МОРКОВНЫЙ ТОРТ с апельсиновым МАРМЕЛАДОМ 🍊и КАРАМЕЛЬНЫМ муссом
Сегодня приготовим очень вкусный и ароматный Морковный торт с апельсиновым мармеладом и карамельным муссом💫
___________________________
Сливки и сливочный сыр Чудское Озеро vk.cc/csqk5X
___________________________
РЕЦЕПТ
Морковный бисквит (18 см)
4 яйца (1с)
260 г сахара
щепотка соли
270 г муки
13 г разрыхлителя
1 чл корицы
1/3 чл имбиря
щепотка мускатного ореха
щепотка гвоздики
280 г моркови
цедра двух апельсинов
115 г грецких орехов
150 г растопленного сливочного масла
200 г апельсинового сока для пропитки коржей
Кремчиз на сливках:
Подробный рецепт • ПРАВИЛЬНЫЙ ☆Крем-ЧИЗ☆ ...
500 г сливочного сыра
250 г сливок 35%
115 г сахарной пудры
ваниль
Апельсиновый мармелад:
500 г апельсинового сока
120 г сахара
5 г агара (900)
1/3 чл корицы
цедра 1 апельсина
Карамельный мусс:
120 г сгущеного молока
50 г молока
40 г сахара
8 г желатина (140 блюм)
или 8 г порошкового желатина + 40 г воды
140 г сливок 35%
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
KZhead / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Реклама ООО “Торговая Группа Союз”
ИНН 6027094920
erid: 2VtzqxfNGoA
Талантливый человек Юлия,какой добрый и приятный тембр голоса,слушать и смотреть одно удовольствие. Что приготовит,все на высшем уровне,космос. Четко,внятно,понятное подача и главное без лишних действий,болтовни. Счастливый муж, жена подарок судьбы. ❤❤❤
🤗❤
@@YuliyaSmallВбибтлэио п она не стоит the job HH 0314 Xp и хоз
А если нет агар агара,можно желатин,если да то сколько?@@YuliyaSmall
Разрез я бы назвала Радость перфекциониста👌😂
Это не разрез,а разрезище🔥
Теперь этот торт самый любимый у моей мамы. Она не прям сладкоежка, НО ЭТОТ она готова кушать вечно)❤❤❤❤ Юля, это шикарный рецепт, спасибо вам. Теперь знаю что готовить на праздники❤️🔥
Спасибо большое за рецепт. Сделала этот торт на 6 коржей. 3 прослойки апельсиновый мармелад и 2 карамельных) муж сказал что вкуснее торта в жизни не ел) и гостям торт очень понравился ❤❤❤
Как же я хотела приготовить морковный торт по вашему рецепту❤ Мечты сбываются🎉 Спасибо, Юлечка, за ваш труд!❤❤❤
Наконец-то, морковный торт в исполнении Юлии, я так долго ждала 🥰🥰🥰 Спасибо Вам огромное!! Обязательно буду готовить!
Вот что нужно ваять на Новый год!!! Спасибо за такую красоту и вкусноту!!! Не сомневаюсь, потому что ваши рецепты ни разу не подводили.❤
Юленька, ВОСТОРГ!!!! От ВАС только кулинарные шедевры! Глаз не оторвать...Красота! А уж вкус и аромат....С благодарностью за мастерство!🎂😊
Невероятный разрез! Огромное спасибо за урок❤
Спасибо за ваши рецепты всегда все ясно понятно всё по полочкам разложены! Успехов, вдохновения на новые и прекрасные вкусняшки
Спасибо большое, Юлия! Вчера утром проснулась - а на канале новый рецепт! Сразу же испекла, а сегодня уже попробовала. Очень вкусно и нежно!
Юленька!!! Это просто ВОСТОРГ!!!! Торт потрясающий!!!!! Как раз для осенней хандры))), чтобы взбодриться!!!!!!! 🎉🎉🎉
Бесподобный рецепт 😋🤤🤤🤤 Именно его мне не хватало в копилку ❤Юлия, спасибо огромное!
Юлия, огромное Вам спасибо за рецепт! Тортик получился шикарный! Идеальный разрез, идеальный вкус!
Потрясающий торт , это наверное один из самых любимых, он потрясающий нежный, вкусный
Здравствуйте, Юлия 😊 сделала вчера этот торт, результат просто выше всяких похвал❤спасибо Вам огромное за Ваш труд, всегда потрясающий результат 👏
Спасибо, Юлечка❤ Собиралась на новый год Наполеон готовить, но после этого видео передумала😂 Буду готовить морковно-карамельно-апельсиновый!😍
СУПЕР, Юлия, как всегда, я тоже пропитываю апельсиновым соком, а потом промазываю апельсиновым конфитюром, а потом крем чиз на сливках взяла на заметку твою интересную начинку с мармеладом и карамелью. Умничка. Спасибо, что радуешь нас своими рецептами.
Торт - райское наслаждение ❤
В таком варианте я еще не пекла морковный торт, обязательно попробую, спасибо вам, Юлия!
Ура! Новый тортик😋спасибо, Юлия💖💖💖
Спасибо, очень интересный и достойный, просто шикарный рецепт. ❤💖💝 По моему мнению, это лучший рецепт морковного торта из всех мне встречавшихся! 👍👏😍 Обязательно буду готовить!
Торт безумно вкусный и красивый. Угостила подругу - пищала от восторга. Сказала, что вкуснее никогда тортов не ела))) Спасибо Вам большое)
Юлия, добрый день, сделала на Новый год этот торт для своей семьи, он супер! Очень вкусный, необычный, разрез красивый, спасибо большое!
Очень вкусно выглядит. И красивый! Хороший осенний десерт.
Никогда бы не подумала, что морковный бисквит может быть таким вкусным! Большое спасибо за рецепт 🥰
Ура🎉!!! Вот это красота и как аппетитно выглядит. Как раз есть повод, приготовлю на день матери. Спасибо большое за рецепт Юлия 🌺 . Желаю вам всего наилучшего 🎉
Добрый день, сегодня приготовила торт по Вашему рецепту!!! Он очень вкусный,все гости были в восторге. Спасибо большое за Ваш труд!!!
Вот думала какой торт на день рождение испечь, Юля спасибо, выбор очевиден❤
Выглядит шикарно! Большое спасибо за рецепт ❤❤❤
Юлечка спасибо за рецептик, все объясняешь грамотно и четко. Хочу на выходных сделать такой тортик. У вас все рецепты-супер!
Спасибо огромное Вам за рецепт этого торта! За Ваше желание поделиться с нами Вчера приготовила, это действительно шедевр! Очень очень и очень ! Всё получилось, а вкус превзошел все ожидания. Мне даже сказали, что этот торт- искусство! Это комплимент Вам! ❤
Торт мне очень понравился, просто 🔥. Делала его на НГ. Все были в восторге. Разрез просто шикарнейший. Сначала мне показалось, что слишком много всего в одном торте, но результат превзошел мои ожидания. Большое спасибо Юля вам за рецепт 🙏. Однозначно кладу в свою копилку любимых рецептов 😊
Какая прелесть, всегда жду ваших новых рецептов, обязательно приготовлю ❤
Как всегда невероятной красоты тортик 🥳👏👍🤗🔥
Спасибо за Ваши замечательные и подробные рецепты🥰💐
Спасибо. Новый рецепт как обычно шедеврально 🎉. Вы меня мотивируете по полной. ❤
Разрез шикарный!!!! Очень сочно и аппетитно 😋
Юля, спасибо Вам за труд! Теперь знаю какой торт у нас будет на Новый год!
Спасибо большое, как всегда очень подробно, честно и актуально. ❤❤❤
Вы волшебница 😍😍😍большое спасибо за рецепт❤❤❤ Вас очень приятно смотреть 🌹🌹🌹🤩🤩🤩
Ух ты! Как красиво выглядит! Любители сладкого не устоят! Yuliya, спасибо за Ваш труд! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤
🙏🔅
Несомненно вкусно! А красиво то как!
Невероятно ароматные коржи. Срезала верхушки, думала, сделаю посыпку при оформлении, но не удержалась и просто слопала все остатки)) торт пока в холодильнике на стабилизации, но сил нет, как хочется его поскорее попробовать!! Юля, благодарю и восхищаюсь!
Добрый день. Юля, спасибо за ваши идеальные рецепты. Я на них расту. Вчера совершенно случайно решила испечь это зимнее чудо. Впервые пробовала морковный бисквит, очень вкусно и насыщенно прянно. Спасибо. Вам желаю вкусных идей.❤
Какой красивый разрез... Юлечка шикарный рецепт. Спасибо🙏💕. Огромная просьба, сделать видео по украшению торта на новый год.
Не то слово , красавчик , он обалденный красивый❤❤❤
Юля, Вы не представляете: я буквально недавно подумала, что было бы здорово Вам обновить рецепт «Морковного торта»🙂 И вот «Вуа-ля»!! Спасибо❤️❤️❤️
Очень люблю морковный торт, обязательно повторю этот рецепт🤤 спасибо большое 😊
я просто смотрю это прекрасное видео и чувствую, как желудок просит приготовить данный торт!
Спасибо за очередной рецепт. Морковный торт мой любимый. Но в классическом варианте уже наскучил)) Будем пробовать новый рецепт❤
Юля, спасибо за рецепт бисквита. Очень яркий вкус! Лично я все упростила. Испекла только бисквит в прямоугольник форме 30×23см. Пропитала апельсиновым соком, а Сверху сделала домашний крем на сметане. Разрезала на квадратики и получились классные пирожное.
Умница! У меня всегда все получается, грамотно,доступно объясняет!
Юлечка, спасибо! Обязательно буду печь, ведь для меня залог хорошей выпечки - это выпечка по Вашим идеальным рецептам❤
🙂🌸
Все кулинарные работы Юлии это просто шедевр и красота!!! Все что кажется сложным, Юля преподносит в очень доступной форме! Спасибо Вам!!! Скоро НГ, можно Вас попросить рецептов (не сладких) для нас выдумать😊 ❤ 🎉
Обязательно 😉
Ааааааааааааа,как же красивооооооооо. Спасибо ❤
Шикарный разрез! Вдохновлена на творчество! Спс ибо 👋👋👋👋👋
Это прям то, о чем я думаю на Новый год 👌
Юля, шикарный торт для Новогодних праздников!
Большоє спасибо за рецепт . По этому рецепту, изготовил уже три торта разних размеров, для разних знакомих. Все были очень довольны .
Я как раз хотела приготовить что-то из моркови и закупилась ей, чувствую придётся готовить 😂🧡
Спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо вам огромное за рецепт, торт получился просто объедение!
Спасибо за вкусный рецепт !!!🎂🥕🎂🥕
Эх, Юля, Юля, хотела приготовить торт..., теперь придется готовить ваш по этому рецепту. И так всегда). Спасибо большое.
С утра такая красота!!! Очень вовремя❤😊
Юля, здравствуйте! Благодарю за рецепт❤ у сына как раз день рождение 22 ноября, и теперь я знаю какой торт ему испечь🎉
Какая красотища, Юль ты умница, волшебница. Надо будет попробовать сделать, я многие торты делаю и все получаются❤❤❤❤❤❤❤
Юля, как же я люблю ваши видео❤️ рецепт хороший, думаю, буду повторять))
Что за идеальный разрез😱👏🏽
Какой осенний тортик получился!А скоро будем ждать новогодних рецептиков❤,может подборочку закусок,нарезок,потому что буженину готовлю по Вашему рецепту),очень вкусная,Морковный торт по Вашему рецепту пекла в прошлом году на годовщину свадьбы,нашим гостям понравился.
На новый год - топчик🧡
Какая красота!
Какая красота!!! Только доели чизкейк Сникерс. Теперь знаю, что буду печь на праздник. У Юли рецепты просто потрясающие, на каждый день рождения или праздник беру рецепты тортиков
Боже , какая прелесть ❤🎉
Вааауу❤❤❤❤ по другому не скажешь. Уже хочу испечь! Обычно пеку морковный с добавлением рас. Масла и любой крем просто сметанный или крем-чиз, с арахисом в карамели или без него - домашние всегда в восторге! А тут ещё и карамельный мусс и мармелад представляю какая вкуснятина. Уже слюнки текут😅😅
Мой опыт: торт по вкусу получился очень интересный за счёт специй и бисквита, много разных текстур (мармелад, мусс), основной крем не приторный, а как бы соединяющий вместе все составляющие. Соглашусь с другими, что количество сахара можно уменьшить в мармеладе и в бисквите (но смотрите по апельсинам), мусс на варёной сгущёнке получился в меру сладким. НО вес готового торта 2800, при этом лн получился ну ооочень высоким. Т.е. если даже резать как Юлия на видео, то всё равно кусок слишком большой получается, поэтому советую сделать 1 слой мармелада. Я убрала 1 круг разрезанного бисквита и 1 мармеладный круг с кремом уже после сборки, потому что поняла, что ну это прям излишне высоко. Вкус торта при этом не станет хуже. ВАЖНО! Если нет силиконовых форм для мармелада и вы берёте кольца и пищевую плёнку, то По краю оберните пищевую плёнку скотчем на форме внатяг в 2 круга хотя бы. Без этого всё будет расползаться и вытекать из-под ыормы и плёнки. Т.е. плёнку саму нужно зарепить. Пробовали ещё резинками канцелярскими, но нет, только скотч! Я работала с мармеладом из холодильника - всё хорошо, удобно тоже. Ещё совет: начните торт готовить прям заранее и постепенно, потому что ну прям муторно немного получается, я вечерами делала после работы: 1 день - бисквиты, 2- мармелад, 3 день-карамельный мусс, черновая сборка, 4 день - декор (хотела ганаш на белом шоколаде, но сил уже не осталось и просто глазурью полила из белого шоколада). Торта 2,1 кг хватило на 12 человек по нормальному кусочку. Он ещё и сытный, кстати😅
Спасибо большое, за такой подробный комментарий. Учту его. Буду тоже пробовать)
Так я не поняла в итоге... Какой вес торта? То вы описали 2800, то 2100
@@user-jz9ie4sy1v строго по рецепту получился 2800, но он слишком высокий и я убрала 1 слой мармеладный и бисквитный и получила по итогу торт ниже и весом 2,1 кг, и остаток который убрала соответственно
Идеальный торт на Новый год!!!
Любовь перфекциониста с первого взгляда. Однажды, муж сделал мне подарок, и как я была счастлива, когда увидела там Вашу книгу Юлечка ❤ Обожаю готовить всякие вкусняшки по Вашим рецептам. И на Рождество обязательно приготовлю морковный тортик с новыми апельсиново-карамельными нотками 🍊
Очень рада, что ваш супруг выбрал именно мою книгу🙂💫
Как всегда супер!!❤
Пекла себе на день рождения этот торт, шикарный очень всем понравилось, спасибо за рецепт.
Вы невероятная девушка, супер талантливая, умница))
Уммм... какой аппетитный!!!❤👏👏👏👏👍
Обожаю ваши рецепты и канал. ❤
Какая красота!❤❤
Теперь знаю, что готовить на нг)) спасибо!
Юленька, как мне нравятся твои работы, я всегда следила за твоими видео, и много чего научилась от тебя, а потом в один день узнаю что мой муж мне изменил и бросил нас,и все во мне умерло, уже прошло 2 года и решила заглянуть к тебе и ты всё равно е перестаёшь меня удивлять,ты моя муза ..спасибо тебе ❤❤❤
Спасибо за рецепт. На нг буду печь .
Я очень люблю морковный торт, но пеку редко, чтобы не переесть))) С прослойками никогда не делала, забабахаю себе на день рождения такую радость! Спасибо, Юлечка! У меня есть ваша книга, пеку по ней пряники на Новый год.
Что-то новенькое, спасибо большое
Wow very beautiful and tasty cake racipe 😊 its looking jast really so much 😊you are my best friend 😅 good job wonderful video sharing 😊stay connected ❤❤❤
Очень вкусный торт получился! Спасибо за рецепт.
Как вам апельсиновый мармелад в торте ? Сочетается ?
красота🥕❤ хочется готовить в ту же секунду, как видишь разрез) обожаю Ваши сборки тортов, Юлия 🫶🏻
Обожаю сочетание морковного коржа с апельсином. Хотела сделать морковный торт с карамелью ещё. Должно быть, этот рецепт очень удачный
Дуже сонячно-теплий тортик😊Якраз те що потрібно в холодну...похмуру осінь.Дякую❤Вихідні будуть у мене з МЛРКВЯНО-АПЕДЬСИНОВИМ настроєм💛💙👌🫶
Конечно же будем печь😊
А я думал, что сделать на новый год🤔 теперь я знаю что буду делать😊
Юля, огромнейшее,просто гранд мерси вам за ваш труд, аккуратность в работе и проработке рецептов, ну, и,конечно, за такой прекрасный вкус в выборе ингредиентов для каждого вашего шедевра!))) 🤗😊🤗😊 Замечательное сочетание вкусов для приближающихся морозов и многочисленных праздников в осеннюю и зимнюю пору) Передаю такое же пламенное спасибо от всех моих домочадцев и близких, кто каждое праздничное застолье пробует все вкусности, приготовленные мною по вашим рецептам ))) Эти счастливые и сытые лица нужно просто видеть 😁) Дай вам бог всего-всего самого доброго, светлого и прекрасного) Пусть вас и вашу семью хранит чудесный ангелочек и все ваши начинания непременно будут увенчаны успехом!😊
Благодарю за добрые слова 🤗❤
Хотела на новый год мандариновый торт. Но наверное испеку этот😂😂😂❤
Юлия, покажите, как красиво сделать разрез торта! У вас на тарелочке просто огонь!
Большое спасибо за рецепт! Это просто "бомба". Все в восторге. Единственное, я везде уменьшила количество сахара (где на 10 гр., где на 20 гр) - можно ещё немного убрать. Получился чудесный, нежный. Ещё раз спасибо.