KZhead

Холодное копчение рыбы (ленок,хариус) в походных условиях

Сергей Митягин Уссури-Синема
2019 ж. 12 Ақп.
7 782 518 Рет қаралды
Жүктеу

Видео уроки. Как разделать правильно ленка , хариуса.Засолить, завялить, холодное копчение рыбы. Изготовление коптилки на берегу реки. Процесс копчения и готовый результат.
Видеоматериал использован с фильма Дежурные Хроники Бикина.

Пікірлер

  • Три часа устройство коптильни, восемь часов копчения, шесть часов проветривания- два инфаркта, голодный обморок, утренний бодун , откачивание захлебнувшегося слюной- и УРА! Вот она рыба моей мечты!Лайк за терпение, парни!

    @kolimskiybeech@kolimskiybeech4 жыл бұрын

    • Ну тут сопутствующий ингредиент помогает этому ‘Водка’

      @Dmitry-Muriko@Dmitry-Muriko2 жыл бұрын

    • 😂😂😂

      @user-xb1fh6vu6y@user-xb1fh6vu6y2 жыл бұрын

    • А как ты хотел , копчёная рыба сама приплывет к тебе на стол . Процесс сам интересен для мужчин.

      @user-ts1sg6vs4o@user-ts1sg6vs4o2 жыл бұрын

    • Ь

      @user-gx8tg2zj6v@user-gx8tg2zj6v2 жыл бұрын

    • Нож для забивания гвоздей

      @86hurak@86hurak2 жыл бұрын

  • спасибо за прекрасный информативный, юморной, корректный и весьма аппетитный видеоклип! Приятно глазу и легко на душе. Как будто сам там с вами был. 👍👍👍👍

    @alikgli@alikgli5 жыл бұрын

  • Я вырос на реке Бикин и её притоках, просмотрел и как бальзам на душу, благодарю.

    @user-sd9rx7mq8m@user-sd9rx7mq8m Жыл бұрын

    • Да-а-а, были времена - пивали рижский бальзам на душу населения.

      @user-sz3io7ly7w@user-sz3io7ly7w Жыл бұрын

  • Приятно смотреть как отдыхают настоящие мужики, не одного слова мата не услышал. Завидую вам.

    @aldor333@aldor3335 жыл бұрын

  • Молодцы. Красота. Супер. Слюни рекой текут.....😊

    @user-hm9mx5si3r@user-hm9mx5si3r5 жыл бұрын

  • Какой же кайф смотреть на вас.... И на рыбку. Рыблка классная

    @user-vd9vz1tk9h@user-vd9vz1tk9h5 жыл бұрын

  • Душевная рыбалка, без пафоса.А самое главное от автора - Век живи ,век учись! За одно это только лайк.

    @user-ij9iv6df2y@user-ij9iv6df2y4 жыл бұрын

  • Молодцы мужики 💪🏻

    @rusi4539@rusi45395 жыл бұрын

  • Посмотрел от начала до конца не отрываясь, круто мужики. Лайк и подписка.

    @user-vd8ge1sj7h@user-vd8ge1sj7h5 жыл бұрын

  • Отвечу товарищам написавшим по поводу ножа. Коллеги, не забывайте, что это местный житель, удеге, нож у него не для понтов! Это универсальный инструмент на все случаи жизни! И изюбра разделать и консерву вскрыть и рыбу расфилеровать! По этому он и должен точиться камнем на коленке и быть надежным. Конечно он уступает по остроте филеровочному, по форме разделочному, но им можно и дрова поколоть! А носить с собой на охоте, по тайге кучу ножей никто не будет.

    @user-so2ji6wc7q@user-so2ji6wc7q5 жыл бұрын

    • ну почему сразу кучу, трех ножей вполне хватит, в общем-то даже двух. Этот нож-кабан ну совсем для рыбы не подходит. Мне кажется, не надо быть аналитиком, чтобы это понять. Уже по разделке видно, ошмётки опять же. Тонкий гибки нож для филе рыбы тут был бы в самый раз.

      @MrMyrisch@MrMyrisch5 жыл бұрын

    • для колки дров лучше маленький топор, чем большой нож. Дайте ему картоху на уху этим ножом почистить или пушного зверька ошкурить, и наступит просветление. А рыбу не нож разделывает, а человек ножом, показывая при этом свое умение и навыки. Но вообще то если нравится человеку, то хоть консервной крышкой, или горлышком от бутылки, это его право. ))

      @user-zs4qe2zm9q@user-zs4qe2zm9q5 жыл бұрын

    • Городские диванные аналитики голос подали. Человек живет этим и думаю знает что лучше. А не таскать кучу ножей и выёживаться. Кто там писал что не протер - все промывается водой.

      @user-iv3sy6wv4c@user-iv3sy6wv4c5 жыл бұрын

    • Дмитрий. У проводника нож - шкуросъёмный и, конечно, далеко не универсальный, но хозяину, видимо, так удобнее и это его личное дело. В этом соглашусь с тобой. У каждого из нас свои предпочтения.

      @user-hp4et7ds3t@user-hp4et7ds3t5 жыл бұрын

    • @@user-hp4et7ds3t совершенно верно. Андрей живет в небольшом национальном поселке на берегу Бикина, достаточно далеко от цивилизации. Он в большей степени охотник, под это и заточено его снаряжение.

      @user-so2ji6wc7q@user-so2ji6wc7q5 жыл бұрын

  • Как же я вам завидую! В городе сейчас нахожусь, а душа рвётся в тайгу!

    @MrOkvok@MrOkvok3 жыл бұрын

  • НЕВЕРОЯТНО ПРИВОСХОДНО ЭТО МЕЧТА НУ А РЫБКА ФАНТАСТИЧЕСКАЯ БРАВО...

    @user-oy9op7jz1i@user-oy9op7jz1i4 жыл бұрын

  • Здорово, мужики! Природа, рыбалка, компания, натур продукт.... Чего еще нужно.. Здоровья вам!

    @chipsettt1@chipsettt15 жыл бұрын

    • Алкашня

      @olegfutko1080@olegfutko10804 жыл бұрын

    • Водки мало)

      @user-zp5si4tr8h@user-zp5si4tr8h Жыл бұрын

  • Очень понравилось Нужно пробовать такой вид коптилки :) Спасибо 😉

    @tarapunka8074@tarapunka80745 жыл бұрын

  • Всё красиво, всё душевно!👍

    @user-js3oo9ld9d@user-js3oo9ld9d3 жыл бұрын

  • Аппетитно, аж слюни текут, мое вам уважение!))

    @sizuy_fly@sizuy_fly5 жыл бұрын

  • Рыбалка с друзьями это ВЭШ!!!!, а если еще и ужин с улова - это мечта !

    @armanbau5963@armanbau59635 жыл бұрын

  • Ух молодцы!!! За копчение на природе вдвойне поздравляю!!! Круто!!!

    @user-zn3zp9ov3r@user-zn3zp9ov3r5 жыл бұрын

  • Вы гениальны! Спасибо мужики!

    @antonio.yakovlev@antonio.yakovlev4 жыл бұрын

  • Спасибо большое за информацию!!! И вообще хорошо смотрится!! Браво, мужчины!!

    @user-ps7ml7mn6b@user-ps7ml7mn6b4 жыл бұрын

  • МОЛОДЦЫ ПАРНИ, ОТДЫХАЮТ ХОРОШО .КРАСИВЫЙ ОТДЫХ, ПРИЯТНО НАБЛЮДАТЬ ЗА ВАМИ .

    @user-uv2pz4zd5h@user-uv2pz4zd5h5 жыл бұрын

  • Аж в комнате у меня копчёностями запахло, блин... Лайк! и в Одноклассники!

    @bondo929@bondo9295 жыл бұрын

  • вот самый правильный способ копчения увидел. Без всяких электрических компрессоров и газогенераторов. Благодарю за видео

    @user-bp4em5gc6l@user-bp4em5gc6l4 жыл бұрын

    • и без сатанизма!

      @user-fj8fc8cm4k@user-fj8fc8cm4k4 жыл бұрын

  • чувак с лодки откровенно в рассули.. да и все там по ходу... да и мы такие же. лайк мужики!

    @user-gv2wj9gr2c@user-gv2wj9gr2c5 жыл бұрын

  • Под рюмочку смотрел,и все у Вас мужики понравилось!Молодцы,респект.

    @user-oe2rt4wv3t@user-oe2rt4wv3t3 жыл бұрын

  • Спасибо! Молодцы! Посмотрел в удовольствие.

    @user-pp6kr2un2i@user-pp6kr2un2i5 жыл бұрын

  • В конце,я услышал запах дыма и копченой рыбы, жесть! ЛАЙК.

    @user-qt7di5em7z@user-qt7di5em7z5 жыл бұрын

  • Ну что сказать? Красота! Лайк от меня Казахстан г Астана ✌🇰🇿

    @indims2367@indims23675 жыл бұрын

    • Астана Ставрополь тебя поддерживает!!!

      @alexz7061@alexz70614 жыл бұрын

    • Астана,Алматы тебя поддерживает!!!👍

      @user-cg4bg8ob1o@user-cg4bg8ob1o4 жыл бұрын

    • Подписывайтесь на канал - Кефалист!kzhead.info/tools/9D0BlMqs71OVPoppoIfS8g.htmlabout?view_as=subscriber Рыбалка на кефаль сложная и увлекательная. Когда клюет кефаль - это признак успешной рыбалки и подготовки рыбака. Знание поводок рыбы на что клюет кефаль умение и применение на практике знаний о кефали, признак профессионального рыбака - КЕФАЛИСТА. Канал - это первый шах к обеднению знаний и навыков о рыбалке на кефаль, обеднению КЕФАЛИСТОВ !!! Кефаль - это оценит!!!

      @Kefalist_Skadovsk@Kefalist_Skadovsk4 жыл бұрын

    • @@alexz7061 ты сам откуда

      @qskemen@qskemen3 жыл бұрын

    • @@alexz7061 ты сам откуда?

      @qskemen@qskemen3 жыл бұрын

  • Спасибо за то, что поделились опытом копчения. Обязательно воспользуемся. Удачи вам

    @user-wb2xo6qj4u@user-wb2xo6qj4u5 жыл бұрын

    • Alenuomer

      @jozefszczypkowski5891@jozefszczypkowski58913 жыл бұрын

    • Ale

      @jozefszczypkowski5891@jozefszczypkowski58913 жыл бұрын

    • Renault Megane że że

      @jozefszczypkowski5891@jozefszczypkowski58913 жыл бұрын

  • Хорошо когда есть такие друзья с которыми можно вот так отдохнуть👍

    @ashchipalov1991@ashchipalov19914 жыл бұрын

  • Аж у меня дома запах пошёл, с этой коптилки!!!

    @g.s.3797@g.s.37974 жыл бұрын

    • ТАКЖЕ

      @user-fw1ds8px2f@user-fw1ds8px2f4 жыл бұрын

  • Класно, также хочу😀👍

    @aleks86zzz59@aleks86zzz594 жыл бұрын

  • нормальная тема холодного копчения нада попробовать спс интересна было ..........

    @dimdimmi4722@dimdimmi47225 жыл бұрын

  • Мужики красавчики приятного отдыха👍

    @user-bb9go1lu8j@user-bb9go1lu8j4 жыл бұрын

  • Видео для рыбачков было очень интересно и полезно))) 👍

    @iskatel_starin17@iskatel_starin174 жыл бұрын

  • Молодцы мужики! Хоть И с похмелья все!

    @user-jp3my8wn4v@user-jp3my8wn4v5 жыл бұрын

    • А как же без этого))))

      @alexandrbudaev7179@alexandrbudaev71794 жыл бұрын

  • Супер! Класс!!! Однозначно подписался и палец вверх!!!

    @MasterFil1@MasterFil15 жыл бұрын

  • 10:23 это в тему прям в . попал😜☝👌🖒🖒🖒👍👍👍 От души вы открыли мне мировоззрение теперь я тоже на рыбалку буду брать много скотча 😁☝👍

    @kent_ast30@kent_ast304 жыл бұрын

  • Молодцы мужики,красавцы,вот он,настоящий отдых души,красотища,умеете отдыхать!!!Лайк!Привет из Казахстана!!!👍👍👍

    @user-cg4bg8ob1o@user-cg4bg8ob1o4 жыл бұрын

  • Класс мужики, завидую белой завистью, природа матушка........ Нет слов

    @user-vi1fh1ts3t@user-vi1fh1ts3t5 жыл бұрын

  • Отличное видео,интересный материал, рыбка - супер,лайк,и подписка .

    @user-no1gs4td6d@user-no1gs4td6d5 жыл бұрын

  • мужики просто супер герои - прекрасная мужская работа - отдых -

    @user-bj5pg5fy6r@user-bj5pg5fy6r4 жыл бұрын

  • Вот это мужики слов нет👍 только слюньи текут от ваших рыб😂

    @user-it4mi7yo7p@user-it4mi7yo7p4 жыл бұрын

  • Обалденно, возьмем на заметку и в пример

    @user-kp4dq3iz3f@user-kp4dq3iz3f3 жыл бұрын

  • смотрю 22 февраля, с наступающим мужики)) пью пивко и ем вяленого судака))

    @sanches159@sanches1595 жыл бұрын

    • А я 23 - го

      @user-nw5qw3vj9h@user-nw5qw3vj9h3 жыл бұрын

  • Душевно отдыхаете, глядя на вас пойду рыбки добуду,и что нибудь под неё ,🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤐

    @user-xx8ih2hi7i@user-xx8ih2hi7i5 жыл бұрын

  • Золотая рыбка, полный ящик 👍вкусно очень!

    @wasnik888@wasnik8884 жыл бұрын

  • Приморью респект и уважуха! 😀👍

    @Mikiga.@Mikiga.3 жыл бұрын

  • Браво ребята! Как же вы наслаждаетесь - главное процесс! Живите долго и берегите себя!

    @user-ge8gh7uy7j@user-ge8gh7uy7j3 жыл бұрын

  • Побывал в уссурийской тайге через 33 года( служба СА 85-87) благодаря вашему репортажу, спасибо!!!!

    @michusman9385@michusman93853 жыл бұрын

  • Лайк за колорит и атмосферу!!!! Душевно!!!!

    @vvg3058@vvg30585 жыл бұрын

  • Андрюха красавчик, нож 🔥

    @MaksimSabaev@MaksimSabaev5 жыл бұрын

  • В следующий раз возьмите меня с собой. Готов ловить рубить коптить и любопытных отгонять. Молодцы мужики!!!

    @user-zj3kt6dl9r@user-zj3kt6dl9r5 жыл бұрын

  • Вот это я понимаю рыбалка!!!👏 👍

    @londonchefgastronomy9109@londonchefgastronomy91093 жыл бұрын

  • Да,лежу на диванчике,смотрю видео,трезвый как стекло,рыбы нет,ну и на фиг,порадуюсь за других,удачных рыбалок!!!

    @user-lh5bp1kw3u@user-lh5bp1kw3u5 жыл бұрын

  • Братан я люблю вас по мужицки!! Сам сплавляюсь и рыбачу с трёх лет. Мне очень понятны ваши принципы и уставы. Вовке земляку огромный привет 👋. Побольше бы таких людей, как вы.

    @user-di6vu2if1t@user-di6vu2if1t5 жыл бұрын

    • @@gospodinPablo ухахаха

      @duos1204@duos12045 жыл бұрын

  • Володе и Графу отдельный приветище. Уж очень они прикольные мужики!!!

    @andreipanichev7768@andreipanichev77685 жыл бұрын

  • Красота, завидую вам. Хорошая компания, хорошая рыбка.

    @user-yo5uo5gk6u@user-yo5uo5gk6u4 жыл бұрын

    • На, колько дней, заплатили???!!!

      @natalyaparkhomenko302@natalyaparkhomenko3023 жыл бұрын

  • С чувством с толком с расстановкой 👍 👍👍

    @user-lz2mv6qx8x@user-lz2mv6qx8x3 жыл бұрын

  • Если бы не предупреждение сначала, захлебнулся бы слюной. А так сходил, поужинал, и смотрю хладнокровно.👍👍👍🤓

    @user-cu9bm4vf4q@user-cu9bm4vf4q5 жыл бұрын

    • 😆😆😆👍👍👍

      @user-mf8vk9ze6s@user-mf8vk9ze6s5 жыл бұрын

  • Спасибо, ребята!! Отличный вариант для копчения!!!!!

    @user-Jivoi@user-Jivoi4 жыл бұрын

  • Мужики видео оху..ое. Молодцы. Вот это действительно отдых. Прям супер. Молодчаги !!!

    @user-lh3oo1pj8w@user-lh3oo1pj8w5 жыл бұрын

  • Позитивные вы ребята😂👍 приятно смотреть...

    @Fisher_w@Fisher_w4 жыл бұрын

  • *Вот это отдых-молодцы мужики!!!*

    @user-bv3wn2hv5c@user-bv3wn2hv5c5 жыл бұрын

  • Мужики как у вас вкусно. Аж слюни потекли.

    @user-hv2iw9ot5y@user-hv2iw9ot5y4 жыл бұрын

  • Комплименты, СУПЕР!👍

    @allashchavey5193@allashchavey51933 жыл бұрын

  • Просто красавцы и о зрителя под рюмочку не забыли)))

    @user-sn7ql8db7h@user-sn7ql8db7h5 жыл бұрын

  • И потекло, потекло, так тепло хорошооо ))) Видос топ

    @user-ru7gf6cb5g@user-ru7gf6cb5g5 жыл бұрын

  • ребята так нельзя я вас посмотрел пошел купил водки с копченой мойвой и смотрю дальше. лайк

    @user-qk4vx6ep8p@user-qk4vx6ep8p5 жыл бұрын

    • Хули тут такого что надо бежать за водярой.

      @user-uo9oq8qu3q@user-uo9oq8qu3q5 жыл бұрын

    • @@user-uo9oq8qu3q сказал человек , который ни когда не был на рыбалке )))

      @user-hk6zy3pl8y@user-hk6zy3pl8y5 жыл бұрын

    • @@user-hk6zy3pl8y Ну, ну завтра опять собираюсь, знаток людских душ.

      @user-uo9oq8qu3q@user-uo9oq8qu3q5 жыл бұрын

    • алкомен,ебанутся надо чтобы смотреть ютубе и пить водку под мойву фу пзц

      @easy_man_0460@easy_man_04605 жыл бұрын

    • Алканавт?

      @user-mi5bc6if2r@user-mi5bc6if2r5 жыл бұрын

  • Молодцы,приятно отдыхаете и компания хорошая,сам так делал,это объедение.

    @user-zk3cq8ec8i@user-zk3cq8ec8i4 жыл бұрын

  • Молодцы мужики . Я даже улыбнулся👏👍

    @user-kk6ol3mr8n@user-kk6ol3mr8n2 жыл бұрын

  • Мужики как же я вам завидую... Мечтаю половить хариуса, тайменя.

    @olegchomenko6803@olegchomenko68035 жыл бұрын

    • Мужики планирую летом в верха Большой Уссури. (ленок,хариус,таймень)Буду рад знакомству и совместной рыбалке

      @user-pr8xu2vn7n@user-pr8xu2vn7n5 жыл бұрын

  • Серега, давай больше видео о приготовлении рыбы !!!

    @buriyburevestnik815@buriyburevestnik8155 жыл бұрын

  • Молодцы! По пути наименьшего Сопротивления. Славно!

    @user-of8kv5jx9t@user-of8kv5jx9t3 жыл бұрын

  • супер, аж слюни потекли...

    @user-pq6ro4iv6w@user-pq6ro4iv6w5 жыл бұрын

  • Это рай для мужиков. Деня неси 2 ящика, дядьки отдыхают. Респект мужики, уважуха, Лайк!!!

    @user-iy8sp1jv9j@user-iy8sp1jv9j4 жыл бұрын

  • Yes nice job bravo from NY🍎🎣🎣🎣💣💣💣✊🏻🇧🇬

    @kirozahariev502@kirozahariev5024 жыл бұрын

  • Боже мой! Мужики хочу к вам.. как же там у вас классно.. завидую белой завистью. Реально супер!!!

    @user-gp3jw7qf9d@user-gp3jw7qf9d4 жыл бұрын

  • Красавчики ❤️🔥👍🏻

    @user-wv6hf8yo8d@user-wv6hf8yo8d4 жыл бұрын

  • Сергуня,ты вечный двигатель ваших дружных компаний. Молодчики,как приятно наблюдать за вами. Будте здоровы. Успехов в рыбалке и не только!👌

    @sergeiperebeinos6827@sergeiperebeinos68273 жыл бұрын

  • Молодцы Лайк!!!

    @5434555432@54345554325 жыл бұрын

  • Приятный отдых, и наглядный и вкусный для домашних. 👍

    @user-iu7lt4pg3c@user-iu7lt4pg3cАй бұрын

  • GOOD TEAM AND FRIENDSHIP!

    @irwintatyana9066@irwintatyana90665 жыл бұрын

    • Супер

      @user-pj5zd4gz9h@user-pj5zd4gz9h4 жыл бұрын

  • Как же завидую людям у которых есть время выбраться

    @user-ib9rd5cx7u@user-ib9rd5cx7u3 жыл бұрын

    • Зачем завидовать? Увольняйся с работы, начинай бухать, собирать чермет и ездить на рыбалку...

      @user-ft7mn9st4m@user-ft7mn9st4m3 жыл бұрын

    • Молодцы ребята привет из Казахстана

      @user-fv4rz4pg9f@user-fv4rz4pg9fАй бұрын

  • Клева оттянулись!!! Я с вами !!!

    @rtygfdfyyy8748@rtygfdfyyy87484 жыл бұрын

  • спасибо, приятное видео

    @user-tv8hp9lm5q@user-tv8hp9lm5q5 жыл бұрын

  • Сергей Сергеевич классные у тебя фильмы, очень нравится. Очень надеюсь на еще как минимум столько же таких же интересных фильмов. Но не обижайся - уж очень ты располнел. Побереги себя, подумай о своем здоровье, ведь у тебя почти 70 тысяч подписчиков. Кто нас новыми фильмами радовать будет?

    @user-qc7to7td7m@user-qc7to7td7m4 жыл бұрын

  • Не правильно вам говорили, изолента - это наше все! Нет изоленты - все пропало, шэф!)

    @bloodytusk9897@bloodytusk98975 жыл бұрын

    • Синяя изолента сэр.

      @user-yu8gr9in9x@user-yu8gr9in9x3 жыл бұрын

  • Hello friends, excellent video

    @NESQUIN@NESQUIN4 жыл бұрын

  • Увожаю достойные людей молодцы ребята здоровья и успехов вам

    @user-mi2yb7ns7p@user-mi2yb7ns7p4 жыл бұрын

  • Красота и вкуснота ! С нуля строил Приморскую ГРЭС и Лучегорск ,ездили на рыбалку на Бикин -воспоминания офигенные ! Пару раз вытаскивал тайменей .Потом пришлось уехать (сын болел ) ,но воспоминания ....

    @user-ie9pm9ok7d@user-ie9pm9ok7d4 жыл бұрын

  • Вот.ето.! Одих,класс!

    @arturnazaryan7440@arturnazaryan74403 жыл бұрын

  • Ваш Андрей больше похож на Ивана!😂

    @valentinyakimov3520@valentinyakimov35205 жыл бұрын

  • Класс!!! Отдых с пользой.

    @Ohotnik-Ribakov@Ohotnik-Ribakov5 жыл бұрын

  • Уважение Вам за это.. Вы огонь мужики

    @user-vq6kx2or9d@user-vq6kx2or9d4 жыл бұрын

  • Если бы все так дружно жили, мир был бы добрее. Всем мира и добра

    @user-sk6db7si8g@user-sk6db7si8g Жыл бұрын

    • А эту рыбку замученную детки малые дома ждут.

      @user-sz3io7ly7w@user-sz3io7ly7w Жыл бұрын

  • Привет, отличная коптилка получилась!

    @gennadi-vlog-hu@gennadi-vlog-hu3 жыл бұрын

  • *Вот это да, вот это закоптили! обожаю копченую рыбу, я рыбак, сам копчу :) с меня конечно же жирный лайк!*

    @BarrettBRO@BarrettBRO5 жыл бұрын

  • я не любитель рыбы ни в каком виде, но за душевное и познавательное виде отдельный лайк

    @lexa_kopay@lexa_kopay5 жыл бұрын

    • @Yuri Born я на урале живу, у нас этого хариуса навалом

      @lexa_kopay@lexa_kopay4 жыл бұрын

  • супер способ в лесу салют из Белоруси!!!

    @user-vy9dy8bp6i@user-vy9dy8bp6i4 жыл бұрын
KZhead