ЭСТЕРХАЗИ - Классика жанра - Я - ТОРТодел!
Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163
➡ Классический венгерский торт "Эстерхази" для любителей орехов..
Оригинальный рецепт этого торта , конечно, не найти в инете, так как владеют им только некоторые фамильные кондитерские в Европе. Но наши домохозяюшки предлагают свои варианты этого знаменитого торта, это один из них.
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - clck.ru/MSjP6
➡ «Читай-город» - www.chitai-gorod.ru/catalog/b...
➡ Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/...
Коржи:
Белки - 8 шт.
Пудра - 60 гр.
Миндальная мука - 300 гр. (можно заменить на измельчённый грецкий орех)
Мука - 50 гр.
Соль - щепотка
Крем:
Молоко - 200 мл.
Желтки - 2 шт.
Сахар - 80 гр.
Ванильный сахар - 6 гр.
Крахмал - 16 гр.
Сливки 33% - 130 гр. ( chudozero.ru )
Масло слив. - 80 гр.
Пралине:
Сахар - 60 гр.
Орехи - 60 гр.
Вес торта - 1200 гр.
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
✔ Канал о моей семье / МамаВика
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Пищевой принтер "Торт3" за репост. Розыгрыш - Я - ТОРТодел! • Пищевой принтер "Торт3...
➡ Чтобы не поправиться :) Рецепт ПП кулича ( • Чтобы не поправиться :... )
➡ ВСЁ по 100. КУЛИЧИ с начинкой ( • ВСЁ по 100. КУЛИЧИ с н... )
➡ Квадратный "СУПЕРгеройский" торт ( • Квадратный "СУПЕРгерой... )
➡ Как оформила свой торт. Светящиеся Шары. Шары с цветами ( • Как оформила свой торт... )
#эстерхази #тортодел #ореховыйторт
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - clck.ru/MSjP6 ➡ «Читай-город» - www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1218344/ ➡ Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/?p=29667
Здравствуйте, Виктория. Можно ли в кремах заменять сливки сливочным маслом?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста- сколько дней можно хранить этот торт? Я бы хотела его для друзей испечь и отправить с оказией. Т.е думаю, что целый день будет в дороге. Сначала на авто, а потом в трюме грузового кораблика. Примерно с 9 до 19 часов
Я тоже пересмотрела много рецептов этого торта, но первый раз вижу добавление муки
Я ЗА! классику жанра 👍
Очень крутой рецепт) Спасибо!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
Идея супер,спасибо вам за ваш труд😊
Вика, спасибо огромное за рецепт ... Осталось мне только его приготовить... 🌹🤤
Спасибо Вика за рецепт,буквально вчера искала рецепт этого торта!
И я за вашу идею 👍 Спасибо за рецепт, буду пробовать.
Спасибо большое!Очень интересно!Буду ждать и другие торты в вашем исполнений!
Как я давно хотела такой тортик сделать!!! Спасибо! 😘
Классная идея! Спасибо за кусочек детства.👍👍👍❤
Как всегда шикарно!
Обязательно испеку.Спасибо Вика ,здоровья вам и вдохновения
Сразу лайк,точно будет вкусно)
Отличная идея с классикой! 😍 очень люблю Эстерхази. Спасибо за ваше видео!
Шикарно все выглядит) скоро буду печь именно по вашему рецепту! Спасибо огромное!
Прекрасный рецепт, прекрасная идея для рубрики! И как всегда прекрасная Вика :)
Шикарное исполнение, всегда у Вас все понятно и легко. Спасибо!!!!!!!
Спасибо за новую рубрику! Спасибо за супер вкуснятину! Ореховые коржи, ореховый крем!
Как раз сегодня хотела что то новое ,спасибо👍👍👍👍🌹🌹🌹👌👌👌
Вика, привет! Шикарная идея! Как всегда супер! Ммм, объедение!
Шикарная идея!!! С удовольствием буду смотреть и готовить!
Давно собиралась его испечь, теперь точно испеку. Огромное спасибо Вам за рецепт!
Здорово, классно, безумно, шикарно, невероятно, супер!!! Вика, как всегда умничка!
Замечательная идея!!!👏 Смотреть ваши видео одно удовольствие!!!👍💕
Вика, идея супер!!! Муссовый Эстерхази! Очень буду ждать))
Отличная идея! Крайне интересно, а ещё очень полезно и удобно для работы.
Супер!!! Идея замечательная!
Виктория добрый день. Прекрасная рубрика спасибо за рецепт.
Спасибо! Замечательная рубрика! Обязательно попробую этот рецепт и жду следующих Ваших видео как всегда с огромным интересом)))
Здорово,ну очень классные рубрики получатся 👍обязательно попробую данный рецепт, спасибо Вам Вика за ваши труды 🙏
Очень хорошо идея, спасибо 🙏🏻 😊! Хотелось бы увидеть торт ферреро Роше в вашем исполнении☺️
Отличная идея с домашними тортиками👍
Это мой один из самых любимых тортов! 😋
Новая рубрика - супер!😍👍 Так люблю этот тортик, и часто заказываю в кафешках, но никогда не думала о том, чтобы его приготовить. Думала, это слишком сложно. А теперь хочу испечь по вашему видео дома)) Спасибо большое! Результатом обязательно поделюсь))
Я люблю ВСЁ,что вы делаете!!!!!!!!
Шикарная идея такой рубрики!
Вика, добрый у! Идея замечательная . Будем обыгрывать старые рецепты на новый лад и с новыми ингредиентами. 👍🏻💐👏🏻
Очень классная и полезная идея 👏👏👏 тортик получился👍👍👍жду следующие рецепты 🙇🙇🙇
Классный рецепт!👍Обязательно надо попробовать. Многие ваши рецепты уже опробовала и все получается очень вкусным. Спасибо вам большое. Каждый раз с нетерпеньем жду новинок.
Виктория, Вы нечто)))) Я обожаю Ваши рубрики, всё доступно, приятно смотреть и слушать Вас)))) Всех Вам благ👍😉
Здравсвуйте, Вика! Я только на днях думала вам написать , чтобы вы испекли тортик Эстерхази, и воот оно вы меня услышали🤣благодарю🙏
Давно смотрю на этот торт, но теперь обязательно сделаю на днях
Виктория! Спасибо за такой чудесный рецепт торта,а крем просто чудо. Вы умничка. Ещё раз спасибо. Желаю Вам счастья, здоровья, творческих успехов.
Вика.ты супер!у тебя и идеи классные и рецепты и обьясняешь все доступно
Интересная и удачная идея. Три варианта! Очень хочется увидеть муссовые торты!
Идея чудесная! Я - за!!! Эстерхази давно уже хотелось попробовать самой сделать... Спасибо за подробный рецепт!!! 👍😍
Спасибо большое за подробный рецепт, самый любимый мой торт, был у меня на свадьбе, хочу теперь сама приготовить. Удачи и процветания Вашему каналу. 🌺🌺🌺
добрый вечер, Вика! Спасибо большое за вдохновение! Конечно я давно знаю об этом торте,но как - то раньше не хотелось его делать. Посмотрела Ваше видио и передумала. Хорошая идея с рубрикой. Я за! +1
Супер идея. А этот торт я давно хотела сделать, но не решилась. Теперь обязательно приготовлю и фотоотчет с меня🍰
Супер!!!! Очень красивый
Отличная идея с 3 вариантами рецепта тортика!!!
Отличная идея, Виктория😃
Все предложения замечательные на любой случай можно будет поговорить любой торт
Здравствуйте, Виктория🌹очень хорошая рубрика👍. Предлагаю ещё одну рубрику : десерты из детства( может с новым взглядом на них). Мне кажется, многим бы такая рубрика была интересна
То же за классику.))) У меня муж обожает классические торты. 😊😄👍👍👍
Огромное спасибо! Лайк!
Вчера пекла торт по этому рецепту) ооочень вкусный получился, особенно крем, это просто бомба!) у меня правда не было дома фундука и я брала миндаль) спасибо за рецепт)
Отличная идея, Виктория! Так хочется иногда приготовить что то из детства! Я думаю после такой задумки Ваших поклонников только добавится!
Я уже несколько лет мечтаю сделать этот тортик, и все никак не решусь, наверное это невероятно вкусно, а крем - это вообще наверное такая вкуснятина, что его можно просто ложками лопать😋🤗👍
Хорошая идея !🥰👍😋
Добрый день, Виктория!❤ Хорошая задумка👍Хотелось бы еще увидеть в Вашем исполнении торт "Санчо-Панчо", очень любим в нашем доме. Спасибо. Обожаю Ваш канал. 💐❤
спасибо за рецепт! сделал тортик, вкусно, но на мой вкус ну очень сладко, следующий раз уберу половину сахара точно!
Спасибо. Вы умница. Так понятно рассказали, что кажется, что любой может приготовить этот торт. У меня была печальная история -я как-то пыталась его приготовить. Но увы.... Попробую приготовить вместе с вами.
Супер предложение! Ждём все варианты
СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ !!! 😋😍
Виктория здравствуйте! Все не решалась сделать такой тортик, но наверное всетаки приготовлю хотя он очень сладкий Я за класику жанра!!!!! Хорошая идея.
Очень даже хорошая идея.
Мне нравится в этом рецепте то что здесь меньше сахара чем в других рецептах этого торта!!! Буду делать!!
Своеобразный вкус у торта,это было вкусно но действительно не на заказ. Готовила по вашему рецепту,все получилось.Спасибо.Коржи жестковаты были сначала, потом пропитались и стали отличными.
отличная идея!!!
Предложение - супер!👍👍👍
Отличная идея,ведь мы все родом из детства!
Это очень вкусный торт!
Очень жду муссовый тортик Эстерхази, это должна быть бомба ! 💥💥💥💥💥
Замечательный торт, для любителей более плотный и каллорийных тортиков, одним словом классика👍Но я пеку его с грецкими орехами и с чуточкой корицы, ооочень ароматно получается, в крем не добавлю сливки, ограничиваюсь маслом, и цитрусы очень гармоничны и уместны здесь, часто использую апельсиновый конфитюр)))
Викулечка супер,как всегда)
Ну вот, что-то и для "простых смертных", спасибо! 🤝🤝🤝 Пеку не часто и только для себя. Высокие тортики не люблю. А классика, то что меня ну ооооочень устраивает 🤗🤗🤗
Сразу захотелось попробовать "Пломбир" с пралине интересно.
Шедевры сладкие творить Умеешь ты, ведь ты эксперт! Приятно может удивить Любой твой вкусненький десерт! Твои пирожные шикарны, И торты дарят наслаждение! Тебе все очень благодарны За эти сладкие творения! Прошу тебя, всегда твори, Люби родное сердцу дело, И только радость всем дари, Чтобы душа от счастья пела!
Отличная идея
Лимонный джем, по моему, это самая лучшая идея для этого торта, т.к. сам по себе этот торт очень сладкий и даже абрикосовый не дает ожидаемую кислинку. А идея про три варианта классического торта, просто супер.
Это полный бред, лимонный крем. Вы хоть знаете, что такое Эстерхази? И с чем его едят?)))))) Собралась здесь кучка деревенщины и что-то обсуждают.
@@tanyapetrova2127 , видно, что "городская"! По хамству видно!)
tanya petrova про лимонный крем никто и речи не вёл, умейте слушать и читать, прежде чем оскорблениями раскидываться, "городская" Вы наша)))
@@tanyapetrova2127 Да откуда нам что-то знать. Таких умных, как Вы, единицы.
@@tanyapetrova2127 Всегда удивляет,что вот такие " городские", которые ВСЁ знают,и уж тем более ВСЕ видели и ВСЕ пробовали, позволяют себе хамить ! Мадам! Следите за тоном и уважайте людей! Простых людей!!!
Вика, фантазируйте, придумывайте, воплощайте!!!!!! Мы за!!!!!! Спасибо вам большое!!!!🥰🥰🥰🥰
Спасибо большое
Спасибо 😊
Супер спасибо
Мой любимый торт 🎂
уууу...сколько ухищрений, чтоб просто сделать крем!) Не, не осилю(( Но на вид...ням-ням, слюна течет))))
Так у Вас трое мальчишек!?😍 Теперь обязательно девочку, красивенькую😊
Викуля, привет.Идея отличная я двумя ✋ заааааа!!!!!! никогда не пробовала этот тортик,но говорят он оооооочень вкусный,а ещё оочень хочуууууу мусовый тортик,но пока для меня это не доступно!!!!
Здравствуйте Вика! Ну как у вас так получается, я только подумала о этом торте а сегодня уже есть рецепт 😅. Как будто мысли читать умеете 😄😄😉. Спасибо за рецепт и да мне очень нравится новые рубрики. Может как как-нибудь торт в вертикальной сборкой?🥰
Было бы очень интересно)
Вика, замечательная идея!!! Обожаю классические тортики😍😍😍 Я обоими руками за такую рубрику🙌
я зааа!!!!Классная идея))
Самый лучший канал.
Очень очень надо!
Добрый день, умница и красавица Вика! Обожаю Ваши рецепты! Подскажите , пожалуйста, сколько по весу в граммах будет 8 белков? Просьба яйца тоже в граммах указывать😊
Готовила данный торт,вкусно, но если любите побольше крема его нужно увеличить буквально немного,спасибо за рецепт
Всем привет :-) Начинаю готовить эту вкусноту 😋
Вика здравствуйте. Мне очень нравится все ваши рецепты. Вы молодец. Я бы очень хотела,что бы вы испекли торт ,,Опера,, в вашем исполнении. Заранее спасибо.