Вот как готовить самый вкусный БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ ! Съедаем кастрюлю за день ! Готовьте только так !
2022 ж. 3 Мау.
86 104 Рет қаралды
Рецепт борща со щавелем.
Понадобится:
Вода - 3 литра,
Мясо любое - 700 гр.,
Картофель - 4 средних штуки,
Лук - 2 штуки,
Морковь - 2 штуки,
Болгарский перец- 1 шт.,
Щавель - 2 пучка,
Яйцо варёное - 5 штук,
Масло растительное - 4 ст ложки,
Томат 2 ст ложки или помидоры - 3 штуки,
Чеснок- 3 зубчика,
Лавровый лист- 2 шт.,
Соль, перец чёрный молотый по вкусу.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Наш канал Гусариха kzhead.info/tools/k3b9EHcXpdna-TKxNaWypw.html
😋😋😋👍👍👍💐
Щявель в последн очередь тока закипел и все
Тогда это уже не зеленый борщ, а красный,раз с томатом и морковью. Так не варим. Варим по классическому рецепту, с зеленым луком, а не репчатым, и укропом. Пирожки посмотрела ваши ,наверное, верю, тесто н е плохое. Но на сыворотке еще лучше. Попробуйте.
@@ntvv999 конечно, а зачем так много моркови и томата, какой то красно-зеленый борщ. Наверное и кислый
@@user-zs2hl8tr7l это смесь бульдога с носорогом. Еще и сметану, конечно, кислый и не вкусен. Томат и щавель не совместимы. Или щавель, или томат. Морковь тоже н и к селу ,ни к городу, варим бульон, туда одну можно бросить как и лук, потом выбросить.
Очень приятно смотреть на Вас,Вика!!!Спокойно,достойно,без маханий руками,без кривляний!!!Умничка!!!Красавица!!!
Спасибо ☺️
Все- таки, сколько людей- столько мнений! Я поддерживаю тех, кто варит этот суп без зажарки и уж, конечно ,без морковки и болгарского перца. Я добавляю в зеленый борщ листья крапивы.
У Викули красивые чистые пальчики, без крашеных огромных ногтей, так приятно смотреть как аккуратно работают ручки! Какие хорошие девченки Анечка с Викой! С уважением!!
Льстите мадам...Уже года видно.
@@user-ze8ps7pv5e Д.в. о годах никто не говорит, разговор об ухоженных ручках)))
Викочка медик.Медики маникюр не носят,нельзя.
@@evg5 К сожалению носят и очень многие!
Я тоже любил супы готовить.
Мы очень любим зелёный борщ. Ни морковки, ни болгарки. Зажарки не делаю. Много зелёного лука и зелени. Жира в супе бывает достаточно от мяса. И со сметаной обязательно. Если нет сметаны, меня устраивает майонез.
Это щавеливый суп.Но тоже очень вкусно.
@@user-rz2lt8vq2u кто как привык но у нас называется это зелёный борщ и мы варим точно так же и это очень вкусно
Мы тоже варим борщ со щавелем , но ни морковь,ни перец болгарский,ни томат не ложим. Просто: мясо, картофель,яйца вкрутую,щавель, много зелени укроп,лук,базилик,петрушка и заправляем сметаной. Без зажарки. Ну очень вкусно! Наверное,кто как привык.😊👍
Точно, как и вы не зажариваю его, просто в бульон кладу картошку, щавель, зелёный лук, петрушку, укроп, иногда и кинзу (все нарезаное) и в конце нарезанные яйца. Вкуснятина!!!! Потом сметану в тарелку
Чуть манки
Какая милая женщина!!!
В каждой семье свой рецепт! Кто как привык готовить, так и готовит, и для каждого свой рецепт самый вкусный!!
Обожаю этот суп!!!готовим с той разницей,яйцо разбалтываем сырое и тихо вливаем.🍲😋
Точно, именно так
И так тоже пробовали. Яйцо сырое выливаем тонкой струйкой при постоянном помешивании. А что бы не получилось комком яйцо разбавляем кипячёной водой с солью , сильно разбиваем белок. Получается классно.👍
Да, ну и вкус!😁
@@user-ur3yz9rm4n точно так же делаю,а когда жили на Крайнем Севере, там щавель то не растет, только в теплице, а жалко землю под щавель занимать, так мы из ботвы свекольной так варили, очень вкусно, свеклу то все равно садили где нибудь между кустами томатов и огурцов.
@@user-ur3yz9rm4n Я тоже сырое яйцо, и красивее смотрится, и быстрее. А ещё при зажарке только лука добавляю сметану
Обожаем зелёный борщ, зажарку не делаю(мне кажется так нежнее вкус), яйца вареные добавляем в борщ перед подачей. Всем приятного аппетита.
🙌🙌🙌Викочка почаще выкладывай не пропадай на этом канале!!!💯💯💯
Виктория красавица, Анечка вообщем вся семья люблю вас смотреть.
А я вот не выбрасываю стебельки, а так же нарезаю вместе с листьями. Ведь именно в них содержится, больше всего, тот самый сок, та самая самая кислота, за которую мы и любим щавелевый суп. А так любой рецепт имеет право на существование и быть вкушенным, в том числе и ваш, сделанный с любовью. Хотя щавелевый суп и считается одним из распространённых именно холодных супов, но в горячем исполнении, по вашему рецепту, я думаю, его стоит попробовать. .
Попробуйте, очень вкусно!
Я тоже готовлю без зажарки и добавляю раболтанные яйца, а мой муж готовил такой суп с зажаркой и и яйца добавлял также в суп вареные, уже в тарелку и это тоже очень вкусно. Получается по другому, но вкусно.
Стебельки надо срезать,связать ниточкой и отварить тоже
Вика вы лучшая!!!!такая красотка, умница,спасибо за супчик
Ну о том что это самый вкусный вариант зелёного борща, готова поспорить. У каждой хозяйки свой рецепт и непременно он самый вкусный. НИКОГДА не заправляю это блюдо зажаркой да ещё с болгарским перцем. Варю его на говяжьей грудинке, картофель, яйца, ревень или щавель, сметана и зелень. Все. Если есть добавляю крапиву. Приправы по вкусу. Минимум продуктов, очень вкусно.
Викуля красотка!!!!! Выглядит просто супер!!!!
Искусница! Вкусно! Спасибо за рецепт!
Борщ с щавелем очень аппетитный, умница Викуля!!!🙏🏻👍💕
По моему у нас в Казахстане все русские готовят по этому же рецепту. Только вот стебельки ты зря выбросила именно в них много кислоты и рекомендуется в зажарку добавить щепоточку сахара т. к. там томат. С удовольствием смотрю вас красавицы.
Здравствуйте, спасибо обязательно попробую
На это смотреть, и то уже наслаждение! Спасибо, просто чудесный борщ. 😋👏👏👏💝
Первый раз зелёный борщ с томатном вижу ,надо будет попробовать
Привет из Усть- Каменогорска!!! Очень рада видеть вас и вашу семью на канале ют уб!!! Девченки спасибо вам за ваши видео!!!
Вика. Очень. Все. Красиво. Вкусно. Вы такая. Классная. И хорошая хозяйка. Процвитания. Вашиму. Каналу. А вам. Мира. Добра. И. Щастья. Храни вас. Господь. Суважением. Алла.
Очень ждала ваших новых роликов . Благодарю вас ща то что делитесь с нами семейными рецептами . Пробовалв кое что приготовить по вашим рецептам , всё очень понравилось👍 . Спасибо .
Мы тоже называем борщ зелёный, от названия вкус не меняется. Главное вкусно
Умнички-хозяюшки обожаю вас 👍🏻🤗
Наконец-то Вы вернулись!))Очень нравятся ваши рецепты!
Спасибо ☺️
Очень любим зеленый борщ( я так его называю), готовлю также, только томата совсем чуть. Спасибо, видео понравилось.
Здравствуйте, девочки. Викуля готовка твоя просто завораживает. Смотрела не отрываясь. Супер.
Спасибо ☺️
Виктория приятная , сдержанная, все так ладно !!!! Спасибо за рецепт .
Я именно так и варю зеленый борщ со щавелем и именно так его называю. Он самый вкусный и насыщенный, бегу варить! Спасибо за мотивацию!
Здравствуйте. А я замораживаю щавель на зиму. А зимой делаю пироги, варю борщ. Но на таких молодых листочках хвостики не обрезаю. Они нежные ,вкусные. За рецепт спасибо
А я делаю из щавеля пюре на зиму для пирогов и борща зеленого
@@galinaeremeeva Галина, а как делаете пюре.
Для зимнего щавелевого супа я его консервирую. Проще консервации не встречала. Именно супа, тк "борщ" подразумевает присутствие капусты. Да и какие могут быть яйца в борще?...
Для зимнего щавелевого супа я его консервирую. Проще консервации не встречала. Именно супа, тк "борщ" подразумевает присутствие капусты. Да и какие могут быть яйца в борще?...
@@tatyanalarins9002 Таня, перебираю, промываю, высушиваю, удаляю стебельки, режу помельче и укладываю в кастрюлю с толстым дном, но не алюминиевую и при постоянном нагреве помешиваю, масса превращается в пюре, дождаться когда масса закипит, появятся пузыри с воздухом, тогда укладываю с заранее простерилизованные маленькие баночки, укрываю металлическими крышками, переворачиваю, накрываю, даю остыть. Баночки использую самые маленькие, которые винтовыми крышками укупорены, даже как для детского пюре, томатная паста фасуется тоже в маленькую тару. Ни сахарить, ни солить, ничего не добавлять при этом
Спасибо Вика, за вкусный рецепт зелёного борщика.Очень аппетитно выглядит. 👍💯💖😋🥰
Вика, как мы рады снова увидеть ваши семейные рецепты. Все быстро, чётко, много нового. Мы яйца сырые взбиваем и в кипящий в конце, помешивая. В каждый семье свои рецепты, спасибо, что с нами поделились своими. Как всегда красива, чистоплотна, мила. Привет из Иркутска.
Спасибо!
Спасибо огромное! И я варю такой борщ, единственно, добавляю чуть лимонки и режу весь щавелек, ничего не удаляя. Браво мастеру!!!👏👏👏💐💐💐💝💝💝
А пирожки какие с щавелем👍
Вот пирожки, если честно не пробовала, надо приготовить, пока сезон щавеля.
Очень здорово! Идеальный повар !
Мммм, вкусненько! Спасибо!
Спасибо Огромное Виктория за вкусный,аппетитный,зелёный борщ,Молодец!!!!
Как вкусно 😋😋😋👍👍👍
Спасибо за рецепт 😋👍👍👍
Я в этом году посеяла щавель,буду пробовать по вашему рецепту.
Доброго дня. Очень доступно рассказываете каждый рецепт. Спасибо.
Прин из Казахстана Рахмет за рецепт Вика очень хорошо выглядит похудела
😊🥰
Привет всегда смотрю и жду ваши блоги особенно Сонечку лампочку))))
Спасибо за рецепт,будем пробовать
Спасибо Виктория ,выглядит очень аппетитно ...
Интересный рецепт, я готовлю щи щавелевые иначе, но тем и интереснее, что-то новое, обязательно попробую, выглядит аппетитно. Спасибо девочки.
Спасибо, что смотрите!
Молодцы . Все понятно супер .
Я готовлю также. Спасибо 🌷
Спасибо, Вика и Аня. Рецепт очень необычный и интересный, попробую обязательно.
Ни разу борщ так не варила. Варю зелёные щи. Яйцо сырым взбиваю - и в бульон. Он становится прозрачным. Когда есть возможность добавляю крапивки чуток. Перец не в коем случае.. Он резко перебивает вкус щавеля. Он хорош в укр борщ, в ленивых щах из св капусты мне нравится.. Щавель в холодниках оч хорош. Сколько хозяек, столько и рецептов.. Очень рада за Егорку. Всё время считала его узником. Лучше смерть на свободе, чем всю жизнь в неволе.. 😁😁 Но, думаю, что он вернётся и не один, а может привести большое семейство! 🌺🌺🌺
😄👍
Спасибо Викочка очень вкусно
Вкусненько!
Очень красивый супчик!!!! 👍👍👍
Вика, спасибо за рецепт. Каждый добавляет свою изюминку. Попробую обязательно. Удачи
И я попробую!!!!
👍👍 Спасибо было очень вкусно 💖
Выглядит очень вкусно 👏👏👍👍
Спасибо за рецепт, Вика! Очень приятная туника, цвет отличный!
Умничка,спасибо.
Обожаю зелёный борщ ❤️класс 👍
Красиво...
Вика, спасибо за рецепт. Ждём с нетерпением новых рецептов.🔥🔥🔥👍👍👍🌷🌷🌷
Спасибо за борщик, тоже сварила и сразу поставила в таз с холодной водой, чтобы поскорее остыл и сразу в холодильник отправила, скисает и вправду быстро! 😄👍
Спасибо за рецепт, девчата, молодцы, 👍👍👍
Спасибо,Викуля!
Ммммм, вкуснятина!👩🍳🍲
Умничка! Очень приятная хозяечка.
Викуля, ням ,ням, ням, слюнки Побежали!!!😋😋😋
Вика спасибо за рецепт
Спасибо, что смотрите!
Умницы видно, хозяйки, я почти так тоже варю зелёный борщ 😘
💯💯💯👍👍👍🌹🌹🌹Дождались!!!Урааааааааааа😊😊😊🔥🔥🔥👀👀👀
Приятно смотреть! Всё натурально ,естественно. Особенно красивы руки молодой хозяйки и ногти человеческие , не дракульские .Очень душевно и тепло на вашей кухне . А хозяюшка-- красавица! Подписка за вкусноту и простоту.
Спасибо большое 😊
МММ, какая вкуснятина
Вика умница!!! Видно, что готовит с душой!!! А я уже давно зажарку не делаю, и так вкусно получается!!! 🥰👍👏❤💐
Мне тоже нравится без зажарки и томата. Овощи варю вместе с картофелем. Яйца добавляю уже в разлитые тарелки, так бульон в кастрюле остаётся прозрачным, и так же, добавляю зелёный лук. Можно со сметаной:)
@@nadejdaa6758 а если яйца сырые влить, то тоже будет прозрачный. Я варю просто без мяса, на сливочном масле слегка пассирую лук и морковь. В роли белка яйца. Даже холодные можно есть, вкуснее. Мы называем щавельные щи
Доброе утро девочки , Вика одно удовольствие на тебя смотреть и так аппетитно все получилось , а я все пирожки пирожки со щавелем , все теперь ещё и щи варить буду 🥰👍
Привет 👍. Даже уже не ждал что будет видос 😉... ну впринципе молодец что не забыли это канал 😉😁👍👍
Готовлю также,мои только такой любят.
Здравствуйте, супчик👍 спасибо девочки, думаю с индейкой тоже неплохо будет👌 но с томатом ещё не готовила, попробую когда 🍅 🍅 хорошие появятся..
блин. Есть захотелось )
Понравился рецепт, попробую.
Попробуйте, вкусно!
Суп со щавелем очень вкусный и прокисает быстро - согласна с вами. Спасибо за рецепт.
Чудной,у вас,зелено-красный борщ,с томатом,впервые такое увидела,готовить вряд ли буду (домашние не поймут),но интересно.
Мы не добавляем ни томат, ни морковь, ни болгарский перец и тем более чеснок.
@@NP-tr3qg Моя свекровь,еще фасоль добавляла,он получался более насыщенный,гуще и каллорийнее,но тоже,на любителя.
Виктория очень добрая и хорошая хозяйка! Интересный рецепт😀
Очень вкусно! Приятного Вам аппетита!
Спасибо ☺️
Девочки вы прелесть.Викуля все так аккуратно и чисто у вас.Всех вам благ.
Спасибо ☺️
Ой Викленька молодец да вы во всех делах девчоночки хорошие
Спасибо. Готовлю точно так же, только без перца и томатов.
Мммм. Вкусняшка, я уже хочу к вам на борщ.
С удовольствием смотрю Ваши выпуски. Заражаете своим оптимизмом. Удачи и мирного неба.
Спасибо 🙏
Здравсвуйте Анечка, Викуля, Сонечка и ваши родители. Тоже люблю борщ с щявеля. Сегодня принесла соседка с дачи лук и щявель. Уже в этом году приносит второй раз. Варю немного по другому. Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую по вашему рецепту ❤️❤️❤️
Привет из Казахстана, я тоже ждала кулинарные рецепты, дождалась, рецепты простые очень хорошо, все понятно, очерёдность готовки, а я готовлю по Вашему рецепту, красный борщ, мне она нравиться, и ещё, хотела бы от Вас мукбанг🙏😘
На мукбанг ещё не созрели😁спасибо, что смотрите и готовите! Приятного аппетита!
Вариантов щавельного борща много и каждый имеет место быть.ваш выглядит вкусно,можно попробовать для разнообразия.
Вика привет , ну просто молодец! Смотреть уже одно объедение😋 С меня 👍🏼и просмотр рекламы.
Спасибо 😊
Так захотелось такого борщика, но муж даже не знает что это такое, щавель!!! Я тоже так варю борщ со щавелем!!!! Только я ещё кладу много зелени, укропа и зелёного лука!!! Приятного аппетита!!!❤❤❤
А борщ муж не ест что ли?))
@@Amalia-77716 Ест, но я варю с капустой. Здесь не продают щавель, по крайней мере, я не видела и он не знает что это такое.
@@user-pv5cv4hh2p А где вы живёте?
@@alinablum2345 Во Флориде!!!!!
@@user-pv5cv4hh2p а какое блюдо любит ваш муж из вашего приготовления
Умничка Вика, хозяюшка, красавица, вся такая домашняя, уютная, мягкая 👍👍👍👍 и борщ у тебя классный 👍👍👍
Спасибо ☺️
В каждой семье свой рецепт зелёного борща. И Ваш, я думаю очень вкусный. У нас на Дону, примерно так и делают. Только некоторые добовляют сырые яйца, а другие варенные в готовый борщ.
👍🙂
Ммм,вкусно! Тоже готовлю с варенными яйцами. А попробуйте это в остывшем виде, тоже вкусно.
Спасибо!!!!
Викуличка молодец! Красавица!
Буду повторять!
М - м вкуснятина! Вика, Вы прелесть! Будьте счастливы! Семье привет!
Спасибо ☺️
Беларусь. Здравствуйте,дорогие Гусаровы. У нас,в Беларуси,очень папулярен как горячие щи из щавеля,также и так называемый ,,Холодник,, У нас летом не едят окрошку,не готовят,она не является национальным блюдом.Только выходцы из России и Казахстана её готовят. А так готовят горячие щи,борщи и холодные,так называемый холодник из щавеля, а также холодный свекольник из свеклы.