Cut the chickens on the back, flatten and, if necessary, beat off. Salt, pepper or marinate with the addition of water, oil and seasonings.
Fry, pressing with a load until golden brown, first on one side, then on the other side.
Serve with garlic sauce.
To prepare garlic sauce according to my recipe, fry garlic in a pan, cut into two halves along the equator, add red paprika, water, a lot of herbs and simmer over low heat, under a closed lid. Add garlic, chopped with tablets and mashed tomatoes or lecho. Adjust to taste with salt, pepper, sugar, lemon juice and serve hot over the chickens.
Study of the material for the frying pan and the method of preparation.
stalic.livejournal.com/910763... - recipe details.
shop.stalic.ru/knigi-stalika-h... - buy books with autographs.
• САМСА для раввина! Нов... - you missed this video in vain!
• КАША в русской печи: г... - take a look to see what was cooked on the same day after the tobacco chickens in the wood fired oven.
• БЛИНЫ! В русской печи,... - you can also cook gorgeous pancakes in the oven.
• Рецепт БЕЛЯШЕЙ базарно... - one of the best videos of the last month
• Мои лучшие рецепты - my best recipes!
Performance of the song "Suliko" and other pieces on duduk and flute - as always - Ruslan Chir-Chir!
#tobacco
#restaurant #cafe
#Georgia #Caucasus #dish #recipe #sauce #tomato #garlic #spices #marinade #delicious #Stalik #Khankishiev #master class
NOW... UNIQUE GRILL SALE!
LUXURY SET:
1 Gas grill Weber Genesis II E-410 GBS
2 Electric spit for Weber Genesis II 400/600 series grills
3 Composite gas cylinder Ragasco, 18 l
4 Dutch oven Weber - Gourmet BBQ System (cast iron cauldron)
5 Weber 3-piece grill set, stainless steel, rubber grips
---------------
TOTAL: 120,000 rubles.
Charcoal grill Weber Summit Charcoal Grilling Center - 154,000 rubles
Charcoal grill Weber Master-Touch GBS, 57 cm - 15,000 rubles.
GRILL CERAMIC BIG GREEN EGG MINIMAX and a set of accessories for it - 80,000 rubles
SUPER SET BIG GREEN EGG:
-------------------------------------------------- -
1 GRILL TABLE L BIG GREEN EGG, ACACIA
2 LEGS FOR GRILL TABLE L
3 SET OF WHEELS FOR WOODEN TABLE XL/L (4 PCS)
4 CERAMIC GRILL BIG GREEN EGG LARGE
5 HEAT SHIELD "CONVEGGTOR", CERAMIC, FOR GRILL L
6 PULLER FOR CAST IRON GRILLE
7 GRILLE GRIP
8 CERAMIC GRILL BIG GREEN EGG LARGE
---------------------
TOTAL: 200,000 (discount 63,210)
There is also a hearth for a cauldron for sale, stainless steel, a thermos, a perfectly working design, such as here: stalic.livejournal.com/369731...
Labuda for cooking barbecue is given free of charge, but the hearth itself costs the same as it cost eight years ago - 50,000 rubles. I remind you that then the dollar was 30, and the meat was 200.
You can buy my books with an autograph: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
More recipes can be found here: stalic.livejournal.com/
More information in my blog: shop.stalic.ru/blog/
#stalik
Я смотрю эти видео не потому, что хочу научиться готовить, а потому, что очень позитивный ведущий. Это человек, которого очень приятно слышать.
Это точно он очень грамотно рассказывает .
@@user-ib7ry5bz1t , когда-то были передачи с Бурдой, совершено не интересные, а после "мастер-шеф. Профессионалы", как в "знатоке". я в нём разочаровалась.
Да я тоже смотрю его,и тащусь от него,вот это мужчина.
Очень позитивный и Умница!!!Столько нового узнаешь из его передач!!
И я!!!!!))))
Наслаждаюсь одним видом кухни. А уж профессионализм и харизма, господина Ханкишиева, всегда восхитителен! СПАСИБО!
Благодарю Вас за любовь к людям, вас очень приятно слышать, я тоже очень люблю готовить и в храме готовила несколько лет, но от Вас многому научилась. Дай Бог вам силы и здоровья.
Мое восхищение.!!!!!!! Это искусство!
.@@elenalambrianova7158
живу не так долго , НО не видел плохих людей которые на самом деле ХОРОШО готовят... у добрых еда отличная. Всем Хлеб да Соль! Сталику лайк и здоровья!
Без души вкусной еды не приготовить.
надо же! прочитав Ваш комментарий - задумалась! действительно , хорошие люди, которые встречались на моем жизненном пути- отлично готовили! а вот мерзкие ..... и готовили так же!
@@elenaroshchupkina6500 Согласна!
Согласна, у меня муж однажды тоже сказал, что если человек любит готовить - он добрый. Я задумалась 🤔 и согласилась.
Мой сын так влюблен и пишет мне мама ты его увидишь он такой добрый я думаю как можно по рецептам определить?но спорить не стала а сейчас прочитав коменты поняла не один мой сын так считвет, готовит хорошо с душой может тот кто живет с открытой душой
Вот когда плохое настроение, начинаю смотреть видео Сталика. И удивительно, улыбка сама появляется на лице.
Андрей Каленич я тоже
Андрей Ксленич Это точно!
Я тоже отвлекаюсь от проблем.Его приготовление и голос-как песня!А музыка просто умиротворяет...
Думала, что Я одна такая
Андрей Каленич и улыбка появляется и через улыбки текут слюни 🤤
Ребята, я этого человека готов слушать и смотреть вечно, просто душу свою открыл. Молодец.
Вы не только вкусно готовите, но и вкусно говорите, дай бог вам здоровья и много других рецептов.
Каждое Ваше видео настоящее произведение искусства .Как всегда на высоте! Спасибо за прекрасную работу .
Вот именно: произведение искусства.
Я как раз, не имел, никакого понятия, как готовится это блюдо. Из ролика понял как нужно это делать. Спасибо за развёрнутое и подробное объяснение.
Сталик, не обращайте внимания на идиотов и критиков. Всегда найдутся не довольные и те, кто якобы знает больше. Ваши ролики не просто рецепты, это философия, понимание приготовления. Вы стараетесь донести мысль о том, что не нужно запоминать граммовки и точную последовательность как по учебнику, а нужно понимать продукты, физику процессов, как и что готовится, как воздействует температура на те или иные продукты. Что на мой взгляд самое важное, так как понимая основы приготовления- можно своими руками создать любое, самое сложное блюдо. Спасибо Вам за вашу работу, будем и дальше смотреть ваши отличные ролики)
Правильнее и не скажешь! Всем сердцем присоединяюсь!!!
Благодарю за такой увлекательный и обстоятельный рассказ.Вас очень приятно слушать!С удовольствием воспользуюсь вашим рецептом.Признаюсь,очень давно не готовила цыплят табака.Спасибо!!!
По-моему, это один из лучших роликов автора - точно подобрана фоновая музыка, настроение и артистизм ведущего, непринужденная и увлекательная подача материала, мастерские действия по приготовлению блюда - все гармонично слилось.
Сталик ! Я прям на вас подсела ,какой вы душевный ,я ваши рецепты смотрю как сказку. Низкий поклон вам с Казахстана
Представьте, я после удаления желчного (извините за подробности) сидела на диете. То нельзя, это нельзя. Все вареное, все легкоусвояемое и и.д. В интернете ещё не было таких рецептов. Так вот книги уважаемого Сталика были моими настольными. Открываешь ШАШЛЫК. Читаешь и...наслаждаешься вкусом от прочтения, а потом плов, и...наслаждаешься. Потому что написаны книги точно таким же языком каким ведётся видеоблог. Так что мы с вами в одном отряде!
@@user-qo5gl8dx8h кі
Молодец! Яство надо готовить с добром. Дай бог счастья вашему дому.
Уважаемый Сталик! Спасибо за ваше творчество! Здоровья Вам на долгие годы, не болейте больше!!!
Не только прекрасные рецепты,грамотный подход,профессиональный,но и красивый русский язык! Как приятно Вас смотреть и слушать!!!))
Смотрю повторно,очень приятный человек и с любовью готовит, процветания Вам и каналу!!! 👍👍👍💚💚💚
Уважаемый Сталик, спасибо Вам. Рецепты - чудо, подача - чудо! Доверие к Вашим рецептам на 100%. Добра и успехов Вам!
Да,смотришь и слюньки текут.Пару рецептов пробовал Ваших приготовить и очень вкусно.Лайк самый большой.
Спасибо за рецепт соусов, особенно с молодым чесноком. Всего Вам самого хорошего
Прекрасное видео! Уже хочу готовить вслед за Вами!
Первый раз смотрю и такое удовольствие слушать вас Сталик, как вы рассказываете о блюде, с какой любовью готовите. Благодарю вас! Доброго вам здоровья и всем вашим родным и близким.
Как же я люблю слушать и смотреть этого человека!
Действительно очень приятный человек и еда приготовленная вкусая потому, что с душой😀😄
Какой Добрый Приятный Человек! Так Приятно Слушать, как он рассказывает!
Сталик!!! Ну как вы готовите, как готовите, вах вах, с каким вкусом, с каким смаком, красиво, ярко, с желанием, с огнем!!! Спасибо за ваш труд, ваши рецепты!! Успехов и радуйте нас новыми блюдами!!!
Спасибо Сталик за ваши рецепты! Всегда с удовольствием и восторгом смотрю ваши ролики! Ваше творчество- сказка!
Смотреть шедевры Сталика - одно удовольствие ! Не только потому ,что он азербайджанец и наш земляк,а именно за его позитив,неординарность,бесспорный профессионализм,прекрасное предоставление темы и цельное объяснение тонкостей,что немаловажно, и великолепную съёмочную группу .Спасибо всей команде ,и конечно же,уважаемому Сталику .Респект !!! Все на высочайшем уровне !
Не смотря на то, что я умею готовить только резаный хлеб с резаной колбасой, всегда смотрю все ролики. Шикарно.
)))))
))))))
Да ведущий просто красавец. Вот таких бы людей в друзья. Уверен очень умный и человечный человек. Здоровья и процветания Вам!!!
Как я люблю ваши рецепты!!!! Браво 👏👏👏👏!!!! Кстати,подписалась!
Вы очень позитивный, весёлый человек, спасибо за рецепт и лекцию конечно.
Как же повезло съёмочной группе!! )) Всегда интересно было мне кто поедает все что Вы готовите)))
Уровень восхищения просто зашкаливает .. Какой мужчина! Какой рецепт!! Какая кухня!! Какие печи!!!!! ❤❤❤❤❤❤ Спасибо Вам за это удовольствие 😊
всегда аргументировано, доступно и логично. А также вкусно, аппетитно и сытно. Сразу лайк
Спасибо за интересное видео.
Так вкусно говорит,что хочеться встать и начать готовить цыпленка табака.Молодец!!!
сегодня мой день начался с ролика Сталика Гусейновича про чебуреки. продолжился-приготовлением чебуреков..вкусный день выдался!
Сталик Ханкиштев,мы Бакинцы Вами Гордимся Вы Супер
Спасибо, замечательный рецепт!
Вы так завораживающе рассказываете мне очень нравится. спасибо Вам!
Все время любуюсь кухонной утварью у Сталика на кухне.
алах одарил вас таким талантом .здоровье вам , вашим рукам это щедевр то что вы готовите .
как всегда: красиво, очень приятно и очень профессионально!!!!!!Высота- недосягаемая!!!!!!!
я когда не был знаком с ютюбом, то покупал все его книги) И могу заметить, благодаря им, по мнению моих друзей, вкуснее блюд они не пробовали.
Ой, Вы даже знаете про такую нацию уйгуров! Да и у нас называют"тавак" Благодарю за рецепт! 👍Мне очень нравится как подробно обьясняеете🤗Вы приносите людям радость!!! 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
У меня подруга была уйгурка. Связь потеряли при развале союза.Очень жаль
Уйгуров знают все......не надо прям так....
@@agaphonus что готовят?
Как же Сталику не знать про уйгуров? Он же азербайджанец! Те,кто не в курсе ,то могу подсказать ,что эти народы имеют общие корни : уйгуры ,туркмены,,крымские татары ,турки ,азербайджанцы( азербайджанские тюрки) ,тюрки Ирана ( Южного Азербайджана),Ближнего Востока ( Ирака ,Сирии и т.д) ,Афганистана .
@@user-vs7yh8iy2q Странно что Вы не упомянули узбеков,Сталик хоть азербайжанец (мать немка)родился как раз в Узбекистане и жил там 44 года и думаю опыт от кулинарии приобрел именно в Узбекистане
Как же приятно смотреть на Мастера! И столько позитива... Спасибо!
А какие руки красивые
Доступно и очень познавательно. По-доброму. Спасибо!
Огромное спасибо, за ваше кулинарное творчество!!!!! Вдохновляет!!!! ГОТОВИТЬ вкусно!
Нет мужчины прекраснее, чем Мужчина-кулинар!
ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ВАМ ЗА ВИДЕО!!! Смотрю Ваши выпуски как художественный фильм!!!Всё понятно,доступно,и столько Вашего обаяния,что учиться у ТАКОГО УЧИТЕЛЯ одно удовольствие,уроки пропускать не хочется!!!Благодарю за бесценные знания !!!
Как так, только покушал и сел видео Сталика посмотреть. Опять кушать хочу. Как он всё вкусно рассказывает!!!Высший пилотаж на кухне!!!
Браво,маэстро! Одно удовольствие слушать и наблюдать за Вами! Вы скопили кулинарный опыт веков с внесением своего понимания и вкуса . Удачи Вам и всех благ, уважаемый!
Здоровья тебе Мудрейший человек, и что бы ещё и ещё нас бесконечно радовал своими прекрасными советами и рецептами!!!
Сталику😇👏 👏👏кстати можно Спокойной ночи Малыши нужно вести 👌🤩🤩🤩 Его вся Россия Полюбят!👌👍👍👍🥳🥳🥳
Г-ну Сталику надо вести на ТВ программу в стиле "Смак",но с большим объемом эфирного времени,чтобы он,кроме самого процесса готовки блюд мог также устраивать познавательный истори ческий ракурс о происхождении тех или иных блюд, о кухонных традициях разных народов и правильном выборе и сочетании продуктов.Тем более,что информацией по многим этим темам он владеет прекрасно.Очень хотелось бы,чтоб его знания и опыт были доступны более широкой массе населения стран.
Точно!!! Про спокойной ночи!!
@@user-mw3do2lb9e Я увидел Валуева в "Спок. Ночи малыши"...... это что,эксперимент на прочность Русских детей?
я согласен! он расказывает рецепт готовки как сказку для взрослых людей@@user-wd8xr3wq4v
Братцы а как же Коля Валуев? Я про спок ночи
Сталик, спасибо на науку! Приготовили сегодня цыпленка и соус. Получилось восхитительно!
Ваши блюда , это сказка.Вы профессионал своего дела.
ЛЮБЛЮ КОГДА ГОТОВЯТ МУЖЧИНЫ.МОЙ ПАПА , БРАТЬЯ СТАРШИЕ И МЛАДШИЕ ( Я СЕРЕДИНКОЙ БЫЛА: ДВОЕ СТАРШИЕ И ДВОЕ МЛАДШЕ БЫЛИ. БЫЛО ПЯТЕРО ОСТАЛОСЬ ДВОЕ. ХРАНИТ НАС ВСЕХ ВСЕВЫШНИЙ !) УМЕЛИ И ЛЮБИЛИ ГОТОВИТЬ . ПРОСТО И ВКУСНО БЫЛО . СПАСИБО , СТАЛИК ! БЕРЕКЕ БЕРСИН КОЛУНУЗГА! ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ ! ВАША ПРОГРАММА ПРИНОСИТ НАМ ВСЕМ РАДОСТЬ И ТЕПЛО !
Смотрю как вы улыбаетесь и сама расплываюсь в улыбке. Позитив.
Стали! Вы молодец! Как вкусно просто слушая Вас! Завтра пойду за цыплятами и приготовлю по Вашим рецептам и съездим за Ваше здоровье! Радость в Ваш дом!
Волшебник! Я почувствовала запахи прямо с экрана своего айпада! Честное пионерское!
Рецепт хорош, спасибо Сталик ага!
Какой Мастер! Какой вкус к жизни! Какой профессионал! Долгие и счастливые лета! Роскошное шоу! Спасибо М
Спасибо вам огромное! Невероятно прекрасно и приятно рассказываете и преподносите! Все очень красиво и эстетично! Хочется слушать и смотреть Вас не переставая!
Здоровья вам 🙏Спасибо большое 👨🍳за ваши шедевры 👏👍
Спасибо за замечательное, познавательное и,вкусное,, видео!))
Здравствуйте,Сталик, спасибо за Вашу щедрость с которой Вы делитесь рецептами. В каждом приготовлении есть тонкости, без которых может блюдо не получиться, но Вы как раз и показываете и рассказываете о них с такой невероятной обстоятельностью. Вы хороший человек.Спасибо Вам. С уважением Вера Константиновна
Такой приятный мужик, так интересно рассказывает, спасибо за рецепт
Вы так вкусно рассказываете! Спасибо!
К Вам заходишь кажется на кухню, но одновременно и в научную лабораторию, эксперименты всегда интересны и Ваши лекции во время приготовления бесценны.. Раньше никогда не относилась к кухне как к науке, но ведь это так.
Сталик! Здравствуйте!!! Я, человек далек от кухни, но увидев ВАС и то что вы творите, я стал готовить!!!! Спасибо ВАМ!!! Вы ВЕЛИКМЙ ЧЕЛОВЕК! ОБАЯТЕЛЬНЫЙ! Я слабо разбираюсь в терминах, но Скажу как представляю! ВЫ Великий повар! смотрю ВАши передачи с удовольствием и повторяю, и даже просто из того что есть, а идеи ваши! Спасибо ВАМ!
Спасибо вам огромное, Сталик. У мужа сегодня день рождения и я разморозила курочку, заранее не зная, что буду с ней делать. Хотела просто запечь в духовке, но, после просмотра ваших цыплят - табака, сомнений не осталось. Пошла готовить. Надеюсь, удивлю своего любимого супруга!
вкусно получилось?
Вот это кухня, лучший повар, смотрю всегда Вас, благодарю за труды
Музыка отличная)) Рецепт-великолепный! Спасибо.
8
В начале, которая Азербайджанская про цыплят песня,называет Цып цып цыплята)) .
Сама не готовлю, но очень люблю вас смотреть . Спасибо!
Смотрю и слушаю. как сказку! Настолько ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
"Из рая контробандой" - это лайк
Контрабанда
Хочется слушать, много отступления не по рецепту, но вся информация преподносится так, что интересно смотреть и слушать! Спасибо Вам за такие курсы))))
Спасибо Вам Сталик за очень качественные, добрые и позитивные выпуски! На душе сразу тепло и позитивно становится. Вы дарите людям добро и хорошее настроение! Спасибо! ВЫ помогаете мне справляться с депрессией как никто другой на ютубе!!!
Вы просто чудо!Благодарю Вас за ваш опыт. Готовлю только Ваши куличи, вкуснее ничего нет.
Сделаю. Мой низкий поклон Вам с благодарностью за лагман. Гости языки проглотили. 💋
Всегда смотрю Сталика и беру на заметку очень многое/ спасибо 🙏
Спасибо, за Ваши рецепты.
Вы обладаете необыкновенным магнетизмом! Люблю вас❤️
единственный канал где цыпленок разделывается правильно по спинке.
Маестро!!!Живи долго уважаемый!!Радуй нас своим золотыми знанием!!
Так зажаривать чеснок - для меня ново . Подливка классная ! Очень приятно смотреть ролик! Мужская неторопливость, степенность. Все с чувством уверенности и опыта . Класс! Спасибо !
Очень по-доброму! Красиво и с Душей! Как будто увлекательный фильм смотрю! Огромное Спасибо ведущему и низкий поклон!🙂
Вы гуру в своем деле. Не раз готовил по Вашим рецептам, получается супер. А насчет хейтеров - у Вас их 1/100, так зачем на них обращать своё внимание.
Сталик, как я люблю смотреть на Вашу работу на кухне! Столько узнаёшь нового, ну просто гастрономический кладезь, с такой любовью готовите и радуете своих зрителей🙏🕊⚘🤗
Слушал бы и слушал! Ну и конечно безумно вкусно! спасибо!
Не знаю, приготовлю или нет, но смотрю с наслаждением. Каждый раз открываю для себя какой то кулинарный секрет- спасибо вам огромное и привет из Баку! ❤️❤️❤️
Спасибо.!!! Хочу принести извинения за мой комментарий около шести месяцев назад. Вы настоящий мастер своего дела.!!! Спасибо еще раз. Извините еще раз. Был сильно неправ.
Мудрый добрый человечный много повидавший обаятельный слов мало для похвалы , а руки и знания кудесника! Браво Сталик ! Спасибо и вашей команде,здоровья и всех благ, удачи!
Как же приятно вас слушать, все подробно, а самое главное вы такой опрятный, чистые ногти, для меня это самое главное, спасибо за ваши рецепты.
Спасибо за видео и интересный рассказ! Помимо рецептов еще столько узнала! Вы меня покорили! 😘
Обожаю смотреть и слушать - такого МАСТЕРА. Много взял на заметку... КЛАСС!
Художник в фартуке! Здоровья и успешного бизнеса на долгие годы.
в кителе😊
Какой же милый мужчина! Светлый как солнце)
Я целый день (утрировано) поглащаю ваши рецепты и вашу пищу. Это космос, я писала. Остаётся добавить - мастер, мечта каждой женщины. Вы Бог кулинарного исскуства. Здоровья Вам.
Катта рахмат, Сталикджан. Я из Ферганы. Обожаю узбекскую кухню. Смотрю Ваши ролики - это настоящие лекции, исчерпывающие, подробные обо всём, что Вы готовите, какую посуду для этого берёте, какие приправы и откуда они. Эти отступления очень интересны и познавательны. Радуюсь Вашему спокойному, доброму голосу и даже, что мне уже давно известно из Ваших уст звучит поновому. И мне всегда кажется, что Вы тоже ферганец. Успехов Вам.
Отдельно благодарю за музыкальный ряд (cip-cip cücələrim. цып-цып мои цыплята).
Рецепты шикарные!!
Спасибо за рецепт! Хотя он с детства мне знаком)) , и к такому мясу мы делали сметанно чесночный соус, с ложкой томат пасты и ложкой аджики. Спасибо!
всегда смотришь и подбородок от слюны вытираешь.Очень интересно,аппетитно и познавательно.Спасибо!
Повезло сьемочной группе!я бы тоже не отказалась от дегустации такой вкуснятины!
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!