KZhead

Воздушное дрожжевое тесто. Выпечка всегда будет удачной!Пирожки с мясом.

Irina Titova
2023 ж. 14 Жел.
298 691 Рет қаралды
Жүктеу

Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Bes
молоко-500мл
дрожжи сырые-50гр, если дрожжи очень свежие, то 30гр или 10 гр сухих.
сахар-2-4ст. ложки
мука 850гр+- у меня столько ушло, может быть чуть больше, или меньше
соль 1ч.л.
яйцо-1шт, и 1на подмазать
разрыхлитель 1ч.л.
масло или маргарин100-120гр Можно растопить, но тогда муки уйдёт чуть больше,
раст. масло 2ст . л.
фарш любой
у меня 300гр обжаренной капусты
700гр фарша.

Пікірлер

  • Всё доходчиво, всё правильно и этот рецепт называется универсальный, я уже много лет работаю с этим рецептом. Огромное спасибо, милая хозяюшка, очень приятно вас слушать. Здоровья вам, счастья и долгих лет жизни. Храни вас Господь.❤

    @lubovyakina9938@lubovyakina9938Ай бұрын

    • Спасибо!

      @irinatitova2778@irinatitova2778Ай бұрын

  • Ирина, пирожки супер. Спасибо, что делитесь своими секретиками при готовке. Спасибо за подробный рецепт, мне такой формат нравится.

    @user-xp1xq6uw9g@user-xp1xq6uw9g5 ай бұрын

    • Спасибо Ольга!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Пеку из дрожжевого теста более 40 лет.Все пришло с опытом, каждый замес- это как откровение, что-то новое открываешь для себя. Спасибо, тезка, что учите молодежь обращаться с тестом.Это целая наука, кто не знает. Нюансов очень много.Все надо смотреть, на словах не расскажешь.Я училась сама, тогда интернета не было, по записям в кулинарных книгах, по рецептам из газет, но посмотреть было негде, поучиться было не у кого, и так много было ошибок, и с замесом, и с формовкой изделий, и с режимом выпечки. Так что не сетуйте на то, что видео длинное, учитесь, это бесценные кадры опытного мастера. Ирина, Вам всего хорошего и доброго, и спасибо ещё раз от такой же любительницы дрожжевого теста.

    @user-zi8js9om4y@user-zi8js9om4y3 ай бұрын

    • Спасибо большое Ирина!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27783 ай бұрын

    • .

      @user-je1en5uk1n@user-je1en5uk1n2 ай бұрын

  • Спасибо вам за рецепт! Я тоже никогда дрожжевое тесто не раскатываю скалкой,разделываю руками. Будьте здоровы!

    @user-kz2gz8vc5s@user-kz2gz8vc5s4 ай бұрын

  • Всё понятно, всё доступно! Очень красивые пирожки!

    @user-rq6un5ff8k@user-rq6un5ff8k4 ай бұрын

  • Очень понравился рецепт . Спасибо за подробный ролик , все по делу , без лишних слов ! ❤

    @elenadashieva9515@elenadashieva95154 ай бұрын

  • Очень приятно слушать и набирать от вас опыта, огромное вам спасибо.!

    @user-sk8dq8bq3b@user-sk8dq8bq3b2 ай бұрын

  • Не люблю когда много говорят ,а вас послушала с удовольствием . Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.😊

    @user-cy5lo6cw5z@user-cy5lo6cw5z4 ай бұрын

  • Умница!!! Отличное тесто. Спасибо большое!!!

    @user-bw7fl9ry4x@user-bw7fl9ry4x4 ай бұрын

  • Очень хороший рецепт и всё подробно рассказано. Большое спасибо вам.

    @spiderman8764@spiderman87644 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт теста! Просто и понятно!

    @Luba130257@Luba1302574 ай бұрын

  • Спасибо огромное, все очень доходчиво, будем пробовать сами.

    @user-yq1td3kk3r@user-yq1td3kk3r4 ай бұрын

  • Спасибо за разъяснения, за Ваш рецепт.

    @user-yg4nb1py6j@user-yg4nb1py6j4 ай бұрын

  • Спасибо за нюансик про масло,ложила раньше сразу,теперь буду делать ,как Вы.

    @user-lv7sg4sl9x@user-lv7sg4sl9x4 ай бұрын

  • Все очень доступно и понятно.Спасибо, обязательно попробую по вашему рецепту

    @user-gn6jj7ol8k@user-gn6jj7ol8k2 ай бұрын

  • Ирина , мне 65, далеко не девочка, но просмотрела все с удовольствием и пользой для себя.СПАСИБО

    @user-qx1uk1yu9e@user-qx1uk1yu9e2 ай бұрын

  • Все очень замечательно! спасибо за все подробности теста!

    @user-um7hq4lf7n@user-um7hq4lf7nАй бұрын

  • Огромное спасибо! Очень подробно! Еще раз спасибо! Процветания!

    @user-hy9mi5pu4g@user-hy9mi5pu4g4 ай бұрын

    • Спасибо Лидия!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Спасибо,от всей души !Ваши нюансы объяснили мне где я ошиблась С наступающим новым годом и рождеством!!

    @user-gp6ri4eg5o@user-gp6ri4eg5o4 ай бұрын

  • Ирочка, огромное спасибо за рецепт. Видео может быть и длинное, но смотреть и слушать вас - это НАСЛАЖДЕНИЕ!

    @user-nc9xo2qb1h@user-nc9xo2qb1h4 ай бұрын

    • Й

      @nataliakovalova6419@nataliakovalova64194 ай бұрын

    • ​@@nataliakovalova6419😊😊😊😊😊😊

      @user-ow9dg9le7s@user-ow9dg9le7s3 ай бұрын

    • L😅😊😊😊😊😊😊

      @user-ow9dg9le7s@user-ow9dg9le7s3 ай бұрын

  • Ирочка, большое спасибо что показали как готовить тесто ,обязательно попробую.

    @user-el1fs4wt2b@user-el1fs4wt2b5 ай бұрын

    • И Вам спасибо!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Спасибо за очень хороший понятний рецепт!

    @zinabondarchuk823@zinabondarchuk8234 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт теста, обезательно попробую

    @user-zc4ny9vr9f@user-zc4ny9vr9f5 ай бұрын

    • Попробуйте, думаю всё получиться!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Вы умница !!! Спасибо за секреты ! Думаю тесто должно быть хорошим 👍👍👍

    @user-nw2po6pg4e@user-nw2po6pg4e4 ай бұрын

  • Спасибо за науку.

    @user-lk1wn2ls8o@user-lk1wn2ls8o4 ай бұрын

  • Отличный вариант.Спасибо.

    @user-db6jo3if6v@user-db6jo3if6v4 ай бұрын

  • Вполне доступно для приготовления правильного теста .Спасибо.Люблю поучиться у хозяек с опытом.👌🙏С Новым Годом 2024.!Всем уютного дома со вкусными пирожками и ☕Много счастья и любви ☀️🌷💞🌲❄️

    @user-xd4gl8ji9f@user-xd4gl8ji9f4 ай бұрын

    • Спасибо большое!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

    • А где в разрезе

      @user-fw4ng5di5l@user-fw4ng5di5l2 ай бұрын

  • Спасибо, за рецепт! 👍👍👍🌹😊

    @user-pk3lp7dk4q@user-pk3lp7dk4q4 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт 👍

    @user-du1df6vg2l@user-du1df6vg2l5 ай бұрын

  • Благодарю вас, понравилось ваше видео. Все понятно и хорошо

    @user-sf1eq5qq1o@user-sf1eq5qq1o3 ай бұрын

  • Как всегда ...здорово , спасибо.

    @svetlanafgt7961@svetlanafgt79615 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, узнала много нового. Будьте здоровы! 🎉

    @user-zx5uj3ib5j@user-zx5uj3ib5j3 ай бұрын

  • Спасибо за ваш рецепт.

    @user-qo4xj9jp2t@user-qo4xj9jp2t11 күн бұрын

  • Спасибо большое, умница,просто всё и от души,ждём новых секретиков

    @user-en3xu8xx2t@user-en3xu8xx2t4 ай бұрын

  • Спасибо за хороший рецепт и за советы...вкуснятина!!

    @margaritaduerr2288@margaritaduerr22883 ай бұрын

  • Ирина, спасибо за рецепт теста!!! Сразу после просмотра, сделала, испекла пирожки. Оочень вкусное, семейству тоже понравилось. Теперь буду делать только по Вашему рецепту!!! ❤

    @user-ur9lx4ql3t@user-ur9lx4ql3t5 ай бұрын

    • А рада , что всё понравилось

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Спасибо большое, доступно, подробно, очень понравилось!

    @user-sl7gq2cc7g@user-sl7gq2cc7g3 ай бұрын

  • Красиво все. Супер❤❤

    @user-ri9qk2bm7g@user-ri9qk2bm7g4 ай бұрын

  • Спасибо , обьяснили прекрасно , умничка

    @user-qk5cu8jz8s@user-qk5cu8jz8s4 ай бұрын

  • Ириночка,спасибо за рецепт.Так приятно наблюдать за вашими ручками,ничего лишнего! Вкуснатища!👍👍👍

    @user-zh4sb3zk3z@user-zh4sb3zk3z5 ай бұрын

    • Спасибо Вам большое!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Спасибо Вам, очень полезное видео!!! Буду пробовать!

    @user-ry3lu8rz7l@user-ry3lu8rz7l2 ай бұрын

  • Спасибо, очень хороший рецепт❤

    @user-jy5wy6qm7h@user-jy5wy6qm7h2 ай бұрын

  • Спасибо! Замечательный рецепт, приятная встреча.

    @user-tf5ig5yo6c@user-tf5ig5yo6c5 ай бұрын

    • Спасибо!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Спасибо большое, Ирина. Всё очень понятно и доступно. Теперь гораздо легче осваивать выпечку. Я ещё только учусь.

    @user-ir7kr9rr1j@user-ir7kr9rr1j4 ай бұрын

    • Научитесь, всё получиться!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Спасибо большое за информацию! 🌹

    @user-vg8rf3nd2n@user-vg8rf3nd2n3 ай бұрын

  • Спасибо пирожки очень красивые.Рассказала спокойно очень подробно.Дай бог здоровья.

    @user-mx4tu6np3u@user-mx4tu6np3u4 ай бұрын

  • Спасибо за ваши рецепты большая умница ❤❤❤

    @user-bl8np2is9i@user-bl8np2is9i3 ай бұрын

  • Ирина, здравствуйте.Спасибо вам за рецепт.Хотя сама пеку и часто.Поздравляю вас с наступающим новым годом!Пусть новый год принесет нам всем душевного равновесия ,здоровья нам и нашим близким и родным.Казань,Альфия .

    @user-cy9xh4fv1n@user-cy9xh4fv1n5 ай бұрын

    • Альфия, спасибо огромное!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Нет, не длинное видео, очень все хорошо и понятно, огромное спасибо за чудесный рецепт..всех благ, до новых встреч..

    @user-mj1re9wg4j@user-mj1re9wg4j4 ай бұрын

  • Спасибо, за рецепт! Обязательно попробую ,так приготовить тесто, я закрываю огурцы маринованные теперь по вашему рецепту, отличные получаются!

    @user-lg6ll9tx3d@user-lg6ll9tx3d5 ай бұрын

    • Спасибо, я рада!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Такую начинку не готовила, тоже спасибо за рецептик 🤗👍

    @user-vl8bw9od5x@user-vl8bw9od5x4 ай бұрын

  • Тесто чудесное ,спасибо огромное !!! Начинку люблю мясную из варёного мяса ,собираю в холодильник оставшееся мясо после варёных блюд добавляю много лука ,через мясорубку ,чуть чеснока, перец соль ,чуть обжарить остудить чудесная начинка ,можно добавить варёный рис !

    @katharinafindling4505@katharinafindling45054 ай бұрын

  • Молодчинка замес😊😊😊😊 подробный приятно смотреть раз руки отходят чистые значит замес отличный и с ним можно работать без муки всех вам благ

    @user-ik3yh4ji7j@user-ik3yh4ji7j4 ай бұрын

  • Как всегда супер полезный рецепт! Будем готовить!

    @user-lu4vt1ls6d@user-lu4vt1ls6d5 ай бұрын

    • Спасибо большое!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Вас приятно слушать, и всё очень вкусно!

    @user-oj4rh8sn9w@user-oj4rh8sn9wАй бұрын

  • Тесто очень податливое, Пушистое 👍

    @user-vl8bw9od5x@user-vl8bw9od5x4 ай бұрын

  • Все отлично, спасибо!

    @user-jj5pi8uq3p@user-jj5pi8uq3p4 ай бұрын

  • Отличное рецепт .спасибо за подробности .они то и важны.😊

    @user-so8nj3qm3f@user-so8nj3qm3f5 ай бұрын

    • Спасибо!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Благодарю! Хозяюшка!

    @user-uk6gd6lk9r@user-uk6gd6lk9r5 ай бұрын

  • Спасибо...ясно, доступно, просто, от души..

    @user-vi4xz3ou7v@user-vi4xz3ou7v4 ай бұрын

    • Спасибо!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Спасибо большое!❤

    @user-lz1cp4ud6n@user-lz1cp4ud6n5 ай бұрын

  • Спасибо у вас все вкусно и просто

    @user-hp1yv3xt7b@user-hp1yv3xt7b5 ай бұрын

    • Спасибо Владимир!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Спасибо за вкусный рецепт!😝💯😛🌹❤❤

    @LidjaBocharova@LidjaBocharova2 ай бұрын

  • Спасибо, Ирина, отличное тесто! Давно искала рецепт такого тесто. Очень вкусное. Огромное спасибо. Всех с Новым Годом и Рождеством. Всём здоровья, счастья и мирного неба. Друзья, пеките, не пожалеете.

    @elenalyusina7810@elenalyusina78104 ай бұрын

    • Спасибо Елена, я рада, что Вам понравилось

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Спасибо, интересный познавательный ролик, не занимаюсь тестом, но посмотрела до конца. Спасибо.

    @user-jf2yy7ve9u@user-jf2yy7ve9u5 ай бұрын

    • Спасибо Раиса!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Спасибо вам большое.Я все поняла сразу .

    @user-io3sz6hl3k@user-io3sz6hl3k4 ай бұрын

  • Большое спасибо 👍👍👍

    @user-xp7uq6os3t@user-xp7uq6os3t5 ай бұрын

  • Спасибо за подсказку о масле ,я конечно не сразу его клала но и не в конце❤

    @user-de8nz7qc8v@user-de8nz7qc8v4 ай бұрын

  • Ирина, благодарю вас от души за подробный рассказ: очень полезно. Тесто великолепное!

    @user-ji7zd7bf6r@user-ji7zd7bf6r2 ай бұрын

    • Спасибо!

      @irinatitova2778@irinatitova27782 ай бұрын

  • Шикарное тесто!

    @svetanikitina1807@svetanikitina18074 ай бұрын

    • Спасибо!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Ирина спасибо Вам за рецепт и подробное объяснение.Впервые вижу , чтобы так всё ясно объясняли.Спасибо Вам огромное . Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

    @user-sf1ur1xj4r@user-sf1ur1xj4r4 ай бұрын

    • Спасибо Людмила, всё получится!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Класно розказали ви, спасиба ❤

    @user-sb1ls9sm2k@user-sb1ls9sm2k2 ай бұрын

  • Спасибо большое за реецепт

    @user-wq6yn4rk3o@user-wq6yn4rk3o4 ай бұрын

  • Спасибо большое Ирина Будьте здоровы и счастливы ❤❤❤

    @user-dy6kj7vn7f@user-dy6kj7vn7f5 ай бұрын

    • Спасибо!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Огромное спасибо!

    @olgapetukhova-eb6rj@olgapetukhova-eb6rj4 ай бұрын

  • Очень понравилось ваше тесто❤❤❤

    @user-dt8xr1pq5h@user-dt8xr1pq5h3 ай бұрын

  • Делаю пироги часто, но всегда добавляю маргарин или масло в жидкость. Спасибо за тонкости вашего рецепта, попробую добавлять, как советуете вы.

    @user-vl8bw9od5x@user-vl8bw9od5x4 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт

    @user-vz4bf5pj4k@user-vz4bf5pj4k4 ай бұрын

    • Спасибо!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Огромное Вам спасибо

    @user-kg3hz3ui6p@user-kg3hz3ui6p4 ай бұрын

  • Отличный рецепт спасибо ❤❤❤❤❤❤❤

    @user-qi9lp9ov7s@user-qi9lp9ov7s4 ай бұрын

  • Спасибо большое за информацию

    @user-xb7cb5bk7j@user-xb7cb5bk7j4 ай бұрын

  • Спасибо Ирина за суперские пирожки😊

    @user-nt2cg4qv5p@user-nt2cg4qv5p5 ай бұрын

    • Спасибо Фания!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Спасибо!👍👍👍

    @liliyshafran4347@liliyshafran43475 ай бұрын

  • Всё замечательно! Я только увидела Вас! Здоровья вашим ручкам! Продолжайте нас просвещать!

    @user-os3xe3ol7i@user-os3xe3ol7i4 ай бұрын

    • Спасибо Марина!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Все очень понятно, много грамотных советов без приветов всем родственикам и соседям. Подписываюсь!

    @user-db9ik6ch3m@user-db9ik6ch3m3 ай бұрын

    • Спасибо, Я Вам рада!

      @irinatitova2778@irinatitova27783 ай бұрын

  • Огромное спасибо !!! Очень полезное видео !!!

    @larisapronina2108@larisapronina21085 ай бұрын

    • Спасибо!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Да, всё верно понятно спасибо ❤❤

    @tzzt8863@tzzt88634 ай бұрын

  • Ирина, с наступившим Новым годом, счастья вам, здоровья. Спасибо за отличный рецепт. Сегодня испекла вкусные пирожки. Вся семья довольна!

    @user-jn3gz4fi5m@user-jn3gz4fi5m4 ай бұрын

    • А где рецепт?

      @user-po3sc8zm8b@user-po3sc8zm8b4 ай бұрын

    • @@user-po3sc8zm8b в описании

      @user-jn3gz4fi5m@user-jn3gz4fi5m4 ай бұрын

  • Правильно всё объясняете спасибо за рецепт теста

    @elenakyzmina2522@elenakyzmina25224 ай бұрын

  • Все супер. Спасибо

    @user-sg5qy4ic9p@user-sg5qy4ic9p5 ай бұрын

    • Спасибо!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Спасибо, рецепт понравился

    @user-yb7ve4ww2m@user-yb7ve4ww2m4 ай бұрын

  • Ирина, спасибо за рецепт, особенно за нюансы приготовления, это подкупает в Ваших роликах. Смотрю Вас с удовольствием!

    @irina_9-60@irina_9-605 ай бұрын

    • Спасибо Ирина!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

    • ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

      @user-qi9lp9ov7s@user-qi9lp9ov7s4 ай бұрын

    • ❤❤❤❤❤❤❤❤

      @user-sy9cf6dl5e@user-sy9cf6dl5e4 ай бұрын

    • 9:19 ​@@irinatitova2778

      @user-zd3mg5xn2p@user-zd3mg5xn2p4 ай бұрын

    • Спасибо большое за чудесный рецепт, всё ясно, понятно, умничка хозяюшка ❤❤❤

      @lidiawesner5654@lidiawesner56544 ай бұрын

  • Ириночка, спасибо дорогая за это видео. Всё понятно, особенно для молодых хозяюшек. ❤❤❤

    @user-sr4og9oz9v@user-sr4og9oz9v4 ай бұрын

    • Спасибо вам большое!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

  • Дрожжей на 0,5 л жидкости много.Поэтому тесто и подходит.Достаточно 30гр

    @user-xr7lx5tj7v@user-xr7lx5tj7v4 ай бұрын

    • В описании к рецепту я так и написала, что 30гр, если свежие

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын

    • В описании написано 50 гр.В видео тоже 50 гр.Посмотрите внимательно.

      @user-xr7lx5tj7v@user-xr7lx5tj7v4 ай бұрын

  • Спасибо, хороший рецепт! Но я и другой нашла и тоже очень хорошее тесто получается!!!

    @user-ct5tk9lp2w@user-ct5tk9lp2w4 ай бұрын

  • А ещё хочу сказать, что вы правы, нюансов очень много. Да, ещё, надо чтобы ещё и настроение было, т. с. Надо с душой делать... 😊

    @user-ct5tk9lp2w@user-ct5tk9lp2w4 ай бұрын

  • Ирина, большое спасибо Вам! Очень полезное видео!

    @user-qp2mm5lz7h@user-qp2mm5lz7h5 ай бұрын

    • И Вам Спасибо!

      @irinatitova2778@irinatitova27785 ай бұрын

  • Готовка теста понравилась👌

    @user-bq3xx8cg1f@user-bq3xx8cg1f4 ай бұрын

  • Я так же делаю тесто, только использую вообще одно яйцо, белок в тесто и желток на помазку. Тоже пышное и шипит😊.

    @galinaivanova5854@galinaivanova58543 ай бұрын

  • Спасибо Ирина огромное, доступно, понятно для новичков, как для меня, буду делать по вашему рецепту, а вам здоровья и многая лета, мира........

    @user-cs4fr9rc9d@user-cs4fr9rc9d4 ай бұрын

    • С наступающим Новым годом!!!

      @irinatitova2778@irinatitova27784 ай бұрын
KZhead