Как не пересолить рыбу при сухом посоле
2022 ж. 24 Мам.
31 711 Рет қаралды
Как не пересолить рыбу если слои уложены в разное время. Вымачивать или достаточно промыть.
Как не пересолить рыбу если слои уложены в разное время. Вымачивать или достаточно промыть.
Здравствуйте, Александр! Благодарю за совет и видео! Лайк и подписка!🤩💯👍
Рад помочь)
Ты чё творишь,это не сухой посол, это обыкновенный пересол!
Поделись рецептом
Мелкая тарань сухим посолом солится всего 4часа.Предварительно рыбу надо заморозить, желательно глубокая заморозка,в течении 10суток.Дифростация при+5.Безопасно и вкусно
В принципе здесь тоже самое кроме времени просолки и промывки. Промыл по привычке соления рыбы в рассоле. Да и некогда было 10 суток морозить. Обычно волжскую рыбу такого размера солю трое суток в тузлуке.