Секрет ПУШИСТЫХ БУЛОЧЕК Без сахара. Рецепт с добавленим одного ингредиента

2024 ж. 22 Ақп.

22 932 Рет қаралды

Печём невероятно пышные и нежные булочки без сахара, но с добавлением одного ингредиента, благодаря которому ваша выпечка всегда будет нежной, с интересным «мягким» вкусом, пористой и равномерно подниматься во время выпечки.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/ZdXnPEtrLyVv9F1r
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 200 мл
вода - 100 мл
дрожжи сухие - 6 г
желтки - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сгущённое молоко - 170 г
мука - 520-550 г
сливочное масло (мягкое) - 130 г
Заливка:
сгущённое молоко - 100 г
сливки (20%) - 50 мл
Выпекаем при 180°С 20 минут. Режим: верх-низ, без конвекции
Выход: 12 шт.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - vk.com/public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#булочки #пуховыебулочки #рецептбулочек #сдобныебулочки #булочкивдуховке #выпечка #кулинария #этопросто #евгенияполевская

Пікірлер

✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
@Eto_Prosto2 ай бұрын
Благодарю вас за рецепт !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏👍❤❤❤
@talinakim2 ай бұрын
Я Вами захоплююсь! Які прекрасні булочки! Супер!
@user-hv2ob5qb2j2 ай бұрын
Хочу поблагодарить вас за этот прекрасный рецепт,испекла свои родным,это бомба.Спасибо,процветания вашему каналу
@user-ej2xx3zq7d2 ай бұрын
У Вас все так красиво получается! Я попробую этот рецепт. Только тесто заводить буду в тестомеске BQ, там есть возможность подогрева чаши. Тесто быстрее подходит.
@vladpyatkov25082 ай бұрын
Добрый вечер Евгения, здоровье вашим рукам 👏👏👏💐💐💐, обязательно испеку.
@gulchehragulchehra79512 ай бұрын
- Здравствуйте! Спасибо большое! Пробуйте)
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Красота! Спасибо!❤❤❤
@beilinna61912 ай бұрын
- Пожалуйста! Пробуйте, буду ждать отзыв после приготовления ❤
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Спасибо Вам, за рецепт🌟 Необыкновенно вкусные, нежные, воздушные🎈🎈🎈
@user-ph3yi1ph5z2 ай бұрын
- Пожалуйста! Рада, что рецепт понравился вам и оказался вкусным, нежным и воздушным! 😊👩‍🍳✨
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Очень все доступно спасибо
@user-xu7ew6sx5y2 ай бұрын
- Пробуйте, булочки обалденные. Уверена, что вам понравится рецепт )
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Супер. 🎉🎉🎉
@user-tk2kd3kt1b2 ай бұрын
- Спасибо большое! ❤
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Спасибо большое ❤❤❤надеюсь получится! ☝️👌🙏
@RR-bv2gz2 ай бұрын
- Пожалуйста! Всё должно получиться )) Пробуйте ❤
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
- @@Eto_Prosto Хорошо! Спасибо! К 8 марта буду пробовать печь 🌹🌹🌹
  @RR-bv2gz2 ай бұрын
Спасибо огромное,очень вкусные,пушистые,нежные....остановиться невозможно. Спасибо,спасибо, спасибо. Все выверено до грамма рецепт на отлично. 🥐🥠🫓🥯🥨
@user-NatOk961Ай бұрын
- Рада, что вам понравилось! Если у вас возникнут еще вопросы или пожелания, не стесняйтесь обращаться. Приятного аппетита! 🥐🥠🫓🥯🥨
  @Eto_ProstoАй бұрын
Ух какие аппетитные пуховые булочки ммм😋😋😋
@user-yd2ut3vp6s2 ай бұрын
- Пробуйте обязательно. очень рекомендую ❤
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Добрый вечер Евгения.🙋‍♀️ Вы просто супер,умница Дай Бог Вам долгих лет.Большое спасибо за рецепт и видео.Очень скоро попробую. ☺😋🥖🥨🥯🥐
@kakskjajsjs57482 ай бұрын
- Здравствуйте! Я очень рада, что рецепт вам понравился, попробуйте, уверена, что вам очень понравится ❤
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Здравствуйте, Женечка! Только благодаря вам научилась печь булочки, очень много ваших рецептов пробовала, всегда - идеально! Спасибо огромное за ваш труд❤ Завтра попробую и этот вприант булочек ❤
@user-cx5yw2de2o2 ай бұрын
- Добрый вечер! Как приятно слышать ваши слова! ❤ Буду с нетерпением ждать ваш отзыв после приготовления )
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Я критично отношусь ко многим блогера , но Вы , Анастасия , меня очаровываете своими рецептами ! Так Вкусно и Красиво !!!
@alenkavolga48442 ай бұрын
- Вообще-то это Евгения Полевская, а Анастасия- это Еда на любой вкус
  @user-zv5cu7oq1m2 ай бұрын
- Спасибо большое) но меня зовут Евгения))
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
- Почему Анастасия? Евгения!!!
  @user-bc3ky6fo5y2 ай бұрын
Какие завидные булочки!!! Женя, ты уже большой мастер своего дела!!! ❤❤❤
@OlgaFedorovna-19572 ай бұрын
- Спасибо большое! ❤ Я стараюсь! Мне очень нравится экспериментировать и с тестом, и с формовкой)
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
- @@Eto_Prosto Молодец! Сразу видно, трудяжечка ты!
  @OlgaFedorovna-19572 ай бұрын
Вроде Евгения только пеку по рецептам вашим, редко какие еще беру ❤
@user-rl5cj1nx4k2 ай бұрын
- Благодарю вас за доверие и отзыв! Очень приятно! ❤
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
ММММ, КАКИЕ БУЛОЧКИ, СИМПАТУЛЕЧКИ, СПАСИБО ЕВГЕНИЯ ЗА ОЧЕРЕДНУЮ ВКУСНЯШКУ. ВСЕГО ДОБРОГО ТЕБЕ, УДАЧИ, МИРА И ДОБРА. 😋💋👌👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐
@user-sh7pv5go8p2 ай бұрын
- Очень рада, что вам понравились булочки! Спасибо за добрые слова и пожелания. Всего вам самого наилучшего, мира, удачи и много вкусных кулинарных открытий! Всегда рада помочь и поделиться советами. Приятно было пообщаться с вами. 😊🌟🍞🌸🌺🌷💕💕💕💕💕💋😋
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Как приятно смотреть и слушать ваш голос!!! Особенно после всех узбечек-болгеров с вычурным блеском позолоты и противной фоновой музыки. А рецепты просто заставляют сделать булочки, которые нельзя 🤭☺️
@user-lo9hd7oq2y2 ай бұрын
Доброго времени суток вам Евгения. Ваш рецепт булочек с 1 ст л манки стал нашим любимым в нашей семье. Такой рецепт обязательно попробую. Спасибо вам за ваш труд.
@tatianarodrigez142 ай бұрын
- Скажите пожалуйста, а что за рецепт с манкой?
  @Marihka14052 ай бұрын
- @@Marihka1405 Булочки Косички Молоко 250 мл Дрожжи сухие 7 г Сахар 90 г Щепотка соли Яйцо 1 шт Растительное масло 30 мл Сливочное масло 30 гр Манка 1 ст л Мука 600 г - 650 Для смазывания булочек или пирога 1 ст л молока 1 желток Это то что я помню ( и пеку и пирог и булочки, может Евгения напишет ссылку я по памяти вам написала) Также делается опара на 15 минут Расстойка теста 40 минут По ссылке вам было бы понятно. Как их делать.
  @tatianarodrigez142 ай бұрын
- @@tatianarodrigez14 Благодарю за рецепт 🌹
  @Marihka14052 ай бұрын
- Здравствуйте! Спасибо вам большое за доверие! ❤ Скоро будут булочки с творогом, тоже рекомендую приготовить))
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
- Вот здесь можете посмотреть булочки на манной каше - kzhead.info/sun/lKammsNogaBodZs/bejne.htmlsi=9fcrpNGnsXSzBrzf и вот здесь. от рецепт, о котором пишет Татьяна - kzhead.info/sun/f5WHpNydhKOGm3A/bejne.htmlsi=GPhE70SDZMsAIfCz кстати, я и куличи пеку на манке, посмотрите, наш семейный и самый любимый рецепт - kzhead.info/sun/f8-LccmGepiFfGg/bejne.htmlsi=3UwAV6jFuObd0MJ-
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Я ее знаю под именем Евгения , у нее всегда выпечка вкусная. На ОЗОНЕ продают книги с рецептами я купила в подарок.
@user-bv3ho9lh4f2 ай бұрын
- Спасибо большое за доверие! Очень приятно! ❤
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Сгущённое молоко без сахара? Но с ним бесспорно намного вкуснее. Рецепт очень хороший.
@tatianasawitzki7710Ай бұрын
- Конечно, сгущённое молоко без добавленного сахара можно приготовить по рецепту. Оно будет более натуральным и подходит для использования в различных блюдах. Однако, с добавлением сахара, оно становится сладким и более вкусным
  @Eto_ProstoАй бұрын
❤❤❤
@user-hd7uy3jw3g2 ай бұрын
- 💖💖💖
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Благодарю за рецепт, обмазка высыхает или остаётся липкой?
@Marchoofy2 ай бұрын
- Остаётся липковатой
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Ох, если бы не надо было себя ограничивать в мучном. Но все равно сделаю.
@halitdzumatov87972 ай бұрын
- Да... мучное это такое дело)) но попробовать булочки стОит))
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
Все повылазили и все требуют,😂😂😂
@user-ef7si7wk6f2 ай бұрын
Жуть. Я прочел похороны булочки))))
@user-qx4qg6kr4x2 ай бұрын
- Действительно жуть 😳😂
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
К пальцам липнут?
@abdul53122 ай бұрын
- да, тесто может немного липнуть к пальцам
  @Eto_Prosto2 ай бұрын
В сгущенке много сахара, это вредно! Не для всех этот рецепт подойдёт!
@user-dj3zl1gt2i2 ай бұрын
- Да, сгущённое молоко содержит много сахара, поэтому его употребление следует контролировать
  @Eto_Prosto2 ай бұрын