Торт ПРАГА ☆ Самый ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт
Сегодня готовим ЛЕГЕНДАРНЫЙ торт ПРАГА, который вы так давно просили;)
РЕЦЕПТ
Бисквит:
4 яйца (1с)
140 гр сахара
щепотка соли
130 гр муки
8 гр разрыхлителя
40 гр какао
80 гр молока
100 гр растительного масла
Пропитка:
80 гр молока
50 гр коньяка
1 ст л абрикосового джема Махеевъ
100-150 гр джема для обмазки торта
Джем Махеевъ / maheev_food
Крем:
400 гр молока
3 желтка
130 гр сахара
35 гр кукурузного крахмала
250 гр сливок 35%
80 гр шоколада 70%
Глазурь:
80 гр сливок 35%
80 гр шоколада 70%
#прага #торт #шоколад
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK vk.com/club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Мы тоже очень любим шоколадные торты 😉✌️👍
Сделайте Бабл Гам🙏🙏🙏
@@zefirkalove7111 У них есть же на странице
@@_Now_name_ да?
Только ваши рецепты не получаются почему-то 🤷🏻♀️
@@annaanna1578 чьи????
Прочла много негативных отзывов , у кого этот торт не получился и побоялась печь. Потом подумала , сколько людей столько и мнений и у кого то руки не из того место растут. В Итоге сделала по этому рецепту торт Прага , офигенный торт получился !!!! На сколько я не люблю шоколадные торты , но это было офигенно вкусно . проблем с бисквитом и с кремом вообще не было! Спасибо большое за рецепт !!! Еще один рецепт в мою копилочку!!!!
Какой вес получается у готового тортика?
Выживаемость женщин с раком груди, употреблявших соевые продукты, повышалась независимо от того, была ли их опухоль эстроген-позитивной или эстроген-негативной. Результаты получились одинаковыми как для молодых, так и для пожилых женщин‹‹138››. В одном исследовании, например, 90 % пациенток с РМЖ, которые после диагноза потребляли много фитоэстрогенов сои, были живы через пять лет после постановки диагноза, в то время как из тех, кто потреблял мало сои, в живых осталась половина‹‹139››.
@@user-ei7jt7wc7dВы, надо понимать, в числе выживших. Только, совсем не требуется писать на эту тему, на кулинарном канале. Оставайтесь здоровыми.
@@user-ei7jt7wc7dЧт...
Да, пока сам не сделаешь, не надо верить никому! 😃🌷
Юлия, Добрый день! Месяц назад со мной поделилась родственница вашим каналом, чему я безумно рада! Я приготовила уже 6 разных тортов, и все получились с первого раза! У Вас прекрасная подача информации! Спасибо, что делитесь своими рецептами! Торт получился ну ооочень вкусным, при том, что к шоколадным тортикам Я равнодушна)))И да, как может у кого то что то не получится, когда настооолько подробно озвучены рецепты и показаны конечные результаты....) Миллион лайков и обнимашек Вам! Здоровья и счастья!
Прага мой любимый торт, давно хотела его сделать и вот наконец таки руки дошли😅. Выбрала именно этот рецепт и ни капли не пожалела. Те кто пишут, что крем жидкий, пропорции не правильные, ребят вы просто не умеете готовить😁(не принимайте близко к сердцу). Я далеко не кондитер и все прекрасно получилось, может вы просто недовзбили или не доварили крем, да и особенности духовки никто не отменял. Крем вполне стабилен, торт ооооочень нежный и вкусный, так что любители шоколадных тортов дерзайте, все получится. Спасибо Юлии за доступные и простые рецепты!
Мне нравится, никакой лишней болтовни, только голос и работа👍
На НГ пекла второй раз этот торт. В первый раз у меня возникли небольшие трудности при смешивании какао, молока и растительного масла в бисквите, а также получался жидковатый крем. Но я прекрасно вышла из положения, в итоге вкус торта был божественным. Но всё же крем мне хотелось погуще. Поэтому решила учесть все свои ошибки, ещё раз пересмотрела рецепт и испекла на НГ. С бисквитом проблем вообще не возникло. Брала алкализованный кондитерский какао экстра брют и заварила очень горячим молоком, перемешала вилкой. Все отлично получилось, а в первый раз было трудно перемешать. Растительное масло медленно добовляла в какао массу и одновременно пробовала блендером. Блендер не поднимала, как при взбивании домашнего майонеза. Хочу сказать, что масса при этом начинает густеть и становится однородной. В итоге получилось как у Юли. Бисквиты поднялись высокие и сам торт получился высокий как у Юли. Для крема взяла сливки 35% и шоколад 100 гр. Хотелось более стабильного крема. Но в итоге крем все равно получился мягким, не жидким, но мне такой вариант в Праге не очень понравился. Крем держал форму, не вытекал по бокам, но положить его весь не удалось, так как он мягкий. В итоге были излишки. В общем хочу сказать, что рецепт не очень прост для новичка и нужны определённые навыки, в видео не так подробно показывают все тонкости приготовления, поэтому у многих этот торт не получился. Все же есть более простые в приготовлении рецепты этого торта. Третий раз уже этот рецепт печь точно не буду. Но в любом случае вкус торта просто волшебный! Да, совсем забыла, не смешивайте коньяк с молоком, оно сворачивается. В первый раз пропитка была молоко и джем, это гораздо вкуснее. А коньяк лучше без молока. Рада если кому-то пригодится мой опыт.
Такая же фигня!
Ирина Грига Спасибо большое Вам за предупреждения всех
Всех благ вам Ирина.
@@user-lr3sq1wr1c была рада помочь своим опытом! Благодарю вас!❤🙏🌹
@@Miranda-jz3fs пусть Вас Господь хранит аминь. Вам спасибо Я хотела но не буду. Я лучше у Ирина Хлебникова по ее рецепты у меня всегда Супер торты получается. Вы Ирина попробуйте у Ирина Хлебникова или Алина торты пирог очень много чего кулич у Алина Я пекла все отлично. Всех Вам благ, здоровья. 👍💯🤗🤗🤗🌹🤗🤗🤗🌹🥰🥰🥰🌹🙏🙏🥰🥰🙏🙏❤️❤️🙏🙏❤️❤️🙏🙏🍯🍯🍮🎂🎂🍰☕🥧🍫
Торт "Прага" - это один из любимых наших тортов со своими, так сказать, фирменными секретами! Это очень вкусно! 🥧☕😋👍
Я очень аккуратна с новыми рецептами! Классический бисквит пеку без проблем , а вот шифоновый (на масле) никогда не делала .Могу 100% сказать что все получилось супер ! Торт насыщенный, красивого шоколадного цвета , очень вкусный. Делала всё строго по рецепту . Так что смело берите себе этот прекрасный рецепт ❤
Сколько радостиприносит ваш канал жду с нетерпением вас снова КТО ЧИТАЕТ этот КОММЕНТАРИЙ ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ РОдным и БЛИЗКИМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДОРОГАЯ ХАЗЯЮШКА🌹❤️🌸
Тем кто читает это желаю крепкого здоровья, так же вашим близким тоже, замечательный рецепт!
Ооочень вкусный торт! Прочла предыдущие комментарии, у меня крема не осталось совсем, бисквит - огонь 🔥! Крем - невероятно вкусный. Не смогла без вариаций, не использовала джем, сделала прослойку из карамели. Пропитка - молоко и Белиз. Собирала в кольце. Теперь это мой фаворит
Приготовила! За 35 лет моей жизни это реально САМЫЙ ВКУСНЫЙ шоколадный торт!! Забираю в копилку и буду передавать из поколения в поколение 😃❤️ Спасибо большое!!
Ютюб и так передаст все ваши рецепты! :) Если в будущем будет из чего всё это готовить.
@@daitedve8581 не, Ютюб ютюбом, а тут опробованно! Облюбовано...ну шо вы право
Какой вес тортика ?
За последние десятилетия количество детей в США с лишним весом возросло более чем на 100%.
@@anatoliydyachenko428И? Это как-то относится к этому видео?
Теперь я точно знаю какой торт буду готовить к Пасхе! Супер, как всегда! Спасибо!
Могу смотреть и слушать вас бесконечно!!!! ❤️
Впервые оставляю коментарий, но тут не могла сдержаться. Готовлю по рецептам автора не первый раз. Всегда- восторг. Тут купив все ингридиенты, хотела посмотреть коментарии, интересовала высота торта, и ужаснулась сколько негативных отзывов. Страшно было пробовать этот рецепт. Но я рискнула. И ни капельки не пожалела. Торт получился просто волшебно вкусным. Нежные коржи, крем восхитительный. Всё стабильно, ничего не течёт. Не знаю, что остальные делали не так, но рецепт отличный👍👍👍👍
P. S. Увеличила количество молока при заваривании какао, т.к.какао был обычным, сильно разбух и не размешивслся. В остальном следовала рецепту без каких либо изменений🤷♀️🤷♀️
Дуже смачний,та не для заказу бо торт не стабільний
🤩Боже, какая вы умница, все рецепты👍👍, объясняете👍, голос завораживающий, спокойный, Без всяких лишних прибауток.Спасибо что вы нам рассказываете доступно❤❤❤
Готовила этот торт на день рождение сына. Описать этот торт нет слов . Влажный бисквит , изумительный торт, не осталось не крошки. Миллион раз спасибо, на выходных повторю .
Рицепт
Юлия, спасибо, ещё раз за рецепт! Торт очень вкусный, не приторный, в меру сладкий! Желаем, Вам, ещё больше вдохновения и вкусных рецептов! ❤️
Хочу поделиться своим опытом в приготовлении этого торта. По рецептам Юлии очень много чего пекла. Все получалось отменно! Искала рецепт «Праги» и решила готовить именно по этому рецепту. А потом увидела и прочла гневные комментарии тех, кто разнес в пух и прах этот рецепт. По коржам: смешать какао с молоком и маслом нет никакой проблемы. Просто какао нужно залить горячим молоком и добавить масло и тут же пробить все блендером. Все идеально смешивается до однородной массы. По крему. С ганашем в этих пропорциях тоже все прекрасно получается. Шоколад брала Callebaut 54,5%. Сливки -33% Петмол. Консистенция точно такая же , как на видео. Торт никуда не уплыл, не потек. Все с ним прекрасно. Очень нежный вкус, крем не тяжелый. Для любителей шоколада-самое то👍🏻 Так что , господа негодующие, следует либо внимательно слушать рецепт и комментарии автора, либо пенять на свои кривые рученьки🤷♀️ Рецепт рабочий. Не бойтесь готовить!
Поддерживаю! Я также, все что готовила по рецептам Юлии, все прекрасно получалось. Были небольшие погрешности, но это скорее из-за моих небольших отступлений от рецепта, но даже в этих случаях, все получалось❤
А бисквит такой же высокий как у Юлии получился, чтоб прям на 2 разрезать??
@@user-pe6su8zo8w все один в один как в рецепте получилось: и крем, и бисквит . Бисквит очень нежный получился
А не подскажете какой вес получается?
Юля здравствуйте, а сразу всё тесто если выложить? Не пропекется?
После прочтения отзывов боялась готовить торт, но все же приготовила. Торт получился шикарный. Делала все строго по рецепту. И коржи и крем просто восхитительные! Спасибо большое за рецепт! ❤
Торт получился оооочень вкусный, рецепт бомбический.Спасибо огромное за подробное объяснение, со всеми тонкостями.Готовить с Вами одно удовольствие, все рецепты получаются с первого раза 👍👍👏👏
Вот закончится пост, и обязательно приготовлю этот торт, он просто великолепен !!!!
Раньше выпекала для "Праги" шифоновый бисквит без масла, но в этот раз решила испробовать этот рецепт. И скажу вам-шикарный бисквит получился! В меру влажный, с пропиткой (делала без алкоголя только молоко и абрикосовый джем) вообще 🔥! И крем прекрасный и достаточно густой. В общем торт получился шикарный! Сливки брала 35%,шоколад-70 %, наш российский. Сначала тоже думала, что будет жидкий, но после остывания пробила блендером и потом ещё на малых оборотах миксером и все чудесно! Теперь буду печь только по этому рецепту, несмотря на то, что стандартная Прага делается на масленном кремле, но у меня никто масло не ест, поэтому Сливки для нас идеальный вариант. Огромная благодарность за чудесный РЕЦЕПТ! Кто ещё сомневается, читая отзывы, пробуйте смело. Просто когда делаете крем, не торопитесь, всегда давайте ему полностью охладиться, как и рекомендуется в данном рецепте-спешка здесь неуместна), она нужна только при ловле блох) Всем удачи!) жаль, что здесь никак не присоединить фото, а то с удовольствием бы поделилась своим творением)-ничего нигде не потекло у меня, хотя я собирала торт без бумаги и кольца)
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, а какой вес тортика получается?
@@user-yy4cw2kj1y Вы можете рассчитать в эксель, ингредиенты бисквита только надо умножить на коэффициент упека 0,75.
Сливки на растительном пальмовом техническом масле ?) Техническом, потому как везут их в россию в цистернах из под нефти плюс еще и нет ограничения по госту сколько можно добавлять в продукцию.
Это самый вкусный шоколадный торт который я ела. ❤️ Семья в восторге 🎁🌺 Рецепт супер 👌
Прекрасная интерпретация Праги 👍 спасибо, что делитесь рецептами. ♥️😋
Юля, спасибо за ваши старания! Сегодня приготовила тортик. Вся семья в восторге! Я боялась, что будет присутствовать горечь темного шоколада, но нет, в сочетании с заварной основой получилось насыщенно-шоколадно🍫🍫🍫 А бисквит - это просто мечта! Я давно такой шоколадный искала.
Муж долгое время просил у меня "Прагу", вот нашла рецепт в инете и о боже,это лучшее ,что я нашла на просторах....получился с первого раза 👍бисквит нереально воздушный,крем шикарный... спасибо вам огромное,вы умничка
Обожаю рецепты от Юли, честно других даже не смотрю, всегда все получается этот раз так же не был исключением, невероятно вкусная Прага, огромная благодарность вам ❤
Гениальный кондитер 🤍🤍🤍Очень аккуратно и красиво!Спасибо большое 💙
Испекла торт на день рождение дочери, все были в восторге. Юля большое Вам спасибо.
🍩
Готовила несколько раз этот торт. Очень вкусный , я бы сказала идеальный торт! В меру сладкий, достаточно лёгкий, нежный, сочетание абрикоса с шоколадом очень гармоничное!
Большое спасибо за рецепт! У меня все прекрасно получилось, хотя некоторые отзывы смутили... Ничего не поплыло, не расслоилось... Торт очень вкусный!
А я жо сих пор влюблена в ваш бисквит на кипятке, куда уж лучше😱😱😱🤤🤤🤤. Обязательно попробую😍🥰🥰♥️ Спасибо за Ваш труд❤❤❤
Благодарю! Слушать вас одно удовольствие! Всё таки голос играет не последнюю роль. А сочетание рабочего рецепта и прекрасного голоса за кадром- это БОМБА! Пожелание от поклонника вашего таланта- ждём торт «Дамские пальчики» в вашем исполнении.
Готовила на ДР сыну 5 февраля. Торт получился бомба! Коржи супер! Мягкие пористые, вкус насыщенный. Пропитку делала не с коньяком , а с ликером. Крем, он нежный и не приторный. Вообщем сын сказал, что намного лучше магазинного. Но, на форму 18, может и достаточно бисквита, а вот на 24, нужно 2 порции делать. А крем еще и остался.Спасибо за рецептик!
Добрый вечер.Очень редко пишу отзывы,но сдесь не могу удержаться.Хочу сказать большое спасибо за рецепт.Я делаю тортики всего четыре месяца ищу рецепты , пробую и уже делаю на заказ Вот эта Прага просто чудо.Даже кто не любит шоколадный торт сказали мне что очень вкусно.А коржи теперь и мои стали любимые.Спасибо вам
Очень вкусный, очень шоколадный, нежный, с лёгкой кислинкой джема! Самый лучший рецепт Праги из тех , что я пробовала!
Юлия,у вас такой талант! Вот такую Прагу хочется испечь немедленно 😀!
Здравствуйте, Юлия. Спасибо большое за Ваш рецепт 🔥. Тортик получился бесподобнейший, наивкуснейший, не очень сладкий (всё в меру), коржи мягкие, влажные, воздушные (наконец-то у меня получился настоящий бисквит 😍, благодаря Вам 🤗). Ещё раз спасибо за труд! Торт в миллион раз вкуснее покупного и в принципе не сложен в приготовлении 👍👍
Сидение на диетах обычно усугубляет проблемы с едой.
@@anatoliydyachenko428Это даже к этому видео не относится, о чём Вы вообще.
Делала по вашему рецепту, это нечто насколько он вкусный. Я шоколадные торты не очень любила, а после этого они меня покорили. Пеку по впшим рецептам, все очень вкусно получается. Спасибо вам💐👍
Замечательно. Просто,доступно и самое главное,торт очень большой,а когда вас слушаешь,все само по себе получается. Это называется талант объяснять, талант и любовь к этому великолепному производству. Юлечка,спасибо и успеха вам.
Спасибо за подробный рецепт, как всегда превосходно😘 испекла такой тортик на день рождения доченьки, все были потрясены вкусом🤤
Большой респект за то что сказали, какой крем идет в классическом торте Прага, очень помогло!!!
Огромная благодарность Вам за все ваши уроки! Так приятно смотреть и слушать!
Очень люблю готовить по вашим рецептам🤗 Спасибо вам большое!
Юля, спасибо Вам большое за рецепт!Забираю в копилку однозначно.Получилось невероятно вкусно, именинник и гости остались очень довольны,а я рада положительным откликам)))А ещё меня, как маму маленького ребенка, очень устраивает,что торт готовится несколькими заходами)))
Торт получился с первого раза. Рецепт простой. Очень вкусный торт. В меру сладкий,очень сочный и шоколадный (делала без глазури, просто в крошках от бисквита).Спасибо, Юлия, за рецепт!
Спасибо, дорогая, за этот рецепт! Торт действительно фантастический! Сегодня испекла на день рождения невестки - получился очень красивым. Намного вкуснее оригинального рецепта.❤️👍
Ох, Юля! Только благодаря вам стала постигать азы кондитерства 🤩 обожаю!
Юлия,спасибо за Вашу работу и канал в целом. Я обожаю Ваши видео и очень часто использую именно Ваши рецепты. Готовить одно удовольствие и результаты почти всегда на высоте))
Юлия, спасибо за Ваш рецепт! Всё получилось, в чём даже не сомневалась! Заказы на этот торт поступают почти ежедневно! Сбилась со счёта, сколько уже я их напекла. Всем, у кого не получается объединить какао с растительным маслом, я не пробиваю блендером, а просто долго вымешиваю лопаткой- 20-25 минут. Не ленитесь, всё получится! Всем удачи!
Делала впервые по вашему рецепту всё получилось идеально 🔥 хотя много отрицательных коментов , я всё равно сделала и не пожалела , хотя собирала торт без кольца и бумаги , всё отлично крем не вытекает держит форму оч вкусный торт. Спасибо вам большое ❤
Юлия, спасибо за рецепт!!! Вкууусный, вся семья довольна, очень понравился🥰
Пишу такой в поисковике "шоколадный торт" и тут этот рецепт на первом месте выскакивает ещё и 12 минут назад опубликован!😅 Спасибо большое за рецепт! Буду пробовать.👍🙂
Самый свежий))
И как вышло?
Мне тоже интересно, получился ?
Все делала точно по рецепту! Торт получился идеальным! Пеку второй раз уже!
Очень понравился рецепт,думаю у меня получится.на следующие выходные обязательно испеку...все понятно,нет лишней болтовни,приятная речь.. Огромное спасибо, вы умничка!!!!
Юлечка, какая прелесть! 🍫❤️❤️❤️Мне кажется, я через экран почувствовала сногсшибательный шоколадный аромат и волшебную нежность этого тортика😍🤤
Да,да и мы почувствовали через экран))))
Юлечка, спасибо вам большое за прекрасный рецепт. Тортик приготовила, получился очень вкусный, домашние заценили. Коржи, как вы и описывали, влажные, пористые, крем лёгкий, я бы сказала воздушный. Для любителей "шоколадного шоколада" самое то!
Юлия, спасибо за рецепт! Ооочень вкусный торт получился, особенно для любителей шоколадных десертов! Заготовки для крема сделала заранее, за вечер до сборки, коржи тоже пекла заранее и в холодильнике в плёнке стояли (просто во времени ограничена была). Почитала комментарии, боялась, что коем будет жидким, но всё идеально, консистенция что надо, он получается очень нежный, как отстоится) джем добавила только в пропитку, потому что у меня он был очень густой, а сверху тоже кремом помазала
Торт получился невероятно вкусным. Крем - просто песня, он такой легкий и при этом на вкус как мороженое. Спасибо за офигенный рецепт. Всегда готовлю сладкое по вашим рецептам и всегда все остаются в полном восторге. Юля, вы лучшая в своем деле.
Спасибо! Мне очень приятно)
@@YuliyaSmall подскажите, пожалуйста, из за чего крем мог получиться жидкий? Сливки 33 брала, крем похож на мороженное шоколадное, которое растаяло. Я собрала торт, но когда кольцо убрала, крем начал вытекать потихоньку по бокам. Мы торт сами съели, он ну очень вкусный, но в гости везти не стала. Хочу приготовить второй раз, подскажите, пожалуйста из-за чего так могло быть? Вообще все ваши тортики у меня всегда получаются, вы и объясняете и показываете очень качественно 👍 Просто может тут что-то учесть нужно? Я делала в двойных пропорциях Буду очень признательна за ответ🙏
Спасибо! Обязательно буду делать! "Прагу" обожаю🤗🥧
Юля! После приготовления вашего Панчо, у моего мужа он тоже стал любимым😄 Ваниль и Лаверну теперь не посещаем. Медовик идеальный вышел первый раз тоже именно с вашим рецептом. Так что Прагу тоже будем пробовать, но уже ближе к Пасхе. Спасибо за такие простые и вкусные рецепты!
Юля, спасибо за рецепт!!! Тортик делала на заказ как минимум два раза и своим домашним несколько раз...всегда на отлично!!! Крем отличный.. после стабилизации ведет себя замечательно!!! Спасибо
Только вчера сделала по вашему рецепту, очень вкусно. Я не любительница шоколадного торта но этот торт мне очень понравился. Спасибо большое ❤️
Спасибо большое). Готовлю постоянно, очень вкусный торт, крем будто мороженное))). Шикарный тортик)
Сейчас же пойду за продуктами и буду делать этот замечательный торт!
Огромное Спасибо за рецепт!!! Приготовила и вчера угощала гостей. Очень понравился Ваш вариант торта «Прага»!!! Удачи и вдохновления Вам!!!❤️
Спасибо за рецепт) Торт получился очень красивый и вкусный 😋
вы просто шикарнаая я только хотела спросить,а что если одна форма🤣 и вы ответили в этот момент) вы так хорошо рассказываете и показываете на практике,что лишних вопросов не остаётся)
Это лучший рецепт! Просто все идеально описано! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Доброе время суток! Торт " Прага" пеку впервые.Все получилось: и заварной крем с хорошей консистенцией( крем не потек)и ганаш ( какао смешалось с маслом отлично)..Пропитка ( молоко с коньяком - не свернулись ) Спасибо за рецепт❤
Торт получился очень вкусный! Большое спасибо за рецепт! Не бойтесь, если от коньяка молоко с джемом свернется. При объединении погружным блендером молока с какао и маслом были трудности, пока силиконовой лопаткой не вымешал до однородности, после пробил.
Самый классный шоколадный бисквит,готовила его уже много раз,следуйте строго по рецепту и все получится. Спасибо вам большое.
Slivki s shekoladom zhest
А вам проплатили этот отзыв? Вы хотя бы пробовали по нему готовить?
Как ловко у вас всё и красиво получается, золотые руки!❤
Испекла торт по вашему рецепту!!! Это просто бомба! Обалденный, нежный и не приторный!!!
Делаю третий раз,восхитительный.Юля благодарю вас♥️
Спасибо родная!!! Я восхищаюсь вами вы просто прелесть!!!!!! 💞💞💞💞💞👍👍👍👍👍👍
Рецепт супер ,торт получился очень вкусный ,маленькие нюансы открытые вами, позволяют добиться желаемого результата. Большое спасибо.
Забыла сказать, что изначально хотела печь торт по старому рецепту. Сливок дома не оказалось. Не нужны были... И тут ваш рецепт! Рискнула и нафеячила сливки нужной жирности из сливок 20% + сливочное масло! Все получилось!
Вы так аппетитно все рассказываете, я прям уже хочу его испечь!!! Я тоже очень люблю панчо)
Какая вкусняшка!
Юля, спасибо большое за рецепт и за Ваш труд! Торт - огонь! Готовила его на День Рождения - все были в восторге. Только я использовала в качестве коржей классический шоколадный бисквит по Вашему рецепту.
Делала тортик по этому рецепту, только крем другой сделала. Получился замечательный, сочный, в меру сладкий шоколадно-вишневый торт. Очень понравился рецепт бисквита. От не тяжёлый, влажный и вкусный. Нашла свой идеальный рецепт, спасибо вам⚘
Спасибо вам большое за рецепт 😊, получился очень вкусный торт. Шоколадный бисквит сделала по вашему рецепту, который на кипятке, это просто бомбический бисквит 🔥, по вашим рецептам всегда всё получается очень вкусно 😋
И я солидарна с Вами и Вашим супругом)) Обожаю торт Прага! Обязательно приготовлю такой вариант. Юличка, большое большое спасибо! 🌹
Вчера было день рождения мужа,я приготовила по вашему рецепту Прагу, очень вкусно,такой нежный.Пеку по вашим рецептам очень давно и всегда всё получается.Спасибо Вам огромное ❤️🌺
Огромное спасибо за рецепт! Это просто какое то Шоколадное безумие. Делала всё точно по рецепту. Крем достаточно стабильный, а какой вкусный!!
Спасибо за рецепт! Поделюсь своим опытом, может кому-то пригодится. В тесто добавляла алкализованное какао, коржи вышли почти чёрного цвета как Орео. Вместо растительного масла добавила растопленное сливочное в том же количестве. Пекла в форме диаметром 20 см, сразу все тесто, минут 35 под фольгой, а потом 20 без. Тесто равномерно поднялось, корж высотой 4.5 -5 см. После выпечки сутки в холодильнике отлежался, хорошо разрезался струной на 4 коржа, правда обрезков у меня не было. Т.к. коржи вышли большего диаметра от заявленного в рецепте, пропитки мне не хватило, домешивала еще 1/2 нормы. В собранном торте , коржи были хорошо пропитаны. По поводу крема: вкус был шоколадный, но всё же консистенция крема какая-то дрожащая, слегка "склизкая", мне не очень понравилось, возможно в следующий раз заварной крем я делать не буду.
Спасибо большое, я сделада отдельно ганаш и заварную основу но пока не смешивала, значит нужно заменить гагаш на сливочное масло, то то мне показаося крем подозрительным по инградиентам
Даже для меня, человека, который без восторга относится к шоколадной выпечке, торт оказался потрясающе вкусен) Доедали и грустили, что закончился) Спасибо!
Это лучший торт Прага! Семья съела весь за вечер и просят только его. Просто надо следовать рецепту. И все получится.
Приготовила этот тортик. 👌👌👌 Очень вкусный. Шоколадный, сочный, и ароматный. Думаю ещё не раз буду готовить. Спасибо за рецепт!
Это мой первый торт, который я вообще сделала. Решила, что он самый простой 🤭 немного не получился, но был вкусный. С удовольствием спеку ещё раз, только уже с опытом ☺️🤗 спасибо за видео 🌷
Наконец есть человек, который уже сделал это и поделился результатом...а то все только собираются и восхищаются его вкусом не попробовав..одни бла бла
Я тоже сделала,вкусный,крем немного получился жидковат,нужно было желатин ввести,а так очень вкусно
Испекла " Прагу" по Вашему рецепту. Бисквит получился высокий и вкусный!!! С кремом эксперементировала. Шоколад добавила 50%, крем получился жидкий, добавила желатина и получилось стабильно и хорошо. Проехал 100 км. Доехал отлично. Всем понравился! Спасибо Вам Юлия за рецепт!!!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какой диаметр формы вы использовали? А то я хочу сделать на три коржа. Из 20см боюсь,что убежит тесто. Также насчёт желатина, в каких пропорциях добавили? Буду благодарна, если ответите на вопросы 😊
@@user-zk9wb4dz7o на 18см. Две формы у меня было. А на 20см я делала шоколадный на кипятке то-же по рецепту Юлии. Пропекся, не убежал, разрезала на три коржа. Желатина пакетик доктора Откера использовала, он на 500гр. У меня крема 500гр. Получилось.
@@user-pc3vy3ye2p Большое спасибо, что ответили на вопросы. Очень полезная информация 👍
Делала бисквит по Вашему рецепту, это невыносимо вкусно! Бисквит действительно получился ооочень мягким, огромное Вам спасибо!
Бисквит сам по себе такой вкусный получился, а торт вообще суперский! Спасибо за рецепт!
Добрый день! У меня, к сожалению, не получился. Пробовала дважды и оба раза столкнулась с проблемой так называемого ганаша, который у меня превращался в твёрдую массу и тяжело пробивался блендером. Соответсвенно он потом не вмешивался равномерно, присутствовали крупинки 😭😭😭 хотя, всё четко делала по рецепту. Если подскажите, в чем я могла ошибиться, была бы вам очень благодарна. А в остальном всё ок, корж испёкся, но получился не такой темный ( так как комки ганаша не разошлись) и с крупинками. Очень расстроена. Заранее благодарю, если ответите🙏
@@svetlanabarkho310 как это ганаш твёрдый и с крупинкам?🤔 вы же шоколад добавляете в довольно горячие сливки, шоколад так тает, что его и блендером особо не нужно бить, пару вжухов и всё :)
@@juliaroliki я так поняла, что девушка имела в виду массу с какао и молоком, вводимую в само тесто. Она в итоге осталась крупинками. Лично у меня такой проблемы не было🤷♂️
Юлечка, спасибо Вам за потрясающие рецепты! Получается все очень вкусно! Поделитесь пожалуйста рецептом торта "Черный принц"
Действительно очень вкусный торт! Мы не фанаты шоколадных тортов, но этот понравился всем. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое. Это один из или самый вкусный шоколадный торт что я ела. А самое главное я сделала его сама!!! Вообще это первый мой первый торт который по вкусу прям торт, все сочетается, все как нужно и нежно. ❤
Всем доброго дня, приготовила этот торт, пекла на заказ. Перед этим прочла все отзывы и готова поделится с вами своим опытом. Начну с того, что торт безумно вкусный и нежный, все остались довольны! Спасибо автору 🌺. Теперь нюансы , многие пишут о том что плохо объединяются какао с молоком и маслом , у меня такой проблемы не возникло, молоко было горячим и по Юлиной рекомендации немного постояло, затем все отлично перемешалось. Бисквит 🔥 но мне не хватило и я удвоила рецепт, а крема и правда многовато, поэтому крема мне хватило на удвоенную порцию бисквита( шапочки остались и я их заморозила, но обсыпку тоже осталось). Про крем- заварную основу доваривайте а шоколадную довзбивайте( она не так быстро густеет , как может показаться на видео). Все получится с первого раза, если соблюдать все нюансы. При сборке торта кажется что он не стабилен, но после ночи в холодильнике он становиться идеальным! Я пересчитывала для кольца диаметром 20, при удвоении бисквита( я брала + 2 коржа), вес торта получился 2000 кг. Рецепт в рабочую копилку, спасибо Юлечка за ваш труд 🙌
Благодарю за такой подробный отзыв!
@@YuliyaSmall А шоколад этот продается всмысле ,как конфеты?
Здравствуйте! Тоже планы в 20 дм.использовать. А какие вы пропорции сделали. Поделитесь ? Я так и собиралась как есть и разделить. А что он совсем низенький будет?
33% сливок пойдёт или обязательно нужно 35% 😮??
@@user-yg1xc3yy2q Сливки 33℅ подойдут.
Торт СУПЕРСКИЙ!!! Гости от него были в восторге!