KZhead

a quick MARSHMALLOW made of JAM! it's real! It ALWAYS works out! Without gelatin!

CAKES and COOKING
2022 ж. 27 Нау.
1 252 621 Рет қаралды
Жүктеу

In this video, I cook a very fast delicious MARSHMALLOW based on jam , which ALWAYS TURNS OUT! it's real! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail! With AGAR-AGAR! WITHOUT gelatin!
ingredients (the output is 45 halves or 22 whole LARGE marshmallows)
120 ml of water
300 g of jam
150 grams of sugar
8 g of agar-agar (agar gel strength - 900)
1 tablespoon lemon juice
65 grams of egg whites (from 2 medium-sized eggs)
150 grams of sugar (including 8 grams of vanilla sugar)
1 teaspoon lemon juice
30-50 g powdered sugar for sprinkling
Marshmallows ARE 100% OBTAINED! strawberry marshmallows! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail!
• Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ!...
cake PRAGUE ! A classic recipe! The legendary cake! Chocolate cake! www.youtube.com/watch?v=BVC2p...
Ferrero Rocher cake with a CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTIN for cake! www.youtube.com/watch?v=JPzPb...
delicious GIOTTO cake! always an even NUTTY biscuit! With a hand mixer! www.youtube.com/watch?v=9-2xA...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte www.youtube.com/watch?v=_-BBW...
COFFEE VELVET cake ! Assembling a coffee cake ! A heart-shaped sponge cake! IN DETAIL ! VELVET SPONGE CAKE
www.youtube.com/watch?v=Zg8q-...
NUTCRACKER cake! Nut-chocolate cake with a layer of MERINGUE! THE PERFECT CHOCOLATE-NUT SPONGE CAKE
www.youtube.com/watch?v=dKzIX...
TOP❗ 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream! Protein cream! www.youtube.com/watch?v=jTNBt...
#marshmallow​
#marshmallows
#zephyr
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

Пікірлер

  • Весь зефир делаю только по ее рецептам.Всегда получается.Обожаю эту женщину.

    @user-xc2nc9wl7e@user-xc2nc9wl7e Жыл бұрын

  • Сделала зефир! Получился с первого раза. Взяла варенье смородины. И сахара положила на 100 грамм меньше. Получилось по вкусу как я люблю. Не приторно и с кислинкой. Замечательный рецепт

    @Melissa_milk@Melissa_milk Жыл бұрын

    • Я сделала как Вы. Взяла джем смородины и тоже положила сахара на 100гр меньше. Но мама мия!! Он получился тааакой сладкий😵

      @elenanedashkovskaya9915@elenanedashkovskaya9915 Жыл бұрын

    • . 9н

      @linalev9819@linalev9819 Жыл бұрын

    • @@elenanedashkovskaya9915 б э

      @linalev9819@linalev9819 Жыл бұрын

    • А белки нормально взбиваются ,если сахаро меньше положить?

      @user-ro8rm6xl5o@user-ro8rm6xl5o2 ай бұрын

    • ​@@user-ro8rm6xl5oзачем уродуют слова "сахарА" заменяя его - сахарО?

      @natashachernyakova7102@natashachernyakova7102Ай бұрын

  • Самый лучший канал по приготовлению вкусных десертов. Всегда коротко, ясно и правдиво. Спасибо Верочка🌷🌷🌷🥰

    @user-jh7lx6ih6k@user-jh7lx6ih6k3 ай бұрын

  • Благодарю: всё коротко,лаконично и понятно.Как всегда супер!

    @user-lg2bg9gq5u@user-lg2bg9gq5u2 жыл бұрын

  • Прям руки чешутся приготовить такую вкусняшку!Вера - вы прелесть !

    @user-jb6jt4ye9x@user-jb6jt4ye9x3 ай бұрын

  • Какая вы Вера умница,как всегда на высоте!

    @user-lj4tm6zh8r@user-lj4tm6zh8r2 жыл бұрын

  • ДОХОДЧИВО, ДОСТУПНО, ВНЯТНО - БЛАГОДАРЮ!

    @user-ht6oi3tl8q@user-ht6oi3tl8q2 жыл бұрын

  • Спасибо большое за подробный рецепт, очень понравился 👍👍

    @user-dk4ln4cr5y@user-dk4ln4cr5y2 жыл бұрын

  • Подача материала- высший пилотаж!!! Все грамотно, лаконично.

    @user-gw3jy8zn2s@user-gw3jy8zn2s2 жыл бұрын

  • Спасибо большое Верочка! Рецепт очень понравился!!❤️❤️❤️👍👍👍

    @elenasokolova2752@elenasokolova27522 жыл бұрын

  • Какая у Вас прекрасная профессия, смотришь и настроение улучшается, большое спасибо , всегда 💛👍💛

    @vea-vea@vea-vea2 жыл бұрын

  • Я недавно на вашем канале,и мне очень нравиться.Большое спасибо,испекла Прагу по вашему рецепту,с первого раза получилось и красиво и вкусно!Процветания вам и всех благ!👍🏻🥰

    @user-bj4wi5be4y@user-bj4wi5be4y2 жыл бұрын

  • Вера, большое спасибо за труд, за то что делешься с нами, как всегда красиво!

    @user-dy8pt2bu5j@user-dy8pt2bu5j2 жыл бұрын

  • Какая умница, без лишних слов объясняет, очень подробно, спасибо

    @user-jt8mg5et4n@user-jt8mg5et4n2 жыл бұрын

  • Oтличная идея для переработки варенья! Обязательно попробую. Спасибо большое Вот уже и попробовала. Великолепный зефир получился из клубничного варенья.

    @lenachernikov7027@lenachernikov70272 жыл бұрын

  • Браво! 🤩Прекрасный рецепт и доступная подача материала. Благодарю!🙌👍

    @Juliysan@Juliysan Жыл бұрын

  • Отличный рецепт,зефирки прямо сказка,и готовить не сложно! Спасибо большое за рецепт!! 😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    @user-ur6xg2px7h@user-ur6xg2px7h2 жыл бұрын

  • Я ни разу не готовила, но смотрю и наслаждаюсь)))

    @user-zm2nl4kv5u@user-zm2nl4kv5u17 күн бұрын

  • Спасибо за подробный мастер класс👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹

    @user-qt2qe4ew5j@user-qt2qe4ew5j Жыл бұрын

  • Огромное спасибо, за этот потрясающий рецепт!! 😃😃😃💜💜💜

    @helenasun24@helenasun242 жыл бұрын

  • Я просто восхищаюсь вами, всё что делаю, всё получается . Спасибо большое за пополнение моей копилки с рецептами.!!!🌺💕😘

    @user-ug2ef5sz9x@user-ug2ef5sz9x2 жыл бұрын

  • Спасибо вам большущее за прекрасный рецепт!

    @user-bb6tf5pb7p@user-bb6tf5pb7p2 жыл бұрын

  • БлагоДарю Вас Верочка. Все ваши рецепты суперовские. Дай Бог вам здоровья и ваши золотые ручки пусть никогда не знают боли.👍❤️

    @natalyagogol9025@natalyagogol90252 жыл бұрын

  • Сто лайков и тысяча спасибо.не знаю,сколько раз спрашивала рецепт из варенья-ничего.СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!💖💖💖💖💖😻😻😻

    @user-rz7ol2gb3j@user-rz7ol2gb3j Жыл бұрын

  • Большое спасибо вам за рецепт! 💐 Вы мастер своего дела! Желаю вам вдохновения и процветания в вашем творчестве по изготовлению таких прекрасных вкусняшке! ❤️🎂🎶

    @user-fe9do2oh8c@user-fe9do2oh8c Жыл бұрын

  • Огромное спасибо за Ваш труд. Благодаря Вам мы тоже учимся готовить и получается. Удачи.

    @mamusikm9881@mamusikm98812 жыл бұрын

  • Вера, как же мне нравятся все ваши рецепты. Спасибо большое.

    @user-fp6wc4xx9r@user-fp6wc4xx9r2 жыл бұрын

  • Шикарный торт! Спасибо большое вам за мастеркласс. Крепкого здоровья вам и благополучия.

    @user-vd3nl4nw6y@user-vd3nl4nw6y Жыл бұрын

  • Я иногда просто смотрю и слушаю Ваш приятный голос и грамотные профессиональные советы, и отдыхаю душой) Словно сказка на ночь🫠🌺

    @nickdrummer538@nickdrummer538 Жыл бұрын

  • Благодарю вас за рецепт!!!!!! А главное подробно объяснили процесс приготовления!!!!!! Процветания вашему каналу!!!!!!

    @tatianak4895@tatianak4895 Жыл бұрын

  • Прекрасная работа! Спасибо за Науку! Всё чётко и понятно!🎉

    @user-on2nb5fl8p@user-on2nb5fl8pАй бұрын

  • Добрый вечер. Спасибо огромное за рецепт. Вы всегда уделяете новинками, доступными рецептами и лёгкостью приготовления. Спасибо вам. 💐💐💐🤗

    @user-rs3bb3jf3r@user-rs3bb3jf3r2 жыл бұрын

  • Дуже гарний рецепт,дякую щиро

    @user-lv2kj4xh3j@user-lv2kj4xh3j2 жыл бұрын

  • Первый мой зефир был по вашему видео, все были в восторге, до этого никогда не пробовали домашний зефир!!! Спасибо🙏💕 большое🙏💕

    @olgaorlova9454@olgaorlova94542 жыл бұрын

  • Спасибо огромное за рецепт❤ пробовала разные рецепты зефира, ваш лучший, быстро, просто, вкусно. Огромнейшая благодарность Вам за Ваш труд❤❤❤

    @lenashahova8168@lenashahova81682 жыл бұрын

  • Здравствуйте. Только что сделала зефир, но только с аквафабой. Получился отлично. СПАСИБО. УПЕХОВ ВАМ ВО ВСËМ.

    @user-nf1ho4ld2w@user-nf1ho4ld2w2 жыл бұрын

  • Вы просто волшебница, очень круто!!!!Спасибо.,...

    @user-eh2tb2op6v@user-eh2tb2op6v2 жыл бұрын

  • Ух как я люблю зефир,обязательно попробую.Спасибо за Ваш рецепт.😛

    @sunkowatz5190@sunkowatz5190 Жыл бұрын

  • Спасибо вам огромное за видео. Смотрю на одном дыхании. Все просто и доступно.

    @veramikrukova1708@veramikrukova1708 Жыл бұрын

  • Спасибо вам за рецепты, которые всегда получаются.

    @user-es7ib1oy9j@user-es7ib1oy9j2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт!!! Только что сделала!!!! Это так быстро и вкусно!!!! Это так воздушно и нежно. Просто не передать как вкусно!!! И самое главное без заморочек!!!! Спасибо ещё раз!!! Девочки получается с первого раза!!!! Необыкновенно

    @user-ln5yq7en8g@user-ln5yq7en8g Жыл бұрын

  • Спасибо вам за классный рецепт.

    @user-qo4jq7kx4i@user-qo4jq7kx4i2 жыл бұрын

  • Благодарю за рецепт.Как всегда,великолепный урок.

    @user-mg1qi3gf7g@user-mg1qi3gf7g Жыл бұрын

  • Спасибо шикарный рецепт.

    @user-xj2pn3tl8o@user-xj2pn3tl8o2 жыл бұрын

  • Очень интересно, буду пробовать. Спасибо, что поделились, потрудились всё объяснить. Замечательный канал!

    @juniperwind@juniperwind2 жыл бұрын

  • Сделала зефир по Вашему рецепту - все получилось ! Благодарю за рецепт!

    @user-uh2is9wb1f@user-uh2is9wb1f2 жыл бұрын

  • Спасибо, ВАШ рецепт СУПППППЕР! Получилось сразу! Варенья море-буду пользоваться только им! Торонто.

    @lyubovn2008@lyubovn2008 Жыл бұрын

  • Вы мой самый любимый блогер-кондитер!всегда чесно и доступно,благодарю.привет из Сибири

    @user-nh8wl7dr6g@user-nh8wl7dr6g2 жыл бұрын

  • Верочка, спасибо огромное!!!!!!

    @user-zu3qm8fl2w@user-zu3qm8fl2w2 жыл бұрын

  • Спасибо Вера за рецепт 👍Видео было позновательным и поучительным. 🌹🌹🌹

    @edak8633@edak86332 жыл бұрын

  • Прекрасный рецепт.Огромное спасибо ❤️ Искала именно такой.))

    @user-tm5gg7hb1d@user-tm5gg7hb1d2 жыл бұрын

  • Очень хороший рецепт получилось с первого раза. Спасибо.

    @lenazamichovski2422@lenazamichovski24227 ай бұрын

  • Огромное спасибо смотрела на одном дыхании. Обязательно сделаю😊 по вашему рецепту.

    @user-ov1ot7of7q@user-ov1ot7of7q5 ай бұрын

  • Благодарю за рецепт! Теперь варенье пойдет в ход.

    @user-vc6ep3cl6n@user-vc6ep3cl6n3 ай бұрын

  • Какое огромное спасибо за рецепт,я Вас обожаю

    @user-xq8ro1ep5j@user-xq8ro1ep5j2 жыл бұрын

  • Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Удачи и счастья вам в семейной жизни.

    @isxakovamalika4684@isxakovamalika46847 ай бұрын

  • Спасибо большое, обязательно попробую❤

    @svetlanapirogova4434@svetlanapirogova44342 жыл бұрын

  • Спасибо,как красиво и вкусно😘

    @jelenaknapse1677@jelenaknapse1677 Жыл бұрын

  • Вы большая молодец! Спасибо.

    @user-bs1zs4tj5r@user-bs1zs4tj5r2 жыл бұрын

  • Ураааа🙌🙌🙌🤩🤩🤩🤩👍🏻👍🏻👍🏻у меня получилось ! Наконец то. С третьего варианта рецепта ;) Большое спасибо ❤️ многому учусь у Вас 🤗

    @ipivko1@ipivko12 жыл бұрын

  • На самом деле очень просто и очень вкусно ,сделала легко , спасибо огромное ❤😊

    @user-cn9uc5hp5w@user-cn9uc5hp5w2 жыл бұрын

  • Большое спасибо! Супер рецепт! Всё понятно и доступно!

    @natalixor3421@natalixor34212 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт, Вам я доверяю на 💯 процентов

    @user-vl2lm6dy9p@user-vl2lm6dy9p2 жыл бұрын

  • Спасибо, вам, большое за ваши правдивые рецепты, всë получается и торты и зефир. Торты все очень вкусные, делаю только по-вашему рецепту,

    @user-wn6pl9og9e@user-wn6pl9og9e11 ай бұрын

  • Очень понравился рецепт. Давно хотела попробовать сделать зефир дома. Спасибо. Хороший рецепт, легкий. И главное все продукты у меня есть.😋😋😋👍👍👍

    @user-oy1tq5tw5o@user-oy1tq5tw5o Жыл бұрын

  • СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ.

    @user-lb7nw3kz4q@user-lb7nw3kz4q2 жыл бұрын

  • Очень чётко и понятно, обязательно попробую сделать, спасибо за рецепт

    @ToxicZone51-qp3cu@ToxicZone51-qp3cu3 ай бұрын

  • Вы молодец, спасибо большое за ваши МК!

    @kolbinatatiana8493@kolbinatatiana849311 ай бұрын

  • Такая красота и так просто Вашими руками)

    @user-rn1lt1jk3y@user-rn1lt1jk3y2 жыл бұрын

  • Обожаю зефир .обязательно попробую сделать.спасибо за ваш рецепт

    @user-yf2jk7yu7c@user-yf2jk7yu7c2 жыл бұрын

  • Вера,не устаб восторгаться и благодарить вас!!!🌺

    @user-um5mj3qf4o@user-um5mj3qf4o2 жыл бұрын

  • Большое спасибо Вам за видео рецепт⚘

    @w.elhewihy3219@w.elhewihy32192 жыл бұрын

  • Вера, низкий вам поклон и огромное спасибо за то что делитесь с нами своим опытом!!! Ваши рецепты и советы на вес золота!!! Вы огромный талант своего дела!!! Не перестаю вам говорить спасибо, когда делаю по вашему рецепту и советам БЗК, это просто бесценно!!! Ещё раз вам огромное СПАСИБО!!!

    @MrMariya2012@MrMariya20122 жыл бұрын

  • Здравствуйте спасибо за рецепты у вас золотые руки дай бог вам здоровья и удачи

    @shahnozakhamidova9655@shahnozakhamidova96552 жыл бұрын

  • Огромное Вам спасибо за рецепт, обожаю зефир с детства.

    @lyudmylaagafonova1085@lyudmylaagafonova10852 жыл бұрын

  • Супер! Спасибо огромное❤️

    @Iren3000@Iren30002 жыл бұрын

  • благодарю вас кудесница здоров'я вам

    @user-ox9lp6lq2c@user-ox9lp6lq2c Жыл бұрын

  • Спасибо ,это изумительно!!!!😊 я использовала брусничный джем,получилось очень ароматно,такой зефир улетит вмиг😊👍

    @user-qv3eq6gw2t@user-qv3eq6gw2t2 жыл бұрын

  • Огромное вам спасибо за прекрасный рецепт. Вам всех благ и процветания канала.

    @user-rn4wc1fl3g@user-rn4wc1fl3g2 жыл бұрын

  • Спасибо очень интересно,доступно и вкусно.Удачи Вам в вашем кулинарном деле !

    @user-kj8un4te4q@user-kj8un4te4q3 ай бұрын

  • Благодарю за рецепт, доступно и понятно!,,💞💞💞💞💞💞💞💖💞💞💖

    @user-qh7eq1xl8o@user-qh7eq1xl8o Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт.Супер зефирчик.

    @user-qo6pr5jn1v@user-qo6pr5jn1v3 ай бұрын

  • Спасибо вам огромное. Только думала можно ли с варенья сделать зефир? Благодаря вам теперь можно😋

    @Ninality@Ninality Жыл бұрын

  • Спасибо большое , все получилось, вы умница

    @user-hb8oi5bb4n@user-hb8oi5bb4n2 ай бұрын

  • Вера, большое спасибо Вам за этот рецепт. Теперь знаю, куда употребить домашнее варенье, которое уже не едят домочадцы. Зефир пока ещё не делала, но, думаю, что всё получится. Вы своими наставлениями побуждаете не бояться пробовать делать такие вкусные штуки! Спасибо. На днях приготовила по Вашему рецепту апельсиновый торт для домашнего чаепития. Всем очень понравился!

    @user-pf1dk1pu1d@user-pf1dk1pu1d2 жыл бұрын

  • Вера спасибо огромное за рецепт, обезательно зделаю

    @elenaraew1531@elenaraew15312 жыл бұрын

  • Спасибо Вам огромное 👍👍👍

    @user-dn2xu3oy6l@user-dn2xu3oy6l2 жыл бұрын

  • Какой классный рецепт. Получилось с первого раза! Даже на покупных курсах зефир не получался, а тут сразу.. Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!! 😍

    @user-zw4kj5bi6w@user-zw4kj5bi6w Жыл бұрын

  • О супер!!! Только на днях, смотря Ваше другое видео про зефир, думала, можно ли из варенья сделать зефир))) Спасибо!!

    @user-mt4pp6im6o@user-mt4pp6im6o Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт 💐☕️🍫🧁👍

    @user-pj1ek1pp4r@user-pj1ek1pp4r3 ай бұрын

  • Очень полезное видео, рецепт, прямо находка, спасибо большое вам!!! Будем пробовать!

    @user-eb2zl2uw9s@user-eb2zl2uw9s2 жыл бұрын

  • Я рада что, подписалась на вас.все просто и доступно.спасибо😍👍

    @user-ju7zv3qq4h@user-ju7zv3qq4h2 жыл бұрын

  • Доброго времени суток!!! Благодарю Вас за рецепт.

    @user-fj2se4jn4q@user-fj2se4jn4q Жыл бұрын

  • Классный рецепт! Большое спасибо

    @SY13055@SY130552 жыл бұрын

  • Спасибо Вам большое👍

    @Iolanta410@Iolanta4102 жыл бұрын

  • Спасибо большое, успехов вам.

    @user-pr3jq7hh6d@user-pr3jq7hh6d Жыл бұрын

  • Очень компетентно… А главное - просто и понятно!👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳👌🏽☘️

    @edvernyi@edvernyi6 ай бұрын

  • Спасибо огромное за рецепт с вареньем. Как раз было яблочное пюре. Добавила малиновый сироп ( делала сама) . Нежные и воздушные зефирки получились.

    @Tatiana-ur@Tatiana-ur Жыл бұрын

  • Спасибо огромное, правда очень вкусно, и получилось. Я делала из крыжовника, очень вкусно. Косточки процедила.

    @user-tj2cs3ue7d@user-tj2cs3ue7d Жыл бұрын

  • Вера спасибо огромное !

    @user-zc5ew6wg3u@user-zc5ew6wg3u2 жыл бұрын
KZhead