СДОБНОЕ ТЕСТО для тех ,кто желает именно учиться !
2024 ж. 24 Нау.
76 772 Рет қаралды
ДРУЗЬЯ И МОИ ДЕВЧАТА !
ДЛЯ ВАС снят урок со всеми нюансами !
👌Я даже показываю вам ,как замешиваю тесто и на желтках и на целых яйцах !
Девочки , у меня тесто настоящее сдобное ,как наши бабушки делали .Да сложное , да трудоёмкое и ДА НЕ ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ ! 😜
❗ НО ! КАКОЕ ОНО ВОЗДУШНОЕ И ВКУСНОЕ ДЕВОЧКИ , ВЫ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ !
📣 А для того , чтобы у вас всё получилось , ИМЕННО ПО ЭТОЙ ПРИЧИНЕ ВИДЕО ТАКОЕ ДЛИННОЕ !
⛔А для тех ,кто любит обязательно сказать своё "ФИ " - буду вам благодарна ,если просто пройдёте мимо ! НЕ ТРАТЬТЕ НА МЕНЯ СВОЁ ДРАГОЦЕННОЕ ВРЕМЯ ПОЖАЛУЙСТА!
Спасибо за такой показательный, подробный урок. Я всю жизнь пеку, вроде хвалят мое тесто, но такого у меня никогда не было. Умничка.
Непередаваемые ощущения . Как Вы красиво это делаете? Это Божественно! Благодарность вам.
Ой,я люблю Вас,спасибо за этот рецепт,сижу и с усилением слушаю Вас НЕ обращайтесь внимание на тех,кому.что не нравится.Вы отлично делаете свое дело.всеьраскладываете по полочкам спасибо,здоровья,успехов
Много болтавни😢
Спасибо большое, что объясняете все тонкости . Пеку давно,но узнала много нового. С какой любовью вы относитесь к тесту.....😊. Вы молодец. Подписалась сразу.
Спасибо большое за рецепт, тесто супер❤
Запуталась,какое всё таки лучше?А вкус тоже поменяется.Благодарю!Вы умница,и всем не угодишь,люди вы гости и если кому не нравиться ищите других....❤
Спасибо.много полезного для себя познала.вы просто мастерица
Спасибо Юлечка !
Юличка, сразу подписалась на тебя. Достойный рецепт. Все раздевалка для нас. Спасибо. ❤❤❤❤❤
Спасибо большое ❤🎉❤
Юлечка, благодарю вас! Дай Бог вам и вашим родным и близким здоровья и благополучия. С удовольствием смотрела и смаковала ваше видео. Тесто чудесное!!! Не обращайте внимание на злопыхателей, это злые люди, а вы сама доброта и рукодельница отличная❤😊
Спасибо большое, булочки чудесные ❤❤❤❤❤
спасибо, понравилось .
Спасибо!!! ❤❤❤😮
Просто волшебные руки . Сказано всё по существу. Сразу вспомнила мамино тесто и как оно пищит . Спасибо Вам большое.
Какая вы умничка
Спасибо Вам большое за видео, очень понравилось! Буду использовать Ваш рецепт!👍🌺
Юлечка спасибо огромное за такой подробный урок. А вторая часть будет.
А почему булочки подгоревшие?
С удовольствием просмотрела Спасибо Скажите,если с вечера замесить тесто ,положить в холодильник а утром сформировать -эффект будет хороший?? Не пробовали?
Театр одного актёра! Действие затянулось, но польза налицо! Особенно для тех, кто только начинает работать с тестом. Спасибо!
Кто не видел рецепт написан в начале ролика! Очень хорошо рассказываете особенно для тех кто хочет научится стряпоть! Спасибо вам большое видно, что вы очень любите с тестом работать! 😊😊
Подскажите, пожалуйста, какое тесто лучше для пасочек? Что бы они получились лёгкими.
Юленька здоровье вашим рукам, огромное спасибо вам за подробное описание, всех благ вам
Спасибо большое 🤗
Спасибо вам огромное за этот урок!❤
Здравствуйте, Юля.На каком этапе для куличей добавляем изюм?
Спасибо большое. Подача просто супер! Подписка ❤
Доброго времени суток, подскажите пожалуйста с этого теста можно испечь куличи? Заранее спасибо 🌹
Юлечка понятно что будет вкусно а из за белков суховато не будет .Спасибо за рецепты.
Юлечка , большое спасибо за рецепт. Уже пекла по вашему рецепту булочки ,они обалденные .❤ Мои все в восторге🎉. Девочки рекомендую.
Спасибо большое 🤗
И ещё раз спасибо за такой подробный урок. Юлечка, ВЫ просто умничка. А свои высказывания я по ошибке отправила в ответы. Ну да ничего, там всё понятно, кому это адресовано Пусть "умники" подобный ролик сделать
Сделают
Благодарю вас за рецепт.😊😊😊
Спасибо за рецепт! Интересно! А мука зависит от клейковины! У Вас вижу "Макфа", но все же пользуются разной. У меня алтайская
Люди проснётесь,откройте глаза.рецепт и написан в начале и оговорен е,.не будьте такими вредными
Рецепт гдээээээээ? Удобно готовить и чтоб рецепт перед носом был. И очень долго. Но Вы старательная. СПАСИБО. Обязательно хочу попробовать этот рецепт
Здравствуйте!!! Впервые попала на ваш канал, спасибо Вам за рецепт сдобного теста и такой подробный рассказ и видео, как его правильно готовить!!!
Super!
Спасибо вам, очень внятно объясняете
Огроменное спасибо за такое подробное видео,иногда получается изумительное тесто,потом этот же рецепт,но не получилось Буду пробовать по вашему видео Спасибо❤❤❤
А вы обратите внимание на муку ,сахар ,и тепло у вас или прохладно . Муку поменяете - тесто может быть другим и даже не выбраживаться ! Сахар тоже может задерживать процесс . А если к вас в другой раз прохладней хотя бы на пару градусов - это вообще удлиняет процесс подъёма теста на минут 30-40 . Вот смотрите ,если ваш рецепт у вас хоть однажды получился ,это значит ,что он рабочий . А когда не получилось ,то смотрите что поменялось ,явно что то изменилось .
@@yuliya-vkusniymirы1😊
Сомневаюсь ,что наши бабушки белки взбивали .Это уже ваши новшества
Вот если ьы вы ручками тесто замесили тогда это было бы нагляднее и более поучительнее.
Что значит глютеновое окошко??
Благодарю ❤
🤗🤗🤗
Здравствуйте, как же айсинг со свежего белка, сальмонеллёз?
2 года делаю со свежим белком- всё нормально. Поместите яйца сначала в воду с содой минут на 20-промойте после этого и можно работать
@@valentinaborodin3517 спасибо.
Скажите пожалуйста у вас из двух миксеров один миксер меньшей мощности что ли просто его колбасит капец
За рецепт благодарю. Лайк!❤
Много лишнего разговора, больше 10 минут уже прошло, а вы все что-то говорите. Интересны короткие видео, где все сказано и показано конкретно по факту, коротко и четко.
Не интересно, идите мимо. Спасибо таким людям нужно говорить. Молодым девочкам где учиться? А? Раньше труды были, домоводство( в школах) Сейчас скорее сексу, разврата научат чем чему-то жизненному. Мамам тоже не до этого. Так что умненьким девчонкам, кто хочет с любовью, с теплом, с вкусным, сырным столом, этот канал для них! Ещё мне нравятся каналы :я люблю тебя жизнь, Мария тоже, как хорошая сердечная, добрая учительница учит работать с тестом! 👍И ещё : Маринкины творинки.Отличнейшие каналы. Кто хочет учиться, учитесь! 😊 А такие как вы все умеющие идите на другие каналы. В чем проблема то? И напишите мне, что не ваше дело. Нет! Мое. Мне 62 и я учусь, учусь, учусь! Может быть как в той поговорке, дураком и умрешь. НО👆это касается абсолютно всех живущих на земле. 😊 Всем мира, здоровья, добра.
Спасибо большое
И вам спасибо 🤗
Напишите пожалуйста рецепт под видео, какое количество каждого ингредиента необходимо для приготовления
Добрый день! В самом начале видео Бля показывает сколько чего надо
Рецепт надо писать под видео
Делайте скрин и всё . Мне некогда писать , я не блогер , просто делаю доброе дело для людей ! Кому нужно ,тот и видео посмотрит и скрин сделает и запишет себе в тетрадочку 👌
@@user-if1ge8nh7qЭто как надо изощриться, чтобы увидеть что там написано
@@yuliya-vkusniymirне блогер?Это не единственное видео. Какое бы вы доброе дело не делали,вы выставляете в соц.сети свои уроки.
Юля, Вы молодец, такое тесто, думаю, что руками тяжеловато будет, но тесто просто классное. Спасибо за рецепт.
Умничка волшебница❤❤❤
Огромное спасибо за рецепт! На паску буду печь по вашему рецепту. Привет из Греции г.Афины!
Извините,где рецепт,под видео.
Супер.
Юлечка, мы молодец! Видно с какой любовью вы работаете с тестом! Загляденье! В рецепте всё очень подробно и понятно. Я тоже люблю большие порции. Ролик замечательный и нет в нём лишних слов. Спасибо за вашу открытость. Подписка с меня и лайк!
Всем привет. Видео отменное. Скрупулезно, но того стоит. Спасибо. А рецепт сделайте скриншот.
Благодарю вас 🤗
Напишите рецепт для приготовления.
Все написано
Хозяюшка вы очень хорошая, обьясняете доступно, но пожалусто не применяйте при работе с тестом слова паразиты, -обалдеть, неприятно слух режет. А за рецепт 👍
Спасибо, большое!!! Отличный урок!! Один вопрос, в готовой выпечки не чувствуется запах дрожжей?
выпечке
Приятный голос,все понятно,спасибо,привет из казахстана
Юля, можно узнать название миксера? Один увидела Starwind, а второй?
Мне нравиться, что много говорить. Привет из Узбекистана, город Ташкент
Все прекрасно ,но одно плохо нет закрепленного рецепта.
Вначале видео есть рецепт, сделайте скрин.
Лучше закреплённый рецепт, скрины делать не умею
Супер Юлечка 👌👌👌
🤗🤗🤗
Подскажите,как называются ваши миксеры - близнецы❤🙏
Один старвинт ,дугой кукми
Юлечка умница 🎉❤
Здравствуйте. Скажите пожалуйста какие у вас миксеры?
Старвинт 1600 и дежа 7 литров . Второй кукми тоже 7 литров . И тот и другой из бюджетных ( не более 10000 р.
Спасибо ❤
Скажите пожалуйста а миксер который с яйцами 😊какой фирмы?
STARWIND
Да всё верно Старвинт 1600 ,дежа 7 литров
😂😮
С вашими граммами уже запуталась,то 50гр.,то 38гр.добавить.
А почему нет рецепта .. жаль...
Все написано.
Спасибо вам большое записала . .
Помоему они у вас подготели
Как это все долго.😮 Одно и то же! УФ
Очень много говорите устала слушать и рукаии машете прямо на нервах играет
А ты не слушай видно что ветикая😂 хозяйка
А вы не тыкайте или не тычте как правильно?
Вы зря так настроены негативно. Девушка написала, что это урок, если Вы умеете, просто возьмите рецепт под видео и делайте. Удачи. Тесто любит положительный настрой.
Отключаюсь,сил больше нет
Да, слов много, но все ясно и понятно. Спасибо.
Короче миксер тестирование не прошёл на дне осталась ге размешанная мука.
А рецепт почему не пишите,без рецепта лайк ставить небуду.Кто не пишет рецепт я им лайк не ставлю.
Рецепт в самом начале видео, ставьте на паузу и все запишите .
На экране не видно.
Там видио с рецептом. Рецепт *от и *до. Всё доведено для всех изумительно.
А я не смотрю если нет рецепта
Молоко или сыворотка -500 мл. Дрожжи свеж-50-60 гр. Сухие-15гр Сливочноемасло 82% или маргарин 60-70%-300гр. Яйца С- 7шт, С0-6шт Если тоЛЬко желтки С 1-9шт, СО-8шт. Сахар-450р-540 гр. (2,5-З стак. Мука-1000-1400 гp. Может и 1200гр. Соль-1 ч.л Ванилин• повкусу
Можно руками не махать❤
Не изобретайте велосипед!
Спасибо большое за подробное обьяснение но это как за двумя зайцами лучше было бы обьяснить только один рецепт а потом второй ведь техника не у всех есть и делаем все руками а вы мечетесь от одного к другому толку мало а своей энергии тратите много. Вы умничка,спасибо большое но для новичков ваш метод не подходит.извините вам здоровья.
Извините,как можно записать рецепт на экране,если останавливаешь кадр,то экран темнеет. Если вы хотите иметь своих подписчиков, пишите пожалуйста рецепт под видио.
Сделайте скриншот и запишите рецепт с фото
@@user-jz2hn2kb6n Ещё одна ветошь потертая, показала свой тупизм.
Когда остановили видео и экран,как вы говорите , темнеет, надо ещё раз нажать на экран, но не на треугольник... И экран становится светлым, без значка треугольника. Вот и записывайте или скриньте...
Все сожгли!
Ой слушать больше не могу, сама себе умиляется.А молча это нельзя делать?
Очень жаль, что Вы пошли более лёгким путем - замес теста в тестомесе, но смотрите сколько Вас смотрит людей, с тестомесом по этой рецептуре легко, а врт ручками как можно сделать такое тесто - покажите пожалуйста, получится ли у Вас твкое тесто, а?!? И как и сколько надо делать замес Покажите или слабо уважаемый кулинар и как говориться - Ждём, учить так учить.
Если опара подходит долго, это говорит не о плохом качестве дрожжей, а о хорошем качестве муки, в ней белков выше 12%, из них разовьётся хорошая клейковина. А качество дрожжей видно на глаз опытному пекарню.
Не трясите,пожалуйста продуктами,😊
Меня как-то Макфа подвела, больше не покупаю её, пользуюсь французской штучкой
Такое мнение складывается,что вы тестирываете свои миксеры.И вообще руками можно было-бы замесить быстрее.
Прежде чем смотреть и слушать, смотрю рецептуру ингредиентов, не нашла неужели трудно написать,,, смотреть не стала, я считаю, что нужно уважать своих зрителей
Ой очень много лишних слов сейчас все умные они быстрее поймут,а вот слушать одни слова времени не хватит
Умные, не умные, а кто-то может вообще впервые хочет ставить тесто, ему полезно. Заявлено же, что для тех, кто учится.
Ляля тополя, булки сгорели, рецепта нет
Я вижу как вы все время руками машине на камеру. Очень отвлекает.
Сильно много жестов и не нужной болтовни,
Ну и к чему пять минут показывать работу миксера.
Очень много говорите.
Ужасное видео и комментарии й надо много терпения чтобы всё это смотреть и слушать
Много говорильни и нервозности и в словах и в руках
Оооооооочень много воды!!!!!
Пожалуйста не махайте так сильно руками,прям всё мельтешит перед глазами.Утомительно очень.
Первый миксер не шелохнётся при замесе а второй весь пляшет 😊сразу видно качество
При чём именно тот ,который весь подпрыгивает стоит в три раза дешевле 🤣 .Но нужно отдать должное ,прыгает уже 15 лет 😜
@@yuliya-vkusniymir 👍😂
Очень много говорите ,голова заболела