Так а какой температуры сироп вы влили в белки ведь белки ещё не были взбитые, а сироп практически был готов
@dennisjensen808110 ай бұрын
Сироп, после закипания, варится 4,5 минуты (это у кого нет термометра), а у кого есть - сироп доводим до температуры 105-106 градусов. в то время когда варится сироп параллельно взбиваем белки, они быстро взбиваются! Надеюсь, я ответила на ваш вопрос
@gingerfea10 ай бұрын
Напишіть рецепт під відео, будь ласка!
@user-jc4fo1kn3y10 ай бұрын
Почему то не,поверила
@user-ic6ek6iz9r9 ай бұрын
Масса не готова, нарушена технология, похоже на какашки. Зачем вылаживать такое видео ?
Неплохо бы выложить рецепт в шапке
Обязательно добавлю 👍
Зефир в форме какашек
Так а какой температуры сироп вы влили в белки ведь белки ещё не были взбитые, а сироп практически был готов
Сироп, после закипания, варится 4,5 минуты (это у кого нет термометра), а у кого есть - сироп доводим до температуры 105-106 градусов. в то время когда варится сироп параллельно взбиваем белки, они быстро взбиваются! Надеюсь, я ответила на ваш вопрос
Напишіть рецепт під відео, будь ласка!
Почему то не,поверила
Масса не готова, нарушена технология, похоже на какашки. Зачем вылаживать такое видео ?
Не нравится не смотрите
Боже🤦♀️
Не подавись