KZhead

It will work for EVERYONE👍! Homemade bread with dry yeast

Кучерявая Светлана
2023 ж. 18 Ақп.
304 816 Рет қаралды
Жүктеу

Have you tried making homemade bread, but it didn't work out?
Are my videos about sourdough bread completely incomprehensible to you?
You are not particularly friends with the dough, but do you want to make bread?
This recipe for homemade bread with dry yeast will help you. I explained in detail the technology of making bread and making my own recipe.
Use it!
Subscribe to my channels!
🔴 Zen dzen.ru/mybread
🔴 RuTube rutube.ru/channel/23486429/
🔴 Telegram t.me/kucheryavaya_sveta
🔴 My Bread courses my-bread.ru/school
🍞Dough:
370 g of premium wheat flour
100 g whole wheat flour (brand does not matter)
30 g rye flour
375 g of water
5 g of dry yeast
10 g of salt
🔴Why don't I sift flour ➡️ • НЕ просеиваю муку!😲 Ра...
🔴Methods of kneading dough ➡️ • Техника замеса теста
🔴Baking dishes ➡️ • Посуда🍲 для выпечки: к...
🔴About storing bread ➡️ • Как хранить хлеб? / Те...
To support the development of the channel with a ruble:
Sberbank card 4274320065098660 (Svetlana Sergeevna K)
Yandex-Wallet (in rubles): 410011958437823
Share this video with your friends! • Получится у ВСЕХ👍! Дом...
Become a channel sponsor:
/ @sveta_ku
Subscribe to my channel, kzhead.info... we will prepare a lot of interesting things with you!
************************************************
Collaboration and advertising
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mybread.online@gmail.com
There are a lot of useful things in playlists! Come in!
✓About sourdough
• Про закваски
✓My experiments (I test the theory with practice)
• Мои эксперименты
✓Rye bread
• Ржаные хлеба
✓National breads
• Национальные хлеба на ...
✓Rye-wheat bread
• Ржано-пшеничные хлеба
✓Small-piece pastries (buns, pies, donuts, etc.)
• Мелкоштучная выпечка
✓Pies, sourdough pies
• Пироги, пирожки на зак...
✓Pizzas, focaccia and other tortillas
• Пиццы, фокаччи и прочи...
✓Bread forming (technique, types)
• Формовка хлеба
✓Tips and answers to questions
• Советы и ответы на воп...
✓Sweet pastries
• Сдобная выпечка
✓Wheat bread
• Пшеничные хлеба
✓Inventory and equipment reviews
• Обзоры инвентаря и тех...
✓Baguettes and sourdough loaves
• Багеты и батоны на зак...
✓Spelt bread, buckwheat and other types of flour
• Заквасочные хлеба из п...
✓Reviews of flour and ingredients
• Обзоры муки и ингредие...
✓Ingredients and semi-finished products for bread
• Ингредиенты и полуфабр...
✓On leftover starter culture: cupcakes, pancakes, etc.
• На остатках закваски: ...
✓Hop yeast and baking on them
• Хмелевые дрожжи и выпе...
✓About sourdough
• Про опары
✓Bread with yeast
• Хлеб на дрожжах
✓Gluten-free bread
• Безглютеновый хлеб

Пікірлер

  • Пеку хлеб много лет и не вижу ничего особенного в закваске. Вкус мало отличается, возни море, и все равно это дрожжи. Просто сейчас это модно, вот и все. Хочу подбодрить всех - не морочьте себе голову с закваской, пеките на дрожжах! У вас поучится!

    @user-st2qz9hx2n@user-st2qz9hx2n7 ай бұрын

    • При 240-250 градумов все "вредные качества" дрожжей изчезают). А есть надо всё, в том числе и хлеб, в меру. Тогда и вреда не будет). Если сожрать в один присест буханку хлеба на дрожжах или буханку хлеба на закваске - вред для здоровья будет одинаковым). Пеку хлеб на дрожжах много лет, и все у нас в порядке).

      @L_91r@L_91r6 ай бұрын

    • Только это долгое брожение и нет дрожжевого щапаха

      @VIProach@VIProach6 ай бұрын

    • Хочу немного добавить по поводу разницы хлеба на закваске и дрожжах, всем кто это написал повезло со здоровьем и будьте дальше здравы. А разница колосальная, и думаю для многих. У меня очень сильно болит кишечник, если я кушаю хлеб на обыкновенных дрожжах, будь они хоть сухие, хоть прессованные. Другое дело хлеб на закваске. Всем здравия.

      @user-zx7tg2lr3w@user-zx7tg2lr3w6 ай бұрын

    • Дрожжи изчезают при 60 гадусов

      @user-qe6tg3ep7q@user-qe6tg3ep7q5 ай бұрын

    • Я как-то приготовила ржаной хлеб на закваске, положила его в пакет и наблюдала за ним 3 месяца. Так он даже плесенью не покрылся. Наверняка, все таки есть разница.

      @realromi2453@realromi24535 ай бұрын

  • Боже , какое чудесное оформление хлебушка ! Произведение искусства , прям глаз не отвести . Такой хлебушек на гостинец принести не стыдно . Получше тортика . 😍

    @user-bs4tz2nb1v@user-bs4tz2nb1v5 ай бұрын

  • Испекла сегодня хлеб по вашему рецепту. Это восторг! Огромное спасибо 💗 Все получилось, очень понятные и подробные видео у вас. Хлебушек вкусный, ароматный, красивый. И не слишком сложный. Хочу освоить ещё хлеб на закваске, но пока решила начать с дрожжевого. Вчера посмотрела видео и думала не усну 😅 так хотелось скорее попробовать. Очень переживала, когда снимала купол казана. А вдруг провал. Но хлебушек получился! И этот сказочный хруст… Я в восторге. Огромное спасибо. Буду дальше осваивать рецепты.

    @profiktoria6125@profiktoria6125 Жыл бұрын

  • Вы лучшая,всегда,даже не смотря видио возвращаюсь к Вам. Спасибо!

    @user-kh2vy4nb3w@user-kh2vy4nb3w6 ай бұрын

  • Благодарю!!! Вы замечательный учитель, всегда полная информация! И на дрожжах хлеб вкусный, если сделан правильно!

    @user-wn1dr1jm1c@user-wn1dr1jm1c Жыл бұрын

  • Прекрасное объяснение! Спасибо Вам большое!

    @see-stern@see-stern Жыл бұрын

  • Благодарю!Всех благ Вам и всем ученикам!🌹

    @user-kg5wu7jk3z@user-kg5wu7jk3z6 ай бұрын

  • Огромное вам спасибо за рецепт, обязательно буду делать!!!

    @user-fz1bl3fu7z@user-fz1bl3fu7z8 ай бұрын

  • Добрый день , Светлана! Вчера увидела ваше видео, и сразу попробовала испечь дрожжевой хлеб.сегодня утром попробовали, Очень Вкусный Спасибо Вам за уроки.успехов !!!

    @Diagnostic.q@Diagnostic.q Жыл бұрын

  • Огромное Вам спасибо,Светлана👍😘

    @nataliabrauer205@nataliabrauer205 Жыл бұрын

  • Света, спасибо огромное за видео и за разъяснения.

    @user-pz7oo6un2y@user-pz7oo6un2y Жыл бұрын

  • Спасибо вам за подробное объяснение в видео) хлеб у вас получился очень красивый) как нибудь и на закваске попробую, но решила начать с дрожжевого рецепта) хорошего вам дня ❤

    @user-vf6jo5cx5x@user-vf6jo5cx5x3 ай бұрын

  • Светлана, благодарю Вас за видео-уроки! По этому рецепту несколько раз пекла хлеб, магазинный больше никогда не захочется)) Очень понравился всей семье. Теперь осваиваю ваши рецепты хлеба на закваске. Пекла на левито мадре, отличный получился

    @user-ff5kd2wt7b@user-ff5kd2wt7b8 ай бұрын

  • Просто сказка, а Мастер замечательный, Учитель классный. Всем Добра и Блага...

    @rimtor2486@rimtor24867 ай бұрын

  • Видео было очень полезное .Огромная благодарность.

    @user-xy3sj1jd3o@user-xy3sj1jd3o9 ай бұрын

  • Сегодня испекла хлеб по вашему рецепту, спасибо вам огромное , искала много рецептов и пекла на просторах инета, но вы превзошли вме мои ожидания и сегодня же подписалась, хлеб пекла правда на сырых дрожах и это супер рецепт, самый лучший. Светлана спасибо большое❤

    @user-og5jw3oy5h@user-og5jw3oy5hАй бұрын

  • Испекла хлеб, просто великолепный получился, знала бы что такое вкусное будет сделала бы по больше Спасибо вам огромное за такой рецепт, еще бы научиться так же оформлять его красиво

    @user-ep6fj8cc5b@user-ep6fj8cc5b2 ай бұрын

  • Доброго дня ,Светлана ! Огромное спасибо за урок .Мира и здоровья всем !

    @polyabolotova7305@polyabolotova7305 Жыл бұрын

  • Светлана, спасибо вам огромное! Я только учусь печь хлеб и ваши ролики очень помогают. Как все доступно, вы рассказываете и показываете. Мира и благоденствия вашему дому и процветанию каналу!

    @user-tg8op8yb5c@user-tg8op8yb5c4 ай бұрын

  • Какой труд!!!все движения отточены до миллиметра,опыт колоссальный!!!Самый лучший канал на Ютубе по чёткому объяснению!!!Восторг и безмерная благодарность!!!!Смотрю,любуюсь, восхищаюсь и,конечно,учусь!

    @user-wi9xs3xc2m@user-wi9xs3xc2m Жыл бұрын

    • Спасибо, Антонина!

      @Sveta_Ku@Sveta_Ku Жыл бұрын

  • Скажу честно,что было очень полезно и приятно,подписалась и буду смотреть ваши программы.

    @anahitgrigoryan1727@anahitgrigoryan17274 ай бұрын

  • Большое спасибо за уроки по выпечке хлеба.Успехов Вам

    @user-fj5mh8zk9g@user-fj5mh8zk9g Жыл бұрын

  • У меня получилась закваска! Спасибо огромное Вам Светлана

    @user-bd7dq7tt3j@user-bd7dq7tt3j Жыл бұрын

  • Очень полезное видео, я только начинаю знакомство с домашним хлебом. Низкий поклон вам за ваш труд ❤❤❤

    @user-ec5mu9vo9q@user-ec5mu9vo9q5 ай бұрын

  • Спасибо большое! Очень доступно и полезно. Красивый и вкусный хлеб!

    @user-td5kk8lw6x@user-td5kk8lw6x5 ай бұрын

  • Спасибо большое!Я очень хотела научиться печь на закваске,даже не знаю вкус этого хлебушка у настоящего пекаря!!!но учусь и пеку вкус нравится!И этот хлебушек на дрожжах вкусный, домашний!

    @user-rm6cs8hy8c@user-rm6cs8hy8c Жыл бұрын

  • Света, спасибо вам большое за ответ на мою просьбу, обязательно буду печь по этому рецепту.

    @user-le9qs9kk1p@user-le9qs9kk1p Жыл бұрын

  • Вы удивительная и большая умница!!! Только благодаря Вам я научилась вывести ржаную и пшеничную закваски, ранее ничего не получалось, пекла хлеб только на дрожжах. Огромное спасибо Вам за Ваши уроки, полюбила выпечку на закваске, хлеб получается совершенно другого вкуса!

    @user-yp1xp4gw6o@user-yp1xp4gw6o5 ай бұрын

  • Отличный хлеб!!! Красавчик!!! Спасибо, Светлана, за разнообразие веумгых хлебушков!

    @kexbrsun@kexbrsun9 ай бұрын

  • Спасибо большое, Светлана. Буду пробовать.

    @user-zv6it5gg4w@user-zv6it5gg4w Жыл бұрын

  • Светлана, спасибо за информацию!

    @user-dy8pt2bu5j@user-dy8pt2bu5j Жыл бұрын

  • Очень интересно с благодарностью...

    @user-hv3yb5wi4t@user-hv3yb5wi4t Жыл бұрын

  • Огромное спасибо!

    @user-rg4do4pf7x@user-rg4do4pf7x Жыл бұрын

  • Уважаемый мастер хлебопечения Светлана! Искренне благодарю за рецепт! Получилось у абсолютного новичка! Ура!!!

    @user-is3rj9yy6b@user-is3rj9yy6b Жыл бұрын

  • Спасибо, вы вдохновляете! Обязательно попробую!!!

    @11volkovasp67@11volkovasp676 ай бұрын

  • Какой у вас красивый хлебушек!!! . Спасибо вам за подробные рецепты.

    @user-gu3dk8cy8w@user-gu3dk8cy8w11 ай бұрын

  • 💐❤Светлана, Вы ЛУЧШАЯ. Благодарю за рецепт ❤

    @sonygold5535@sonygold55352 ай бұрын

  • Спасибо,обязательно попробую ржаное чудо

    @natalibelevcova@natalibelevcova Жыл бұрын

  • Светлана, благо дарю🙏 🌷 🌷🌷

    @ml2279@ml2279 Жыл бұрын

  • БлагоДарю.🍞👍

    @Natalia-ze1gk@Natalia-ze1gk Жыл бұрын

  • Большое Вам спасибо

    @user-jc8sk6of2w@user-jc8sk6of2w Жыл бұрын

  • Светлана, спасибо Вам большое, что делитесь своими знаниями и опытом!)))❤

    @user-kr9zh2el9w@user-kr9zh2el9w Жыл бұрын

  • Огромное Вам спасибо. Всё получилось с первого раза. Очень вкусно.

    @user-nk5pu1go9v@user-nk5pu1go9v2 ай бұрын

  • Спасибо огромное, я тоже попробовала этот рецепт, думала не получится, потому как не очень поднялось тесто, положила в форму и, что я увидела, всееее поднялось и всееее получилось. Хлеб очень всем понравился и теперь в магазине покупать хлеб не буду❤ Спасибо ещё раз огромное 😊

    @user-kt9yp7ud9x@user-kt9yp7ud9x4 ай бұрын

  • Светлана, здравствуйте !А я, благодаря только Вашим видео , научилась печь хлебушек на пшеничной закваске . Спасибо большое.

    @user-qx1ir8us6m@user-qx1ir8us6m Жыл бұрын

  • Очень полезное видео, как и все ваши др видео. Учусь у вас печь хлеб . Спасибо огромное.

    @natazyr647@natazyr64711 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт ❤. Делаю первые пробы,очень нравится печь именно хлеб. Искала именно такой рецепт ❤

    @nataliiasemenda8800@nataliiasemenda8800 Жыл бұрын

  • Умничка, очень классный рецепт.

    @user-ot2ft3fm1s@user-ot2ft3fm1s4 ай бұрын

  • Спасибо за рецепти за прекрасное объяснение!👌💐

    @user-xw9fj2gy6s@user-xw9fj2gy6s2 ай бұрын

  • Ура!Спасибо огромное за “ликбез“! Вы,вроде,услышали мои мысли и пожелания.Советы от профи очень важны и ценны.

    @taladuplina149@taladuplina149 Жыл бұрын

  • Спасибо большое ❤

    @user-tx8mz6do7k@user-tx8mz6do7k2 ай бұрын

  • Хлеб у вас получился такой аппетитный, что когда вы его разрезали мне показалось что я чувствую его запах!) Я давно ничего не пекла, а недавно пробовала испечь хлеб, и не получилось. Большое спасибо за подробное описание, попробую по вашему рецепту.

    @Elena_vi@Elena_vi2 ай бұрын

  • Вы лучшая!!! Восхищаюсь Вами!!!

    @user-nw3ii1do3u@user-nw3ii1do3u6 ай бұрын

  • Спасибо за Ваше видео.

    @user-oo8wh5py1f@user-oo8wh5py1f2 ай бұрын

  • Шедеврально!!!! ❤❤❤

    @user-ik5fm1fi6o@user-ik5fm1fi6o4 ай бұрын

  • Сегодня испекла хлеб пр этому рецепту... Какой же он невероятно вкусный! Кажется он даже не доживёт до утра! Хлеб и прохладная вода - невероятно вкусно!!! Спасибо большое!

    @user-gx2bo5tv8x@user-gx2bo5tv8x3 ай бұрын

  • Спасибо за полезное видео

    @user-hl6wt9ph9i@user-hl6wt9ph9i11 ай бұрын

  • Спасибо вам получилось очень апетитно , будьте здоровы.

    @user-qs3hc5xq1r@user-qs3hc5xq1r6 ай бұрын

  • Спасибо🙏💕 хлеб получился отменный 🍞

    @user-jr4xz7ij4s@user-jr4xz7ij4s2 ай бұрын

  • Отличный рецепт. Приготовила его в хлебопечке. Получился просто супер. Очень рекомендую. Когда нужно быстро испечь хлеб - это отличное решение

    @user-cz9nz8px2d@user-cz9nz8px2d6 ай бұрын

  • Спасибо .Очень полезное видео .Я недавно начала печь хлеб сама. на дрожжах .моим домашним всем нравится мой хлебушек.

    @user-pw1zp9xj9t@user-pw1zp9xj9t8 ай бұрын

  • Спасибо большое за информацию 🌷🌷🌷

    @user-hy3yb4lh7r@user-hy3yb4lh7rАй бұрын

  • Рецепт, бомба пекла не раз, мои родные просят печь по пару штук сразу. Спасибо вам за рецепт, а также пеку и по другим вашим рецептам хлеб, вы большая молодец.😊 Успехов вам.

    @user-me9bp6po6t@user-me9bp6po6t6 ай бұрын

  • Насколько бережно отношение к хлебушку, молодец❤

    @user-mf4ku1pp6u@user-mf4ku1pp6u3 ай бұрын

  • Всегда мечтала испечь хлеб, и вот с вашей помощью,я уверена у меня получиться🙏

    @user-ep6ew5mu2n@user-ep6ew5mu2n2 ай бұрын

  • Спасибо за видео. Очень полезное. Попробую сделать по вашему рецепту.

    @andreyiluhechkin229@andreyiluhechkin229Ай бұрын

  • Вот Вы молодец, не забываете про простых начинающих. Спасибо за подробную инструкцию. Благодаря вашим советам и видеоурокам у меня стал получаться стабильно вкусный хлеб из простой муки из ближайшей Пятёрки.! Спасибо Вам.

    @user-xj4pf6ms5t@user-xj4pf6ms5t Жыл бұрын

  • Спасибо Светлана! Наконец то я дождался рецепта хлеба на дрожжах ). Очень многому у вас научился, теперь учусь нюансам. Всем посоветую испечь хлеб долгой ферментации, узнаете вкус деревенского хлеба, того самого, который ни с чем не сравним.и который теперь почти нигде не пекут.

    @Pritop_pritopov@Pritop_pritopov3 ай бұрын

  • Самая главная фраза от Вас, которую я услышала сегодня - "Не надо бояться теста". Спасибо! Это очень мне помогло. Пыталась печь хлеб не раз, пирожки и булочки выходили средне, а всё из-за того, что я правда боялась теста. Оно казалось мне слишком вязким, липким, неприятным, и я добавляла ещё и ещё муки. А надо было просто хорошо его замесить. Вы сделали мой день и будущую мою выпечку лучше, сижу и улыбаюсь, тесто сейчас на формовке, надеюсь, получится вкусный хлеб.)

    @kat_afalk234@kat_afalk2345 ай бұрын

  • Спасибо 🎉

    @poljvasilcenko6589@poljvasilcenko65898 ай бұрын

  • Света СПАСИБО первый раз увидела как делают хлеб

    @zaritaismailova3003@zaritaismailova30038 ай бұрын

  • И снова красивый и вкусный хлебушек!

    @user-tl6bh3hl6t@user-tl6bh3hl6t Жыл бұрын

  • Испекла сегодня хлеб по вашему рецепту 😊 И у меня все получилось!!! Муку взяла 430 гр - цельнозерновой . 70 гр- полбяной . Все делала как у вас в ролике, даже рисунок 😊 Казана у меня такого нет, взяла две толстые сковороды со съемными ручками. Хлеб хорошо поднялся и пропёкся, мякиш мягкий, мелкопористый!Дрожжами не пахнет, как будто их и не было! Спасибо за рецепт ❤❤❤❤❤

    @user-pk5xo9hf4f@user-pk5xo9hf4f4 ай бұрын

  • Просто красота

    @user-ku5ej6pz2w@user-ku5ej6pz2w Жыл бұрын

  • Очень полезное видио! Хочется еще рецептов с дрожжами ❤

    @veraoleinik1063@veraoleinik1063Ай бұрын

  • Спасибо,подписалась, очень полезное для меня видео, хочу научиться печь хлеб на закваске, сегодня пеку по этому Вашему рецепту ,первый раз в жизни.

    @galinakhalilova2204@galinakhalilova2204 Жыл бұрын

    • поделитесь результатом, пожалуйста, интересно!

      @Sveta_Ku@Sveta_Ku Жыл бұрын

  • Спасибо!

    @user-ex3km8zi2l@user-ex3km8zi2l Жыл бұрын

  • Божественно❄️💜🌲💙

    @olga_astahova@olga_astahova3 ай бұрын

  • Спасибо огромное! За ваш нелегкий труд. Очень хочется рецепт хлеба ,на густой ржаной закваске.

    @natalibelevcova@natalibelevcova Жыл бұрын

    • вот например kzhead.info/sun/Y616gad5h5d3n3A/bejne.html

      @Sveta_Ku@Sveta_Ku Жыл бұрын

  • Отличная лекция

    @anastasiao7370@anastasiao73705 ай бұрын

  • Светлана спасибо большое за рецепт! Пекла с Вами на закваске, но сейчас нет времени. Очень прошу снять еще несколько рецептов на дрожжах, в особенности ржаной формовой и подовый!!!

    @user-xv9mj2jc4j@user-xv9mj2jc4j Жыл бұрын

    • ​

      @user-ll1vu4qx8v@user-ll1vu4qx8v7 ай бұрын

  • Великолепная подача !!!!!! Благодарю !!!!! Сковорода и чугунок -// класс

    @svetlanalana449@svetlanalana449Ай бұрын

  • Liebe Swetlana ich finde es super, ohne Zucker wird das Brot gemacht, perfekt ❤❤❤❤

    @nadjabreckel6379@nadjabreckel6379 Жыл бұрын

  • Это будет мой первый опыт... огромное спасибо.. всё понятно и доступно..иду на кухню 😊счастлива,что мне помогли найти именно ваши рецепты

    @user-kx1dj3rg9c@user-kx1dj3rg9c6 ай бұрын

    • Очень рада, что смогла вам помочь!

      @Sveta_Ku@Sveta_Ku6 ай бұрын

    • Я счастлива, всё получилось искренне благодарю за науку и завтра попробую хлебушек с одним граммом дрожжей -пулиш

      @user-kx1dj3rg9c@user-kx1dj3rg9c6 ай бұрын

  • Света, огромное спасибо за рецепт. Хлебушек получился замечательный ! 👍❤

    @user-qq8dc4bx5p@user-qq8dc4bx5p Жыл бұрын

  • Очень полезное видео 👍

    @user-jr4xz7ij4s@user-jr4xz7ij4sАй бұрын

  • Светлана , ПОЛУЧИЛСЯ.УРА. Буду осваивать выпечку хлеба на закваске. Очень хочется ,что бы получилось

    @user-wg1dj6jo4b@user-wg1dj6jo4b Жыл бұрын

  • На дрожжах детям больше нравится.Ваши рецепты лучшие!!!!! Уже писала об этом и опять испекла хлеб,ну просто восторг!!!!.Прошу рецепт батона на дрожжах,испекла по рецепту другой мастерицы и не понравился.Спасибо вам за умение и профессионализм!!!!

    @user-fh9nd5rb4h@user-fh9nd5rb4h Жыл бұрын

    • Сахар не добавляли,когда заводили тесто?

      @user-nx8xm4tf1f@user-nx8xm4tf1f14 күн бұрын

  • Здравствуйте! Недавно на вашем канале. Пеку хлеб только на дрожжах,не времени на закваску. Спасибо за хороший рецепт.Хотелось бы побольше рецептов на дрожжах. Спасибо за ваш канал!

    @user-pe8iy7lm3s@user-pe8iy7lm3s7 ай бұрын

  • Лучший рецепт спасибо за секреты запекания Научила даже свою свекровь

    @nika11nika83@nika11nika833 ай бұрын

  • Спасибо большое! Для меня очень ценно ваше видео! На закваске пытаюсь, но пока плохо получается 😀!

    @elenamarchenko9761@elenamarchenko97614 ай бұрын

  • Пеку ! Все по Вашему совету ! Пеку много разных хлебов ! Но вот иешилаи с Вами еще испечь. Пытаюсь вывести закваску. Даст Бог, получится !!!!

    @user-dk9zl7mm9k@user-dk9zl7mm9k4 ай бұрын

  • Prosta prelest👍👍👍👍👍🌹

    @laylalayla2591@laylalayla2591 Жыл бұрын

  • Испекла хлеб по по-вашему рецепту, но без колпака, тоже получилось очень вкусно. Спасибо большое за рецепт, я новичек❤

    @nekitnigos678@nekitnigos6782 ай бұрын

  • Взяла за основу этот рецепт,спасибо.

    @user-lw1ee1gn9c@user-lw1ee1gn9c26 күн бұрын

  • Боже, я впервые пеку хлеб в духовке! Только что сняла крышку, мой хлеб стал таким огромным, почему-то за 18 минут в чугунной кастрюле еще вырос чуть ли не в два раза!!!!Весь раскрылся, рисунок делала, как у вас бритвой. Сейчас допеку и положу до утра на решетку. Муж в шоке от вида хлеба! Спасибо, Светочка, за уроки. С заквасками мучаюсь уже вторую неделю. Уже всякую муку перепробовала. Десяток заквасок кормлю, кормлю, а всё чо-то не так с ними😂😂😂 Руки не опускаю. Не хочу дрожжевой хлеб печь. У него высокий гликемический индекс. Но сейчас в духовке сидит чудо дрожжевое, ждет, когда мы его завтра на завтрак съедим😂 Привет из Швейцарии. Всем мира и добра❤

    @elenamorgan7904@elenamorgan79042 ай бұрын

    • Купите на Валбересе сухую закваску и не мучайтесь, как я много лет это делала. Закваска шикарная у меня всё получилась. Выводить самой её не получается, сколько не пробовала.

      @user-yv8kf1gn1i@user-yv8kf1gn1i2 ай бұрын

    • @@user-yv8kf1gn1i Я не могу на Валберрисе покупать. Я в Швейцарии живу. Но вот позавчера пшеничная закваска, наконец-то получилась, поплыла как лебедь. Испекла хлеб. Вкусный, но мелкопористый из цельнозерновой муки с высшим сортом 50 на 50. Сегодня, наконец-то, после месяца мучений закваска из цельнозерновой получилась. Я её покормила 3 часа назад, сейчас в холодильник поставлю. А получилась потому, что я не выдержала и помешала к ней чайную ложечку пшеничной получившейся. Всё, хлеб с пшеничной закваски доедим- поставлю на цельнозерновой....Всем удачи!

      @elenamorgan7904@elenamorgan79042 ай бұрын

    • Мелкопористый хлеб говорит о том, что закваска слабенькая, надо было ещё немного ей постоять, чтоб она была сильная. 🙌

      @user-yv8kf1gn1i@user-yv8kf1gn1i2 ай бұрын

  • Спасибо, Светлана! В огромной степени благодаря вам я начала печь хлеб, вывела свой рабочий рецепт на каждый день. Вот уже пару месяцев не покупаем хлеб, только свой. Вы молодец, что идете на встречу своим подписчикам, отвечаете на вопросы и даёте рецепты по возможностями и способностям людей. Всех благ!

    @user-xb1iv1to5h@user-xb1iv1to5h Жыл бұрын

    • 😂

      @user-zq7jd1xx9p@user-zq7jd1xx9p10 ай бұрын

    • @@user-zq7jd1xx9p ?

      @user-xb1iv1to5h@user-xb1iv1to5h10 ай бұрын

    • Какой хлеб вам быстрее поддался?

      @-irena@-irena7 ай бұрын

    • ​@@-irena😅л.. зхэ😊😮😢😂

      @user-vy9lk8xr4k@user-vy9lk8xr4k5 ай бұрын

  • Супер хлеб!!!👏👍💐💐💐

    @user-eg3pk4kz6f@user-eg3pk4kz6f5 ай бұрын

  • Благодарю

    @yasyayarotskay3729@yasyayarotskay3729 Жыл бұрын

  • Обрадовалась такому заголовку видео... 🙃. Сейчас смотреть буду😍. Пробовала историю с заквасокой, пекла, но не моё это.. в силу разных причин(... Спасибо Вам, Светлана!.. Не у всех из нас есть желание, терпение, возможности заниматься заквасками.. К сожалению..

    @user-ht5kw3ek4n@user-ht5kw3ek4n Жыл бұрын

    • Согласна с вами

      @user-qw5yj3uf3k@user-qw5yj3uf3k Жыл бұрын

    • И я!

      @OstapikKet@OstapikKetАй бұрын
KZhead