So DELICIOUS that the GUESTS left NOTHING! Beef Ossobuco Recipe.
Don't cook meat as usual! Here is a delicious beef recipe for Christmas and any party. It's a delicacy!
Veal osso buco is an extremely tasty and tender meat dish. If you want to surprise your guests, it is worth cooking this beef and you will see how there is nothing left over.
Osobuco stew is loved by the oldest and youngest members of the family. This year prepare a different recipe for Christmas, something really appetizing and effortless.
This meat recipe has many advantages and the first is that you can make it the day before.
🟢 Kitchen utensils:
White knives: amzn.to/3LbAwfB
Knife sharpener: amzn.to/426ceue
Frying pan: amzn.to/42jrPXN
Saucepan: amzn.to/3AJjel8
🟢 Join the Casserola club! It is very simple and of course, free. You just have to subscribe to the channel: goo.gl/oUwIi6
Activate the bell to know when I upload a new recipe:
Your opinion interests me a lot, that's why I encourage you to comment on the recipe, tell me what you think, I want to know!
What ingredients do I need for the beef oso buco recipe?
Beef: Osobuco.
Flour, two tablespoons.
Onions, two units.
Garlic, 4 or 5 cloves.
Celery, 3 branches.
Tomatoes, 2 or 3 units.
Carrots, 3 units.
Laurel, rosemary, parsley.
Red wine, 300 ml.
Meat broth, 500 ml.
Salt, pepper, cumin and olive oil.
Cream or milk cream, 100 mml.
I hope you enjoy this recipe as much as I do.
Thank you thank you thank you.
¡Excelente! 👍👏 Gracias por compartir.
🙏🙏🙏
Buenas Teresa la verdad es que me encanta esta receta y acompañado con la salsa queda genial ! ❤❤👏💯
Queda muy rico! Saludos.
Se ve delicioso gracias por compartir la receta
Gracias a ti!
Espectacular osobuco , a mi marido le encantara😊
En casa gustó a todos, mayores y pequeños 🙏
Tiene una pinta esquisita ,a mi marido le encanta el osobuco, gracias teresa 🤗🤗
Es una carne sabrosa y jugosa por si misma. Gracias Julia!!
Riquísimoo gracias por la receta
Con mucho gusto! Feliz Año Nuevo!!
esto se ve delicioso
Ossobuco é uma carne super saborosa, essa receita está incrível 😋
Obrigada 🥰
Me encanta el osobuco y la música de fondo.
Gracias 🙋
Mil gracias por este recetón. Me encanta ese osso buco y lo hare un día sin prisas. La musica espectacular como siempre. Saludos desde Valencia 🌸
Muchas gracias! Sin duda vale la pena hacer la receta con calma, el simple placer de cocinar y esperar, sin más. Si lo haces, espero que te guste tanto como a mi. Saludos
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
that look so so good!!
Qué pintaza por favoorr!!
Gracias 🙏
Exquisito ese Ossobuco, tiene que estar buenísimo, muy bien preparado. Es típico de Córdoba, lugar donde resido, aunque allí en vez de Ossobuco se utiliza el Jarrete que es la misma carne pero son el hueso. La salsa que hacen aquí muy similar a la realizada por ti pero con una sola penca de Apio. Fantástico, me ha encantado. Gracias por la receta y recibe un saludo
Anda! Pues no sabía que era típico de Córdoba. Gracias por la información, saludos 🙋😊
De los platos mas salvajes e importantes que se puedan disfrutar. Muy bien lo de rescatar la zanahoria, Yo hasta había incluido unas chalotas y recuperándolas enteras también.
Este fue mi primer osobuco y no será el último, ya tiene plaza en el menú de Nochebuena. ¡Es riquísimo! Las chalotas le quedarán de escándalo, seguro. Gracias por comentar 🙏🙋🍷🍷
Rico lo voy a hacer!!😊
А в чем дикость этого блюда?
que bom eu gosto ❤
Sorry that you left the best part - the marrow, a delicacy. Greetings from Oz.
Ve de çok sağlıklı 👌
🙋
True!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Instead of cream could I add tablespoon of flour to the liquid to make a gravy?
Si puedes agregar harina
Qué rico!!!
Muchas gracias 🤗
Nice Blues music to accompany the video. I hope I'll be as successful on my first time cooking this as you were.
Surely yes, you will be successful. Greetings
Me gusta ver como cocinas, da gusto…
🙏
Фантастика!)
🙏
@@casserola_club Очень красиво и уверена, что невероятно вкусно. Спасибо за рецепт.
Hola amigo. Cómo siempre qué rica receta. La prepararé para mi familia que vienen para las Fiestas. Un saludo desde el Sur de España y FELIZ NAVIDAD ,PARA TI Y LOS TUYOS. 🥳🥳🥳
Muchas gracias, espero que a tu familia le guste tanto como a la mía. Felices fiestas 🎄
Great recipe👍 Thank you.
🙏 thank you 🙋🥰
parece delicioso, vou tentar cozinhar em breve
É muito delicioso, experimente!
WOW!!!
Excelente receta, pero no añadiré nata. Me gusta que quede oscuro .Gracias❤
Perfecto! Gracias por comentar
Excelente receita... vou fazer... Abraço de Fortaleza
Obrigada! Espero que goste 🙋❤️
Looks good thx 👍
🙏🙏🙏🙋🌹
Mmm looks delicious 😋
❤️🌹
Magnifique .vraiment j aime cette manière de cuisiner . Merci . .
Merci ❤️
Délicieuse recette. Merci pour ce partage👍👍😋😋😋🌹🌹🌹🌺🌺🌺👍👍👍
MERCI ❤️🙏
Riquísima receta 😋😋 t honra reconocer el error todos nos equivocamos. Gracias
Gracias Antonia, me faltó habilidad, la próxima vez lo haré mejor.
Доброго здоровья!! Спасибо Вам за рецепт, теперь я точно знаю что приготовлю своим домашним на ближайший уик-энд. Вам всего наилучшего!!
🙏🙋🌹
Fabulous, thank you.
Thank you! 🙋
Un ossobucco diferente voy a pongo crema en otras recetas más ácidas de ternera y comino en la ternera turcas árabe libanesa marroquí, israelí,
Schneide auch den Rand mit der Schere ein👍
😜
Délicieux ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🙏✨✨
Süper gözüküyor elinize sağlık. Nefîs.❤❤❤❤❤❤❤
Gracias 🙋❤️
Думаю это вкусно😊
Brava! Anche l'Italia ti segue!
Grazie mille 🌹🙏
Это самое вкусное, что я видела за последнее время 😘🎉завтра пойду на поиски такого красивого мяса ❤
Спасибо. Я просто надеюсь, что тебе это очень понравится.
Вино жалко вливать😢
@@user-wh7dh1eu2d можно и без вина, конечно. Мне лично не нравится вкус мяса тушеного в вине.
Видос красивый, но после 2 часов готовки это мясо будет не мягче подмётки ботинка.
Вы сперва попробуйте, потом напишите 👌
Merci pour la recette ❤
Merci à vous pour votre commentaire.
Очень интересно! Спасибо за рецепт! Это Пятигорск, Россия!
Спасибо, что написали сюда, привет!!
magnifique je vais en faire merci
MERCI ❤️🌹
Brilliant video / in northern ireland we call this meat beef shin .and people use it when making home made vegetable soup / They add it with soup veg and let it boil until it drops of the bone and soft and tender belfast northern ireland
It's great and tasty for sure! In Spain you can buy the piece as it is or separate the bone from the meat (shank). Broth and other recipes are made with this bone. Thanks for telling things here. Greetings!!
Очень заинтересовал ваш рецепт. Обязательно попробую приготовить. Спасибо. Ростов на Дону
🙏🙏🙏🥰🙋
Merci. Ça l'air très bon. Je ne connais pas cette recette au bœuf et vin rouge que je vais certainement faire. Appétissant. Je fais au veau et vin blanc c'est italien. Bonne soirée ❤❤❤
🍷 ❤️ Merci!
Merci j adore
🙏
Complimenti molto professionale, spiegazione chiara risultato molto buono 😋😋😋❤❤❤
Grazie mille 🌹
Очень аппетитно и вкусно! Под такую веселую музыку приятно готовить!
😉🙏🙏🙏
Шикарно сделанное видио, но у меня любят с этими тушеными овощами. Это скорее ресторанная подача. Красиво. Попробую сделать крем. Лайк и подписка❤
Отлично, надеюсь, рецепт вам очень понравится. Привет из Испании!!
Очень вкусно получилось чувствую через экран приготовим
👍🙋🌹
very good🎉❤
Thank you 🌹
Готовил такое, да. Вкусняшка получилась. И костный мозг на хлебушек черный с чесночком...
👏👏👏🙋🌹🌹🌹
Es estupendo, yo añado un poco de arroz blanco como guarnición. Y no puedo tomar nata
Es la parte del jarrete de la res y x tanto la carne mas jugosa de la res para guiso o horno y aparte de la carne de la cara de res llamada carreta.👌lo mejor de lo mejor para guiso.
👍
Me encanta tu receta. Pero retiras el tuétano que es lo más rico. Te sigo desde Vigo 😊😋😋
No retiro el tuétano, quité el hueso entero para que se viera en el vídeo lo bien que sale, pero luego me lo comí 😉. Saludos desde Ribeira 💙
@@casserola_club🤣🤣🤣
Это очень вкусно....Спасибо! Язык проглотишь.....знаю что пишу.
🙏🙏🙏🥰🌹
Molto buonooooo😊
Grazie mille ❤️🙏
СПАСИБО.
🙏🙏🙏
❤
el comino no se usa en la cocina europea en general y en la italiana ni por asomo.
Así es. Nunca lo uso
Que delícia 😋!! Obrigado. Um 👍✨✨✨✨✨
Muchas gracias!!
Parece bom
Obrigada
Nunca preparé esa carne, sera mi próxima receta de carne
Excelente, mucha suerte
@@casserola_club asi que haga te dire el resultado , no veo la hora jajajaja, hace poco hice rabo de vacuno , gracias , saludos !
💞💞💞
🥰
😋😋😋🥳
🌹🌹🌹
Eu faço mas sem vinho, fica uma delicia 😋
👍
Exquisita receta, Teresa! Yo lo hago en olla a presión y cuece durante aproximadamente una hora. Precisamente estaba pensando grabarla para el canal un día de estos... La tuya tiene que estar de muerte, qué pinta tan increíble!! Un abrazo! 😋😍
No dudes en hacer tu versión, que seguro está riquísimo. Un abrazo y gracias!! ❤️
Ya no hay ni para osobuco en ARGENTINA. Una jubilada con hambre. Y 1000. ey goza.
Lo siento 😢
Mmm heerlijk, en niet vergeten om het merg uit het botje te halen. Smeer het lekker uit over het vlees of eet het zo, echt een smaakbommetje dus gooi dat niet weg!
Ik gooi het niet! Ontzettend bedankt.
выглядит очень красиво и аппетитно. Но мой опыт подсказывает, что мясо из телячьей голени с сахарной косточкой содержит много жёсткой соединительной ткани и плёнок. Готовит придётся не менее 3-х часов, иначе будет жёстким.
Здравствуйте, я согласен с вами, но время приготовления будет зависеть от возраста говядины. (старая корова или теленок). В данном случае время выбрано оптимально. Спасибо за комментарий.
"Настолько вкусно, что гости ничего не оставили после себя!" Даже вилки и ножи украли.
Если гостю дали только один кусочек мяса то понятно что оставлять нечего))))))
No hace falta más .
Que pinta más buena tiene Teresa..Y lo importante es la receta que lo de la cuerdita es una tontería ..Los cocineros Michelin también las harán .😂😋👍
😂 en cuántas así nos vemos a diario ¿no? Muchas gracias por el apoyo. Un abrazo Isabel 😘🙋
Я покупаю эти мастолыжки у Азиатов на студень. Теперь буду готовить это блюдо. Спасибо.
👍
这道菜一定要拔叔做才行,拔叔做人一流。
Por favor dónde has comprado el caldo de carne concentrada
En Mercadona lo hay, marca Bovril y es inglés.
@@casserola_club gracias
Голяшки говяжьи это же, да? А вообще, так можно готовить любое мясо, но говядина приготовленная так особо вкусна!
Спасибо за просмотр и комментарий. Поздравления из Испании.
А Вы всегда в надежде что останется 🤷♀️🤷♀️🤷♀️😂😂😂
Если больше нечего было есть, то конечно же ничего не останется.
Я себе говядину не позволяю,а уж гостям...
Delicioso
Gracias
Remplace le vin rouge par du vin blanc, le bœuf par du veau et tu obtiens un excellent osso bucco milanese
Как это вкусно но где взять такие запчасти 😂
😊Adoro o 5:57
В мясном магазине. Всегда есть
ISO bako naj bolji
Bei uns ist das Beinfleisch für eine Suppe
👏👏👏👍🥂!!!))))
Osso buco mai con carne di manzo ma solo con vitello...
Это мясо от ноги животного считается лучшим и вкусным.
👍✨🙋
la boca agua.... asalté la nevera después de verlo.
Eso es bueno, gracias por comentar!!
Hummm delícia sou de Cáceres MT 😊
Gracias por comentar 🌹
Fleischbrühe aus dem Glas? Um Gottes willen!!! Grausam....... die zieht man doch echt so einfach selber! Ansonsten ist ein Ossobuco ein super Essen ❤
Es handelt sich um eine natürliche Fleischbrühe, die bei schwacher Hitze konzentriert wird. Es gibt keine Zusatzstoffe, keine künstlichen Konservierungsstoffe. Für mich (ich bin Spanier) ist es ein neues englisches Produkt und ich kann sagen, dass es ausgezeichnet ist.
@@casserola_club🏴🇬🇧 Bravo for using Bovril an old and RESPECTED 🏴🇬🇧 ingredient if you don't have the time or resources to make Beef Broth fresh every time. Bovril made into a hot brink and taken to winter sports 🥌⚽ 🏉 in a flask is very satisfying and extra pepper and croutons to stir into it 👍👍✔️ Cheers
Ossobuco o hueso agujero. En ningún caso oso buco
А гости - это такие люди. Им что ни дай, всё сожрут единым махом. Халява!😂
А вы почему гостей приглашаете, если хотите, что ваша една оставалась у вас. Едите сами, не приглашайте никого.
Какие хозяева, такие и гости 🤪
А где ризотто?
Dommage c’est un plat délicieux mais il n’y a jamais beaucoup de viande autour de l’os. Donc il faut compter deux tranches de jarret par personne….moi je « e sert avec une purée pommes de terre et carottes ou navets ou alors des pâtes fraîches…..tout le monde se regale….
👏👏👏👏🙋
No estoy de acuerdo solamente en el corte del laurel. Cortado chico puede ir a la boca y nadie lo va a tragar.
Nadie se come el laurel cuándo se filtra por el colador se saca todo lo que no se mixea
Ha! I thought Ossobuccco was lamb.
Hello, you are not wrong, lamb also has ossobucco, it is a part of the leg, simply.
Гости ничего не оставили после себя... Хату выставили что ли?
В СССР - ЭТО ЧАСТЬ 3 Сорта. Ее брали на студень и братьям нашим меньшим. А сейчас вкуснотища😂😂😂😂😂😂.