МЯТА🌿-ШОКОЛАД🍫-ЛИМОН🍋 Освежающий бомбический ТОРТ - Я - ТОРТодел!
Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163
➡ Это потрясающий торт, по вкусу действительно напоминает шоколадное мороженое с лимоном и мятой.
Если вы не любите высокие торты , то испеките бисквит в 20 см формах, рецептуру не меняйте, у вас получаться чуть тоньше коржи и соответственно тортик будет пониже.
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - vk.cc/auEldT
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
🍫Бисквит 18-20 см * 2 формы:
Мука - 300 гр.
Сода - 1.5 ч. л. без горки
Какао - 55 гр.
Соль - щепотка
Яйца - 3 шт.
Сахар - 210 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.
Молоко - 250 гр.
Масло слив. - 60 гр.
Растит. масло - 60 гр.
Вин. уксус - 1.5 ст. л
🌿Мятные прослойки 16 см * 2 формы:
Молоко - 210 мл.
Мята - 20 лист. или 10 гр.
Желток - 1 шт.
Крахмал кукуруз. - 10 гр.
Цедра лимона - с 0.5 лимона
Сахар - 70 гр.
Желатин - 6 гр.+ 36 мл. хол. воды.
Сливки 33% - 200 мл ( chudozero.ru )
🍋Лимонный курд:
Сок лимона - 75 мл.
Цедра - с 0.5 лимона
Сахар - 55 гр.
Желток - 2 шт.
Масло слив - 50 гр.
🍫Шоколадный мусс:
Молочный шоколад - 300 гр.
Молоко - 200 мл.
Желатин - 10 гр.+ 60 мл. хол. воды
Сливки 33% - 450 мл. ( chudozero.ru )
Вес торта без покрытия - 2350 гр.
Диаметр - 18 см.
Высота - 14 см.
✔ Канал о моей семье / МамаВика
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Торт "Девушка-Лето". Элегантный и Женственный 🌿 ( • Торт "Девушка-Лето". Э... )
➡ 🥥ПИНА КОЛАДА🥥. Летний торт ( • 🥥ПИНА КОЛАДА🥥. Летний ... )
➡ ПРОСТОЙ Шифоновый БИСКВИТ. Получается всегда ( • ПРОСТОЙ Шифоновый БИСК... )
➡ ⚽️ ФУТБОЛьное оформление торта ⚽️🎂 ( • ⚽️ ФУТБОЛьное оформлен... )
➡ Чёткая 🍭 Итальянская меренга ( • Чёткая 🍭 Итальянская м... )
#шоколадмяталимон #тортодел #рецепт
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;) Продаем Детскую коляску и оборудование для съемки видео vk.cc/auEkDN . Кому интересно, писать только в сообщениях Авито! ➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG ➡ «Читай-город» - vk.cc/auEldT ➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
Файно!
Добрый день!Спасибо Вам за рецепт 💐Ваши рецепты всегда изумительны ❤Будьте добры, подскажите, пожалуйста, а если использовать не алкализованный какао , а обычны какао из супермаркета( без сахара который) необходимо добавлять уксус?
@@user-bn7mf7ml8p есливы имеете ввиду какао в зеленых пачках, то он не дает такой цвет и не имеет насыщенного шоколадного вкуса
@@user-ce7dv6fv4p а иногда он с песком🤦🏼♀️один раз ,купив прям много,была акция и я очень пожалела. Слава богу ,готовила себе на день рождения торт,не на заказ,скрежет песка на зубах был жутчайший,такой торт огромный ,а был выброшен из - за этого какао с магазина в зелёных пачках. Я раскрыла каждую ,попробовала на молоке,песок осел на дно стакана.УЖАС! С тех пор беру только в специализированных кондитерских магазинах ,знаю 💯 качество ,так как готовлю и работаю на заказ. А весь тот какао 16пачек были выброшены,так как использовать совсем было не возможно.
@@tort_irinka_ круто!! да производитель нас прям балует🤔. А в магазин не пробовали обращаться с жалобой?
Торт обалденный. Пеку уже виорой раз на форму 22 см. Наверно по вкусовым ощущениям, это мой фаворит. Все что я люблю и не приторно
Вы волшебница. Спасибо большое.
👍Вы как всегда, на высоте!
Какой же он прекрасный! Мои любимые вкусы в одном торте! Спасибо огромное за рецепт!😃
Шикарное сочинение вкуса и цвета 🥞🥞🥞🍋🍋🍋🌿🌿🌿
Вика спасибо за интересный рецепт, удачи во всех начинаниях !!!
Спасибо Вам за рецепт, всегда все получается!!!
ВИКА , СПАСИБО ЗА ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР !
Вика, спасибо Вам огромное за рецепт, это просто бомба 👍👍👍🤗
Спасибо за рецепт,процветания вашему каналу
Ооооо, это будет невероятно вкусно, аж слюнки потекли 🤤🤤🤤🤤😄
Вика, разрез просто космический!!!! Потрясающий торт!!!
Очень классный и интересный рецепт тортика😍 спасибо Вам👍
Спасибо выглядит потресающе
Отличный вариант, супер.! Спасибо Викуля, ты как всегда на высоте🍰🍰🍰
Как вас приятно смотреть , все очень быстро, внятно и вкусно 👍👏
Бравенный рецепт!большое спасибо!побольше бы таких приятных тортоделов!!!
Ваши торты - это искусство 👍! Потрясающе! Представляю какой он вкусный..
Сегодня даже футболочка цветом к названию торта подходит. Салатный цвет, мятный 🙋♀️🤩👏🤗
Лучшие рецепты только на этом канале , спасибо большое 🖤🖤🖤
Торт божественный, спасибо за рецепт.Вы просто чудо !!!
Спасибо огромное за рецепт! Всем гостям так понравилось! Вы просто чудо!!!♥️♥️♥️✨✨✨👍👍👍
Только начала смотреть и сразу лайк, знаю, что 100% супер торт!
Торт супер... Спасибо за рецепт.
Очень вкусный торт!!!!🥰🥰🥰🥰🥰спасибо за рецепт!!!
Вика , спасибо большое за прекрасный и очень интересный рецепт тортика . Торт получился мегашоколадный и шедеврально красивый в разрезе. Обязательно приготовлю его !!! 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻💐👋🏻
И футболочка мятная) Классный тортик!
Вы знаете, Вика, а ведь стОит попробовать этот рецепт. Он меня заинтересовал. Спасибо
Очень красивый разрез! Прям охота поморочиться. Спасибо за рецепт!
Супер 👍 Отличное сочетание! И отдельное спасибо за информацию об алкализованном какао! Обязательно попробую!
Я представляю, какое необычное сочетание,обожаю мяту в сочетании с шоколадом. Спасибо за рецепт.Обязательно сделаю
Умница, пусть всё и всегда у вас получается!
Какое освежающее чудо
Виктория и Олег, здравствуйте! Рецепт привосходный, качество съёмки и монтажа на высшем уровне, ребята вы молодцы. Футболочка в цвет тортика, а Виктория красавица )))🌷
Какой вкусный тортик👍👍👍
Тортик думаю очень вкусный👍 интересное сочетание вкусов🙂🤗💛💙
Спасибо Вам огромнейшее за такой великолепный рецепт!
Делала торт уже раз пять всем нравится особенно внучке спасибо за рецепт
Вика, очень люблю Ваши видео. Помимо шикарных рецептов, которые всегда получаются, Вы еще и очень хорошо их преподносите. Сразу хочется воплотить Ваш новый рецепт.
СПАСИБО большое за рецепт торта, очень вкусный получился, родные и близкие оценили))))😋😊😊
Спасибо большое за такой вкусный, нереальный рецепт. Делала на день рождения в виде открытого тортика. Получилось классно)))
Очень вкусный торт получился, гости в восторге. Спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт. В последнее время хотелось именно лимона и мяты 👍
О,как вы вовремя Виктория,как раз мяты много наросло на подоконнике. Спасибо огромное за рецепт 😘😘😘
Ооо, мое любимое сочетание🤗
Мммммммм, как вкусно🤤 спасибо большое 😘😘😘
Делала на выходных ваш торт; все были в восторге и не оставили не крошечки! Благодарю за рецепт! 🙏🏼🕊️
Благодарю вас за хороший рецепт этого торта. Испекла, гости в восторге. 👏🏻👏🏻👏🏻
Я его приготовила 😁. Сама не пробовала, но гости остались в восторге. Спасибо за рецепт😘
Я обожаю сочетание шоколада и мяты. Есть шоколадка ията с шоколадом, а теперь и торт. Спасибо Викуля 😗😗😗
Ух Вика какая интересная идея торта СУПЕР!!!!!
Сочетание - "то что доктор прописал"....прям почувствовала всю прелесть!Браво мастеру!!!
Спасибо за шикарный рецепт. Мне очень нравиться Ваш канал, тортики всегда получаются очень вкусные. Моя семья очень довольна.
Я как раз думала, какую бы ве3сняшку сделать) спасибо за рецепт❤
Какой шикарный разрез. Вааааау. Супер. Все такие рецепты на просторах интернета- платные. Спасибо, что делитесь с нами бесплатно. Все Ващи рецепты хороши. Я почти все попробовала. Все работают. А Ваш Малиновый бархат- это теперь наш семейный любимчик. Дай Аллах здоровья и счастья Вам и Вашим детям и близким. ♥♥♥ Привет из Караганды Казахстан. 🇵🇼
Спасибо большое за рецепт. Он очень вкусный. Всем понравился.
Рецепт супер .
Очень вкусный ,освежающий тортик,делала себе на др.Спасибо за рецепт.
Было очень любопытно попробовать такое сочетание. Попробывала и очень даже понравилось сочетание вкусов. Торт нежный, прям в меру сладкий и весьма необычный👍
Эти рецепты бисквит очень сочная и неповторимная спасибо огромное. Удачи вам 💋💋💋💋
Благодарю, вас Виктория, за вкусный , оригинальный, красивый торт, вы вдохновляете, обучаете, буду ждать Ваши новые видео, ещё раз благодарю.
Вика! Аппетитненько! Очень хорошо , что вы пишите сколько весит тортик и его высота! Это очень удобно! Спасибо большое за ваш канал, он мне очень помогает! 😘😍
Доброго времени суток! Не перестаю Виктория Вами восхищаться и Вашими замечательными тортиками. Многие успела испечь и всегда не вероятный успех и вкусовой восторг! Обязательно испеку и этот. Удачи вам и огромная благодарность!
спасибо за рецепт прекрасного торта. Это огонь, пушка, ракета!!!
Здраствуйте этот торт просто бомбический😋👍
Рецепт 👍добавлю к себе, спасибо вам.Книгу вашу поиобрела,так хорошо и доступно написано и картинки очень красивые и яркие.Еще раз спасибо за ваш труд и канал.
Здравствуйте, Вика! Мяты у меня в огороде полным- полно. Рецепт меня вдохновил. Буду печь. Спасибо за рецепт. Это что- то новенькое. Благодарю.
Отличный способ для наслаждения!!Сочетание мяты и лимона просто Супер!!Откусишь кусочек и ты в нирване!!!👍👍👍👍😄😄😋😋😋😋🌞🌞🌞💐💐
Очень аппетитно 👍👍👍
Мята +шоколад это бомба👍 давно ищу рецепты тортов с мятой, хочется прям чтобы насыщенный вкус мяты был, попробую ваш рецепт) бисквит такой давно делаю, он супер👍
Благодарю!
Сразу захотелось попробовать!
Это просто супер кий торт, я покарила всех гостей. 🥰
Я уверенна торт потрясающий, очень вовремя, я как раз думала, что бы такое сделать на свой день рождения, многие тортики по вашим рецептам делаю, каждый раз удивляя родных и друзей, все в восторге, спасибо Вика👍👍👍
Супер рецепт! Испекла бисквит, делаю мятный крем,он мега вкусный ! Торт будет бомба!
На днях делала торт Диана, очень понравился там бисквит на кефире. Надо попробовать с такой начинкой. Обожаю шоколада мятой.
Вкуснейший тортик! Строго следовала Вашей рецептуре, всё получилось отлично. А мятная прослойка супер-восхитительна на вкус. Спасибо за волшебный рецепт!!!
Спасибо, сегодня сделала бисквит по этому рецепту, очень вкусный. Можно добавить изюм, орехи и получится вкусный кекс)))
Торт бесподобный!!! Ручаюсь, потому что делала его!!
Скажите пожалуйста, а можно ли его транспортировать к примеру часа 2? Не поплывет?
@@irinabeidik4187 у меня не поплыл. Можно сверху ганашем покрыть(темн.шоколад+слив.масло+сливки)
Добрый день Вика!!!! С нетерпением спешу написать Вам огромнейшее спасибо за рецептик Мега вкуснющего торта!!!! Очень вкусный с необыкновенно свежей прослойкой. И главное, что готовить не сложно (только терпение и любовь к делу). Я делала тортик диаметром 24 см. с пересчётом пропорций и все отлично! 🥰🥰🥰 Гости в восторге и я довольна. Ещё раз огромное спасибо. Ждём тортик на Ванюшкин день рождения (точно знаю будет красивейший! Шедевр🤗🤗🤗. Удачи Вам в вашем деле, а с Вашим талантом и я стала кондитером.
Я все сделала по вашему рецепту в двойном объеме. Классный. Получила удовольствие от приготовления.
Дааа, 8 минут и торт готов, но я то и многие другие точно знаем сколько трудов и времени вложено.... да ещё и съёмка 🤦♀️ спасибо большое за труды, Виктория и Олег 🤩
Здравствуйте) делала ваш торт коллегам на работе, все хвалили, торт наивкуснейший получился) спасибо вам за ваши видео, за вообще кулинарное творчество
Вика, большое спасибо за ваши тортики! Счастья вам и всей вашей семье. Вика, у меня скоро юбилей - 30 лет. Очень хочу приготовить морковный тортик на день рождения. Не могли бы вы придумать какой-нибудь торт с морковными коржами? Вкусный, летний. А я бы с удовольствием повторила ваш тортик на свой юбилей 😊
Вика спасибо за вкусный рецепт торта! Вы умница и красавица ии у вас всегда вкусные тортики. Сделала доче вчера на День рождение этот тортик и пина колада ваш рецепт один лучше другого! Никогда не сомневаюсь что по вашим рецептам что то будет не так! Всегда все вкусно и красиво! Вам и вашему каналу благодарность и процветания!
Умница!!!!!!!
Спасибо Виктория за рецепт, уже попробовала сделать торт, это нечто, это очень, очень вкусно, !!!
Скажите пожалуйста, а можно ли его транспортировать к примеру часа 2? Не поплывет? И чем Вы покрывали свой сверху? Я правильно понимаю, его можно замораживать, чтобы потом сверху покрыть зеркальной глазурью?
@@irinabeidik4187 я делала мусс двойную порцию и сделала его полностью мусовым, заморозила и покрыла глазурью. Отлично перенес транспортировку, нигде не треснул ,не потёк, так что попробуйте
Надо попробовать приготовить.
Здравствуйте, Виктория. Спасибо. Рецепт такой аппетитный, что аж слюнки потекли. Как раз сижу с утра думаю, что же приготовить на день отца, а тут вы с таким рецептиком. Всё. Побежала за ингредиентами.
Вика, торт сказочный!!! Делала его уже несколько раз, все в восторге. Благодарю Вас за интересные идеи.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, чем покрывали тортик? Читаю комментарии, и пишут, что крем не держится на нем🤷♀️
Ганашем удобнее всего. Сначала черновой слой, будет сложно покрыть. В холодильник на час. И можно выравнивать дальше
Покрывала ганашем, получилось плохо((( и мусс немного потёк. Предполагаю, что перед покрытием, торт нужно убрать в морозилку...
Привет красивый тортик класс
Только что испекла бисквиты по рецепту Ольги Богатовой, точь в точь одни и те же ингредиенты , самый любимый мой шоколадный бисквит
Торт суперово виглядає,буду пробувати пекти👍👍👍👍
У меня уже слюны текут 👍👍👍👍👍👍👍
А я делала такой тортик, только мусс заменила на шоколодный с сливочным сыром(тот который вы в своем тортике использовали, только на темном шоколаде)Это бомба! Я вообще именно этот мусс обожаю!!!
Торт уже стоит в холодильнике😁. Завтра будем пробовать 😋
Как на вкус?
@@inna-smi4 вкус необычный😊: МЕГА шоколадный с лёгким ароматом мяты, лимон практически не чувствуется, неприторный, в разрезе выглядит обалденно! 😍
Очень вкусный, не приторный, необычный - на работе все в восторге! Спасибо! Торт получился! ) праздник удался :) 75мл сока лимона - это 3 лимона! как хорошо, что я купила с запасом.
Вика, спасибо за рецепт интересного тортика!! 👍😍
Добрый вечер ,Вика. Попробовала ваш рецепт, уже причем не первый, но этот по истине крутой. Люблю шоколад, мята придает свежесть и прохладу, лимон все это оттеняет и придает каждому свою нотку благородства....Просто супер...ела и как в рекламе наслаждалась вкусом.Спасибо за очередной супер рецепт!
Скажите пожалуйста, а можно ли его транспортировать к примеру часа 2? Не поплывет? И чем Вы покрывали свой сверху?
Спасибо Виктория за рецепты, всегда все получается💋👌 Подскажите пожалуйста, а можно все тесто сразу испечь в одной 20 см форме?