НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.

Сегодня у меня новое новогоднее меню, как и обещала, оно будет доступное, из самых простых и привычных продуктов, но в то же время всё очень вкусно.
****************************
Кислородный очиститель BRANDFREE заказывайте здесь: chisto.brandfree.ru/?...
РЕКЛАМА ООО «ЭПЕКО» ИНН 5752084510 Erid=LjN8K4KZj
****************************
Мой новый кухонный гаджет - блендер CANDY CB-201 -candy-home.ru/catalog/small-h...
По моему промокоду RITAVKUSNO вы можете заказать товар со скидкой 25%.
Промокод не суммируется с другими акциями. Период действия - до 10.01.2024 г.
Минимальная сумма заказа на сайте - 3000 р.
Реклама ООО «ХАЙЕР ЭЛЕКТРИКАЛ ЭППЛАЕНСИС РУС» ИНН 1650292810 erid: LjN8KBRiq
****************************
На продукты для этого меню я потратила чуть больше 3000 рублей, учитывая, что стол рассчитан на 6 человек - это очень недорого. Ниже привожу список покупок. Хочу отметить, что кое-какие продукты у меня были свои, например, маринованные огурцы, морковь по-корейски. Также в список не вошли специи и самые обычные продукты, которые всегда есть дома - растительное масло, соль, хлеб и т.д.
СПИСОК ПРОДУКТОВ
Свиная корейка - 1,1 кг - 374 руб
Морковь - 500 г = 12 руб
Лук - 300 г - 7 руб
Чеснок - 100 г - 40 руб
Картофель - 2 кг - 41 руб
Кабачок - 450 г - 64 руб
Сметана - 300 г - 80 руб
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г - 60 руб
Грибы - 250 г - 80 руб
Сыр - 300 г - 225 руб
Масло сливочное (упаковка 100 г) - 100 руб
Молоко - 1 литр - 85 руб
Яйца - 1 дес - 140 руб
Куриное филе - 1 кг - 349 руб
Горбуша консервированная - 120 руб
Зеленый лук - 50 г - 48 руб
Майонез - 75 руб
Перец болгарский - 350 г - 98 руб
Кинза - 48 руб
Свекла - 280 г - 8 руб
Сельдь - 150 г - 70 руб
Сыр «Фета» - 250 г - 130 руб
Томаты «Черри» - 250 г - 120 руб
Базилик - упаковка 30 г - 60 руб
Икра красная - 95 г - 349 руб
Творожный сыр - упаковка - 120 руб
Мандарины разные - 1,1 кг - 138 руб
Виноград - 300 г - 65 руб
Апельсин - 170 г - 21 руб
Гранат - 300 г - 48 руб
Киви - 160 г - 20 руб.
Лимон - 1 шт - 30 руб
ИТОГ: 3136 руб
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Горячее
Свиная корейка - 1,2 кг
Вода - 2 л
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт
Перец черный - 1 ч.л.
Гвоздика - 1 шт
Морковь - 2 шт
Лук - 3 шт
Кориандр - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Соевый соус - 2 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
2. Гарнир
Картофель - 700 г
Кабачок - 1 шт
Сметана - 150 г.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок сухой - 1 ч.л.
Соль
Перец
3. Закусочный пирог
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Грибы - 250 г
Картофель - 250 г
Молоко - 100 мл
Сыр - 150 г
Масло - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец
4. Суфле
Куриное филе - 500 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 30 г
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 450 мл
Хлеб пшеничный - 50 г
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Соль
Перец
5. Салат с горбушей
Картофель печеный - 2 шт
Горбуша консервированная - 150 г
Сыр - 100 г
Яйца - 3 шт
Зеленый лук - 40 г
Соль
Майоез
6. Салат с курицей
Куриное филе - 500 г
Яблочный уксус - ½ ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Соус «Барбекю» - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Перец болгарский - 300 г
Кинза - 30 г
Кориандр молотый - ½ ч.л.
Перец молотый
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сок лимона - ½ ст.л.
Соль - по вкусу
7. Салат с морковью по-корейски
Картофель - 1 шт
Огурцы маринованные - 300 г
Яйца - 2 шт
Морковь по-корейски - 200 г
Майонез
8. Канапе с сельдью
Свекла - 2 некрупные
Яйцо - 1 шт
Хлеб «Бородинский» - 4 куска
Сельдь - 100 г
Лук зеленый - 30 г
9. Канапе с жареными томатами
Сыр «Фета» - 200 г
Помидоры «Черри» - 9 шт
Базилик
Прованские травы
10. Бутерброды с икрой
Творожный сыр - 60 г
Сметана - 1 ст.л.
Хлеб - куска
Икра красная - 70 г
ЭПИЗОДЫ
00:00 Всем привет!
00:41 Подготовка
04:43 Горячее и гарнир
08:00 Горячие закуски
13:47 Холодные закуски
16:11 Салаты
19:14 Накрываю стол
19:47 Сравнение цен по списку 2019 года