!!Ура!!Ура!!
Это, что, в автоклаве тушенка готовится всего пол часа?
@@dianadanaeva1682 д оптовлавйй
@@Oleg_Kochetov что не сказал...? Кашу в каком виде класть в банку? Отваривать надо?
Какой умничка 😊👍 Ролик отличный.
Спасибо! После Ваших роликов отношение к способам приготовления еды, а особенно к средствам приготовления, меняется. Еще раз, спасибо!
Спасибо за добрые слова!
Не разорвет.В белорусском делаю.100 мяса,160 гр.крупы, замочиной на 3 часа,плюс бульен до плечиков. Банки по 0,7.
С меня лайк сержант))
После просмотра ролика тушенка в автоклаве в Вашем исполнении, Вас можно представить к внеочередному званию ГЕНЕРАЛ. 👏👍
Чётко, коротко, без лишней болтовни, лайк и подписка!
Огромное Вам спасибо за этот ролик.
я студентом был и работал на консервном заводе, там было 8 автоклавов и каждый в себя помещал 100 3 литровых банок, или 600 банок по 0.5
Прекрасно обхожусь без автоклава!!! Мяско складываю в простерелизованные банки...плотно закручиваю их и.. в большую кастрюляку с водой ставлю и на 12 часов на огонь между средним и маленьким))).. потом даю остыть в ней же! И... баночки в комнате стоят! И никакого батулизма нет- проверял в лаборатории!!! И вкусняшка!!!
@Dmitry Veles 😂
Собираюсь делать в большой кастрюле в трехлитровых банках, обязательно ли использовать банки которые закручиваются или можно закатать если не затрудняет ответьте пожалуйста
уххх как здорово все показал, аж захотелось самому начать заниматься этим)
Молодчик, понятно и по мужски.
Пойду хоть супа поем!!!)))в час ночи))
вот вот. пойду тоже , что нибудь да поем
Ну а я насмотревшись на баночки с вкусняшкой, пойду ка барыгам в клетке по щам надаю, чтоб на оставшееся их дальнейшее сосуществование, тушёнку по ночам на кухне изготавливали, а не барыжили по чужим хатам в поисках добра.
@@Chris-je9fe ой бай.... суп это лекарство для желудка 😆 а блюда мясные с гарнирами и прочей вкуснотой это уже испытание на прочность для желудка 😆 так что думайте сначала а потом утверждайте 😆 ну как то так 👋
@@Chris-je9fe о нет это не ко мне это к диетологу 😆👋
@@Chris-je9fe ты тоже
А я как ст.лейтенант СА, заявляю, что когда я выезжал на работы с моим взводом, то я оставлял одного воина для приготовления обеда, тушенку мы не жалели и состав картошки и тущенки бы 50/50. Хорошее было время. А за рецепт спасибо!
Очень приятно слушать, спасибо за рецепт, надо покупать автоклав, тем более мясо выращиваю своё, домашнее
Спасибо!Полезно и очень душевно!)
Вкуснятина!!! Надо попробовать!
С тех пор, когда купил автоклав уже и не вспомню, когда покупал тушёнку и рыбные консервы.. А Олегу естественно Лайк,подача материала как всегда на уровне. PS: а мне тушёнка из говядины больше по-душе)
Не посоветуешь с автоклавом.
Искренне благодарю Вас!
Олег огромное спасибо за ролик! Давно хотел узнать как приготовить тушенку
лайк именно за сержанта СА!
здравствуйте,Олег! лично я делаю так же, но только при 130 градусах, подстраховываюсь. Спасибо
у меня при 120 она уже горит, делаю 107-111 максимум. тогда нормально
С теплотой вспоминаешь службу в Советской Армии. Прошло 32 года, а гречневую кашу до сих пор люблю. Молодец сержант напомнил.
Я и сам иногда вспоминаю армейские годы.
Здравствуйте.А как подготовить крупу вы ,что делаете.Спасибо.
Ну его на хрен! Я чуть слюной не задавился! Вы хоть бы предупреждения или примечания какие-то делали вначале видео. "Не смотреть на пустой желудок..." Или там... "Осторожно! От просмотра возможно обильное слюновыделение..." В магаз теперь шкондыбать надо за тушёнкой, хоть какой-нибудь...
🤣🤣🤣
Приятное видео
Очень профессиональный ролик. Спасибо.
Спасибо все вспомнил как я жил хорошо
отличный рецепт
Сержанту, от сержанта. Спасибо за рецепт!
Дякую за простоту і хороший рецепт! Здоров'я вам!
Спасибо большое что ответили.и рецепт с крупой очень интересный.
Здравия желаю! Одного не понял, каша уже вареная в банки кладется или не очень?
Замочил
@@genls благодарю!
У вас гречка и перловка получается уже сварена до готовности? В автоклаве, в других рецептах кладут сырую гречку, рис и добавляют воды. Вы наверно уже по разному попробовали, хотелось бы узнать ваше мнение, как вкуснее?😊
Смотреть вас одно удовольствие рада что нашла ваш канал
Спасибо за добрые слова!
умиляют такие ,,простые,, рецепты🤔
Круто , спасибо , только кроме мясо и специи нехрена нету
Как сержант сержанту... хороша каша с тушенкой. Особенно... домашней
Сколько времени готовить? 30 мин ,тк это автоклав.? Я правильно поняла?
Здравствуйте !! Сержант спасибо большое за помощь попробую сделать.
Отличное видео, без лишнего. 👍
Добрый день. Спасибо за рецепты. Подскажите, пожалуйста, зачем добавлять варёную гречку, а не сырую? Мясо и так готовится дольше крупы. Зачем же варёную добавлять?
Класс наверно очень вкусно))обязательно попробую )
Благодарю за информацию и качественное видео. При просмотре появилось огромное желание повторить процедуру дома и более огромное желание съесть тушонку с кашей. 👍
Домашняя тушёнка - это очень классно.
очень даже приятно было послушать...поражает пол часа и температура 115......
Лайк тебе сержант :)
Сержанту респект!!!
+Василий Люшня Спасибо! Чуть не сказал,- "Служу Советскому Союзу!" :))
Спасибо!
За тушёнку троекратное!! Ура,ура,ура! А сержант СА это считай майор РФ!
славный саеЦкий сержант, прое...бавший свою страну LOL )))
Dkskmmskskjskmdkckdfķdķďèwewk😲😟😮🙄😒😳😯😧🙁🙁😬😧kxkjjjxzjkksk skskskaoskdjwkks
@@rasatamasauskiene3659 НЕПЕРЕВОДИМЫЙ ФОЛЬКЛОР
Респект сержанту советской армии))))
Спасибо за рецепт, товарищ сержант)
СПАСИБО ОЛЕЖЕК ...)))+++- ЗА ВКУСНЫЕ И АППЕТИТНЫЕ СОВЕТЫ И ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС ...)))+++
Супер! Я тоже сержант Советской Армии:)))
Слюной изошел.. , молодчина!!! , Олег! а слабо баночку с кашей перловой выслать на пробу?? ))
Отличный рецепт. Большое спасибо.
Молодчина, благодарю Вас.
Спасибо вам балшое многому научился от вас :)