Рецепт,який ви збережете на довгі роки!
Рецепт,який ви збережете на довгі роки!
В цьому відео, рецепт вершкової,вологої паски. Цю смачну та домашню паску в мене замовляють на свята та платять за неї гроші , бо ця великодня випічка надзвичайно смачна .
Це відео урок по роботі з дріжджовим тістом. Як правильно зробити тісто на паску ,яка приємно здивує своїм смаком всіх , хто її скуштує. І повірте , ті хто скуштують саме цю паску , скажуть про те,що це найсмачніша паска в іх житті !!! Приготуємо разом цей кулінарний шедевр. А ще в цьому відео я дам вам рецепт глазурі без яєчного білка, глазур яка готується на желатині . Глазур для поси яка не прилипає.
Залишаю для вашої зручності посилання на асортимент продукції від
Dr.Oetker.
instagram.com/dr.oetker_ukrai...
Інгредієнти :
дріжджі - 30 г ( сухі 10г)
вода - 50 мл
вершки 20%-33% - 250 мл
жовтки - 6 шт
цукор - 250 г
ванільний цукор - 2 п. Dr.Oetker
борошно пшеничне - 700 г
масло вершкове - 100 г
сіль - 8 г
родзинки та журавлина - 250 г
Випікати 35-38 хв при 175°С режим верх/низ
Розмір форми 9*9 см на вагу тіста 200-250 грамів ,але я додаю 300 грамів саме цього тіста !!!
глазур
желатин 5 г Dr.Oetker + вода 40 мл
цукор - 130 г + вода 70 мл
сухе молоко - 1 ст.л
ваніль
Смачного ❤️
#рецепт #хліб #паска #рецептпаски #Dr.Oetker
Дякую дуже за рецепт. Готую зараз паски хлопцям на 0, бо волонтери мають їхати до них в понеділок. Хочеться наших котиків-захисників порадувати. Паски вийшли пухкі, солодкі, просто ідеальні! Так, вони тріскають, бо тісто дуже здобне, але ж це ж класно, що воно солодке! Треба ж порадувати хлопців чимось солоденьким в такі святкові дні! В форму 110*85 клала по 400 г, 1/3 форми. Підійшли дуже класно! Аж повилазили шапки😂😉😍! Дякую ще раз! Дай вам Бог здоровʼя! Слава Україні
дякую Вам за турботу про наших захисників
Дякую вам
Підкажіть, будь ласка, скільки Ви по часу випікали в формах такого розміру?
Дай Бог здоровья Вашим рукам! Да хранят силы небесные ваших котиков-защитников! Украинцы,вы-неимоверные!!! 🇺🇦♥️
@user-sl3xx9su5n Дякую
Катюшенька,как же мне нравится Ваш канал! Спасибо за подробнейший рецепт!Такие сдобные,не «праховые» куличи мои самые любимые ❤ И еще,позвольте написать:я русская старуха,москвичка,но как же я полюбила украинский язык! И понимать стала все! Это оттого,что с первых часов этой проклятой войны всем сердцем и душой я за Победу Украины!И Гимн знаю наизусть,и Червону калину и Марш ЗСУ! Читаю комментарии девочек,хочется обнять всех вас,дорогеньких!С наступающим Праздником!Перемоги и Мира! Свет и Правда на вашей стороне!♥️💛💙
Дякую вам за підтримку. Рада,що не всі під суцільним впливом російського телебачення. Я навіть не уявляю як вам там складно .... Як жити в такому суспільстві.... Я просто хочу ,щоб кожен жив своєю власною країною та внутрішніми проблемами .
@@KaterynaTarasenko. спасибо Вам,дорогая девочка,за ответ! За Ваше доброе сердце и светлую головушку! Какие точные слова Вы нашли:жить нам,людям с такой гражданской позицией,очень сложно,страшно (( почти год на антидепрессантах,только это и поддерживает…но мы есть!В диапазоне от 97 до 20 годков,как в нашей семье)) Живем в «подполье»😎 многие родные,друзья и знакомые уже уехали,и даже задолго до войны,дышать в россии уже давно стало тяжело 😩 Еще раз,примите мои искренние поздравления с Праздником!Сегодня Чистый четверг! В церковь гундяевскую давно уже не ходила,даже куличи не ношу святить(( Остаюсь Вашей верной поклонницей! Процветания Вашему замечательному каналу,обязательно отпразднуем миллион подписчиков! Подписана на Вас в Telegram)) и еще,на ушко-я Ваша тезка🤭Обнимаю Вас,мое серденько♥️💛💙
Приємно познайомитись Катерино :-)
На болотах не існує нічого й нікого адекватного. Ті українці які побачили адекватних рассєян, й забажали з ними домовитись в 1919, в 1932 їли власних дітей , збожеволівши від голоду. @@KaterynaTarasenko.
Ви - рідкість!!! Дякую за Ваше "підпілля", Вашу підтримку, СВІДОМІСТЬ і сміливість!!!!! Катеринка дуже правильно й влучно написала: "складно жити в такому суспільстві", як ваше, рашистське...
Катерина, дуже дякую! Я таки спекла вашу пасочку сьогодні. І маршмеллоу взбила. В духовці тісто аж повилазило з форм, но то і прикольно вийшло. Брала дріжджі львівські, духмяну хату не знайшла. І давала тісту ьрохи більше часу на ферментацію. Не годину, а годину і 15 хв. Короче, я довольна як слон.
Дякую за рецепт та глазур! Буду готувати за вашим рецептом Завжди смачно! Перемоги та миру нам українцям здолати ворогів нам та Божого благословіння на многая літа та перемоги!
Добрий вечір. Як ви гарно все сказали .
Дякую за найкращий рецепт вашої пасочки.Хай Всевишній дарує вам сторицею за вашу добру,щедру,відкриту душу.Всіх вам благ!
Дякую та навзаєм ❤️
Зробив цю паску. І що можу вам сказати, Катерино....... .... .... .... Дуже-дуже смачно!!! У мене завжди був улюблений рецепт "Александрійська паска" , вона теж супер здобна, тяжка. А тепер ваша стала з нею поряд в категорію Топ Від себе пораджу людям, яким цікаво - якщо хочете більш кексову структуру, робіть Александрійську паску, а якщо більш волокнисту - рецепт Катерини саме для вас. Але обидві вони просто неперевершені. 🔥🔥🔥🔥🔥
Добрий день! Вперше спробувала пекти паску по рецепту з ютюб. Ще і за день до Великодня. Вирішила приготувати пів порції, і....дарма! Паски вийшли дуже смачними! Усі хвалили смачне тісто. Навіть бабусі були приємно здивовані, що паски "з інтернету" виявились смачнішими. Раніше готувала тільки крафін, з живими дріжджами готую вперше. Я Вам щиро вдячна за рецепт і купу підказок. Рецепт переписала і тепер не буду боятися готувати класичну паску. Зі світлим святом Великодня. Миру Україні і українцям 💙💛
Добрий вечір. Так, не всі канали на KZhead комерційні :-) Я намагаюсь максимально ділитися корисною інформацією, а ще, рада , що саме цей рецепт у вас вдався , бо вийшов він не у всіх , тісто специфічне.... жирне.
Щиро дякую!
Дякую, Катерино!
Дякую за рецепт паски.
Дякую за рецепт, за те, що ділитесь своїми знаннями, дякуючи Вам я потоваришувала з дріжджовим тістом!!! Натхнення і задоволення від роботи!!!!
Катенька, очень жду рецепты ваших пасочек и вообще дрожжевого теста! Огромное вам Дякую !!! Гарного настрою! Благословіння!
Щиро дякую за рецепт і таке ретельне подання!
Як приємно дивитися ваші відео ☺️ Дякую за все, що ви робите! ❤
Чудовий рецепт! Завжди готувала на молоці. Спробую на вершках! Дякую! Слава Україні!
Героям Слава ❤️
Дякую за рецепт!♥️
Дякую за вашу працю і турботу про людей🙏🙏🙏💐💐💐🙋♀️
Дякую Вам.МИРУ ВСІМ!
Чудова господиня. Дуже приємно вас слухати.
Пласику натягнуло ваше тісто, я б його не їла
Дякую. Спробую обов'язково😊
Щиро дякую
Цього року спробую за Вашим рецептом)Дякую,Катрусю!
Ви неймовірна! Все так доступно розповідаєте! Дякую!
Дякую за рецепт!🌸
Дякую за рецепт. Обов'язково спробую.
Вчора шукала цей рецепт на вашому каналі! Радію, що повернули його! Дякую, як завжди, за доступну подачу рецепту!
Передивилася мiллiон рецептiв, знайшла. Катя, спасибi велике!
Дякую Вам ❤
Обожнюю ваші рецепти та як ви їх викладаєте!!! Пасочку буди пекти тільки за вашим рецептом. Дякую за вашу роботу.❤
Дякую за технологічні пояснення. Початківцю це дуже допомогає зрозуміти процес і сенс кожного етапу. Адже приготувати таку красу дуже хочеться!
Дуже подробно, дякую, розбагатію, спробую спекти за Вашим рецептом!
Дякую за рецепт!
Щиро дякую, вперше буду пекти паску!😊 Впевнена , що ваш рецепт це буде перший і найкращий!!!
Щиро дякую.
Ви суперова гарна господиня!!!
Грамотна ,розумна,працьовита дівчина!Дякую за зрозуміле пояснення!
Благодарю Катенька за рецепт 🙏♥️♥️♥️♥️
Спасибо за шикарные рецепты.
Дякую за рецепт
Дякую Вам
Лайк дякую,зупинюсь на цьому рецепті.
Дуже дякую за хороший рецепт.
Щиро дякую за Ваші золоті руки й майстерність!🙏❤
Дякую,україночко, за такий чудовий рецепт паски, а не «куліча», дуже приємно освоювати випічку саме за українськими рецептами, і точно знаю що в рецепті не обдурять😁
Доброго ранку. Це саме та паска як з дитинства,важка,волога, насичена ... Сподіваюсь вам буде смачно
Дякую за чудову ідею!😋
Дякую за рецепт. В цьому році хочу спробувати спекти таку пасочку!
Дякую,дякую,дякую,дуже гарний рецепт i майстер клас.
Не знаю чи буду готувати,але подивилася з задоволенням😊 Дякую
Дякую, спробую ваш рецепт.
Дякую за чудовий рецепт солов'їною мовою. Глазур ця неймовірна. Роблю не вперше.
Щиро дякую. Смачного!💙💛💙
Дякую Катерина за чудовий рецепт.❤❤❤❤❤😊
Дякую! Чудовий рецепт, пояснено все чітко і зрозуміло. І без зайвих слів і непотрібних розмов.
Дуже доступно, логічно, детально! Чудова подача, наша рідна мова!!! Дякую вам за роботу!👆❤️👍🌹🇺🇦🤗💞
Дякую😊❤
Дуже чекала на Ваш рецепт!!!! Ще не дивилася😅 Зараз буду дивитися❤
Дякую, пані Катерино! За таким рецептом ще ніколи не робила, дуже цікаво. Окрема подяка за глазур, ідеальна альтернатива білковій, бо терпіти не можу сухий білок (безе взагалі - бррр). Користуюсь ванільною есенцією, але спробую цього разу откер. Ще раз - дякую.
Дякую ❤
Додала Ваш рецепт, спробую . Дякую 💕
Моя ж Ви пташечко!)) Ви зробили мій день! Як я люблю, коли Ви готуєте! Цього року буду готувати за Вашим рецептом, дуже люблю важкі, здобні пасочки.
Дякую вам за підтримку :-) Дякую за довіру , сподіваюсь рецепт вдасться та вам смакуватиме
як
Я дуже задоволена, що якось випадково попала на ваш канал, підписалася відразу, як тільки прослухала пару речень з попереднього рецепту🌷Процвітання вам, ввічливих підписників😁🥰💕
Дякую ❤❤❤❤❤
Я паски спекла вчора, але побачивши ваш рецепт, замішу і спечу за вашим рецептом. Ну дуже привабливо все виглядає! Дякую за рецепт,підписалася на ваш канал. Успіхів вам. ❤❤
Дякую обов'язково приготую
Попробуем готовить так. За глазурь дякую отдельно.😘❤
Дякую за рецепт і пасочки і глазурі. Як завжди все зрозуміло і смачно навіть дивитися. Успіхів Вам. Обов'язково цього року скористаюся цим рецептом.
Найсмачніша пасочка в моєму житті,дякую
Доброго дня. Зазвичай залишаю слова вдячності. Рідко пишу відгуки. І сьогодні я теж вам подякую, за вашу працю та любов до кулінарії. Вчора, четвер, випала на цілий день. І дякую, що сьогодні пʼятниця і я вже дегустую паски. Для початку, я хороший😊 кулінар. Готую та печу на замовлення, досвіду багато, але завжди шукаю щось нове. Ваші заголовки мене заманили. Я вирішила спробувати цього року нові рецепти. Вибрала ваші: панетоне, на вершках та на заварному тісті. Окремо ще замісила панетоне Л Глінськоі (з її рецептурою все вийшло чудово та легко). А тут Враження не самі найкращі. Дійсно, ваші рецептури не прості, хоча техніка, температура, складові та технології всі витримані. Пасочки не звичні, на вершках- стерлась маслом, більш схожі на кекс. Заварна дуже цікава, волога, і напевно найлегша. А панетоне 😊- вийшов більш пружній та насичений смаком (адже цукати були найвишуканіші), не потріскав, але й не став пухким. Сьогодні родина дегустувала. Діти залишились задоволені. Я ще раз вам дякую. Але буду наступного року, дай Бог Мирного неба🙏🏻, шукати йде нові смаки. Зі святами.
Як я чекала...... Пані Катерина , щиро вам вдячна . Хай Бог благословить вас Своїм благословінням❤
👍👍👍Щиро дякую 🌹🌹🌹
Дуже дякую ще раз за цей рецепт! Паски вийшли супер! Неймовірно смачні, ідеальні просто ! І це я перший раз в своєму житті паски пекла 🙈☺️
Катю ваша родзинка- і як завжди СМАЧНОГО ❤ Мені подобається! Рецепт чудовий!
Дякую за рецепт гарних пасочок.Скоштую в неділю,та напишу ще один відгук❤
Виглядає смачно!Дякую що ділитеся з нами своїми рецептами ❤
Дякую!
Дуже гарно!❤
❤ Дякую ❤
Готувала пасочку за вашим рецептом моя колега. Це мега смачнюща паска, без перебільшення. Дякую, що ділитеся рецептом, взяла собі на замітку. Дуууже смачна❤
Чекала саме ваш рецепт.
Катерино, дякую! Торік пекла вперше гливку смачнючу пасочку за Вашим рецептом. Зараз тісто в процесі підйому))
Боже як мені це подобаеться ! Дякую , Катюню !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰👋✌👍🌹
Щиро дякую. Рпцепт і глазур сподобався. ❤
Дякую за відгук
Спасибо!!!
Ура!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Дякую! Дуже очікуване відео ❤❤❤❤
:-))) це тільки початок
Дуууже гарно, має буде смачно❤️🌹❤️
Щиро дякую, Катерино!🙏 Загубила свій рецепт і шукаю новий гарний. Обов'язково спробую Ваш. В мене теж паска завжди була здобною. Це смачно!❤
Завжди треба шукати та пробувати,знаходити саме свою
Дякую
Пекла за Вашим рецептом заварну паску, вперше вийшла така смачна,рідні зацінили. Дякую Вам за вашу працю
Дякую вам за чудові рецепти! Окрема подяка, що ділитеся такою важливою інформацією в технології приготування. Ваші відео надзвичайно інформативні! І ще хотіла запитати чому класична дріжджова паска (олія+масло до борошна 1:9) при випіканні підриваються вершечки з одного боку і в результаті підірвана шапочка і косий верх.
Супер❤❤❤❤❤
Тааак чекаю на ваш панетоне! І паску теж буду робити!
Дуже смачно виглядає ❤
Цього року буду пекти пасочку за Вашим рецептом. Дякую!!!
Сподіваюсь, що все вийде і буде вам смачно
Щиро вдячна за ваш рецепт і ваші смакотинки! Пекла цю паску- це шедевр. Бажаю миру, до бра і нових смачних та цікавих рецептів
Зберегла даже не дивлячі! Знаю що буде добре!!!❤❤❤
Вітаю, пані Катерино. Давно хотіла спробувати приготувати вологу, жирненьку паску. Але боялась, що не вийде. Дякую за рецепт. Приготую😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤який класний рецепт! Наші майстрині невероятні!
Неймовірні!
Дуже чудово.Я знаю ,що робити не буду,бо не вийде в мене,а дивитися одне задоволення.Пасочку не iла рокiв 20.В Грецii печуть цуреки на Пасху. Ix такожне вмiю.Куплю готовий.Не складаεться з випιчкою.Дивлюсь та радιю,аж дивно,що хтось так вмιε❤❤❤
Як завжди, спочатку лайк, потім перегляд!!!❤❤❤
Я прям первая. Спасибо вам, Катю, вы подружили меня с тестом. А печь свой хлеб - это важно! Еще раз вам дякую.