KZhead

Дегидратор. Первый опыт и ошибки.

Всем Припев
2021 ж. 8 Нау.
65 504 Рет қаралды
Жүктеу

Небольшой рассказ о том, как настраивать этот аппарат и что в нём можно приготовить. Первый опыт и ошибки, которые обязательно учту.

Пікірлер

  • Здравствуйте уважаемый человек! Привет вам из солнечной Испании! Интересное видео у вас получилось! Дегидратор очень ценная и полезная вещь, вы правильно поступили, что приобрели себе такое сокровище! А когда научитесь вялить и сушить продукты так тогда поймёте настоящую ценность данного предприятия! Извините, хочу вам дать небольшую подсказку, нарезайте овощи потолще, морковку, свеклу, яблоки по полсантиметра, тогда при сушке они не будут напоминать бумагу, это если вы их будете кушать в виде чипсов, будет гораздо вкуснее. А если захотите сделать овощную приправу, тогда нарезайте тонко, но не слишком, например 3 мм, чтоб потом все перемолоть в блендере в порошок, очень вкусные суповые приправы получаются из смеси лука, чеснока, сладкого перца, морковки и различной зелени. Удачи вам!

    @elenalukini3536@elenalukini35362 жыл бұрын

    • Огромное спасибо за такой раскрытый совет, обязательно приму к сведению!)) Кстати, очень часто им пользуюсь, а яблоки завтра нарежу по 5 мм, посмотрю, как по вкусности получится))

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin2 жыл бұрын

  • Спасибо за видео, умничка!

    @user-yz3bf9nh3g@user-yz3bf9nh3g Жыл бұрын

  • Здравствуйте! Спасибо за видео! Посмотрела от начала до канца. Снимайте еще эксперименты с дегидратор ом!!!

    @Elenka12345@Elenka123452 жыл бұрын

    • Спасибо, будем снимать обязательно!

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin2 жыл бұрын

  • Наконец то нормальный обзор, спасибо)

    @romanroman3233@romanroman3233 Жыл бұрын

    • Пожалуйста))

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

  • Спасибо, что грамотно объяснили про режимы. В инструкции совсем непонятно расписано. Мы не сразу поняли. То есть, чтобы поменять температуру с 55 градусов на 50,надо сначала поменять режим. Что очень неудобно делать в процессе сушки, потому что, надо отключить дигидратор сначала, потом сменить режим. А в инструкции написано, можно менять температуру и время в процессе готовки. Мы уж думали, может брак у нас какой? Не могли убавить температуру с 55 на 50 градусов. Вы вот понятно объяснили. Управление конечно не очень удобное. А сам прибор очень нравиться.

    @slavaslava6865@slavaslava6865 Жыл бұрын

    • Пожалуйста, хорошей Вам заготовки!))

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

  • Не освещена техническая сторона, какой тип нагревательного элемента? То все вода- толщина, загрузка, вкус.

    @user-gw2cj8qd5s@user-gw2cj8qd5s9 ай бұрын

  • При сушке, вялении мяса, мясных продуктов, требуется обязательный предпосол с нитритной солью в соотношении 50/50 % с поваренной не менее трёх суток, иначе рискуешь ботулизм, или сальмонеллу подхватить! С рыбой, посол в виде рассола поваренной солью не менее 7 суток, только после этого сушка! Температура 60-65° не убивает гельминтов и не может считаться термообработкой!

    @Alhimik777@Alhimik7773 жыл бұрын

    • Тогда думаю стоит мне приобрести нетритную соль ))

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin3 жыл бұрын

    • @@Vlad_Kevralikin... Или селитру

      @aldor1173@aldor11733 жыл бұрын

    • А где можно приобрести такой дегидратор, и сколько он стоит. Если адрес скиньте пожалусто.

      @user-zd1kr8qk2w@user-zd1kr8qk2w Жыл бұрын

    • Ты имешь ввиду нужно засыпать солью и положить на 7 дней. А как же если просто замариновать. На сутки

      @zakrytikzuk@zakrytikzuk Жыл бұрын

    • Вот первым делом подумал, как же обработка мяса от яиц гельминтов.

      @user-ey1xd2ip1r@user-ey1xd2ip1r11 ай бұрын

  • Спасибо. Было интересно посмотреть

    @Lyalyaka_Arna@Lyalyaka_Arna Жыл бұрын

    • Всегда пожалуйста))

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

  • Спасибо большое , я точно такой заказала.Буду сушить овощи для приправ, фрукты, виноград,помидоры вялить.

    @user-lc3lo8vx1u@user-lc3lo8vx1u10 ай бұрын

    • Правильно, дегидратор прекрасно всё это делает!

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin10 ай бұрын

    • Чесно говоря у меня есть круглая сушилка рэдмон 5 поддонов, но мало. А дигидратор выбирала витамин или модерн.вчера заказала модерн, а сегодня думаю может лучше витамин нужно было. Туда влезает до 18 поддонов

      @user-lc3lo8vx1u@user-lc3lo8vx1u10 ай бұрын

  • сколько в весе теряется после сушки

    @David-oe1nk@David-oe1nk Жыл бұрын

  • Крутое видео 🔥🔥🔥

    @yansobolev@yansobolev3 жыл бұрын

    • Спасибо))

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin3 жыл бұрын

    • Not sure if you guys cares but if you guys are stoned like me during the covid times you can watch all of the new movies on instaflixxer. Been binge watching with my gf these days xD

      @joziahbridger3547@joziahbridger35472 жыл бұрын

    • @Joziah Bridger yup, been watching on InstaFlixxer for since december myself :)

      @immanuelkason1905@immanuelkason19052 жыл бұрын

  • Какая модель, напишите

    @noninjection@noninjection11 ай бұрын

  • Я уже два года пользуюсь.У меня ,,OBERHOF,,Покупали для вяления помидор,сушки грибов.Мясо не пробовала.Зелень не нарезаю,сушу цельно.

    @user-id6ms6og2c@user-id6ms6og2c2 ай бұрын

  • На нижних полках сохнет быстрее. Это к первой закладке. Надо менять между собой через час-два.

    @oleksandrmamchur5884@oleksandrmamchur58842 жыл бұрын

    • Понял, спасибо!)

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin2 жыл бұрын

  • 🔥🔥🔥👍👍👍

    @yansobolev@yansobolev3 жыл бұрын

  • По мясу слышал, что существуют стандарты, при которых: 1. добавление нитритной соли 2. начальная t 71°. Есть дегидраторы у которых порог верхней температуры 80°-90°.

    @aldor1173@aldor11733 жыл бұрын

    • Дельная мысль, тоже поинтересуюсь подобной информацией

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin3 жыл бұрын

    • нитритную соль добавляют для уничтожения Cl.botulinum (бутулизм) бактерия анаэробная развивается в консервах, колбасах. Приобретается через землю, специи, корм для животных. Если животное или рыба не заражены бояться нечего, можно сушить и употреблять в пищу, но т.к. таблички у них над головой нет для страховки добавляют нитритную соль. Безопасная для человека 0.6% от 10 до 30 гр на 1 кг мясного изделия. температура сушения не имеет значения, сушить при просолки можно при 5° С (Хамон).

      @ZOV-kk8yh@ZOV-kk8yh2 жыл бұрын

  • Здравствуй! Посмотрела ваш обзор, очень понравилось как вы его практично преподнесли 😊👍. Я сейчас рассматриваю варианты, тоже хочу приобрести такого помошника. После некоторого использованияе этого дегидратора, вы бы его сейчас порекомендовали?

    @user-bi3yb7cc4v@user-bi3yb7cc4v Жыл бұрын

    • Добрый день, да, хотя использую не часто, но всё работает и делает своё дело.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

    • @@Vlad_Kevralikin Спасибо большое 😊

      @user-bi3yb7cc4v@user-bi3yb7cc4v Жыл бұрын

    • Какую выбрали? Тоже хочу купить,никак не определюсь

      @homework903@homework90311 ай бұрын

    • @@homework903 Купила Kitfort 1916, использую не так давно, но пока давольна.

      @user-bi3yb7cc4v@user-bi3yb7cc4v11 ай бұрын

  • Доброе время суток. Отличное видео, мужчина любит эксперименты на кухне, это очень приятно. Мне понравилась ваша шинковка, или как правильно называется и где приобретали, дайте пожалуйста ссылочку. Покажите видео о ее функциональности. Спасибо😊

    @user-ct2ik2np8p@user-ct2ik2np8p3 ай бұрын

    • Спасибо. Шинковка называется Слайсер, купил её на авито, БУ.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin3 ай бұрын

  • Здравствуйте какой у вас слайсер?

    @user-iw7we3xr5r@user-iw7we3xr5r Жыл бұрын

    • Слайсер Бош, покупал у себя в городе на Авито не новый, у симпатичной пары пенсионеров.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

  • Он работает по принципу микроволновки или нет?

    @a.d.a.r.i.a@a.d.a.r.i.a Жыл бұрын

    • Он работает по принципу духовки. Горячий или тёплый воздух.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

  • Спасибо за видео. Очень в тему .Собираюсь заказывать ,но ломаю голову какой дегидратор. Отдельное спасибо за слайсер! Вопрос. Какая модель? Тоже бы купила. Спасибо заранее

    @user-hi5po1mm7t@user-hi5po1mm7t Жыл бұрын

    • Слайсер фирмы Bosh, покупал с рук.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

    • Какую модель Вы выбрали? Тоже хочу купить

      @homework903@homework90311 ай бұрын

    • @@homework903 модель Равмид модерн 10, на 10 поддонов

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin11 ай бұрын

    • Отличный дегидратор кетфорт, целое лето пользовалась , шесть поддонов,

      @user-bb7zk4vi1m@user-bb7zk4vi1m6 ай бұрын

  • Все интересно. Если бы ты еще не чавкал и говорил после того как проглотишь. Совсем было бы хорошо.

    @user-qf8nn9jr9h@user-qf8nn9jr9h5 ай бұрын

  • До сих пор радует или поменяли бы?

    @Olegi4ful@Olegi4ful Жыл бұрын

    • Нормально работает, нет смысла менять.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

    • @@Vlad_KevralikinПодскажите пожалуйста, а если во время сушки отключается свет, он после включения продолжает заданную программу? Были может у вас такие случаи. Спасибо большое за обзор 🤝

      @innai5186@innai51868 ай бұрын

    • @@innai5186 думаю, что нужно будет снова включать режим.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin8 ай бұрын

  • Спасибо за видео! Как я поняла, пробный запуск на 19 ч пустого дегидратора не делали?

    @user-ix6ky5ut7c@user-ix6ky5ut7c2 жыл бұрын

    • Нет, как то сразу стали работать.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin2 жыл бұрын

    • @@Vlad_Kevralikin Подсмотрев у Вас, что так можно, тоже решили пропустить этот этап. И всё нормально.

      @Maginya31@Maginya312 жыл бұрын

    • ​@@Maginya31 это делается чтобы вывести запах нового пластика

      @TheTagirbeg@TheTagirbeg Жыл бұрын

  • Где покупали и сколько стоит?

    @user-tb4wi8vi5z@user-tb4wi8vi5z Жыл бұрын

    • Он стоит в районе 20 тысяч

      @user-zx8sm1ve3p@user-zx8sm1ve3p9 ай бұрын

  • Мясо надо резать одинаково, стараться по крайней мере)

    @user-cj9kp7vr3w@user-cj9kp7vr3w4 ай бұрын

  • Картошка почернела как-то . Даже не хотелось бы есть такую . Попробуйте топинамбур вместо неё.

    @a.d.a.r.i.a@a.d.a.r.i.a Жыл бұрын

  • Хотя бы сказали сколько стоит?

    @user-gt1rt1wx9c@user-gt1rt1wx9c8 ай бұрын

    • цены меняются каждый день. Просто скопируйте это название и напишите - цена

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin8 ай бұрын

  • А вы его перед первым применением не прогревали?

    @user-zy9yr1em6t@user-zy9yr1em6t Жыл бұрын

    • нет, сразу в работу пустил.

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin Жыл бұрын

    • На пол часа включить перед заполнением продуктов. Внимательно читайте инструкцию.

      @newclient8377@newclient837711 ай бұрын

    • @@newclient8377 Я из тех, кто сначала пользуется, потом читает))

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin11 ай бұрын

  • Что это за аппарат я так и не понял

    @jony59@jony593 жыл бұрын

    • Это электро сушилка для продуктов, только нового поколения. Поэтому называется Дегидратор)))

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin3 жыл бұрын

    • Rawmid 10

      @kitanstojanovski9932@kitanstojanovski9932 Жыл бұрын

  • Ответьте пожалуйста, где заказывали и какая марка?

    @user-mz4be5bj9k@user-mz4be5bj9k11 ай бұрын

    • Дак всё ведь в ролике сказал про название)) Покупал вот здесь: rawmid.com/dehydrators/degidrator-rawmid-modern-rmd-10.html

      @Vlad_Kevralikin@Vlad_Kevralikin11 ай бұрын

  • овощ тут только вы!_)

    @kalmar61rus95@kalmar61rus957 ай бұрын

  • 1

    @user-ce6cs2ml4t@user-ce6cs2ml4t Жыл бұрын

    • Что 1?

      @user-kz7pe7fk3d@user-kz7pe7fk3d Жыл бұрын

  • Чего рассказал то

    @user-yl3gg2rb7n@user-yl3gg2rb7n8 ай бұрын

  • Почему бы не есть это все сырым? Усвоится лучше, да и не засоришь этой шелухой кишечник

    @mr_Heretic@mr_Heretic2 ай бұрын

  • Нахрена овощи сушить? Совсем олигофрен? Ешь нормально. Их сушат чтобы потом приправы делать. А слайсы фрукты делают, всюместо сладостей. Мясо сушат помиры еще валят и потом в масло.

    @dimarusful@dimarusful11 ай бұрын

    • Да, ладно. Овощи сушат не только для приправ, а ещё их едят вместо покупных чипсов

      @user-zx8sm1ve3p@user-zx8sm1ve3p9 ай бұрын

  • Курицу надо готовить на 71 градусах,

    @user-tx3gq1ni1h@user-tx3gq1ni1h6 ай бұрын
KZhead