KZhead

ИДЕАЛЬНОЕ КОПЧЕНОЕ САЛО ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ / САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Зелена Планета
2018 ж. 27 Жел.
1 594 152 Рет қаралды
Жүктеу

green-planet.com.ua
Моє власне насіння, гібриди, органічні добрива, міцелій грибів, виноград, кущі, дерева та багато інших товарів.
instagram.com/zelenaia_pl...
Мій інстаграм. Підписуйтесь, там багато цікавого.
t.me/Zelena_planetaa
Також підписуйтесь на телеграм канал.
. Мой второй канал, подписывайтесь друзья - • Клетка для содержания ...
Поделюсь самым вкусным рецептом копченого сала проверенным годами

Пікірлер

  • Мой второй канал, подписывайтесь друзья - kzhead.info/sun/laWhetKigaNmp4k/bejne.html

    @TheGreenPlanet@TheGreenPlanet5 жыл бұрын

    • скажите можно вместо абрикоса добавить вишню

      @user-pw6oc1dd2d@user-pw6oc1dd2d5 жыл бұрын

    • Ку

      @user-cp2fl6zy8e@user-cp2fl6zy8e5 жыл бұрын

    • Здравствуйте, спасибо вам за информативное видео!!! интересно ваше мнение. Я подготовил мясо и хочу коптить, имею две бочки, одна бездонная, у меня знакомый так коптит. Чем будет отличается от вашего метода?

      @marcelpoting795@marcelpoting7955 жыл бұрын

    • И ещё вопросик)) Я не очень понимаю русский, сколько будет три горсть опилок? Горсть это сколько влезет в обе руки?

      @marcelpoting795@marcelpoting7955 жыл бұрын

    • Зеленая планета копчение рыбы в заводской каптилке

      @alexgoldberg9034@alexgoldberg90345 жыл бұрын

  • Что за люди! Человек с душой все показал, приготовил вкуснейший продукт, а некоторые ворчат и хают. Вы сначала покажите, что сами умеете, а потом гнобите. Автору ролика спасибо за интересную и полезную информацию!

    @user-xw6px9by9w@user-xw6px9by9w4 жыл бұрын

    • Да приготовьте по рецепту его. А потом будете говорить о вкуснейшие....

      @Ruslan-oy9bj@Ruslan-oy9bj2 жыл бұрын

    • @@Ruslan-oy9bj а что не так?

      @Adventyanalcunt@Adventyanalcunt2 жыл бұрын

    • У него сначала сало не возьмёт соли больше чем надо, потом надо его вымачивать, чтоб ушла лишняя соль, дальше даже смотреть не стал.

      @user-ro4hn1fs3q@user-ro4hn1fs3qАй бұрын

    • ​@@user-ro4hn1fs3q Если ты танкист, то кто тебе доктор? Те у кого голова и руки на правильном месте, знают, что правила сухого посола, сколько суток солишь, столько же часов нужно вымачивать. Это правило применимо к любому мясу и любой рыбе. Если ты этого не знаешь и кто-то тебя этому учит, то нужно не выёживаться, а поблагодарить за знания и поставить лайк, так как получил их совершенно бесплатно.

      @user-bb3ir5xx3l@user-bb3ir5xx3lАй бұрын

  • Шикарное сало получилось по вашему рецепту!!! Плотненькое, просоленное, в общем отличное!!! Спасибо большое за рецепт!

    @user-se4ny5hb3o@user-se4ny5hb3o2 жыл бұрын

  • На голодный желудок такое вредно смотреть! )) Автору большое спасибо за видео! 5+

    @alexsyvalnyk5351@alexsyvalnyk53515 жыл бұрын

  • Супер, большое спасибо за рецепт и обзор. С наступающим Новым годом.

    @user-pk5ce9tc9l@user-pk5ce9tc9l5 жыл бұрын

  • Да! Слюнки потекли... Хотелось бы увидеть на разрезе!

    @user-bv8ym3eb3s@user-bv8ym3eb3s5 жыл бұрын

  • Спасибо, очень красивое и аппетитное сало получилось.

    @user-qs8xu7im3u@user-qs8xu7im3u5 жыл бұрын

  • Аппетитно выглядит, обязательно попробуем, автору удачи.

    @user-jf9eh8eh8z@user-jf9eh8eh8z3 жыл бұрын

  • Спасибо большое за видео,делала по вашему рецепту,очень понравилось ,получилось вкусно!!!👍👍👍👍

    @user-tt1dm2hj8k@user-tt1dm2hj8k2 жыл бұрын

  • Еле досмотрел до конца-чуть слюной не подавился )))

    @user-yg3rw7ei8g@user-yg3rw7ei8g4 жыл бұрын

  • Видео огонь всё понятно и просто , аж слюни потекли , клас!!!

    @sanyasmychenko5517@sanyasmychenko55174 жыл бұрын

  • Круто, все чётко обьяснил, спасибо, попробую

    @7hoursofsleep589@7hoursofsleep5892 жыл бұрын

  • Как удачно я к вам зашла , спасибо большое за рецепты, с меня подписка

    @Olya.Lelya_cake@Olya.Lelya_cake4 ай бұрын

  • А мне понравилось все рассказал показал ,заинтересовал,хотьбы и сто раз повторял приятно слушать горжусь такими мужчинами.

    @user-uq7ln7zw7r@user-uq7ln7zw7r4 жыл бұрын

  • Красавчик всё вкусно объяснил !!!

    @Malahovka777@Malahovka7774 жыл бұрын

  • Благодарю за видео! Будем на выходных первый раз коптить сало!

    @SuperRamyata@SuperRamyata3 жыл бұрын

  • Большое спасибо за рецепт! Закоптил пять кило сразу ,,рискнул, доверился профи ,,. Результат потряс!!! Едим дома и на работе все в восторге. Вкусно до слёз. Спасибо!!! Жду рецепта копчения мяса и курицы.

    @user-py3hx3tl5o@user-py3hx3tl5o5 жыл бұрын

  • Супер. Спс за рецепт,я все сделал как по рецепту.

    @user-kx1pe9li9j@user-kx1pe9li9j3 жыл бұрын

  • Спасибо, очень интересно.

    @user-kg2to4hj4e@user-kg2to4hj4e5 жыл бұрын

  • Спасибо Саша! С новым годом и Рождеством!!!

    @igorkamaev2803@igorkamaev28035 жыл бұрын

  • Спасибо будем пробовать)

    @user-wc8sr8lv1b@user-wc8sr8lv1b5 жыл бұрын

  • Так понятно и подробно. Спасибо :))))

    @sayranblok@sayranblok2 жыл бұрын

  • Суперовий ролик Красота - смакота Успіхів Вам! Дружу🤝🔔

    @igor8052@igor80524 жыл бұрын

  • Прикольные друзья! И их много!

    @Ubot-47@Ubot-474 жыл бұрын

  • Сало идеально идеально сало и ещё сало идеально. Спасибо за идеальный видос про идеальное сало. 😂👍

    @greatfamily6195@greatfamily61953 жыл бұрын

  • Классный видос. Олизнулся.😋 На днях попробую приготовить.

    @user-dh1ne9gg9g@user-dh1ne9gg9g4 жыл бұрын

    • Пробовал??? Готовил так??

      @user-et8xe8lo9y@user-et8xe8lo9y3 жыл бұрын

  • Класс 👍👍👍🔥🔥🔥за сахар правда не разу не слышал, но попробую, на канал подписался видео классное, спасибо за рецепт, удачи тебе парень, лайк однозначно👍👍👍👏👏👏👊

    @igorrau8696@igorrau86963 жыл бұрын

  • молодец все доступно и грамотно рассказал

    @user-yt8cw5sy6w@user-yt8cw5sy6w4 жыл бұрын

  • Молодец, все четко по полочкам разложил, сегодня резал поросенка, искал видео копчения, твоё как раз самое лучшее что нашел, Спасибо Большое...

    @user-qp9ek8gh1j@user-qp9ek8gh1j5 жыл бұрын

  • Класс 👍👍👍 как раз завтра копить собрался, опробую ваш рецепт, очень много хороших и полезных советов, спасибо👍👍👍

    @igorrau8696@igorrau86963 жыл бұрын

    • Завтра?) 24 часа солить, 2-3 часа вымачивать, 1-1.5 часа просушить..

      @r1sk750@r1sk7502 жыл бұрын

  • Супер. Класс. Спасибо.

    @user-cj7cv1bx4h@user-cj7cv1bx4h5 жыл бұрын

  • Лайк как в сегда Спосибо!

    @goharnazaryan4227@goharnazaryan42274 жыл бұрын

  • Ты красавчик, делал так же, сало просто пушка!!!

    @user-bz8bi3wt3i@user-bz8bi3wt3i3 жыл бұрын

  • Привет ,смотрел и облизывался ,в гараже где-то лежит старая ,советская коптилка ,думаю надо доставать👍

    @user-pq2mv4lm3k@user-pq2mv4lm3k3 жыл бұрын

  • Спасибо за видео.

    @-1673@-16733 жыл бұрын

  • Спасибо, инфармативно👍

    @user-mq5xi3lc3t@user-mq5xi3lc3t2 жыл бұрын

  • С наступающим новым годом!Спасибо все классно.

    @user-jo4wn2wj8k@user-jo4wn2wj8k5 жыл бұрын

  • Вчера каптили так сало,вкусняшка!!!

    @user-ym9ql8oq9m@user-ym9ql8oq9m3 жыл бұрын

  • На днях делали по такой схеме. Получилось более чем офигенно!!!

    @user-hs3dl7dj4o@user-hs3dl7dj4o3 жыл бұрын

    • Во время вымачивания нужно воду менять?

      @user-sl8vp5yq7k@user-sl8vp5yq7k2 жыл бұрын

  • Ты красава советы супер здоровья тебе

    @dima_byba@dima_byba5 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт!!!

    @Mishka37@Mishka375 жыл бұрын

  • Даже и подписка однозначно! Ты молодец, никого не слушай!)

    @user-ch6xc9hd8g@user-ch6xc9hd8g3 жыл бұрын

  • Добрый день! Очень понравился ваш рецепт горячего копчения свинины. Не подскажете, какой процент потери идёт при копчении по вашему способу? Сколько максимально свинины можно поместить в бочку за один раз?? Благодарю за ответ

    @kornyshinyurii2844@kornyshinyurii28443 жыл бұрын

  • Не знала что в опил надо ложить сахар, спасибо попробую

    @user-mp9ot7tc7m@user-mp9ot7tc7m3 жыл бұрын

  • Умница , спасибо

    @user-es2uk8nk2y@user-es2uk8nk2y7 ай бұрын

  • Обожаю копчёное сало)) оно вкуснее чем даже копчёное мясо

    @user-ev4yr9ok2h@user-ev4yr9ok2h2 жыл бұрын

  • Огромное спасибо! Много лет коптим сало ,......и не знали что можно добавлять сахар!

    @user-kv6in6wy4s@user-kv6in6wy4s5 жыл бұрын

    • нужно, попробуйте не пожалеете

      @TheGreenPlanet@TheGreenPlanet5 жыл бұрын

  • Красота👍

    @felixkarapetyan4373@felixkarapetyan4373 Жыл бұрын

  • Спасибо за видео, очень вкусно рассказываете. Подскажите, а вот самую малость подкаптить сало, чисто для запаха дымка, как ?

    @user-kukumba333Z@user-kukumba333Z2 жыл бұрын

  • Спасибо, очень интересная и четкая подача! Доносить информацию это твое! Приятно слушать... Спасибо!

    @temapolinovich4378@temapolinovich43788 ай бұрын

  • Просто идиально!!!

    @user-vx4ro8gj7r@user-vx4ro8gj7r4 жыл бұрын

  • Очень круто !!!

    @user-dr5ej9rt4h@user-dr5ej9rt4h3 жыл бұрын

  • Красавчик молодец!

    @andreik.6785@andreik.67855 жыл бұрын

  • 👍Идеально👍

    @user-zg9yt7zh8x@user-zg9yt7zh8x4 жыл бұрын

  • Спасибо за повтор...хорошо запоминается!

    @komandir333@komandir3333 жыл бұрын

  • Спасибо! Удачи Вам найти Спонсоров!!!👍

    @gokhanoztezcan@gokhanoztezcan2 жыл бұрын

  • Собачки супер ) Можно вопрос, горсти у всех разные. В граммах можите подсказать сколько это.

    @user-wk5do2hl2d@user-wk5do2hl2d5 жыл бұрын

  • Александр доброго времени суток, подскажите температу при копчении продуктов в самодельной коптилке?, или если можно телефон ваш как с вами возможно связатся?

    @user-zf4kx8hl3b@user-zf4kx8hl3b4 жыл бұрын

  • Блин прооокоптил как ты сказал а потом попробывал вкусно 🖒🖒🖒🖒👏👏👏👏

    @user-rt4mp7hq6k@user-rt4mp7hq6k3 жыл бұрын

  • Просто супер!👍👍

    @user-tt1dm2hj8k@user-tt1dm2hj8k2 жыл бұрын

  • Спасибо!

    @ZhannaFokinaMSK@ZhannaFokinaMSK5 жыл бұрын

  • Спасибо, Красава!💪👍

    @user-uy6nr6bp1w@user-uy6nr6bp1w2 жыл бұрын

  • Большое спасибо! Полезная инфа, классный канал, удачи Вам!

    @user-nf7wp1dh6p@user-nf7wp1dh6p4 жыл бұрын

  • Отличное сало!!!! Я так тоже делаю.

    @alexeymorozov2935@alexeymorozov29355 жыл бұрын

  • Приветствую Вас. А, при какой температуре коптить горячего копчения сало в коптильне с дымогенератором? Тоже 70-80 градусов?

    @AlekseiY75@AlekseiY752 жыл бұрын

  • Молодец. У Тебя как всегда все видео классные.

    @muratbekkuskulakow2771@muratbekkuskulakow27714 жыл бұрын

  • Спасибо, учусь.

    @user-np5kt4qo7z@user-np5kt4qo7z3 жыл бұрын

  • полезное видео спасибо подписка лайк !

    @Student-bu8nq@Student-bu8nq4 жыл бұрын

  • Спасибо за видео попробую потом напишу

    @Magadan1978@Magadan19783 жыл бұрын

  • Спасибо. Познавательно. Удачи каналу!))

    @yuriykirey4701@yuriykirey4701 Жыл бұрын

  • Молоток пацан, красава! Твой канал посоветовали, не пожалел. Подписка

    @bulavan@bulavan5 жыл бұрын

    • @@valekc8999 Валя, не твоё это копчение! Элементарного не понимаешь!

      @-Guepard-2.0-@-Guepard-2.0-2 жыл бұрын

  • Просто супер. Дружище скажи пожалуйста я всегда делал в горячем росоле а просто солёное ему хватает жара бочки чтоб в нутри не было сырым

    @yuradjo1015@yuradjo10152 жыл бұрын

  • День добрый А как можно попробовать вашу продукцию На каком рынке вы торгуете Спасибо

    @user-zv8sn8ug7n@user-zv8sn8ug7n5 жыл бұрын

  • С наступающим Новым Годом !!!

    @kolyankuvalda4122@kolyankuvalda41225 жыл бұрын

  • клас просто под новий год буду коптить ....спасибо !!!!!лайк Конечно.....!!!

    @user-yu7he6ih1f@user-yu7he6ih1f5 жыл бұрын

  • Спасибо, красава

    @user-fq2te5yy7p@user-fq2te5yy7p3 жыл бұрын

  • Рецепт крутой, обязательно сделаю, продолжай🤟🤟🤟

    @gregorygregory3063@gregorygregory30635 жыл бұрын

  • У меня сало получилось слабосоленое. В следующий раз попробую не вымачивать, а просто промыть. Спасибо за рецепт!!!

    @user-zs6jq1ct6b@user-zs6jq1ct6b Жыл бұрын

  • Класне видео ,спасиба.

    @user-ek1cx5ws1n@user-ek1cx5ws1n5 жыл бұрын

  • Слюнями подавился..👍

    @user-ci7vf2fx2u@user-ci7vf2fx2u2 жыл бұрын

  • Спасибо класс

    @user-hj7zo4sq1c@user-hj7zo4sq1c3 жыл бұрын

  • Саша не устаю вам удивляться. Вы знаете все и вся. С наступающим вас Новым годом

    @life1889@life18895 жыл бұрын

  • Слюни потекли, этим летом точно попробую накоптить сальца и рыбы👍

    @user-xo3cj7lv5y@user-xo3cj7lv5y5 жыл бұрын

    • Холестирин потёк

      @user-kl2zm4qu1u@user-kl2zm4qu1u6 ай бұрын

  • Я уже просушенное сало, перед самым копчением натираю паприкой, на вкус никак не влияет, но цвет получается очень интересный.

    @allexxx1198@allexxx11985 жыл бұрын

  • СУПЕР

    @Days79278@Days792784 жыл бұрын

  • Да! Слюнки потекли

    @kotproshka@kotproshka2 жыл бұрын

  • Товар на новый год + видос для канала👏😁два зайца одним выстрелом

    @user-hi1pf4sk2i@user-hi1pf4sk2i5 жыл бұрын

  • Здравствуйте. Скажите все сделал по вашему рецепту, а щкура полусилась очень жесткая?

    @user-rf2hf2ox9p@user-rf2hf2ox9p2 жыл бұрын

  • Сделал по твоему рецепту,желаемого цвета не добился,а вот по староеврейскому рецепту паприка с мёдом,цвет обалденный !!!

    @worldheit@worldheit Жыл бұрын

  • Спасибо за видео! С Новым 2019 годом!

    @user-ek1zw7qb9s@user-ek1zw7qb9s5 жыл бұрын

  • Ну тут лайг +3 и подписка .добавить нечего!!!!!!!😉

    @-Roman-32@-Roman-325 жыл бұрын

  • Если коптить с дымогенератором сахар даст толк ? Как я понял два часа при температуре 70 градусов ?

    @user-uq3ce3lt4c@user-uq3ce3lt4c4 жыл бұрын

  • Красавчик!!!

    @user-dw7ng1wm2u@user-dw7ng1wm2u3 жыл бұрын

  • Скажите пожалуста! Можно коптить на акации? Спасибо.

    @user-tv6pf5vd4o@user-tv6pf5vd4o4 жыл бұрын

  • Какую часть лучше выбрать для сала?

    @user-mp6qh1oe9d@user-mp6qh1oe9d3 жыл бұрын

  • Добрый день, проваривать сколько по времени?до копчения или после?

    @user-tb7dw8rg5m@user-tb7dw8rg5m2 жыл бұрын

  • за сахар отдельное спасибо попробую добавить

    @user-fl5pq7zp1m@user-fl5pq7zp1m5 жыл бұрын

    • Попробуйте поджечь кусочек рафинада и понюхайте дым, гарь неимоверная. Лучше сахар добавить с солью при засолке на 1 кг соли 100 г сахара такая смесь подходит и при засолке рыбы для вяленья.

      @user-kb8ob8ln2s@user-kb8ob8ln2s3 жыл бұрын

  • Привет Братан , скажи , как сделать каптильню , у меня тоже такая же бочка . Что делать дальше ?

    @user-be8jn7ex2c@user-be8jn7ex2c2 жыл бұрын

  • Здравствуйте !сколько по весу теряется ?

    @dk-mk5wr@dk-mk5wr4 жыл бұрын

  • Здраствуйте! Хотел уточнить хватает ли времени засолки сутки сухим способом,не будит в нутри недосоленое?

    @user-ox7vh8rk7k@user-ox7vh8rk7k2 жыл бұрын
KZhead