Советы и Хитрости умных Хозяек, которые НАДО ЗНАТЬ
2022 ж. 28 Нау.
608 248 Рет қаралды
Маринад для «реанимации» солёных огурцов
(На литровую банку)
Вода 400-450 мл
Томатная паста 70 г
Сахар 12 г
Соль 5 г
Лавровый лист 1-2 шт
Перец душистый горошек 2-3 шт
Стебли укропа (др зелень)
Куриные котлеты
Филе куриной грудки 450 г
Чеснок 1 зубчик
Кориандр молотый 1/2 ч л
Куркума 1 ч л
Мускатный орех молотый щепотка
Горчица зернистая 20 г
Соль
Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г
На 100 г 147,8 кКал 27/3,8/1,3
Выход 400 г
Рыбные котлеты
Пикша 500 г
Минтай 650 г
Репчатый лук 100 г
Морковь 50 г
Отруби овсяные 25 г
Яйцо СО 1 шт
Сушёный чеснок 1/4 с л
Перец белый молотый щепотка
Соль
Рисовая ц/з мука 25 г
Кукурузная мука 25 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 10 г
На 100 г 129 кКал 20,9/1,7/6,7
Выход 980 г
Понравилась идея натирать на тёрке замороженное мясо. Попробую, спасибо.
Это ещё Задорнов про этот способ на своих концертах рассказывал. Как американка не додумалась бы, а русская натёрла.
Я раньше так делала котлеты из замороженого куриного филе на скорую руку. Получалось вкуснее, чем из фарша. Доб. яйцо, соль, манку и ложкой выложить на сковородку.
Чудо монтажа при вытирании салфеткой доски после свеклы и огурца)
Для борща запекаю или отваривают начисто вымытую свёклу прям в буль оне где варится суп набор, вода немного потемнеет, но это же будет борщ! Тру её на терке и в самом конце добавляю и выключаю борщ-он всегда тёмно бардовый получается
Очень много полезного узнала🙄СПАСИБО!!!💓
С разделкой и укладкой курицы интересно. Спасибо! ♥️👍🏻
Как всегда неповторимое и очень полезное видео с советами. Благодарю за труд, который, Вы, проделываете для нас🌹
Какие классные советы-спасибо.Ваш канал кладезь хороших советов и полезных рецептов!
Ты кроме слова кладезь другие знаешь?
Вот огромная благодарность за рецепт из куриного фарша и как его приготовить
Как всегда советы замечательны! Себе возьму на вооружение: разделка курицы, рыбные котлеты, ну и конечно, необычен совет про самодельный клей. Спасибо!
А я со свеклой делаю так, отвариваю ее потом натираю на терке добавляю еще немного сахара и пересыпаю ее небольшим количеством лимонной кислоты и раскладываю по-пакетам и кладу в морозилку.А когда варю борщ, то достаю готовую замороженную свеклу, отламываю сколько нужно и кладу в готовый суп.
А я просто сырую натираю, замораживаю и добавляю необходимое количество в зажарку.
@@user-re1kv2uf7t Вареною лучше.Я тоже раньше так делала,добавляла в зажарку, но мне больше понравилось,как я сейчас делаю.
@@user-ow4iu6ml8m я тоже в конце готовки кладу в борщ варёную натёртую свёклу. Цвет сохраняется полностью без добавления уксуса или лимонки. Вкус - тот же самый.
@@user-dz8qh1fw4v А лимонку я кладу, когда варю борщ из свежей капусты
Я просто варю и в морозилку. Достать, разморозить и с майонезиком
вы прелесть. способ реанимирования огурчиков🌟🔥🤘💖💖💖💖💖💖💐
Какие замечательные и всегда актуальные идеи ! Не перестаю восхищаться Вашими роликами! Спасибо большое ! Удачи всем! ☺️
Очень профессионально и аккуратно .Спасибо!
Да, если залить мягкие соленые огурчики разведен.томатной пастой, то они становятся более плотными. Такой рецепт был в журнале "Работница " больше 30 лет назад и назывался "Ворзельские огурчики", так назвала автор восстановленные огурчики по имени своего города - г.Ворзельск... Этот рецепт напомнил, что когда-то выписывали "Работницу", "Крестьянку" и др.журналы... Всем здоровья !🌱🌷🌱🌷🌱🌷
Отличные были журналы! И просвещали ВО ВСЁМ, и давали массу полезных советов, и развлекали! Спасибо родному Союзу, что дал спокойно пожить !
Да, я помню этот рецепт из,, работница ,,
@@user-dz8qh1fw4v Да там и рассказы печатали, стихи, текст песен, кроссворды, полезные советы, разные рецепты, выкройки были и т.д. 🍀🌸☘️🌸🍀🌸
Когда солишь капусту положить мягкие огурцы ,огурцы ядрёные через неделю.Попробуйте,я и яблоки на дно капусты кладу.🌝🌝🌝
Все понравилось, особенно как раскатать тесто в прямоугольник
Спасибо, рецепт клея записала себе, буду пользоваться. А борщ будет ярким, если во время варки не закрывать его крышкой после того, как добавили свёклу!
Я отварную свёклу кладу, борщ получается очень яркий.
Можно в тарелку добавить отвар свёклы,сделанный отдельно
Если при варке свеклы добавить немного сахара или несколько капель уксуса, то тоже цвет останется.
Лимонной кислоты можно добавить. Цвет сохранится. Если в супе свекла, это не борщ, а свекольник! Хозяйки ещё называются…
Большое спасибо за способ приготовления рыбного фарша,не знала такого!Вот уж точно,век живи век учись,как говорила моя бабушка!
Век живи, век учись ЖИТЬ- так правильно звучит эта поговорка.
Вау! Очень интересные советы! Окрашенные вашим способом яйца - вообще красота!
Здравствуйте, Ольга! Вы умница, прекрасные советы!!! Ничего лишнего, благодарю вас за ваш труд и талант удивить новинками!!!
Прекрасные советы и все очень полезные. Хотела добавить к вашему чудному рецепту борща. Вначале варки положить корень петрушки. А в конце в сварившийся борщ пучек петрушки и закрыть крышкой до остывания. Борщ приобретёт изумительный вкус
@@user-mr2nf7rf4j да, когда много петрушки вкус меняется, нам нравится.
@@user-oz1ps9of4k 1
Отличные рекомендации, спасибо. У меня как раз сломалась мясорубка, воспользуюсь советом! Способы окрашивания яиц интересные и не банальные.
Талант у вас к домашнему хозяйству)
Балдею от вашего голоса и советов.
Классные советы. 🙌 кроме склеивания лопаточки. Я бы выбросила. 😀😀
Показана идея клея, на примере лопатки из дерева, это не значит, что нужно клеить лопатки , это просто пример
@@olga59w ну это вы так подумали. Я увидела другое 🙌
@@irinagavris1174 а вы что увидели?
Уважаемая Ольга, когда смотрю ваши наработки, ловлю себя на мысли, что утопаю в том потоке информации,которую вы в данный момент приподносите. Спасибо за ваш благородный труд, за созидание добра. То, количество негативных высказываний в ваш адрес настолько мало, по сравнению с теми, кому вы действительно интересны. А, тех, кто вас сегоня не понимает - они не научились отделять зерна от плевел, простите их, они тоже вносят лепту в ваш труд, просматривают видео, оставляют в комментариях свое личное мнение, может не всегда тактично. Лично от меня вам благодарность за ваш труд. P.S - почему раньше было меньше разводов, люди старались починить склеить, а сегодня выбросить - во всем. Жду ваши новые наработки.
Вот мне понравились Ваши слова: " Выбросить во всем!" И правда сейчас ничем не дорожат.
Здравствуйте! Рада, что Вам со мной комфортно, что всегда находите интересную информацию и подходящие рецепты! Спасибо! 🌺🌸💐
Надрез теста накрест для раскатки квадратом знаю ещё со школьных лет, на "Домоводстве" учили, но многие из молодежи точно не знают.
Не перестаёте удивлять 🤣🥰🤗👍
Огромное спасибо за советы! Печень любую ещё можно ещё обедать кипятком и если есть пленка снять, тоже не будет горечи.
А если закончились таблетки для посудомоечной машины, может легче посуду помыть под краном?
Золотые слова!👍👍👍
Можно ферри пол чайной ложки вместо таблетки
Почему нет?
Когда человек делает заготовки сразу на несколько дней, после нескольких часов готовки стоять и намывать посуду руками-сомнительное удовольствие, нет, это не легче, проще последовать совету из видео, а лучше всегда иметь запас моющих средств для посудомойки.
@@ludaivanova1672 , не давайте таких глупых советов и не пользуйтесь сами. Посудомоечная машина стоит значительно дороже, чем вы сэкономите таким способом. А угробить её подобным методом проще простого, помпа убивается большим количеством пены, которую дают средства для ручной мойки.
Спасибо за рецепт клея. Жизнь- она всякая, может и пригодится. А знать свои , а не покупные вещи- очень даже полезно!
В воду с луковой шелухой надо добавлять ложку уксуса,тогда цвет будет насыщенным и ровным.
Спасибо.Вы просто кладезь советов.👍👍👍👍💞
Рыбу я люблю любую и влюбом виде и каждый день! Мир вам и вашему дому , спасибо за видео класс удачи вам 👍👍👍🙏🙏🙏💞
Как я Вам завидую, что рыбу любите. Я, какая то не нормальная, когда вижу- хочу, а приготовлю, вообще, нехочется есть. Сама не знаю, что такое. А Вы- молодчина.
Вот вы молодец!... А я бы просто выбросила лопатку . Правда вопрос будет ли надёжна она теперь в самый " горячий" момент чтоб не подвела
@@Evangelina157 тут главное рецепт клея
@@Evangelina157 , дешевле клей купить и лопатку, а эта точно ненадёжная.
Да легче новую купить,чем такой ерундой заниматься.
@@Evangelina157 Тем более, что такая лопатка стоит копейки. Стоит ли с ней возиться. 🤪
Подведёт
Спасибо за полезные советы. Не перестаю Вами восхищаться
Огромное спасибо за ваши очень нужные и интересные публикации. Очень четко и без ненужной воды.
Ну натирать на треке мороженое филе это ещё то удовольствие, руки от мёрзнут😄
Ну и кто ест такие яйца ,если их предворительно сварить 7 минут остудить,завернуть и опять варить 15 минут то это уже не яйца , а черте что
Нужно надеть тёплые варежки
Нет, Вы знаете, я правда не натирала, а просто ножом быстро скоблила и это не сложно. Есть такие перчатки, там, вроде, металлическая нитка проходит. Если нет в магазинах, закажите на Али. Стоит копейки.
@@user-vy4wi2ce5g Может, для украшения, на пасху?
Спасибо за такие советы.
Спасибо за ваши советы!Вы просто молодец!. Благодаря вам, многое умею теперь, чего и незнала раньше. Очень признательна вам!!!!!!
Советы у вас всегда хорошие! Спасибо!
Здорово. Спасибо за идею окраски яиц. Спасибо вам. Здоровья вам!
Спасибо, много полезного. Хочу поделиться добавкой для борща, много лет использую только ее - для сохранения цвета свеклы добавляю маринад из-под помидор, вкус сбалансированный, только улучшит борщик. Я всегда свеклу обжариваю, туда и добавляю маринад
.. А ещё из-под маринованного имбиря..
А меня научила повар из столовой добавлять в борщ натёртую варёную свеклу. Борщ получается очень красивый
@@user-sy2bo7zb3d добавляю варёную свеклу (она здесь в Германии в пакетах продаётся), но цвет она сильно не даёт, стала натерать сырую, лучше.
Спасибо за работу.👏🏾👏🏾👏🏾🌹🌹🌹
Отличные рецепты, спасибо!
Благодарю за советы и супер!
Благодарю, замечательные советы!
Огромная благодарность вам за всяческие советы
Спасибо за рецепт! ☺
Вы лучшая🤩🤩 спасибо!!!советы,как всегда очень нужные и полезные!!
Какая вы замечательная хозяйка. Спасибо вам за интересные идеи и рецепты.
Благодарю,Ольга за видео.
Спасибо за замечательные советы, вы просто умничка, приятно вас слушать.
Спасибо за советмки по котлетки ну а окрашивание яиц - просто супер - красота, великолепные узоры...обязательно использую !!!! Огромное спасибо Вам!!!Будьте здоровы и творчески- активны!!!
Отличные советы!!! Спасибо большое 🌹
Благадарю.Все очень приятно и поучительно.Всех благ тебе.
Какая умница! Молодая,а сколько полезных нужных советов.Спасибо.
Очень интересные советы,особенно мне понравилась окраска яиц,я только в луковой шелухе окрашиваю,вот и попробую.Спасибо за советы.
спасибо, замечательные советы!!
большое спасибо вам за такие простые и оригинальные советы. Всего наилучшего желаю вам...
Благодарю за приятно доставленную информацию,а именно приятный голос,все внятно,четко мягко,замурчательно
Умничка, спасибо за полезную информацию.
Какая же Вы умничка! Каждый раз заглядывая к Вам на канал, уверена, что найду много интересного и полезного для себя!!! Век живи, век учись. СПАСИБО))))))))) 🤩🥰
Какая же вы умница. Спасибо за полезные советы
Спасибо большое Вам!
Спасибо, очень интересно!
Благодарю за полезные советы!
Спасибо большое
Спасибо, Оленька! Твои советы гениальные! Причём все! А рыбные котлеты, которые я просто обожаю, но с минтая очень трудно снять филе - это просто спасение!
😹😹😹😹😹😹😹😹😹
Очень дорого обходится легче купить новую
Про клей спасибо .👍❤
А ведь это идея! Я про кур.котлеты.Огурцы тоже можно взять на заметку.
Дельный совет спасибо большое каналу
Благодарю, Ольга, 💐🥧 Всегда у вас что-то полезное нахожу
Просто отлично !!!!!
Какие же дельные советы, спасибо большое! 💯👍👍👍👋
Спасибо большое какая вы Молодец.
Спасибо вам за ваш труд!
Спасибо большое за совет с клеем и за куриный фарш ,полученный на тëрке.Вы прелесть.Пользуюсь многими вашими советами,домашние думают,что это я сама такая умная))))))
Спасибо за советы
Очень хорошие советы. Спасибо
Цветы, вырезанные из красивых салфеток, приклеить на белок на отваренные яйца. Красота неописуемая! Если хочется просто красное яйцо, так же на белок приклеиваются кусочки красной салфетки. Ну и, конечно, дать высохнуть.
У нас салфетки и без белка держались. Просто завернули в них влажные вареные яйца ))
Благодарю за совет! Понравились все, вы большая умница.❤️
Спасибо за советы, браво!!!
Про феле понравилось обязательно попробую
Благодарю было очень интересно 👍🌹🌼🏵️
Cпасибо ,всегда с большим интересом смотрю ваши ролики !
Спасибо большое за ваши нужные и полезные советы !
Обожаю ваши видео и всегда с нетерпением жду! Спасибо за идею с теркой, и ждать пока разморозится грудка не нужно
Восхищение и восторг, браво выдумка и находчивость, а про окрашивание яиц просто и так красиво, искренне благодарю
Всё-супер!Вы-молодчина!
Красивые яйца,молодец! Рецепт клея тоже интересный!
Умница!
Благодарю Вас Ольга за прекрасные советы и рецепты!
Спасибо за совет
Спасибо, очень полезные советы ! Надо записывать! 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо большое. Очень приятно вас слышать. Советы супер
Умничка!!!👍
Какая вы молодец столько советов спасибо большое
Спасибо❤
Спасибо большое за советы. Много интересного для себя узнала.
На фига такие заморочки!!! Не проще купить новую деревянную лопатку!!! Цена то...., уж точно меньше будет, чем вся эта ерунда!!! Порой ну просто бестолковые "хитрости"!!!
Какая вы умница и отличная хозяйка супер
Думаю, лучше купить другую лопатку! Здоровее будет!!!😜