KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Best Chocolate Salted Caramel Cake Recipe | 진짜 맛있는 솔티드 카라멜 초코케이크 만드는 법

Sunday Baking
2024 ж. 13 Мам.
197 161 Рет қаралды
Жүктеу

I'm back with a recipe video! It's a rich and super chocolatey cake.
I love the crunchy almond bits in the glaze and caramel sauce on top.
It's just heavenly if you are a chocolate lover.
I hope you like it!
Chocolate sponge
Chocolate 55% 200g
Unsalted Butter 30g
Milk 20g (Warm)
Egg yolk 60g (Room temperature)
Sugar 45g
Cocoa powder 20g (Sifted)
Egg white 90g (Room temperature)
Sugar 45g
Bake at 350F for about 13-15min
(Time can be different depends on your oven and the size of your pan)
Ganache
Dark chocolate 55% 100g
Heavy cream 120g
Corn syrup 20g
Unsalted butter 20g
Glaze
Dark chocolate 55% 180g
Vegetable oil 30g (Canola oil also ok)
Almond 50g (Toasted)
Chocolate Cream
Ganache 40g
Heavy cream 90g
Salted Caramel Sauce
• Best Sticky Toffee Pud...
*Yield : You can make 5 cakes.
오늘은 초콜릿을 좋아하시는 분이라면 사랑하지 않을 수 없는 케익 레시피를 들고 왔어요.
진짜 진하고 꾸덕하고 맛있답니다 ㅠㅠ
카라멜 소스랑 글레이즈 안의 고소한 아몬드까지 진짜 감동이랍니다.
여러분도 한번 만들어보세요!
초콜릿 케익시트
다크초콜릿 55% 200g
무염버터 30g
우유 20g (전자렌지에 아주 짧게 돌려서 미지근하게 만드시면 돼요!)
달걀 노른자 60g (실온상태)
설탕 45g
코코아 파우더 20g
달걀 흰자 90g (실온상태)
설탕 45g
180도에서 약 13~15분간 구워주세요
Bake at 350F for about 13-15min
(오븐 사양이나, 팬 크기에 따라 시간이 달라지니 유의하세요!)
초코 가나슈
다크초콜릿 55% 100g
생크림 120g
물엿 20g
무염버터 20g
글레이즈
다크초콜릿 55% 180g
식용유 30g (카놀라유나 포도씨유 가능)
아몬드 50g (구워서 쓰셔야 맛있어요)
초콜릿 크림
초코가나슈 40g
생크림 90g
솔티드 카라멜 소스 영상
• Best Sticky Toffee Pud...
*위 레시피로 총 5개의 미니케익을 만드실 수 있어요.
My Instagram 인스타그램 놀러오세요 🍰
/ sundaybakingchannel
Subscribe my channel! 구독해주세요! 🙆‍♀️
bit.ly/2HJPNYe
Email 이메일🦊
sundaybakingchannel@gmail.com
Music🎹
www.epidemicsound.com/referra...

Пікірлер

  • these cakes are so pretty! the part where you used the teaspoon to create the wells for the caramel on top was so satisfying haha 🥰❤️

    @nooraaka9894@nooraaka98943 жыл бұрын

    • Thank you so much Noora☺️ I learned the skill from my French chef 👨‍🍳

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • This video somehow gave me a happy vibe, while I was being sad af. I feel good now :)

    @san7879@san78792 жыл бұрын

  • 달콤하고 맛있는레시피 감사합니다 👍💕

    @cooking-basket@cooking-basket2 жыл бұрын

  • Wow! This chocolate salted caramel cake is so very delicious recipe you made, thank you for sharing your recipe.

    @cookingsimplydelicious@cookingsimplydelicious2 жыл бұрын

  • 우아우우~~~~ 진짜 예쁜, 진짜 맛있다고!! 😍

    @cvbuy108@cvbuy1083 жыл бұрын

  • Great recipe i loved it ♥️♥️ thanks for sharing 🌸

    @moonti5@moonti53 жыл бұрын

  • Oh My!!! I love ❤️ EVERYTHING on this video. The recipe 👍 thank you 🙏 BUT all your bowls and dishes , cutlery included AWESOME 👏😎😘🇨🇦❤️

    @dianefontaine8918@dianefontaine89182 жыл бұрын

  • Incredible! They turned out so pretty 👍

    @imakecookingvideos99@imakecookingvideos992 жыл бұрын

  • I love your recipe and your video style😍😍

    @MenuByMariam@MenuByMariam2 жыл бұрын

  • Beautiful mini cakes and looks really good too!

    @craftyconfections1005@craftyconfections10052 жыл бұрын

  • super fancy yummy dessert! love it ♥ !

    @klaricemanapsal4083@klaricemanapsal40832 жыл бұрын

  • Super delicious mini chocolate cake😋👌👍

    @homefooding7853@homefooding78532 жыл бұрын

  • I honestly look forward to coming home after a long day's work; tea in bed and watch your new videos. So relaxing

    @ec0chic@ec0chic3 жыл бұрын

  • Glorius! and simple....thank you.... greetings from Venezuela!

    @camaliami@camaliami2 жыл бұрын

  • I always love your recipes so beautiful and easy to follow.

    @heylove9016@heylove90163 жыл бұрын

    • I’m super glad to hear that 😃 Thank you 💕

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • So delicious,and good one too...will try this one for recook

    @dapurmakleni@dapurmakleni2 жыл бұрын

  • Un vrai délice 🤤

    @LaCuisineAntho@LaCuisineAntho2 жыл бұрын

  • wow, just wow, I can't to try that out

    @dariajezierska1036@dariajezierska10362 жыл бұрын

  • My mouth melts!

    @marykayito@marykayito Жыл бұрын

  • that cake looks so delicious

    @cjg9808@cjg98083 жыл бұрын

  • 선데이님, 정성가득한 초코케익 너무 맛있을것같아요~ 초코가 땡겨요~~~^^

    @Coffee-dy4zt@Coffee-dy4zt3 жыл бұрын

    • 감사해요 커피님!! 초코가 땡기는 날에 완벽한 디저트랍니다 히힛 🤩

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • Looks good. I will try it. 👌👌👍🌹

    @lynellet.4179@lynellet.41792 жыл бұрын

  • Very nice recipe loved it😀😀😀well explained 😊❤️😀😀😀

    @shrutisworldofkitchen@shrutisworldofkitchen2 жыл бұрын

  • Lovely looking cakes. Easy recipe but looks way too professional. Love your work. can you do more of these cakes. teenie tiny cakes series

    @rahmush2002@rahmush20022 жыл бұрын

  • Great as always.❤️❤️

    @elmira-yan1738@elmira-yan17383 жыл бұрын

    • Awwww thank you so much 😊

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • 헐...진짜 맛있어보여요

    @user-qh4gv2xf9s@user-qh4gv2xf9s3 жыл бұрын

    • 헤헤 감사합니다. 싱귤탱귤님!!! 🥰

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • 와~ 넘 고급진 디저트같아요 이런거 만드는 과정을 영상으로 볼 수 있다니 너무 좋네요. 영상구도가 바뀐건지 영상이 더욱 이뻐진것도 느껴져요 썬데이님 :)

    @queentabaking@queentabaking3 жыл бұрын

    • 응원글 언제나 감사해요!! 부족한게 많지만 이렇게 늘 이쁘다고 해주셔서 너무너무 고맙습니다😭

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • 오늘 한국은 비가와요~~ 커피와 함께 먹고픈 예쁘기까지한 디저트네요 😊😊👍

    @SweetCupcakesStoryTV@SweetCupcakesStoryTV3 жыл бұрын

    • 저희 엄마도 오늘 비오는 사진 보내주더라구요. 운치있었어요😍 비오는거 마저도 그리운 한국 🥲 감사해요 스윗컵케익님

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • Wow superb look so delicious and yummy 👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @foodmenuvlogs7385@foodmenuvlogs73853 жыл бұрын

  • Will surely try...looks..a bit delicate and complicated...but will surely try...love from India...❤️❤️

    @sofianehra5193@sofianehra51933 жыл бұрын

  • This cake recipe is so great. Do you plan to do a similar thing but a different flavor!

    @user-or8ik3yv2u@user-or8ik3yv2u3 жыл бұрын

  • Looking good

    @zojanadeem7440@zojanadeem74402 жыл бұрын

  • Woow so yummy😋

    @MyLifehm@MyLifehm3 жыл бұрын

  • 항상 영상 잘 보구 있어요. 꼭 만들어 보구 싶네요 ^^

    @user-wy8uw7xv2b@user-wy8uw7xv2b3 жыл бұрын

    • 영상 봐주셔서 너무 감사해요! 🥰

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • 선데이님의 베이킹은 힐링 되어요. 보면서 맘이 편해지는 느낌이 드는건 왜인거죠?>.< 늘 맛있어 보이는건 당연한거구요ㅜ.ㅜ

    @serendipity4400@serendipity44003 жыл бұрын

    • 힐링이라니 ㅠㅠ 정말 감사합니다 마틸다님 😘 더 열심히 좋은 영상 만들어볼게요 💪

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • Where are u from? DESSERT HEAVEN? I will make this in my dreams tonight. It was inspiring watching you, though. All the best to your channel!

    @sitmengchue4077@sitmengchue40772 жыл бұрын

  • Amazing recipe ! Love your videos! I was wondering if I can swap the heavy cream for whipping cream instead ?

    @janel2432@janel24322 жыл бұрын

  • 비쥬얼만 봐도 고급진 맛이 느껴져요👍👍😍

    @fair013@fair0133 жыл бұрын

    • 헤헤 감사해요! 😊

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • Thank you for sharing recipe 🙏❤️

    @anukthadamagar2253@anukthadamagar22533 жыл бұрын

    • Thank you for your comment ❤️

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

    • @@sundaybaking you are welcome 🙂❤️🙏

      @anukthadamagar2253@anukthadamagar22533 жыл бұрын

  • 케익시트 단면만 봐도 꾸덕하네요 벌써~! ❤️요즘 일 때문에 많이 힘들어하는 초콜릿 홀릭인 저희 언니를 위해서 한번 만들어줘야겠어요😊

    @MIn-lp8xp@MIn-lp8xp3 жыл бұрын

    • 오오 초콜릿 홀릭 언니에게 딱좋은 디저트예요!!! 좋은 동생이시네요😍 제 동생한테 배우라고 ㅋㅋ 해야겠어요 🤣

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • Very good thank you my dear 😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    @nouralshamy@nouralshamy2 жыл бұрын

  • Amazing !!!💟💟💟

    @Noname-qw8od@Noname-qw8od2 жыл бұрын

  • Lovely 🥰

    @azzaerkessoussi3338@azzaerkessoussi33382 жыл бұрын

  • In English : beautiful mouth watering, the mind has become caramelized. 🥰🙏.

    @sheetal1626@sheetal16265 ай бұрын

  • it's illegal that this channel is so unappreciated

    @mitalichawan@mitalichawan3 жыл бұрын

    • Thank you so much 😊 It means a lot to me 💕

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

    • @@sundaybaking 😊💜

      @mitalichawan@mitalichawan3 жыл бұрын

  • 선생님!!! 늘 멋져요!!! 이 레시피 사용해도 되나요..?!

    @user-uu9dd3vc1e@user-uu9dd3vc1e3 жыл бұрын

  • 초코가나슈 레시피에 버터양이 영상(40g)과 더보기란 (20g)과 다르게 표기되어있어요~~ 정말 이쁘고 맛있어보여요❤️ 꼭 만들어볼게요~

    @user-go1yi1bt3w@user-go1yi1bt3w2 жыл бұрын

  • Delicious 😋

    @violaben3244@violaben32443 жыл бұрын

    • Thank you Viola ❤️

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • that's some good looking cake! gold leaf does make everything fancy!

    @Fadelessly@Fadelessly2 жыл бұрын

  • These ppl need more attention!

    @NariHanma@NariHanma3 жыл бұрын

    • 😘😘😘

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • 100 thumbs up!!!

    @number1beastielover@number1beastielover2 жыл бұрын

  • 그릇 볼 구매처 궁금해요~~^^너무 제스타일~~~예뻐요~^^

    @user-im8ig2zs7j@user-im8ig2zs7j2 жыл бұрын

  • You know it's poetry in motion.

    @shrutiawasthi1955@shrutiawasthi19552 жыл бұрын

  • 케이크시트에 밀가루가 안들어가는 건가요? 너무 맛있어보여요!!!! ･ᴗ･

    @rachel_l7246@rachel_l72462 жыл бұрын

  • These look incredible! Even before it was baked, the chocolate cake batter looked really good! And what you did with the hot spoon at the end was really clever!!👏😍🍫

    @AlishaBakesCakes@AlishaBakesCakes3 жыл бұрын

    • Thank you so much Alisha 😍 It’s so clever isnt it? I learned it from it my French pastry chef 👨‍🍳

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • بصحة وعافية

    @tahagaber7874@tahagaber78742 жыл бұрын

  • amezing video i like your channel

    @AmirKhan-wd8bv@AmirKhan-wd8bv2 жыл бұрын

  • Wow nice

    @EasyRecipesWithBHARTI@EasyRecipesWithBHARTI2 жыл бұрын

  • Great video! Can I omit the corn syrup? :)

    @reiwong1206@reiwong12063 жыл бұрын

  • WOOOOAAAAAAHHHHHH

    @BlowUpTheOutsideWorld@BlowUpTheOutsideWorld2 жыл бұрын

  • Superb 👍 Stay connected 😊

    @themughlaikitchen-RecipesVlogs@themughlaikitchen-RecipesVlogs3 жыл бұрын

  • Wahh💕💕💕 nice

    @miss_gila2546@miss_gila25462 жыл бұрын

  • So delicious Thank you so much TURKIYE ❤️👀❤️

    @ugurtayefeh9991@ugurtayefeh9991 Жыл бұрын

  • 비주얼이 너무 어여쁘네요~~ 혹시 접시들은 빈티지 접시들일까요? 너무 탐나네요~~^^;

    @user-bt3gj5nl6o@user-bt3gj5nl6o3 жыл бұрын

  • Hi I love to do this recipe but can you convert it into cups and spoons please? 😊

    @decz4457@decz44572 жыл бұрын

  • 😍😍😍 yummmyyyy

    @ninsgaurino8941@ninsgaurino89413 жыл бұрын

    • Thank you so much 😊

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • How do you keep these cakes? In the fridge and you serve it right away or at room temperature?🤩

    @lizakimtheroux1764@lizakimtheroux17642 жыл бұрын

  • Hi dear.. Can I use glucose syrup instead of corn syrup😊

    @fathimathjameel4205@fathimathjameel42052 жыл бұрын

  • hii there! for the ganache is it 20g or 40g of butter? the amount in the vid and description box is different 😄thankyouu!😆

    @clarabelledjapardy6401@clarabelledjapardy64015 ай бұрын

  • 선데이님 혹시 영상에서 쓰신 팬이 일반 쿠키팬인지 1/2팬인지 알려주실 수 있나용..ㅠㅠ

    @user-yz2qk9df4j@user-yz2qk9df4j2 жыл бұрын

  • 안녕하세요, 영상 너무 잘 봤습니다. 혹시 초콜릿 전량을 55%짜리 말고 70%로 대체하면 너무 쓰거나, 텍스쳐 차이가 크게 날까요? 예전 영상이라 답변해주실지는 모르겠습니다만 🥲 너무 맛있어보이고 꼭 따라해 보고 싶어서 궁금증이 생기네요

    @vi177@vi1772 жыл бұрын

  • Nice work 👍 Please i want to ask if we can you put honey instead of corn syrop?

    @wafaageha6094@wafaageha60942 жыл бұрын

    • good idea!

      @Oso-DeMar@Oso-DeMar Жыл бұрын

  • Will it be a problem if i did this recipe for a bigger cake??

    @ranaa.z3291@ranaa.z32912 жыл бұрын

  • Any substitute for corn syrup?

    @michellejq8908@michellejq89083 жыл бұрын

  • ❤️❤️❤️❤️

    @georgemario2703@georgemario27032 жыл бұрын

  • ❤ Boa noite, por favor coloque tradução em português. E nos nomes dos ingredientes também, muito obrigado...

    @sirleysantos4972@sirleysantos49722 жыл бұрын

  • 물엿대신 꿀 사용가능한가요?

    @user-vv9gl5jm8p@user-vv9gl5jm8p3 жыл бұрын

  • 선데이님 혹시 더보기에 몇 개 분량인지 적어주실 수 있으실까요 ..?🥺

    @user-nm8zs6gq3v@user-nm8zs6gq3v3 жыл бұрын

    • 앗 제가 깜빡하고 안썼네요! 화면에서 만든 분량 그대로 5개입니다 😊 더보기란에도 써둘게요!

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • 맛없을 수 없는 조합인데 이쁘기까지 하네요🥺캬라멜 소스도 맛있을 것 같고 라즈베리잼같은걸 넣어도 맛날것 같아요!🙊

    @hyen9066@hyen90663 жыл бұрын

    • 맞아요! 라즈베리 잼 넘 좋은 아이디어인 것 같아요.😃 초콜릿이랑 라즈베리는 환상의 짝꿍이죠 ♥️

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • 초콜릿에 식용유를 넣는 이유는 뭔가용?

    @user-qs2fd9wt6y@user-qs2fd9wt6y4 ай бұрын

  • How to make the caramel sauce?

    @lunalulu9810@lunalulu98102 жыл бұрын

  • Do you not use cake flour ?

    @nguyennhan6129@nguyennhan61292 жыл бұрын

  • God luck.

    @noratameu8674@noratameu86742 жыл бұрын

  • Can you tel the piping tip no?

    @gayatrielan@gayatrielan2 жыл бұрын

  • شكررررا علي الوصفه الجميله🥰🥰🥰🥰 ولكن هل ممكن المقادير تكون بقدر الامكان بالكوب المعياري

    @dr.safinaz309@dr.safinaz3092 жыл бұрын

  • I’m your new friend stay connected 🤝

    @MenuByMariam@MenuByMariam2 жыл бұрын

  • Any substitute for eggs?

    @prachibansal6670@prachibansal66705 ай бұрын

  • 😍😍😍😍😍❤️

    @trustedbaked@trustedbaked2 жыл бұрын

  • 지금 이거 만드는데요..(굽는 중) 실내온도가 낮아서(추운 겨울도 아닌데.20도 정도) 그런건지 초코반죽이 굳어서 흰자랑 잘 안섞이고 최종 반죽도 초코 덩어리들이 곳곳에…ㅠㅠ2배합했는데 ㅠㅠ 엉엉 혹시 반죽온도를 따뜻히 유지하여 유동성있게해주고 흰자랑 섞어야하나요? 그럼 흰자 머랭이 괜찮을까요.. 속상해요.제대로 구워질지 ㅠㅠ

    @jinyijung5925@jinyijung59256 ай бұрын

    • 네ㅜㅠ 반죽이 차가우면 초콜릿이 굳기 때문에 모든 재료가 실온이거나 살짝 따뜻해야해요. 아이구 두배합이나 하셨는데 제가 다 속상하네요.

      @sundaybaking@sundaybaking6 ай бұрын

    • @@sundaybaking 재료는 실온이였는데~ 흰자 휘핑하는 동안 초코반죽이 굳었더라구요.다 구웠는데 시트가 산산조각…너무 촉촉하고 진하고 맛있는데 빵 질감이 아니라 부셔져요.왜그럴까요? 밀가루가 안들어가는게 맞죠? 다시 해보자니 또 이럴까봐… 아까운 초콜렛 ㅠㅠ 사진도 찍어놨는데. 맛이 조아서 아쉬워요

      @jinyijung5925@jinyijung59256 ай бұрын

    • @@sundaybaking 롤케이크 시트처럼 그런 텍스쳐가 아닌건가요~?

      @jinyijung5925@jinyijung59256 ай бұрын

  • Delicious ,i will be making it but without the edible gold leaf because i am poor LOL

    @karinaaguiar7154@karinaaguiar71543 жыл бұрын

    • 🤣🤣🤣 It will be still delicious so it will be totally fine without the gold leaf

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • This dessert worked hours and ate it in a minute😭💔

    @shareufah@shareufah2 жыл бұрын

  • Lovely, but I think these cakes need a bit more salt. I would definitely use salted butter!

    @annsidbrant7616@annsidbrant76162 жыл бұрын

  • 저 시트로 롤케잌만들수 있을까요?

    @user-gc7jc8gn2m@user-gc7jc8gn2m3 жыл бұрын

    • 롤케익은 안될 거 같아요. 🥲

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • Ah...I don't have the golden leaf, I cant make this :))

    @C.Radulescu@C.Radulescu3 жыл бұрын

    • Without the gold leaf it will be still delicious 😋

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • There’s no flour in the recipe? 🤔

    @Simplyserenaaah@Simplyserenaaah3 жыл бұрын

  • 😊😊💫💫💫💫💫💫

    @donaharrisburg5469@donaharrisburg54693 жыл бұрын

    • 🥰🥰💕💕💕💕💕💕

      @sundaybaking@sundaybaking3 жыл бұрын

  • Sis you look very slim 🤩🤩 I can add weight only by looking to this😂😂😂

    @Sarah7asan@Sarah7asan2 жыл бұрын

  • Leider fehlt vido fullung Kern Mitte???

    @rolandpruller1984@rolandpruller198410 күн бұрын

  • 可可粉唔使篩架

    @haivenw@haivenw2 жыл бұрын

  • 8:45 ....see if you people want a face reveal(on the spoon)

    @afiamohammed553@afiamohammed5533 жыл бұрын
KZhead