HOW TO MAKE Dumplings and Dumplings SIMPLY AND QUICKLY! beautiful molding of dumplings

2022 ж. 12 Ақп.
126 443 Рет қаралды

Каждая хозяйка хочет блеснуть своими кулинарными способностями и подать к столу только самое вкусное, аппетитное и красивое блюдо. Пельмени и вареники исключением не являются, поэтому в процессе их приготовления важно сопоставить вкусовые качества и внешний вид, ведь даже самое вкусное блюдо не будет аппетитным без аккуратного внешнего вида.
Раньше думала, что лепить пельмени вручную, да еще и косичкой, сложный и трудоемкий процесс. Но на деле оказалось все просто и быстро. А выглядят такие завитушки симпатично, да и невозможно представить, что они развернутся при варке, настолько прочной выходит косичка. Чуть-чуть приноровиться, и готово! Покажу подробно также как сделать очень тугое и эластичное тесто, при варке такое тесто не развалится никогда!
#лепкапельменей#лепкавареников#лепкамантов#moldingofdumplings
На тесто:
Мука 500 г
соль
вода 250 мл

Пікірлер
  • Не добавляйте пожалуйста музыку очень отвлекает

    @user-cd6pw7sj6e@user-cd6pw7sj6e Жыл бұрын
    • Хотелось бы услышать мнение большинства , если музыка действительно мешает, то конечно не буду вставлять в свои ролики.🤔

      @Asianfood88@Asianfood88 Жыл бұрын
    • Видео без сомнения полезное .Отложила себе в копилку.Красиво ,аккуратно . Но звук громко .Спасибо за понимание

      @user-cd6pw7sj6e@user-cd6pw7sj6e Жыл бұрын
    • @@Asianfood88 Пришлось вообще звук отключить. 😒Без обиды,вы ведь не музыкальный канал,да ещё и так громко. А вот наблюдать за вашими руками одно удовольствие.👍

      @user-ip8vx2mm7s@user-ip8vx2mm7s Жыл бұрын
    • @@Asianfood88 она не мешает, но ее нужно сделать немного тише, чтоб просто на фоне где то играла , а то без музыки будет совсем грустно )) тесто такое у вас хорошее, у меня вечно стягиваются эти кружочки((

      @psyhodelika@psyhodelika Жыл бұрын
    • Музыка очень даже в тему

      @119Stef@119Stef Жыл бұрын
  • Ничего музыка не мешает,отличная подача видео.Спасибо вам большое!

    @user-ki4fu2gf4g@user-ki4fu2gf4g3 ай бұрын
  • 分享 : 在台灣. 水餃有很多種口味. 基本口味 : 高麗菜末+絞豬肉. 妳可以加入( 蔥. 胡椒粉. 太白粉. 香油. 水一點點. 鹽. 味精. 或鷄粉調味 ) 蝦仁口味 : 上面的配方. 包的時候. 調味好的高麗菜豬肉餡上面+去殼蝦仁1隻. 包起來. ( 水餃無論蒸. 煮. 炸. 都非常好吃喔 ) 韭菜口味 : 基本口味的高麗菜. 換成韭菜末. 其他雷同. ( 肉也可以換成牛肉和雞肉 ) 就看妳如何料理. 沾醬也很講究. 基本沾醬 : 蒜末+醬油+一點點白醋或烏醋+香油+香菜末. 喜辣可以加辣醬. 不喜太鹹可以加日式淡醬油. ❤5:46 謝謝分享. 版主的手好巧ㄛ ❤👍👍 最愛妳花朵形狀的餃子. 如同版主一般的美麗. 我好像聞到花香味的餃子了... 🤣

    @user-gd8yy7yd5m@user-gd8yy7yd5m3 ай бұрын
  • Мечта любой женщины уметь лепить такие красивые пельмени♥️☺️😇

    @user-rh4cd3ht7u@user-rh4cd3ht7u11 ай бұрын
  • Благодатю за прекрасную лепку пельмени очень красивые,разные, вкусные и аппетитные!👍♥️🙏

    @user-pm8iw7yd9l@user-pm8iw7yd9l7 ай бұрын
    • 🙏👍❤

      @Asianfood88@Asianfood887 ай бұрын
  • Как красиво, засмотрелась.Столько способов 🙄Молодец!👍👍👍Беру на заметку.

    @user-qp7es9bk9u@user-qp7es9bk9u2 жыл бұрын
    • СПАСИБО! 👍🙏

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
  • Обожаю лепит по разному каждый раз удевлят радних блогадарю 😊❤

    @sardarsardar9397@sardarsardar93978 ай бұрын
    • 🙏👍

      @Asianfood88@Asianfood888 ай бұрын
  • Hermoso !!!!!!!!!!!!! Gracias !!! Gracias !!! Gracias !!! desde La Florida !!!

    @mirtharodriguez6662@mirtharodriguez6662Ай бұрын
  • Шедевр а не пельмени!😋👍💯👏👏🌹

    @user-gn9dz3zs1g@user-gn9dz3zs1g2 жыл бұрын
    • СПАСИБО!👏

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
  • Тесто превосходное, восхитительная лепка, очень красиво, завораживает 😍и музыка очень подходящая, волшебная, на кухне и правда творилось волшебство, раз получилась такая красота 😍 автору большое спасибо за видео ❤️

    @DarynaLebedieva@DarynaLebedieva Жыл бұрын
    • @Asianfood88@Asianfood88 Жыл бұрын
  • Вы- большая молодец!

    @user-pv7fs4wh2i@user-pv7fs4wh2i7 күн бұрын
  • И мне очень понравилось! Просто интересно, такое искусство быстро исчезает в недрах желудка)

    @Afina77@Afina77Ай бұрын
  • Тесто просто отличное ,лепка шикарная ,ручки золотые а хозяйка очаровательная и канал самый полезный и познавательный для всех возрастов! Здоровья и процветания Вам дорогой автор Наталья! 👍👍👍

    @ClaudeLife@ClaudeLife2 жыл бұрын
    • 👍🙏СПАСИБО!

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
  • Спасибо огромное! Настоящая волшебница! Музыка прекрасная как и ваши изделия!

    @user-pl2fs6sl8z@user-pl2fs6sl8z6 ай бұрын
    • 👍🙏❤

      @Asianfood88@Asianfood886 ай бұрын
  • Дай бог здаровье вашим рукам

    @user-lq3eb3bu4k@user-lq3eb3bu4kАй бұрын
    • 🙏👍

      @Asianfood88@Asianfood88Ай бұрын
  • Очень очень красиво мне нравится вы молодец

    @user-xr7ck4ql5g@user-xr7ck4ql5g10 ай бұрын
  • Интересная лепка, беру на заметку 😊😊и музыка сопровождает приятная

    @HamidaR.S@HamidaR.S2 жыл бұрын
  • Способ лепки супер..

    @user-br4hr2hx6h@user-br4hr2hx6h Жыл бұрын
  • Прекрасная лепка пельменей👍🥰🙏

    @rimmaem7364@rimmaem73642 жыл бұрын
    • 👍🙏СПАСИБО!

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
  • Супер! Надо попробовать!

    @user-et9py1cw9y@user-et9py1cw9y7 ай бұрын
  • Восхитительно Благодарю вас

    @user-dp3zu5ue6n@user-dp3zu5ue6n8 ай бұрын
  • Вот это красота, Наталья! Вы чудесная мастерица 🤗

    @adlerdance@adlerdance2 жыл бұрын
    • СПАСИБО! 👍🙏

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
  • Супер очень красивая лепка вареников или пельменей , умница золотые ручки , спасибо 👍👍👍👍👍👍👍❤️🌺🌺🌹🌹🌷💐😋😋😋

    @paulayurch2415@paulayurch24154 ай бұрын
  • Безумно красиво!

    @user-no6qt9jz4i@user-no6qt9jz4i10 ай бұрын
  • От души благодарю вас за такое уютное видео! И музыка понравилась и какие же красивые формы у пельмешек! Очень хочу попробовать цветочком и бочонком, в азиатском стиле тоже оригинально! Ну ооочень много удовольствия получила от просмотра! Отдельно благодарю за дублирование на английском! Творческих успехов вам!

    @maria_arcadia@maria_arcadia6 ай бұрын
    • 🙏👍❤

      @Asianfood88@Asianfood886 ай бұрын
  • Красота глас не оторвать завараживает спасибо🌹

    @user-pk4ds9ri8m@user-pk4ds9ri8m2 жыл бұрын
    • СПАСИБО! 👍🙏

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
  • Белиссимо!

    @Doctorgem@Doctorgem8 ай бұрын
  • Мы так лепим не только пельмени, но и манты и самсу

    @sarkyttashen8563@sarkyttashen85633 ай бұрын
  • Люблю домашние пельмени, готов кушать каждый день😋🤗 Спасибо хозяюшке!👏🙏

    @alexanderkim1493@alexanderkim14932 жыл бұрын
  • Невероятно! Будем учиться! Благодарим!

    @user-ib8cl3bj6e@user-ib8cl3bj6e Жыл бұрын
    • 🙏👍

      @Asianfood88@Asianfood88 Жыл бұрын
  • Очень вкусные, браво!! Спасибо!!😋🤗👏🙏👍

    @alexanderkim1493@alexanderkim14932 жыл бұрын
  • Умничка,золотые руки!

    @user-cx3lp5oc3i@user-cx3lp5oc3i Жыл бұрын
  • Гениально

    @user-hz2lg2tc8g@user-hz2lg2tc8g7 ай бұрын
  • Спасибо🙏💕, надо учиться вашему мастерству. Аппетитно

    @IPIRINA@IPIRINA Жыл бұрын
    • 👍🙏

      @Asianfood88@Asianfood88 Жыл бұрын
  • Какая красота! Буду тоже пробовать, но не уверена, что получится((

    @user-ve8dn2jn7p@user-ve8dn2jn7p Жыл бұрын
  • Спасибо ❤

    @Svetlana.391@Svetlana.3919 ай бұрын
  • Класс❤

    @user-mt9ff4mk7k@user-mt9ff4mk7k7 ай бұрын
  • Красиво!!!!!!

    @user-tr6xy5sr2b@user-tr6xy5sr2b5 ай бұрын
  • Очень понравилось видео!! Вы мастерица!! Завтра будем лепить))

    @Olesia_Kurilo@Olesia_Kurilo Жыл бұрын
    • 🙏👍

      @Asianfood88@Asianfood88 Жыл бұрын
  • Наташ такая вы молодец! Прям смотрела как на рукоделие❤🎉

    @Karust85@Karust855 ай бұрын
    • 🙏👍❤

      @Asianfood88@Asianfood885 ай бұрын
  • Тесто без яиц ? Вода, мука и соль ?

    @user-mf3ty6cg5p@user-mf3ty6cg5p7 ай бұрын
  • Hmm...I'm confused; do you steam or boil dumplings? I watched few of your videos and you are one smart lady, but I find your directions confusing. Also, you say the dough is simple but can you give approximate amount of flour and salt please? Thank you for sharing your creativity 💐

    @incanada83@incanada83 Жыл бұрын
    • That's right, this video is not a recipe for dumplings, I show different types of modeling dumplings. And the dough is made simply, just plain flour, hot water and salt.

      @Asianfood88@Asianfood88 Жыл бұрын
    • @@Asianfood88 Thank you very much for explaining. So, if I understand correctly, I could use this dough to make decorative/modeling dumplings, right? I tried to look up a recipe using Google translator (I'm Canadian) . Thank you for your time! 💐💐💐

      @incanada83@incanada83 Жыл бұрын
  • Здравствуй, Наталья! Мне очень приятно было ( хоть и случайно) попасть на твой канал! Надеюсь ты меня узнала и помнишь. Сразу же подписалась и теперь буду ждать и смотреть твои невероятно полезные, вкусные, интересные и поучительные видеоролики! Желаю процветания твоему каналу! Надеюсь когда-нибудь увидимся! ❤❤❤

    @nataliapak1630@nataliapak16302 жыл бұрын
    • А узнала ! Очень приятно встретиться тут! Надо же мир тесен.Увидимся в Корее скоро!

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
    • @@Asianfood88 👍👍👍Обязательно увидимся! ❤

      @nataliapak1630@nataliapak16302 жыл бұрын
    • @@Asianfood88 А ты сейчас где? В Корее?

      @nataliapak1630@nataliapak16302 жыл бұрын
    • @@Asianfood88 Я сейчас в Ташкенте.

      @nataliapak1630@nataliapak16302 жыл бұрын
    • @@nataliapak1630 facebook.com/natalyuk88 в личку

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
  • Наташа здравствуйте! Обратила внимание на тесто. Структура совершенно другая, отличается от теста с Российской муки. Может в Корее добавляют в пшеничную муку, рисовую ? Тесто по виду очень гладкое, эластичное. Спасибо за видио-рецепт.

    @user-xb5lr7rm8w@user-xb5lr7rm8w2 жыл бұрын
    • Здравствуйте, беру муку казахстанскую , от российской мало отличается, пользуюсь и российской мукой тоже .

      @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
    • @@Asianfood88 спасибо, я стараюсь при возможности приобретать качественную высший сорт, но не всегда получается хорошо, даже с муки одной и той же марки. Наташа, спасибо за ответ.

      @user-xb5lr7rm8w@user-xb5lr7rm8w2 жыл бұрын
    • Да тесто обратила внимание,ни яиц,ни масла и такое податливое.

      @user-hm8pg4id1z@user-hm8pg4id1z6 ай бұрын
  • Лепка просто прекрасна, однако есть замечание к изготовлению заготовок из теста. Делается всё проще. Берётся тесто, раскатывается тонкий лист как у вас, но не маленький круглый, а большой и нарезается крупной кружкой или стаканом, на круглые заготовки, это значительно ускоряет процесс заготовки теста под начинку.

    @user-js7fd2ry5v@user-js7fd2ry5v2 ай бұрын
  • Поделилась вашим роликом своим друзьям . Приятно научиться полезному и новому ,про салфетку смоченную водой тоже взяла на заметку. У меня вопрос почему у вас заготовка получается волнистая по краю

    @user-cd6pw7sj6e@user-cd6pw7sj6e Жыл бұрын
    • Так можно раскатать кружочек теста с зауженной скалкой.

      @Asianfood88@Asianfood88 Жыл бұрын
    • @@Asianfood88 Нет я хотела спросить ,вы специально так делаете волнистый край и для чего это

      @user-cd6pw7sj6e@user-cd6pw7sj6e Жыл бұрын
  • Очень красивая лепка Только вот пропорции для теста нигде не увидела Сколько воды , сколько муки Подскажите пожалуйста

    @user-ke5rc8no2b@user-ke5rc8no2b6 ай бұрын
    • На тесто: Мука 500 г соль вода 250 мл

      @Asianfood88@Asianfood886 ай бұрын
  • Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк, ведь каждый отклик имеет для моего канала большое значение! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!

    @Asianfood88@Asianfood882 жыл бұрын
  • С цветком сверху не поняла, как изначально?

    @olenahrabovska1757@olenahrabovska17572 ай бұрын
  • Сколько надо брать муки и воды,?

    @user-bs8sc6qe5q@user-bs8sc6qe5q6 ай бұрын
  • your counting is amusing

    @insanity4611@insanity4611 Жыл бұрын
  • 👍👍👍💯💯🥰😍🤩

    @user-xg7yz1ei9q@user-xg7yz1ei9q5 ай бұрын
  • Да, без музыки будет намного лучше, если можно, конечно.

    @user-ku5vf@user-ku5vf5 ай бұрын
  • The recipes???

    @giorgiabattaglia1387@giorgiabattaglia1387 Жыл бұрын
  • Ma le ricette???Dove sono??? Grazie

    @giorgiabattaglia1387@giorgiabattaglia1387 Жыл бұрын
    • This is not a recipe, I show the technique of sculpting dumplings

      @Asianfood88@Asianfood88 Жыл бұрын
  • Без музыки можно?

    @user-hc4gd3ec5o@user-hc4gd3ec5o4 ай бұрын
  • Сохранить видео

    @user-cv5yo7dw2e@user-cv5yo7dw2e Жыл бұрын
  • Это лепка мант а не пельменей и вареников😊

    @user-dl5vr6ob3i@user-dl5vr6ob3i10 ай бұрын
  • kzhead.info/sun/mNhraMWqn6xnfWg/bejne.html рыбки Кои.

    @jennichen6390@jennichen6390 Жыл бұрын
  • Столько мспособов,и ни одного моего.Я делаю быстрее и красивее."КОСЫНКОЙ"

    @user-zo7wf1jq4d@user-zo7wf1jq4d Жыл бұрын
    • Заводите свой канал и делайте как хотите. Не надо на чужом канале хвастаться своими талантами. Это некрасиво.

      @user-pl2fs6sl8z@user-pl2fs6sl8z6 ай бұрын
KZhead