KZhead

Джиз. Баранина в казане. Джиз из баранины.

KUKUNA KITCHEN
2021 ж. 5 Сәу.
600 861 Рет қаралды
Жүктеу

Джиз. Баранина в казане. Джиз из баранины.
Ингредиенты:
Баранина 2 кг.
Курдюк 400 гр.
Специи: соль, чёрный перец, зира, кориандр.
Баранину порезать на средние куски, посолить по вкусу. Курдюк нарезать тонкими пластами и выложить на дно холодного казана, сверху выложить баранину, накрыть мясо тарелкой, и закрыть крышку. Включить огонь, томить на мелком огне, 2,5 -3 часа.
Через час открыть казан и добавить специи, по необходимости налить немного воды или чёрного чая, у меня такой необходимости не возникло. Ещё через час открыть казан и проверить на соль, так же проверить не пригорает ли дно, воды или мясного сока практически не должно остаться. Готовить ещё 30-60 минут.
Если Вам понравилось это видео, жмите палец вверх, оставьте комментарий и подписывайтесь на канал. Буду рад Вашим отзывам и советам.
Ссылка на instagram :
instagram.com/kukuna_kitchen?...
Ссылка на рецепты:
Форель • Филе форели в духовке....
Т-Бон стейк • Т-Бон стейк с пряным к...
Чахохбили • Чахохбили из курицы в ...
Оссобуко • Оссобуко. Блюдо Италья...
Лазанья • Лазанья. Классическая ...
Мясо с фасолью: • Мясо с фасолью. Тушена...
Судак: • Рыба в духовке. Филе с...
Баранина • Сэндвич. Баранина в ду...
Мясной рулет • Мясо в духовке. Говяди...
Стейк из мраморной говядины • Мраморная говядина. Ст...
Шурпа • Шурпа из баранины. Шур...
Казан кабоб • Казан кабоб из баранин...
Куриные голени в духовке • Курица в духовке. Кури...
Говяжьи хвосты • Говяжьи хвосты. Говяжь...
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе • Спагетти с фрикаделька...
Сёмга в духовке. Сёмга в апельсиновом маринаде • Сёмга в духовке. Сёмга...
Перепёлка гриль на вертеле в духовке.
• Перепёлка гриль. Переп...
Форель с бататом запечённые в духовке.
• Форель в духовке. Форе...
Форель с бататом запечённые в духовке.
• Форель в духовке. Форе...
Тыквенный суп-пюре.
• Суп из запечённой тыкв...
Рулеты из баклажана с ореховой начинкой.
• Закуска из баклажан. Б...
Баранина с айвой в духовке.
• Баранина в духовке. Ба...
Шея барана в казане. Баранья шея по чайхански. Узбекская кухня.
• Шея барана в казане. Б...
Говядина Веллингтон. Beef Wellington. • Говядина Веллингтон. B...
Плов по Узбекски.
• Плов. Плов по Узбекски...
Сазан и Судак жареные в казане.
• Сазан и Судак жареные ...
Харчо и Хачапури.
• Суп харчо. Хачапури по...
Долма • Долма. Долма из виногр...
Хинкали
• Хинкали. Грузинская ку...
Дымляма из говядины.
• Дымляма из говядины. М...
Чашушули.
• Чашушули. Грузинская к...
Шакшука.
• Шакшука. Яичница с пом...

Пікірлер

  • Рад приветствовать Вас на своём канале! Спасибо за просмотр! Если Вам понравилось видео, ставьте лайк 👍🏼 и подписывайтесь на канал 🛎

    @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

    • Да просто супер многое готовил очень вкусно

      @user-mu6ul6tl1d@user-mu6ul6tl1d2 жыл бұрын

    • А в общем-то не только Узбекская кухня и мы тоже Готовим

      @user-gs2tu9kx2c@user-gs2tu9kx2c2 жыл бұрын

    • Базар йок

      @alandreygmailru@alandreygmailru2 жыл бұрын

    • Hj🏞🏝

      @adhambekazimboyev199@adhambekazimboyev1992 жыл бұрын

    • Смотреть не возможно от этой гнилой музыке

      @user-bn4dc1tb5t@user-bn4dc1tb5t Жыл бұрын

  • Узбекская кухня самая лучшая в мире номер 1.

    @user-rt9pm4bg5r@user-rt9pm4bg5r3 жыл бұрын

    • Тажикская кухня

      @user-cu7wt2ih4f@user-cu7wt2ih4f2 жыл бұрын

    • Вы что думаете пожарить карттшку с мясом это ваша кухня?

      @user-cn8id3df4v@user-cn8id3df4v2 жыл бұрын

    • @@user-cn8id3df4v да

      @muhammadabduraxmonov8779@muhammadabduraxmonov87792 жыл бұрын

    • @@user-cu7wt2ih4f кис

      @muhammadabduraxmonov8779@muhammadabduraxmonov87792 жыл бұрын

    • @@user-cn8id3df4v не только думаем.Мы знаем как это делать правильно,а самое главное вкусно.

      @user-lp8mg5wv6b@user-lp8mg5wv6b2 жыл бұрын

  • Самый лучший, самый полезный, самый вкусный блюда в мире. Спасибо узбеки.

    @thtmorsswar2955@thtmorsswar29552 жыл бұрын

  • Спасибо вам за вашу вкуснятину приготовленные вами, мне очень нравится ваш канал когда вы готовите разные блюда. Грозный свами с уважением Зелимхан.

    @user-om5pp9yr6e@user-om5pp9yr6e Жыл бұрын

  • Был в ресторанах и в кафе,и всегда ел это блюдо,но не знал как приготовить, когда готовил,мясо всегда получалось твёрдым,и я подумал здесь есть какой то секрет,а когда увидел как вы готовите,и понял что здесь нет ни кокого секрета, всё просто и легко 👍 спасибо за рецепт, сейчас в данный момент я решил приготовить это блюдо. Когда будет готово напишу в каментарии что получилось Иншааллах получится хорошо 🙂

    @user-px7pt8tm9v@user-px7pt8tm9vАй бұрын

  • Спасибо вам за вашу вкуснятину приготовленные вами Грозный свами Чечня с вами с уважением Зелимхан. Мне очень понравилось как вы готовите.

    @user-om5pp9yr6e@user-om5pp9yr6e11 ай бұрын

  • Узбеки молодцы, кухня у них шикарная.

    @user-pr7px2yq9z@user-pr7px2yq9z2 жыл бұрын

  • На последнем этапе картошку можно было к мясу добавить без ничего, она бы пропиталась вкусом блюда, у нас в Узбекистане так готовят. В целом отличный рецепт. Спасибо!

    @user-lo4ss8bz2b@user-lo4ss8bz2b3 жыл бұрын

    • Манам картощкани гýшт бн бирга пишираман

      @user-pv4qs9zc5o@user-pv4qs9zc5o2 жыл бұрын

    • Согласна в вами в Туркменистане, так тоже делают !

      @svetlanasvetlankina7885@svetlanasvetlankina78852 жыл бұрын

    • ДЖИЗ- НАЦИОНАЛЬНОЕ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО ,ЕСЛИ ДОБАВИЛИ БЫ ЭТО УЖЕ НЕ ДЖИЗ ПОЛУЧИЛСЯ БЫ, А КАРТОШКА С МЯСОМ

      @pilligrimdan5176@pilligrimdan51762 жыл бұрын

  • Керемет бауырым ...👍🤲🤲🇰🇿

    @iglikalkhamin6827@iglikalkhamin68273 жыл бұрын

  • Вой доод клаасс👍👌Из Узбекистан

    @user-jz9kw1gp9f@user-jz9kw1gp9f3 жыл бұрын

  • Узбексий кухня номер 1

    @user-sy6nl5ez2t@user-sy6nl5ez2t3 жыл бұрын

    • 😅😅😅 одна из лучших

      @user-xn2oq1wl4v@user-xn2oq1wl4v2 жыл бұрын

  • Боже , какая красота ! Буду это готовить или нет дрогой вопрос, но смотрю на это всё , раскрыв рот! На вашу работу , на чистоту! Счастья вам ! 🌹❤❤

    @lezzet8842@lezzet88423 жыл бұрын

    • Спасибо за внимание! Все пожелания взаимны 🙏

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

    • @@kukunakitchen1235 можно уточнит, там сколько литра воды?

      @user-bm3sf6cc8y@user-bm3sf6cc8y3 жыл бұрын

    • @@user-bm3sf6cc8y добрый день, тут нет воды

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

  • В конце картошку можно добавить туда же где мясо,мы узбеки картошку жарим на масле не на духовке,ваш рецепт тоже бомба,долгих лет жизни вам👍👍👍

    @user-qs5xs5qk6w@user-qs5xs5qk6w2 жыл бұрын

    • Хохлаган узбек оз хохлагандай пиширкябди хозир ва янгидан янги услублар пайдо болйабди бу хам узбекча

      @husaynfirdavs9671@husaynfirdavs96712 жыл бұрын

  • Супер! Я на вахте и не могу себе подобное позволить,ну ни чё я вернусь и замучу такую тему

    @user-jz4pv8qz6n@user-jz4pv8qz6n2 жыл бұрын

    • Ага, щи сваришь, семечки погрызешь и спать!🤣

      @user-nx7ho2up6u@user-nx7ho2up6u Жыл бұрын

  • И вкусно и просто, класс!!!

    @user-jh9hy3gb5e@user-jh9hy3gb5e2 жыл бұрын

  • Пожалуй это лучший канал по приготовлению еды. Всё просто, качественно и вкусно !!! 😋😘👍👍👍

    @kevincostner3024@kevincostner30242 жыл бұрын

  • Всё шикарно ! Просто грамотно и просто. С меня лайк и подписка 👍👍👍

    @kevincostner3024@kevincostner30243 жыл бұрын

  • Эй гап йук иштахани очиб юбординглар рахмат куларингиз дард курмасин зур 👍👍🇺🇿🇺🇿👍👍🇺🇿🇺🇿👍👍

    @user-mr2mq4ge6z@user-mr2mq4ge6z2 жыл бұрын

  • Узбекская, турецкая, грузинская кухня лучшие. (Честная казашка)

    @learnmore216@learnmore2162 жыл бұрын

  • Мясо навосвежайшая. Джиз вкуснейший. Лайк

    @zafarrozikov6157@zafarrozikov61573 жыл бұрын

  • Очин апетитно и красиво👍👍👍👏👏👏

    @muzaffartolaganov891@muzaffartolaganov8913 жыл бұрын

  • блин жрать захотелось

    @rusl418@rusl4182 жыл бұрын

  • Супер!! 👍👍👍 Шефу 💯👏👏

    @makhina12_05@makhina12_052 жыл бұрын

  • Очень вкусно

    @user-ie2hn1vd5k@user-ie2hn1vd5k3 жыл бұрын

  • Огонь 🔥🔥🔥👍

    @krasavchik_56@krasavchik_563 жыл бұрын

    • спасибо 🤝

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

  • Классно готовишь 👍👍👍

    @user-gg6nn8st4m@user-gg6nn8st4m3 жыл бұрын

  • Проста супер спасибо

    @ruslanachilov5791@ruslanachilov57913 жыл бұрын

  • 3 лайк от меня!Спасибо вам за рецепт 👍👍👍👍👍

    @Appetitnyyeblyuda@Appetitnyyeblyuda3 жыл бұрын

    • Спасибо 🙏

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

  • Молодец. Коротко и ясно. Буду готовит по этому рецепту.👍

    @user-dk1ho4iq7k@user-dk1ho4iq7k2 жыл бұрын

  • Супер какая красата 😋

    @guljaynaqalimbetova1839@guljaynaqalimbetova18392 жыл бұрын

  • Супер хорошая блюда , спасибо вам за такую вкуснятину.

    @user-om5pp9yr6e@user-om5pp9yr6e2 жыл бұрын

  • Зор респект лайк

    @tulaganovanodira144@tulaganovanodira1442 жыл бұрын

  • Baraka topila juda zor qulay uslubda tayorlanipti. Rahmat silaga organvoldim👍 Kanalga omad!

    @farhodmir84@farhodmir843 жыл бұрын

    • рахмат 🤝

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

  • Странно что мало лайков и просмотров.молодец и рецепт и видео приятно .

    @user-tw3du1gf4u@user-tw3du1gf4u3 жыл бұрын

    • Спасибо

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

    • Потому что все мусульмани так готовят

      @user-gs2tu9kx2c@user-gs2tu9kx2c2 жыл бұрын

    • жизга бироз сув солинади ва узини егига ковурилади озрок

      @zokirxojiboev3357@zokirxojiboev33572 жыл бұрын

  • Желаю счастья, пусть даже трудного, чтоб деланнного, чтоб беспробудного, Чтоб год был месяцем, а месяц-сутками,Чтоб было весело, чтоб было с шутками , Чтоб было здорово бродить по прошлому И чтоб грядущее не стало ношею

    @lezzet8842@lezzet88423 жыл бұрын

  • Да 🔥🔥🔥

    @user-zj6rv5ub7q@user-zj6rv5ub7q3 жыл бұрын

  • Класс

    @mansurjonhasanov1695@mansurjonhasanov16953 жыл бұрын

  • Gap boliwi mumkinmas👏👏👏

    @muhammadyahyoholiqov548@muhammadyahyoholiqov5483 жыл бұрын

  • Супер

    @sarvarxoliqov8573@sarvarxoliqov85732 жыл бұрын

  • Зур гап йук

    @ruslansattorov8239@ruslansattorov8239 Жыл бұрын

  • А. .картошки , Наманганские самые кусные 👍👏!

    @sarhaduz5845@sarhaduz58452 жыл бұрын

  • Отлично

    @user-ij5uz5ei2b@user-ij5uz5ei2b Жыл бұрын

  • +холодный кымыз,и все будет идеально ☝️

    @user-ew3tx6vc1o@user-ew3tx6vc1o Жыл бұрын

  • 👍👍👍👍👍Керемееет....

    @iglikalkhamin6827@iglikalkhamin68273 жыл бұрын

    • рахмат 🤝

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

  • Молодец парень. Шикарно просто слов нету. У всех есть свой фирменный рецепт. Дело вкуса. Супер. Подписалась сразу.

    @user-qg9ml3cf9l@user-qg9ml3cf9l2 жыл бұрын

  • Кайф

    @user-gf4nq5cm5p@user-gf4nq5cm5p3 жыл бұрын

  • Спасибо за видио. Привет из г. Наманган.

    @ulugbeknurtdinov2983@ulugbeknurtdinov29832 жыл бұрын

    • 🤝

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12352 жыл бұрын

  • Assalomu alaykum.Gap yoq

    @bahtiyormustafoqulov9524@bahtiyormustafoqulov95242 жыл бұрын

  • Класс долго гатовитса маладсы 8 часов

    @user-ic3dh5si5v@user-ic3dh5si5v3 жыл бұрын

    • Неа обш. 3 часа

      @guzal.qobiljonova92@guzal.qobiljonova922 жыл бұрын

  • Баранина за час можно готовить вкусно зачем столько ждать

    @jaloliddinrasulov6965@jaloliddinrasulov69652 жыл бұрын

  • Ма шаа Аллаh 👍 Воду совсем не добавили?🤔

    @jasurbekraxmonov8650@jasurbekraxmonov865022 күн бұрын

  • Рахматт

    @user-yh3kc3mz5t@user-yh3kc3mz5t3 жыл бұрын

  • Гап йук,омадизи берсин,каналга обуна болдим лайк биздан

    @user-jp9lu2bb7t@user-jp9lu2bb7t2 жыл бұрын

  • Выглядит Божественно 😍

    @user-lb4nv8nx4f@user-lb4nv8nx4f Жыл бұрын

  • Капиталный красавчик проста

    @sunnatulladjalalov8746@sunnatulladjalalov87463 жыл бұрын

    • спасибо 🤝

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

  • На такое мягкое мясо можно было и поменьше времени потратить. А кортошку туда же, в мясо. Соком пропиталась бы.

    @nurbekasanov6821@nurbekasanov68213 жыл бұрын

  • Лайк однозначно, европезировал Но самый настоящий и вкусный и родина жиза это Джизак и Самарканд.

    @chestdostoinstvo3689@chestdostoinstvo36893 жыл бұрын

    • Брат попробуй кашкадаринский жиз

      @zokiryuldashev6961@zokiryuldashev69612 жыл бұрын

    • @@zokiryuldashev6961 попробовали много раз Джизакский лучше.

      @user-qb9ck5hb9d@user-qb9ck5hb9d2 жыл бұрын

  • Super

    @irodaboyqulova3270@irodaboyqulova32702 жыл бұрын

  • Из всех представленных на ютубе джизов, этот самый лучший!

    @user-nx7ho2up6u@user-nx7ho2up6u Жыл бұрын

  • 👍💯

    @user-ze3kr1zd5u@user-ze3kr1zd5u3 жыл бұрын

  • Хороший рецепт , я бы с перва пожарил баранину потом картошку, так будет вкуснее

    @user-xs5fl3lu3d@user-xs5fl3lu3d2 жыл бұрын

  • 🔥🔥🔥👍🤤

    @alexkochenkov7269@alexkochenkov7269 Жыл бұрын

  • Спасибо за видео! 👍 скажите какая часть баранины это на видео?

    @svetlanasvetlankina7885@svetlanasvetlankina78852 жыл бұрын

    • Это задняя нога

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12352 жыл бұрын

  • 👍👍👍

    @muxiddinbazarov320@muxiddinbazarov3203 жыл бұрын

  • Это точно баранина?

    @user-jy7ht7qk2t@user-jy7ht7qk2t2 жыл бұрын

  • Димламами бу тошкентчасига? Ёгига 5 кг гуруч дамлаб ош киса буладию.

    @user-ih7nj3qj5q@user-ih7nj3qj5q2 жыл бұрын

  • 👏

    @francmitrushi6937@francmitrushi69373 жыл бұрын

  • Klass zor

    @abbosboyqobilov2234@abbosboyqobilov2234 Жыл бұрын

  • 💣

    @user-gg1bl9dr1g@user-gg1bl9dr1g2 жыл бұрын

  • Bu taom qayerda tayyorlandi bilmadim aniq bilaman qashqadaryoda emas bizada boshqacha tayyorlashadi

    @sobitmavlonov5864@sobitmavlonov58643 жыл бұрын

  • 😋😋😋👍👍👍

    @asffg9372@asffg93722 жыл бұрын

  • 👍👍👍👍👍👍

    @mehmanmamedov4922@mehmanmamedov49223 жыл бұрын

  • Жирный лайк 👍👍👍без слов и красиво и вкусно

    @HK-bp4xh@HK-bp4xh3 жыл бұрын

    • Спасибо

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

    • @@kukunakitchen1235 да не за что, просто есть люди которые много говорят во время приготовления еды и не по теме болтают, а тут всё понятно и без слов 👍👍👍👍

      @HK-bp4xh@HK-bp4xh3 жыл бұрын

  • Спасибо большое за видео но мне кажется что это просто тушонка получилось жиз бошкача болади янаям хафа болманг илтимос

    @user-dd2wj4fu3c@user-dd2wj4fu3c3 жыл бұрын

  • 🌸

    @user-cr5dx1ew3r@user-cr5dx1ew3r Жыл бұрын

  • 👍👍👍👍😋

    @user-pd8im8xe1k@user-pd8im8xe1k2 жыл бұрын

  • eline saglik

    @ozcankorkmaz5297@ozcankorkmaz52972 жыл бұрын

    • Teşekkürler

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12352 жыл бұрын

  • Бу димлама ,козон кабоб ,жиз аралашмаси булибди,лекин койил гушти юмшок пишибди

    @aktamjiyanmurodov7489@aktamjiyanmurodov74892 жыл бұрын

  • 👍

    @sitoragulmamatova9626@sitoragulmamatova96262 жыл бұрын

  • 😍😍😎👍

    @ssaid1632@ssaid16323 жыл бұрын

  • К видео надписи рецепты появилось 👍

    @zafarrozikov6157@zafarrozikov61573 жыл бұрын

    • Рад что вам понравилось 🤝

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

  • 👍👍👍😋😋😋😋

    @user-pv4qs9zc5o@user-pv4qs9zc5o2 жыл бұрын

  • Джиздың көкесі жизахта. Талай жегенбіз

    @user-dr9tx1pg1k@user-dr9tx1pg1k2 жыл бұрын

  • 😋😋😋😋😋😋

    @zohiderkayev9278@zohiderkayev92782 жыл бұрын

  • Где заказать.

    @user-pc8et1qr5l@user-pc8et1qr5l7 ай бұрын

  • 👌👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏

    @hasbengue8701@hasbengue87012 жыл бұрын

  • Извиняюсь спросить... А если пасолить курдюк как сало,- будет вкусно???

    @user-mc2th2hh7t@user-mc2th2hh7t2 жыл бұрын

    • Здравствуйте. Я не пробовал. Вбил сейчас в поиск, рецепты есть.

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12352 жыл бұрын

  • 😘😘😘

    @Pablo-ty4dg@Pablo-ty4dg2 жыл бұрын

  • Мммм...

    @jurabekmamasoliev8362@jurabekmamasoliev83623 жыл бұрын

  • Это не Джиз это мясо тушёное с кортошкой

    @user-zf8bf2xf4m@user-zf8bf2xf4m2 жыл бұрын

  • 😲🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍😍

    @azizbekqodirov3791@azizbekqodirov37912 жыл бұрын

  • Интересно. Не приходилось пробовать.

    @kitchennatures@kitchennatures2 жыл бұрын

  • Assalomu alaykum.Net slov

    @bahtiyormustafoqulov9524@bahtiyormustafoqulov95243 жыл бұрын

  • Why don’t you put English subtitles on or description in English?

    @sarahlacey4556@sarahlacey45562 жыл бұрын

  • Я так и не понял,сколько часов в общем готовится мясо??

    @stanislavivanov5372@stanislavivanov53723 жыл бұрын

    • в описание к видео можете почитать

      @kukunakitchen1235@kukunakitchen12353 жыл бұрын

  • 👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

    @abrorikromov8838@abrorikromov88383 жыл бұрын

  • Буни жиз димиди баракатопкур жизда картошка нима килади

    @davronbeknasriddinov7975@davronbeknasriddinov7975 Жыл бұрын

  • В джиз картофель идёт в казан это одно блюдо.

    @user-et2ok9ov1u@user-et2ok9ov1u2 жыл бұрын

  • Nexia 2 legenda😂😅

    @sanjarraxmatov5288@sanjarraxmatov5288Ай бұрын

  • Осталось барашку поймать.

    @faramants5145@faramants5145 Жыл бұрын
KZhead