Филе миньон и пряная тыква. Ресторанный рецепт. Премиальный стейк у вас дома
Острые ножи тут 👉 gadgetchef.ru/shop/nozhi
#Стейк #Тыква #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Василий, у вас фикус со стороны плиты уже медиум рэйр... Пора переворачивать...
Фикус потом как сухая приправа отправится в блюдо ..
@@kolaysik0343 Ага))) причём сам.
☺😁😉🤣😂👍
Там и плита уже вел дан,😂 пора бы обновить кухоньку
@@olgasabitova5268 Василию часто и про плиту писали и про сковородки, но про сковородки через некоторое время он всех послал , а я успокоилась что нержавейка и у меня не блестит, ибо очищать её Снаружи..))) только по настроению, а про плиту ,я правда давно его не смотрела ,но насколько помню ,он говорил о намерении её заменить. Ну это так, написала ибо это давно и тщательно обсуждаемые темы, на которые уже все получили ответы. Но касаемо темы цветочка, это замечание очень в кассу)))
Вот нравится мне, не досолил - признался, где какой косяк - сказал. Это приятно.
Это я считаю - профи. Сам сознался и исправил косяк!!!
Добрый день! С огромным удовольствием смотрю ваши видео! Большое спасибо за классное общение. У меня вопрос - а почему крышкой не закрыть сковороду, а именно фольгой закрываете?
@@andrewmoiseyenko6857 у него нет крышек, только сковородки. )))
@@SergeyNichegotakogo 😂
@@andrewmoiseyenko6857 спасибо что смотрите мои видео)))
Классный, умный, грамотный, искренний, профессиональный, юморной , ,
Лучший канал с кулинарным уклоном на ютубе! После Ваших видео всегда хочется пойти на кухню и сделать что нибудь такое эдакое! Желаю развития)
О Г Р О М Н А Я благодарность за "очистку" мяса от плёнки! Век - живи, век - учись...(мне 64).
Как всегда всё получилось идеально! Я с удовольствием смотрю Вас уже несколько лет из Канады. Спасибо Вам Василий.
Путы, сковывающие душу стейка. Я ржууууу, Васяяяя, ты просто душка!!!!
ВАСИЛИЙ, БЛАГОДАРЮ !
В конце реально слюни потекли при виде дегустации...))) И сразу захотелось повторить.
Хронический любитель тыквы, но такой способ приготовления не пользовал. Тыква есть, иду за апельсином, и пробую готовить. Мясо с вечера осталось. Коньячок с праздников в холодильнике скучает. Ох, чую, обедик у меня удастся ! БлагоДарю, Василий !!!
Казбек Шайтан Изверг, зачем коньяк в холодильник поставил?)
@@user-rd3gt9uw7e Коньяк - это очень странный предмет. Если он где-то есть, то его сразу нет ! Силу воли воспитываю. Сила есть, воля есть, а силы воли нет)))
Коньяк в холодильнике?🤔🥶😫
@@slvlwlil А у Вас в стиралке ?
Ну и как получилось?
Как болтается вырезка- это супер пластика!!!! Плисецкая отдыхает😉😂😂👍
Точно 👍
Да ! Хореография и сценическое мастерство на высоте ! У Ярмольника знаменитый Утюг !!! А у Василия , Филе Миньон 👍!
Сори, Плесецкая)
Я не могу с Вас Василий🤗какой же Вы хароший особенно когда Вы шутите))с паприкой например))
Мне кажется, что если кто-нибудь заблудится в лесу и будет пытаться как-то развести огонь, то появится Василий с горелкой.
Мы всегда тут мы же Василии!
Мне кажется что это ты заблудился в лесу и даже не сможешь выжить по тому что так как заблудился твой диванный пукан и он не может тебя прокормить!
🤣🤣👍👏🤝
да василий для леса не годится , а вот на кухне бог.
Нет, не появится. Если вы смотрите канал Василия, тогда у вас должна быть своя горелка и никаких проблем с огнем. Нигде )
Привет. Василий. Обожаю ваш стиль подачи предмета. Столько позитива и прекрасного настроения однозначно передается зрителю. Могу просто смотреть и слушать. Прекрасный русский и профессиональный язык. Спасибо
Обожаю Ваши ролики, реально поднимаете настроение, смотрю как любимый сериал, удачи, здоровья, благополучия Вам и Вашей семье😀👋
Путы, сковывающие душу стейка. Эстет и гурман Ганнибал из сериала на ум пришел 🤴
Спасибо за науку с нарезанием мяса. Стала замечать за собой ,что многое получается 👍👍👍
С нарезкой мяса.
С разрезанием мяса ))
Василий! Ты просто бог, кулинарии. Сейчас приготовили это блюдо и могу сказать, что это просто вышка 👏👏👏
На мой взгляд, один из лучших рецептов на Вашем канале! Спасибо!
СПАСИБО ЧТО УСЛЫШАЛИ ПРОСЬБУ О РЕСТОРАННЫХ РЕЦЕПТАХ ! ПОБОЛЬШЕ ТАКОГО
Слюнки текут !невероятно вкусно смотреть!Завидую но так приготовить не смогу!!!
Здорово-прекрасно!Кстати вас упомянули,не так давно,в программе Смак с Андреем Макаревичем,приходила Татьяна Лазарева с сыном ,а он смотрит - учиться кулинарии по вашим видео в ютубе.:)
Молодец Василий!
Выглядит офигенно! Завтра повторю, вырезка есть, тыкву куплю с утра. Давай ещё таких красивых рецептов! Мясо только оставлю медиум ре.
Я балдею от вашей подачи информации! Готовлю с вами почти все время) сами того не зная, вы меня ежедневно развлекаете на кухне🤗🤭🍒🧄🍞
Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍 👍
Вот это рецепт! У меня как раз есть целая тыква, не знала, что с ней делать. Вы очень позитивный и весёлый человек, спасибо!
Хоть смотрел на полный желудок, все равно захотелось попробовать! Обязательно приготовлю! Спасибо большое, вам, за рецепт!
Та же история. Только плотно пообедал, а тут даже запах зиры учуял из монитора! :)
и я! хоть и смотрела после обеда, но чувствую - рот неумолимо и предательски наполняется слюной!
Дорогой Василий, я с Иркутска, но такое выражение слышу впервые. Спасибо!!!
Привет, земляк! Я тоже не знала)). Как буду на рынке - прислушаюсь, интересно))
@@lenatch11 привет )))
Схожу на рынок - проверю )))
госсспади.... как же вкусно ты хрустишь в микрофон )))))
Я из тех людей, которые долго смотрят офигительные вдохновляющие кулинарные видео, и идут заваривать себе доширак.
Респект за признание, что не досолил!
О,да! Давно мечтала приготовить такой!!! Благодарю!! 🎻😘🌾
Спасибо большое вам!!! Супер красиво!!!
Ммм...Как же это вкусно! Спасибо, Василий! Счастья и достатка Вашему дому!😘💕
Отличный рецепт!!! Спасибо Шеф.
прикольно про снятие пленки с мяса , никогда не слышал про это 👍
А про снятие пенки с молока?))
@@russkichetnik ну про пенку не видал )
@@russkichetnik Киньте если можно пжл ссылку.
Специально зашел на канал, чтобы поблагодарить Василия за очень полезные советы. Сегодня жарил курицу, и отделил предварительно косточки. Обычно я их выкидываю, но сегодня собрал, сварил и добавил обрезки овощей. Получился вкусный и насыщенный бульон. Благодарю, вы вдохновляете готовить вкусно и разнообразно ) Иду готовить оладьи с начинкой для пиццы )
Впечатляет!!! Будем пробовать!!! Спасибо,шеф!!!
Василий, огромное спасибо за рецепт! Вчера у меня был день рождения, и я после работы приготовил его по настоятельной просьбе жены. Получилось просто превосходно! Она сказала, что тыква даже вкуснее стейка, а она просто обожает стейки! И хотя всех необходимых специй мне достать не удалось, пришлось фантазировать, все равно было замечательно! Единственное отличие - я томил тыкву в кокосовом молоке и не стал добавлять горчицу. Еще раз огромное спасибо за тот тяжелый труд, плодами которого Вы с нами делитесь!
Вкусно даже смотреть!!!👌
Спасибо большое, Василь!
А НАМ ВСЁ НРАВИТСЯ!!! И ЖАРЕНЫЙ КАРТОФАН !!!ОСОБЕННО !!!! С П А С И Б О !!!! КРУТО!!! 👍👍👍👏👏👏👌👌👌
Очень вкусная подача материала. Видно, что с душой)
@Averboukh German Готовим с любовью Посмотрел. Интересно. Афганский казан у вас на сколько литров?
Большое спасибо, Василий! Я Ваш подписчик и благодаря Вам научился тому, с какой стороны подходить к плите :-)) готовлю, не ахти, но съедобно. Продолжайте вести свой канал, чтобы такие, как я "чайники", могли нормально заварить чай 🤣
Всем доброго дня! Попробовал повторить рецепт и пришёл к выводу, если его готовить, как основное блюдо, а не подгарнировкой, то имбирь нужно уменьшить до минимума (он начинает преобладать и от тыквы остаются одни уши), чтобы был только шлейф имбиря. Перед подачей я добавил кубики Феты и оливки, и немного прогрел их в тыкве. Сыр слегка распушился и добавил сливочности и соли. Несколько оливок очень хорошо оттенили сладость.
Многие демографические исследования показывают, что люди, которые едят много бобовых растений (фасоль, горох, нут, чечевицу), худеют. У них более тонкая талия, меньшая склонность к образованию лишнего веса, более низкое артериальное давление‹‹47››.
Лучше не ложиться спать с полным животом.
Благодарю, Учитель!!! в каждом видео нахожу какой-нибудь новый полезный момент. все больше люблю то, чем сейчас занимаюсь
Василий, благодарю! Рецепт супер 👏
Как Вы мне вовремя попались, искала себе видео что-то посмотреть, а на столе вырезка лежит👌 вот и рецептик 🔥
Ну вот это я понимаю рецепт! Спасибо!)
Здравствуйте, Василий! Я филе-миньон дома готовлю на сковороде гриль, очень хорошо! Правда я масло не использую и не всегда довожу в духовке! Шикарно!!!! Вырезку обожаю и сам (кроме отварного мяса и котлет) всё делаю из вырезки
Большое спасибо! Соскучилась по ресторанным блюдам. Интересно и вкусно приготовили тыкву, выглядит аппетитно.
Все терпение моё лопнуло подписываюсь на Ваш грамотно вкусный блогерский талант 👏
Василий, это космос! Реально, поели как в ресторане, взрыв вкусов! Огромное спасибо, и больше ресторанных рецептов!
Обязательно попробуем !
Самый лучший ПОВАР на ютубе❤
Оооо...да..да...да. Всё знакомое !!! Знаменитые миньоны 👍 Про них же мультики есть !
Супер спасибо большое за рецепты обязательно попробую 😋😋👍👍🌹🌹
Ты просто зверь! 👏👏👏
Тыквы наконец завоевали сезон рецептов) Спасибо)👍 Здоровья!)
Спасибо за рецепт
Василий особенно нравится ваша горелка и дегустация от души. С уважением.
Василий, спасибо за такой интересный рецепт. И подача материала как всегда великолепная!
С удовольствием смотрела на ваше блюдо, очень красиво выглядит и мне кажется что не сильно сложно готовить. Здорово что объясняете все нюансы, ведь это имеет большое значение
Стейк-бомба !!! Так хочется попробовать... Придется готовить!!! Василий - благодарю!!!!
Это потрясное блюдо! Спасибо!
Спасибо!👍👌😊✌
Респект. Спасибо. Сегодня всех порадовал...
Бомбическое 🤩👍🏻
Василий, спасибо за рецепт. У Вас всегда все шедеврально! Неиссякаемой творческой Вам фантазии и здоровья! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Отличный канал, смотрю с большим удовольствием. Нравится подача и монтаж, без лишнего музыкального сопровождения. Василий, вам респект
Зашли ! Спасибо , отличный рецепт!
Теперь знаю, что мы с мужем будем готовить на день Святого Валентина. Спасибо за рецепт! Привет из Канады.
Здравствуйте Василий. Спасибо вам большое за рецепт из ресторанного формата. Да интересно и познавательно. Удачи вам и здоровья.
Классный рецепт! Сохранила. Что-то наконец вкусненькое и не из консерв😁
Доброго времени суток! Когда изображаем состояние миньона, руки плавнее, плавнее😆😆😆 Как всегда, зачёт 👍👍👍
Василий!Блюдо просто супер!Обязательно приготовлю.Спасибо.Это класс!!!
Василий, у вас все рецепты клаассные и разнообразные Но ресторанные рецепты - это особая любовь)
Доска крутая, такую же хочу. 🤠
Потрясающий фантастический и бомбический вкус.🤗👍 Василий я вам верю. Я буду это готовить.СПАСИБО!!!!👍👍👍👌
"бомбический вкус" - это по монитору определии или телефон мясными соками исходит?
@@user-zt8sk6wn8l Олег. Я же написала , верю на слово ....
Спасибо за рецепт,тыква класс.
Василий, оператор у вас чел с ангельским терпеньем)). Как можно молчать, когда на кухне аромат мяса!)
Василий, приготовила по Вашему рецепту. Очень понравилось. Вкуснотища. Здоровья Вам и Вашим близким. С наступающим Новым годом!
Слюни потекли 🤤🤤🤤
Спасибо ! ! !
Василий так кушает. Пойду тоже что-нибудь съем например бутерброд.
Класс. + ещё один гарнир :)
Люблю ваш канал и рецепты. Все получается очень вкусно. Вот и миньоны вышли божественные.
Как всегда на высоте круто
По поводу докторской колбасы 17:42 это хорошая идея. Если нарезать и поджарить пару ломтей докторской, получится отличная замена филе миньону :) Спасибо, Василий.
В 2011 г. под нужды животноводства было занято 30% всей поверхности суши. Для создания многих пастбищ вырубались леса.
Выглядит великолепно)
Привет!!!! супер класс.....спасибо за рецепт и доходное объяснение👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍
Оооой, как же это вкусно!!!!!!!!
Вау! Вау! Интересенько)))) и заманчиво!
🤤🤤🤤 уже знаю, что сегодня будет на ужин. Анриал. Шэф, спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
Браво!
Сделал сегодня стейк по вашему рецепту. Вау! Это просто ум отъешь.. мясо во рту тает. Спасибо большое, что балуете нас такими вкусняшками!
Успехов!
Спасибо, мне как раз надо завтра филе миньон готовить
Василий, добрый день. Вы-кулинарный волшебник!!! Я бы это блюдо назвала "Филе Миньон по-русски". Благодарю...