KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

КОПТИЛОЧКА КОРМИТ!!! Копчение! Процесс копчения рыбы!!! Так солят рыбу в Сибири.

Сибирский Скиф
2022 ж. 27 Сәу.
512 147 Рет қаралды
Жүктеу

По многочисленным просьбам, подписчиков и зрителей канала, для вас мои друзья я сделал полный сюжет засолки и копчение рыбы" от А до Я". Всем желаю приятного просмотра.
Стальные Бивни - steeltusks.ru
Скидка по промокоду "Сибирский Скиф" - 5%
Распаковка ножей - • Video
Рыбалка на карася - • Рыбалка. Леска трещала...
#копчениерыбы #холодноекопчение #коптильня

Пікірлер

  • Стальные Бивни - steeltusks.ru Скидка по промокоду "Сибирский Скиф" - 5% Распаковка ножей - www.youtube.com/watch?v=Mn_kD...

    @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif Жыл бұрын

  • САДИСТ🤣🤣🤣 чуть не умер от слюно отделения😁😁😁

    @user-ro3vq3fu7g@user-ro3vq3fu7g2 жыл бұрын

  • Самый смак в конце, хорошо дома то же самое вялится, не выдержал, пошёл сорвал рыбки, а так бы слюной захлебнулся😄👍👍👍👍 ВКУСНОТИЩА!

    @karasuk154fishing2@karasuk154fishing22 жыл бұрын

  • Здраствуйте, Женя) Творческий вы человек. У вас душевный подход ко всему: рыбалка, переработка рыбы и даже то, как вы едите! Спасибо за ваш труд. Удачи и здоровья вам!

    @user-yn4rn7by2u@user-yn4rn7by2u2 жыл бұрын

    • Спасибо Татьяна, и вам всех благ.

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

    • Здравствуйте. Подскажите. Когда ставили тазик с опилками. Его хватает на весь цикл копчения или вы добавляете.

      @user-eg8ri7vh9r@user-eg8ri7vh9r Жыл бұрын

  • Кошмар какой, я аж вкус почувствовал😂 Потрясающе 🫡🔥🗿

    @Aygaio@Aygaio2 жыл бұрын

  • Да похоже это с душой и ты профи.в первые смотрю такое видео где всё понятно и без болтовни.молодец

    @user-vu7jq4vt2i@user-vu7jq4vt2i2 жыл бұрын

  • Привет Евгений все красиво и понятно рассказано и показано а дегустация вообще аппетитно седенно аж слюни потекли за видео лайк и ждём новых роликов про рыбалку или охоту всем удачи и добра

    @user-cd2dj9nw5g@user-cd2dj9nw5g2 жыл бұрын

  • Дай Бог здоровья тебе и твоим близким. Видос - супер) Все ясно, четко, очень познавательно. Ловись рыбка у тебя большая и БОЛЬШАЯ))))

    @user-yg4et6tf3g@user-yg4et6tf3g2 жыл бұрын

  • Класс видео молодец а главное вкусное получилось👍🐟👌

    @user-pu2kl2on6q@user-pu2kl2on6q2 жыл бұрын

  • МОЛОДЕЦ 💯👍👍👍 КОПТИЛЬНАЯ ОТЛИЧНАЯ . ПРОСТАЯ МИРА ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ. СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ ВИДЕО РОЛИК

    @samatkok6875@samatkok68752 жыл бұрын

  • Вкуснятина 👍👍👍 Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!

    @Leonid.29.@Leonid.29.2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Жека, разве можно так издеваться. Можно слюной захлебнуться от твоих карасиков. Спасибо Женя за твой труд! Ты просто супер парень!!!

    @petrovich_alexandr@petrovich_alexandr2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

    • @@sibirskiy_skif Дщери

      @Yarikkostroma@Yarikkostroma2 жыл бұрын

    • Петрович ,верно сказали .

      @irinaogansiyan8668@irinaogansiyan86682 жыл бұрын

  • Супер!!!Подписался!Спасибо за ролик.Душевно.Удачи!

    @user-uf3wt4yx4k@user-uf3wt4yx4k2 жыл бұрын

  • В Беларуси,на Полесье, рыбу речную сушат в печке на соломе. Получается хрустящая, чуть сладковатая, очень вкусная. И практически без соли. Очень вкусная!

    @user-gs4gm8ww5v@user-gs4gm8ww5v2 жыл бұрын

  • С таким хозяеном собака не зачахнит уважуха

    @NiCk-cn2yz@NiCk-cn2yz2 жыл бұрын

  • Женя все идеально вкусно а запах кочения дошел до Казахстана удачи здоровья Спасибо

    @user-ps2jj9zk2t@user-ps2jj9zk2t2 жыл бұрын

  • Какой ты молодчина ,все аккуратно и вкусно нам нам.Аж мне тоже захотелось карася.Удачи тебе.

    @user-xv4su5vd4r@user-xv4su5vd4r2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Четко! Он начала до конца👍👍👍👍👍

    @nature4684@nature46842 жыл бұрын

  • Хорошо закоптил рыбу 👍👍👍

    @user-ly6xv1ic4e@user-ly6xv1ic4e2 жыл бұрын

  • Евгений, добрый день. Подписался на Вас и Сибирского странника тоже) Очень интересные у вас видео и каналы. Привет сибирякам от земляка!

    @user-hy5rj1pl5g@user-hy5rj1pl5g8 ай бұрын

  • Женя, привет! Соли только мясо на спине у карася, рёбра не соли, им достаточно будет рассола. Удаляй жабры перед солением, это не долго, зато когда будешь мыть рыбу, разницу поймёшь сразу, вода не такая кровяная. Ну и разрез на толстой половинке спины не помешает. Привет из Новониколаевки!!!

    @user-hq1nz3ys2w@user-hq1nz3ys2w2 жыл бұрын

    • Черноту ещё нужно сразу убрать перед засолкой , она горечь даёт. Вкус уже не тот будет.

      @ksimiks2052@ksimiks2052 Жыл бұрын

  • Чуть слюной не захлебнулся) красавчик! Так держать! Привет из Ярославля.

    @user-fp7th8qq3d@user-fp7th8qq3d2 жыл бұрын

  • Молодец. Всё ясно и понятно. Всего хорошего тебе 👍

    @user-ll7cx6oi6d@user-ll7cx6oi6d Жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif Жыл бұрын

  • Это просто объеденье!!! 👍👍👍👍

    @user-gn3cx4bd7b@user-gn3cx4bd7b2 жыл бұрын

  • Аж слюни потекли))) Всех благ!)

    @user-yu3rn8jw4u@user-yu3rn8jw4u2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Лайк однозначно, чудесно сказал и показал

    @user-zu6bq6pi9y@user-zu6bq6pi9y2 жыл бұрын

  • Обалденный, аппетитный, профессиональный Видос!!!👍👍👍🐟🐟🐟🍾🥂 спасибо Сибирский Скиф!!!!!!!!!!

    @user-gm8te2ir6o@user-gm8te2ir6o2 жыл бұрын

    • Ж Жека не трави душу УКРАИНА

      @user-ys2nm1vm7e@user-ys2nm1vm7e2 жыл бұрын

  • Добрый день, смотрю Вас давно, очень нравится, молодец, так держать

    @user-pk7kp1vf9p@user-pk7kp1vf9p2 ай бұрын

    • здравствуйте, спасибо.

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 ай бұрын

  • красота 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    @user-ln1hr1qr6y@user-ln1hr1qr6y2 жыл бұрын

  • Красавчик! Спасибо вкусный видос

    @user-gy9uv9xc4r@user-gy9uv9xc4r2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Помог, Женя, блин! Захлебнуться слюной🤣🤣🤣

    @user-ms1df7sg9m@user-ms1df7sg9m2 жыл бұрын

  • 👋👋👋Спасибо за рецепт и видео.

    @user-vz7tj7wn6q@user-vz7tj7wn6q Жыл бұрын

  • Блин, зачем я это смотрел, теперь рыбы захотелось!)

    @user-pd5vc5qg4h@user-pd5vc5qg4h2 жыл бұрын

  • Просто и толково!! 🎉

    @user-pd9ul9jt8o@user-pd9ul9jt8o3 ай бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif3 ай бұрын

  • Просто класс!

    @Sut641@Sut6412 жыл бұрын

  • Спасибо за обзор

    @KrevetkOo@KrevetkOo Жыл бұрын

  • Молодца Денис, клёво всё рассказали

    @user-cs3kr8dp6k@user-cs3kr8dp6k Жыл бұрын

  • ✌️💯👍 бомба!!!

    @user-cr6sy5bb9w@user-cr6sy5bb9w Жыл бұрын

  • Евген ты издеваешься над нами!!!! То же пойду наловлю и закопчу!!!! Ждём новых видосов!!!!,

    @ikspert45@ikspert452 жыл бұрын

  • Хозяин,все опрятно,мое восхищение...

    @user-ux7hf5tk8o@user-ux7hf5tk8o2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • привет, ну ты нагнал слюны. молодец.

    @user-cn7th7bn6j@user-cn7th7bn6j6 ай бұрын

  • Для Вас отдельный котел заготовлен, пойду сазанчика горячего копчения сделаю - аппетит разгулялся!!!

    @Wurdalak_03@Wurdalak_032 жыл бұрын

  • Привет из Республики Тыва Евгений ты просто Легенда спасибо за видос !!!!

    @syldysertine5289@syldysertine5289 Жыл бұрын

    • привет

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif Жыл бұрын

  • кпасавчик.уважуха.

    @dimitrius2836@dimitrius283611 ай бұрын

  • Автору канала респект! Как же Вы похож на Степанова Юрия. Движениями, голосом, лицом. Смотрим Вас всей семьёй. Сокольники. Москва

    @Zakhar-jh6cc@Zakhar-jh6cc2 жыл бұрын

  • Красавчик!

    @user-ov6lg3he1y@user-ov6lg3he1y Жыл бұрын

  • Спасибо за подробное видео! Лайк и подписка.

    @user-ut6em5et6u@user-ut6em5et6u2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Жека все супер а прелым листом копить не побывал тоже обалдеть по вкусу всего тебе самого доброго

    @user-yc8iq5vi2h@user-yc8iq5vi2h2 жыл бұрын

    • нет не пробовал, спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Доброе соление. Спасибо....

    @user-ug1ed4em5p@user-ug1ed4em5p Жыл бұрын

  • Молодец с душой подходишь к делу ☝️творческий человек 👍🏻👍🏻🔥

    @armankopzhasarov8643@armankopzhasarov86432 жыл бұрын

  • Спасибо, хороший урок , как сохранить рыбку, сало

    @user-xu9vi8mg4t@user-xu9vi8mg4t2 жыл бұрын

  • Молодчинка

    @andreashome2085@andreashome20852 жыл бұрын

  • Это преступление так вкусно кушать и чавкать. Ролик просмотрел за 3 дня 😃

    @artyomaprok@artyomaprok2 жыл бұрын

  • Привет сибирякам от чувашина- нижегородца! Коптил отец- горьковчанин,копчу я,волжанин с Чувашии.У отца всё было самодельное- коптильня,опилки и т.д.Самый самый деликатес от отца- это его копчёные окуньки с икорочкой.Мелочь но приятно! Прям устрицы! По горьковски.Ловил он их на Горьковском море.У меня уже третья коптильня,подарочная.Копчу и грудинку ,редко рыбу.Ваше производство мне понравилось! Одно слово- по сибирски!Всего наилучшего с берегов Волги! Побывал в Новосибирске и Новосибирской области.Город и край очень понравились! Процветания и благополучия!😍💘👏

    @user-cr9nu6gi4w@user-cr9nu6gi4w11 ай бұрын

    • Приветсвую, спасибо. И вам всех благ!

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif11 ай бұрын

  • Сабака просто супер👍

    @dimitrius2836@dimitrius283611 ай бұрын

  • Отличное видео

    @Viktor.066@Viktor.06610 ай бұрын

  • душевно

    @maiklmax8133@maiklmax81332 жыл бұрын

  • Чуть слюной не захлебнулась

    @user-cc2si9pg4n@user-cc2si9pg4n2 жыл бұрын

  • Привет Евгений смотреть твои видео просто удовольствие большое спасибо тебе и побольше дегустации

    @user-by1pe7sp3s@user-by1pe7sp3s2 жыл бұрын

  • Класс!

    @user-eo7ls8zc9m@user-eo7ls8zc9m2 жыл бұрын

  • Ну ты и....., чуть слюной не подавился И все же спасибо за видос . Дальнейшего процветания твоему каналу!

    @user-ud7ek3jy5v@user-ud7ek3jy5v2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif Жыл бұрын

  • Лайк за ЛУАЗ)))

    @user-ir6fn6mq9l@user-ir6fn6mq9l Жыл бұрын

  • Евгений, у Вас очень интересные видео и очень добрые 👌

    @irinapopova5161@irinapopova51612 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Слюни потеклии

    @user-ep6ri5vv8e@user-ep6ri5vv8e2 жыл бұрын

  • Очень хорошо, приятного аппетита. Все классно и понятно. Дальнейших видео.

    @user-cp5lp8gt2i@user-cp5lp8gt2i2 жыл бұрын

  • " и сейчас мы попробуем сало! " да я блин слюной подавился, пришлось пивом запивать.

    @user-vv7th2js2r@user-vv7th2js2r2 жыл бұрын

  • Я бы тоже хотел научиться заниматься всем этим, но когда работаешь с начала рабочего сезона некогда бывает, да ещё куча домашних дел. А так хотелось бы этим заниматься

    @user-fl2sm8rk1i@user-fl2sm8rk1i2 жыл бұрын

  • Здравствуйте Евгений, берëза конечно это не хвойные породы но всë равно дëготь, не хотите попробовать фруктовые деревья? Я когда груши и яблони обрезку делаю, то запасаю толстые сучья и их на щепу. И ничего не надо придумывать, всë под боком. За видео спасибо, душевно исполнили. Удачи.

    @buran8886@buran8886 Жыл бұрын

  • Привет Женя!!! Это было просто супер, ролик загляденье. Правда пришлось слюнки поглотать. Что сальце что рыба получились просто бомба. Твоя собака счастливее чем мы твои подписчики, ей всегда достаётся попробовать твоё произведение. Спасибо за доставленое удовольствие. 🍻🍻🍻

    @vladimirroor4163@vladimirroor41632 жыл бұрын

    • Приветствую вас Владимир, спасибо на добром слове ) и вам всех благ и всего доброго!

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Так и слюной можно подавиться! Класс!!!

    @user-hr5yu4wu4b@user-hr5yu4wu4b2 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Пробу снял!!! Рыба зачётная!!! Спасибо тебе большое друг!!!!!! 🍻

    @DmitryPavlovich.@DmitryPavlovich.2 жыл бұрын

    • спасибо друг )

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • Земляк. Я из Черепанова Молодец.

    @user-xe7tb2pe9k@user-xe7tb2pe9k2 жыл бұрын

  • Зачем я это посмотрел? Теперь придется ехать за пивом и рыбкой.😂👍

    @rsagd2220@rsagd22202 жыл бұрын

  • Чуть чуть слюнями не подавился. Молодец. Высылай посылку на дегустацию

    @user-sx2my7dx8x@user-sx2my7dx8x2 жыл бұрын

    • А Зачем ? Тебе Карась это Рыба Дрянь ! На уху даже Бурлаки не Брали .

      @user-kz3xu1kw9o@user-kz3xu1kw9o2 жыл бұрын

  • Сало когда откусил😔я аж на чуть язык свой не отгрыз 😅🤝кайф Жека завидую белой завистью 👍👍👍👋👋👋

    @Rasn233@Rasn2332 жыл бұрын

    • Сотый лайк мой 😅😉👍👍👍

      @Rasn233@Rasn2332 жыл бұрын

  • Вкусная рыба имеет секрет - Она вроде есть но уже как бы нет...🐾🐒

    @sleepcity8363@sleepcity83632 жыл бұрын

  • Я пака смотрел чуть слюнями не подавился. Всё супер👍👍👍

    @user-gd1mg4ke8y@user-gd1mg4ke8y2 жыл бұрын

  • Денис, просто. Ты молодчик, супер, молодца. Было бы желание. Палычу привет.

    @user-cs3kr8dp6k@user-cs3kr8dp6k Жыл бұрын

  • 👍✌️Сибирь рулит, привет из татарского района. У нас 3 год напряг с рыбой полные непонятки🤔

    @user-km6rv2rc2v@user-km6rv2rc2v Жыл бұрын

  • Мир Вашему дому))

    @Evald135@Evald135 Жыл бұрын

    • и вашему дому мир

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif Жыл бұрын

  • Молодец труженик .

    @andreaszelenev4943@andreaszelenev49432 жыл бұрын

  • Норм 👌

    @user-cl5ou4fd7n@user-cl5ou4fd7n2 жыл бұрын

  • Мммм, как ням ням

    @user-um4po8lq6v@user-um4po8lq6v2 жыл бұрын

  • Спасибо большое. Слюной изошлась.Приеду к вам в гости, помогать. Один вопрос:хорошо часть раздодите а как для себя другое потом храните. В холоде или

    @ludmilaginz2229@ludmilaginz22292 жыл бұрын

  • Вместе с солью надо добавлять чуточек сахара вот тогда будет вообще кайф!

    @Uranii-67@Uranii-672 жыл бұрын

  • База кормит)))

    @jioroiiegtaga2283@jioroiiegtaga22832 жыл бұрын

  • Смотреть было максимально приятно! И конечно захотелось кушать!)

    @user-ec6xu9qo4j@user-ec6xu9qo4j2 жыл бұрын

  • мы токо скажем молодец удачи вам

    @fejkfejkoff3603@fejkfejkoff36032 жыл бұрын

    • спасибо

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • 👍👍👍

    @user-qr5rw5pq4p@user-qr5rw5pq4p2 жыл бұрын

  • Просто отлично! Дегустацию не стал смотреть , подумал станет плохо, и решил переключиться на другую тему.

    @user-td7sb5he7j@user-td7sb5he7j2 жыл бұрын

  • Дай бог вашей взаимо помощи . Спасибо за видео.ждем новые ролики 👍👍👍

    @laragalykina79@laragalykina792 жыл бұрын

  • Привет! 👍👍👍

    @mechanics5679@mechanics56792 жыл бұрын

  • Купи себе книгу по рыбам. Когда это карась залез в семейство хордовых? Всю жизнь был из семейства карповых.

    @user-pe6dp5gu2r@user-pe6dp5gu2r2 жыл бұрын

    • все верно, оговорился что теперь))) из музыки слов не выкинешь ! Новый вид как и окунь карлик травяник )

      @sibirskiy_skif@sibirskiy_skif2 жыл бұрын

  • На соль всё время рыбка получается всегда одинаково или угодал не угодал. Сало магазинное за процесс копчения теряет вес, но концентрат соли должен повысится или всё нормуль 👌

    @user-nc1nr7sp6f@user-nc1nr7sp6f2 жыл бұрын

  • Супер брат салам из Кыргызстана

    @user-ej1cs2pm1x@user-ej1cs2pm1x2 жыл бұрын

  • норм

    @user-cs9qq4fr8w@user-cs9qq4fr8w Жыл бұрын

  • 👍

    @user-ue9pi9cg2w@user-ue9pi9cg2w2 жыл бұрын

  • привет из Новосибирска

    @evgeniyevgeny1863@evgeniyevgeny18632 жыл бұрын

  • Это просто бомба слюни прям тикут👍👍👍👍👍

    @user-tx3ld7hg4u@user-tx3ld7hg4u2 жыл бұрын

  • 103К - поздравляю!!!

    @almjalm7703@almjalm77032 жыл бұрын
KZhead