Торт "Прага".Шоколадный торт, один из любимых.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Шоколадный масляный бисквит:
• Шоколадный масляный би...
Вращающаяся подставка для торта: goo.gl/KFjCHB
Натяжная струна для нарезки бисквитов:goo.gl/QQDRnM
Переход на сайт " NEWCHIC" : goo.gl/nGbp71
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Бисквит:
диаметр 24 см.,
6 яиц (1 яйцо - 65гр),
210 гр. сахара,
150 гр. муки,
30 гр. какао,
40 гр. сливочного масла,
щепотка соли.
Крем:
200 гр. сгущеного молока (8,5% жирности)
70 мл. воды,
3 желтка,
350 гр. сл. масла (83% жирности),
1 ст. ложка какао,
Шоколадная глазурь :
250 гр. шоколада,
150 мл. сливок (любой жирности ),
Сироп:
50 мл. воды,
50 гр. сахара,
1 ст. ложка коньяка (можно не добавлять ).
Абрикосовый джем 50 - 100гр.
Вес торта1,5 кг.
Высота 8 см.
Диаметр 24 см.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Дорогая Галина Ивановна! Еще одна благодарность и комментарий в поддержку этого видео! Готовила себе на день рождения, получился потрясающий! Предыдущий торт был ваш, на новый год, шоколадный "на раз, два, три" вкус которого я все еще чувствую во рту. Мысленно не перестаю благодарить вас за ваш труд и профессионализм. Внизу в комментриях Татьяна написала, что выросла без мамы и вы многому ее научили. Я выросла с мамой и папой, но, к сожалению, когда была подростком они разошлись. Были 90е и если честно, денег и продуктов было как, наверное, у всех - немного. Сдобу делали редко. Старались печь торты на день рождения, по рецептам из тетрадок. Но вы сами знаете, как там писали: пол стакана того, пол банки сего. Соль могла возникнуть в любое время, а не в начале для разбития белков )) Я помню, что самый дорогой ингридиент был сливочное масло, да и сгущеное молоко не стояло просто так в магазине. В общем, пекли как умели, из того что было, до конца не понимая процесс взаимодействия продуктов, хотя и выходило вкусно, "по-домашнему". Я пишу это к тому, что уже будучи взрослым человеком я научилась у вас практически с нуля всей выпечке. Правилам сдобы, как правильно замешивать песочное тестно, бисквиты, кремы....Ваша точность, аккуратность передается и впитывается с каждым просмотром. И не смотря на то, что я всеми силами поддерживаю в семье здоровое питание, и практически минимизировала сахар в нашей повседневной жизни, когда дело касается праздников, я смело иду на ваш канал и выбираю, какой торт испечь. 1/4 торта всегда уходит нашему другу и соседу Штефану и трем его детям. Он считает, что моему мужу очень повезло )) В Германии принято готовить Кухен, то есть пироги. В моем окружении нет никого, кто бы возился с тортами в домашних условиях. А мы вот, стойко до 2 ночи можем творить чудеса. Отдельное спасибо, что объяснили, что бисквит можно готовить заранее. Пользовалась этим уже несколько раз. Иначе действительно застреваешь на кухне по пол ночи! Сил вам и здоровья!
Мій чоловік дуже любить цей торт. На ювілей зробила торт за вашим рецептом- це неперевершено!!! Дякую вам. Добра,натхнення і всім нам Миру❤
Вот говорят,можно вечно смотреть на огонь,на пламя на воду! Но ещё можно вечно смотреть на шедевры Галины! Спасибо вам!🙏🤗👍
Спаси Господи, Галина! Ваши рецепты на вес золота 😘 как дома побывала! С уважением, Наталия! 🙏😘🌹
Очень любили мы в своё время Пражский торт. Так он назывался в Киеве 40 лет назад. И вот сейчас мои воспоминания воплотились в реальность). Какой же он получился вкусный!!! Только в следующий раз увеличу слой абрикосового джема, а то боялась переборщить. Крем изумительный - лёгкий, вкусный. На мой взгляд, уменьшать его количество не нужно. Баланс с коржами чёткий. Бисквит очень нежный, с ним нужно очень аккуратно. В принципе, понятно, почему в классическом исполнении он не нуждался в пропитке. Я, конечно, пропитала, потому что чётко следовала букве рецепта. Но если не пропитать, он хуже не станет. Получили удовольствие все - и я, и муж , и свекровь. Галочке - кучу слов благодарности!!! Чем больше смотрю роликов, тем сильнее желание всё приготовить).
Живу в Сирии , к сожалению для нас сегодня очень многие продукты дороги , но все же нахожу рецепты из вашей коллекции и делаю , все получается очень вкусно и красиво , большая благодарность за вашу работу , подписана и люблю ваш канал . Вам здоровья , каналу процветания !!!
Почему ты там живёшь???
@@user-wo6df5in1l Приехала в 1987 , муж сириец , умер в 2011 , осталась рядом с детьми , сейчас живу в Сирии , хочу чтобы дети и внуки были рядом .
Спасибо вам большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! У меня всё получилось🤗🤗🤗🤗🤗 Благодаря Вам я уже столько новых блюд приготовила .... У меня не было матери и передать знания никто не мог.... вы как хорошая мама меня научили многому.....🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 вы не можете себе представить как вы помогаете семьям !!!!! Спасибо огромное!!!!!!!!!!! Тысячу слов благодарности 😘😘😘😘😘😘 Я смотрю все ваши видео!!! Счастья Вам и вашим детям !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ценю вашу Работу !!!! За душу которую вы выкладываете♥♥♥♥♥♥♥♥
Здравствуйте, спасибо Вам огромное за такой теплый отзыв, я очень рада что смогла Вам чем-то помочь. Готовьте с удовольствием, если что-то интересует спрашивайте, с удовольствием отвечу. Удачи Вам и всего наилучшего.
Добрый вечер Галина. Очень хороший и понятный канал Приятно слушать, смотреть и готовить по Вашим рецептам. Хотелось бы Вас попросить как кондитера со стажем приготовить торт"Славутич" это название советских времён, а сейчас называется "Птичье молоко". Рецептов много, но хотелось бы посмотреть и приготовить по Вашему рецепту. Заранее Спасибо.
Галочка, спасибо за то, что делитесь своим Искусством, низкий поклон за мастерство и еще, не менее важно, уменее грамотно донести информацию, ваш канал- это ларец с драгоценностями ! Привет из Ростова - на -Дону.
История- попросили мои дети пражский торт,я конечно же зашла к моей любимой учительнице по тортам,и вчера сделали это чудо.сейчас за завтраком мы просто наслаждаемся,дети в восторге,муж в шоке,что я такое умею делать, вобщем спасибо вам огромное учитель!!!,делала все по рецепту,абрикосовый джем обязательно, шоколад сверху обязательно и будет всем счастье!!! Люблю вас и ценю каждое слово!
Вы моя находка! Супер! Класс! Я живу на Кипре, работаю кондитером в крупной компании. Но у нас с мужем столько знакомых владельцев кондитерских и отелей, все ищут знатоков русских рецептов тортов и сладостей. Вы были бы здесь просто нарасхват!!!!! Сколько у вас подписчиков... Мама дорогая!!!! Браво вам! Если есть желание, прилетайте к нам в гости и мы вас проведем по всем самым лучшим кондитерским)
Красотища и вкуснотища! Приготовлю обязательно!!! Спасибо
Впервые у меня получился такой шикарный крем😍😍😍Собрала свою Прагу, довольная))). Все что касается выпечки, вы для меня большой авторитет среди многих других кулинарных блогов. Спасибо за ваши рецепты и за науку)). С праздником🤗
Ваши видио- это поэзия.Я восхищена всем !!!Вам удачи и.здоровья!
Обажаю торт Прага!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за тонкости очень замечательно.Вы умница.
Самый шикарный канал! Галине респект!
Какая вы умница ,!спасибо за панятливые рецепты ! Лайк.
Ну чудо просто!!!! Посмотришь и хочется творить такую же Радость!!!!! Спасибо!!!!!
Лучший торт из тех, что я готовила для своей семьи. Спасибо огромное!
Смотреть бесконечно можно на 3 вещи: как горит огонь, бежит вода и как Галина Ивановна пишет глазурью!!! ❤ Каллиграфический почерк!!! 🔥🔥🔥
Отличный торт..вкуснота-красота! Золотые у вас руки!спасибо вам большое!😘
Доброго воскресного утра и хорошего дня !!!!!!Профессор - он всегда профессор !!!!! У Вас замечательный рецепт ,,Праги "!!!!!1.000.000.000 лайков и огромный привет от меня ,Марелы ,Берндта и канадских зрительниц !!!!Они старенькие и я пишу вместо них,с невероятным уважением и человеческой любовью за Ваш неоспоримый труд ,в деле кормления населения земного шара !!!!яКак я Вас хвалю и это так !!!!Привет вашим и будьте здоровы !!!!!С любовью и уважением Лана !!!!!
0
000000000000000000
Какая вы рукодельница,вашим близким очень повезло!!!
Мой любимый торт , как всегда на высшем уровне !!!
Это мой любимый торт! Уже так давно не могла купить то что надо. Теперь испеку. Спасибо. 💖
Очень вкусный тортик , готовила его на новый год !!!! ШЕДЕВР НАИВКУСНЕЙШИЙ
Прекрасный, красивый, вкусный торт. Спасибо за Ваш труд!!!
Спасибо Вам огромное ! Вы большой специалист своего дела. Браво!
Как всегда с поклоном к Вам и уважением за Ваш труд и очередной рецепт
Большое спасибо за рецепт.Очень вкусно получается...
Спасибо за рецепт! Торт получился просто шикарный!!!♥️
Мне очень нравятся ваши рецепты и то, как вы объясняете! Профессионально и доходчиво! Спасибо! Удачи и здоровья!
Вот она - идеальная Прага! Спасибо за рецепт и тонкости приготовления! Домашние, а самое главное я, в восторге)
Наконец то испекла этот торт Прага, ооочень вкусный, всем гостям очень понравился, спасибо большое за отличный рецепт и подробные подсказки 😘
Шикарный торт, как раз мне нужна Прага к выходным, спасибо большое, милая
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно!
Ну вот же он ! Тот рецепт любимой Праги ,который я ,так долго искала!!! Спасибо вам большое 🤗
Спасибо за рецепт, изумительный торт!
Огромное спасибо.Уже один раз делала и угостила друзей .теперь просят еще .Вот буду делать.Дай Вам Бог здоровья процветания.
Ещё-бы,не вкусно,профессионал выпекал.Красота! Я думала,что он такой сложный,а глядя на Вас,хочется его испечь.Спасибо!
Сегодня сделала торт по вашему рецепту, всем понравился, я довольна, вкусно. Вам спасибо.
У Вас все проффесионально приятно смотретьи учиться здоровья и много много лет жизни
Вас можно смотреть вечно!)))) Глаз не оторвать! Я тоже уже делала по вашим рецептам вкусности. Очень все вкусно получалось! Спасибо Вам Огромное что делитесь с нами! Всех Благ Вам!!!
ДА! Только профессионал сможет так красиво написать.О вкусе и красоте отдельная тема.С уважением.Мария.
Мария Гутман Спасибо, Мария.
Я не профессионал, написала, получилось красиво, стала фотографировать свой шедевр и уронила телефон... пробуйте, все у Вас получится
Премного благодарна за рецепт и великолепный МК! 👍👍👍😋😋😋👌👌👌Завтра готовлю! Послезавтра у внука ДР! Его любимый торт - шоколадный. Самое то! Лайк! Подписана давно! Абсолютно всё нравится! Огромное спасибо за Ваш труд!!! Всех - с Рождественским Сочельником и Рождеством! Здоровья и блогополучия всем семьям! 🎄❄️☃️🎂🍰🍍🍊😘🤗💖
Большое вам спасибо!!! Галина, торт получился обалденный!!!! Все мои родные были очень довольны!!!!! Такая вкуснота!!!! Вы умница !!! Так подробно все объясняете!!!! С праздником вас!!!! Счастья и радости вам и вашей семье!!!!
Галина, здравствуйте! Доверяю только Вам. Спасибо за рецепт этого прекрасного торта! Благодарю!
Самый лучший рецепт торта Прага. Да и вообще любые рецепты отличные, что ни возьми. Спасибо.
Восторг!!! Можно смотреть вечно, как красиво Вы работаете!! Заключительные кадры написания названия торта восхитительны❤❤❤
Суппер!!! Сколько пересмотрела рецептов этого торта но этот то что хотела с абрикосовым джеммом! Браво! Буду пекти дочечке на день рождение!!!! Спасибо! Подписываюсь не задумываясь!
Спасибо Вам большое за прекрасные рецепты. Слушать Вас одно удовольствие. Очень многому научилась. Делала торт по Вашему рецепты и выпечка получилась. Как Вы горошком говорите. Удачи Вам.
У меня никогда такого шедевра не получится, но я всё таки попробую. Спасибо за ваши замечательные, подробные и очень вкусные рецепты. Вы для меня гуру кулинарии,недостижимый эталон и стандарт! Дай бог вам добра, здоровья, сил и мирного неба над головой. Пожалуйста, радуйте нас своими рецептами и своим талантом
Благодарность вам огромная заявка такой подробный рецепт! Важно именно сама технология. Это ценно. Сегодня только подписалась на ваш канал и сразу посмотрела все рецепты. Очень много интересного. Буду пробовать!
Шедевр!
С праздником !!!! Подписалась на Ваш канал, нравится подача. Все ясно и понятно. Всех благ😘
Спасибо наш дорогой наставник, очень благодарна Вам за ваши ролики, особенно за этот торт который у меня был первым в жизни много лет тому назад, но с переездами потеряла рецепт, а после тяжелой болезни он вылетел у меня из памяти. И спасибо интернету за кондитерские каналы Ютуба и особенно Вашему который вернул мне рецепт любимого торта нашей семьи, хоть стоять я не могу, но муж мне купил стол, настольную печку и электрическую настольную горелку чтобы я смогла начать сидя заняться моим одним из любимых хобби готовкой и выпечкой. Будьте здоровы, да хранит Вас Господь за вашу положительную мотивацию к прекрасному: кулинарии и выпечки, особенно для таких людей как я с ограниченными возможностями.
Да, да, да!!! Мне нравятся все-все ваши рецепты!!! Высший класс!!!
С днём Св. Николая! Будьте здоровы и благословенны ☺ Галиночка, хочу в очередной раз поблагодарить за этот рецепт 😊 Никогда бы не поверила что будет такой результат! Он намного вкуснее за Рошеновский, без преувиличений. Я и моя семья были в восхищении!!! Не перечесть, сколько раз я готовила по Вашим рецептам. Тысяча благодарностей Вам и то будет мало... ❤❤❤
Большое спасибо за очень красивый, вкусный тортик. Испекла и не нарадуюсь, что всё получилось точно как у Вас . Я теперь буду Вашей постоянной " повторялкой".Очень , очень классно Вы рассказываете и сразу хочется бежать на кухню , чтобы повторить увиденное . СПАСИБО
Отличный тортик.Очень красиво подписан.Люблю ваш канал. Спасибо.
Тоже уже некоторыми рецептами воспользовалась, и стали любимыми, но вот торты пока не пекла, но всё смотрю с большим интересом, так как Галина Ивановна, не объяснит никто! Спасибо Вам за всё, за всё!!!!!
Спасибо большое за рецепт.Торт получился очень вкусным,всем домашним понравился!Здоровья и успехов вам в новом году.
Просто умница и рукодельница
Великолепно сказочно КРАСИВО!! Шедеврально!!Вауууву!!!!🙏👍👌🎄🌲🎄
Очень нравится ваш канал,все видео смотрю с большим удовольствием,все четко только по делу и очень приятным голосом,вы большая умничка, спасибо.
Галочка, обожаю ваши рецепты. Прагу обязательно приготовлю. Да и все тортики ваши тоже хочется испечь. Спасибо вам за мастер класс!)
Замечательный торт. Очень вкусный.Торт моего детства..Всегда пекла бабушка.Вам огромное спасибо .Здоровьяи творческих успехов во всех начинаниях .
Очень вкусно будет самые лучшие ваши рецепты благодарю вас за такие рецепты
Испекла этот торт, точно придерживаясь всех рекомендаций. Масляный бисквит пекла впервые. Все получилось идеально! Торт обладает очень богатым вкусом, такого сейчас не купишь.Так что, благодая Вам удалось порадовать родных на Рождество. Огромное Вам, Галина Ивановна, спасибо.
У меня все получается по Вашим рецептам . Спасибо огромное!!!
Торт отличный, вы наверно профессионал по этим делам, так всё гладко получается, как у мастера по выпечки, спасибо большое
Мне так далеко до такой красоты,но возможно скоро ,я стану домашним кондитером ,благодаря вашим урокам.У меня пока не так аккуратно получаеться.Люблю смотреть ваши ролики,столько интересного вы приподносите нам,можно назвать нас вашими учениками.Класс.
Спасибо. Учитесь на здоровье.
Приготовила ...все получилось ...рекомендую всем , кто ищет рецепт воспользоваться именно этим...бисквит выходит высокий , а вкус тортики идеальный ..СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУ 😍
Это не первый рецепт из вашей коллекции который я повторяю за вами. Настолько доступно и все тонкости ваших секретов мастерства Вы раскрываете! У меня все отлично получается уже начинаю себя чувствовать кондитером😊! Спасибо вам за вашу щедрость и доброту! Желаю Вам здоровья и мира во всем мире!!!
Вчера готовила по Вашему рецепту! Все супер! Спасибо!❤
Спекла по вашему рецепту, получился как у вас Спасибо.
Галина, спасибо за этот замечательный рецепт. Я приготовила этот торт. Домашние схомячили его за два дня, сказали, что очень вкусно намного вкуснее, чем в магазине! Девочки, всем советую приготовить, это нереально вкусно!!!
Спасибо большое готовила по вашему рецепту получилось с первого раза очень вкусно .Шикарный торт. Здоровья Вам и вашим близким
Спасибо большое за рецепт!🌹
Галочка спасибо огромное! Умница и рукодельница наша! Какая красота! Спасибо спасибо вам огромное!
Nadyushka Пожалуйста, готовте на здоровье.
Nadyushka пирог.сочинский
Спасибо за рецепт! Прекрасное видео!❤️👍🏻🤗
Спасибо Вам за все Ваши рецепты. Я подсела на Ваш сайт и рада этому. Все рецепты простые (для меня), все вкусно. Некоторые сложные рецепты в Вашей интерпретации оказываются очень простые, проще, чем у других и продукты можно спокойно купить в любом магазина, а порой все это есть дома. Торт Прага получается очень вкусным. Съедается за раз. Правда, когда я его готовлю я вся в шоколаде, в шоколаде стол, плита, пол и я. Но это того стоит. Огромное Вам спасибо от всей нашей семьи. Делитесь рецептами и дальше. Не оставляйте нас.
Это самый крутой торт моей мододости. 👍👍👍😘Спасибо Галина. Это бомба!!!🌺🌹😙
Большое спасибо за рецепт.
Вот он!! 😍 Моя хотелочка! Бисквит уже в духовке
Лучший рецепт торта прага. Нравится
Спасибо большое все так хорошо розказали особенно за бесквит
Крем хорошо получился. Приятный, несладкий. И корж идеально вышел. С начала до конца делаю четко по рецепту. Корж масляной бисквит.
Великолепно! Огромное спасибо!
Обязательно приготовлю 😻Ну просто прелесть ✨
Спасибо за прекрасное видео! Всегда с удовольствием смотрю , как Вы творите шедэвры на своей кухне. Здоровья Вашим рукам!
Сегодня набрела на ваш канал и просто в восторге. А трехлетний сын мой сначала вместе со мной смотрел, а потом выхватил у меня телефон и стал сам смотреть ваши рецепты, я думала на минуту, но нет,много разных ваших видео посмотрел, некоторые перематывал, чтоб украшение посмотреть и с восторгом нам показывал, "как красиво, смотри мама, как вкусно"- говорит!!! :)) Еле забрала.
Пробовала ваш рецепт. Количество крема расчитано идеально, текстура коржа великолепна.. спасибо что делитесь!..
😂😂😂😂💝💝
Ммммм. Тортики один лучше другого. Все хочется испробовать. Галочка, так понятно поясняете. Спасибо!!! 😍😋👍
Ирина Колесник Пожалуйста, Ирочка, готовте с удовольствием и спасибо за комментарии.
+1 +1 +1
Какой замечательный профессиональный язык! Приятно слышать и слушать! Я сама бывший кондитер и наслаждаюсь как Вы говорите, ничего лишнего! Спасибо! 👍👏
Спасибо.
Здравствуйте,Галина.Хотела Вам написать,что делала тортик по вашему рецепту ,мужу на день рождениечень.Тортик очень-очень вкусненький.Муж остался доволен. Спасибо Вам огромное🌹🌹🌹💋
Расскажу про свой опыт приготовления торта по этому рецепту. Я отделила белки от желтков, тк миксер у меня слабоватенький. Решила греть все по отдельности. Начала с белков. Поставила их на паровую баню и вдруг они начали собираться белыми хлопьями (признаюсь, я их не помешивала вообще, в видео говорится, что нужно активно перемешивать). Так вот, с желтками решила не экспериментировать, взбила их сразу с сахаром. Бисквит, несмотря ни на что получился пышный! Просто идеальный! Гости от торта были в полном восторге! Спасибо огромное, Галина! Не перестаю восхищаться именно Вашей подачей любимых вкусняшек!
Как у вас легко и красиво! Спасибо! Так приятно слушать и смотреть! Жаль у меня бисквит сегодня не поднялся! Такой тортик уже не получиться!
Просто завораживает как Вы все делаете!🤩
И не говорите!
Спасибо Вам огромное. Вы- настоящий мастер своего дела. Так четко и доступно учите нас своим кулинарным шедеврам. Я обожаю готовить. Теперь пеку вместе с вами. Вся моя семья знает Галину.
Тортик супер.муж сказал,что это настоящая "прага" как в детстве