НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!
Друзья, привет! :) Сегодня у меня для вас рецепт, который вы очень давно просили. Многие из вас пекли хлеб Хоккайдо, рецепт которого есть у меня на канале и всем он очень понравился. Я получила много просьб приготовить сладкие булочки методом Tangzhong, который используется для хлеба Хоккайдо.Исполняю вашу просьбу и сегодня готовлю булочки Хоккайдо.Булочки получаются настолько воздушными и настолько вкусными, что вы влюбитесь в них с первой секунды.Приготовьте эти булочки и фурор от родных вам обеспечен! :) • НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО япон...
Рецепт:
Для Tangzhong
100 мл молока
20 г муки
Для теста :
160 мл теплого молока
2 ст.л. сахара
7 г сухих активных дрожжей( или 21 г свежих)
350 -400 г муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 ст.л. мягкого сливочного масла
Tangzhong
Для смазывания хлеба:
1 яйцо
Для начинки:
3-4 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. корицы
2 ст.л. сливочного масла
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам
Instagram / nataliya_mashika
Facebook facebook.com/abccookingre...
Одноклассники ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VE...
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМ...
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ ...
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.
Готовлю Ваши булочки каждую неделю и не перестаю восхищаться ими,так же как и другими Вашими шедеврами. Это просто КЛАСС. Спасибо что Вы делитесь с нами Вашими рецептами
Как приятно получить хороший рецепт,не растянут по времени,приятный голос,точные пояснения,продукты базовые.Ну просто молодец!Подписываюсь на канал!
Я впервые на вашем канале, и сразу восторг! Очень приятное впечатление от видео, голос, подача, несуетливость. Ну а булочки - это отдельная тема. Спасибо, Наташа! Подписка и сто лайков!
Сегодня испекла... Булочки невероятные! Пушистые и нежные.. Спасибо за рецепт! 🌹
Булки бомбические, лайк тысячекратно, получились с первого раза, однозначно буду ни раз ещё готовить. Спасибище!!!
Сегодня испекла булочки по вашему рецепту! Они просто восхитительны, очень вкусные!! Большое спасибо за рецепт, Наталья!)
Благодарю от всего сердца , за ваши рецепты🙏🙏🙏♥️Чтобы я не делала, все получается великолепно! Семья довольна, а я просто счастлива!!! Здоровья вам, вашим золотым ручкам ,а всей семье удачи и процветания🌺💐🥀🌸🌹
Спасибо Наташенька. Мне уже много лет, но такие восхитительные булочки у меня получились впервые. Дети в восторге. Жду новых рецептов, спасибо за науку.
Читающим мой комментарий,привет!☺ Сегодня испекла эти булочки,признаю,всё-таки не по 9 копеек,хотя рядом стояли. Эти булочки -ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ! Нежно-воздушные! Хочу написать тем ,кто переживает,что нет тестомеса(как я). Месила руками(просто удовольствие для рук), все остальное по рецепту. Вообщем, у меня получилось! Причем ,именно с выпечкой я не очень дружу. Сейчас у нас 12 ночи,только допекла,и на восхищении решила написать. Хочу выразить огромнейшую благодарность Наташе за этот рецепт,пожелать ей всех благ,счастья,здоровья,любви и успехов во всём! Спасибо,Натальюшка,будьте счастливы! Всем ,кто читает меня тоже здоровья,любви,счастья и хорошей жизни! С ув. Наталья Арсеньевна.
Оптимист по Жизни У меня есть тестомес, а я всёравно руками мешу! Люблю я тесто ). Тем, кто помнит продукты СССР, приходится становиться поваром-профессионалом, чтоб добиться того вкуса. Но сколько секретов не знаем! А они были.))
Хотелось спросить, какие они после 2-3х дней? Мягкие или туговатые? И как долго держат свою воздушность? Благодарю заранее за ответ
@@innchaolololo7290 Добрый вечер,ну шо- таки могу Вам сказать за эти булочки! Первые сутки они стояли просто накрытые полотенцем,на вторые оставались мягкими,а на третьи сутки я их убрала в холодильник(в пакете целоф). Я сама на диете,домашние у свекрови,кушать некому,пекла из любопытства. На 4 сутки мои приехали,пакет в м/волновку,результат отличный--такие же мягкие и нежные! Пеките,не бойтесь,все у Вас получится. Я кстати,сделала сразу двойной рецепт,получилось 16 булочек. А тесто аж ПИЩАЛО,когда я его раскатывала. Так что в добрый час,милая,Вы больше переживаете,возьмите и начните,как я,и бояться уже будет некогда!! С Богом,всех благ!!
Тебе тоже благ счастья и богатырского здоровья (богатырское здоровье это когда оно очень хорошое)
А есть ли рецепт тех, что по 9 копеек были? Спасибо!
Наталья,большое спасибо за рецепт, булочки восхитительные,пушистые,даже без тестомеса,.здоровья и удачи в новом году.
Спасибо, Наташа, за рецепт, у вас золотые руки, булочки восхитительные!
Наталья, как же хорошо, лаконично и интересно вы рассказываете всегда о приготовлении блюд. А голос ваш прямо завораживает, такой ласковый и нежный. Молодец. Приятно после этого готовить. Спасибо вам.
Испекла булочки по Вашему рецепту супер !Такие вкусные !Спасибо большое за Ваш мастер класс!!!
Пеку эти булочки уже 3 год традиционно на рождественские праздники. Тесто в тёплом месте хорошо поднимается у меня и за 1 час, ещё когда булочки сформировала, сразу после смазывания яйцом отправляю в духовку, не жду когда они поднимутся, они в духовке отлично поднимаются. Спасибо огромное за ваш рецепт и за возможность порадовать родных🌸🌸🌸
Наташа, огромное спасибо за рецепт, очень вкусно и несложно. Тесто такое воздушное, так легко с ним работать. Наслаждаешься, замешивая его. Вы умничка!
Наташенька добрый день. Я не могу вырозить свою благодарность. Ваши рецепты просто чудо. И булочки и хлеб. Низкий Вам поклон. Жду новых рецептов 😚😚😚😚
Испекла! Непередаваемая нежность и вкуснота...Огромное спасибо за удовольствие!
И снова испекла булочки,очень,мягкие,воздушные,вкусные! Спасибо за ваше творчество!💐💐💐👸🥰
Огромнейшее спасибо за рецепт!!!Делала сразу 2 порции,получились действительно как пух!!удачи вам и вашему каналу!жду новых рецептов😘
Наташа, спасибо за рецептик! Булочки получились очень вкусными!
Спасибо большое умничка золотые ручки
Огромное спасибо за рецепты! Уже пекла итальянский на пиве- это просто восторг, батон-божественно вкусен. Ну всё , ещё сделаю булочки и из кухни семья не выпустит. Будут требовать ещё и ещё. Вы просто мастерица!
Булочки просто улет!!! Тесто отлично поднимается, выпечка действительно воздушная. Натали, спасибо за замечательный рецепт. Уже делали с корицей и сахаром как в рецепте. И чесночные, адаптировали под себя. Если кому интересно - все как в рецепте, только во время формовки просто смазываем внутри маслом и заворачиваем. После выпечки булки оставляем в форме и смазываем еще горячие булочки смесью из раст.масла (мы берем оливковое и подсолнечное напополам) + соль+ измельченный чеснок + зелень). Накрываем пленкой, чтобы они пропитались и "дошли". Таких вкусных чесночных булочек вы еще не пробовали 100% :)
Jesus Christ спасибо Боже😇
@@user-gp4qz8nd5x благославляю ;)
простите 20 гр муки это сколько в ложках??
И правда как облако, воздушные булочки получились, вкусные. Спасибо!
Спасибо за прекрасный метод 🍞😋обязательно попробуем 🤝 Всем добра и удачи во всем 💝
Только что испекла булочки. Не дождалась пока остынут. Волшебные булочки. Тесто, действительно, как облако. Воздушное. Огромное преогромное спасибо. Класс!!!
Булочки получились вкусные,пышные ,как пух.Спасибо за рецепт!
Спасибо за чудесный рецепт. Получились очень вкусные и воздушные. Пекла хлеб по вашему рецепту несколько раз. Всем очень понравилось. Вы молодец. Благословений Вам.
Наталочка,добрый вечер,огромная благодарность за рецепт! Испекла,очень просто! А как вкусно и воздушно!
Пані Наталія ,Вы просто прелесть, меня не только рецепт покорил, но Ваш голос такой убаюкивающий ,что кажется попала под гипноз ,Господи чуть не уснула. Спасибо большое и лайк
Спасибо за очень простой и вкусный рецепт.Здоровья счастья вам и успехов в вашем творчестве.
Они идеальны!!Пеку булочки уже года 3))Всё семейство любит их. Спасибо Вам огромное за рецепт !❤❤
Пеку давно, но такой рецепт просто удивил! Очень благодарна Вам , Наталья, вкусно , быстро, просто восхитительно, теперь делаю только это тесто с любой начинкой ! Благодарю Вас!🌹
Наташа, мы тоже сегодня испекли ваши булочки. Причем, при минимальных затратах получаются бесподобные булочки. Тесто очень хорошо поднялось, и по вашему рецепту получились 8 больших булочек. Вкусно бесподобно!!!!! Спасибо!!!! С наступающим!!!!
Наташенька,сегодня испекла эти булочки просто волшебство!большое спасибо за рецепт и ваши золотые ручки
потрясающий рецепт!сегодня приготовила по вашему рецепту!огромное вам спасибо!
Только что познакомилась с рецептом, ещё не пекла,но т.к.имею не малый опыт со сдобой ,должна сказать:это то чего мне не хватало,этого чудесного метода, результат должен быть поразительным . Особым текстом хочется отметить ,как Вы , Наташа обращаетесь с тестом:с любовью ,с особой нежной заботой при этом уверенно и без суеты .Приятно действует Ваша работа в перчатках ,жаль что многие не дооценивают это и чего хуже понимают превратно. Большое спасибо , творческих успехов! Лайк и подписка.
'
Повара используют перчатки лишь по одной единственной причине - чтобы уберечь руки от контакта с агрессивной средой из-за постоянного мытья, от контакта с кислыми продуктами, сухость муки, не приятная липкость теста при замесе и пр. Я тоже при работе с тестом чаше всего пользуюсь перчатками, но лишь потому что ненавижу ощущать на своих руках липкое тесто. А сейчас купила два силиконовых мешочка для замеса теста разных размеров, их мыть намного легче, чем миску в которой замешивала ранее, ничего не прилипает, и не нужно тратиться на перчатки, одно удовольствие
Обожаю их печь.Улетают за один миг!!! Чудесный рецепт,кто не готовил,то обязательно испеките !!!
булочки,просто шикарные!получились с первого раза, изумительно -нежные !спасибо за рецепт!
Какое счастье, что наткнулась на Ваш канал.Только что спекла эти чудесные булочки.Они восхитительны!! Благодарю Вас!❤️
Какой у Вас замечательный голос. Слушала бы и слушала. Спасибо за прекрасный рецепт. Обязательно приготовлю.👍
Господи! Как же это вкусно!😋 Я чуть сознание не потеряла, сначала от запаха, а потом и от вкуса этих восхитительных булочек! Спасибо огромное за Ваш труд! ❤️❤️❤️ И большая благодарность от всей семьи! Вся семья в восторге! Мы правда никогда ничего подобного не ели!🤗👍🥰
Наташечка огромное при огромное спасибо за ваш труд!!! Рецепты как всегда хорошие и что главное получается с первого раза и так же получается вкусные !!! 🙏🌹
Наталья, благодарю Вас за прекрасные рецепты.
Так вкусно вы рассказываете, что захотелось испечь такие булочки .Спасибо!
Спасибо большое за рецеп.Получились мягкие вкусные.вы умничка.Удачи вам.
?
Sposibo ochen vkusnaya
Здравствуйте. Спасибо огромное за рецепт. Булочки божественные, самые вкусные из всех, что я готовила.
Булочки получились очень мягкие,красивые и вкусные!Спасибо огромное!
Какие шикарные булочки! Как облачко! Спасибо за рецепт!
Только приготовили - супер булочки. Такого теста мы никогда не пробовали :) Нереально воздушные. Я всегда читаю комментарии прежде, чем что-то готовить :) Смело пеките! Спасибо, Наталья :)
Класс! Шедевральные япона-булочки! Очень приятно было слушать и смотреть!
Огромное спасибо Наталья за рецепт. Просто невероятно вкусно. У меня была начинка из варёной сгущёнки. Тесто месила руками, и всё получилось замечательно. Моё семейство было в восторге. Вам всех благ,успехов,здоровья и почаще делитесь с нами вашими вкусняшками.
Как мне нравится смотреть на ваши творения !!!!! Всегда смотрю с большим удовольствием, все понятно, замечательно, хозяюшка!!!!
Наташа, очень удачное тесто! Огромная вам благодарность.теперь пеку все на этом тесте. Особенно нравиться в хлебопечке с изюмом.только тесто делаю немного меньше из формы просто выскакивает. Ещё раз спасибо ,что поделились этим рецептом. И от соседей большое спасибо,они все влюбились в это тесто.
Здравствуй Наташа. Сделала 2 порции. Супер. Поздравляю тебя и твою семью с Новым годом!желаю счастья,здоровья и хороших рецептов.
Наташа, благодарю за рецепт! Пеку уже третий раз ,пекла и со сладкой начинкой и с мясной и с сыром , результат супер!!!! Очень мягкие ,воздушные булочки ! Одна булочка залежалась и даже на третий день осталась мягенькая. Это теперь моё любимое тесто! Наташенька, удачи и всех благ!!!
Здравствуйте Наталья! Спасибо большое за такой прекрасный рецепт! Булочки получились, не хочу хвастаться,как у вас. Спасибо за подробное описание! Удачи вам!
Наташенька, большое спасибо за рецепт! Завтра же испеку такие булочки. Вам удачи!😀
Ах, какая красота! Обязательно попробую. Огромное спасибо, Наташа!
Grandios!!! Получились просто необыкновенно вкусными! Спасибо за рецепт🤗
Безумно вкусные булочки, все получились такие, как у вас, вкусные не пересказать, спасибо вам за рецептик.
Ой, спасибо за такой чудесный рецепт, попробую приготовить так! Мне это тесто похоже на слоеное дрожевое, во всяком случае по внешнему виду.Печь я умею, но так не пекла еще, спасибо и подписка !
Обалдеть какая вкуснятина, я на такую выпечку смотреть спокойно не могу, слюной обливаюсь, прелесть
Сделала сегодня булочки по вашему рецепту, оооох какая прелесть, оочень вкусные, пышные, мягкие, прям чудо👍🏻👍🏻 спасибо за рецепт, обязательно запишу в свою книгу рецептов😋😋
Наталия! Рецепт замечательный. Напекла часть булочек с корицей, а часть без начинки. И те и другие получились очень вкусные, румяные и воздушно- пушистые. Спасибо.
Наталья, спасибо большое! Замечательные булочки! Вы умничка и голосок у вас как ручеёк, всего вам доброго!
Всё просто супер!!!Красивые и мягкие как пух!Аромат бесподобный!!!Спасибо Наташа!!! Улетели наши булочки!!
Класс
Какая прелесть!!!невероятное тесто получилось, это очень вкусно:)))недавно нашла ваш канал уже несколько блюд приготовила, спасибо за оригинальные рецепты👏☺
Спасибо за такие булочки! Будем печь по вашему рецепту! С Наступающим!!!!
Как всегда и всё супер, красиво, аккуратно . Честь и хвала хозяюшке !!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Лариса Пузик ь
Наталья, спасибо за рецепт. Сегодня испекла, просто супер🌹
Людмила Стадник цш
Сегодня испекла эти булочки. Бесподобное тесто. Такие воздушные, нежные, замечательные. Огромное спасибо за рецепт!
Очень хорошо,доходчиво объясняете,спасибо большое,всего Вам доброго Наталья!😊
Испекла сегодня булочки по-вашему рецепту.Получились на пять.Спасибо Наташа.
Мне понравилась идея формирования булочек,очень просто,а начинку можно любую:и яблоки,и варенье,и сгущенку,даже заварной крем!Класс!👍
булки улетные, первый раз такие класнючие получились с дрожжевого теста Спасибо огромное!
Булочки великолепные! Огромная благодарность за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Наташа за рецепт вкусных булочек!Лайк
Булочки просто супер!
Елена Федосова йт.
Наташенька, большое спасибо за ваши рецепты! Булочки просто чудо, сегодня опять пеку, сейчас на расстойке. Пекла также чиабату за 4 часа, тоже всем понравилось. Сказали - настоящая чиабата. Буду осваивать и другие ваши рецепты. Вы умница и ручки у вас золотые.
Булочки ещё не пекла,но хочу сказать спасибо за подробнейший рецепт со всеми ньюансами и за приятный голос
Это шедевр а не просто булочки !!! Обожаю вас !!!
Сегодня приготовила булочки по вашему рецепту. Это чудо, они очень воздушные, нежные. Спасибо.
На здоровье вам и вашим близким!:)
Такие аппетитные булочки получились! Спасибо огромное за чудесный рецепт теста для булочки! По праздникам теперь буду выпекать булочки только по этому рецепту!
И двойную порцию минимум 😂
Сегодня пекла эти булочки, превосходно белочки и правда как пух. Спасибо Наталья Вам большое за рецепт
Тесто действительно очень классное, как пух, спасибо!
Спасибо за рецепт! Пекла. Необыкновенно вкусные и воздушные булочки!
....ну да пачка сухих дрожжей на 2 чашки муки, не удивительно.
А скажите пожалуйста,на сладость как,у меня внук любит сладкие булочки.
Наташенька,Добрый вечер! Спасибо=Огромное! Очень аппетитно.приготовлю с удовольствием.
Наталочка,огромное спасибо за рецепт! Очень люблю печь,ищу интересные рецепты,но Ваши булочки и хлеб- это ну просто чудо!) Аж страшно в руки брать,на столько они мягкие и пушистые! Дай бог вам здоровья, и спасибо огромное,что есть Ваш канал!
Пеку сдобу много лет, но этот рецепт теста просто замечательный!! Тесто получается лёгкое, сахар, масло все в меру!! Пекла рулет получился замечательный!! Спасибо большое и успехов!!
Наталья, спасибо огромное за рецепт булочек!!! Только что испекла эти булочки, это такая вкусняшка. Лёгкие, воздушные, хрустящие!!! В начинку сделала сахар и мак. Спасибо!!! Вы молодец!!!
Вчера испекла хлеб, ну очень вкусный, огромное спасибо. А сегодня попробую еще и булочки.
Здравствуйте, большое спасибо за рецепт. Первый раз приготовила их по вашему рецепту наверное месяц назад. Теперь оооочень часто пеку их. Всегда получается восхитительно!
Спасибо огромное Наталья вы очаровательная! Все ваши реуепты чудо! Всех вам благ! 🌷🌷🍁🍁🍁🍁🍁
Спасибо за шикарный,простой и оооочень вкусный рецепт!!!!
Вкусны булочки, а не рецепт. Извините.
Супер! Испекла, ооооочень вкусно, красиво! Вы умница, голос, подача, аккуратистка!!!👍😘😘😘 всех вам благ!
Восхитительный рецепт! Спасибо!
Наташенька спасибо большое за такой подробный рецепт, точно сказали, что влюбилась. Дай бог вам здоровья, Вы большая молодец 😘👏💐💐💐💐💐
Выпечка с корицей! Обожаю! Спасибо!😘💖🌹
Завидую)А я не терплю корицу!
Обалденные воздушные булочки получились, спасибо большое!!!
Класс !!! Спасибо за подробный рецепт !!!! ЛАЙК !!!! ☺👍👏
Благодарю за такой чудесный рецепт, таких красивых булочек. 🥰🥰🥰