ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ- Л10 стандарт
НА 1 БУЛКУ СТАНДАРТНУЮ
Форма Л10 ( 21х10х10) :
Мука - 400 гр
Вода холодная- 300 гр
Дрожжи сухие - 1 гр.( 1/4 ч.л)
Соль - 8-9 гр. ( 1ч.л )
‼️ Внимание ни масло, ни сахар НЕ КЛАДЁМ!
‼️ ДРОЖДЕЙ - НЕ УВЕЛИЧИВАТЬ
‼️ ЖИДКОСТЬ - МАКСИМАЛЬНО ХОЛОДНАЯ!
📣 ЭТО ТЕСТО ФЕРМЕНТИПОВАННОЕ - А значит приближено к выпечке на закваске!
❤️БЛАГОДАРЮ ВСЕХ ЗА ПОНИМАНИЕ И ТЕРПЕНИЕ! Я НЕ БЛОГЕР, Я ПРОСТО ДЕЛЮСЬ ТЕМ, ЧТО ХОРОШО ЗНАЮ И УМЕЮ!
❤️ И ДЕЛЮСЬ С ДРБРЫМИ ЛЮЛЬМИ!
Все остальные прочь из моего поля деятельности!
Моё основное детище - это вот
👇👇👇👇
ПРЯНИЧНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
VKUSNIYMIR
Мой ЮТЮБ КАНАЛ 👇👇👇
/ @yuliya-vkusniymir
Мой телеграм канал 👇👇👇
t.me/vkusniymir
Мой ВКонтакте 👇👇👇
vk.com/vkusniymir
Мой Инстаграм 👇👇👇
instagram.com/vkusniymir?igsh...
Девчата, сразу скажу, что спокойно отношусь к вопросам, смело задавайте, если не понятно! Вот только тут в Ютюб я не всегда вовремя читаю комментарии. Поэтому, пишите мне в телеграм или в ВКонтакте, у меня там школа и я именно там на связи всегда! ‼️ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ- Л10 стандарт НА 1 БУЛКУ СТАНДАРТНУЮ Форма Л10 ( 21х10х10) : Мука - 400 гр Вода холодная- 300 гр Дрожжи сухие - 1 гр.( 1/4 ч.л) Соль - 8-9 гр. ( 1ч.л ) ‼️ Внимание ни масло, ни сахар НЕ КЛАДЁМ! ‼️ ДРОЖДЕЙ - НЕ УВЕЛИЧИВАТЬ ‼️ ЖИДКОСТЬ - МАКСИМАЛЬНО ХОЛОДНАЯ! 📣 ЭТО ТЕСТО ФЕРМЕНТИПОВАННОЕ - А значит приближено к выпечке на закваске! ❤️БЛАГОДАРЮ ВСЕХ ЗА ПОНИМАНИЕ И ТЕРПЕНИЕ! Я НЕ БЛОГЕР, Я ПРОСТО ДЕЛЮСЬ ТЕМ, ЧТО ХОРОШО ЗНАЮ И УМЕЮ! ❤️ И ДЕЛЮСЬ С ДРБРЫМИ ЛЮЛЬМИ! Все остальные прочь из моего поля деятельности!
Научитесь снимать красивые видео и правильно говорить. Если не умеете, то и не беритесь, но не позорьтесь.
@@user-zx2mn7ft9h грамотная, проходи мимо. Снимай свои видео и не обгаживай др людей, тем самым унижая себя.
@@user-og2gv8zp4x если взялась делать видео и выкладывать в сеть, так принимай критику и Бери себе на заметку. Со стороны видней. А меня ты ни перед кем не унизила. Тебе дают совет, а ты принимай.
У нее жулькать не получается ! Вот она и бум бум , злится ! 😂😂😂
Пожалуйста, не надо так часто повторять одно и то же😅
Век живи, век учись! Спасибо за рецепт!
Юлечка, спасибо большое, настолько подробно, стараетесь не упустить какую-то мелочь, так ответственно, меня очень тронуло ваше объяснение, чувствуется ваша доброта, спасибо 🌹 большое вам
Хороший рецепт! Утром я такое тесто выкладываю на стол и начинаю с ним такие манипуляции: растягиваю его, складываю конвертом и опять на расстойку минут на 15-20 и та раза 4. Потом на пекарскую бумагу, формую каравай ли, батон ли - без разницы и получается вкусная и хрустящая Чиабата 😄Ну , а если в форме выпекать, то хрустящая буханочка. У меня и овальная, и кирпичиком, и круглая формы есть, но больше люблю открытую буханку выпекать))) Очень удобный рецепт, быстренько часов в 10 вечера намешала и оставила на столе, а утром уже печь, не полениться и к завтраку можно успеть! Или перед работой замесила, вечером испекла! Этим и хорош такой рецепт! Только обязательно надо соблюдать пограммовку! Отличный рецепт👍🌹
Очень все подробно и понятно. Благодарю. А некоторые комментарии негативные, зачем вы такое пишите? Оставьте при себе.
Это самый умный и чистосердечный рецепт только здоровья таким добрым людям баба лида
Почему баба Лида? Я увидела очень молодую женщину. Ручки очень гладенькие,беленькие и молодые... Чудесный человечек! Божьих Вам благословений🙏
@user-sj4gy2nr9n Это женщина подписалась - баба Лида, а не Юлю называет так
Спасибо !!! Вы так душевно делитесь рецептом,всеми нюансами..СПАСИБО ❤❤❤
Отличный мастер- класс по выпечке хлеба.
Юленька , спасибо Вам ОГРОМНОЕ !!! Вы с такой добротой рассказываете все свои рецепты , что хочется сушать и слушать Вас ! Завтра попробую испечь хлебушек по вашему рецепту , и напишу , как получится . Мира и добра Вам , солнышко !
Спасибо огромное за волшебный рецепт! Сегодня поставлю тесто. Всё подробно, понятно, ручки волшебные...
Какой замечательный и познавательный видеоурок для начинающих молодых людей. Спасибо вам большое❤
А оно им надо?
Огромное спасибо. Очень хорошая и понятная подача рецепта.
Спасибо, за такое подробное объяснение! Сколько же их рецептов про хлеб, но такой я точно не пекла, обязательно воспользуюсь этим рецептом. Спасибо. Желаю добра Вам! 💐
Такой хлеб пеку уже более двух лет,и в магазине не покупаю,поэтому что,магазинный на второй день крошиться и мякиш блеклый становится!!А по Юлиному рецепту получается вкусный,мягкий,воздушный,а как пахнет слов нет!!!❤❤❤СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЮЛЕНЬКА!!!❤❤❤
Спасибо большое вам мастер класс отличный ❤❤❤❤❤
Благодарю за подсказки и за рецепт! ❤
Спасибо огромное за подробное видео и за рецепт.❤. Спекла . Слов нет, как понравился и хлеб и рецепт. Домочадцы сказали, что этот хлеб самый-самый в сравнении со всеми, что пекла.
Добрый день, я взяла 150 сыворотки и150 воды.А сегодня пекла полностью на сыворотке но муку взяла 200 грамм белой и 200 грам цельнозерновой подходило 17 часов ив форме ещё 4 часа.Хлебушек получился замечательным
Хорошо довела все до мелочей!молодец пусть твоя доброта к людям тебе вернется здоровьем
Спасибо большое, все понятно, и очень лёгкий и удобный рецепт❤
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ПОКАЗ
Отличный рецепт! Спасибо большое ❤❤❤❤❤
Здравствуйте, Юлия. Спасибо за отличный по шаговый мастеркласс. Каддое Ваше слово дорого. Ничего лишнего. Как раз для тех кто печёт в первые. Доя детей это просто - Подарок. ❤. Здоровья Вам.
Благодарю за рецепт! Обязательно попрубую испечь!
Здоровья и божьей благодати Вам дорогая хозяюшка❤
Класс ваш рецепт очень подробный и правдивый. Здоровья и благоденствия вам😊
Спасибо за рецепт!
Классный рецепт. Благодарю. Обязательно попробую😊
Умница! Спасибо дорогая!
Юлечка большое спасибо за этот рецепт, очень всё понятно и просто. Я пекла на закваске пулиш получается не плохой хлеб, но это очень долгий процесс, попробую испечь по вашему рецепту. Надеюсь получится. Успехов вам и здоровья.!
Добрый день всем!!! Юлия, сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту!! Шедевр!!! Очень вкусный!! Спасибо за рецепт!Многая вам лета!!! Я добавила ржаную муку ,т е.300г.пшеничной и 100г.ржаной❤
Спасибо за рецепт ! Все понятно испекла очень вкусный слов нет
Большая умница! Спасибо большое! Хороший совет!
Спасибо большое за рецепт!
Большое спасибо за рецепт . Первый раз услышала , хлеб на холодной воде. Буду печь.
Кто печет хлеб руки золотые, и душа святая! Невозможно его печь с плохими мыслями, пусть все у вас будет хорошо и здоровья вам добрый человек.
Спасибо большое за рецепт❤
Видно что от души делитесь рецептом! Спасибо вам огромное от души!
Умница, спасибо.
Спасибо, очень хорошо объясняете, буду учиться печь хлебушек
Спасибо за рецепт❤
Села и записала всё подробно, буду печь новым способом . Спасибо вам огромное, буду кормить своих детей и внуков, этот хлеб полезный, там мало дрожжей!❤❤❤😊
Спасибо большое за рецепт, первый раз вас увидела пеку тоже хлеб сегодня выходная и как раз есть сыворотка хочу попробывать❤
Надо попробовать этот рецепт, спасибо!
Спасибо за рецепт!!! Удачи вам и здоровья.❤
Спасибо большое, дай, Бог, здоровья, успехов в кулинарии, еще раз спасибо ❤ 🌹‼️
Спасибо большое, что повторяетесь. Кому не нравится не слушайте. Вас никто не заставляет😊
Благодарю вас!!!!!
Хороший мастер класс для начинающих пекарей!
Юлечка, огромное спасибо за рецепт . Хлебушек замечательный. Рецепт взяла в копилочку.
Посмотрела видио вашего хлебушка,сразу захотелось его испечь! Подача рецепта замечательная: все понятно, просто,я давно пеку свой хлеб , люблю пробовать разные спрсобы. Бывают разочарования, т к. Многие хозяюшки работают насвою рекламу. А вот ваш способ мне сразу понравился,я уверена что он заслуживает одобрения!Спасибо, пошла замешивать тесто!❤
Ну и как замесила?Результат ????
Спасибо большое за такой рецепт.
Спасибо, большое , здоровья Вам.
Спасибо❤️🔥
Спасибо большое,мне очень понравилось ваш рецепт хлеба.Хочу попробовать ❤❤❤
Замечательный рецепт,у меня получилось с первого раза.
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ👍⚘️💜
Благодарю вас
БЛАГОДАРЮ за прекрасный рецепт хлеба. 👍👍👍💞💞💞
Спасибо за рецепт, надо будет попробовать ❤
Благодарю вас,я люблю домашний хлебушек.❤
Вот это выпечка, приятно вкусно,спасибо. Четко объяснила
ДЯКУЮ ❤ за рецепт.
Спасибо за рецепт , сразу видно что человек добрый ❤
Очень....длинная....песня....Один час выдерж ать,расстойку...и один час на выпечку! Все готово! Суппер! Вода,дрожжи,мука,соль,масло растит.И не нужно,столько базара...
В чём проблема? Вперёд с ,,базаром"!!!
Ну конечно если Вы столько много дрожжей ложите ,и где польза, а её хлебушек почти без дрожжей
Польза в ферментации! Ваш быстрый хлеб вреден для организма!
Первый раз слышу про такой рецепт, хотя сама много пеку. Обязательно испеку по вашему рецепту. Спасибо. 🌹
Так раньше, в 50-е - 60-е годы на хлебозаводах выпекали хлеб. Огромное спасибо за напоминание! ❤❤❤
Ой какая женщина, прямо любо слушать слушать-то слушать, монотонный голос, так хорошо объясняет, а хлебушка то какая аппетитная, бог даст завтра тоже займусь. Крепкого здоровья вам.❤❤
Спасибо вам большое за рецепт. Буду пробовать...
Большое спасибо, постораюсь так приготовить
Благодарю за рецепт для хлебушка
Спасибо за рецепт. Я пеку по другому, но очень хочу попробовать ваш рецепт.
Юля, Спасибо огромное за рецепт, всегда пекла в хлебопечке, сейчас, благодаря вам- появилось желание испечь самой по вашему рецепту..
Благодарю за прекрасный рецепт .
всё нормально, формы все такие, не оправдывайтесь,умница,попробую ваш рецепт
Большое спасибо
Спасибо, хорошо объясняете.
Молодец!Объясняешь хорошо.Спасибо.
Давно пеку хлеб. Пекла на закваске и дрожжах. Этот рецепт мне понравился, так как дрожжей совсем немного. Обязательно попробую миксовать муку. Спасибо за рецепт.
А если заменить их сырыми дрожжами? Сколько надо?
С прессованными дрожжами в три раза больше, т.е. 3 грамма.@@Chio-chio-um6mr
@@user-jq7ko2xv9q Спасибо
Доброго времени суток. Я то же пеку хлеб, правда на закваске, но ваш рецепт попробую обязательно. Спасибо.
Поставила тесто по вашему рецепту,завтра буду печь, напишу результат❤❤❤
❤❤❤ благодарю за рецепт.
Хрясь-хрясь, пожулькайте… Красота, умиление, и как для хлебушка-то подходит
Большое спасибо, все получилось, хлеб получился как у вас😊
Такой простой рецепт, спасибо❤
Добрый вечер Юля,большое спасибо за такой чудесный рецепт хлебушка.сегодня пекла это какое-то чудо а не хлеб.Пекла на половину с сывороткой подходил 15 часов и 3 часа в форме как у вас.❤
А как это с сывороткой, какой сывороткой и в каком об»мне?
@@galkisСыворотка бывает из-под простокваши, внизу, или при оттапливании творога. На ней, вместо воды, замешивают тесто. А что значит, написанное Вами : об мне? (после об, какие-то скобки) 🤔
Рецепт хороший, спасибо!
Приготовила хлеб по вашему рецепту ,из муки 1сорта. Вспомнила детство. Бабуля в печке пекла хлеб, по вкусу очень похож. Спасибо большое за рецепт. Сейчас замесила из цельнозерновой и ржаной муки, утром посмотрю что получится.
Очень доходчиво объяснила умничка😊
Юля,спасибо за вкусные рецепты.
Правда, прекрасный хлеб получается. Спасибо! ❤❤❤
Очень много лишней болтовни
Мне понравился ваше видео , нет никаких выбрасываний ,очень просто ,без всякой возни как это выкладывают другие , и хлеб красивый и наверное вкусный
Очень люблю печь хлеб, из разной муки, с добавками, луком, морковью, специями👍
❤❤❤ благодарю!
Офигенный хлебушек получился, поднимался долго, спасибо огромное
Спасибо большое Вам за рецепт сразу сохранила к вечеру поставлю, чтобы завтра испечь 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Люблю хлеб с "глазками"...как у Вас!😊👍🕊️🍀
Спасибо,очень красивый хлеб👍🌹
Пеку на пулиш, пробовала на закваске. Этот рецепт буду пробовать, тк устраивает, что на одну буханку, мало дрожжей и без заморочек. Если понравится, возьму в копилочку. Спасибо за подробное обьяснение. Всем удачи и благополучия.
❤❤. Подписалась во всех соцсетях,, вы просто умничка 👏👍❤
Спасибо за рецепт 👍 👍 👍
Все равно вам огромное спасибо за ваш рецепт хлебушка вы классная все ясно все понятно спасибо вам я сегодня пеку этот хлебушек посмотрим что получится но тесто у меня подняло супер .Здоровья вам и вашим близким и побольше новых рецептов.