Мини пельмени "Детские". Как лепить пельмени весом по 5 грамм. Все отличия от классических пельменей
Удобные контейнеры для хранения заказыйте по этим ссылкам:
- Вайлбериз www.wildberries.ru/catalog/20...
- Озон www.ozon.ru/product/organayze...
Реклама: ИП Телегина А.М., ИНН 504026147256, Erid 2VtzqvHE1oF
--------------
Всем привет! Незнаете, как накормить детей пельменями? Делюсь с Вами мастер-классом по лепке детских пельменей, весом всего 5 грамм. Такие пельмени дети охотнее едят, из-за маленького размера. Также расскажу про фарш и чем такие пельмени отличаются от классических. Пошаговый видео-рецепт поможет Вам налепить мини пельмени, и накормить своих малоежек. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте vk.com/lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Все секреты цветных пельменей и техника лепки • Эти пельмени переверну...
- Техника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения. • Техника быстрой лепки....
- Праздничные манты с фаршем из утки в форме цветка. Техника лепки и пошаговый рецепт.
---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для фарша:
- Курица (индейка) 1 кг.
- Лук 200 гр.
- Капуста 150-200 гр.
- Соль 15 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #пельмени #рецеппельменей#какприготовитьпельмени
Я бы такое количество пельменей лепила три дня и три ночи!
😂
Точно😂😂
Я 1.5 кг леплю 2 часа 😄
Восторг и зависть😂
Девоньки вы такие реактивные! Я даже не взялась бы,ногтями же тесто прорежется!😊
Я бы пала смертью храбрых после лепки таких пельмешек
😂
😂😂
Вы умница)))
Тогда слепите один трёх килограммовый пельмень!
Отличная Идея за один ПЕЛЬМЕНЬ😅😅😅😅😅😅
Восхищению нет предела! Ну как, как можно налепить таких прелестных пельмешек!!!?🤗Пуговки! Одна к одной!!!!! Любушка! Лепка пельменей - высший пилотаж! 👍👍👍Смотрю и слюни глотаю!!! Какая вы крутая!!! Миллионище 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!!
Этот профи работала несколько лет на лепки пельменей
@@user-hn6dv3eb5xА, это плохо!? Или надо смотреть категорию «профи» :научила соседка узбечка, рецепт дал повар турок, узнала рецепт в дорогим ресторане… И прочий бред самоучек-кулинарок-блогеров
Я в восхищении, как можно так мелко порубить капусту!
Вашему терпению в лепке пельмененей надо отдать должное,спасибо Любушка
Завидую вашему терпению белой завистью и восхищаюсь такой красоте и аккуратностьи
Люба, за такую лепку бюст на родине при жизни!!!!!😊😊😊❤❤❤
Любовь! Как же Вы красиво готовите,с душой!!!!!! Такое искусство лепки! Умничка!❤
Ой,какая вкуснятина ,повар высшего разряда,и приятная. Дай Вам Бог,дай.
Моя бабушка (а мне уже 63 года), как и вы, тесто заводила не столе. И я, как в детстве, наблюдаю это волшебство, забывая дышать. Это чудо. А вы - волшебница. Спасибо вам!!!! 🎉🎉🎉 ❤❤❤
Моя мама тоже, только на столе.
И моя бабушка на столе месила. И хлеб свой, мммм. Я сама уже бабушка, но мы работаем😊
Ай да Любушка!
Приятно заходить на этот канал. Повар всем поварам, сама аккуратная приятно смотреть, как готовится пища. Посмотришь на приготовления какого либо блюда и хочется готовить без всякой суеты и спешки и лишних разговоров.. Молодец Люба, вам за всё только пять с плюсом!!!!
Приятно смотреть на чистые ногти и руки без лака, без колец! Спасибо за Ваши рецепты!
Спасибо ❤️
Поддерживаю,сама повар. Руки повара,должны выглядеть так❤❤❤
Моя мама тоже вымешивала тесто на столе. Семья была большая, тесто мевилось много, лепили всей семьёй меня есть нож для капусты, режет тонкими полосочками для ленивых голубцов остается мелки порезать эти полосочки, очень им довольна
Знакомы детские мини пельмешки и так же мини котлетки. Сын был маленький изголялалась как могла, только чтобы накормить. Сыну 35 вспоминает часто детские пельмени и котлетки.
Как же я люблю смотреть,как вы делаете тесто-волшебство просто❤❤❤
Люба дорогая пельмени супер, а вы вертуоз в лепки полуфабрикатов.
Таких малышей может лепить только Люба и одна наша знакомая семья. Лепят как семечки щёлкают
А я бы такие пельмешки да в таких лоточках даже не варила и не ела !!! Жалко !!! Каждый день открыла бы холодильник , посмотрела , полюбовалась и закрыла !!! 😂😂😂!!! Так надолго хватит пельмешек !!!
Я постоянно запасы пельмешек заготавливаю. Штук по 500, иногда больше. Только не маленьких, а среднего размера.
Можно варить прямо в бульоне из куриных косточек . не надо пельмени разрывать, бульон не пустой, очень вкусно, попробуйте. Можно бульон любой мясной- говяжий, свиной. А если есть косточки и кусочки мяса разных видов, еще вкуснее будет. Бульон, пельмени, для полного счастья зеленый лук - пельменный супчик вкусный!
Раньше у нас всегда варили пельмени на бульоне.
Очень вкусно, когда пельмени в бульоне❤!!!!
@@user-lh6ul3oz5p у кого, у вас? Из какого региона и области? Россия очень большая! Я из Калмыкии, лепим береги( через ёжика) и дети едят размером для них 15 гр,ну или диетчики🤣
Мы и сейчас варим, только в бульоне
Любаша, ты НАСТОЯЩАЯ, твои видео приятно смотреть!!! Тесто готовишь, как когда-то моя мама. Всё просто без прибамбасов! УМНИЦА!!!
Глядя на это волшебство,я проваливаюсь в детство.Как будто я маленькая,нос чуть выше стола,а на нем творится священнодействует-мамины руки снуют,снуют,мнут,оглаживают ,растягивают тесто,режут,катают,лепят.Мама и мне даёт кусочки лепить.И вот уже на столе парящая тарелка с горячими пельменями.Я любила с бульоном и томатом.Обожаю пельмени,и люблю их лепить,но так ,как Вы,Любушка,не умею)❤
Каждый раз смотрю за Вашими руками, не перестаю любоваться, сказка😅
Казалось, что уже лепили все пельмени, НО с Любой нет предела совершенству. Огромное спасибо за идею и рецепт! Обожаю ваш канал! Храни вас и вашу семью Господь 🙏
Вот это круто! Только что пришла из магазина, купила фарш куриный. Лежу, отдыхаю, думаю, что из него на ужин сделать. А тут и видосик Любашин! Вот и решение! Ой, Люба, какая Вы прелестная искусница! И как вовремя всегда, обожаю ваш с мужем канал!
За процессом вашей лепки можно смотреть бесконечно😇
Любовь,как всегда 😊😊😊приятно Вас смотреть)))
И смотреть и слушать одно удовольствие.
Приветствую! Конечно не решусь лепить, но смотреть на, Вашу работу Люба, и как Вы с тестом обращаетесь это просто песня, шедеврально и для меня это дзен по вечерам))))
Я помню как эти пельмени лепили у бабушки,у подружки-соседки не получались,так она их сырыми в рот закидывала, чтоб не заругали,а мы хохотали))))
Любушка -голубушка! Спасибо огромное вам за ваш талант и трудолюбие! Здоровья вам и всей вашей семье! Я давно подписана на ваш канал и не устаю учиться, хоть мне уже 74 года и есть свой опыт готовки пельменей с детского возраста вместе с мамой. Спасибо!!!
Никогда за Это не возьмусь! Но, смотрела от начала до конца как заколдованная!)))Спасибо ,Вам за вашу работу! Вы, Кухонная фея! А Все, кто повторил Это -для меня вы герои!)
Я с Вами 😅
Это, конечно, просто прелесть, но я, наверное, если и сделаю, то немножко... Контейнер отличный, надо обязательно приобрести, спасибо. Заморозила осенью колбаски из масла с укропом, очень вкусно на пельмени, да и с картошкой тоже замечательно.
Такие пельмешки у нас татар называются кияу пильмэне- пельмени жениха. Это традиция когда девушка выходит замуж и теща готовит для зятя такие пельмени. Сейчас это редко делают, если только в деревнях в глубинке.
Я татарка вот не знала 😂 Моя мама лепила такие пельмени моим детям, потом я своим внукам,без перца. Цветные пельмени тоже лепила.Контейнеры прекрасные! Спасибо.На доску не надо стелить п/э мешки.
Так, так, так, у меня невестка дорогая татарочка😂. Ээх, невестой была жениху такие пельменьки не слепила😅. Полечу к ним, спрошу.😅А хозяйка она отменная..
Аааа, это сватья должна стряпать, не дочитала ваш коментарий.
@@user-bl1tp6ve9o у нас говорят, коли сама хороша, то и невестка будет хорошая 😄
@@user-rv3mk4qy1qу нас в Узбекистана тоже так же делают ❤
Как классно придумали - брызгалкой !!!! Мучилась смачивая, водой пальцем и вот на старости ЛАЙФХАК.
Помню когда мои дети были маленькие, то я всё старалась делать миниатюрное. Котлетки, фрикадельки, и пельмешки то-же. И вот из одного куриного окорочка у меня получилось налепить 200 шт. кружечки из теста я выражала пробкой от бутылки.
Очень любите своих детей, и муж наверное хороший❤
Обалдеть! 😊🎉
@@user-gq8fs1be8j по Любе видно.что она женщина командир.если есть муж.в доме матриархат..
Не врете?)а фарш как раскладывать?Он же в пальцах размажется и не найдёшь)
@@user-wo8ls3sv9dя такие маленькие никогда не лепила, но руками фарш не кладу, 2мя чайными ложками. И руки чистые и не липнут к тесту.
Как же у Вас всё красиво да ладненько!
Любаше готова ставить "класс" даже не глядя. Настолько я ей верю и не сомневаюсь, что будет Обалденно вкусно. ❤
Я такие каждый день на заказ леплю по 5-7 кг ❤️💥люблю лепить 😍
Добрый день! Сколько стоит 1 кг ? Спасибо!
@@user-bk6yx4si6y я не в Россие живу 👋
Я тоже люблю лепить😊
В бульон можно натереть немного лука и положить лавровый лист, соль и тогда он будет очень вкусной добавкой к пельмешкам. Спасибо за рецепт.
Себе кладите, свой лавровый лист
@@user-nf1mj3bc3n а без лаврушки бульон для пельменей - не бульон. Значит Вы едите без бульона. 😊
@@user-nf1mj3bc3n а без лаврушки бульон для пельменей - не бульон. Значит Вы едите без бульона. 😊
Контейнеры заказывала по Вашей ссылке. получила, отличные. Спасибо за совет. 🌹🌹🌹 испытания контейнеров проводила, лепила хинкали. замечательно уместились по высоте. два лотка уже съели )
Люба, это театр. Я уже наблюдала как вы лепите пельмени быстро и красиво. Спасибо за предоставленное удовольствие.
Обожаю смотреть как Люба управляется с тестом❤❤❤
Спасибо за шедевр и...терпение,можно лепить,слушать аудиокнигу,как терапия!!!😊❤
Любушка, вы просто волшебница! Здоровья тебе и твоим деткам!
Что-то даже таких пельмешек захотелось,хоть я уже давно не ребёнок.
Умничка, любо-дорого смотреть. ❤
Люба,Вы прелесть,настоящий повар!
Любовь благодарю вас за рецепт и мастер класс! Не перестаёте удивлять и радовать рецептами. ❤❤❤
Какая вы,Любовь терпеливая и такая поофессиональная! Браво!
А я такие крошечные пельмешки делала для внучки с мясом кролика,очень вкусные получаются.
С кроликом это вообще замечательно для детей, мясо диетическое, антиаллергенное.
Всю жизнь делаю такие пельмени. Это моя фишка. Ночами леплю и в морозильник. По 500 штук делаю. Люблю такие.И дети обожают. Иногда покупаю в "Ленте" на развес.😊
Обожаю лепить пельмени, но вот о таких даже и не думала. Надо детских тоже налепить в заморозку.😊
Люба,в субботу делала Ваш тортик с сухофуктами и сметанным кремом.Мои привередливые дечонки(сама разбаловала всякими тортами и пирожными)были в восторге.Спасибо Вам огромное.За терпение,труд и затраты на обучение огромной аудитории.Всех Вам благ т успехов.
Спасибо большое, Любочка! Вы потрясающая мастерица и КРАСАВИЦА!!Как всегда отдельная благодарность за классическую музыку!
Супер!!! Респект вам!!! С бульончиком самое то,мвленькие аккуратные
Машаллагь🤲🏼. Какая умница, достойная хозяйка ❤. Какая организация пространства и всё вокруг классно.
Умница, красавица ручки золотые!!! А терпения же сколько, такую гору налепить😮! У меня разваливаются, мясо отдельно, фарш отдельно 😢!!!
У меня подруга "взрослые" пельмени делает всегда такого размера. Крошечные. Она и пирожки и котлеты делает маленькими-маленькими.
Я такие контейнеры несколько месяцев назад купила - не нарадуюсь! 👍🏻 В морозилку отлично прмещаются. Замораживаю пельмени, вареники, фрикадельки. И в холодильник, на полочку один поддон - и туда эклеры, корзиночки с кремом. Или тортик 🤗 Пельмени - любимое блюдо моей внучки. Ей хоть и всего 6 лет, но она их может слопать столько же, сколько папа 😁 Такие малюпусенькие пельмешки делали в моем городе, в кафе возле автовокзала, но с обычным фаршем. Я в тот район специально ездила чтоб ими полакомиться - очень уж вкусные были! Любочка, спасибо за рецепт, за прекрасное исполнение и отличный совет про контейнеры 👍🏻❤😘
Пельмешки-малышки супер! Спасибо вам, Люба! Дай Бог крепкого здоровья!❤
Ой,мой внук ест пельмени,котлеты только из птицы.С удовольствием послушаю вас
Люба,у Вас научилась быстрой лепки пельменей,леплю на три семьи ,спасибо огромное!
Любовь, Вы просто робот! Я тоже умею лепить красивые толстые пельмешки, но не такого же размера!!! Я в восхищении!!! 😃😃😃
С капустой это круть, обязательно попробую сделать. Мои очень любят пельмени, делаю мелкие пельмени,но только пельменницей, купила уже давно с маленькими ячейками. В ручную лепить- это подвиг. И цветные хорошая идея. Спасибо за идею.
Любаша, как всегда супер❤❤❤
Профессионал на тысячу процентов ! ! !
здравствуйте, Любовь. Большое спасибо за рецепт!
Просто высший пилотаж. Люба вы сказочница пельменная.
Фея))
А мы тесто для мелких пельмешек вырезаем крышечкой от пластиковой бутылки. Они малюсенькие получаются и очень красивые!) Лепим их по 5-6кг за раз.
Я такие лепила внуку 26 лет назад, ел с удовольствием.
Здоровья Вам и Вашей семье, спасибо за труд.
Какая вы ловкая, так красиво у вас и быстро получается. Спасибо, попробую.👍
Это просто произведение искусства! ❤
Как по мне,эта работа в наказание, добровольно ни за что б не взялась.😂😂😂
Любаша, какая же Вы волшебница.... Восхищаюсь, браво
Какой это кропотливый труд!!!
СПАСИБО, как всегда нужный и ценный рецепт.
Офигенный повар - суперрр!!! ❤
Ну это просто восторг! Никогда так не смогу, остаётся только любоваться!
Надо было сделать ссылку на ваше видео про быструю лепку пельменей. Там прям огонь! Очень всё классно показывается!
Любо как вы умничка у вас золотые ручки
Приятно смотреть, очень подробно, спокойным голосом под хорошую музыку
Супер) Любаня как всегда на высоте) У нас есть друзья-уйгуры, они угощали пельменями из клевера, размером меньше вашего) вкуснотища тоже😊
Много, много лет назад я видела как лепила пельмени моя родственница.Она раскатанное тесто нарезала на квадратики меленькие и лепила пельмени.они были с уголком, очень меленькие и необычные!
Это душ пара называется. Лепят азербайджанцы и лезгины
Спасибочки за такие прекрасные рецепты...Ждём всегда новые ролики
Я часто делаю пельмени, правда, с говядиной. Попробую по вашему рецепту с добавлением капусты. Спасибо огромное. 😊
В говяжий фарш смело пропускайте через мясорубку и капусту😉👍
Мега благодарность за рецепт, актуально для внучки! Добра и благополучия вам!!!
Такие красивые, одинаковые по размеру. Так и хочется скушать!
Какая Вы - умничка!!! Такой трудоемкий процесс!!! Вы на целый детский сад наготовили!!!❤❤❤
Восхищаюсь вашими умелыми ручками, успехов вам дай Бог
Любаша, как всегда на высоте, спасибо
Потрясающе здорово и красиво
Спасибо большое Любаша за такой дедикатес , подробный рассказ о технологии лепки и замеса теста.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
Приятно посмотреть на на работу профессионала .
Кулинарный ювелир😘
ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ И ВАШИМИ ШЕДЕВРАМИ ,ВЫ-ДАР ОТ ПРИРОДЫ!!!
Да восхищаюсь Я бы не решилась на такие подвиги ❤❤❤❤❤
Брызгать водой это для меня открытие 🎉🎉🎉🎉
Люба ,Вы просто виртуоз .
Любаша перед медаль за такие малышки, ты чудо
Мы сегодня с сыном пельмени делали - он мясо крутил, я тесто месила, потом он вырезал, я лепила - получилось 2 противня, на всё ушел 1 час. Жаль, раньше не увидела ролик - у нас пельмени богатырские, как вареники, хотя сыну всего 8. Следующий раз попробую налепить таких кнопоу, хотя рука уже набита лепить с узорным краем, как у бабушки😉