KZhead

ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!

Yuliya Small
2021 ж. 16 Там.
3 014 160 Рет қаралды
Жүктеу

Сегодня приготовим ЗЕФИР
✅ без уваривания пюре
✅ ручным миксером
✅ с низким количеством сахара
✅ без термометра
ПОЛЕЗНЫЕ ссылки:
Магазин Тортомастер
КОД на скидку - зима2022
tortomaster.ru/
Мой ручной миксер tortomaster.ru/catalog/mikser...
Агар tortomaster.ru/catalog/agar-a...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Насадка tortomaster.ru/catalog/nasadk...
Глюкозный сироп tortomaster.ru/catalog/prochi...
Красивые коробочки для зефира tortomaster.ru/catalog/korobk...
РЕЦЕПТ:
80 гр воды
220 гр сахара
8 гр агара (900)
200 гр пюре
50 гр глюкозы или 50 гр сахара
60 гр белка
1/3 чл лимонной кислоты
щепотка соли
50 гр сахара
#зефир #простойрецепт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK vk.com/club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Пікірлер

  • Девочки. Я сегодня поняла, что всем рукожопам рукожоп. Пока этот зефир делала всю кухню изгваздала. Началось с того, что пока я варила сироп, поставила белок взбиваться. И , естессно, не смотрела чего там с белком происходит. Понадеялась на миксер. К тому времени, как сироп был готов я увидела что белок и не взбился совсем. Я ,матерясь сквозь зубы, быстренько вылила это дело ( белок) в раковину, вымыла чашу миксера поставила новый белок взбиваться. Уже не взвешивала эти несчастные 60грамм, а тупо отделила белки от двух яиц. Короче, держала сироп на плите пока вторая партия белков взбивалась. Потом соединила сироп с белками и пока наполняла кулёк этой массой, на себя попала, на столешницу и каким то странным образом на стену. Естессно в один мешок это все не уместилось. Обычно я умею впихнуть невпихуемое но не а этом случае. Кричу маме, чтоб пришла на кухню мне помогать пока я первую партию буду выдавливать. Мама у меня человек с тонкой душевной организацией. Она когда нервничает орать начинает. Так что пока я этот зефир делала на меня ещё и мама накричать успела. А мне , на секундочку 48 годиков. На тот кулёк, в который мама набирала вторую партию зефирной массы, у меня насадки небыло. Я тупо отрезала у кулька носик и выдавила прямо так . Так что у меня одна партия зефирок худо бедно вышла фигуристой, а вторая на кучки какашек похожа. К тому времени, как закончила выкладывать это богатство на силиконовый коврик, вся по уши была в зефирной массе. Итог: я незнаю каким супер мастером нужно быть, чтобы все красиво , быстро и аккуратно сделать. Может кто и умеет, но это точно не я. В следующий раз буду делать птичье молоко. Пожелайте мне удачи.

    @nightowl.stoptheearthiwant8204@nightowl.stoptheearthiwant8204 Жыл бұрын

    • Супер!Спасибо Вам,насмеялась от души.Я такая же.Но сейчас буду второй раз делать этот вкуснейший зефир.

      @dinapokas3182@dinapokas3182 Жыл бұрын

    • 🤣🤣🤣

      @rozochkamimozochka293@rozochkamimozochka293 Жыл бұрын

    • Здравствуйте, отпишитесь пожалуйста, как вы? Кухню не спалили? Птичье молоко надоили? 🤣 Ой насмешили конечно)))) настроение 🔥 ну а так правда... Как птичье молоко? Получилось? Все живы?)

      @irinavrublevskaya8106@irinavrublevskaya8106 Жыл бұрын

    • @@irinavrublevskaya8106 🤣🤣🤣

      @rozochkamimozochka293@rozochkamimozochka293 Жыл бұрын

    • @@irinavrublevskaya8106 делала птичье молоко в прошлые выходные . И вот что я поняла : делать такого типа заумные вкусняшки не для меня. Меня навестил сын со снохой в субботу и черт меня дёрнул за язык предложить приготовить вместе это несчастное птичье молоко. Наверное по теории :вместе и батьку бить веселее. В итоге пока носились по кухне как куры с отрезанными головами ещё и кошке на хвост кто то из нас наступил. Дважды. А все почему? А все потому что нефиг сладкое жрать. Это мне уже точно боженька сигналит " Женька, хорош на сладенькое налегать. Скоро поперек себя шире станешь".так что все. Завязываю я с самодельными конфетками. Лучше куплю полкило, съем и успокоюсь. И нервы целее и кухня чище и кошка в порядке, ато она уже два дня от меня шарахается. Наверное это все таки я ей хвост отдавила. А сноха сказала :" мама, в следующий раз захочется сладкого, просто позвони и мы привезём". По моему ей не понравилось птичье молоко со мной готовить

      @nightowl.stoptheearthiwant8204@nightowl.stoptheearthiwant8204 Жыл бұрын

  • Девочки, кто первый раз делает и не получается , и тепрения больше нет, самоедство процветает😊, просто выложите массу в емкость любую, поставьте в холодильник(понаблюдайте сам процесс- это ваш урок!). Масса точно застынет, ну, не в виде розочек, а в виде заливного😊, зато потом порежете кухонными ножницами на форму "колотый лед". И самооценка с продуктами- спасены!!!! Всем удачи❤

    @galynakovtun6159@galynakovtun61595 ай бұрын

    • Благодарю, это хорошая идея❤😅

      @user-er2jr5gp9j@user-er2jr5gp9jАй бұрын

    • а запекать надо?😂

      @nazarovawa@nazarovawaКүн бұрын

    • У меня так и получилось

      @user-pd1dm1mr8t@user-pd1dm1mr8tКүн бұрын

  • Девочки, всем здравствуйте! Чтобы не спешить и спокойно отсадить зефирки, поставьте оставшуюся массу в разогретую духовку 50-80 градусов и будет всё хорошо! (духовку выключить, т.к.там тепла хватит) После как достанете, массу хорошенько перемешать лопаточкой, чтобы ушли пузырьки. Можно ещё добавить чуть меньше агара, 6-7 гр, тоже время прибавится. Попробуйте, надеюсь, кому-то пригодится)

    @user-zu4tg8vd3s@user-zu4tg8vd3s Жыл бұрын

    • Спасибо за совет🌹💕.

      @user-uv8rb9vm7k@user-uv8rb9vm7k Жыл бұрын

    • Спасибо за подробный совет🙏🏿🙏🏿

      @user-gc4ws3eo6t@user-gc4ws3eo6t Жыл бұрын

    • spadibo vam dobriy chelovek

      @amralazaryan5289@amralazaryan5289 Жыл бұрын

    • Когда меньше агара зефир получается хрупким...

      @mariorhi3213@mariorhi3213 Жыл бұрын

    • @@mariorhi3213Хрупкость дело не в агаре! У меня всегда получается)

      @user-zu4tg8vd3s@user-zu4tg8vd3s Жыл бұрын

  • Я в шоке! Впервые готовила зефир и получилось идеально! Брала яблочное пюре. Удивило, что зефир не приторно сладкий. Обычно я скептически отношусь к своим творениям, но это самый вкусный зефир что я пробовала! Сироп варите до состояния кисельных сгустков, вливайте затем тоненькой струйкой и продолжайте взбивать пока зефирная масса не станет наматываться на венчики. Все получится! Удачи! А я пошла зефир есть))

    @user-xh2yu3tw1n@user-xh2yu3tw1n Жыл бұрын

    • Молодецка 👍👍👍

      @Naida_Vali@Naida_Vali Жыл бұрын

    • Приятного аппетита. 👍🍭

      @annett5995@annett5995 Жыл бұрын

    • Подскажите, пожалуйста, яблочное пюре проваривали перед тем как соединить с остальными ингредиентами?

      @user-oj8cz3mu1t@user-oj8cz3mu1t Жыл бұрын

    • ​@@user-oj8cz3mu1t естественно проваривать, иначе как мякоть яблока превратится в пюре?😂 затем пропустить через сито и уже потом соединить со всеми остальными ингредиентами на плите (обязательно в посудине с толстым дном, чтоб ничего не пригорело, перемешивать силиконовой лопаткой)

      @elen857@elen857 Жыл бұрын

    • Сироп вливать горячим ?

      @Myrkotina@Myrkotina3 ай бұрын

  • Так приятно слушать! Без "ээээ", "аааааа", лишних слов, лишней информации, не разтянуто на 40минут, приятный голос!

    @daryadombrovskaya7667@daryadombrovskaya76672 жыл бұрын

    • Согласна. А мне еще нравится, что мастер в перчатках 👍🏻

      @user-zf4xh2oi3v@user-zf4xh2oi3v2 жыл бұрын

    • @@user-zf4xh2oi3v ю

      @user-fr1vq7zs9o@user-fr1vq7zs9o2 жыл бұрын

    • раСтянуто....,

      @user-dd1hw4wz3u@user-dd1hw4wz3u2 жыл бұрын

    • @@user-dd1hw4wz3u и пробела нет между 40 минут.

      @Bad63ru@Bad63ru2 жыл бұрын

    • Голос приятный и слушать одно удовольствие

      @lizaluza9653@lizaluza9653 Жыл бұрын

  • Юля,спасибо вам огромное!Мучалась много раз с зефиром,но по вашему рецепту впервые получился❤️

    @olegelenabudko1250@olegelenabudko12502 жыл бұрын

  • Шикарный рецепт! Зефир очень вкусный! Теперь готовлю только по вашему рецепту. Большое вам спасибо!!! ❤️

    @polinachenska2213@polinachenska22132 жыл бұрын

  • Всё на столько подробно, понятно и при этом не затянуто и без лишних слов. Спасибо огромное за рецепт, буду пробовать для бабушки приготовить)

    @marinakyptsova@marinakyptsova10 ай бұрын

  • Большое спасибо за простой рецепт зефира, мы его любим, приготовлю в скором времени)

    @_una_7@_una_72 жыл бұрын

  • Давно ищу рецепт идеального зефира. И вот я его нашла!!! Спасибо что поделились 💕

    @oksidesserts1155@oksidesserts11552 жыл бұрын

  • Милая девушка!!! Я присоединяюсь к благодарным отзывам!!!! Вы сделали моих детей (а тх трое) счастливыми😆😆😆 научив их мать готовить зефир!!! 🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    @user-nstasha23@user-nstasha23 Жыл бұрын

  • С первого раза получился без термометра!!!! Благодарю за рецепт🤩🤩🤩давно мечтала приготовить и боялась!

    @user-cn5om9vz3e@user-cn5om9vz3e Жыл бұрын

  • Юлия,спасибо вам за ДЕЛЬНЫЕ рецепты,за советы и монтаж!Рецепты ваши просто супппееер

    @shinygirl1197@shinygirl11972 жыл бұрын

  • Побежала готовить! Юля, вы мой фаворит, среди кондитеров! Огромное вам спасибо, за рецепты! Все очень понятно рассказываете, приятное повествование, а главное рецепты все рабочие!

    @user-bh4zh2lw3j@user-bh4zh2lw3j2 жыл бұрын

  • Юлечка, спасибо за рецепт! Именно он и только он получается прекрасно у меня. Всем рекомендую! Юля, наша муза, фея кондитерского искусства, твори и продолжай нас вдохновлять на кондитерские подвиги, ура!

    @user-if9ou9xv8k@user-if9ou9xv8k Жыл бұрын

  • Спасибо, что вы всегда пишите граммы, сразу видно что грамотная, очень понятно всё говорит, показывает, благодарна вам, давно подписана и много много лайков, очень нравятся ваши рецепты.

    @nadiapopova401@nadiapopova4014 ай бұрын

  • Спасибо огромное Юлия! Вы как всегда на высоте!!!

    @user-po1ju3mi6b@user-po1ju3mi6b2 жыл бұрын

  • Юлечка, спасибо вам огромное за рецепт! Перед этим столько продуктов перепортила, а по вашему рецепту сразу получается! Спасибо вам большое!

    @user-bx2gp4mg3j@user-bx2gp4mg3j2 жыл бұрын

  • Юля, спасибо за рецепт ❤ Шикарный зефир и без заморочек с увариванием пюре. Сделала с яблочным повидлом и смородиной (130/70). Мега вкусно 🎉

    @Poli_Show@Poli_Show Жыл бұрын

  • Вы просто чудо! Какое же счастье что я Вас нашла!!! Время 3:30 утра… а мне после 3х всего лишь видео уже хочется творить ❤️ Спасибо за вас труд!!!😻

    @Dream_of_the_poet@Dream_of_the_poet9 ай бұрын

  • Юля, когда смотришь на то "волшебство", которое Вы демонстрируете, перехватывает дыхание несмотря на запотевший объектив). Конечно, чтобы добиться такой красоты и аккуратности у себя на кухне, придётся повозиться и не раз. Будем тренироваться. Спасибо за вдохновение!

    @user-uq8mu1il8n@user-uq8mu1il8n2 жыл бұрын

  • Как всегда всё просто и доступно! Спасибо за Ваши рецепты!!!

    @irinar7234@irinar72342 жыл бұрын

  • Вау! Супер! Смотрела, не могла глаз отвести. Здорово! Красиво и наверное вкусно. Умничка. Слава и почёт людям труда.

    @user-to6lb3vq7f@user-to6lb3vq7f Жыл бұрын

  • Сколько я пересмотрела видео, сколько перелопатила интернет и только тут услышала заветные слова - почему последние зефирки у меня рыхлые! Я догадывалась что причина может быть в том, что масса уже начала стабилизироваться в мешке, но наконец я услышала ответ на свой вопрос! Спасибо, Юлечка! В очередной раз убеждаюсь в вашей компетенции!

    @Yuliagulia@Yuliagulia5 ай бұрын

  • Вау какая вкусняшка 💯👍 Давненько я такого вкусняшки не делала 😜 Благодарю что подсказали и поделились своими секретами 🤔❤🌹

    @yxtukyxnya@yxtukyxnya2 жыл бұрын

  • Уррраааа!!! Какое счастье! У меня получилоооось. Огромнейшее спасибо за рецепт. Быстро, вкусно и без заморочек. Главное--все ингридиенты заранее подготовить. Класс!!!

    @user-rn2bm7wl2p@user-rn2bm7wl2p2 жыл бұрын

  • Юлечка - какая Вы умничка! Огромное ВАМ СПАСИБО за ваш рецепт и все рецепты вообще! У меня всё получилось с первого раза, впервые готовила! Я в восторге 😍! Очень вкусный и не приторный. Я бы эту клубничную меренгу ложками ела бы, если бы не застывал так быстро 😂. Благодарю ещё раз за ваш труд и информацию!!! По всем вашим рецептам, которым готовлю, всегда всё получается! Удачи и успехов вам!!!

    @marinamatveeva4133@marinamatveeva4133 Жыл бұрын

  • Юлия, спасибо большое за рецепт! Только по нему получился с первого раза зефир!🥳🎉 моему счастью нет предела, всем домашним очень понравилось! До этого было 503 попытки и он все равно был мокрым внутри🫠 ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт!

    @foxynails_minsk@foxynails_minsk Жыл бұрын

  • Готовлю зефир по Вашему рецепту. Это очень просто! Мы в восторге, от вкуса, текстуры. Спасибо, что делитесь полезными рецептами!

    @user-jz3kh1sh1p@user-jz3kh1sh1p2 жыл бұрын

  • Юля,только по вашему рецепту получился зефир с первого раза.Просто супер!Спасибо Вам большое!

    @user-pj5oo6yt9z@user-pj5oo6yt9z2 жыл бұрын

  • Юлечка, Вы прелесть! Первый раз готовлю зефир и он получился. Что то невероятное. Нежнейший, как и голос Ваш. Спасибо, что есть люди, которые могут поделиться своим опытом ещё и бесплатно. Благодарна от всей души 😘😘😘💕💕💕успехов Вам, здоровья и мирного неба🙏

    @user-de9to1jx5r@user-de9to1jx5r6 ай бұрын

  • Благодарю Вас. Вы - первый адекватный кулинар! Всё чётко, коротко, понятно. Радует Ваша прекрасная речь, конкретное изложение мысли и профессиональное мастерство. До Вас мне никогда не хотелось досмотреть до конца))) Спасибо!

    @user-jd9cl6ez4k@user-jd9cl6ez4k Жыл бұрын

  • Сделала из яблочного пюре! По вкусу напоминает пастилу😋 Большое спасибо за рецепт!💞

    @user-vz8rt1lk5s@user-vz8rt1lk5s2 жыл бұрын

  • Какая красотаааа! Благодарю за рецепт 🌹❤️

    @user-vl2yr6hg5p@user-vl2yr6hg5p2 жыл бұрын

  • Юлечка, спасибо большое за рецепт! Получилось с первого раза, хотя мне всего лишь 14 лет. Раньше думала: "ой, ну это же так сложно, не хочу делать" начинала с начала с безе, потом сделала зефир по вашему рецепту, получилось отлично! Семья в восторге! Желаю удачи вам)

    @JeffrisOldman@JeffrisOldman Жыл бұрын

  • Большая Вам Благодарностью Юлия!!! все что ни делаю по вашим БЕСПЛАТНЫМ рецептам, все получается! куплю Вашу книгу чтоб отблагодарить вас за такой труд!

    @alenka3691@alenka3691 Жыл бұрын

  • Юля,Ваши рецепты просто супер!!! Все,что я готовила,воспользовалась Вашими рецептами, и своим знакомым рекомендую.Спасибо.Удачи!

    @user-bk4rl4br8u@user-bk4rl4br8u2 жыл бұрын

  • Юлечка слова благодарности за рецепт!Много готовлю по вашим рецептам,все супер!

    @user-gx3vl6fl3k@user-gx3vl6fl3k2 жыл бұрын

  • Божественно вкусно ! Получилось сразу ! Шедеврально ! Спасибо за честный рецепт ! Здоровья Вам и удачи 👍

    @user-ut6jt8ii4h@user-ut6jt8ii4h Жыл бұрын

  • Хвала рукодельницам!!! Особенно тем, кто изготавливает букеты из зефира. 🌹🌹🌹

    @user-lq8er2xs3z@user-lq8er2xs3z5 ай бұрын

  • Все Ваши рецепты получаются с первого раза! ❤️❤️❤️

    @Iranazy@Iranazy2 жыл бұрын

  • Юлия, спасибо за рецепт! Я первый раз в жизни делала зефир, получилось отлично, очень вкусный, упругий! Только пюре у меня было вишнёвое! Мои домашние довольны, заказали ещё! 👍🔥💕💕💕

    @user-iw6gb5ov8j@user-iw6gb5ov8j2 жыл бұрын

  • Отличный беспроигрышный рецепт! Все получилось. Очень вкусная и ароматная зефирная масса. Спасибо!

    @user-vi4vy5bu8r@user-vi4vy5bu8r Жыл бұрын

  • Всё отлично получилось! Спасибо за лёгкий рецепт и нюансы! Процветания Вашему каналу, а Вам , Юлечка вдохновения на новые рецепты, сил и здоровья !!!❤❤❤

    @irenasianova9175@irenasianova91752 ай бұрын

  • Огромнейшее Вам спасибо, Юлия! Только что сделала зефир ручным миксером на яблочном пюре (сделала сама). Стабилизируется. Он уже вкусный!!!!! С агаром работала впервые в жизни и , кажется, все получилось. Не обошлось без маленьких приключений. Получилось 40 маленьких половинок. Дай Вам БОГ здоровья и сил и новых вкусных рецептов.

    @user-si2nw9pt6j@user-si2nw9pt6j2 жыл бұрын

  • На мой взгляд это лучший рецепт зефира, для меня оптимальный по сладости, не приторный, воздушный и ароматный! Спасибо огромное за него! 👍 💋💋💋💋💋💋💋

    @user-cd7df3ng2z@user-cd7df3ng2z2 жыл бұрын

  • Спасибо Вам огромное, столько было у меня попыток сделать зефир, но все мои усилия сводились к нулю...первый раз получилось всё отлично, делала на замороженном яблочном пюре, которое осталось от предыдущей неудавшейся попытки...будьте здоровы и счастливы, спасибо огромное...Вы лучшая...🎉

    @sergeymorozov5434@sergeymorozov54343 ай бұрын

  • Готовила первый раз, зефир получился бомба!!!!!!!!!!! спасибо за рецепт

    @user-os4rr2fi9z@user-os4rr2fi9z Жыл бұрын

  • Ну хоть кто-то нормально и конкретно всё рассказал, хоть кто-то без заморочек! А то такие сложности с этим зефиром устраивают... Спасибо большое за рецепт, последнее время пользуюсь только вашими и всё получается!

    @user-ue2pu6so3y@user-ue2pu6so3y2 жыл бұрын

    • Очень рада 🤗

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 жыл бұрын

    • Я тоже)

      @Alloniya@Alloniya2 жыл бұрын

    • попробуйте приготовить,точно с первого раза не получится😁

      @user-zl6lf8ki6i@user-zl6lf8ki6i2 жыл бұрын

    • @@user-zl6lf8ki6i почему же? Всё получилось

      @user-ue2pu6so3y@user-ue2pu6so3y2 жыл бұрын

    • @@user-ue2pu6so3y у меня не загустело сильно, когда добавила пюре к белкам. Пришлось разлить на коврик массу. У вас как в видео получилось, густое?

      @user-ky1rd5nq8i@user-ky1rd5nq8i2 жыл бұрын

  • Юлия,спасибо за Ваш канал и рецепты!Зефир получился ,в сто раз вкуснее магазинного!)

    @user-be2de2cd3m@user-be2de2cd3m2 жыл бұрын

  • Чудовий зефір отримався,готую вже втретє,просто та смачно,дякую!!!

    @super_family_cats@super_family_cats Жыл бұрын

  • Юлия,спасибо большое за рецепт! Получилось с первого раза и так просто! Потрясающе вкусно( делала с чёрной смородиной)! Успеха вам и дальнейшего развития канала!!!

    @smallkatar@smallkatar Жыл бұрын

  • Наконец-то у меня получилось отсадить красивый зефир :)🥰🥳💗 Большое спасибо Вам за рецепт, Юля ! 😍🙏💐😘

    @olgakru2491@olgakru24912 жыл бұрын

  • Юлия, я вам так благодарна, именно по вашему рецепту у меня получился зефир,только у меня вишневое пюре 😘😘😘😘😘

    @user-vn6df2lg2l@user-vn6df2lg2l2 жыл бұрын

  • Очень огромное спасибо за ваш прекрасный рецепт!!! Делала зефир много раз ,но всё было не то , не тот вкус , не та консистенция которая хотела , но здесь все в точку , а самое главное без лишней болтовни....1000❤ Спасибо!!!

    @user-ip6sr1kt3y@user-ip6sr1kt3y8 ай бұрын

  • Готовила дважды из чёрной смородины и вот сегодня малиновый, ароматный получился, сразу перенеслась в лето))) рецепт отличный, даже для тех у кого мало опыта в кондитерке. Есть планетарный миксер, но решила ручным, даже маломощным получается вкуснейший зефир) спасибо Вам огромное 😊

    @user-xf9vn8tc3e@user-xf9vn8tc3e Жыл бұрын

  • Большое спасибо за прекрасные рецепты .действительно с первого раза получился прекрасный зефир - это не смотря на некоторые мои ошибки (мелкие) Всем советую смело браться за работу . Это ОЧЕНЬ легко и вкусно СПАСИБО , ЮЛЕЧКА - Вы умничка

    @vladimiruhov7411@vladimiruhov74112 жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт с первого раза все получилось , и цвет красивый получился и вкус с кислинкой . Я смешала голубику клубнику чернику вкус просто класс ❤️❤️❤️❤️❤️

    @user-uq6ln7qy8g@user-uq6ln7qy8g2 жыл бұрын

  • Супер рецепт. Пробовала готовить по другому видео, ничего не вышло. С вашим рецептом все идеально!!!

    @olgaseiko9953@olgaseiko995311 ай бұрын

  • Я всегда думала, что зефир - это что-то невероятно сложное! Спасибо за идеальный рецепт и подробное описание! Сделала дважды. Клубничный и с яблочно-грушевым пюре (готовое, Фруто Няня). Идеально, вкусно! Спасибо!!!

    @user-jp5yo9kb6o@user-jp5yo9kb6o2 жыл бұрын

  • Как всегда видео просто шикарное! После просмотра хочется приготовить 😀

    @user-jv6db5tt3g@user-jv6db5tt3g2 жыл бұрын

  • Спасибо большое! Этот вариант для меня идеален. 😍👍❤️

    @galina_mamieeva@galina_mamieeva2 жыл бұрын

  • Здравствуйте, хочу сказать вам огромное спасибо за ваш канал! За ваши очень качественные, подробные и красивые видео! Пробовала несколько рецептов и всё просто замечательно, спасибо огромное❤

    @user-mh6jf3uk2e@user-mh6jf3uk2eАй бұрын

  • Юля, спасибо большое за рабочий рецепт💯. У меня получилось с первого раза. Вы гений кулинарии😍. С меня подписка и много лайков. А те кто читает этот комментарий- хочу сказать "попробуйте, обязательно получится по этому рецепту, не сомневайтесь"

    @aiperinazirbekova3385@aiperinazirbekova3385 Жыл бұрын

  • Спасибо большое! Талантливо и красиво. Что за злые люди ставят дизлайки? Зависть - смертный грех! Ждём новых видео!!!

    @user-gx2fs2wo2x@user-gx2fs2wo2x2 жыл бұрын

  • Робила з двух бананів два рази і все добре виходило, правда на другий раз підкорегувала собі рецепт. Перший раз - для мене засолодке і банан специфічно віддавав. Коли робила другий раз, в бананове пюре добавила сік одного лимона і на 50 грн цукру менше (тобто без цукрової глюкози) і так смачніше, не таке солодке+ плюс лимон дає приємну кислинку, одним словом - смакота, те, що я люблю. Дякую за рецепт.

    @user-cn5vv1nd9w@user-cn5vv1nd9wАй бұрын

  • У меня получилось с 1 раза , супер!!! Пюре я зделала пополам пюре яблочное+ банан . Не приторно сладкий , вообще нямка ,шикарный зефир .Спасибо за Ваши старания, УМНИЧКА ,так доступно объяснили видео рецепт. Мира и добра Вам и пусть Ваши руки не устают творить вкусную красоту!

    @allatkachuk1852@allatkachuk1852 Жыл бұрын

  • Люблю Ваши эфиры и все делаю по Вашим рецептам!!

    @user-pg5gn1od7m@user-pg5gn1od7m29 күн бұрын

  • Спасибо Юлия за прекрасный рецепт! Как у вас вкусно! Сделаю обязательно!🙏😋🧁🍿🍰

    @user-fb1dw5dp6l@user-fb1dw5dp6l2 жыл бұрын

  • Увидела новое видео, прям обрадовалась! Как всегда - супер!!!

    @user-kr1ow7yk7w@user-kr1ow7yk7w2 жыл бұрын

  • Юлия,спасибо огромное,прекрасный зефир с первого раза!!!🎉

    @Dinara_Dina1977@Dinara_Dina1977 Жыл бұрын

  • Спасибо огромное. Делала 1 раз - все отлично получилось. Дети ели с удовольствием.

    @vikarudenko6116@vikarudenko61162 ай бұрын

  • Спасибо за великолепный рецепт ! Такой классный зефир у меня ещё не получался )

    @irinalitvak7345@irinalitvak73452 жыл бұрын

  • Хочу выразить огромную благодарность! Спасибо, вам ,что вы сняли видео и донести всю информацию просто, быстро и качественно. Я хотела опустить руки с этим зефиром. Так как в рецептах то кг сахара то рог единорога то аленький цветочек. Два месяца получались зефирные лужи. Спасибо вам!!

    @user-ue3mr4dt5h@user-ue3mr4dt5h2 жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт! Всё просто, без танцев с бубнами, и зефир отличный! До этого попытки по другим рецептам не получались.

    @user-nd1wj3vg1h@user-nd1wj3vg1h Жыл бұрын

  • Я с такими учителями скоро кондитером стану😂, спасибо вам большое, буду пробовать. Уже не первый рецепт ваш пробую, всегда все получается. Какая вы молодец ❤

    @user-gd9cw2qm2j@user-gd9cw2qm2j4 ай бұрын

  • Боже, как красиво Обязательно сделаю

    @user-ww6sk1mg2p@user-ww6sk1mg2p2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Только что приготовила зефир!!! Ягоду брала (у меня была домашняя) перетертая смородина черная с крыжовником. Ягодную смесь пробила погружным блендером и протерла через сито. Белок и далее, взбивала планетарным миксером , все отлично получилось! Посмотрим завтра каким в окончательном итоге будет зефир ☺️ Дополняю отзыв:все просто прекрасно! Очень вкусный зефир получился, у него и вкус и цвет и внешний вид, просто великолепны! придраться не к чему! Девочки, рецепт супер!

    @tulnatal@tulnatal2 жыл бұрын

  • Юлия, благодарю за чудесный рецепт!!!!🤗💗 За последнюю неделю дважды приготовила малиновый зефир по просьбе домашних👍

    @user-di3hu7gw2v@user-di3hu7gw2v8 ай бұрын

  • Благодарю Вас за рецепт и понятные пояснения к нему, делала второй раз в жизни, первый не получился, а сейчас просто замечательно все вышло, всех благ!

    @user-dq6cj6fu6p@user-dq6cj6fu6p20 күн бұрын

  • Юленька спасибо огромное за рецепт, зефир который получился сразу , а главное красивый🤗спасибо 🙏💕🙏💕

    @user-dj3pe7rg1g@user-dj3pe7rg1g2 жыл бұрын

  • Благодарю!Вам доверяю,буду пробовать!

    @sorinatarasenco4972@sorinatarasenco49722 жыл бұрын

  • Да, умничка. Речь грамотная и приятно слушать, и рецепт доступный

    @user-gy6ky8ic7q@user-gy6ky8ic7q Жыл бұрын

  • Благодарю Вас Юлия, за чудесный рецепт 🌺

    @user-nx6ef3ls9w@user-nx6ef3ls9w Жыл бұрын

  • Прекрасный рецепт, все получилось быстро и легко. Основная сложность была только в том, чтобы успеть высадить зефирки😅 спасибо за объяснения🦭

    @yana7728@yana77282 жыл бұрын

  • Спасибо!!! Как раз вовремя! Хочу встретиться с подругой, и ломаю голову что такого приготовить сладенького. А тут Вы с зефиром! Всё- решено приготовлю!)))

    @user-uo2vh1ii9w@user-uo2vh1ii9w2 жыл бұрын

  • Робила сьогодні вперше за вашим рецептом,зефір вийшов супер смачним. Дякую за рецепт

    @user-kn1il7kk5o@user-kn1il7kk5o6 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила зефир, получился!!! Очень нежный и воздушный!

    @lulya5684@lulya5684 Жыл бұрын

  • Юля, какая ты умничка. Готовлю почти все, только по вашим рецептам, и все получается. Обязательно сделаю.

    @user-yk5ng4vc6y@user-yk5ng4vc6y2 жыл бұрын

    • Очень рада🔅

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 жыл бұрын

    • @@YuliyaSmall здравствуйте.Юля, подскажите,если у меня смородина перетертая 1:1с сахаром,то сколько ее добавлять?220?или 420?)

      @ikonkz6218@ikonkz62182 жыл бұрын

  • На этом канале самые неожиданные и оригинальные рецепты, мне очень нравится наблюдать за процессом !!! Процветания вашему каналу👍🌸

    @SHEXMANDI@SHEXMANDI2 жыл бұрын

    • Благодарю! Взаимно)

      @YuliyaSmall@YuliyaSmall2 жыл бұрын

    • @@YuliyaSmall подскажите, почему зефир не держит форму? У меня он растекся! Хотя делала все четко по граммам!

      @user-wz2ht1gc1t@user-wz2ht1gc1t2 жыл бұрын

  • Юля спасибо за рецепт . Все получилось с первого раза . Зефир просто огонь

    @user-mh5gu2cn5e@user-mh5gu2cn5e Жыл бұрын

  • Какая вы молодец! Просто чудный зефир.

    @user-tb3jg2ox7c@user-tb3jg2ox7c Жыл бұрын

  • Залежалось у меня в морозилке пюре клубничное с лета🙈. Решила приготовить, как говорится, на скорую руку, авось получится?) Честно сказать, пюре очень водянистое было у меня, надежд особо не строила, затраты минимальные, как бы сильно не расстроилась если бы не получилось. Смесь сахара, пюре, агара, сиропа и воды варила "на глаз". Отсадила, и о чудо!!! Получилось идеально! Очень хороший рецепт, прост в исполнении, без заморочек. Юличка как всегда молодец! ☺

    @mitoss88@mitoss882 жыл бұрын

  • Огромное спасибо за рецепт :) Приготовила зефир (тоже клубничный) впервые в жизни именно по этому рецепту - получился с первого раза. С тех пор готовила несколько раз, брала пюре из разных ягод, в том числе смородины - и смородиновый зефир вышел особенно вкусным, с ярко выраженным вкусом смородины и с ярким, без красителей, фиолетовым цветом. Супер; спасибо огромное! Хочу также упомянуть именно о смородиновом зефире, что смородиновое пюре я, после того как пробила блендером, еще и перетерла через сито - т.к. в ягодах смородины есть кожура и черенки, то один лишь блендер не добьется полностью однородного пюре. В итоге все равно останутся какие-то "отходы", так что, чтобы получить 200 г готового пюре, нужно изначально взять ягод чуть больше - где-то 230 г.

    @virsaviat2325@virsaviat23252 жыл бұрын

    • Здравствуйте. Вы делали из смородины, пропорции все те же сохранили что и для клубничного?

      @user-di7fw6tr5m@user-di7fw6tr5m2 жыл бұрын

    • Я тоже делала из смородины, невероятно вкусно)

      @elenasch263@elenasch2632 жыл бұрын

    • @@elenasch263 а какое пюре берёте??

      @arukaandislam3273@arukaandislam32732 жыл бұрын

    • Не только 230 грамм, у меня из примерно 300 гр ягоды, после блендера, и протирания через сито вышло 150 гр пюре

      @li_gi_@li_gi_2 жыл бұрын

    • У меня не застыл. Хотя форму держит.

      @user-gk7tq9nb6h@user-gk7tq9nb6h2 жыл бұрын

  • Огромное спасибо, за прекрасный рецепт и подачу!❤️Сбилась со счету сколько раз я пробовала сделать зефир по разным рецептам, а тут бац и готово, получилось с первого раза👍😉Нежнейший, плотный, в меру сладкий, ну просто не убавить, ни прибавить!Удачи Вам!!!🌸🌸🌸

    @user-dv4is6zq6x@user-dv4is6zq6x Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт. Зефир получился просто огонь. В меру сладкий как я и люблю. 🔥🔥🔥🔥

    @user-bo2qv7dc1q@user-bo2qv7dc1q6 ай бұрын

  • Большое спасибо,без лишних слов,хочу на продажу научиться ин шаа Аллах

    @galiyadzhumabayeva578@galiyadzhumabayeva578 Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт. Рецепты всегда очень качественные и классные. Сегодня как раз хотела сделать зефир, а тут новое видео))

    @Dasha3D@Dasha3D2 жыл бұрын

    • Дуже дякую, за смачний рецепт. Зефір дійсно вийшов з першого разу.

      @user-ki8hn7kl7p@user-ki8hn7kl7p2 жыл бұрын

  • ДОБРЫЙ ДЕНЬ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

    @user-hw5tg9bm2v@user-hw5tg9bm2v3 ай бұрын

  • Действительно с первого раза получился! Делала на яблочном пюре, не приторный! Большое спасибо за рецепт!

    @yulia_726@yulia_726 Жыл бұрын
KZhead