Пирожное Шу которое точно получится с первого раза 😘
Французское пирожное Шу
♥️Ингредиенты для теста:
40г сливочного масла
60г воды
60г молока
110г яиц
50г муки
соль
♥️Кракелин
Ингредиенты :
30г сливочного масла
37г сахара
37г муки
♥️Крем
300 мл молока
стручок ванили
56г желтков
65г сахара
соль
12г кукурузного крахмала
12г муки
30г сливочного масла
120г сливок
❗️Выпекайте при температуре 190°С 10-15мин, понизьте температуру до 170°С и продолжайте выпекать ещё 15-20мин
❗️Готовые пирожные не спешите вынимать из духовки, приоткройте дверку духовки и дайте время им остыть, и только потом вынимайте пирожные.
❗️Во время выпечки не открывать дверку духовки.
😊😊😊😊😊😊😊😊
Готовьте и радуйте своих родных, любимых, друзей вкусными блюдами! Всегда рада видеть вас на своем канале! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео-рецепты!
#пирожноешу
#шу
#заварнойкрем
Красиво, дорого и сложно. =) С удовольствием посмотрела и куплю готвую пироженку. ;-)
У кого остались вопросы, прочитала комменты в поисках ответов, экономлю ваше время:
Я обычно ограничиваюсь тазом заварного крема, который ем ложкой иногда, намазывая на хлеб.
По моим ушам прошёлся сатЭйник🤣
Из видео подцепил технологию раскатки теста в пергаменте. Спасибо автору!
Боюсь даже начинать! Мои расхватают и слопают все "запчасти" еще на этапе приготовления)))
Что-то мне подсказывает, что это высокое искусство сладкой кулинарии. Изысканно.
Шикарный рецепт!
Классный, чëткий, структурный рецепт. Всё получилось. Делала первый раз. Процесс занял полтора часа от начала до конца, включая мытьë посуды. У меня получилось 7 булок.
Не пойму, откуда столько негативных и откровенно хамских комментариев. В рецепте все четко и по делу.
Я залипла, как тибетский монах на медитации, уставившись в ваш видеоролик, как в одну точку в пространстве и улыбаясь глупой безмятежной улыбкой, а изо рта капают слюни , которые не успеваю проглатывать, надеясь почувствовать этот божественный вкус пироженки(((((😮
Приготовлю вкусных ,,Шу"
Особенное спасибо за пояснение наполнять пироженку кремом перед подачей... Важно! ❤❤❤
Мммм... Это очень вкусно!!! Но приготовить терпения точно нехватит.
Пока досмотрела уже устала😂 ! Спасибо за труд! Лучше куплю!
Пожалуйста, в следующий раз говорите еще медленнее(( это способствует дизлайковости( а ваш сотЭейник- просто шедевр😂
Музыка хорошая, как раз для этой ,, спецоперации,,. Очень много терпения надо иметь. Спасибо.
Никогда не хватало мне терпения готовить такие изысканные сладости! Смотрю на вас и восхищаюсь!
Огромное спасибо за рецепт!!!🎉 УРА!!! У меня получилось. Прямо настоящее пирожное ШУ. И красиво и изумительно вкусно.😊
СотЭйник.....уши 😂😂в трубочку