КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него! ПОСТНОЕ МЕНЮ - Кухня наизнанку
Мука+кипяток! Универсальное постное тесто! Простейший рецепт!
vk.cc/cvunpV?erid=2SDnjcG7mmS - мощный планетарный миксер REDMOND FM601 3 в 1: для замешивания теста, смешивания крема и соусов, а также для взбивания воздушной пены из яичных белков, сливок и т. д.
15 рецептов крема для торта (в том числе и постные!) здесь • КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА!...
Сванская соль здесь • ПРИПРАВЫ в магазине не...
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Канал с постными рецептами t.me/postnaiznanku
00:00 Китайские блинчики с зеленым луком
01:53 Хворост - рецепт из пресного теста, постный хворост
02:46 Китайские блинчики на пару
04:22 Лепешка из обрезков теста
05:38 Закуска - китайские блинчики с разными начинками постные
06:56 Рецепт заварного теста (базовый)
07:43 Рецепт теста (усовершенствованный) - именно из него готовлю
08:39 Мой планетарный миксер
09:05 Крем для торта - 15 рецептов (ссылка чуть выше)
09:22 Вареники
10:45 Картофельная начинка для вареников
10:58 Гороховое пюре
11:15 Капустная начинка для пирогов, пирожков, вареников
11:42 Грибная начинка
12:01 Пирожки с грибами в духовке
12:40 Пирожки с капустой из пресного теста на сковороде
13:34 Лаваш на сковороде
14:28 Как заморозить тесто
14:46 Лепешки с луком в духовке
16:31 Рецепт теста (замешиваю руками)
Реклама ООО «ИЛОТ», ИНН 7805651907 ОГРН 1147847184143 Erid=2SDnjcG7mmS
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл
______
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
ПОЧИТАЛА КОМЕНТАРИИ..УЖАСНУЛАСЬ .Я ПОДПИСАНА НА ЭТОТ КАНАЛ ДАВНО И НЕ ПЕРЕСТАЮ ВОСХИЩАТЬСЯ НАСКОЛЬКО ПРОФЕССИОНАЛЬНО СНЯТЫ РОЛИКИ ВСЕ ЛОКАНИЧНО..И ВКУСНО..ОЮДИ БУДЬТЕ ДОБРЕЕ..ЭТО ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ КАНАЛОВ..СПАСИБО БОЛЬШОЕ🎉❤😊
Снято всегда отлично, согласна. Но тема ролика не понятна...при чем здесь Китай?
зачем так орать,дама?Свой вкус не прививайте всем,ваше мнение-только ваше...
@@nadiboss я вот сразу поняла про какие лепешки автор видео говорит.. Отсылочка, так сказать.. Китай здесь при том, что там такие лепешки готовят, ну по крайней мере очень похожие.
Не нервничайте Вы так, выпейте успокоительное и не читайте больше комменты.
Пишется слово правильно - лАкОнично. И что с психикой у вас? Нормально? Тогда пишите обычным размером шрифт.
Здравствуйте! Готовлю такое тесто. Но такие детали. Соль сразу добавляю в воду и кипячу с солью. И масло тоже добавляю сразу в воду. В муку лью соленый кипяток с маслом. Вымешивается быстрее и лучше. И само тесто нравится больше. Попробуйте, не пожалеете!
У Оксаны и такой рецепт есть на канале,только ещё яйцо добавляет,тесто на пельмени,ой девочки ,какая разница,какое название,ведь Оксана действительно хорошая хозяйка,здоровья всем и стойкости духа в наше нелегкое время🙏❤👍💪🇷🇺
Хочу ещё!
@@user-uj2uh1gz3u шикарно!!!МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо за детали, это важно!!!😊
Очень часто в кулинарных видео делают заварное тесто,и на вареники,и на пельмени,блины и др.мучные изделия.И все хвалят.Я пока ещё не делала такое тесто.Хочу попробовать по вашему рецепту.😊
Прекрасная подача! Лаконичная, без лишних слов , приятный голос, красивые руки! Оператор просто мастер! Давно вас смотрю и наслаждаюсь.Спасибо за рецепты.
Всю жизнь готовлю такое тесто на вареники. 3 стакана муки, 1 стакан кипятка, соль и 2столовые ложки растительного масла. Всё! Отдохнет и готовлю. К рукам и столу не пристаёт, мягкое и легко раскатывается.
Здравствуйте)Подскажите пожалуйста:а жарить такое тесто о котором Вы сейчас написали -можно ?Очень хочу попробовать приготовить такие лепешки с зеленым луком но нет планетарного миксера )
@@user-fr3zq2bj9h Жарить не пробовала
Большое спасибо за ответ
Очень аппетитные лепешки! А где найти рецепт теста, из которого вы делаете лепешки с зеленым луком,
@@user-fr3zq2bj9hчебуреки ведь жарят
Удивительно, что есть негативные комментарии😳очень благодарна хозяюшке и помощникам канала и за рецепты, и за необыкновенную энергетику, просто за настроение❤😊Все просто, бери и делай, много рецептов попробовала-все получается с первого раза и кто-то подметил про гаджеты тоже с интересом смотрю, на заметку беру. Причем очень приятно, ненавязчиво, а наоборот хочется приобрести. Желаю успехов и процвеиания и побольше добрых и адекватных людей в подписчиках!
Удивительно, что вы эти отзывы видите😢
😊😊😊
Считаю этот канал одним из лучших. Всё сделано с душой и уважением к подписчикам. Чётко, лаконично, доходчиво, за минимум времени подаётся максимум информации. И всё это ну очень аппетитно! Ещё отличный бонус - знакомство с различными кухонными гаджетами. После просмотров каждый раз убеждаюсь, что время, проведённое на кухне, может быть большим удовольствием! Огромная благодарность автору и удачи каналу!
Я растворяю соль в кипятке и потом вливаю в муку. Так можно пользоваться любой по крупности солью.
Если хотите, чтобы такой хворост был очень хрустящий и пупырчатый, то влейте при замесе 50 гр водки. Я всегда так делала для хвороста и теста делать горку.
Я помню, к электровафельнице книжечку с рецепиами. Там надо было добавлять водку. Это ещё в СССР было
Да, да, это мы помним с СССР
А если водки нет😢
@@user-mf1ch2rp3e а если муки нет?
@@orkay1000а соседи тогда для чего? Если чего нету - к соседям😄 У меня соседи часто именно такие и попадаются... 😄 постоянно за чем-то приходят, у всех чего-то не хватает. Сейчас вспоминая 🤔 может я сама хоть когда-то обращалась к соседям за чем-то ... такого не было 😄когда мне не хватало для приготовления чего та, как я выходила из положения 🤔 .. да я готовила что-то другое🤗 Что хочу сказать по этому поводу? Да это для меня просто метод общения и не более того😊
Я желаю всем мииииира мииииира мииииира в каждом сердце мииииира мииииира мииииира в каждой семье мииииира мииииира мииииира в каждой стране мииииира мииииира мииииира на всей планете и Океании мииииира мииииира мииииира свободы изобилия благополучия и процветания благодарю благодарю благодарю
Амииииин❤
❤
Пальцы не стёрли,пока писали?😂
спасибо,за ваши рецепты❤
Я из Украины.Подписана на ваш канал.Это лучший кулинарный канал.Спасибо вам.Мира всем.Будьте здоровы❤❤❤
Скорейшего мира нам всем❤❤❤
Поддержу мольбой о МИРЕ 🙏🙏🙏из Одессы
Мира!❤ Привет из Москвы!❤
Согласна с вами!
Мира и благополучия всем нам!
А я люблю мамины пирожки с морковью.( Это к вопросу о начинках.)Такой начинки я ещё ни у кого не встречала, а готовится она очень быстро. Морковь натереть на тёрке , добавить немного воды и тушить в сковороде до мягкости. Потом добавить немного любого масла, соль и чуть сахара. Пекла их мама из дрожжевого теста и в духовке ,и в масле на сковороде 😊
Тоже так делаем. С детства
Я не любила с такой начинкой пирожки из-за вкуса и запаха вареной моркови. Но как-то наша техничка угостила и отказаться было неудобно...это было очень вкусно...она в морковную начинку добавила немного цедры апельсина или лимона (сейчас уже не помню) и уже не чуствовался запах моркови.
А я натертую морковь жарю немного на растительном масле, а потом добавляю к ней изюм и сахар. Очень вкусно!
@@user-tt4ku4xt9v Вот так мне кажется вкуснее будет... 💁
Спасибо за идею,надо обязательно попробовать!@@user-tt4ku4xt9v
Тесто на любителя, и оно не знаю как китайское, но этот рецепт у многих азиатских народов, кавказских с давних времен.
Между народами азиатских стран нет не переходящих границ! Будьте добрее.
Боже как же важно для рец епта ваше замечание о его национальности...какая вы зануда!!!
Сама автор когда-то преподносила это как заварное тесто для вареников и пельменей.И вдруг оно стало китайским😮
@@user-iv8qj1dq8lтак оригинал то китайское, а с её поправками заварное 😂
@@HuHyCuKс чего это оригинал китайский?это брехня
Доброе утро всем желаю! ❤Ставлю лайк и благодарю за рецепты. Мне очень нравятся и голос хозяйки. Такой спокойный. Даже на душе легко. ❤Ещё раз спасибо.
действительно ,какой это китайский рецепт.это наш.так же и на садоводческих каналах пишут ,,посадка китайским способом ,,.а нашипрородители этим способом садили давным давно.
Этот голос неестественный, он обработан.
@@user-tt4ku4xt9v Ваши слова напомнили песенку в исполнении Джигарханяна из фильма😅😂🤣
@@user-tt4ku4xt9v😂😂😂😂😂
@@user-tt4ku4xt9vне завидуй, работай над голосом
ХОЧУ ЕЩЁ!!! Очень люблю Ваш канал. Смотрю не первый год. Спасибо за чудесные, изумительные, подробные рецепты со спокойным голосом. Мира, добра и везения вам с супругом. Вы красавчики оба!
Я просто смотрю и восхищаюсь! Комментарии практически не читаю, мало ли недовольных собой😂
Такие лепёшки готовила моя бабушка, а мне уже семьдесят, зачем нам китайцы, спасибо, Херсон
Я тоже очень быстро чебуреки и пельмени леплю. Дети позвонили и я начинаю готовить. Это с детства. Мы жили в деревне и всей семьёй стряпали тысячи пельменей на месяц. Хозяйство большое и далеко жили от работы родителей. Им некогда было готовить, только по выходным. Мы малые были и приучены к труду. Сейчас 60 и у меня 20-30 минут и все готово. Но что то необычное, это уже трудно даётся. И потому пишу, что под рукой и в холодильнике. К заморским блюдам не приучены.🎉
Это называется рабство ... Так подумала прочитав как Вы жили в детстве..., если "им некогда было готовить" то почему не отняли у них родительские права ...
@@rutamik8863вы не разобрались и агрессируете на пустом месте. Родители вместе с детьми готовили только по выходным на всю неделю, делали заготовки потому что среди недели не было времени. А пельмени тысячами лепили вообще на месяц вперёд.
@@rutamik8863твою мать, у вас сейчас зашибись, зашли набрали готового говна в пакетиках, пришли сожрали и ьыкаете в телефоне. А мы да лепили всей семьёй пельмени и представляете разговаривали в это время а не писали в ватсапе. А вы отупели уже что позвонить не можете и детей у вас отбирают без рабства.
@@rutamik886315:27
Оксана ,кудесница ,удалила я похожие каналы , оставила Ваш , столько всего узнала полезного , всегда готовила с охотой , но нет слов , чтобы оценить Вашу доброту ,талант ,и спасибо , что я встретила Вас на просторах инета , а мне уже восьмой десяток , не устаю Вами восхищаться, как и многие хозяйки.
Вот я тоже). А потом попался канал Кх ты, кухня - там очень задорные супруги, весело их смотреть. Попробуйте). Поначалу после спокойной Оксаны казалось, не то. Но были интересные рецепты, посмотрела несколько и привыкла к их стилю - веселят 😊
Оксана, попробуйте соль, сахар(усилители) сыпать в воду, так лучше чем в муку.
Разница какая???
Разница в том, что кристаллы соли и сахара могут не раствориться и порвать тесто в процессе раскатки. Дьявол в деталях
@@user-gi3ow9ej2q а самим не догадаться?
Соль не растворится полностью в муке и при раскатке, попадает кристалами, ну и рвёт тесто. Сталкивалась с таким, теперь соль только в воду!@@user-gi3ow9ej2q
@@user-gi3ow9ej2q Равномерно распределяется в тесте😊
Видела похожий рецепт теста в интернете. А в качестве начинки была тёртая тыква, пережаренная с луком.
У вас отличный канал, не опускайтесь, пожалуйста, до бесячих кликбейтных заголовков🙏😥
Что вас бесит?? Что китайцы придумали пельмени 😁 Так это правда, а матрёшку японцы. Картошку привёз Пётр 1 из Америки. Шовиков, вроде вас, всегда будут бесить, что не они открыли тесто, чипсы, пиццу, и т д 😁
@@white89555 прочтите ещё, если не дошло. И меньше фигни читайте и пишите
Простите,но прежде чем писать столь гневные отповеди, вы бы вдумались в то,что написал тот,кому вы с таким негодованием ответили. Человек лишь попросил не скатываться до дебильный названий роликов типа "муж так любит вареники,что не устаю их готовить". При чем здесь весь тот негатив,а ещё и "шовики"🤦🤷
Вы вообще понимаете,что вот так вот,походя,оскорбили человека. Не видя,не будучи знакомым,и,главное,абсолютно НИ ЗА ЧТО! Что с людьми происходит?!🤦🤷😳😟
@@white89555С мозгами всё хорошо?не продуло голову?
Вот это хозяйка!Такая кулинарка,мне до нее как до Луны,настоящая мастерица.Спасибо за рецепты и голос приятный.
Тесто конечно готовиться быстро и из ничего, НО вкус на любителя, особенно когда вареники подостынут резина и не более. Но это дело вкуса.
Такое тесто один раз приготовил и больше не будешь его делать, варёный клейстер, вот его вкус. Незнаю чем тут восхищаться.
Вареники кушают горячими, их никак в прок не сварить, хоть какие тесто
Странно..но по мне это лучшее тесто для вареников,очень мягкие нежные и эластичные получаются...гораздо вкуснее чем например на кисляке и на следующий день мягусенькие и на следующий день...Очень редко остаются только) Потрясающее тесто...На пару только не готовила ...А сладкая и соленая выпечка и вареники потрясаюшие
@@user-cx5yw2de2o Вы знаете, я делаю тесто для вареников на кефире. Их можно кушать холодными. Попробуйте, очень хорошее , нежное тесто.
@@user-cx5yw2de2oошибаетесь ,если замесить классическое мягкое тесто , без кипятка то и на второй день они мягкие, вареники на кипятке лепить удобно а на вкус резина, а вареники должны таять во рту, а на второй день мы их обжариваем на масле до золотистого цвета
У нас в Кыргызстане /Киргизии такая лепёшка называется Каттама🫓
Моя мама называла катлама, наверное тоже какого-то народа блюдо. У нас в Крыму много национальностей!
ептать, в кишлаке тоже готовят????
Представляете! Кыргызстан не в Африке находятся, есть из чего готовить. А ты чего злой такой, гадкие комменты пишешь, голодный что ли, тебя никто не кормит?
DAAAA, pomnu aromat iz kuhni voskresnym utrom. Mama (ministr) na gorodskoi kuhne, v Kirgizii. 😊😊 Mne 60. Jivu v NZ. Prigotovlu teper - vdohnovili.
А у нас на Дону, а теперь и в Сибири ( тут живу) пышка
Не хочу обидеть хозяйку, но, нееее, резиновые, а когда остынет, то вообще не разжевать! Готовила такие. А вот хворост хорош! 👍 На вкус и цвет..... Прошу не обижайтесь. 💐
Все мы разные, поэтому столько рецептов! Спасибо, что готовите со мной!
Канал прекрасный,нет воды Критиковать легче чем донести до слушателя Красиво,спокойно, без лишних шумов,я отлично отношусь к Оксане и ее мужу Берите лучшее и готовьте сами уважаемые читатели За полс
А если воду заменить молоком? Может не будет тесто резиновым!?
@@user-hh1yt4dn5gНадо попробовать соду добавить. Тогда точно тесто рыхлое будет.
Надо тесто тонко раскатывать и маслом хорошо смазать.@@user-py8eq3sn5z
А какой тортик прекрасный, Шоколадный бархат. Одно удовольствие его не только готовить, но и есть. Спасибо Оксана за этот твой пост и рецепты прекрасны💐🌹🌹
Да, конечно, обязательно масло ! Так тесто становится податливее и вкуснее ) Спасибо большое! Прекрасные рецепты!
Почему это китайское тесто??? Мне 60 лет в детстве нам старенькая бабушка из такого теста с кипятком на столе вливала с чайника в углубление из муки, а мы стояли и мешали деревянными ложками делала всякие лепешки вкусняшки
Рецепты закончились 😂
😂😂😂китайцы быстрей придумывают, и давно уже у нас с царских времён, спасибо китайцам иначе всеипроспали
Потому что все мы немного азиаты 😊
Я использую заварное тесто только для вареников и пельменей. Пирожки из него резиновые, а когда остынут становятся сухими и моментально черствеют. И при чём здесь Китай?
Это исключительно для привлечения внимания! Маркетинг такой! "Древняя китайская мудрость"!=))
Неправда. Делала дрожжевые на заварном тесте - отличные пироги и назавтра мягкие.
НУ ВОТ И ОПЯТЬ МЫ С ВАМИ ВСТРЕТИЛИСЬ! ЗДРАААСЬЬЬТЕ!!! ДАВНО ВАС НА ЮТУБЕ НЕ БЫЛО. НЕ ЗНАЮ ПО КАКОЙ ПРИЧИНЕ. А ВСЁ ТАКИ ВЫ ВЕРНУЛИСЬ!!!! БЫТЬ ДОБРУ. БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШИ ВКУСНОСТИ!!!
Вы умница, не читайте даже идиотские кометы, не расстраивайтесь, а вы умники не хотите не еште, я уже смотрю давно ваши ролики очень очень нравится, все понятно, и готовить одно удовольствие, спасибо
Почему китайское? Обычное заварное на кипятке. Особенно популярно на востоке. Но и у нас в Сибири и на Урале тоже
Причем тут ваша Сибирь с Уралом??? Кто в мире об этом знает? А Китай все знают!
@@katerina.palaguta.01а вы сами что с Китая?? Откуда такая уверенность? Во всех народах это тесто, нам-то свое ближе
@@katerina.palaguta.01Ну, если ты не знаешь о Сибири, это вовсе не значит, что в мире о Сибири не знают!)
Татарстан , манты с тыквой или тыква с яблоками, тесто обычное вода соль мука, не знала , что оно китайское….
С какой стати это тесто китайское? Моя бабушка этот рецепт знала ещё до революции. Из такого теста готовили Ведут или Плацинду и ещё много чего. Действительно вкусные лепёшки.
И с какой это стати макароны это Китайское изобретение?! В России их едят давно, а в Италии 😱🤣. Вы серьезно?
@@mariannastarr4518 а давно в Китае пшеничную муку едят? Вот в Италии- да
@@user-co6cp7js5f А вы давно в Китае были? То что рецепты приготовления макарон были завезенные из Китая это по-моему всем известный факт. Но по-видимому не всем.
Плацинда суть бёрек - тюркская куня. А тюрки исконные исторические соседи Китая. Отдсюда и Китай.
Северный Китай ест пшеничную муку. Давно. 2 800 лет как ест пшеницу. Средний и южный - рис. @@user-co6cp7js5f
Огромное спасибо за ваш труд! Все ролики - супер! Заготовки на зиму делаю по вашим рецептам. Вы настоящая кудесница на кухне. Дай бог Вам здоровья. С нетерпением жду ваши новые рецепты.
Спасибо,за ваш труд,за то что учите людей готовить,Божьих вам благословений
Делала это тесто точно по рецепту, однако в процессе замеса планетарным миксером, тесто никак не хотело собираться в комок и было липко - тягучим. Пришлось добавить муки , тесто стало плотнее, но после вымешивания всё равно липло к рукам. В итоге лепешки получились жёсткими и безвкусными, т.к. никаких специй к зелёному луку не предполагается. Есть их можно только горячими, при остывании они становятся резиновыми. Жаль потраченного времени и сил. Продукты несомненно бюджетные, но пищевого восторга не ждите. Вариант, когда, ну, совсем в доме ничего нет. Да, лепешки постные, но существует множество гораздо более интересных, вкусных и простых в исполнении постных блюд , нежели предложенные. Разочарована. Хотя картинка красивая...
Тоже сделала и разочарована, безвкусное и резиновое 😕
Видно мука у вас не качественная,я делала в миксере,всё собралось,только лепешки посыпала сухим луком,очень вкусно получилось.
@@user-hj3iu6ue8tтоже приготовила,но не смогла разделить пары на отдельные блины...
Вчера приготовила тесто по рецепту. Делала лепёшки с луком. Не понравились. Миксером тесто не собралось. Пришлось месить руками. Было липкое, несмотря на масло. Муки не добавляла, но всё равно получились жестковатые. Не стоило потраченных усилий и продуктов.
Добрый день, я когда делаю лепёшки, тесто сначала липкое, потом его оставляю под пленку и в холодильник на пол часа хотя бы и потом оно хорошо меситься не липнет. А если сразу длаю, чтобы не липло к рукам, получается перебор с мужикой
Часто у неё такие рецепты.,несколько раз были разочарования,особенно с концервацией,квашением.
Спасибо, что уберегли время многим людям, кто читает комментарии! Я года 4 назад попробовала сделать вареники из заварного теста. Оно не понравилось и в работе, и во вкусе. А тут, думаю, может снова попробовать? Благо, решила отзывы почитать!
Огромное вам спасибо я уже когдато писала вам .Вы просто умничка повезло же вашему мужу.🎉🎉🎉 ❤
Поэтому он хватает куски за кадром, как собака😊...повезло.
Тесто не китайское,а самое обычное - заварное.Не липнет и муки не надо при раскатке.
Привет друзья это не китайская лепешка а катлома- блюдо узбек.киргизов.и многих других наших очень близки соседей!
Это не катлома.
Не соглашусь, пирожки из этого теста резиновые.
Пельмени, вареники, пирожки лучше получаются из обычного, незаварного теста. А для чебуркеков, упаси от заварного... будет железо.
Нет.Я всегда делаю чебуреки на заварном! Они мягкие! @@user-sl5zf8xz8m
что вы говорите , отличное тесто всегда так готовлю
Чебуреки норм@@user-sl5zf8xz8m
Делала чебуреки, не понравились, резиновые.
Блинчики с луком сегодня точно сделаю! Спасибо за рецепт!
Я из такого теста чебуреки делаю, лепёшки, если тесто осталось, а вот на вареники или пельмени мне тесто не нравится
Мне тоже не понравилось в варенниках. Какое-то кле клёклое.
Да я такое тесто на чебуреки делаю много лет и чего это тесто китайское😂
Тесто заварное, почему китайское?
Тоже такой же вопрос
Я не подписана, а мне в ленте подсунули с таким кричащим названием
Какая ты умничка все что готовишь получается веусно я подключила на твой канал всех своих подруг все довольны успеха тебе и здоровья
Огромное спасибо за постный рецепт
Вы замечательная хозяйка !!!! За рецепт огромная благодарность. Хочу еще. Здоровья вам и всех Благ.
На кого рассчитаны эти названия заголовки😂😂😂
на тебя. ведь купился же
Не прйму , в чем проблема
@@jbstudio2241 ну, с тобой вообще случай безнадежный
Хочу ещё!!!! Умница !!!
Спасибо. Хочу ещё.
Не получились такие как у вас,наверное крахмал здесь вообще лишний 😢
почему китайское, обычное заварное.у меня только такое на вареники и пельмени.
если б эта кукла сказала обычное заварное, ты не стала бы смотреть. а так-секретный рецепт из архивов нквд, специальное тесто готовилось исключительно для сталина в целях омоложения. и сразу чувствуешь, что-то необычное, с невероятным вкусом!! вон, сколько здесь экзальтированных болонок, уставших от безделья, пишут восторги про необычайно вкусный рецепт!! И это они только посмотрели видео, а уже обкончались от вкуса!!! страшно представить, когда начнут эту срань замешивать в натуре...
Я в такой рецепт добавляю больше масла и получается вытяжное тесто и оно замечательное!
Хочу еще рецепты из этого теста!!!
Из такого теста вареники и пельмени лепят и очень давно
Доброе утро ВСЕМ! Спасибо огромное за новые идеи по готовке!! 👍👍👍👍👍Обожаю Ваш канал, уже не первый год с Вами. А ваши рецепты самые, самые! А заготовочки - просто супер!!!! Успехов Вам! Хорошего дня всем!!!! 💐💐💐💐💐💐💐💐💐
А для чего лепёшку посыпать крахмалом??
А не будет такая лепешка сбитой ,плотной в текстуре и как бы резиновой? Всё же нет ни яиц ни разрыхлителя..как-то страшновато делать..
Лепешки получились резиновыми и безвкусными. Делала с зелёным луком. Не рекомендую.
Будет((( безвкусная и резиновая, к сожалению, жаль потраченного времени😕
Рецепт первый один в один делают в Таддикистане, сейчас даже спрошу девчонок, и скажу как называется. 😊
В Узбекистане катлома
Это у нас в Кыргызстане называют Каттамой в переводе слоёные лепешки
Привет Кыргызстану❤
Привет Кыргызстану и землякам ❤😊
@@den19kremake и здесь собак набежало...
@@fokstfokst398 а сами кто, волки?
❤СПАСИБО❤ХОЧУ ЕЩЁ❤
А почему " китайское"?
Потому что не русские 😂
Вкуснятина,какая.Можно и с другими начинками делать,да? Вы,как всегда на высоте.Обожаю Вас и Ваши рецепты
Да, начинки совершенно любые можно брать))
А мне очень нравится ваш голос,, ну наградил же Господь, таким приятным тембром, вроде бы уже и рецепт поняла, но как вы говорите приходится до конца досматривать 😊👍
откуда ты знаешь, болонка, вкуснятина или нет? лишь бы что-то вякнуть. тупость, это диагноз
@@fokstfokst398 Так научись и ты,так же готовить,Пудель! И тебе,будут писать и хвалить.А зависть,это грех!
@@fokstfokst398 А зачем людей оскорблять?
Оксана, добрый день! Как всегда Вы на высоте! Отличные рецепты😊 Хочу ещё!!! 🌹🌹🌹
А можно еще варианты рецепты с китайским тестом
Делаю дрожжевое, и начинка. Лук обжариваю на масле 72%жирности. Можно зелень, шпинат и даже мясо. Катлама..
Спасибо за ваш канал! Спасибо за рецепт! И не обращайте внимание на негатив в комментариях! Вы замечательная!
А Оксана и не обращает! Так, что, в защите не нуждается. Она самодостаточна. Большой опыт. Канал отличный. А названия.... Да пусть, как хотят, так и называют. Маркетинг такой. 😊
@@katyusha_1184 Да, так просто обидно как - то стала за канал от прочтения комментариев, вот и написала! А защиту не предлагала,чай, училка я, не адвокат...
Обожаю смотреть ваши рецепты, всегда хочется досмотреть до конца❤👍👍👍👍
Наше тісто на вареники
Ваше тiсто на вареники готовится на кефире, а вареники получаются пышными)
@@user-jn3ly3yg2r зараз піст, шановна. Ми не готуємо у піст вареники на кисляку, чи кефірі, як зараз. Ми використовуємо пісне тісто: вода, борошно, олія. У звичайні, не пісні дні тісто можемо готувати й на кефірі.
Хочу еще!!!
А зачем крахмал?
ну был под рукой. что ты доебываешься до всего?!!
Почему вы написали китайское тесто??? простое "тесто на кипятке" это его название, все знают особенно южные регионы готовили из покон веков он не плесневеет только высыхает.
Послушайте мою первую фразу))
Китайцы действительно готовят из такого теста блинчики. Не только из рисовой муки, у них там и пшеница в некоторых регионах растёт
А что ж вас русских так колбасит? Гордыню поумерьте!😂
Извините, а изделия из такого теста не будут резиновыми?
Будут. Но кому-то это нравится. Так что на любителя
Не будут.
Делаю на таком тесте вареники и пельмени много лет, уверяю вас, ни капельки не резиновое, мягкие очень получаются и вкусные!
@@book_island пельмени, вареники-да Все остальное нет...
Абсолютно не резиновые ,
Хочу ещё😊
Столько хороших кул. програм, но вы самая лучшая! 🎉. Просто золотые, ловкий руки ! Восхищаюсь🎉🎉🎉!!!
Вид пирожков совсем не аппетитный. Может быть и вкусно.
Это пресное постное тесто. Очень вкусно получается))
А еще вкуснее вареники, политые поджареным на раст масле луком
И пельмени 😊
Делала сколько раз, ну не моё тесто!
Оказывается это китайское тесто,я такое тесто использую для пельменей,чебуреков,вареников..
Все думают что они большие специалисты. Надо просто любить кухню и окружающих.
Узбеки тлже пекут такие лепешки с луком. Так ,что не именно китай
так речь же про людей.
Корейцы не знают рецепт корейской моркови. Китайцы не знают рецепт китайского теста!!!!😂😂😂😂😂
А еще китайцы не знают выражения "чтобы вам жить в интересные времена", но все почему-то уверены, это их поговорка.
@@_Diana_S «Не дай Бог жить во время перемен» - китайский философ Конфуций 3000лет назад
По такому же рецепту на вашем сайте рецепт индийских лепёшек. Не вкусное тесто
Это тесто хорошо доя тех кто поститься или хочет похудеть ,,если желудок переработает такое тесто и зубы крепкие чтоб пережевать такое жесткое ,резиновое тесто ,мне не нравится.
А для худеющих мука не полезная.Или вы имеете в виду то,что много такой выпечки не съесть?😂
Какая Вы умница.И голос приятный.Все так просто и подробно объясняет.Давно смотрю ваш канал,и не перестаю удивляться.Большое Вам спасибо.Здровье Вам и вашим близким.Просцетания вашему каналу.❤😊
Хочу ещё
Китайцы делают разное тесто, не только такое
Заварной тесто без яиц.
Хочу ещё❤❤❤
Хочу ещё.
Вареники на кипятке это резина, со всем уважением к вам ,нл эти точно надо немного налепить и сразу съесть.
А мне очень нравится на кипятке. На вкус и цвет товарищей нет.
С чего вы решили, что резина, отличное тесто
На всех не угодишь! А мне нравится канал, всегда смотрю и нахожу для себя что -то новое. Спасибо за труд!!!
Так это наши складаныкы а не китайские
Из этого же теста получается отличная бездрожжевая пита на сковороде. Не только лепёшки-чапоти. Только раскатывать надо аккуратнее, чтобы надувались.
Из этого теста ничего не надуется, это варёный клейстер, индийские лепешки, это вода и мука, без соли и они точно надуваются, я их пеку иногда.
Я пеку питу с солью. И надуваются почти все лепёшки - зависит от того, сильно ли я давлю скалкой на тесто при раскатывании. А кипяток в муку добавляю и когда делаю вареники - тесто послушное, лёгкое, вкусное. Иногда добавляю воду в муку не сразу после вскипания, а через пару-тройку минут, когда вода станет около 70-80 оС. Добавлять кипяток или нет, дело вкуса и//или опыта. Но клейстера точно не будет. Я обязательно хочу попробовать из теста на видео китайские блинчики, по-моему, получилось круто!
@@TSMOWRU попробуйте, я уже делала такое тесто, больше не буду и китайские каналы смотрю и ни разу не видела чтобы они кипятком тесто заваривали, тесто они замешивают обычно на рисовой муке или крахмал, и потом только варят в воде или на пару булочки, посмотрите для интереса
@@Natasha_NV72 соль не дает тесту надуваться ?
Хочу еще постные блюда
Спасибо, Оксаночка! Вы, как солнышко - посмотрела с утра и на весь день настроение,! Спасибо за рецепты,удачи во всем !
Хочу еще
Всё бы ничего, но опять тесто)))🫤